سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه تارت کاستارد پرتغالی؛ یک شیرینی فوق العاده خوشمزه
قرار دهید تا خمیر استراحت کند. فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک قابلمه کوچک بردارید و 250 گرم خامه هم زده داخل آن بریزید. 100 میلی لیتر شیر را به همراه یک قاشق چای خوری عصاره وانیل اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مواد را هم بزنید. دقت کنید که درست قبل از این که شیر به جوش بیاید قابلمه را از روی حرارت ...
طرز تهیه ناگت شکلات؛ دسری برای عاشقان شکلات
خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود. 4. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل آن را مخلوط کنید. 5. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 6. حالا مخلوط را در یک ظرف ریخته و بر روی آن سلفون بکشید و به مدت 8 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. 7. مواد را در قالب مخصوص مورد نظر خود ریخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا آماده شود. ...
طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی
قارچ یک غذای پر طرفدار است که استفاده از ادویه های مختلف و ترکیبات دیگری مثل پنیر گودا و یا پنیر ورقه ای بستگی به ذائقه شما دارد. اگر مایل بودید، می توانید نان همبرگر را از قبل گرم کنید، برای این منظور نان را به مدت 5 دقیقه درون فر با دمای 350 درجه سانتی گراد قرار داده و یا اینکه به مدت یک دقیقه در ماهی تابه گرم کنید تا حالت ترد پیدا کند. انتهای پیام/ خبرگزاری میزان : انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود. ...
طرز تهیه دسر خوشمزه حلوای لبو
دلخواه بادام زمینی: 5- 4 عدد پسته (اختیاری): 5- 4 عدد طرز تهیه: درون قابلمه ای، لبوهای خام رنده شده را به مدت 4- 3 دقیقه، حرارت داده سپس شیر را به ظرف اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید. مخلوط فوق را تا حدی که غلیظ شود روی شعله متوسط حرارت داده، سپس شکر را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. روغن را به مخلوط اضافه کرده و تا حدی که لبه های ...
چگونه می توان پیتزا را بدون آنکه خراب شود گرم کرد؟
لازم است تا ابتدا فر را گرم کرده و سپس پیتزا را درون آن قرار دهید. در این روش پیتزای خود را بر روی سینی فر گذاشته و به مدت ده دقیقه درون فر قرار دهید. در طول این مدت سعی کنید فر را چک کنید تا پیتزای شما نسوزد یا زیاد برشته نشود. روش دوم استفاده از ماکروویو است که به دلیل سادگی آن بسیار رایج است. متاسفانه گرم کردن پیتزا با ماکروویو باعث می شود تا برش پیتزای خوشمزه شما لاستیکی ...
طرز تهیه شیرینی کاکا ساده با کدو حلوایی و ساده
، مشکلی پیش نخواهد آمد. ماهیتابه را روی حرارت بگذارید و روغن را در آن بریزید تا به اندازه کافی گرم شود. مواد را درون ماهیتابه سرخ کنید. فوت و فن های طرز تهیه کاکا با کدو حلوایی و بدون کدو *می توانید به جای شیر از هر آبمیوه ای که دوست دارید، استفاده کنید. *در طرز تهیه کاکا گیلانی با ماست، به جای شیر از 2/3 لیوان دسته دار فرانسوی ماست استفاده کنید. ...
اصول تهیه سس های خانگی
. بیشتر بخوانید: سس تند دقوس + طرز تهیه طرز تهیه سس قارچ طرز تهیه سس سیر خانگی یکی از آسان ترین روش های غلیظ کردن سس، کم کردن آب آن است. زمانی که سس روی حرارت می جوشد، به آرامی آب درون آن تبخیر می شود و در انتها سس تان غلیظ می شود. زمان سس ها را باید با توجه به نوع سس، درست انتخاب کنید. برخی سس ها را برای اینکه جابیفتند باید زودتر از آماده شدن غذا درست کنید. همچنین در ...
