خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با غذا های سنتی استان کردستان آشنا شوید + تصاویر
گوشت قرمز از گوشت سینه مرغ نیز استفاده کرد. نان برساق برساق نام یکی از نان های محلی و سنتی کردستان است که البته در استان های کرمانشاه، لرستان و ایلام هم مصرف می شود. برای تهیه این نان خوشمزه آرد، شیر و بیکینگ پودر را با هم ترکیب می کنند تا خمیری یکدست و روان به وجود بیاید. بعد آن را چندین ساعت در محیطی گرم و خشک قرار می دهند تا خمیر ور بیاید. سپس به اندازه دلخواه از خمیر بر ...
طرز تهیه چیکن لقمه پنیری
...، فلفل سیاه و پاپریکا بپاشید. پودر سوخاری و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید. 2. تکه های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در مخلوط پودر نان و پودر نارگیل بغلتانید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. 3. آن ها را حدود 15 الی 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید و هر از گاهی آن ها را برگردانید تا ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی
گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز 1-2 حبه سیر جعفری 1-2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه یا پنیر خامه ای قارچ (اختیاری) فلفل دلمه ای (اختیاری) نمک و فلفل سیاه و ادویه جات دلخواه مواد لازم دیگر: پنیر ورقه ای و رنده شده برای رولت، همه موادو مخلوط کنین و داخل سینی فر که چرب کردین و کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و یکدست پخش کنین و کمی فشار بدین و در ...
آموزش درست کردن انواع پیتزا بدون نیاز به فر در خانه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا امروزه کمتر کسی پیدا می شود که علاقه به پیتزا نداشته باشد در اینجا طرز پخت انواع پیتزا در خانه و بدون فر و با تابه را برای شما توضیح داده ایم . مواد لازم: خمیر پیتزای آماده 4 عدد/ ژامبون گوشت یا مرغ (خرد شده) نیم کیلو/ پنیر پیتزا 1 بسته/ رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری/ پودر آویشن 1 قاشق مرباخوری/ قارچ برش زده 400 گرم/ فلفل دلمه ای خلال شده 4 عددمتوسط ...
طرز تهیه راتاتوی فرانسوی
کرده و کمی در روغن تفت دهید. سیر نباید زیاد سرخ شود چون تلخ می شود.یک عدد از گوجه فرنگی را رنده کرده و با یک استکان آب و ادویه ها مخلوط کنید. فلفل دلمه ای، سیب زمینی، گوجه فرنگی ها، کدو و بادمجان را حلقه حلقه ببرید. در صورت دلخواه، کدو و بادمجان ورقه شده را نیز در کمی روغن تفت دهید. ورقه های سبزیجات بریده شده را کنار هم در ظرف مناسبی چیده و گوجه رنده شده به همراه یک استکان آب و ...
سالسای انبه
مواد لازم رازیانه خرد کرده..............1 عدد متوسط انبه خرد کرده..................2 عدد متوسط پیاز قرمز خرد کرده.............یک دوم پیمانه گشنیز تازه...............یک چهارم پیمانه آبلیموی تازه...............2 - 3 قاشق سوپخوری نمک............یک دوم قاشق چایخوری فلفل..............به میزان لازم بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه دسر کیک شکلاتی
اسفنجی شکلاتی دو تخم مرغی را داخل قالب مستطیل 20 در 30 سانتی متری پخته و پس از خنک شدن از قالب جدا کرده و کاغذ را از کف کیک جدا کرده و با کاتر گرد 6 سانتی متری از کیک برش زده و کف رینگ ها قرار دهید و طلق را به اندازه دیواره رینگ ها برش زده و دور تا دور آن را با طلق پوشش دهید. نشاسته ذرت، زرده های تخم مرغ، پودر کاکایٔو و شکر را داخل ظرف مناسبی ریخته و با یک چهارم پیمانه شیرسرد مخلوط کرده و ...
در یک چشم به هم زدن آماده اش کن!
...> سس مایونز: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم آویشن: کمی طرز تهیه ی ساندویچ فیله ی مرغ ابتدا کره را داخل ماهیتابه ریخته و بعد پودر سیر را روی آن ریخته و با قاشق با هم مخلوط کنید و اجازه داده تا کره ذوب شود. سپس نان باگت را از وسط قاچ زده و کره را داخل نان بمالید. پیاز را خرد کرده و کنار گذاشته. سپس ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد آرد: یک سوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازم روغن زیتون: 2 ق س قارچ (خردشده): 300 گرم سیر (ریز خردشده): 2 حبه کره: 2 ق س آب مرغ: یک و یک چهارم پیمانه + یک ق س پودر آویشن ...
طرز تهیه کیک سبزیجات خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان ماست 1 لیوان شیر 1 /5 پیمانه آرد 2 عدد تخم مرغ 1 بسته بیکینگ پودر 3 عددسیب زمینی متوسط 1 فلفل قرمز و 1 سبز نعناع، فلفل قرمز، نمک برای رویه پنیر پیتزا ...
