سایر منابع:
سایر خبرها
علائم کمبود آهن در بدن
پریدگی زبان شود ، در حالی که سطح پایین تری از میوگلوبین باعث زخم شدن ، صاف شدن و متورم شدن آن می شود. میوگلوبین پروتئینی در گلبول های قرمز خون است که از عضلات شما پشتیبانی می کند ، مانند عضله ای که زبان را تشکیل می دهد. کمبود آهن همچنین می تواند باعث خشکی دهان ، ترک قرمز درد در گوشه های دهان یا زخم های دهان شود. 8. پاهای بی قرار کمبود آهن با سندرم پای بی قرار مرتبط است. سندرم ...
ترفندهای خرید گوشت قرمز
شده استفاده می کنید، نباید آثار پارگی در بسته بندی مشاهده شود. اگر از مغازه قصابی گوشت را تهیه می کنید، تمام مجوز های لازم بهداشتی و کاری را داشته باشد. گوشت های طعم داری که به صورت جوجه کباب یا انواع کباب (بختیاری، بلغاری، مکزیکی و...) در بازار موجود هستند معمولا گوشت هایی با کیفیت پایین تر هستند که طعم دار می شوند، بنابراین بهتر است خودتان گوشت را خریداری و طعم دار کنید. ...
معجزه میوه ها و سبزیجات بنفش برای سلامتی
ها تجزیه می شود پس به جای گریل کردن یا کباب کردن، آن ها را بخارپز کنید. چغندر رنگ زیبا و همچنین شیرینی دلچسبی به اسموتی های شما می دهد. این نوع سبزیجات برای مغز، قلب و تنظیم قند خون مفیدند. شیرینی جات بنفش رنگ مشخص است که رنگ بنفش مواد غذایی فرآوری شده مثل کیک ها و شیرینی ها خواص کاملاً یکسانی با میوه های تازه و سبزیجات بنفش ندارند، اما از آنتوسیانین ها معمولاً برای تیره کردن رنگ بعضی مواد غذایی مانند ژله و آبمیوه ها استفاده می شود. مقدار آن ها آنقدری نیست که باعث تغییرات مثبتی در بدن شما شود، ولی می توانند انتخاب خوبی برای کسانی باشند که از رنگ های مصنوعی دل خوشی ندارند! ...
دیابت، بیماری شیرین!
افراد بیشتر از افراد غیردیابتی نمایان می شود و به طول می انجامد. رژیم غذایی و تغییر سبک زندگی رژیم غذایی و تغییر در شیوه زندگی، دو عامل مهم در درمان دیابت نوع 2 می باشند. افراد مبتلا به این بیماری اضافه وزن دارند و اغلب به اختلالات متابولیکی مربوط به سندرم مقاومت انسولین مبتلا هستند؛ بنابراین هدف اصلی رژیم غذایی، تغییر شیوه زندگی و کاهش وزن، کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به ...
چرا نفستان تنگ می شود؟
این ترتیب اکسیژن رسانی به محل مورد نیاز دشوارتر می شود. خون در ریه ها لخته می شود و نفس را تنگ تر می کند. در انجام کارهای ساده مانند وقتی که از پله ها بالا می روید، مسیری طولانی را پیاده روی می کنید یا باری را حمل می کنید، ممکن است زود خسته شوید. 12- کم خونی هنگامی که بدن به اندازه کافی گلبول قرمز سالم نداشته باشد، نمی تواند اکسیژن کافی را به بافت ها برساند و فرد، ضعیف و ...
رخ ترسناک مرغ
سبا ثروتی روزنامه نگار گوشت مرغ در بسیاری از کشورها جایگزین گوشت قرمز است. در گوشه ای از جهان مانند هندوستان، به دلایل سنتی و مذهبی گوشت مرغ منبع اصلی دریافت پروتئین حیوانی است و در این گوشه از جهان، ایران، گرانی بیش از حد گوشت گوسفند و گوساله، منجر به افزایش مصرف گوشت مرغ به عنوان جایگزینی برای آنچه دیگر بیشتر قشرهای جامعه توان خریدش را ندارند، شده است. در دیگر کشورها گوشت مرغ به دلیل ...
