سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه شیرینی صب القفشه
...: مواد لازم برای صب القفشه : آرد سفید 1 لیوان آرد نخود 1 قاشق غذاخوری سرپر شیر خشک 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر هل 1 قاشق چایخوری زعفران نصف قاشق چایخوری نشاسته (کاسترد) 1 قاشق غذاخوری روغن 1/4 لیوان خمیر فوری 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد آب 3/4 لیوان یا کمتر طرز تهیه شیرینی صب القفشه : تخم مرغ را با همزن خوب ...
باقلوا شعریه یک دسر خوشمزه جنوبی + طرز تهیه
و به راحتی پودر کنید. ادویه هل به عنوان یکی از قدیمی ترین طعم دهنده ها خود را در انواع چای و دمنوش های گیاهی یا درون انواع کیک ها و شیرینی ها جای داده تا بتواند به عنوان یک طعم دهنده ی سنتی در لیست ادویه جات ایرانی جای گیرد. مواد لازم رشته شعیریه: 1 بسته شیر عسلی: 1⁄2 قوطی (بسته بندی) مغز ها (سلیقه ای) گردو، پسته، بادام: 200 گرم کره: 50 گرم پودر هل ...
افطاری روز؛ ترحلوا شیرازی
...> آرد برنج: 1⁄2 پیمانه (لیوان فرانسوی دسته دار) نشاسته گندم (نشاسته گل): 1 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 4 لیوان فرانسوی دسته دار شیر پرچرب: 5 لیوان فرانسوی دسته دار گلاب: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری شکر: 2 لیوان فرانسوی دسته دار زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم کره یا روغن: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: ابتدا باید نشاسته را با دو لیوان آب سرد حل کنید ...
طرز تهیه بیسکویت ده دقیقه ای
مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه روغن: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: یک عدد (به دمای اتاق رسیده باشد) بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری یا پنج گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: ظرف مناسبی را انتخاب کرده و تخم مرغ را در آن می شکنیم. شکر و وانیل را به همراه روغن، به تخم مرغ، اضافه کرده و با هم زن برقی به مدت دو دقیقه هم می زنیم ...
جزییات دستور پخت ناگت سبزیجات
و مواد را هم بزنید تا تمام قسمت های مواد به اندازه یکسان مخلوط شوند. تخم مرغ و پودر سوخاری را به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و هم بزنید باقیمانده پودر سوخاری را داخل ظرف جداگانه ای بریزید. مواد را در اندازه های کوچک گرد گرد کنید صاف کنید و داخل پودر سوخاری بغلتانید. مواد را گرد کنید صاف کنید و داخل پودر سوخاری بغلتانید سپس آن ها را داخل سینی فر چرب شده ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار؛ بازاری و بدون فر
لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری کره: 30 گرم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن خمیر پیراشکی ابتدا 1 قاشق غذاخوری شکری، آب ولرم و خمیر مایه با هم مخلوط کنید و 10 دقیقه به صورت روباز کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل بیاید. مرحله دوم: در این فاصله تخم مرغ، نمک، وانیل، شکر، روغن و شیر ولرم را با چنگال با هم مخلوط کنید. وقتی که این ترکیب را خوب هم زدید و یکدست ...
طرز تهیه کلوچه مغزدار خانگی
بزنید تا به شکل پفکی و سبک دربیاید. یک عدد تخم مرغ، نمک، عصاره وانیل و پوست لیمو را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید. به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن مواد، تخم مرغ دیگر را هم به مواد اضافه کرده و مجددا مواد را هم بزنید. در این مرحله یک سوم مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید. دو سوم باقیمانده آرد را هم به ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
کرده و به میزان یک پیمانه از ترکیب حاصله را برداشته و کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را به باقی مانده مواد اضافه کرده و هم می زنیم. سپس روغن را اضافه کرده و هم می زنیم. از قبل آرد را الک کرده و به همراه وانیل و پکینگ پودر به بقیه مواد اضافه می کنیم. مایع کیک آماده شده را در قالب کیک چرب کرده می ریزیم و به فر انتقال می دهیم. بعد از پخته شدن و خارج کردن کیک از فر اجازه می دهیم خنک شوند. در نهایت مایه یی را که در بالا کنار گذاشته بودیم بر روی کیک ریخته و آن را در یخچال می گذاریم تا خودش را ببندد. ...
طرز تهیه رشته خوشکار
میانی دسر را آماده کنید و کنار بگذارید، برای این کار مغز گردو، مغز هل و شکر را با هم مخلوط کرده و با دست ورز دهید تا فشرده شده و به هم بچسبند. 5. در مرحله بعد شربت دسر را آماده کنید و کنار بگذارید. برای این کار شکر و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا دانه های شکر حل شده و مواد غلیظ شود. حالا پودر دارچین را اضافه و شعله را خاموش کنید. 6. حالا سراغ درست کردن رشته ...
