سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه رژیم غذایی کم نمک بر فشار خون زنان تاثیر چشمگیرتری دارد
.... چگونه کاهش مصرف نمک بر گردش اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه یا SCFA اثر می گذارد؟ به گفته دانشمندان، این مطالعه که در ژورنال فشار خون بالا منتشر شده اولین مطالعه ای است که می گوید چگونه کاهش نمک در انسان بر گردش اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه یا SCFA اثر می گذارد. شواهد نوظهور نشان می دهد که یک رژیم غذایی با نمک بالا بر میکروبیوم روده موثر است، به ویژه این که در مدل ...
کدام موادغذایی را جایگزین گوشت قرمز کنیم؟
ویتامین های گروه B، آهن و فیبر تامین کنند. بادام: هر 100 گرم بادام 25 گرم پروتئین دارد تقریبا مشابه گوشت و از طرف دیگر به دلیل داشتن چربی بالا به حفظ انرژی بدن کمک می کند. تخم مرغ: تخم مرغ حاوی پروتئین و ویتامین های گروه B12 وD است، این موضوع که تخم مرغ باعث افزایش کلسترول در خون می شود، به طور کلی رد شده است. این در حالی است که دو عدد تخم مرغ حدود 13 گرم پروتئین دارد. ...
مراقبت های تابستانی در مبتلایان به دیابت
بالا رعایت کنید . حتی اگر تشنه نیستید، به مقدار کافی آب و مایعات بنوشید تا دچار کم آبی نشوید. سوپ ها، چای سبز بدون قند، آب گوجه فرنگی، آب گرم و لیمو، آب دوغ و ... گزینه های خوبی هستند. . از مصرف نوشیدنی های حاوی کافئین مانند قهوه و نوشینی های انرژی زا یا ورزشی و الکل بپرهیزید. این نوشیدنی ها منجر به از دست دادن آب بدن و در نتیجه افزایش سطح قند خون می شوند. . قند ...
قیسی پلو متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
از اندازه آن می تواند باعث اسهال و ایجاد نفخ گردد؛ بنابراین کودکان و سالمندان نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم برگه زردآلو: 400 گرم برنج: 4 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم دارچین: به مقدار لازم مراحل پخت پیاز خرد شده را با گوشت چرخ کرده تفت می دهیم تا رنگ پیاز طلایی شود. ...
طرز تهیه املت جگر مرغ متفاوت و خوشمزه
جگر مرغ دارای آهن، فولات، پروتئین، ویتامین A و B12 است که برای بدن ضروری هستند؛ در ادامه طرز تهیه املت جگر خوشمزه ای را به شما آموزش می دهیم که می تواند یک وعده مقوی و مفید برای شروع یک روز پرکار باشد. البته لازم به ذکر است که مصرف زیاد گوشت با کلسترول بالا در دراز مدت زمینه ساز بیماری های مختلف است بنابراین در مصرف آن نباید زیاده روی کرد. مواد لازم برای تهیه املت جگر مرغ ...
درمان فشار خون بالا در بارداری
قرار دهید: معمولا با قطع مصرف نمک، فشار افرادی که مبتلا به فشار خون هستند کاهش می یابد و این مسئله از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می کند. اما مطالعات نشان می دهد حذف کامل نمک از رژیم غذایی سودمند نیست زیرا باعث افزایش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می شود. این مطالعات نشان می دهد فقط افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند و نمک به مقدار زیاد مصرف می کنند، باید نگران مصرف آن باشند ...
کشف 200 کیلوگرم فرآورده های خام دامی غیرقابل مصرف در بوئین زهرا
ادامه داد: در بازرسی از واحد های عرضه فرآورده های خام دامی در سطح شهر بوئین زهرا، 200 کیلوگرم گوشت قرمز و مرغ و آلایش تاریخ گذشته و غیرقابل مصرف، کشف و معدوم شد . وی خاطر نشان کرد: شهروندان گرامی در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مرتبط با دامپزشکی در واحد های صنفی عرضه کننده فرآورده های خام دامی، رستوران ها و غیره مراتب را به اداره دامپزشکی شهرستان با شماره تماس 34222490 و یا شماره تلفن 4 رقمی 1512 و یا اینکه به سامانه پیامکی 50001512 اطلاع رسانی کنند . پایان پیام/ 293 ...
