مواد خوراکی به جز مرکبات که ویتامین C دارند
سایر منابع:
سایر خبرها
یک غذای بسیار ساده و سالم لبنانی
...: 2 قاشق سوپخوری - نمک: به میزان لازم - آب ولرم: 3 پیمانه - آبلیمو ترش: به میزان لازم - روغن مایع: به میزان لازم روش پخت محشی کوسا: 1. پیاز و سیر را همراه با مقداری روغن مایع درون تابه ای ریخته و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. بعد برنج، گوجه فرنگی، جعفری، نعنا، پودر ...
تغذیه مناسب نوزاد، فواید برنج قهوه ای
...> برنج قهوه ای با سیب و گلابی مواد مورد نیاز برای تهیه: آب سیب خمیر برنج قهوه ای پخته شده گلابی خرد شده. گلابی باید کاملا پوست کنده شود سیب خرد شده. کاملا پوست کنده شده است کشمش نحوه آماده سازی یک قابلمه برداشته و تمام مواد موجود را در آن ریخته و سپس آن ها را به درستی با یک دیگر مخلوط کنید. ظرف را روی حرارت گرم کرده تا به نقطه جوش برسد و مخلوط ...
طرز تهیه خورش باقلا قاتق
کوبیده(میتوانیم از برگ سیر تازه هم استفاده کرد)، زردچوبه و نمک را اضافه کرده و مخلوط می کنیم بعد از اینکه مواد به خوبی تفت خورد، آب اضافه کرده و همان طور روی حرارت باقی می گذاریم تا باقلا نیم پز شود (این نوع از باقلا زود له می شود). پس از جوش آمدن آب، تخم مرغ را اضافه می کنیم.این تخم مرغ ها باید خوب پخته شود.در آخر با فلفل غذا را خوش طعم می کنیم. منبع: پاپیون ...
دستور پخت سه غذای زنجانی خوشمزه
بودن این شب را همراه با شش انداز ، به نوروز وصل می کنند. اگر علاقه مندید تا محتویات این غذای محلی را بدانید باید بگوییم که این غذا از ترکیب خرما ، گردو، کشمش و پیازداغ و اضافه شدن تخم مرغ هایی که از قبل خوب هم خورده اند پخته می شود. آن هایی که طعم شیرین دوست دارند، روی شش انداز مقداری شیره انگور می ریزند. مرحله اول: پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می دهیم. مرحله دوم: در ...
طرز تهیه کراکت بادمجان | طرز تهیه پوآجا پیتزایی | طرز تهیه کوکو قارچ و بادمجان
شده فلفل دلمه نصف خرد شده سینه مرغ یک عدد ریز خرد شده رب گوجه دو قاشق غذاخوری سیر دو حبه آبلیموی تازه یک قاشق گوجه چهار عدد رنده شده طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا داخل تابه مقداری روغن بریزید و پیاز رو تفت بدید کمی زردچوبه بهش بزنید نباید پیاز سرخ بشه درحد سبک شدن کافیه مرغ ریز شده رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید و تفت بدید هر ادویه که ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و قره قروت
مواد لازم برنج 4 پیمانه مرغ پخته 4 تکه اسفناج پخته 300 گرم قره قروت 100 گرم تخم مرغ 2 عدد ماست 5 قاشق غذا خوری زعفران ، روغن ، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه برنج رو بشویید و خیس کنید و به روش آبکش یا کته آماده کنید. اسفناج رو با کمی روغن تفت بدید. در یک کاسه مناسب, تخم مرغ ها رو ...
بدترین خوراکی ها برای سلامت قلب
داشته باشد؛ بنابراین بیشتر پروتئین دریافتی شما باید از گوشت قرمز بدون چربی و ترجیحا مرغ یا ماهی باشد. بستنی و ماست پرچرب هردوی این خوراکی ها منبع قابل توجهی از چربی و قند هستند. برای مثال فقط 100 گرم ماست طعم دار حاوی 13 گرم شکر است. بنابراین، بهتر است ماست ساده کم چرب را انتخاب و خودتان میوه و دیگر مواد اضافی را به آن اضافه کنید. بستنی ها نیز پر از قند و چربی اشباع هستند، بنابراین سطح تری گلیسیرید شما را بالا می برند و حتی می توانند به طور بالقوه منجر به حمله قلبی شوند. منبع: خراسان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه، غذای اصیل ایرانی
سرو نمایید و هم در روز های عید و برای پذیرایی در اعیاد آماده کنید. باقلا پلو نیز یکی دیگر از پلو های محبوب ایرانی است که ترکیب آن با گوشت تازه و طعم دار کردن مخصوص آن بسیار عالی و ویژه خواهد شد. از این رو می توانید با صرف زمان متوسط و معقول، یک غذای عالی و خاص برای مهمانان خود تدارک ببیند. مواد لازم ماهیچه گوسفند: 4 عدد هویج متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد کرفس: 100 گرم ...