طرز تهیه سس مایونز در خانه
چرخش دستگاه را کم کنید و روغن را کم کم به مواد داخل تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. ترکیب بدست آمده باید شبیه ماست چکیده باشد. این کار را تا جایی ادامه دهید که سس به غلظت دلخواه برسد. در آخر برای خوش طعم کردن سس تان می توانید یک عدد حبه سیر متوسط را رنده کرده و به مواد سس مایونز اضافه کنید. طرز تهیه ی سس مایونز: طرز تهیه سس مایونز، تهیه سس مایونز درست کردن ...
شیرینی الماسی خوشمزه و با ماندگاری بالا + طرز تهیه
میزان لازم شکلات ذوب شده سفید یا کاکائویی: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا کره را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. شکر و یا پودر قند را اضافه کنید و دوباره با همزن به مدت 7 دقیقه بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و با همزن برای 3 دقیقه هم بزنید. آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا مقدار آرد لازمی بدست آید. باید آرد را به اندازه کافی ...
طرز تهیه مرغ تست کنجدی
مواد لازم برای 4 نفر : مرغ خام بدون استخوان : 200 گرم سس گوجه فرنگی : 2 ق غ تخم مرغ : 1 عدد پودر سیر : 1 ق م زردچوبه : 1 ق م پنیر کیبی : 4 عدد یا پنیر خامه ای 60 گرم کنجد : به میزان لازم نان تست : به میزان لازم روغن سرخ کردنی : به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا استخوان مرغ را جدا میکنیم. بهتر است از سینه مرغ استفاده شود. ...
طرز تهیه شکلات سوئیسی در خانه
مواد اولیه ای که در این گزارش ذکر کرده ایم می توانید در خانه و با کمترین هزینه این شکلات خوشمزه را تهیه کنید و شادی را برای کودکان خود به ارمغان بیاورید. مواد لازم شکلات تخته ای: 300 گرم پودر شکر: 100 گرم قهوه:1 قاشق مربا خوری گردوی خرد شده: 100 گرم کره: 75 گرم خلال پسته: به مقدار لازم خلال بادام: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا
مرغ یکی از اجزای اصلی غذا های ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا فیله مرغ: 10 عدد پنیر گودا: 5 ورق نمک، فلفل، ادویه، زعفران: کمی پودر سوخاری ریز: یک بسته پودر ...
طرز تهیه سریع و آسان مرغ سوخاری رستورانی
1 قاشق چایخوری ریحان 6 عدد ران مرغ به مقدار لازم نان خرد شده اهم مرینیت کردن مرغ سوخاری رستورانی چگونه مرغ سرخ شده رستورانی درست کنیم ؟ تخم مرغ را در کاسه بشکنید و کاملا بزنید. نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و بیشتربزنید. حالا آرد سوخاری را در کاسه بریزید. پودر فلفل قرمز ، نمک ، زنجبیل ، پودر سیر به همراه پودر پیاز، پونه کوهی، فلفل چیلی و ریحان خشک را اضافه کنید. همه چیز ...
طرز تهیه ی کیک سه شیر؛ ترس لچس خوشمزه
شیر نارگیل: 250 میلی لیتر تخم مرغ: 5 عدد کره ی آب شده: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک سه شیر 1. تخم مرغ ها را از قبل بیرون بگذارید تا هم دمای محیط شوند؛ سپس آن ها را همراه وانیل و شکر با همزن برقی بزنید. 2. باید تخم مرغ و شکر را آنقدر هم بزینید تا مانند تصویر کرم رنگ، پفکی و کش دار شود. 3. در این مرحله کره ی ...
روش درست کردن کیک بستنی بسیار خوشمزه در منزل
کند همزن هم بزنید و بقیه آرد و پودر کاکائو و پیکینگ پودر را اضافه کنید و باز 30 ثانیه هم بزنید. بعد از این مرحله میتوانید سفیده تخم مرغ را به بقیه مواد کیک اضافه کنید و هم بزنی .اگر بعد از هم زدن ردهای سفیدی از مایع داخل مواد کیک شما پیدا بود مهم نیست چون موقع پختن کیک این مایع سفید رنگ داخل کیک ذوب میشه و هم زدن بیش از حد شما باعث سفت شدن کیک میشود. ظرفی به قطر 28سانتی متر را چرب کنید ...
حلوا با تخم مرغ + طرز تهیه
مواد لازم برای حلوا با تخم مرغ : آرد.................. 1 لیوان پر شکر ..............1 لیوان سرخالی آب ................2 لیوان تخم مرغ ................1 عدد زعفران،گلاب و هل ............به مقدار لازم طرز تهیه حلوا با تخم مرغ ابتدا روغن را داخل آرد ریخته و تا جایی تفت می دهیم که کاملا سرخ شده و قهوه ای شود. در ...
