سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اصلی بیف استروگانف روسی با سس قارچ
اگر شما هم به خاطر تلفظ کمی مشکل بیف استروگانف تصور می کنید قرار است یک غذای عجیب و سخت پخته شود و به همین خاطر تا به حال به فکر درست کردن این غذای روسی خوشمزه نرفته اید باید به شما بگوییم که سخت در اشتباهید. علیرغم تلفظ مشکل بیف استروگانف اصل روسی رستورانی اما طرز تهیه آن بسیار آسان است. مواد لازم گوشت فیله گوساله بدون استخوان 500 گرم پیاز متوسط دو عدد ...
طرز تهیه آش برگ مو
برای تهیه برگ مو در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: زردچوبه............ به میزان لازم فلفل.............. به میزان لازم نمک.............. به میزان لازم پیاز........... 1 عدد گوشت ...........250 گرم (چرخ کرده) آب گوشت.................. 1 لیتر لپه............... نصف پیمانه ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان
فرنگی متوسط سه عدد پیاز متوسط یک عدد روغن کانولا شش قاشق غذا خوری غوره یک لیوان نمک، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول 2 قاشق غذا خوری روغن درون تابه بریزید. تکه های مرغ را در روغن قرار دهید و آن ها را خوب سرخ کنید. برای این غذا لازم است که تکه های مرغ ابتدا کاملا سرخ شده باشند سپس با کمی آب مغزپخت شود. بعد از اینکه تکه های ...
طرز تهیه خورش آلو ترش به روش سمنانی
پیاز یک عدد سیر یک عدد آلو 500 گرم تخم مرغ دو عدد نمک، فلفل زردچوبه به مقدار لازم کاری به مقدار لازم زیره به مقدار لازم طرز تهیه خورش آلو ترش مرحله اول آلوها را با آب سرد به خوبی بشویید و آن ها را بپزید. مرحله دوم بعد از آنکه نرم شدند هسته آن ها راخارج کرده و با استفاده از گوشت کوب یا پشت قاشق ...
طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی؛ خوشمزه و پر طرفدار
را تزیین کنید. مواد اولیه لازم برای تهیه ماکارونی برای 4 نفر ماکارونی رشته ای یا فرمی 500 گرم گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی با سس مخصوص تایلندی + آموزش تصویری
سیراچای خانگی هم درست کنید. کافی است نام آن را در اینترنت جستجو کنید. این کلمه سیراچا در واقع از نام شهری ساحلی در تایلند گرفته است. این سس از فلفل چیلی پوست گرفته، سرکه تقطیر شده، سیر شکر و نمک درست شده است. از این سس در سوپ، سس، پاستا، پیتزا، هات داگ، املت، برگر و یا هر نوع غذایی که قصد داشته باشیم مزه تندی به آن اضافه کنیم، استفاده می شود. مواد لازم طرز تهیه 1 ...
غذای اصلی/ طرز تهیه گشنیز کباب
لیمو عمانی، 6 عدد آرد سفید، یک قاشق سوپ خوری روغن مایع به مقدار لازم برای سرخ کردن نمک، فلفل و زردچوبه به میزان کافی طرز تهیه گشنیز کباب ابتدا در یک قابلمه مقداری آب ریخته و لپه ها را پس از شستن، داخل آن بریزید. قابلمه را روی شعله اجاق گاز به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت قرار دهید تا لپه ها بپزند. بعد از این مدت، لپه های پخته شده را در سبدی ریخته و آب ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا در 30 دقیقه
مقدار لازم پنیر پیتزا یا پنیر گودا: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه مرحله اول سینه مرغ بدون پوست و استخوان را در غذاساز یا چرخ گوشت حسابی پوره کنید (اگر از چرخ گوشت استفاده می کنید دو بار چرخ کنید). سپس پیاز را با رنده درشت رنده کنید و همراه با نمک، فلفل و زردچوبه و جعفری به مرغ پورده شده اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از مایه آماده شده ...
20 صبحانه عالی و سریع
میزان دلخواه نمک و فلفل در کره به مدت سه دقیقه تفت دهید. داخل ظرف های تعیین شده را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آن ها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آن ها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید. به همراه سه عدد نان تست ...