طرز تهیه پیده اسفناج ترکیه ای خوشمزه با پنیر و تخم مرغ
بشکنید و به هم بزنید تا کاملا با اسفناج مخلوط شوند. سپس این مخلوط را در خمیر پیده اسفناج بریزید و در فر بگذارید. *می توانید در مرحله آخر طرز تهیه پیده اسفناج و قبل از اضافه کردن تخم مرغ، مقداری قارچ هم اضافه کنید. *اگر مایه خمیر در دسترس ندارید، برای به عمل آوردن خمیر می توانید از شکر استفاده کنید. *می توانید از گوشت چرخ و تفت داده شده با پیاز و ادویه جات برای مواد میانی استفاده کنید، در این صورت پیده شما پیده گوشت خواهد بود. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
مراحل ضدعفونی کردن خاک در خانه
دهید به مدت 30 دقیقه خاک به اصطلاح پخت کند. سپس فر را خاموش کرده و اجازه دهید تا خاک در دمای محیط خنک شود. 3-مایکروویو: چنانچه مقدار خاک کم تری دارید روش مایکروویو برای استریل کردن گزینه ای عالی است. قبل از قرار دادن خاک در مایکروویو توجه داشته باشید که فلزی در خاک موجود نباشد. حدود یک کیلوگرم از خاکی مرطوب را درون کیسه زیپ کیپ قرار دهید . خاک نباید گلی ...
طرز تهیه مرحله به مرحله لازانیای مرغ و خامه
دقیقه بپزید. سپس از روی حرارت بردارید. 7- یک چهارم از مخلوط خامه ای را کف ظرف پیرکس بریزید. 8- نودل های لازانیا را کف آن بچینید تا همه سطح را پوشش دهند. نیمی از سس خامه را روی آن ها بریزید. 9- مرغ ها را روی سس چیده و نیمی از پنیر موزارلا، بیکن سرخ شده و جعفری خرد شده را روی آن ها بریزید. 10-مراحل ذکر شده را دوباره تکرار کنید. 11- سپس لازانیا را به مدت 25 دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیرها آب شده و سطح آن ها طلایی شود. 12- به مدت 15 دقیقه آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس برش داده و سرو کنید. ...
طرز تهیه قارچ برگر گیاهی
مخلوط را بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل سیاه و ادویه های دیگر اضافه کنید و هم بزنید. یک ماهیتابه گریل بردارید و روی حرارت زیاد قرار دهید. قارچ ها را داخل ماهیتابه بگذارید و هر طرف آن را برای سه دقیقه کباب کنید تا پخته شود. یک قاشق از مخلوط پنیری را داخل قارچ های داغ بریزید. قارچ ها را برای مدت بیشتری کباب کنید تا پنیر ذوب شود. نان همبرگر را از وسط ببرید و هر طرف آن را ...
چیزکیک انارخوشمزه برای شب یلدا
...> در ظرفی پنیر خامه ای و پودر شکر را بزنید تا کاملا پوک و یک دست شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از هر تخم مرغ مواد را در حد مخلوط شدن بزنید. وانیل را هم اضافه کنید. 1⁄2 پیمانه خامه پوست لیمو ترش و 3⁄4 پیمانه دانه انار را اضافه کنید مواد را داخل قالب روی کراست بریزید و داخل فر از پیش گرم شده 170 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. بقیه خامه را همراه ...
طرز تهیه پاناکوتای انار ،یک دسر خوشمزه برای شب یلدا
... پودر ژلاتین................2 قاشق غذا خوری شیر...............1 لیوان خامه صبحانه................400 گرم بیشتربخوانید: دسر پاناکوتا زعفرانی + طرز تهیه پاناکوتای انار ؛یک دسر یلدایی + طرز تهیه طرز تهیه پودر زلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا زلاتین داخل شیر حل شود (مخلوط نکنید). خامه و عسل را داخل کاسه ای ...
طرز تهیه شیرینی گردویی | مواد لازم جهت تهیه شیرینی گردویی | طرز تهیه کیک قهوه با گردو
لوکما ترکیه ای طرزتهیه: مرحله اول: همه ی مواد یعنی سفیده تخم مرغ ، کیک اسفنجی ، گردو ، پودر قند ، پودر کاکائو و وانیل بجز روغن و سرکه رو باهم مخلوط و دوبار چرخ کنید یا فقط دو دقیقه با غذاساز بزنید.با چرخ گوشت نتیجه بهتری میگیرید مرحله دوم: فر رو روی200درجه بگذارید تا گرم گردد موقع پخت درجه را روی 175 میگذاریم مواد روداخل قابلمه میریزیم وروی حرارت ...