150کیلو گوشت غیرقابل مصرف در تاکستان کشف شد
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین از قزوین؛ محمدرضا آذربایجانی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان تاکستان گفت: باعنایت به اجرای طرح پایش رستورانهای شهرستان تاکستان و همچنین بازدید های مستمر از مراکز عرضه؛ مقدار 150کیلوگرم فراورده خام دامی غیر قابل مصرف در یکی از رستورانهای شهرستان توسط کارشناسان واحد نظارت این اداره کشف، و به صورت کاملا بهداشتی معدوم شد و پرونده تخلف صورت گرفته به مراجع قضایی ارجاع شد. ...
کشف 151 کیلوگرم گوشت فاسد در کامیاران
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سنندج ،مجتبی ورمقانی مدیر کل دامپزشکی استان کردستان گفت:در راستای اجرای طرح نظارت بهداشتی از مراکز توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی تعدادزیادی از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی بخش موچش شهرستان کامیاران مورد بازدید قرارگرفت. او افزود:درنتیجه این بازدیدها مقدار 151 کیلوگرم فرآورده غیر قابل مصرف،عمدتا گوشت قرمز تاریخ مصرف گذشته و فاسدکشف وضبط شد. مدیر کل دامپزشکی استان کردستان گفت:با تنظیم 3 صورتجلسه تعزیراتی این فرآورده ها ضبط و متخلفین به مرجع قضایی معرفی شدند. انتهای پیام/ ...
راهکار هایی برای پیشگیری از حملات قلبی
یا بدون چربی، غلات کامل، چربی های سالم مانند روغن زیتون دو نمونه از برنامه های غذایی سالم قلب شامل برنامه رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا (DASH) و رژیم غذایی مدیترانه ای است. مصرف مواد زیر را محدود کنید نمک، قند، کربوهیدرات های فراوری شده، چربی اشباع (موجود در گوشت قرمز و لبنیات پر چرب) و چربی ترانس (موجود در فست فود سرخ شده، چیپس، کالا های پخته شده). در مطالعه به ...
مرغ ارزان شد
به گزارش شمانیوز وبه نقل از باشگاه خبرنگاران جوان:عظیم حجت عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی کشوراز کاهش قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: امروز قیمت هر کیلو مرغ زنده 7 هزار و 700 تا 7 هزار و 800 تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی ها 11 هزار و 800 تومان است. وی افزود: قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده نسبت به چند روز گذشته 200 تومان و مرغ گرم 300 تومان کاهش داشته است. حجت ...
استراتژی های کاهش حملات قلبی را بشناسید
حبوبات دیگر، گوشت قرمز کم چرب و ماهی ، لبنیات کم چرب یا بدون چربی ، غلات کامل ، چربی های سالم مانند روغن زیتون دو نمونه از برنامه های غذایی سالم قلب شامل برنامه رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا (DASH) و رژیم غذایی مدیترانه ای است. مصرف مواد زیر را محدود کنید نمک ، قند ، کربوهیدرات های فراوری شده ، چربی اشباع (موجود در گوشت قرمز و لبنیات پر چرب) و چربی ترانس ...
طرز تهیه کباب کوبیده خانگی در فر
به آن اضافه کرده و به خوبی ورز دهید. تا جایی که گوشت حالت چسبنده پیدا کند. روی ظرف را بپوشانید و یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت سیخ های مخصوص کباب کوبیده را برداشته، دست خود را مرطوب کنید و از مایه گوشت به اندازه یک نارنگی (100-120 گرم) برداشته و به سیخ بکشید و با انگشتان فشار دهید تا به سیخ بچسبد و سطح آن صاف شود. سیخ های آماده شده را در سینی فر بچینید. فر ...
مواد غذایی مضر که برای بدن لازم است
مصرف نمک به ما هشدار داده اند. آن ها می گویند که مصرف زیاد نمک می تواند باعث ایجاد مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا و بیماری های قلبی شود. با این حال چندین دهه مطالعه نتوانسته است شواهد قانع کننده ای برای اثبات موضوع فوق بیاورد. علاوه بر این بسیاری از مطالعات نشان می دهند که مصرف بیش از اندازه کم نمک می تواند برای سلامتی مضر باشد. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد رژیم غذایی ...
