سایر منابع:
سایر خبرها
عادت غذایی مناسب در پیشگیری از کرونا نقش بسزایی دارد
، مصرف لبنیات به صورت کم چرب، مصرف انواع میوه و سبزی ترجیحا با رنگ های نارنجی، قرمز یا حتی بنفش پررنگ به دلیل داشتن آنتی اکسیدان هایی که در این دسته از میوه ها وجود دارد باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. کارشناس تغذیه گفت: مصرف منابع حاوی ویتامین 6B که در تخم مرغ، مرغ، ماهی، قارچ، حبوبات و آجیل وجود دارد، مصرف غلات کامل سبوس دار مثل نان های سبوس دار حاوی ویتامین های گروه B و سلنیوم توصیه ...
طرز تهیه اسلایس سیب
در مطلب زیر طرز تهیه اسلایس سیب را آموزش می دهیم. مواد لازم: تخم مرغ چهار عدد شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل ترکیه یه قاشق مربا خوری یا وانیل ایرانی یک هشتم قاشق چایی خوری آرد دو لیوان شیر نصف لیوان پگینک پودر یک قاشق مربا خوری مغز پسته یا بادام یا تخمه به مقدار دلخواه مواد لازم میانی: سیب درشت سه عدد ...
خواص روغن هسته انگور
میکروبی خاصیت آنتی اکسیدانی این خاصیت ها به همراه مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا و ویتامین E موجود در روغن انگور ، آن را به یک درمان موضعی محبوب برای پوست تبدیل کرده است. فواید سلامتی روغن انگور روغن انگور از نظر اسیدهای چرب اشباع نشده (PUFAs) حاوی اسیدهای چرب امگا 6 بسیار غنی است. PUFA ها در صورت استفاده از آنها به جای چربی های اشباع و چربی های ترانس در ...
آنتی اکسیدان بخورید تا آلزایمر نگیرید
به گزارش پایگاه خبری مدیکال نیوز، مطالعه اخیر محققان دانشگاه وسترن استرالیا نشان داد، بسیاری از بیماری های انحطاطی سیستم اعصاب بر اثر رادیکال های آزاد به وجود می آیند.آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد در بدن واکنش می دهند و از ضرر آنان جلوگیری می کنند. به زبان ساده می توان گفت که آنتی اکسیدان از سلول در مقابل صدمات جلوگیری می کند. این ترکیبات می توانند طبیعی یا مصنوعی باشند. آنتی ...
5 راه ساده برای داشتن مو های سالم
سالم تر کند. پروتئین یک رژیم غذایی مناسب، عامل مهمی در سلامت مو و پوست سر است. مو ها در درجه اول از پروتئین تشکیل شده اند؛ بنابراین به ازای هر کیلو وزنتان حتما یک گرم پروتئین مصرف کنید. حداقل مصرف پروتئین روزانه شما باید 45 گرم باشد. از منابع خوب پروتئین برای شما مرغ، ماهی، گوشت قرمز بدون چربی، لوبیا، محصولات لبنی کم چرب و تخم مرغ است. رژیم های غذایی که پروتئین کافی ...
میان وعده های خوشمزه ای که انرژی بدنتان را تامین می کنند
گرم است، مصرف ماست از نوع کم چرب در کنار کلم بروکلی میان وعده خوبی برای افراد است و باعث تامین کلسیم در آن ها خواهد شد. جوزدانی با بیان اینکه مصرف آووکادو دارای خواص غنی است، تاکید کرد: مصرف آووکادو و زیتون در کنار وعده های غذایی به عنوان منبع دریافت روغن ترکیب خوبی برای تامین انرژی در بدن است. همچنین مصرف سبزیجاتی مانند کلم بروکلی در کنار آووکادو ترکیب غنی و مغذی است که افراد باید آن را ...
غذاهای بی شماری که پس از مصرف آنها احساس گرسنگی میکنیم
...، همچون گوشت یا ماهی، بگذاریم. 8 ) آدامس افراد بسیاری به این خیال آدامس می جوند که به خاطر جویدن مدام ذهنشان دیگر فکر غذا نمی افتد. اما جالب است بدانید که این ترفند دقیقاً نتیجه ی عکس دارد. از آنجایی که شیره ی معده باعث می شود احساس گرسنگی کنید بهتر است مواد مغذی ساده مصرف کنید تا سیر شوید. اگر دلتان خواست غذای سبکی بخورید، آجیل، همچون بادام و گردو، انتخاب مناسبی است ...