طرز تهیه کراکت بادمجان و سیب زمینی
... پنیر پارمزان رنده شده: 70 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه پودر سوخاری: 250 گرم روغن مایع: به مقدار لازم سیر له شده: 4 حبه پنیر پیتزا: 200 گرم آرد سفید: 70 گرم تخم مرغ: 3 عدد طرز تهیه برای درست کردن کراکت بادمجان ابتدا سیب زمینی ها را بپزید. در این فاصله باید بادمجان ها را روی گاز یا منقل ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
...: در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه کالباس خانگی با گوشت و مرغ را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع: 3 ...
طرز تهیه مرغ سوخاری
دقیقه قیمت تمام شده برای هر نفر 9000 تومان مواد لازم مرغ ریز یک عدد شیر 2 لیوان آرد 5/1 لیوان نمک به میزان لازم فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه پودر سیر به میزان دلخواه آرد سوخاری یک بسته طرز تهیه: ابتدا باید سس مرغ را تهیه کنید. برای این منظور، شیر، آرد، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر را باهم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه نان کاکولی بختیاری
...> سیاه دانه 2 قاشق غذا خوری زعفران آب کرده یا گلرنگ 1/2 پیمانه طرز تهیه کاکولی: 1_ ابتدا مایه خمیر ویک قاشق شکر وشیر ولرم را مخلوط کرده درب ظرف را بگذارید و ده دقیقه زمان بدهید تا پف کند. 2_ سپس آرد وروغن وشکر و شیر و بقیه مواد را مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد. 3_ سپس خمیر را در وسط ظرف گرد کنید و آرد بپاشید و در ظرف ببندید ودر جای ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا حدود 1⁄4 از بالای فلفل دلمه ای ها را ببرید و تخم ها و پوسته های داخلی اضافه را خارج کنید و داخل فلفل ها کمی نمک بپاشید. پیاز را در روغن تفت داده تا طلایی رنگ شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده را تا زمانی که گوشت قهوه ای رنگ شود اضافه کنید و در انتها سبزیجات دیگر مثل هویج و سیب زمینی که قبلا تفت داده اید به مواد اضافه کنید. سپس چربی اضافه آن را ...
طرز تهیه و فوت و فن های پخت قرمه سبزی خوشمزه
جعفری 250 گرم گیشنیز 100 گرم شمبلیله 100 گرم اسفناج 250 گرم لوبیا قرمز یک استکان معمولی یا 150 گرم گوشت گوسفندی خورشی 200 گرم پیاز یک عدد متوسط گرد لیموامانی یک قاشق غذاخوری آبغوره نصف استکان آب نمک و زردچوبه به مقدار لازم برای اینکه خورش قرمه سبزی شما طعم و بوی خیلی خوبی بدهد، از سبزیجات تازه و معطر استفاده کنید. البته اصولا مادرها از قبل سبزی های خورشی را تهیه می کنند و آن ها را خرد شده ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ غذای محلیِ ماکو
...> چطور بپزیم؟ گوشت و گشنیز و لپه نیمی از روش پخت این کباب مانند دیگر کباب های مرسوم است، اما غیر از مواد معمول برای پخت کباب کوبیده، به مواد دیگری هم نیاز دارید. مواد لازم برای شش نفر: نیم کیلو گوشت چرخ کرده دویست گرم لپه دو پیاز متوسط دو تخم مرغ نیم کیلو گشنیز تازه چند لیمو عمانی یک قاشق آرد نمک، فلفل و زردچوبه و ...
طرز تهیه تن ماهی در خانه
خارج نمی شود استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه تن ماهی: ماهی هووور 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم آب 1 استکان آبلیمو 1 استکان روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه تن ماهی: برای پخت تن ماهی در خانه، ابتدا ماهی را بشویید و پوست آن را بگیرید و گوشت های آن را به قطعات کوچک خرد کنید قطعات گوشت ماهی نباید ریز باشند، زیرا باعث خرد شدن گوشت ...