گیاهخواری چه محاسن و معایبی دارد
محصولاتی مانند تخم مرغ و لبنیات نیز استفاده می کنند؛ مشاهده نمی شود. در کل گیاهخواران با یک برنامه غذایی مناسب می توانند خطر بیماری هایی چون چاقی، فشار خون بالا، یبوست و سرطان کولون (بخشی از روده بزرگ) را کاهش دهند و در صورتی که گیاهخواران برنامه ضعیفی داشته باشند، می توانند درآینده با خطر بیماری هایی چون پوکی استخوان، نرمی استخوان، کم خونی مربوط به آهن و ویتامین B12 و کندی رشد در کودکان مواجه شوند. منبع : خبر ببر ...
برای افزایش گلبول قرمز خون چی بخوریم
.... اما ویتامین ث توانایی بدن برای جذب آهن را تحریک می کند در نتیجه تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد. مرکبات بیش ترین ویتامین ث را دارند. مصرف ویتامین ب 12 را بالا ببرید مقدار خوبی از این ماده مغذی ، تولید گلبول های قرمز را در مغز استخوان افزایش می دهد. برای تامین بدن با ویتامین ب 12، توصیه می کنیم این غذاها را مصرف کنید: گوشت گوساله تخم ...
آشنایی با 11+1 ماده غذایی که از میزان بالایی از زینک برخوردارند
افزودنی عالی برای هر رژیم غذایی سالم برای قلب است، اگرچه بر اساس بهداشت هاروارد، صدف ماهی به اندازه ماهی سالمون و ساردین فواید قلبی ندارد. 3. گوشت گوشت گاو وگوشت مرغ نه تنها دارای پروتئین هستند، بلکه کمک خوبی به روی می کنند. گوشت های بدون چربی مانند 90 درصد گوشت گاو بدون چربی و سینه مرغ بدون استخوان را انتخاب کنید. تنها1 فنجان سینه مرغ تفت داده شده و بدون پوست خرد شده 19 درصد ...
عوارض زایمان زودرس، چیست؟
این بیماری کاهش می یابد. مشکلات خون: نوزادان نارس در معرض مشکلات خونی مانند کم خونی و زردی نوزادی قرار دارند. کم خونی یک بیماری شایع است که بدن گلبول های قرمز کافی ندارد. در حالی که همه نوزادان در ماه های اول زندگی افت ملایم تعداد گلبول های قرمز خون را تجربه می کنند، اما این کاهش در نوزادان نارس بیشتر است. زردی نوزاد تازه متولد شده، زرد شدن پوست و سفیدی چشم است که ناشی از وجود بیلی روبین ...
با چه تغییراتی در رژیم غذایی می توان کلسترول خون را کاهش داد؟
دفع آنها شوند. از انواع فیبر محلول می توان به پکتین اشاره داشت، که در حبوبات و میوه جات مثل سیب یافت می شود. مصرف کمتر اسیدهای چرب اشباع، زیرا اسیدهای چرب اشباع موجود در غذا بیشتر از کلسترول غذایی سبب افزایش کلسترول می شوند. به همین دلیل توصیه شده است که از سن 2 سالگی به بعد از منابع غذایی کم چرب استفاده شود. معمولاً با گفتن اسیدهای چرب اشباع بیشتر افراد فقط به کره، خامه و ...
علائم بیماری کلیوی در سالمندان را بشناسید
گوشت نداشته باشد، یا ممکن است وزن خود را از دست دهد زیرا این بیماران احساس گرسنگی نمی کنند و غذا نمی خورند. این موارد متناسب با سن افراد شدت و ضعف پیدا می کند. خواص این ادویه برای درمان سنگ کلیه و مجاری ادرار را کلیک کنید و بخوانید. اگر سالمندی بیش از 60 سال سن دارد، مبتلا به دیابت و چاقی است، فشار خون بالا دارد، مشکلات قلبی (نارسایی قلبی یا حمله قلبی) دارد یا دچار سکته مغزی ...