نکات طلایی برای تغذیه نوزادان
... این متخصص تغذیه ضمن تاکید بر اینکه طی یک سال اول زندگی تغذیه مناسب تاثیر بسزایی در رشد کلی بدن چه از لحاظ قدی و چه از نظر وزنی و اندازه دور سر دارد، گفت: بعد از 6 ماه اول زندگی که کودک از تغذیه انحصاری با شیر مادر جدا می شود، بهتر است، از مواد غذایی و غلات بسیار ساده مثل برنج و گاهی اوقات از حریره مغز ها نظیر حریره بادام استفاده کند. حاجی فرجی بیان کرد: بعد از 6 ماه اول زندگی در ...
زیبایی و جوانی با این خوراکی های خوشمزه
.... ریختن روغن آووکادو روی سالاد ها به جای روغن زیتون نیز یکی دیگر از راهکار های هوشمندانه برای سلامت پوست است. این میوه به بهبود سلامت قلب و عروق، مدیریت وزن و کنترل قند خون نیز کمک می کند. ماهی آزاد برخی منابع علمی توصیه می کنند دو بار در ماه سالمون بخورید. ماهی سرشار از اسید های چرب امگا 3 است که التهاب را کاهش می دهد، از خشکی پوست جلوگیری می کند و از سرطان پوست جلوگیری می ...
علت خشکی و سوزش چشم چیست؟
حالی که اسیدهای چرب امگا 6 نیز می توانند در جهت کمک به تورم موثر باشند. اکثر مردم به خاطر مصرف غذاهای ناسالم بین این دو تعادل برقرار نمی کنند و در بسیاری از افراد سطح اسیدهای امگا 6 بسیار بیشتر از امگا 3 می باشد. کمبود امگا 3 بدن نه تنها باعث التهاب چشم، بلکه کل بدن می شود. راه حل: دکتر مورا می گوید: با مصرف ماهی قزل آلا، گردو، بذر کتان و سایر منابع امگا 3، میزان امگا 3 بدن ...
خوراکی هایی که باعث تقویت ریه ها می شوند
، زردآلو و برخی از حبوبات مانند لوبیا چیتی، سویا و عدس جزو مواد دارای پتاسیم محسوب می شوند. سیب سیب سرشار از آنتی اکسیدان است و خطر ابتلا به بیماری های ریوی را کاهش می دهد. ماهی چرب امگا3 موجود در ماهی باعث بهبود عملکرد ضدالتهابی بدن می شود و برای کاهش التهاب ریه ها مفید است. ماهی چرب به علت داشتن ویتامین D برای افراد مبتلا به آسم بسیار مفید محسوب می شود ...
گیاه فلوس چه خواصی دارد؟
.... - فلوس موجب باز شدن و نرم شدن ریه می گردد و از ورم آن کم می نماید. - جهت درمان دیفتیری، فلوس را با آب گشنیز قاطی نموده و به بیمار داده تا غرغره نماید. - جهت باز کردن گرفتگی روده و دل پیچه ، فلوس را مخلو ط با ریشه ختمی مصرف کنید . - فلوس نرم کننده سینه می باشد. - جوشانده پوست درخت فلوس اسهال خونی را از بین می برد. - اگر بیمار دچار یبوست شدید باشد، باید میزان 10 گرم عسل خرنوب هندی را به 60 گرم افزایش بدهید. جهت بهتر نمودن مزه این عسل بهتر است این جوشانده را با شربت انجیر یا گیلاس استفاده گردد. ...
جلوگیری از ریزش مو با راهکارایی ساده
بهداشتی که برای مو ساخته می شود، ویتامین ب6 و بیوتین وجود دارد. منابع غذایی غنی از بیوتین شامل جگر، جوانه ی گندم و تخم مرغ و منابع غنی از نظر ویتامین ب6 شامل جگر، ماهی، جوانه ی گندم و زرده ی تخم مرغ است. در برخی از رژیم های غیراصولی، مصرف روغن به طور کلی ترک می شود. این در حالی است که مصرف اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 در حفظ سلامت موها اثرگذار است. اسیدهای چرب امگا 3 در روغن سویا، روغن کانولا ...