طرز تهیه پیتزا با نان تست
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پیتزا با نان تست را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدین سیصد گرم گوشت چرخکرده را بهش اضافه کنید سپس ادویه جات رو اضافه کنید (زرد چوبه، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه) همه رو تفت بدین. نصف فلفل دلمه ای نگینی خردشده و یک هویج کوچیک نگینی شده و نصف لیوان کنسرو ذرت و دو ...
دستور تهیه کیک ساده بدون شیر
...: یکی از خوشمزه ترین و بهترین کیک های موجود کیک اسفنجی است که به سادگی و بدون استفاده از شیر تهیه می شود، پس با ما همراه باشید تا دستور پخت کیک بدون شیر اسفنجی را آموزش دهیم. مواد لازم کیک بدون شیر: آرد 2 پیمانه سر پر تخم مرغ 6 عدد پودر قند 2 پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری آب جوش نصف پیمانه نمک مقدار کمی بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه پاکوره
سیاه یا قرمز:یک مربا خوری فلفل قلمی تند هرچی بیشتر بهتر پیاز یک عدد متوسط سبزی تازه شامل تره جعفری گشنیز کمی شوید خشک اندازه یک پیمانه، ولی باز بستگی به خودتون داره چقدر بریزید. آب حدود یک لیوان و نصف لیوان دیگه اگه بخایین با عصاره مرغ مخلوط کنید شل بودن خمیر بستگی به خودتون داره توی فیلم به غلظت مواد دقت کنید. بعد یک ساعت استراحت خمیر سبزی جات ...
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی مجلسی
...> نمک، فلفل قرمز، پودر دانه گشنیز و ادویه مخصوص قلیه ماهی: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن قلیه ماهی جنوبی مجلسی ابتدا 100 گرم تمرهندی را در مقداری آب گرم به مدت یک ساعت خیس کنید. بعد از یک ساعت با فشار پشت قاشق هسته و پوسته تمر هندی را جدا کنید و عصاره تمر هندی را از صافی رد کنید. بعد از این که تمر هندی را از صافی رد کردید یک قاشق غذاخوری آرد به آن ...
طرز تهیه املت چیکن خوشمزه
عنوان یک ناهار ساده و صبحانه می توانید میل کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ چهار عدد نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون یک قاشق چای خوری مرغ پخته شده (ریش شده) یک سوم فنجان پنیر پیتزا دو قاشق غذاخوری اسفناج خرد شده دو قاشق غذاخوری طرز تهیه املت چیکن مرحله اول ابتدا تمام مواد لازم را تهیه کنید و کنار خود ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی شیش کباب
مکعبی بیکن گوشت گوساله: 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد تکه های مکعبی آناناس: به میزان دلخواه سیخ کباب به تعداد لازم مدت زمان آماده سازی: 25 دقیقه مدت زمان پخت: 20 دقیقه آماده می شود در: 1 ساعت و 45 دقیقه طرز تهیه برای تهیه جوجه کباب ترکی شش تاووک با روکش بیکن گوساله بهتر است از گوشت سینه جوجه یا مرغ استفاده کنید ...
طرز تهیه ناگت مرغ به روش ساده
پاپریکا: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن آرد: 3 ق س طرز تهیه: 1. نان تست را در مقداری شیر قرار دهید تا خیس بخورد. فیله مرغ چرخ شده، نان تست خیس خورده در شیر، یک عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا را با هم مخلوط کنید. 2. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کنید و کف دست خود پهن نمایید. آن ها را به آرد آغشته ...
طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی + نکات طلایی
عدد گوجه فرنگی برای تزیین/ نصف پیمانه سس مایونز/ یک قاشق غذا خوری آبلیمو/ به مقدار لازم نمک و فلفل طرز تهیه : ماکارونی را طبق دستور روی بسته آبکش بکنید. البته یکی دو دقیقه بیشتر چون مرحله پخت دیگری نداریم . روی آن آب ولرم بگیرید تا به هم نچسبد. سس مایونز و آبلیمو ونمک وفلفل را مخلوط کرده و با ماکارونی مخلوط کنید. ماکارونی را داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد. دراین فاصله تن ...
جایگزین هایی مناسب برای خمیر پیتزا
کنیم و روی مواد بریزیم و در انتها باقیمانده پنیر پیتزا را روی آن می ریزیم و داخل فر با حرارت متوسط می گذاریم تا همه با هم بپزند. روش دیگری هم برای تهیه پیتزا با سیب زمینی وجود دارد. مواد لازم برای تهیه این نوع پیتزا: سیب زمینی: 8 عدد تخم مرغ: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ
.... اگر مقداری چربی غذا افزایش یافته باشد با مصرف مقداری پیازچه می توانید از ذخیره چربی های اضافه و مضر در بدن جلوگیری کنید. مواد لازم پیازچه: 500 گرم مرغ چرخ کرده: 250 گرم برنج: 2 پیمانه زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک سس سویا: 2 قاشق غذا خوری نمک: به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه زنجفیل تازه رنده ...
