خانه
طرز تهیه گوشت لوبیا، غذای محلی کاشان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فیلم|آموزش ساده خورشت بزقرمه
برنج سرو کنید. در برخی شهرهای کرمان از برنج هم برای درست کردن بزقرمه استفاده می کنند که در این صورت در 40 دقیقه پایانی پخت برنج را هم در حد 1⁄2 لیوان فرانسوی برای این مقدار مواد اضافه کنید تا برنج خوب با سایر مواد بپزد. *اضافه کردن نعنا داغ و سیر داغ به خاطر گرفتن سردی کشک است پس بهتر است در تهیه این غذا آن ها را حذف نکنید. *برخی ترجیح می دهند در طرز تهیه بزقرمه نخود ...
دستور پخت انواع مختلف کتلت + آموزش
روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنشان کشیده شود سپس سرو کنید. کتلت عدس مواد لازم:عدس سبز 1 لیوان سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد کوچک تخم مرغ 3 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ماست 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه:عدس را از چند ساعت قبل در آب خیس دهید، عدس خیس خورده را داخل قابلمه بریزید و 2 – 3 لیوان آب اضافه کنید، در ...
طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی
مواد لازم روغن و نمک و فلفل به مقدار لازم سیب زمینی متوسط 3 عدد کره 3 قاشق غذا خوری شیر 1 لیوان آرد 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ (زرده) 2 عدد پیاز 1 عدد نخود فرنگی 1/2 لیوان هویج 2 عدد گوشت چرخ کرده 1 لیوان طرز تهیه پیاز و هویج را ریز خرد کنید سپس در مقداری روغن تفت دهید تا ...
طرز تهیه ی ماکارونی با پنیر پیتزا در فر
ماکارونی یکی از غذا های محبوبی است که بسیار در سفره های ایرانی ها دیده می شود امروز طرز تهیه ماکارونی با پنیر پیتزا را توضیح میدهیم که در فر آماده کنید و از خودن آن لذت ببرید یکی از دستور پخت هایی که به تازگی برای شما آموزش میدهیم این روش پخت ماکارونی است .همه دوست دارند به یک روش همیشگی ماکارونی را بپزند، اما ما روشی نوین و خوشمزه را پیشنهاد میکنیم همراه ما باشید. مواد مورد نیاز تهیه ...
طرز تهیه مربای به خانگی
... طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا به ها را به ابعاد دلخواه خرد کنید و قسمت سفت وسط آن را به همراه تخم ها خارج کنید. (بنا به سلیقه خود می توانید پوست به را بگیرید یا نگیرید.) 2. به ها را داخل قابلمه می ریزیم و آب را به اندازه ای که روی به ها را بگیرد اضافه م کنیم و تقریبا 20 دقیقه می جوشانیم تا به ها کمی نرم شوند. 3. سپس شکر و هل را اضافه کرده و در قابلمه را می ...
طرز تهیه خورشت به خوشمزه و جا افتاده+تصاویر
طرز تهیه خورشت به اصفهانی * گوشت گوسفندی 400 گرم * پیاز متوسط یک عدد * به 300 گرم * آلو خورشتی 10 الی 12 عدد * شکر یک قاشق غذاخوری * آبلیمو یک قاشق غذاخوری * رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری * زعفران دم کرده یک دوم پیمانه * روغن به مقدار لازم * نمک ، فلفل , پودر سیر و دارچین به میزان دلخواه آموزش درست کردن خورشت به ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر
زمینی مکعبی خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید. حالا تمام مواد گفته شده به جز شیر نارگیل را با 4 لیوان فرانسوی دسته دار استاک مرغ را گوشت بپزید. وقتی کدو حلوایی حسابی پخت مواد داخل قابلمه را با گوشتکوب برقی یا غذاساز پوره کنید. سپس 1⁄2 شیر معمولی یا شیر نارگیل به مواد پوره شده اضافه کنید و روش شعله ملایم گاز بپزید تا غلیظ شود و جا بیفتد. سپس روی سوپ کدو حلوایی را با مقداری خامه صبحانه و جعفری تازه ...
