سایر منابع:
سایر خبرها
دیدگاه دانشمندان درباره غذای دوران آینده برای انسان ها
توان بر آن تأثیر گذاشت و چگونه گوشت را از سبد غذایی اروپا خارج کرد. محصولات گوشتی "طعم گوشتی" خاصی دارند که ژاپنی ها آن را "اومامی" می نامند. این طعم توسط گلوتامات مونو سدیم ایجاد می شود و زبان انسان گیرنده های L-glutamate ویژه ای دارد که آن را احساس می کند. تولیدکنندگان محصولات به خوبی از این نگنه استفاده می کنند - گلوتامات مونو سدیم در مواد افزودنی غذایی گروه E600-E699 موجود است. ...
طرز تهیه موساکا پنیری برای گیاه خوار ان؛ یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، موساکا یک نوع غذای یونانی است که مواد اصلی آن بادمجان و گوشت چرخ کرده است. اما اگر گیاه خوارهستید هم می توانید از طعم این غذای لذید بهره مند شوید. شما می توانید موساکا را به روش گیاهی درست کنید و به جای گوشت چرخ کرده، به آن سویا اضافه کنید. ما در تهیه موساکا گیاهی با پنیر، از پنیر رومانو استفاده می کنیم. پنیر رومانو یک نوع پنیر ایتالیایی بوده که از شیر ...
17 فرمول طلایی لاغری را بشناسید
...، در واقع میوه، سبزیجات، غلات، حبوبات از جمله موارد موجود در رژیم غذایی سالم به شمار می آید. در این نوع رژیم از مصرف غذا های شکری، اشباع نشده و ترانس دار بپرهیزید.مصرف ماهی، ماکیان و گوشت های بدون چربی دیگر کمک خوبی برای کاهش وزن است. محققان مدعی هستند که کنترل وعده های غذایی برای مهار چاقی امری لازم و ضروری است و استفاده از کلم بروکلی، اسفناج نقش مهمی در کاهش وزن دارد. ...
بهترین غذاهای کاهش دهنده وزن
مثل کراکر مصرف نموده اند ، کاهش وزن بیشتری داشته اند . به پیشنهاد ساس برای استفاده از منافع بادام میتوانید از بادام همراه با یک پروتئین بدون چربی مانند سالمون استفاده کنید یا روی سالاد یا سبزیجات بخار پز بپاشید، یا این که به اسموتی اضافه کرده و یا از کره بادام برای مزه دار کردن سس ها استفاده نموده و به آن پودر سیر و زنجبیل اضافه کنید . سیب سیب حاوی پکتین است، یک ...
بهترین برنامه تغذیه یک بیمار مبتلا به کرونا/جایگزین های برنج را بشناسید
از وعده غذایی روزانه صبحانه و استفاده از هر 5 گروه غذایی شامل غلات با تاکید بر غلات سبوسدار، میوه ها و سبزی، گوشت ها با تاکید بر گوشت سفید و حبوبات و لبنیات از جمله توصیه های غذایی متخصصین تغذیه برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. وی اضافه کرد: استفاده از ماست پروبیوتیک، آش محتوی سبزی و حبوبات و سوپ گرم، انواع سبزی و میوه به عنوان منبع ویتامین ث، استفاده از جوانه ها و غلات سبوسدار، استفاده ...
عصر جدید بسته بندی؛ ساخت بطری از قارچ و جلبک
دریایی و شیرین کننده های ارگانیک درست شده اند. بسته بندی های بر پایه شیر نیز از دیگر نوآوری های محققان حوزه بسته بندی غذاست که با هدف کاهش ضایعات بسته بندی ها ابداع شده است؛ این ماده خوراکی با نام کازئین (Casein) در نهایت می تواند جایگزین محصولات پلاستیکی باشد که برای بسته بندی محصولات فسادپذیر چون پنیر و گوشت گاو مورد استفاده قرار می گیرد، چراکه پلاستیک های نازک فرآیند بازیافت مشکل تری نسبت به ...
14+1 خوراکی کوچک که باعث چاق شدن شما می شوند
نان های سبوس دار استفاده شوند، در نتیجه می توانید انواع مختلف بیسکویت و ویفر خوش طعم را از دیجی کالا تهیه کنید و به رژیم غذایی خود بیفزایید. آووکادو میوه هایی وجود دارند که می توانند شما را چاق کنند، آووکادو یکی از آنهاست. آنها مملو از فیبر، پتاسیم و چربی های اشباع شده منفرد هستند و پر از چربی ها و مواد مغذی سالم است. آنها همه کاره هستند و می توانند به وعده های غذایی مختلف ...