آشنایی با الگوهای تغذیه ای قلب سالم؛ هفته ای دو بار ماهی بخوریم
گیاهی مثل کانولا، آفتابگردان و زیتون که منبع خوب اسید های چرب غیر اشباع هستند به جای روغن حیوانی، کره پاستوریزه و دنبه که سرشار از اسیدهای چرب اشباع بوده است، باید استفاده شوند. مصرف روغن های نیمه جامد گیاهی مانند کره گیاهی که حاوی اسیدهای چرب ترانس هستند، برای حفظ سلامت قلب و عروق باید به حداقل برسد. عجمی بر محدودیت مصرف غذاهای پر نمک، گوشت قرمز، انواع شیرینی جات، قند و شکر و کربوهیدرات ...
درباره سالم ترین رژیم غذایی دنیا که با ذائقه ایرانی ها هم جور درمی آید
نیازتان به جای گوشت از حبوبات و تخم مرغ استفاده کنید. نان های سبوس دار را جایگزین نان های سفید و فانتزی، و لبنیات کم چرب را جایگزین لبنیات پرچرب کنید. به جای استفاده از سس های چرب مانند مایونز از چاشنی های مفیدی مانند آب لیمو، آب غوره یا ماست کم چرب استفاده کنید. مصرف غذا های سرخ کردنی و فست فود را به کمترین میزان برسانید و مصرف غذا های سنتی ایرانی مانند انواع آش، حلیم و آب گوشت را بیشتر کنید. به جای ...
مواد غذایی تازه یا کنسرو و فریز شده؛ کدام بهتر است؟
بزرگسال را که برای پوست سالم و سیستم ایمنی بدن نیازمند است، تأمین می کند. (کمپین 5 عدد در هر روز، کمپینی است که در کشور های توسعه یافته مانند آمریکا، انگلیس، فرانسه و آلمان برای تشویق افراد به منظور مصرف دست کم 5 میوه و سبزی به شکل روزانه و به میزان 400 گرم طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت به راه افتاده است.) مصرف توت فرنگی سبب می شود خون سالم تری داشته باشیم و خستگی را کاهش می دهد البته طبق ...
دور زردچوبه را خط بکشید اگر این بیماری ها را دارید
کورکومین در غذا های پخته شده کم است اما اگر به شکل دارو مصرف شود برای خانم های باردار پرخطر خواهد بود چراکه موجب طولانی شدن دوره قاعدگی و تحریک رحم می شود که در نتیجه سلامت جنین را به خطر می اندازد. افراد مبتلا به کم خونی کمی خونی زمانی رخ می دهد که بدن به اندازه کافی گلبول های قرمز تولید نمی کند یا به دلیل خونریزی و مشکلات دیگر میزان این گلبول ها در بدن کاهش می یابد. خوردن ...
ادویه مخصوص و ویژه هر غذا + فرمول جادویی
... ادویه چلوکباب : سماق قرمز و یا سماق قهوه ای. فرق این سماق ها اینه که سماق قرمز رنگ دهنده ست و ترشی کمی داره و سماق قهوه ای رنگ دهنده نیست ولی خیلی ترش تره پس نسبت به ذائقه خودتون یکی رو انتخاب کنید. دلیل استفاده از سماق بر روی کباب اینه که وقتی گوشت کباب میشه کمی مواد سمی در گوشت تولید میشه و سماق این سم رو از بین میبره. برای همین قدیمی ها با کباب همیشه سماق مصرف میکردند. ...
روشهای مختلف درمان سرماخوردگی
...، سرشار از ماده معدنی روی است، از این رو می تواند با کمک به تولید گلبول های سفید خونی، باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن شود و جلوی ابتلا به برخی از بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی را بگیرد. ماهی سالمون : ماهی سالمون دریایی، حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین D است و می تواند نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری های عفونی و ویروسی مانند سرماخوردگی داشته باشد. برای پیشگیری از ...