طرز تهیه حلیم در خانه برای روزهای پاییزی
شیعه نیوز : حلیم هرچند غذای سختی است اما کافی است یک بار تجربه اش کنیم تا لذت ببریم. مواد لازم برای تهیه حلیم: گندم (ترجیحا پوست کنده): 500 گرم گوشت (ترجیحا بوقلمون): 300گرم آب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم (خیلی کم) روغن حیوانی یا کره آب شده: به مقدار لازم شکر و دارچین: به مقدار لازم برای تزیینات طرز تهیه و دستور پخت: ...
طرز تهیه پاستا آلفردو
) طرز تهیه پاستا آلفردو اول از همه داخل قابلمه ای آب و مقدار کافی نمک بریزید و آن را روی شعله قرار دهید تا جوش بیاید. سپس پاستا پنه را در آب جوش بریزید تا پخته شود. پاستا پنه پخته شده را زیر آب سرد آبکش کنید و آن را کنار بگذارید. کره را داخل تابه ای بریزید و روی شعله قرار دهید تا آب شود. وقتی کره آب شد، 2 پیمانه خامه و 1 پیمانه شیر را به تابه اضافه کنیید پنیر پارمزان رنده شده را روی ...
دستور پخت ماش و قمری
، تره، جعفری، شنبلیله و مرزه 300 گرم برنج 2/1 استکان پیاز متوسط 2 عدد، خلالی و سرخ شده نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کلم قمری 2 عدد کلم قمری: 2 عدد، رنده شده یا ریز شده. کلم قمری از خانواده کلم ها بشمار می رود که تصویر آنرا در زیر مشاهده می نمائید. طرز تهیه طرز تهیه ماش و قمری : مرحله 1 - ابتدا گوشت را که قبلا تمیز کرده و شسته اید با مقدار ...
طرز تهیه آش خوشمزه کلم برگ تبریزی + فوت و فن های پخت در شهر های مختلف
پیازداغ و کشک آش را آماده کنید. در این مقاله طرز تهیه پیاز داغ مجلسی را بخوانید. نیمی از پیازداغ را به آش در حال پخت اضافه کنید و نیمی دیگر را برای تزیین آش کلم نگه دارید. حین پخت آش مقداری کشک هم می توانید به آن اضافه کنید. آش کلم برگ جا افتاده را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با کشک، پیازداغ و نعنا داغ تزیین کنید. فوت و فن طرز تهیه آش کلم برگ در شهر های مختلف ایران ...
6 روش طرز تهیه سالاد ماکارونی؛ خوشمزه و ساده برای مهمانی و مجالس
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر ، این سالاد خوشمزه زا می توان به عنوان پیش غذا یا به همراه غذا در مهمانی ها سرو کرد. نام دیگر سالاد ماکارونی، سالاد اندونزی است. اکالا بلاگ : سالاد ماکارونی یکی از سالادهای خوشمزه و لذیذ است که بسیار طرفدار دارد. این سالاد خوشمزه زا می توان به عنوان پیش غذا یا به همراه غذا در مهمانی ها سرو کرد. نام دیگر سالاد ماکارونی، سالاد اندونزی است. دستور پخت سالاد ...
طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت
دهید تا نرم و طلایی شوند. گوشت خورشتی را خرد کنید و به همراه زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد رب گوجه فرنگی و کرفس های خرد شده را اضافه کنیدِ سپس چند لیوان آب بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گوشت بپزد و نرم شود. در اواسط پخت گوشت لیموعمانی ها را با چنگال سوراخ کنید و داخل گوشت بریزید. پس از پختن گوشت می توانید سبزی های سرخ شده را اضافه کنید. با حرارت ملایم 30 – 40 دقیقه اجازه دهید خورشت بجوشد و جا بیفتد. پس از اینکه خورشت جا افتاد درون ظرف بکشید و روی آن 2 قاشق غذاخوری روغن داغ بریزید و به همراه برنج سرو نمایید. ...
طرز تهیه کاری سیب زمینی تند؛ یک غذای خوشمزه هندی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز شما را با دستور پخت کاری سیب زمینی تند آشنا میکنیم. این غذا یک غذای هندی است و مردم هند نیز عاشق غذا های تند هستند؛ وبیشتر غذا های آن ها تند است. این غذا هم یکی از آن ها هاست که در هند محبوببیت بسیاری دارد. دستور پخت این غذا بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا گزارش ما را دنبال کند. مواد لازم: ...
