خانه
کودکان در روز به چه میزان کلسیم نیاز دارند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هر موزی، موز نیست؛ پلانتین را خام نخورید!
پخت مناسب است و بر خلاف موز، در هنگام سرخ شدن بافت و شکل خود را حفظ می کند. جزایری اظهار داشت: مصرف کنندگان باید توجه داشته باشند که در برخورد با پلانتین می توان مانند سیب زمینی برخورد کرد و همانطور که سیب زمینی غذا محسوب می شود پلانتین نیز غذا است و همان موارد استفاده سیب زمینی را دارد. سایز و رنگ؛ دو فاکتور شناسایی پلانیتن از موز وی در پاسخ به این سوال که مصرف کنندگان ...
این میوه هوش فرزندتان را افزایش می دهد
خون ایجاد می کند؛ ضمن اینکه اوره اضافی در خون را دفع کرده و برای افراد مبتلا به بیماری قلبی، ورم کلیه و بیماری های تورمی مفید است. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه این میوه برای درمان بیماری های اسهال شدید و اسهال در اطفال مفید است، بیان کرد: 300 تا 500 گرم از آن را می توان به صورت پوره درآورد با کمی آب برنج مخلوط کرده و به این بیماران داد. وی موز را میوه ای معتدل، مقوی و ...
روش نگهداری خرما برای حفظ ارزش غذایی
خرما یکی از میوه های مورد علاقه بسیاری از افراد می باشد که سرشار از مواد مغذی فراوانیست و برای سلامتی مفید است. خرما انواع مختلفی دارد و بیش از 400 نوع خرما در جهان وجود دارد. به طور کلی خرما ها یا جزو دسته تَر و مرطوب هستند و یا خشک یا نیمه خشک می باشند. خرماهای خشک یا نیمه خشک راحت تر نگهداری می شوند و ماندگاری بالاتری هم نسبت به خرمای تَر و مرطوب دارند. در این بخش به شما می گوییم ...
طرز تهیه چوب شور خانگی ساده و شکلاتی خانگی
شدن خمیر، آن ها را در روغن سرخ کنید. البته اول به خاطر داشته باشید که از روغن سرخ کردنی استفاده کنید و حین سرخ شدن، روی چوب شور ها نمک بپاشید تا نمک به آن ها بچسبد. البته باید یادآوری کنیم که پخت چوب شور ها در فر، روش بسیار سالم تری است و ضرر کمتری دارد. در کل بهتر است در مصرف چوب شور زیاده روی نکنید؛ زیرا زیاده روی در مصرف آن، باعث بالارفتن فشارخون می شود. منبع: مجله کوروش ...
سوپرفود های فصل سرما؛ از همین امروز مصرف کنید
را خریداری و مصرف کنید، از این قرارند: کلم بروکلی: روی موجود در این سبزی منجر به افزایش توان دفاعی بدن در برابر بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا می شود. فیبر موجود در کلم بروکلی همچنین برای حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است. شلغم: شلغم از جمله سبزیجات حاوی ریشه است که می تواند در روز های پاییزی جانشین مناسبی برای تربچه و کلم باشد. شلغم منبع عالی از ویتامین های آ و کا و ...
آیا چای سفید کافئین دارد
شیعه نیوز : طعم ملایم چای سفید باعث شده بسیاری از افراد به اشتباه گمان کنند این نوشیدنی فاقد کافئین است، اطمینان از این مورد به خصوص برای افرادی که به هر دلیل لازم است مصرف کافئین را محدود کنند اهمیت زیادی دارد. در ادامه قصد داریم درباره مقدار کافئین موجود در چای سفید صحبت کنیم، با ما همراه باشید. چای سفید چیست؟ چای سفید از دمنوش های مشهور و در واقع نوعی چای سبز است که ...
انواع پنیر را بشناسید
.... به عنوان مثال 28 گرم پنیر چدار حاوی 7 گرم پروتئین است، البته هر فرد سالم در روز به حدود حداقل 50 گرم پروتئین با کیفیت نیازمند است که پنیر فقط بخشی از این نیاز را برآورده می سازد. بیشتر بخوانید: مصرف روزانه 2 لیوان شیر چه تاثیری بر سلامتی شما می گذارد؟ توفو یک بمب کلسیم کربوهیدرات لاکتوز پنیر بسیار ناچیز و نزدیک به صفر است. بالاترین مقدار لاکتوز در ...