افزایش خطر ابتلا به دیابت با مصرف سه گروه غذایی
نظر میزان بالا بردن قند خون وجود ندارد، در واقع مصرف بعضی از غذاهای حاوی نشاسته مثل سیب زمینی، قند خون را حتی بیشتر از خوردن شکر بالا می برد، باید در رژیم غذایی خود از کربوهیدراتهای ساده نیز استفاده شود. وی تصریح کرد: مصرف روزانه فیبر باید حداقل 20 گرم شامل نان جوی سبوس دار، نان سنگک، جوی پوست نکنده، ذرت، بادام زمینی، فندق، گردو، انواع لوبیا، عدس، سویا، سبزیجات شامل لوبیا سبز، نخود ...
طرز تهیه بریان اصفهان (آبگوشت و تزیین)؛ چرب، لذیذ و ساده
...> گوشت سردست گوسفندی 500 گرم جگر سفید 100 گرم پیاز 2 عدد (یکی بزرگ یکی متوسط) دنبه 50 گرم روغن مایع به میزان کافی نعناع خشک 1 قاشق چای خوری دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به میزان کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری خلال پسته، بادام، مغز گردو و برگ ریحان برای تزئین طرز تهیه بریان اصفهان ...
در ماه اول بارداری چه بخوریم؟
. در این مقاله گروه سلامت بانوان اوما 12غذای برتر و مناسب برای ماه اول بارداری و همچنین سه ماه اول بارداری به همراه فواید هریک را برای بدن مادر و جنین به تفکیک به شما معرفی می کند. مواد غذایی که باید در ماه اول بارداری در رژیم غذایی خود بگنجانید چیست؟ در ادامه شما را با مهم ترین مواد غذایی که باید در این دوران مصرف کنید آشنا می کنیم: 1- اسفناج ...
با روش پخت غذا های محلی تربت جام آشنا شویم
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، غذا به عنوان یک فعالیت معنی دار بر روابط اجتماعی تأکید دارد، اعتقادات و دین را تصویب می کند، بسیاری از الگو های اقتصادی را معین می کند و ناظر بر بخش بزرگی از گردش روزانه ی زندگی است. به عبارت دیگر همانگونه که سیستم های پزشکی در بیماری و ارتقای سلامت نقش دارند، عادات تغذیه ای نیز نقش اجتماعی اساسی تری فراتر از تغذیه ی بدن انسان بازی ...
تغذیه دوران بارداری، ماه نهم چه بخوریم؟
. بنابراین باید در هر وعده مقدار کمتری غذا بخورید تا معده تان اذیت نشود. غذاهای مناسب این مرحله از بارداری هنگامی که غذاهای مغذی و سالم بخورید، بارداری سالم و بی مشکلی خواهید داشت. مشکلاتی مانند یبوست و سوزش معده با مصرف غذاهای مناسب حل می شوند. این کار به رشد بهتر جنین نیز کمک می کند و از بیماری های احتمالی جلوگیری خواهد کرد. حتما موارد زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید ...
مهم ترین خوراکی هایی که باعث تقویت ریه ها می شود
زندگی و رشد کودک دارد و به او آسیب می زند. برای سنجش آسیب بی اشتهایی به کودک، از نمودار رشد که شامل اندازه گیری قد و وزن است، استفاده می شود. وی با تاکید بر حجم غذای کودک، گفت: حجم غذا تأثیر چندانی بر روند رشد کودک ندارد، افزود: کمبود بعضی ریز مغذی ها مانند آهن، روی و تعادل نداشتن در مصرف مواد غذایی با بی اشتهایی کودک ارتباط مستقیم دارد. مدیر گروه تغذیه مرکز بهداشت یزد ...
دوازده مکمل برای تقویت مغز و حافظه
را به تاخیر می اندازد. از منابع غذایی خوب برای این ویتامین می توان به مغزها و دانه های خوراکی، زیتون، روغن زیتون، آووکادو، جوانه گندم، غلات کامل و سبزیجات برگدار اشاره کرد. اگر به میزان کافی از رژیم غذایی خود ویتامین E دریافت نمی کنید، می توانید پس از مشورت با پزشک مصرف یک مکمل را آغاز کنید. نکته: اگر داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنید، پیش از آغاز مصرف مکمل ویتامین E با پزشک خود مشورت ...
