خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
در دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم؟
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : در دوره بیماری کووید-19 اشتهای بیمار کاهش یافته و به دلیل عدم دریافت کافی مواد مغذی، احتمال بروز سوءتغذیه پروتئین انرژی و یا کمبود ریزمغذی ها افزایش می یابد. بنابراین لازم است بهبود یافتگان بویژه افراد آسیب پذیر همچون کودکان، مادران باردار و شیرده، سالمندان و مبتلایان به بیماری های مزمن همچون سل، سرطان، دیابت، فشار خون بالا و ... تحت نظر و
در دوران نقاهت کرونا چه غذاهایی بخوریم
مرغ، گوشت، ماهی، جگر، میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی همچون کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه ای زرد و نارنجی، برگ های تیره رنگ کاهو، اسفناج و ... - استفاده از منابع غذایی ویتامین C بدلیل خاصیت آنتی اکسیدانی آن مانند مرکبات و سبزیجات سبز رنگ مانند فلفل دلمه ای (بویژه آب تازه میوه ها و سبزی ها) یا آب نارنج یا آب لیمو ترش تازه همراه غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها نیز می شود.
بدترین خوراکی های تابستانی
کار کردن زیر آفتاب سوزان تابستان واقعاً دلچسب و مطبوع است. همان طور که می دانید 90 درصد هندوانه از آب تشکیل شده است و حتی در مقایسه با گوجه قرمز، منبع غنی تری برای مصرف لیکوپن (ضد سرطان) است. (همین الان خودتان را به یک اسموتی هندوانه و نعناع هیجان انگیز دعوت کنید.) چای سرد تازه کالریِ چای صفر است و این نوشیدنی منبع سرشاری از آنتی اکسیدان به حساب می آید و به لاغری شما کمک می کند
دَش یا معجزه ای برای بهبود فشار خون
سبزیجات حاوی مقادیر زیادی از فیبر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند و، چون کالری و چربی بسیار کمی دارند، برای کنترل فشار خون بسیار موثرند. در روز حدود 4 تا 5 واحد سبزیجات مصرف کنید. این شامل نصف فنجان سبزیجات خام یا پخته (ترجیحا بخارپز)، یک لیوان سبزیجات خام برگ دار و یا نصف فنجان آب سبزیجات در هر وعده است. اگر زیاد اهل خوردن سبزیجات نیستید، به جای آن میتوانید از سالاد در موقع ناهار
خوراک لوبیا چیتی
دارد. بهتر است لوبیا نیم پز شود که بعد از پخته شدن با بقیه مواد له نشود. اگر دسترسی به حبوبات خشک ندارید، می توانید از کنسرو لوبیا نیز استفاده کنید. یک پیاز را نگینی خُرد کنید و به همراه کمی سیر له شده به مدت دو دقیقه در روغن تفت دهید. سپس فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را، که به اندازه پسته گرد کرده اید، به مخلوط اضافه کنید. درِ قابلمه را بگذارید و اجازه دهید گوشت بپزد. این
آیا خوردن میوه قند خون دیابتی ها رو تنظیم میکند
، بیماری های قلبی ، حملات، چاقی و سرطان های خاص مرتبط است. همچنین گاهی اوقات به افراد دیابتی نیز توصیه می شود که میوه مصرف کنند تا راحت تر با بعضی از مشکلات این بیماری کنار بیایند. چنانچه در بخش میخوانید میوه ها و سبزیجات ترکیب کاملی از فیبرهای محلول و غیر محلول هستند که برای معده و روده مناسب هستند و احساس لذتی را به فرد می بخشند. آیا افراد مبتلا به دیابت باید برای محتوای قند دار میوه
پرهیز از مصرف غذاهای سنگین در دوران نقاهت کووید 19