بدترین اشتباهات تغذیه ای ما ایرانی ها
شیعه نیوز : عادت های غذایی مردم کشورهای مختلف با یکدیگر متفاوت است. در ایران غذا بسیار مورد احترام است و سفره، یعنی جایی که غذا رویش سرو می شود حرمت دارد. ایرانیان غذاهایشان از تنوع بالایی برخوردار است و از هر چهار گروه غذایی استفاده می کنند اما متاسفانه ما ایرانی ها اشتباهات تغذیه ای فراوانی داریم که ممکن است با خوردن غذا نه تنها به بدنمان سود نرسانیم بلکه اشتباهات تغذیه ای ما سبب ابتلا به انواع ...
دلایل سردی پا ها/ چه زمانی سردی پا خطرناک است؟
عواملی است که گردش خون ضعیف را به همراه دارد. کمبود آهن آهن یک ماده معدنی است که چندین عملکرد مهم در بدن دارد و عمده ترین آن ها نقشی است که در ساخت گلبول های قرمز خون و انتقال اکسیژن به بدن دارد. کمبود آهن باعث کم خونی می شود و علایمی مانند خستگی را به دنبال دارد. کم خونی همچنین می تواند سردی مزمن پا ها را به همراه داشته باشد. کم خونی فقر آهن حتی در افراد بسیار سالم نیز ممکن است ...
چرا قابلیت پایش اکسیژن خون اپل واچ سری 6 به تأییدیه FDA نیاز ندارد؟
ی کند. زمانی که اپل ویژگی ثبت و اندازه گیری ضربان قلب را در اپل واچ سری 4 ارائه کرد، دریافت مجوز از سازمان غذا و دارو اجباری بود؛ اما برای ویژگی اندازه گیری سطح اکسیژن خون یا پالس اکسی متر (Puls Oximeter) دریافت تأییدیه الزامی نبود. بنابر گزارش The Verge، سازمان غذا و دارو دستگاه های اکسیژن سنج خون را در بین دستگاه های Class II ابزار پزشکی طبقه بندی کرده است و معمولا هر شرکتی ...
دلایل خونریزی دستگاه گوارش و روش درمان آن
خونریزی دستگاه گوارش در بسیاری موارد، مانند زمان ابتلا به هموروئید، مساله ای جدی نیست. با این وجود، گاهی اوقات برخی موارد خونریزی به ویژه آنهایی که در قسمت بالایی دستگاه گوارش رخ می دهند می توانند حتی زندگی فرد را در معرض خطر قرار دهند. خونریزی مزمن دستگاه گوارش معمولا شامل یک خونریزی آرام شده و می تواند برای مدتی طولانی ادامه داشته باشد. علائم خونریزی مزمن دستگاه گوارش به مکانی در ...
نشانه های دیابت
کافی تولید نمی کند یا نمی تواند به طور موثری از انسولین ساخته شده استفاده کند. قند خون درمان نشده ناشی از دیابت می تواند به اعصاب ، چشم ها ، کلیه ها و سایر اعضای بدن آسیب برساند. انواع دیابت انواع مختلفی از دیابت وجود دارد: دیابت نوع 1: دیابت نوع 1 یک بیماری خود ایمنی است. سیستم ایمنی به سلولهای پانکراس ، جایی که انسولین ساخته می شود ، حمله کرده و ...
فشار خون بالا، 15 خوراکی ممنوعه
، کلسترول بیشتری دارند، اما میزان چربی اشباع و چربی کلی آن ها نسبت به گوشت قرمز و گوشت طیورکمتر است و در نتیجه به عنوان غذا های سالم قلبی شناخته می شوند. از شیوه آشپزی همراه با مصرف کمتر روغن مانند آب پزکردن، کباب کردن، پختن در فر داخل کیسه های مخصوص اب پز و یا بریان کردن استفاده کنید. 2. شیر کامل (پرچرب) شیر کامل به طور گسترده ای در پخت وپز استفاده می شود، مانند انواع ...