ورزش کردن با وجود میگرن؛ خوب یا بد؟
مجله اینترنتی تناسب اندام/ ورزش، اغلب بعنوان یک محرک میگرن، مقصر شناخته می شود. بنابراین ترس تحریک میگرن، بسیاری از مبتلایان به میگرن را از در پیش گرفتن یک برنامه تناسب اندام باز می دارد، که مایه تاسف است. زیرا آنها با اینکار، مزایای سلامتی بی شماری را از دست می دهند. ورزش، خطر ابتلا به بیماری هایی مانند فشار خون بالا، دیابت، افسردگی و چاقی را کاهش می دهد. ورزش از سطوح استرس نیز می ...
فشار خون | علائم و درمان فشارخون بالا و فشارخون پایین
مطالعه باقی مطلب بپردازید. به طور کلی تغییرات زیر باعث کاهش فشار خون بالا می شود: کاهش مصرف نمک و رژیم غذایی سالم عدم مصرف الکل کاهش وزن ورزش مرتب عدم مصرف قهوه و کافئین ترک سیگار خواب منظم، حداقل 6 ساعت در طول شبانه روز غذاهایی که فشار خون را سریعا پایین می آورند: سبزیجات برگ سبز ریشه چغندر انواع توت ها و تمشک ها موز ماهی دانه ها ماست و شیر بدون چربی ...
خوردن میوه های کال و مشکلات گوارشی
خواهند کرد؛ بنابراین باعث پیشگیری از پرخوری خواهند شد. بزرگمهر افزود: بهتر است از چربی های گیاهی که در حرارت محیط مایع هستند، استفاده کنیم و از مصرف چربی های حیوانی مانند دنبه و چربی های گوشت و مرغ پرهیز کنیم؛ زیرا باعث افزایش چربی های نامطلوب خون می شوند. پروتئین ها مانند انواع گوشت بویژه گوشت سفید، لبنیات کم چرب، تخم مرغ و مخلوط حبوبات و غلات در سلامت سیستم عصبی مؤثر هستند. ...
بهترین روش ها برای افزایش وزن سالم
... 11- دانه های سویا: یک منبع پروتئین سرشار از کالری دانه های سویا بسیار با ارزش هستند چون سالم، ارزان، و سرشار از مواد مغذی هستند. یک وعده ی 100 گرمی دانه سویا حدود 400 کالری دارد. این وعده مقدار کمی چربی و مقدار باور نکردنی 36 گرم پروتئین دارد. بر اساس وزن منبع پروتئین بهتری از گوشت قرمز به حساب می آید. در کنار همه اینها دانه سویا منبع غنی از منیزیم، آهن و کلسیم نیز هست. ...
غذای متنوع مصرف کنید و لاغر بمانید
...> مقدار کالری: 168 کیلوکالری در هر 100 گرم 2- سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان مرغ، یکی از بهترین گوشت هاست که در گروه منابع عالی برای دریافت پروتئین هم قرار می گیرد. شما می توانید با جدا کردن تمام پوست مرغ و چربی هایش، کالری این گوشت را به حداقل برسانید. مقدار کالری: 110 کیلوکالری در هر 100 گرم 3- سینه بوقلمون سینه بوقلمون هم پروتئین زیادی ...
گراتن ماکارانی، پیش غذایی شیک، خوشمزه و آسان
مواد گوشتی و سس سفید را بریزید. بهتر است روی گراتن ماکارانی باشد و یک لایه پنیر پارمزان بپاشید. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در فر 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه زمان پخت دهید. سپس فویل را بردارید و اجازه دهید 15 دقیقه در فر سطح گراتن طلایی شود. چند نکته در مورد درست کردن گراتن این مقدار برای 4-5 نفر کافی است. گراتن را نیز مانند لازانیا اجازه دهید 10-15 دقیقه خنک شود سپس برش بزنید و سرو کنید. ...