طرز تهیه خورش ترش واش گیلانی
،فلفل، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم روغن به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز تهیه ی خورشت ترش واش گیلانی برای شروع طیخ خورشت ترش واش ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم. درون قابلمه به مقدار لازم روغن می ریزیم و پیازها را به آن اضافه می کنیم. وقتی رنگ پیازها عوض شد، مرغ را درون قابلمه می ریزیم. در نظر داشته باشید که پیازها در این مرحله نباید زیادی سرخ شوند چراکه قصد ما این است پیازها ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
بین دیگر کشور ها باعث محبوبیت این خشکبار خوشمزه شده است. در ایران نیز این سوپ را به عنوان پیش غذایی سبک و خوشمزه سرو می کنند. درصورتی که علاقه مند به مصرف غذا ها و سوپ ها با طعمی تند می باشید به شما پیشنهاد می کنیم این سوپ را با سس های تند و مخصوص میل کنید. از انواع غذا های مشابه می توان به سوپ جو قرمز، سوپ قارچ و هویج، سوپ هویج و شلغم، سوپ شیر اشاره کرد. مواد لازم سیر: 4 ...
طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک،آش عباسعلی یه آش خوشمزه و محلی ایرانیه که برای بدن هم خیلی مفیده. شاید دوست داشته باشین بدونین که آش عباسعلی مال کجاست . خب در واقع این آش مثل آش ترخینه و آش ترخینه و ماش، یه نوع آش محلی کرمانشاه هست. مواد لازم آش عباسعلی گندم پوست کنده 1 و 1/2 پیمانه برنج 100 گرم نخود 100 گرم گوشت دنده گوسفندی 300 گرم ...
طرز تهیه خورش داوود پاشا
مواد لازم گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم پیاز رنده شده 2 عدد نعنا خشک 1 قاشق غذا خوری رب انار ملس 2 قاشق سوپ خوری آب 1 لیوان کره یا روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم طرز تهیه در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را که مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله است با یک عدد پیاز رنده شده، ادویه جات و نمک خوب ...
طرز تهیه بیف استراگانوف خوشمزه و لذیذ
تهیه بیف استراگانوف و برخی از نکات طلایی که به شما در پخت بهتر این غذا کمک می کنند، آمده است. با ما همراه باشید: مواد اولیه برای تهیه بیف استراگانوف نیم کیلوگرم گوشت گوساله 30 گرم کره 2 عدد پیاز 2 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 عدد سیب زمینی نیم کیلوگرم قارچ 200 گرم خامه نمک و فلفل به میزان لازم آموزش مرحله به مرحله پخت بیف استراگانوف مرحله اول گوشت گوساله (یا همان بیف ...
غذاهای سنتی تبریز
با حرارت کم پخته شوند تا برنج ها له نشوند. در آخر هم به آن گوجه رنده شده و تره خرد شده اضافه می کنند. بادمجان شکم پر تبریز قارنی یاریخ به زبان مردم تبریز به معنی بادمجان شکم پر است. این غذا یکی ازغذاهای محبوب مردم تبریز به شمار می رود. مواد اولیه این غذا شامل بادمجان، سیر، گوشت چرخ کرده، جعفری، رب گوجه فرنگی و ادویه های مخصوص است. معمولا سرو قارنی یاریخ با نان، ماست، سبزی ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه
خورش قیمه از جمله سنتی ترین و اصیل ترین خورش های ایرانی است.این خورش در همه قسمتهای ایران طبخ میشود و طرز طبخ های متفاوتی دارد اگر دوست دارید خورش شما لعاب بیشتری بیندازد در ظرفی مناسب کمی ارد را بسیار کم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود و آن را به خورش اضافه کنید از گوشت چرخ کرده هم استفاده میکنند. مواد لازم گوشت خورشتی بدون استخوان 500 گرم لپه 250 ...