درمان سنگ کلیه و جلوگیری از بازگشت آن
می شود)، زندگی در مناطق گرم، مصرف نوشیدنی های ادرارآور و عرق کردن زیاد، احتمال تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهند. بنابراین بهتر است مصرف آب و سایر نوشیدنی ها مانند دمنوش های گیاهی را بیشتر کنید. افزایش مصرف مایعات مخصوصا زمانی که میزان سدیم موجود در رژیم غذایی بالا باشد، حائز اهمیت است. اگر رژیم غذایی نامناسبی دارید که در آن مقدار مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها، کربوهیدرات های متنوع، چربی های ...
طرز تهیه کوکی جو دوسر و موز شکلاتی صبحانه
، کشمش ، شکلات و پوست لیمو را اضافه کنید. در یک کاسه کوچک موز را با استفاده از چنگال پوره کنید. تخم مرغ ، روغن نارگیل و ماست را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند. مواد تر را روی مواد خشک اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند. روی سینی های آماده شده کوکی ها را قرار دهید. با استفاده از یک اسکوپ یا قاشق مقدار مشخصی از خمیر را برداشته و روی سینی بگزارید. آن را به مدت 15-20 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. قبل از سرو اجازه دهید خنک شوند. منبع: آشپزی ها ...
از معجزات سیر غافل نشوید
از افراد ناشتا چند حبه سیر تازه می خورند یا سیر خرد شده را به نوشیدنی، سالاد و غذاهای مختلف اضافه می کنند. در اینجا برخی از مزایای قابل توجه سیر برای سلامتی وجود دارد که باید بدانید: سیر برای دیابت مفید است دیابت نیاز به مدیریت صحیح سطح قند خون دارد که یک رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند به شما در مدیریت این بیماری کمک کند. طبق مطالعات انجام شده، سیر خام ممکن است به کاهش سطح ...
آشنایی با 48 نوع عسل ؛ این شفابخش طبیعی
عسل همراه با مخمر می توان نام برد. عسل بابونه یکی از بهترین عسل ها در جهان می باشد که مصرف روزانه این عسل برای سلامتی شما بسیار مفید است. این عسل می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و آنتی اکسیدان را برای جلوگیری از رادیکال های آزاد فراهم کند. طعم و مزه دلچسب آن به شما کمک خواهد کرد که آن را در وعده های غذایی خود جای دهید. این عسل چنانچه پیش از این هم در مطالب قبلی بهداشت و ...
14 مواد غذایی که ما نادرست نگهداری می کنیم؟
... چیزهایی که می توانند در قفسه آشپزخانه یا روی یک میز نگهداری شوند: • پرتقال و سایر مرکبات را می توان درست روی میز آشپزخانه نگهداری کرد. آنها به زودی خراب نمی شوند. برای این کار از یخچال استفاده نکنید - درجه حرارت پایین میوه باعث می شود مزه ی میوه بهتر بماند و برای سلامتی شما مفید باشد. • ذخیره آووکادو کار سختی است. اگر میوه رسیده است ، می توانید آن را در یخچال نگه ...
علائم آبسه دندان و روش درمان آن
شما می توانید تا زمانی که درمان کامل می شود و آبسه تخلیه می شود از پاراستامول یا ایبوپروفن استفاده کنید که هر دو می توانند با هم مصرف می شوند زیرا هر کدام به تنهایی برای از بین بردن درد کافی نیست بعضی افراد نیاز به مسکن قوی برای رفع درد دارند. درمان پری اپیکال درمان برای این نوع آبسه به طور معمول درمان کانال ریشه می باشد. هدف از این درمان نجات و باز گرداندن بخش داخلی و مرده و ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
. 4- نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید ...