طرز تهیه کوکوی ماکارونی
قصد داریم امروز شما را با دستور تهیه کوکوی ماکارونی آشنا کنیم. مواد لازم ماکارونی شکل دار خام نصف بسته تخم مرغ 4 تا 5 عدد قارچ خام ورقه شده 250 گرم سوسیس (هات داگ) یک یا دو عدد خرد شده فلفل دلمه رنگی یا سبز نگینی شده 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم. میزان سوسیس و قارچ می تونید زیاد کنید ولی کمتر نه. ...
طرز تهیه بورک ترکی گوشت و پنیر
... روغن مایع کانولا: 3⁄4 فنجان تخم مرغ: 5 عدد بزرگ شیر: 1 فنجان خمیر یوفکا: 1 بسته دانه زیره سیاه: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه بورک در طرز تهیه بورک ترکی گوشت و پنیر ابتدا در یک قابلمه بزرگ کمی روغن زیتون را روی شعله ملایم گرم کنید. ابتدا پیازها را در روغن بریزید و تفت دهید. پیازها که کمی سبک شدند فلفل دلمه ای خرد شده و فلفل قرمز ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه؛ با تزئین مخصوص مهمانی
...> پودر قند یا شکر 2 قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر و دارچین به مقدار لازم مغز دانه هل 2 عدد سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد متوسط تخم مرغ 1 عددکامل +1 عدد زرده تخم مرغ ماست چکیده یا ماست سفت 1 لیوان روغن 3 تا 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
چایخوری آویشن خشک: 3/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز تند: 1/4 قاشق چایخوری (اختیاری) نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم، فلفل تازه آسیاب شده باشد تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. فر را تا 205 درجه سلسیوس گرم کنید. یک توری بزرگ شیرینی پزی را روی یک سینی فر 18 در 13 اینچی قرار داده، روی توری را با اسپری آشپزی، اسپری کنید. 2. پودر خرده نان سوخاری را در یک سینی ریخته، روی آن روغن زیتون ...
مرغ لبنانی و باباغنوش
... ران مرغ، آویشن، زیره، نمک، فلفل و روغن زیتون را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. اینک رویش را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا ران مزه دار شود، سپس در ظرف مناسبی ران را به مدت 1 ساعت در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید تا طلایی رنگ شود. اکنون به همراه باباغنوش آن را سرو نمائید. روش تهیة باباغنوش بادمجان را ساطوری کنید. آن گاه در کاسة ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و لذیذ
در منزل بسیار ساده است و تنوع بسیاری دارد. سعی کنید اندازه پیراشکی تان مناسب باشد. نه آنقدر بزرگ و سنگین شود که موقع سرو کردن مجبور شوید آن را نصف کنید و نه آنقدر کوچک باشد که مواد کافی در آن جای نگیرد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 5 عدد پودر سوخاری: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد رب ...
طرز تهیه دونر مرغ با قالب
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دونر مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 500 گرم سینه مرغ (برش های نازک) 700 گرم ران مرغ بدون استخوان برای مارینه کردن: 1 عدد پیاز رنده شده که آبش گرفته شده 2 حبه سیر رنده شده 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 3 قاشق ...
طرز تهیه کاپ کیک گوشت و مرغ خوشمزه
گوشت پخته بشه مواد فلینگ مرغ هم همین مراحل فقط بعد پیاز و سیر مرغ پخته شده و قارچ و کمی رب دیگه نیازی به پخت نداره وقتی پخته و خنک شدن پنیر ها را اضافه کنید فر را روشن کنید تخم مرغ و پودر سیر و نمک و ادویه رو خوب با همزن بزنید تا پف کنه سپس ماست و روغن در حد مخلوط شدن همزن رو کنار بزارین ارد و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردین در دو سه مرحله به موادتون ...
طرز تهیه موساکا، غذای خوشمزه
در میون گوجه و بادمجون هارو بچینید. بعد یکمی سس سفید روی اون ها بریزید و در اخر، هر اندازه که دوست داشتید پنیر پیتزا. بعد بزارید داخل فر از قبل گرم شده، با دمای 180 درجه برای مدت تقریبی 45 دقیقه می تونید به جای رنده کرده سیب زمینی ها، اونهارو بصورت حلقه ای برش بزنید و کف ظرف بچینید.. بادمجونارو بعد از سرخ کردن حتما بزارید روغن اضافیشون گرفته بشه.. (برای ...
طرز تهیه پنکیک آلبالو و گیلاس/ تا حالا نان و میوه خورده اید؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، متخصصان تغذیه می گویند مصرف میوه در روز بسیار مفیدتر از ساعات پایانی شب است. حالا اگر صبح میلتان به خوردن میوه های تازه نمی کشد، به جای صبحانه برای خودتان پنکیک آن را درست کنید. پنکیک آلبالو و گیلاس یک پیشنهاد ایده آل است. مواد لازم 50 گرم آرد سفید 50 گرم آرد سبوس دار نوک قاشق چای خوری نمک یک عدد سفیده تخم مرغ ...