طرز تهیه آبولابولا، خوراک گیاهی خوشمزه
... طرز تهیه مواد لازم برای تهیه این غذااجباری نیست شما می توانید موادی را که دوست دارید به آن اضافه یا از آن کم کنید پیاز ها را خورد کرده در یک قابلمه کوچک با حرارت کم سرخ می کنید. پس از آنکه پیاز ها مقداری در روغن پخت سیب زمینی ها را ریز خورد کرده در آن بریزید درب قابلمه را بسته هویج را شسته و خورد کنید همچنین فلفل دلمه ای را سپس این دو را به مخلوط اضافه کرده در قابلمه را ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با بادمجان و پنیر فتا
یکی از سالاد هایی که در مهمانی ها کنار غذا های اصلی سرو می شود، سالاد ماکارونی است. اما سالاد ماکارونی که معمولا همیشه درست می کنیم ترکیبی از ژامبون یا مرغ و سبزیجات است. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه یک مدل سالاد ماکارونی متفاوت و خوشمزه را به شما آموزش دهیم که فقط با سبزیجات درست شده و چربی سس مایونز را هم ندارد. با طرز تهیه سالاد ماکارونی با بادمجان و پنیر فتا همراه ما باشید. مواد ...
طرز تهیه سوپ بوقلمون
تفت دهید و سپس به مقدار لازم داخل قابلمه آب بریزید تا گوشت بوقلمون بپزد. بعد از آن که گوشت بوقلمون کاملا پخت، آن را از قابلمه بیرون بیاورید و بعد از آن که خنک شد آن را ریش ریش کنید. پیاز را از داخل قابلمه در آورید و آب آن را نگه دارید. کره و روغن را داخل قابلمه ای دیگر بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شوند. هویج خرد شده، کرفس خرد شده، پیاز خرد شده، آویشن و رزماری را داخل قابلمه ...
روش های پخت انواع فتوچینی
...: فتوچینی یک نوع غذایی ایتالیایی است که اخیرا با تولید ماکارونی آن در برخی شرکت های داخلی، در بین ایرانیان نیز طرفدارانی پیدا کرده است. طرز تهیه فتوچینی با گوشت چرخ کرده: مواد لا زم برای فتوچینی با گوشت چرخ کرده : ماکارونی فتوچینی 300 گرم کره 100 گرم قارچ باریک خرد شده 3 عدد پودر آویشن به مقدار دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری تازه ...
آموزش و طرز تهیه ارمنی پلو با بال مرغ ، فوق العاده خوشمزه
دقیقه و برای پخت آن به حدود یک ساعت و 30 دقیقه زمان نیاز دارید می توانید در فرصتی مناسب ارمنی پلو این غذای خوشمزه را برای سفره ی گرمتان آماده کنید. مواد لازم برای ارمنی پلو با بال مرغ بال مرغ :6 عدد برنج:2 پیمانه نمک و فلفل :به میزان لازم روغن :به مقدار لازم زعفران آبکرده:مقداری طرز تهیه ارمنی پلو با بال مرغ برنج ...
پل باکوز، یک ماکارونی متفاوت و ارزان را پیشنهاد می کند
المللی است که رسپی های متنوع از آن در کانال ها و سایت های مختلفی قرار گرفته است. پختن ماکارونی با پنیر با رسپی مخصوص یک سرآشپز مشهور و شناخته شده می تواند برایتان لذت بخش تر بوده و طعم بی نظیر این غذا را دو چندان کند. در ادامه دستور پخت مخصوص پل باکوز برای ماکارونی با پنیر را خواهید خواند. پس با برترین ها همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ماکارونی با پنیر: طرز تهیه ...
طرز تهیه اردک شکم پر مجلسی رستورانی بدون فر
پوست و گوشت اردک به خاطر چربی که دارد بدون نیاز به روغن زیادی طبخ می شود و می تواند یک غذای سالم و لذیذ برای کسانی باشد که به فکر تناسب اندام خود هستند و در عین حال دوست ندارند غذاهای لذیذ را هم از دست بدهند. اردک شکم پر مازندران و گیلان بسیار مشهور هستند. طرز تهیه اردک شکم پر رستورانی در قابلمه و بدون فر را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم اردک با پوست: 1 عدد ...
آموزش و طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی و خوش طعم + نکات کلیدی
گرفته است می توانید برای 4 نفر تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کوکو مرغ تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.با ما همراه باشید. مواد لازم کوکوی مرغ : سینه مرغ :یک عدد تخم مرغ :چهار عدد پیاز متوسط :دو عدد زعفران :در صورت تمایل زرشک :به اندازه لازم نمک و زردچوبه :به مقدار لازم طرز ...