8 روش ممکن برای پخت انواع گوشت به سالم ترین شکل ممکن
گوشت تمایلی ندارید می توانید از فراورده های گوشتی مثل انواع سوسیس و کالباس که به شیوه سالم تهیه می شوند، استفاده نمایید. 1. جوشاندن و آب پز روش های پخت آب پز و بخارپز کالری کمتری نسبت به انواع دیگر دارد ضمن اینکه آهن و روی در گوشت با انواع پخت، تغییر زیادی نمی کنند و معمولا در انواع روش های نام برده، محفوظ می مانند. در این روش ماده غذایی در آب می جوشد که مزیت آن ...
ترکیبات بی نظیر سیرابی
که این واکنش ها برای حفظ سلامتی بدن بسیار ضروری هستند. برخی از این واکنش ها موجب آزاد شدن انرژی در بدن، بهبود بینایی، سلامت پوست، عملکرد بهینه مغز و تولید گلبول های قرمز خون می شوند. گوشت گاو و گوسفند و مشتقات آن حاوی ویتامین های B1، B2، B3، B6 و به خصوص B12 می باشند. ویتامین B12 به طور طبیعی در غذاهای حیوانی یافت می شود و گوشت گاو و گوسفند از غنی ترین منابع این ماده ضروری هستند. با مصرف روزانه 100 ...
تغذیه موثر بر سیستم ایمنی بدن ورزشکاران
مناسب اپیتلیال و افزایش پپتیدهای ضد میکروبی می شود. مکمل ویتامین 3D، اثر بخش ترین مکمل برای افزایش سطح ویتامین D است و منابع غذایی معمولا فقیر از این ویتامین هستند اما ویتامین D با چربی غذا بهتر جذب می شود. اما در مورد اینکه املاح معدنی مهم در چه منابع غذایی یافت می شوند نیز باید خاطرنشان کرد که آهن در گوشت قرمز، غلات غنی شده و لوبیا، زینک (روی) شامل صدف، لوبیای پخته، نخود و غلات ...
سرطان کلیه، دردی که شجریان را از پا انداخت
سوم افرادی که دچار سرطان کلیه هستند تشخیص داده می شود. کلیه به تولید یک نوع پروتئین می پردازد که باعث تحریک تولید گلبول های قرمز در مغز استخوان می شود. در سرطان کلیه کاهش سطح تولید این پروتئین باعث می شود که تعداد گلبول های قرمز خون کاهش پیدا کند در مقابل در برخی از بیماران به طرز قابل توجهی سطح گلبول های قرمز افزایش پیدا می کند و این امر به افزایش سطح تولید اریتروپویتین توسط سلول های سرطانی کلیه ...
خاموش کردن ژن های سلولهای مغز استخوان با نانوذرات
های جدید شود. این تیم توضیح داد؛ از آنجا که سلول های مغز استخوان نقشی اساسی در تولید سلول های خونی دارند، می توان نانوذرات را برای کمک به درمان بیماری های قلبی و تعدادی از بیماری های دیگر طراحی کرد. نوع درمان ژنتیکی مورد استفاده در این تحقیق که دخالت نامیده می شود، در هدف قرار دادن اندام های غیر از کبد، جایی که معمولاً نانوذرات در آن تجمع می یابد، دشوار است. محققان MIT توانستند ...
آشنایی با پر ادویه ترین غذاهای تخمیر شده جهان
را با روشی مانند قلیایی کردن می گیرند. جالب است بدانید که وایکینگ ها در نروژ اولین گروهی بودند که از این غذا استفاده کردند. نم چوا نم چوا، غذایی است که به روش تخمیر در ویتنام تهیه می شود. برای آماده کردن این غذا، از گوشت خوک یا گاو تخمیر شده بهره برده و جهت طعم دهی به آن، موادی مانند فلفل، چیلی تایلندی و سیر را اضافه می کنند. در واقع، افزودن این مواد موجب شده تا این مورد از ...