دوازده مکمل برای تقویت مغز و حافظه
. از منابع غذایی خوب برای این ویتامین می توان به مغزها و دانه های خوراکی، زیتون، روغن زیتون، آووکادو، جوانه گندم، غلات کامل و سبزیجات برگدار اشاره کرد. اگر به میزان کافی از رژیم غذایی خود ویتامین E دریافت نمی کنید، می توانید پس از مشورت با پزشک مصرف یک مکمل را آغاز کنید. نکته: اگر داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنید، پیش از آغاز مصرف مکمل ویتامین E با پزشک خود مشورت کنید. ...
راهنمای جامع مزاج های چهارگانه؛ مزاج شما کدام است؟
یا انگور. نمونه هایی از ترکیبات غذایی مفید برای افراد دارای مزاج سرد و خشک: حریره بادام، شیربادام، نخودآب با گوشت ماکیان، اسفیدباج با گوشت گردن، پیه ماکیان، آبگوشت گردن با آب سیب و گلاب، ماهی کیلکا کبابی با روغن بادام، فسنجان بادام، کوکوی سبزیجات گرم، هلیم، کاچی، شیر و ترنجبین و روغن بادام. مزاج سرد و تر (بلغمی) مواد غذایی مضر برای افراد دارای مزاج سرد و تر: مصرف بیش از حد ...
تغذیه در ماه هشتم بارداری
در طول بارداری از خوردن تخم مرغ های خام یا نپخته مثل تخم مرغ عسلی پرهیز کنید. تخم مرغ خام دارای نوعی سم به نام سالمونلا می باشد که می تواند به بدن مادر و جنین انتقال یابد و باعث مسمومیت شود. غذاهای دریایی خام: از مصرف غذاهای دریای خام مانند سوشی و صدف اجتناب کنید. این مواد غذایی نیز می توانند باعث مسمومیت غذایی شوند. جگر: بهتر است در طول بارداری از مصرف ...
5 اتفاقی که با نخوردن گوشت برای شما رخ می دهد
گیری نویسندگان این مطالعه درباره اینکه چرا گیاهخواران جدید نیاز به انجام تلاشی ویژه برای دستیابی به سطحی مناسب دارند این است که بیماران مبتلا به اختلال در حس چشایی ممکن است در جذب روی دچار نقص و مشکل باشند. درحالی که لوبیاها، مغزهای خوراکی، غلات سبوس دار و ترکیبات لبنی همگی مقدار روی را برای بدن فراهم می آورند، اما اسید فیتیک موجود در غلات سبوس دار، لوبیاها، حبوبات و دانه های خوراکی می ...
راهکارهایی برای رها شدن از چربی شکم
اعتدال چربی مصرف کنید، حتی چربی های سالم واکنش بدن به تمام چربی ها یکسان نیست. تحقیقات نشان می دهد مصرف زیاد چربی های اشباع، چربی احشایی یا درون شکم را افزایش می دهد. از طرفی دیگر، چربی های تک غیراشباع (مانند روغن زیتون و آووکادو) و انواع خاصی از چربی های چند غیراشباع (امگا 3 که در گردو و تخم آفتابگردان و سالمون موجود است)، دارای خواص ضدالتهابی در بدن هستند و اگر به اندازه مصرف شوند، برای ...
روغن کرچک با هزار و یک خاصیت برای پوست و مو
بر این است که استفاده از روغن کرچک به طور منظم موجب بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن، از جمله تخلیه لنفاوی، سلامت غده تیروئید و غلظت خون می شود. لنفوسیت ها، که یک نوع از سلول های سفید خون موجود در سیستم ایمنی بدن هستند، به تهدیدات بدن و مهاجمان بیرونی مانند باکتری ها و سم ها حمله می کنند. استفاده از روغن کرچک به بدن کمک می کند که سطوح مناسب لنفوسیت ها را ذخیره کند و از داخل بافت لنفاوی به غدد لنفاوی ...