دستور تهیه زرشک پلو اصیل ایرانی + آموزش گام به گام
تا مرغ ها پخته شوند و آب خورشت بخار شود و مقداری زعفران به خورشت مرغ اضافه کنید و بعد از گذشت 5 دقیقه شعله گاز را خاموش کنید. در این مرحله از طرز تهیه زرشک پلو با مرغ برنج را به خوبی پاک کنید و با آب ولرم و مقداری نمک برنج را به مدت 60 تا 120 دقیقه خیس نمایید و بعد از مدت زمان ذکر شده درون قابلمه مناسب مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید بعد از اینکه آب به ...
6خوراکی خوشمزه برای مهمانی که همه دوستان و اعضای خانواده عاشق آنها خواهند شد
ها برای یک شب طولانی اگر فر یا باربکیو دارید، می توانید با چند خوراکی تنوری خوشمزه مهمان هایتان را غافلگیر کنید. کافی است سیب زمینی، قارچ و سایر سبزیجات مورد علاقه خودتان و مهمان ها را به سیخ بکشید و داخل آتش قرار دهید یا اینکه با ورقه ورقه کردن سیب زمینی ها و قرار دادن آن ها داخل فر یک چیپس خانگی سالم درست کنید تا بخش شوریجات مهمانی تان هم کامل شود. این گزینه ها می توانند در کنار ذرت ...
طرز تهیه پیتزا نودل و پپرونی سولیکو
...> سپس تخم مرغ، آویشن و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و هم بزنید. مرحله سوم درون تابه ای نچسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. مرحله چهارم سپس مخلوط نودل را درون تابه پهن کنید و بعد از آن که یک سمت نودل پخت، آن را برگردانید و روی نودل مقداری پنیر چدار رنده شده بریزید. مرحله پنجم مقداری سس قرمز اضافه کرده و سپس ...
طرز تهیه کیک چوبی شکلاتی؛ یک دسر خوشمزه برای شب یلدا
شکر و بیکینگ پودر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا مواد شما خامه ای شکل شود. سپس روغن مایع را اضافه کنید و پنج دقیقه دیگر با همزن برقی هم بزنید. 100 گرم کره پاستوریزه دویچه مارکن را روی حرارت ملایم آب و به مواد داخل کاسه اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود. حالا یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه و یک و نیم پیمانه شیر پرچرب به کاسه اضافه ...
طرز تهیه پاته مرغ و قارچ یک پیشنهاد خوشمزه
شکل نوار های باریک و ضربدر روی خمیر بگذارید. در پایان روی خمیر را زرده تخم مرغ وروغن مایع بمالید و در طبقه وسط فر، که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد یا 400 درجه فارنهایت گرم کرده اید، به مدت 30 دقیقه بگذاربد. روی این خمیر باید طلایی شود. طرز تهیه سس پاته: آرد را در آب مرغ و شیر حل کنید، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مواد غلیظ شود و به غلظت فرنی برسد، سپس ظرف را ...
طرز تهیه اشترودل خانگی
خمیر می ریزیم و طرف دیگر خمیر را مانن عکس برش می دهیم و طرف برش خورده خمیر را روی مواد می گذاریم تا کاملا خمیر روی مواد را بپوشاند . فر را از 20 دقیقه قبل در درجه حرارت 180 درجه روشن می کنیم. در این مرحله بر روی خمیری که از قبل آماده شده، با برس کمی تخم مرغ روی آن پخش کرده و در صورت تمایل کنجد می پاشیم و آن را در سینی فر که آن را چرب کرده ایم، قرار می دهیم. پس از نیم ساعت اشترودل آماده می شود و آن را از فر خارج می کنیم و در یک ظرف مناسب سرو می کنیم. ...