سنگ نمک یا رشته کوه خاصیت و فایده
تحریک متابولیسم در بدن استفاده شود. این اقدام در نهایت می تواند منجر به عملکرد بهتر بدن انسان شود. سنگ نمک همچنین ممکن است به بهبود جذب آب در بدن کمک کند، به خصوص برای کمک به عملکرد صحیح دستگاه گوارش به همراه سایر ارگان ها نیز کمک می نماید. با این روش طبیعی، مواد معدنی و همچنین مواد مغذی با ارزش به تدریج جذب می شوند. عملکرد سلول و همچنین ارتباط آن با سایر اجزا فقط در صورت جذب سطح نمک در خون امکان ...
از خواص و مضرات پرتقال تا اما و اگر داشتن موی سالم و خبری خوش برای گیاه خواران
...> مطالعات جدید محققان نشان می دهد که مصرف یک ماده غذایی خطر ابتلا به سرطان ریه را در افراد کاهش می دهد. 3 نشانه مهم که از وجود ساس درخانه شما خبر می دهد ساس ها حشرات ریزی هستند که به چشم نمی آیند اما می توانند خواب را از چشمان شما بگیرند. خبری خوش برای گیاه خواران/ به زودی همبرگر بدون گوشت می خورید بر اساس یک مطالعه انجام شده، گیاه خواران به زودی می توانند ...
طرز تهیه بیف استراگانوف خوشمزه و لذیذ
بیف استراگانوف برای اولین بار در روسیه و در قرن 19ام پخته شد. ریشه نام این غذا، از کلمه روسی استراگات به معنی رشته رشته کردن گرفته شده است و به وجود گوشت های رشته رشته در آن اشاره دارد. این غذای روسی پس از گذشت مدت کوتاهی توانست در کشورهای اروپایی، آمریکای شمالی، استرالیا و آسیایی مانند ایران نیز رواج پیدا کند. دستور پخت این غذا در هر یک از کشورها و مناطق، با توجه به مواد غذایی موجود و ...
بر محور سلامت
های غذایی بسیاری در تلاش برای تحقق آن هستند. (Impossible Foods) جدیدترین محصول خود یعنی گوشت باورنکردنی را به بازار عرضه کرد که همان طعم و فواید غذایی این گوشت را به دوستدارانش می رساند. این محصول گیاهی در مقایسه با یک وعده چهاراونسی یک گرم پروتئین کمتر، 19 گرم چربی کمتر و 130 گرم کالری کمتر دارد و فاقد کلسترول است، که می تواند انقلابی در تولید محصولات جایگزین گوشت محسوب شود چراکه طبق ...
ساندویچ کوبایی؛ غذای مورد علاقه نیک جوناس
علاقه این بازیگر را به شما معرفی کنیم. طبق گزارشات و مصاحبه هایی که با نیک جوناس انجام شده، غذای مورد علاقه این خواننده خوش صدا و با استعداد، ساندویچ کوبایی است. این ساندویچ که یکی از خوشمزه ترین غذا های کوبایی نیز شناخته می شود، در مدت زمان کوتاهی آماده می شود و می تواند غذایی فوق العاده برای مهمانی ها یا جشن های تولد به خصوص برای کودکان به شمار آید. این ساندویچ علاوه بر کوبا در کشور های ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با چند خوراکی ساده
فلفل دلمه ای قرمز گوشت طیور به غیر از راه هایی که گفته شد عواملی دیگر که همگی با تغییر در سبک زندگی صورت می گیرد و باعث تقوویت سیستم ایمنی بدن می شود، وجود دارد. مانند: کاهش حداکثری استرس ترس، استرس و اضطراب به صورت مکرر در افراد نه تنها باعث بروز آسیب های روحی و روانی در افراد می شود بلکه ضعیف تر شدن سیستم ایمنی، سیستم دفاعی بدن و در نتیجه آسیب پذیر شدن ...
بهترین شیوه مصرف سیر خام
... در انتها سیر خام له شده را بر روی حرارت کم بپزید نکته مهم؛ استفاده از سیر به عنوان یک چاشنی غذایی برای بهره بردن از مزیت های سیر پخته برای سلامت بدن، سیر خام له شده را در انتهای زمان پخت به غذا اضافه کنید. (وارد کردن سیر به ترکیب غذا در ابتدای مراحل پخت مواد غذایی اشتباه است.) سخن آخر طبع سیر، گرم و خشک است. از خواص سیر خام می توان به درمان کورک های بدن، کاهش کلسترول، پیشگیری از زوال عقل و درمان خروپف اشاره کرد. ...