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت:افرادی که در دوران نقاهت کووید 19 هستند از مصرف غذاهای سنگین که هضم آن دشوار است پرهیز کنند. نسرین علیزاده افزود: این افراد همچنین مصرف غذاهای پرچرب و یا سرخ کرده مانند سالاد الویه، سیب زمینی سرخ شده، انواع کوکو و کتلت و انواع فست فود را باید محدود کنند. وی گفت: استفاده از ترشی ها و سرکه که سبب خشکی
آلودگی غذایی بوسیله سالمونلا
در خود داشته باشند. مردم باید از مصرف هر گونه مواد غذایی خام و نپخته و مواد غذایی غیرپاستوریزه پرهیز کنند. از جمله مواد غذایی که این نوع مسمومیت در اثر مصرف آنها دیده شده است عبارتند از: انواع گوشت ها، شیر خام و شیر خشک، تخم پرندگان، سبزیجات، ماهی و صدف خوراکی، ادویه ها، آب غیر بهداشتی همچنین از مصرف غذاهای پخته ای که قبل از مصرف مجدد خوب گرم نشده اند یا سرد مصرف شده اند، ممکن است این
20 روش لاغری شکم در 20 روز
ناهار تامین شود و تمایلی به خوردن مواد غذایی پر کالری نداشته باشید . در نتیجه سرعت سوخت و ساز بدن افزایش یابد و شما لاغر شوید . بادام پرو تئین ها و چربی های اشباع نشده موجود در بادام با گرسنگی مبارزه می کنند و خاصیت سیرکنندگی دارند بنابراین با مصرف بادام بسیاری از افراد وزنشان کاهش می یابد و چربی های شکم ی خود را از دست می دهند. کاهو کاهو حاوی فیبر و آب
رستوران هانی
انواع سالادهای خوشمزه شما را به وجد می آورد. لازم به ذکر است که بگوییم به دلیل ظرفیت محدود این رستوران و برای اطمینان بهتر است پیش از حضور در محل، میز مورد نظر خود را رزرو نمایید. فضای بزرگ رستوران همیشه مملو از شکم گردان است. تعداد کارکنانی که در این مجموعه مشغول به فعالیت هستند، زیاد است به همین دلیل سفارشاتی که دارید در زمان کمی به دستتان می رسد. کارکنان خوش رفتارِ رستوران
خواص و فواید تغذیه ای حلیم
اوقات از برنج نیز استفاده می شود. این غذا به مدت هفت تا هشت ساعت آهسته پخته می شود، که منجر به یک قوام مانند خمیر می شود، طعم ادویه ها، گوشت، جو و گندم درهم می آمیزد. حلیم غذایی بسیار مقوی است که در 100 گرم آن، 190 کیلوکالری، شش گرم پروتئین، 10 گرم چربی، 20 گرم کربوهیدرات، یک میلی گرم آهن و 9 میلی گرم کلسیم است. بیشتر بخوانید: آشنایی با مهم ترین دانه های روغنی و فواید هریک از آنها
غذا هایی که خوردن آن ها بیشتر شما را گرسنه می کند!
سالاد را بدون سس مصرف کنیم و اینکه روی سالاد مقداری پروتئین، همچون گوشت یا ماهی، بگذاریم. 8) آدامس افراد بسیاری به این خیال آدامس می جوند که به خاطر جویدن مدام ذهنشان دیگر فکر غذا نمی افتد. اما جالب است بدانید که این ترفند دقیقاً نتیجه ی عکس دارد. از آنجایی که شیره ی معده باعث می شود احساس گرسنگی کنید بهتر است مواد مغذی ساده مصرف کنید تا سیر شوید. اگر دلتان خواست غذای سبکی
غذاهایی که گردش خون بدنتان را تقویت می کنند
یک سری از مواد غذایی اشاره می کنیم که باید برای بهبود جریان خون آن ها را مصرف کنیم. لیموترش و لیمو سنگی مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که برای تشکیل کلاژن و الاستین ضروری اند. این مواد به صورت پروتئین درآمده و به تشکیل دیواره ی مویرگ ها کمک می کنند. نوشیدن آب لیمو در صبح، راهی بسیار خوب برای بهبود جریان خون در بدن است. حتی بهتر است مقداری از پوست لیموترش یا لیمو سنگی را نیز مصرف کنید
پرخطرترین گروه مبتلایان به کرونا چه کسانی هستند؟