2 طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ؛ یک غذای مقوی وخوشمزه برای روز های سرد
...> شیر 4 پیمانه اسفناج خرد شده 600 گرم طرز تهیه سوپ اسفناج با قارچ: کره را در یک تابه بزرگ گرم کرده و قارچ و پیاز را در آن تفت دهید. سپس آرد و ادویه ایتالیایی را اضافه کرده و هم بزنید تا با قارچ و پیاز مخلوط شوند. شیر و عصاره مرغ را کم کم اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. سوپ را به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود. اسفناج را اضافه کرده و حرارت را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و فرصت دهید تا 5 دقیقه دیگر بپزد. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
کنید 2 دقیقه تفت دهید در نهایت آویشن را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. 3. روی نان های باگت را برش بزنید داخل آن ها را خالی کنید کمی پنیر پیتزا داخل نان ها بریزید سپس داخل نان ها را با موادی که از قبل تهیه کرده اید پر کنید لا به لای مواد هم کمی پنیر پیتزا بریزید در نهایت روی مواد را با پنیر کاملا پوشش دهید نان ها را روی سینی فر قرار دهید فر را از 15 دقیقه قبل روشن کنید روی دمای 180 درجه ...
طرز تهیه کوفته سوخاری، پیشنهاد خوشمزه و عالی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کوفته سوخاری آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری قارچ 100 گرم جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 3 عدد کره 100 گرم روغن زیتون 100 گرم آرد سوخاری4 قاشق سوپ خوری آرد سفید4 قاشق سوپ خوری سیب زمینی1 کیلوگرم زعفران به مقدار لازم ...
طرز پخت کیک کاپوچینو
...: تخم مرغ: یک عدد پودر کیک کاپو چینو: 100 گرم روغن: نصف پیمانه شیر: نصف پیمانه طرز تهیه کیک کاپوچینو: ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. ظرف مناسبی را انتخاب کنید و تخم را داخل آن بشکنید و با هم زن برقی تخم مرغ را به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شود. بعد شیر را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از هم زدن شیر ...
طرز تهیه دنده کبابی خانگی
قبل با حرارت 250 درجه سانتی گراد گرم کرده بودیم به مدت 2 الی 2 ساعت و نیم قرار میدهیم تا دنده ها کاملا پخته شوند. بعد از اینکه نصف این زمان گذشت دنده ها را از فر خارج میکنیم و آنها را برمیگردانیم تا طرف دیگر آن هم پخته شود و دوباره داخل فر میگذاریم . بخاطر وجود گوجه فرنگی و پیاز داخل ظرف ، گوشت دنده خیلی لطیف و نرم پخته شد.این غذای خوشمزه را میتوانید در کنار ماست و سبزیجات و با نان یا برنج نوش جان کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد ...
طرز تهیه کوکوی قارچ، غذای خوشمزه و خاص
این کوکوی خوش طعم برای کسانی که گیاه خواری می کنند، وعده غذایی بسیار لذیذ و مقوی است.. مواد لازم: قارچ 500 گرم تخم مرغ 4 عدد آرد نان سفید مقداری نمک و فلفل به میزان لازم روغن به مقدار کم طرز تهیه: قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و ...
دلمه کلم برگ
سوپخوری سرکه............. به میزان دلخواه بیشتربخوانید: طرز تهیه دلمه کاهو روش تهیه کلم را بشوئید و قسمت چوبی آن را بگیرید. آن گاه قابلمة مناسبی را تا نیمه آب کنید و به همراه 2 قاشق سوپخوری نمک روی اجاق بگذارید تا به جوش آید. حالا کلم را از قسمت جدا شدة بوته درون قابلمه قرار دهید و به مدت 10-15 دقیقه بپزید. سپس برگ های نرم شده را به آرامی جدا سازید. اینک ...
تجهیزات مدرن آشپزخانه که در زندگی شتابزده امروز نیاز دارید
. پلوپزها به ترموستات و تایمر مجهز هستند. بنابراین با وجود جریان گرمای یکنواخت احتمال سوختن غذا با استفاده از این دستگاه ها تقریبا به صفر رسیده است. همین موضوع کمک می کند تا قبل از شروع روز کاری دستگاه را برای پخت و گرم نگه داشتن غذا تنظیم کنید. سپس در میانه روز و بلافاصله بعد از ورود به منزل برنج را میل کنید. فناوری تولید پلوپزها پیشرفت زیادی داشته است. مثلا پلوپزهای پارس خزر که در بازار محبوبیت بالایی ...