افزایش احتمال ابتلا به کرونا با مصرف زیاد این مواد غذایی
انواع سرکه، آبغوره، آبلیمو، آب نارنج و سبزیجات معطر میل کنید. -تا جایی که ممکن است، روزانه ماست و شیر و پنیر کم چرب مصرف کنید. - مصرف فست فودها مثل انواع پیتزا، سوسیس و کالباس و غذاهای کنسروی که حاوی سدیم و نمک زیادی هستند را محدود کنید تا احتمال ابتلای شما به کرونا کمتر شود. -در دوران قرنطینه به جای مصرف تنقلات چرب و پر نمک (مانند آجیل و تخمه های نمکی) ، چیپس ، انواع پفک ، و ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
اتحادخبر : احتمالا بسیاری از ما با سوپ پیاز به سبک ایرانی آشنا باشیم، اما سوپ پیاز فرانسوی می تواند یک تجربه جدید باشد. سوپ پیاز در این روزهای سرد پاییزی و کرونایی، می تواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند و از سرماخوردگی جلوگیری کند. این سوپ خوشمزه را درست کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز: پیاز بزرگ قرمز یا زرد: 6 عدد روغن زیتون بکر: 4 قاشق غذاخوری ...
مراقب باشید؛ دندان عضوی است که ترمیم نمی شود
کردن جسم خارجی مانند تکه های غذا، از میان دندان ها هستند. اگر دندان های شما از یکدیگر فاصله ای دارند که غذا میان آنها گیر نمی کنند نیازی به استفاده از این محصولات ندارید. مواد غذایی گیر کرده در بین دندان ها اکسید شده و علت بودی بد دهان هستند سپس به مرور زمان موجب پوسیدگی دندان های مجاور می گردد. بهتر است اگر غذا بین دندان های شما گیر می کند با نخ دندان یا خلال دندان جسم خارجی را بیرون بیاورید ...
علت بوی بد دهان کودک
سال گذشت، دندان هایش را حداقل دو بار در روز و یک بار هم قبل از خواب مسواک بزنید و کم کم مسواک زدن دندان ها را به او آموزش دهید. تا وقتی دو ساله شود، فقط ذره ای خمیردندان به اندازه ٔ یک دانه برنج یا لایه ای خیلی نازک استفاده کنید. پس از سالگرد دومین تولدش، از مقداری به اندازهٔ یک دانه نخود استفاده کنید و وقتی پنج ساله می شود، به اندازه ٔ یک لوبیای کوچک خمیردندان استفاده کنید. همچنین به ...
کباب دنده مزه دار شده با کیوی و فلفل + طرز تهیه
برای جلوه کردن طعم فلفل مهیا می کند. این رسپی برای تعطیلات بهترین گزینه است، چون علاوه بر این که ساده است و شما می توانید تمام وقتتان را به استراحت و تفریح بگذرانید، نتیجه ی آن غذای بی نظیری است که همه از چشیدن آن لذت می برند و در یادشان می ماند. مرینت های پیچیده طعم اصلی مواد را تغییر یا تحت تاثیر قرار می دهند البته این مطلب سلیقه ای است، اما باور کنید طعم اصیل و طبیعی چیزها ...
شب یلدای امسال اصلا آجیل شور نخورید!
به گزارش برنا؛ مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه کشور با اشاره به نکاتی چند پیرامون مواد غذایی مورد استفاده در این شب، گفت: افراد در هر گروه سنی می توانند با رعایت تعادل و پرهیز از زیاده روی در مصرف خوراکی های مرسوم، شبی خوش و به یاد ماندنی در کنار عزیزانشان داشته باشند. وی افزود: یکی از میوه های بسیار مطبوع که در شب یلدا مصرف می شود، انار است. انار میوه ای سرشار از ...
طرز تهیه کدو حلوایی شکم پر در فر یا قابلمه + فوت و فن ها
...، شیرین باشد، وقتی از دارچین و زنجبیل برای مزه دار کردن کدو استفاده می کنید، یک قاشق عسل یا شکر هم به ترکیبات اضافه کنید. *اگر می خواهید دلمه کدو طعم ملس یا ترش داشته باشد، رب انار اضافه کنید، یا به مواد داخل کدو حلوایی، برگه زردآلو بیفزایید. *اگر دلمه کدو تنبل رژیمی می خواهید، از طرز تهیه دلمه کدو حلوایی، برنج را حذف کنید. *می توانید به جای گوشت یا مرغ، از عصاره آن ها استفاده کنید و گوشت را از دستور پخت دلمه کدو تنبل حذف کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
خشکی پوست کودکان را در زمستان جدی بگیرید
محصول را حتما مطالعه کنید. برخی محصولات محدودیت سنی دارند. از آب گرم پرهیز کنید. شاید به نظرتان در یک روز سرد زمستانی حمام آب گرم خیلی دلچسب باشد و بخواهید فرزندتان را نیز از این لذت بهره مند کنید، اما واقعیت این است که آب گرم در فصول سرد سال برای پوست بدن بسیار مضر است و موجب خشکی بیشتر آن می شود. به همین دلیل توصیه می شود برای حمام از آب ولرم استفاده شود. روزانه 2 - 3 بار بدن ...