طرز تهیه پنکیک آلمانی با آلو کبابی
رو نصف کنید و در 2 ماهیتابه جداگانه کوچک (که مناسب گذاشتن در فر باشن) روی حرارت پایین تا زمانیکه کمی قهوه ای رنگ بشه، آب کنید. 4. در این میان خمیر پنکیک رو با ترکیب کردن تخم مرغ با خامه، شیر و آرد درست کنید. مواد رو تا یکدست بشن، با هم ترکیب کنید. خمیر رو بین 2 ماهیتابه تقسیم کنید و اون ها رو روی سینی فر گرم شده در فر بذارید و برای حدود 20 دقیقه تا پف کنن و طلایی بشن، بپزید. 5. 30 گرم شکر رو با پودر دارچین ترکیب کنید. پنکیک ها رو از فر خارج کنید و از ترکیب شکر و دارچین روی اون ها بپاشید و در کنار آلوهای کبابی سرو کنید. منبع : آبناک ...
طرز تهیه کیک خانگی لامینگتون مخصوص کشور استرالیا
.../3 فنجان یا 350 گرم شیر 1 فنجان یا 250ml شکلات تلخ 220 گرم خامه پرچرب 1 فنجان یا 250ml پودر نارگیل 1 فنجان طرز تهیه : فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری ...
3 دسر خوشمزه برای برای افراد دیابتی
طبیعی است که می توانید آن را جایگزین شکر کنید.2- به وسیله یک همزن برقی پودر سویا و سفیده تخم مرغ را با هم به مدت 1 تا 2 دقیقه بزنید تا فرم بگیرد.3- سپس موز و انواع توت را اضافه و مواد را آن قدر با هم ترکیب کنید تا صورتی رنگ شود.4- باقی میوه ها را داخل لیوان قرار دهید و مایه دسر را روی آن ها بریزید. دسر ماست بستنی مواد لازم 1- ماست ایسلندی – 70 گرم 2- پودرپروتئین وانیلی – 15 ...
دستور تهیه “دسر سمیفردو
...: مواد لازم دسر سمیفردو گیلاس خشک : 230 گرم پنیر ریکوتای تازه :1 پیمانه کوکی بادامی : 6 عدد قهوه دم کرده :1⁄3 پیمانه تخم مرغ بزرگ :3 عدد پوست لیمو : 1 تکه 3 سانتیمتری شکر : 1⁄2 پیمانه پوست لیموی رنده شده : 1⁄2 قاشق غذاخوری شربت آلبالو (گیلاس) : 1⁄4 پیمانه آب لیمو ترش : 1 قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه :1⁄4 قاشق چایخوری ...
فیله مرغ فر پز سریع و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش، این نوع طرز تهیه ساده ترین روش تهیه فیله مرغ در فر است. شما می توانید با توجه به سلیقه و علاقه خودتان مواد دیگری همچون سیب زمینی، گوجه فرنگی، ژامبون و یا هر چیز دیگری را به آن اضافه کنید و از تجربه یک غذای جدید لذت ببرید. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در این غذا از کره بادام زمینی استفاده می شود. همان طور که می دانید کره بادام زمینی دارای خواص زیادی است که در اینجا به برخی از این ...
طرز تهیه کباب اسپانیایی
غذاخوری سینه مرغ 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب اسپانیایی : ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و روغن و فلفل را اضافه کنید. این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن ها را در خلال جا کنید. باید ماده طعم دهنده را روی آن ها بریزید. دوساعت بعد از این سیخ ها را از مایع در آورید و بعد ...
چگونه نان فطایر پنیری یک میان وعده عالی و خوشمزه درست کنیم؟
را روی شعله می گذاریم تا ولرم شود. سپس به آن شکر و پودر خمیر مایه فوری را اضافه می کنیم. این مخلوط را به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم تا عمل آید. در ظرف دیگر تخم مرغ را با همزن دستی می زنیم. بعد روغن رو هم اضافه میکنیم و مجدد باهم هم میزنیم. بعد از 10 دقیقه خمیر مایه به عمل می آید. حالا مخلوط خمیر مایه را به تخم مرغ و روغن اضافه کرده ...
طرز تهیه فریتاتا ایتالیایی
...: 20 دقیقه مواد لازم فریتاتا برای 4 نفر تخم مرغ 8 عدد نصف فنجان آب ادویه یا سبزیجات معطر خشک شده یا تازه بنا به ذائقه به میزان لازم کمی نمک کمی فلفل 2 فنجان سبزیجات خُرد شده، گوشت، مرغ یا بوقلمون، یا ماهی و یا ترکیبی از همه نصف فنجان پنیر رنده شده طرز تهیه فریتاتا: ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم ...
رمزگشایی از معنای تاریخ انقضای مواد غذایی
لیوان آب استفاده کنید. آن را داخل لیوان آب بگذارید. اگر تخم مرغ روی آب ماند، آن وقت آن را دور بیندازید. مخمر و بکینگ پودر متخصصان مواد غذایی می گویند اگر بسته بندی این مواد باز نشده باشد، شما می توانید بعد از گذشت تاریخ انقضا، باز هم آن ها را مصرف کنید. اما به یاد داشته باشید که برای این که کیک یا نان شما به اندازه قبل پف کند، نیاز به مصرف میزان بیشتری از این مواد خواهید داشت ...