طرز تهیه پایلا
...> آب لیمو تازه یک چهارم فنجان روغن زیتون یک قاشق غذا خوری سیر له شده دو حبه مواد لازم برای تهیه پایلا آب یک فنجان زعفران یک قاشق چایی خوری عصاره آب مرغ یک قرص میگو جامبو هشت عدد روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ پوست کنده شده چهار تکه سالامی شش تکه نیم سانتی متری ژامبون بیکن 120 گرم پیاز خرد شده دو فنجان فلفل ...
طرز تهیه پیتزا پنیر نیویورکی
200 گرم گوجه گیلاسی 10 عدد مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیتزا گوجه فرنگی 500 گرم رب گوجه 150 گرم سیر سه حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده یک قاشق غذا خوری ریحان خشک شده یک قاشق غذا خوری آویشن نصف قاشق چا یخوری عسل یا شکر یک قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی با گوشت و مرغ
طرز تهیه کلم پلو اصل شیرازی رستورانی با گوشت قلقلی را که شام سنتی شیرازی ها به خصوص برای مهمانی است را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم برنج: 4 پیمانه برگ کلم سفید: 800 گرم پیاز: 2 عدد متوسط آرد نخودچی: در صورت تمایل 2قاشق غذاخوری سبزی معطر تازه شامل شوید، ترخون، ریحان: 250 گرم ...
چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟
...> گوشت چرخ کرده: 300 گرم قارچ: 250 گرم ذرت: 200 گرم پنیر پیتزا (ترکیب موزارلا و چدار): 500 گرم ترشی فلفل هالوپینو به میزان لازم فلفل دلمه ای خلال شده نازک: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه، پودر سیر، زیره، پودر پاپریکا، پودر پیاز، اورگانو، فلفل چیلی، آویشن و نمک به میزان لازم مواد لازم برای سس سالسا گوجه فرنگی خرد شده: 4 عدد پیاز خرد شده: نصف یک عدد فلفل دلمه ای خرد ...
دستور پخت سه غذای سنتی سمنان
نمک آب پز می کنیم .در ظرفی مناسب پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم تا نیمه سرخ شود.سپس سینه مرغ را خرد کرده و به آن افزوده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه و فلفل را نیز اضافه کرده و پس از آن سبزی قورمه سرخ شده و مقدار مناسبی آب به مواد می افزاییم. وقتی گوشت مرغ پخته شد، لپه پخته شده را اضافه کرده و نیم ساعت آخر پخت خورش، غوره و آبغوره را به همراه نمک به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورش کاملا جا افتاده و آماده شود. گردآورنده: فرحان مرادی آنچه دیگران میخوانند: ...
طرز تهیه آش جو خوشمزه
سبزی آش: 500 گرم پیاز داغ، سیر داغ و کشک: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت آش جو: 1. حبوبات را از 24 ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. جو را هم به همراه گندم خیس کنید. 2. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و سپس تفت دهید تا طلایی رنگ شود. بعد نمک، فلفل و زردچوبه را ...
طرز تهیه آبگوشت ساده خانگی در زودپز و قابلمه
را در دو کاسه آب جداگانه بخیسانید و در صورت امکان چند مرتبه آب کاسه ها را نیز عوض کنید تا نفخ حبوبات گرفته شود و راحت تر بپزد. . گوشت را با مقدار کمی روغن در قابلمه کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، سپس نخود و لوبیا را آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید و آن ها را نیز یک دقیقه تفت دهید. . گوجه فرنگی و یکی از پیازها را چهار قاچ کرده و به قابلمه اضافه کنید، اگر از پوست گوجه خوشتان ...