طرزتهیه باقلا قاتق
مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق : طرز تهیه باقلا قاتق: برای طرز تهیه باقلا قاتوق ، اگر باقلا یا لوبیا کشاورزی خشک استفاده می کنید حتما باقلا را از شب قبل خیس کنید تا پوست آن راحت جدا شود. سپس پوست باقالی ها را بگیرید. روغن یا کره را در تابه ای داغ کنید و در روغن یا کره تفت بدهید. بعد از کمی تفت دادن باقلا، شوید و کمی زردچوبه و نمک را هم به آن اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه خورشت هویج تبریزی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورشت هویج تبریزی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. دوستان طرز طبخ گوشت رو که همه میدونید؛ من تکه های گوشت رو با پیاز خرد شده به همراه زردچوبه، فلفل سیاه و نمک تفت میدم دو لیوان آب جوش اضافه می کنم و میذارم بپزه. برای نهار امروز من گوشت پخته تو فریزر داشتم، وقتی یخش آبش شد داخل قابلمه با ...
طرز تهیه سالاد تبوله تازگی را مزه کنید
به گزارش شیعه نیوز ، سالاد تبوله را می توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. مواد لازم: خیار: 1 عدد بلغور: 1⁄2 لیوان پیازچه: 1⁄2 لیوان جعفری: 1٫5 لیوان آب جوش: 3⁄4 لیوان گوجه فرنگی: 2 عدد آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی ...
طرز تهیه و رازهای خوشمزه شدن ماکارونی با سویا و قارچ
: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب جوشیده گرم: 1/2 فنجان طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن یک ماکارونی قرمز خوشمزه با سویا و قارچ ابتدا به مدت 2 الی سه ساعت سویا را در یک لیوان شیر خیس کنید و به آن مقداری ...
نکات پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
ها نشود. 5 - برای کباب کردن گوجه و فلفل سبز همراه با جوجه کباب، کافیست فقط گوجه ها را در هر طرف 7 دقیقه و فلفل ها را 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. 6 - در صورت دسترسی نداشتن به منقل و کباب پز، می توانید جوجه کباب ها را داخل تابه درست کنید. 7 - یعنی بعد از مزه دار کردن جوجه ها، پیاز و فلفل دلمه ای که جوجه ها در آن خوابانده شده بودند را جدا کنید و داخل تابه چرب ...
طرز تهیه برگر مرغ سوخاری خوشمزه
مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه: سینه ی مرغ و سیر را با چرخ گوشت یا غذا ساز چرخ کنید (خیلی چرخ نکنیدکه له بشه) سپس به مرغ فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و ورز دهید. از مواد به بزرگی نارنگی جدا کنید سپس با دستتان به شکل بیضی در بیاورید، اگر به دستتان چسبید، دستتان را کمی آرد بزنید. در یک ظرف مناسب تخم مرغ و شیر و آب را مخلوط کنید و هم بزنید. در یک ظرف ...
آش آبغوره یزدی
لعاب دار است پس دیگر نیازی به اضافه کردن آرد نیست. نکته: در صورت تمایل می توانید 100 گرم گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز کوچک رنده شده وکمی نمک، فلفل و زعفران با هم خوب ورز داده و به شکل کوفته های ریز درآورید. سپس کوفته ها را درمقداری روغن تفت داده و برای تزئین روی آش بریزید. آشهای محلی یزد طرز تهیه آش آبغوره غذاهای محلی یزد مواد لازم آش آبغوره نویسنده : اسلوب ...
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ برزیلی
قاشق غذاخوری کره برای چرب کردن ماهیتابه 1/2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا در ماهیتابه روغن زیتون را بریزید و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید، نمک، فلفل و پودر پاپریکا بزنید و پنیر خامه ای و خامه ترش را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد کامل با هم ترکیب شود و در آخر پیازچه خرد شده را هم اضافه ...
طرز تهیه ته چین کتف و بال
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ته چین کتف و بال را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: کتف و بال شش عدد برنج... دوپیمانه تخم مرغ... دو عدد ماست.. شش قاشق غذاخوری روغن... دوقاشق غذاخوری زعفران... بمقدار لازم زرشک و خلال پسته... به مقدار کافی طرز تهیه از شب قبل کتف و بال رو با ...
طرز تهیه بریانی مرغ بندری
...؛ امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بریانی مرغ بندری را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت قرمز یا مرغ برنج پیاز سه چهار تا سیب زمینی 5-4 عدد نخود آبپز یا. لپه 3-2 لیوان کشمش در صورت تمایل ادویه ها (فلفل سیاه دانه ای و نکوبیده _دارچین_زردچوبه _ هل_ زیره سیاه) ...