ترفندهای آشپزی برای سالم تر کردن غذا ها
قرمز باعث سفت شدن آن می شود. بهترین زمان برای نمک زدن گوشت قرمز آخر فرایند پخت آن است. 2. جبران اشتباه نمک غذایتان زیاد شده؟ کمی سرکه به غذا اضافه کنید. فلفل زیاد زده اید؟ اگر با طعم شیرین مشکل ندارید، مقدار کمی عسل به غذایتان اضافه کنید. 3. ماهی و گوشت را قبل از پخت با دستمال خشک کنید رطوبت سطح گوشت با برخورد به یک ظرف داغ بخار ایجاد می کند و بر مزه ...
آماده شدن برای زایمان طبیعی، نکات کاربردی
کم آبی در بدن به صورت خستگی، گرفتگی عضلانی و عدم هماهنگی بین آن ها بروز می کند. برای تأمین آب بدن، نوشیدنی های شیرین کافی نیست، چون فقط طعم خوب دارند و انرژی کوتاه مدت می دهند. هم چنین نوشیدن محصولات حاوی کافئین مانند چای و قهوه به کم آبی بدن منجر می شود. آب آشامیدنی بهترین گزینه برای تأمین آب بدن است. آماده شدن برای زایمان طبیعی، خواب و استراحت قبل زایمان بدن شما در ...
طرز تهیه املت چینی؛ غذایی ساده و مقوی با سس زنجبیلی
مخلوط کنید. اگر زنجبیل تازه دارید، حتما از زنجبیل تازه در تهیه املت چینی استفاده کنید. زنجبیل تازه را رنده کنید. سیر خام را هم له کنید و با یک قاشق آب داغ در ظرفی جدا با هم مخلوط کنید. اگر زنجبیل تازه در دسترستان نیست می توانید از پودر زنجبیل هم استفاده کنید. فقط دقت داشته باشید میزان زنجبیل را باید با توجه به مزاجتان تنظیم کنید. معمولا طعم تند زنجبیل در املت چینی جزو طعم های غالب محسوب ...
اگر دوست دارید سالم بمانید دارچین بخورید
استفاده کنید، اما این تنها مورد از فواید و خواص دارچین نیست که در این بخش خواهید خواند. مزایای سلامتی دارچین: 1. کنترل قند خون: بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی ها کمک می کند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می کنند. می توانید دارچین را به شکل چای یا بعنوان مکمل مصرف کنید ...
طرز تهیه ترشی سالادی؛ خوشمزه و پرخاصیت
.... این کار علاوه بر این که باعث ملایم شدن طعم سرکه خواهد شد باعث می شود که ترشی کپک نزند. دقت به این نکته مهم است که مواد موجود در این ترشی بهتر است کمی سفت باشند. چون باعث می شود مواد ترشی طعم خوشایندتری پیدا کنند. هم چنین ظاهر آن هم مناسب تر خواهد شد. توجه داشته باشید که سبزیجات موجود در این ترشی متناسب با سلیقه ی شما قابل تغییر است. از سبزیجات به کار رفته در این ترشی خوشمزه می توان ...
خواص گشنیز ، فواید تخم گشنیز ، نسخه های دارویی عرق گشنیز و مضرات گشنیز خام و خشک
...> گشنیز، گیاهی است که به میزان فراوان در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه که بومی جنوب غرب آسیا و غرب تا شمال آفریقاست به طور گسترده ای در خاورمیانه، منطقه مدیترانه، هند، آسیای جنوبی، آمریکای لاتین، چین و آفریقا مورد مصرف قرار می گیرد. گشنیز علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست. گشنیز حاوی ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین B6، آهن، منیزیم، کلسیم ...