طرز تهیه اگ نودل کریسپی با میگو
، پیازچه و فلفل دلمه ای ها را بشویید. سپس پوست سیر را جدا کنید. هویج را به صورت مستطیلی برش داده و فلفل دلمه ای ها را هم به صورت خلالی خرد کنید. اگر از زنجبیل تازه استفاده می کنید، سیر و زنجبیل را رنده کنید. یک قابلمه بردارید و مقداری آب و نمک داخل آن بریزید سپس روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. اگ نودل را در قابلمه بریزید و زمانی که کمی از پخت کامل آن مانده بود، آن را آبکش کنید. به ازای هر ...
به جای لوبیاپلو، خورشت لوبیا درست کنید!
...: به مقدار لازم سیب زمینی: یک عدد آب لیمو: یک قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. 4 قاشق روغن را در قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز های ساطوری شده را در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند. 2. گوشت یا مرغ را به پیاز اضافه کنید و خوب سرخ کنید. سپس مرغ گوجه فرنگی و رب را اضافه کنید و کمی مخلوط را هم بزنید. شش پیمانه آب جوش روی گوشت بریزید، آتش را کم کنید و در قابلمه را ببندید ...
مواد غذایی سرشار از کراتین و فواید آنها
این ماده مغذی محسوب می شود. پیاز حاوی ان-استیل سیستئین است که بدن از این آنتی اکسیدان برای تولید ال-سیستئین استفاده می کند. یک پیاز خام کوچک می تواند 5.18 میلی گرم ویتامین C را تامین کند و همچنین حاوی روی و ویتامین های B است. ماهی سالمون منبع خوبی از پروتئین است و یک وعده یک اونسی (28 گرم) از ماهی سالمون پخته می تواند 7.31 گرم پروتئین ارائه کند. این مقدار ماهی حاوی ...
سوپی که شما را مقابل کرونا ضدضربه می کند
8 هفته، کلسترول و تری گلیسیرید را از بین می برد، به ویژه برای کسانی که به رژیم غذایی کم کربوهیدرات و نمک پایبند هستند. مواد لازم برای 4 نفر عدس 1 لیوان قارچ 300 گرم جو پرک 1 لیوان پیاز متوسط 1 عدد عصاره گوشت 2 عدد جعفری 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه سوپ عدس ...
طرز تهیه خورش کاری تایلندی حرفه ای ؛تند و خوشمزه
...> پوست هویج ها را گرفته و حلقه ای خرد کنید. فلفل دلمه ای ها را هم ریز خرد کنید. پودر کاری، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، زنجبیل، نخود فرنگی پخته و گوجه فرنگی پوره شده را به پیاز و سیر اضافه کرده و هم بزنید. شیر نارگیل را هم به مواد اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش بیاید. زمانی که مواد به جوش آمد، حرارت را کم کنید. سیب زمینی های پخته شده را به مواد اضافه کرده و ...
طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با سس پستو و میگو
.... در مرحله بعد کم کم روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید. حالا نمک و فلفل سس را اندازه کنید و مواد را حسابی با هم ترکیب کنید. طرز تهیه پاستا خانگی فتوچینی با میگو و سس پستو ابتدا میگوها را پاک کنید، بشورید و خشک کنید. بهتر است برای طعم بهتر میگو را با کمی نمک و فلفل و در صورت تمایل کمی زغفران آب شده مزه دار کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن زیتون بریزید و میگوهای مزه دار شده را ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه
ادامه مطلب بخوانید. مواد لازم برگ ریحان تازه یک چهارم فنجان سیر یک بوته لوبیا سفید 50 گرم پودر سوخاری نصف فنجان تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک دریا به مقدار لازم گوجه فرنگی به مقدار لازم زیتون سیاه خرد شده هشت عدد پیاز قرمز دو عدد سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نان همبرگر سبوس دار چهار عدد ...
طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل؛ سیستم ایمنی بدن تان را قوی کنید
...: سوپ هویج و زنجبیل یک پیشنهاد برای افرادی است که دچار سرماخوردگی در فصل پاییز شده اند و به دنبال یک غذای گرم و سوپی هستند. مواد لازم برای درست کردن سوپ هویج و زنجبیل: هویج : 4 عدد پودرزنجبیل : 1 قاشق چایخوری جعفری و پیازچه ساتوری شده به همراه ساقه : 2 فنجان پیاز خرد شده : 1 عدد روغن زیتون یا روغن کنجد : 2 قاشق غذاخوری آب مرغ و یا عصاره مرغ : به میزان لازم سیب زمینی ...