8 خوراکی که به بدنتان آسیب می رساند
خون می شود. اگر به دنبال کلسیم و محکم کردن استخوان ها هستید بادام خام بخورید. 3. غذاهای فیریز این موضوع زمانی مطرح می شود که شما مجبور به انتخاب بین غذای بیرون و خانگی هستید. سپس به این فکر میفتید از بیرون غذای یخ زده تهیه کنید و خودتان در خانه آن را گرم یا سرخ کنید. خیال می کنیم اینگونه به بدن مان لطف کرده ایم در حالی که ما داریم مقدار بالایی از آرد، نمک و مواد نگهدارنده را ...
مواد غذایی گرم که سردی بدن را دفع می کنند
... بررسی سردی و گرمی 15 ماده غذایی پر مصرف ایرانی ها در زندگی روزمره مان مواد غذایی گوناگونی را مصرف می کنیم بدون این که بدانیم چه تاثیری روی بدن مان دارند. مواد غذایی مصرفی می توانند دو نوع باشند: مواد غذایی با طبع سرد و مواد غذایی با طبع گرم. طبق آیورودا مواد غذایی که تاثیر خنک کننده روی بدن دارند و تاثیر عمیقی روی متابولیسم دارند، طبع سرد دارند. در حالی که مواد غذایی ای که بدن را ...
از سلامت قلب تا دوری از سرطان با این رژیم فوق العاده
در روغن نارگیل یافت. طبق تحقیقات علمی انجمن قلب امریکا، مصرف چربی های اشباع شده میزان کلسترول خون را افزایش میدهد. این افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را بالا میبرد. بنا به توصیه انجمن قلب آمریکا، از 2000 کالری دریافتی در روز، تنها 13 گرم آن باید به چربیهای اشباع اختصاص یابد. علاوه بر این، خوردن 4 تا 5 وعده میوه و سبزی، 6 تا 8 وعده غلات کامل، 2 تا 3 وعده لبنیات کم چرب و کمتر از 180 ...
ورشکستگی نیمی از مرغداری های اصفهان با نوسانات قیمتی
اتحادیه فروشندگان گوشت سفید اصفهان با بیان اینکه فروشندگان مرغ در روزهای کرونایی دچار ضرر و زیان شدند، تصریح کرد: کرونا روی بازار گوشت سفید تاثیر منفی داشت چراکه توسط مردم تا حدودی خریداری نشد و با تعطیلی رستوران ها و تالارها، مرغ ها روی دست فروشندگان ماند و دچار ضرر و زیان شدند. وی تصریح کرد: اما اکنون اینگونه نیست و بازار در حال برگشتن به وضعیت قبل است و با توجه به باز شدن دوباره رستوران ...
طرز تهیه کباب ترش، غذای محلی گیلان
کباب ترش را می توان با کباب پز یا قابلمه هم تهیه کرد، بدین منظور باید شعله گاز را کم کنید و مخلوط ها را در روغن و آب بگذارید تا گوشت بپزد. این غذا از آن رو که با برنج مصرف می شود، انرژی بالایی دارد و بخش زیادی از انرژی روزانه را تامین می کند. مواد لازم رب انار ترش: 1-2 قاشق غذاخوری گوشت فیله گوسفندی: 500 گرم گردو ساییده شده: 100 گرم پیاز متوسط: 1 عدد ...
طرز تهیه فسیلی کربونارا، پاستای پرطرفدار
معروف که سس را خیلی بهتر به خود می گیرد استفاده شود. مواد لازم پاستا فسیلی خشک: 160 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم ژامبون گوشت دودی (نواری شده): 80 گرم سیر (ماینس شده): 1 حبه روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری خامه: 1/4 پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر پنیر پارمسان: 2 قاشق سوپ خوری سس ورچستر: 1 قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه نان سیمیت در منزل
مواد اولیه برای تهیه نان سیمیت آرد، شکر، روغن مایع و شیره انگور است. سیمیت نانی است که بدون تخم مرغ درست می شود، ظاهر آن پوک و بافتش کمی سفت است. این نان لذیذ را می توانید در وعده صبحانه یا عصرانه همراه با چای و قهوه تان میل کنید. مواد لازم آرد: 500 گرم یا 3 پیمانه مایه خمیر:یک قاشق غذاخوری آب:2 لیوان شکر:یک قاشق غذاخوری نمک:یک قاشق چایخوری روغن ...