بدن این افراد به جای ویروس به اندام ها حمله می کند. شاید بدن هایی که توانایی کمتری در مبارزه با بیماری ها را دارند، از این طریق کم تر آسیب ببینند. بیماران مبتلا به سرطان بیشتر در خطر مرگ در اثر کووید 19 هستند در حالی که حدود 6% از افراد مبتلا به کووید 19 فوت شده اند، این مطالعه نشان می دهد که 13% از بیماران سرطانی در طی یک ماه از ابتلا به ویروس کرونا جان خود را از دست داده اند
شهروندان زاهدانی از مصرف گوشت نیم پز و خام در عید قربان خودداری کنند
دکتر مجید سرتیپی روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا با اشاره به فرا رسیدن عید قربان و سنت حسنه قربانی اظهارداشت: یکی از برنامه های مهم حوزه سلامت، دامپزشکی و شهرداری نظارت بر ذبح بهداشتی دام ها بویژه دام هایی که بصورت غیرمجاز از کشورهای همسایه وارد می شوند و احتمال بروز بیماری تب کریمه کنگو وجود دارد است. وی ادامه داد: اماکن غیرمجاز فروش دام یکی از مهمترین کانون های احتمالی تب
راههای زیاد شدن شیر مادر چیست؟
معرفی می کنیم. این غذاها بهترین افزایش دهنده شیر مادر محسوب می شوند و به تولید شیر بیشتر در بدن کمک می کنند. غذاهای افزایش دهنده شیر مادر 1-جو جو باعث کنترل دیابت بعد از دوران بارداری می شود و شیر مادر را نیز افزایش می دهد. خواص جوی عبارتند از: جو کم کالری است. جو حاوی فیبر و اجزای مفید قابل جذب است. بعنوان یک وعده صبحانه خوب برای مادران شیرده قابل مصرف
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
شود و برنج بپزد 7. گاز را خاموش کنید و گوجه و پیاز ورقه شده را داخل آن بریزید و کمی بهم بزنید. سپس درب قابلمه را فورا بگذارید تا حرارت باقیمانده در برنج کمی سبزیجات خام شما را نرم و پخته کند. 8. می توانید این برنج را با سالاد، ترشی یا ماست سرو کنید. یا حتی سبزیجات برشته و یا کباب مرغ و یا گوشت. تمامی ادویه ها باتوجه ذائقه شما قابل حذف یا جایگزینی هستند.
این 7 نوع ماده را می توانید به جای گوشت بخورید!
پزشکی JAMA منتشر شده، نشان داد که مصرف گوشت قرمز با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی و مرگ زودرس مرتبط است و در مقابل خوردن پروتئین های گیاهی درصد مرگ و میر را کاهش می دهد. آیا خوردن پروتئین در هر وعده غذایی ضروری است؟ بله. خوردن پروتئین به همراه هر وعده غذایی می تواند باعث رضایت شما پس از غذا خوردن و مهم تر از آن، رشد مؤثر ماهیچه ها شود؛ بنابراین بهتر است که میزان
طرز تهیه ترشی فلفل سبز فوری
نیم ساعت در آب جوشانده می شوند خوب پخته و نرم می شوند. البته حتما باید به این نکته دقت کرد که تعداد دفعاتی که باید آب فلفل ها را عوض کرد بستگی به درجه تندی فلفل ها دارد. هر چه فلفل ها تندتر باشند باید سریعتر و به دفعات بیشتر آب آن را عوض کرد. به دلیل این که در تهیه این ترشی از فلفل های سبز پخته استفاده می شود زمان آماده سازی این ترشی برای مصرف کردن کوتاه و در حدود 2 روز است. از خواص مفید فلفل سبز
کیک مرغ مجلسی و خوشمزه
هم ریز خرد کنید. بعد از اینکه مرغ پخت و کمی سرد شد آن را ریش ریش کنید و در ظرفی تمام مواد را ریخته و به آن سس ها ، نمک و فلفل را بیفزایید و خوب مخلوط کنید. اطراف نان های تست که قهوه ای رنگ است را ببرید و در ظرف مورد نظر که ترجیحا یک ظرف مستطیل یا مربع تخت باشد یک ردیف بچینید. یک لایه از مایه ی مرغ روی نان ها پخش کنید سپس روی آن کمی ذرت پخته یا نخود فرنگی پخته بپاشید. این
تغذیه بیماران کرونایی متفاوت است