فصل تغییر
این تغییر، موجب شد تا یکی از ضروری ترین نیازهای بشر یعنی موضوع تغذیه و استفاده از مواد غذایی دستخوش تغییرات شکلی شود. اولین و شاید مهم ترین تغییر در الگوی رفتاری مصرف کنندگان تغییر در محل غذا خوردن و تامین آن بود. در بسیاری از کشورها، یک وعده از غذای روزانه توسط رستوران ها تامین می شود و این امر بسیار متداول است. به یکباره، با آغاز محدودیت ها، مصرف کنندگان مجبور به استفاده از منابع داخل منزل شدند و ...
23 عوارض کم خوابی و بی خوابی شبانه
...> 16. درد افرادی که از مشکلاتی نظیر دردهای مزمن رنج می برند، معمولا نمی توانند به میزان کافی بخوابند، چراکه درد نقطه ای از بدن در زمان خواب وی را بیدار می کند. اخیرا محققان به این نتیجه رسیده اند که بی خوابی می تواند باعث افزایش درد در افراد شود. تحقیقات نشان می دهد که در صورت بیدار ماندن، مقاومت فرد در برابر دردهای ایجاد شده کمتر شده و در نتیجه فرد مورد نظر کمتر از پیش قادر است تا محرک ...
مواد غذایی که خام خوردنشان بهتر است
گاهی اوقات بهتر از آب معمولی عمل می کند. روغن موجود در گوشت نارگیل نیز حاوی چربی های سالم است که برای تقویت مغز و قلب مفید است. پس این مواد را به صورت فرآوری شده در شکلات ها ، پاستا ها و غیره استفاده نکنید و اگر استفاده کردید ، بدانید که به اندازه خام آن ها نمی توانید از خواصش بهره مند شوید. سیر سیر یکی از انواع مواد غذایی است که معمولا به صورت پخته مصرف می شود. سیر هم مانند ...
روشهای ساده برای کاهش وزن دختران نوجوان
تا 3 لیتر آب بنوشید! علاوه بر این شما میتونید آب مورد نیاز برای هیدراته نگه داشتن بدن رو از طریق نوشیدن آب میوه بدون قند، سوپ، سبزیجات تازه، اسموتی و نوشیدنی های سم زدا یا دتاکس واتر هم تامین کنید. صبحانه مهمترین وعده غذایی در روز هست. اگر تا به امروز عادت داشتید که از خوردن صبحانه صرف نظر کنی، بهتره در انجام این کار تجدید نظر کنید، زیرا حذف کردن صبحانه از وعده های غذایی، یکی از عوامل ...
روش های خانگی رفع سرفه
کمک می کنند. خلط آور های شیمیایی و دارو های داروخانه گاهی راه به جایی نمی برند؛ پس بد نیست با دارو های خلط آور گیاهی و روش های دیگر هم آشنا شوید. سرفه کردن واکنشی در بدن است که از ورود مواد تحریک کننده به ریه ها جلوگیری می کند. علاوه براین، درهنگام بیماری که مخاط و مایعات در ریه ها تولید می شود، سرفه راه خروج را به آن ها نشان می دهد. سرفه ها یا سرفه خشک هستند یا خلط دار. دارو های ...
علت ناباروری در مردان، مایع منی آبکی
تواند شامل موارد زیر باشد: اختلالات هورمونی ، مانند پرکاری تیروئید و هیپوگنادیسم عفونت قرار گرفتن در معرض تابش یا سموم ، مانند مواد شیمیایی صنعتی ، علف کشها و سرب استفاده مواد مخدر مصرف بیش از حد الکل مصرف دخانیات وزن اضافی بدن داروهای خاص واریکوسل واریکوسل تورم رگها است که از بیضه گرفته تا کتف حرکت می کند. واریکوسل ها ممکن است باعث ...
اشتباهات رایج در ماسک زدن
مسأله در مورد قطرک هایی که با تنفس خود بیرون می دهید هم صدق می کند. محققان ژاپنی در پژوهش خود متوجه شدند تقریباً همه ی قطرک های هوابرد با اندازه ی کمتر از 5 میکرومتر، از زیر محافظ های صورتی که افراد اغلب در محیط های کاری به صورت می زنند، به بیرون درز می کردند. تنها کاری که محافظ های صورت می کنند و ماسک نمی کند این است که از چشم های ما محافظت می کنند. از آنجایی که بعضی ویروس های تنفسی از جمله ویروس کرونا می توانند از این طریق وارد بدن شوند، با استفاده ی همزمان از ماسک و محافظ صورت ممکن است بتوانید محافظت بیشتری در برابر ذرات بیماری زا برای خود فراهم کنید. ...