طرز تهیه قاتق گوشت
دست به شکل شامی فرم دهید. شامی ها را در ظرفی بچینید و کنار هم بگذارید. مرحله سوم پیاز دیگر را به صورت خلالی نازک خرد کرده و در قابلمه ای حاوی مقداری روغن داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیب زمینی را همراه بقیه زردچوبه کمی نمک و فلفل سیاه به آن بیفزایید و تفت دهید تا سیب زمینی طلایی رنگ شود. رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی کمی روغن، تفت دهید تا خوش ...
اسپرینگ رول
............یک دوم پیمانه خمیر فیلو.............. به میزان لازم کرة آبکرده.............. 50 گرم بیشتربخوانید: لقمه های اسفناج و پنیر روش تهیه هویج را با 2 قاشق روغن در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق 5 دقیقه تفت دهید. آن گاه هویج، ترب، جوانة ماش، نخودفرنگی و عصارة پودر کرده را مخلوط کنید. حالا پنیر را بیفزائید و با مواد ترکیب کنید. سپس هربار ...
بهترین غذا های کاهش دهنده وزن
. برای کاهش اشتها قبل از شام پیشنهاد میکنم یک پیش غذای گیاهی صرف نمایید : از آرتیشو در سالاد تازه دانه ی سویای پخته، به همراه مارچوبه استفاده کنید یا با مغز آرتیشو ، گوجه فرنگی ، زیتون و پیاز قرمز یک سس سالسای خانگی درست کنید . آووکادو اصلا کاری که آووکادو نتواند انجام دهد وجود دارد؟ این خوراکی فوق العاده ی خامه ای ( سرشار از چربیهای اشباع نشده ، پتاسیم ، منیزیم ، فولات ...
طرز تهیه املت ریحان خوشمزه و متفاوت
...> پودر فلفل یا فلفل سبز خرد شده در صورت تمایل به مقدار لازم ریحان ساطوری سه قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول روغن زیتون را در یک تابه متوسط بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. پس از داغ شدن روغن، گوجه گیلاسی های نصف شده را در تابه بریزید و نمک را به آنها اضافه کنید. سرخ شدن گوجه ها احتمالا 10 دقیقه طول خواهد کشید. در دقایق پایانی ریحان را به گوجه ها ...
کاهش وزن سریع با رژیم کم خرج سیب زمینی
به دلیل کربوهیدرات بالای سیب زمینی باید در مصرف این ماده غذایی احتیاط کرد. در حالی که اگر سیب زمینی سرخ نشود و بدون کره، خامه و سس مایونز مصرف شود، تنها 110 کالری انرژی در ازای هر سیب زمینی به بدن می رسد؛ اما در مقابل بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین ها و ترکیبات شیمیایی مفید تامین می شود. برای انجام این تحقیق از سیب زمینی پخته شده در فر و بدون روغن استفاده شد. سیب زمینی سرخ شده و ...
دستور تهیه انواع رولت بوقلمون
. نکته : می توانید در مواد میانی از مقدار کمی سیر ریز خرد شده استفاده کنید. می توانید قبل از سرخ کردن به گوشت و آب آن زعفران آبکرده بریزید و اجازه بدهید به خورد گوشت بریزید. پخت رولت بوقلمون و گوساله مواد لازم رولت گوشت بوقلمون و گوساله : روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوشت بوقلمون 450 گرم گوشت گوساله 450 گرم پیاز 1 عدد ...
طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه پرتغالی
کم تر کنید. برای پخت و پز باید روغن زیتون مخصوص پخت و پز که بکر نیست استفاده کنید. روغن زیتون بکر را بهتر است در مواد غذایی غیر پختنی مثل سالاد استفاده کنید. همیشه به یاد داشته باشید که داخل گوشت آب جوش بریزید. این باعث می شود گوشت بهتر بپزد و سرد و گرم نشود. 15 دقیقه قبل از استفاده از فر، آن را روشن کنید تا گرم شود. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...