کمتر از مقدار یاد شده به بدن آسیب می زند مصرف بیش از حد آب نیز منجر به مسمومیت به آب و کاهش شدید دمای بدن شود. وی اظهارداشت: دریافت کافی ویتامین سی نقش خیلی مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و علاوه بر مرکبات و میوه ها فلفل دلمه یکی از منابع غنی و خیلی خوب ویتامین سی محسوب می شود و تقریبا 2 برابر پرتقال ویتامین سی دارد. وی افزود: بهتر است افرادی که مبتلا به کرونا هستند روزانه
حتما این خوراکی ها را اینگونه مصرف کنید
اشباع شده) را سفارش دهید بلکه بهتر است یک پیتزای نازک و ترجیحاً گیاهی را با کمترین میزان پنیر انتخاب کنید. سفارش یک نوع سالاد هم به شما کمک می کند که زودتر معده را پر کنید و خوراکی های بدون کیفیت و کالری بیش از پیش را به بدنتان تحمیل نکنید. چیپس سیب زمینی قطعاً هیچ کس با خوردن یک دانه چیپس سیر نمی شود ولی توصیه می کنیم به ظرف سیب زمینی سفارش داده نیز دقت کنید. پیشنهاد می کنیم که
منابع غذایی غنی از روی را بشناسید
پردازد. روی در زمره مواد معدنی محدود اما ضروری قلمداد می شود، که بدن برای حفظ سلامت خود فقط به مقدار اندکی از آن نیازمند است( حدودا 8 میلی گرم برای زنان بالغ و 11میلی گرم برای مردان بالغ کفایت می کند). گرچه بدن فقط به مقدار اندکی از آن نیاز دارد، اما نمی توان قدرت این ماده ی معدنی را نادیده گرفت. در اینجا به 10 ماده ی غذایی سرشار از روی که می تواند روی مورد نیاز روزانه ی شما را
در دوران قرنطینه خانگی چی بخوریم و چه کارهایی بکنیم؟
بسزایی بر روی توانایی بدن در پیشگیری، مبارزه و بهبودی از عفونت ها داشته باشد. در حالی که هیچ غذایی و یا مکمل غذایی نمی توانند از عفونت کووید 19 جلوگیری یا درمان کنند اما رژیم غذایی سالم برای حمایت و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است. تغذیه خوب می تواند احتمال بروز سایر مشکلات سلامتی از جمله بیماری های قلبی، دیابت، برخی از انواع سرطان ها و مرض های چاقی را کاهش دهد. برای نوزادان
7 ادویه مهم با اثرات ضد التهابی
آرتروز توصیه می کند. مطالعات همچنین حاکی از آن است که اثرات ضد التهابی زنجبیل نیز ممکن است اثرات مثبتی بر دیابت و آلزایمر داشته باشد و فواید آن بعد از مصرف هر دو زنجبیل خشک شده و تازه دیده شده است. فلفل قرمز ترکیب موجود در فلفل قرمز، کپسایسین، همان ترکیبی است که خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی فلفل قرمز به ویژه در هنگام سرطان ایجاد می کند. در حقیقت، تحقیقات نشان می دهد که
آیا زردچوبه در دوران بارداری مضر است؟
همان طور که شما بانوان عزیز خوش سلیقه می دانید ادویه نیز مانند سبزیجات نقشی مهم در پخت و پز و مزه دار کردن انواع مواد خام و بخصوص انواع گوشت ها دارد. به طور کلی ادویه به ریشه، سبزیجات و موادی گفته می شود که به غذا افزوده می شود تا طعم آن را بهتر کند. ادویه نه تنها برای طعم دادن بلکه برای تغییر رنگ و بوی غذا نیز استفاده می شوند. اما در دوران بارداری مانند برخی از غذاها بعضی از ادویه ها را نیز
غذاهایی که سیستم ایمنی تان را تقویت می کنند
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : چیزی که می خورید، تأثیر بزرگی بر نحوه ی عملکرد سیستم ایمنی تان دارد. واقعاً مهم است که افراد سنین بالاتر، رژیم غذایی درست و مغذی داشته باشند. قدرت سیستم ایمنی با افزایش سن، افت می کند و خیلی از افراد سالمند، التهاب مزمن خفیف و یا مشکلاتی در سلامتی خود دارند، مثلاً بیماری قلبی و دیابت، که می تواند قدرت دفاعی بدن را تضعیف کند. بنابراین بدن این افرا
