خانه
افزایش احتمال ابتلا به کرونا با مصرف زیاد این مواد غذایی
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فرصت یا تهدید در دوران همه گیری کووید-19(3)
.... از مصرف غذاهای سرخ شده در روغن پرهیز نمایید. غذاها به صورت بخارپز و آب پز تهیه شوند. گوشت مصرفی عمدتا از نوع سفید مانند مرغ و ماهی باشد. از مصرف زیاد قند، شکر، شربت، نوشابه، آب میوه های صنعتی، عسل، مربا، آب نبات، شکلات، شیرینی ها، بستنی ها و سایر مواد غذایی حاوی شکر افزوده پرهیز نمایید. همواره مراقب وزن خود باشید. مبتلایان به چربی خون بالا: مصرف میوه ها به عنوان میان وعده ...
با این خوراکی ها، اثرآلودگی هوا را خنثی کنید
، اسفناج و گشنیز بیشتر مصرف کنید . -دست کم سه لیوان شیر مصرف کنید. - مصرف تنقلات کم ارزش مثل چیپس، پفک و نوشابه گاز دار را کامل حذف کنید. - سوپ و آش بخورید. - باید از مواد غذایی منبع آهن استفاده کنید. برای از بین بردن اثر مخرب فلزات سنگین مثل سرب که در هوای آلوده وجود دارد، باید دریافت منابع آهن مثل گوشت افزایش یابد. - از مصرف موادی که باعث فشار به کلیه و کبد ...
در ایام کرونایی از غذاهای طبخ شده در منزل استفاده کنید
، مرباها و کیک ها و جایگزین کردن اب و شربت های سنتی کم شیرین در رژیم غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است، ابراز کرد: کاهش مصرف چربی ها و روغن ها ، استفاده از روش های بخارپز، آب پز، تنوری و کبابی به جای سرخ کردن مواد غذایی ، استفاده از حداقل روغن در تهیه غذا ، استفاده از انواع روغن مایع مانند کلزا، ذرت، سویا، کنجد یا روغن آفتابگردان برای طبخ غذاها ، نیز در سلامت سیستم ایمنی بدن موثر است. دکتر ...
بشقاب غذای سالم را بشناسیم
به گزارش بهداشت نیوز ، مبینا میرزایی، کارشناس واحد بهبود تغذیه این مرکز گفت: با توجه به نقش تغذیه در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از ابتلا به بیماری کووید 19 جلسه آموزش تغذیه روز چهارشنبه 19 آذر 99 برای 226 تن از مدیران و اولیا دانش آموزان منطقه 11 برگزار شد. وی در این جلسه در خصوص چهار گروه اصلی مواد غذایی، بشقاب غذای سالم، اهمیت مصرف ریزمغذی ها ازجمله ویتامین آ، ث، روی و ویتامین دی، نقش مهم پروتئین سفیده تخم مرغ مطالبی را بیان کرد. میرزایی در پایان به عدم مصرف قند، شکر، شکلات، فست فود، غذاهای چرب و سرخ کرده در تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد. ...
روغن کنجد و خواص شگفت انگیز آن
مواد زائدی هستند که هنگام مصرف غذا در بدن ظاهر می شوند. گاهی اوقات بدن نمی تواند این مواد زائد را به موقع و با موفقیت از بین ببرد، این زمانی است که آسیب به سلول ها و عملکرد بدن ایجاد می شود. تعداد مواد زائد ممکن است در معرض منابع مضر خارجی مانند دود، اشعه ماورا بنفش یا برخی دیگر از منابع آلودگی افزایش یابد. روغن کنجد منبع غنی از دو آنتی اکسیدان قدرتمند به نام های ...
چربی و 5 نشانه کمبود آن در رژیم غذایی
...> چربی های ترانس چربی های ترانس که در درجه نخست در روغن های نیمه هیدروژنه وجود دارند، ناسالم ترین نوع چربی برای بدن انسان هستند. روغن های هیدروژنه اغلب برای بهبود طعم و طول عمر غذاهای فرآوری شده روی قفسه فروشگاه ها استفاده می شوند. بدن انسان به چربی های ترانس نیاز ندارد. مصرف میزان زیاد از این نوع چربی می تواند خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 را افزایش دهد. ...
درمان سنگ کلیه و جلوگیری از بازگشت آن
می شود)، زندگی در مناطق گرم، مصرف نوشیدنی های ادرارآور و عرق کردن زیاد، احتمال تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهند. بنابراین بهتر است مصرف آب و سایر نوشیدنی ها مانند دمنوش های گیاهی را بیشتر کنید. افزایش مصرف مایعات مخصوصا زمانی که میزان سدیم موجود در رژیم غذایی بالا باشد، حائز اهمیت است. اگر رژیم غذایی نامناسبی دارید که در آن مقدار مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها، کربوهیدرات های متنوع، چربی های ...
طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه و خانگی
می چینیم. زمانیکه روغن داغ شد یکی از حلقه پیاز ها را در روغن قرار می دهیم و 1 دقیقه بعد حلقه بعدی را قرار می دهیم .دقت کنید پیازها را با هم در روغن یکدفعه قرار ندهید چون به هم می چسبند بلکه با توجه به اندازه شیر داغ کن یا تابه ابتدا یک حلقه در روغن قرار می دهیم و بعد از 1دقیقه بعد حلقه بعدی را قرار می دهیم. همگی پیاز ها که سرخ شدن از شیر داغ کن که بیرون می آوریم در توری قرار می دهیم تا روغن اضافه ان خارج شود و در ظرف مورد نظر می چینیم و با سس نوش جان کنید. پیاز سوخاری را می توانید برای تزئین غذاهای فست فودی نیز استفاده کنید. ...
مصرف برخی از غذا ها قبل از خواب سلامت انسان را تهدید می کند
، صبح خسته از خواب بیدار شویم، و در طول روز بیش از حد معمول غذا بخوریم منجر به افزایش وزن خواهد شد. کرفس نیز باید از فهرست غذاهای عصرانه حذف شود. این سبزی برای کاهش وزن بسیار مفید است، اما نباید مانند سایر غذا های ادرار آور قبل از خواب مصرف شود. این متخصص تغذیه ادامه داد: بهتر است آجیل و غذا های چرب در صبح مصرف شوند، چرا که حاوی نشاسته و قند زیادی هستند و استرس زیادی را بر سیستم هضم ...
14 نکته تغذیه ای مهم در دوران کرونا/مصرف ترشی و سرکه ممنوع
روغن نباتی شامل آفتابگردان، سویا، پنبه دانه، زیتون، کنجد، کلزا به منظور تامین بخشی از انرژی مورد نیاز روزانه و تامین برخی از اسیدهای چرب ضروری و ویتامین های محلول در چربی در تهیه غذا (جز روش) سرخ کردن 9. استفاده از عسل برای تقویت سیستم ایمنی و مهار سرفه در حد متعادل. زیاده روی در مصرف عسل نیز موجب چاقی می شود. 10. استفاده از زردچوبه در تهیه غذا بعلت خاصیت ضد التهاب آن 11. اضافه ...
با مصرف این مواد غذایی از ابتلا به کرونا پیشگیری کنید
ابتلا به کرونا را افزایش می دهند. مصرف زیاد مواد قندی و شیرین با تحریک سیستم ایمنی بدن خطر ابتلا به کرونا را بیشتر می کنند، به جای استفاده از نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی که قند افزوده دارند و نوشیدنی های شیرین، از دوغ یا ماءالشعیر های بدون قند و عرقیات خانگی کم شیرین استفاده کنید. مصرف فست فود ها مثل انواع پیتزا، سوسیس و کالباس و غذا های کنسروی که حاوی سدیم و نمک ...
راهکارهایی درباره تغذیه سالم برای پیشگیری از کرونا
نوشیدنی های شیرین، از دوغ یا ماءالشعیرهای بدون قند و عرقیات خانگی کم شیرین استفاده کنید. 8- از سبزی ها و صیفی جات فصلی مثل شلغم ، کدو حلوایی ، انواع کلم و،گل کلم و هویج که سرشار از ویتامین c و A هستند ، استفاده کنید. 9- مصرف سس های چرب که معمولا نمک و شکر زیادی هم دارند را محدود کنید و سالاد خود را با چاشنی هایی مثل انواع سرکه، آبغوره، آبلیمو، آب نارنج و سبزیجات معطر میل کنید ...
نقش تغذیه در تسریع روند بهبودی بیماران کرونایی چیست؟
های برگ سبز و مرکبات، انواع جوانه ها، استفاده روزانه از پیاز خام همراه غذا و استفاده از شلغم در تهیه سوپ و آش به علت بالا بودن میزان ویتامینC، استفاده روزانه از منابع غذایی ویتامین Dمانند تخم مرغ، لبنیات پاستوریزه و ماهی های چرب، استفاده روزانه از منابع غذایی آهن و روی مغزهای گیاهی بی نمک، تخم مرغ، حبوبات، انواع گوشت های کم چرب و غلات سبوس دار، استفاده روزانه از منابع غذایی ویتامین های گروه Bشامل ...
فرصت یا تهدید در دوران همه گیری کووید-19(2)
تنقلات و استفاده از تنقلات در زمان های مشخصی از روز برای جلوگیری از ریزه خواری ⦁ کاهش مصرف غذاهای چرب و سرخ شده و پر ادویه ⦁ محدود کردن مصرف فست فودها و حتی الامکان تهیه آنها در منزل ⦁ محدود کردن مصرف نوشیدنی های گازدار و یا آب میوه های صنعتی و سایر نوشیدنی های شیرین مثل شربت ها و استفاده از شربت های کم شیرین خانگی و عرقیات گیاهی در صورت تمایل ⦁ غذا خوردن دور یک سفره در هر ...
فواید خشکبار برای بدن انسان
فرد را از خوردن تنقلات ناسالم که دارای مضرات زیادی است و سبب بیماری چاقی و عوارض دیگر آن می شود برحذر بدارد. خشکبار دارای خواص بسیار زیادی بوده و می تواند انواع ویتامین ها را به بدن برساند و اهمیت ویژه ای در سبد غذایی خانوار داشته و تضمین کننده سلامت بدن باشد. با وجود مزایای خشکبار، چنانچه آن را در لایه ای از شکر یا نمک بپوشانند نه نتها مفید نیستند بلکه می توانند مضر باشند ...
برای خرید مواد غذایی سالمتر به نشانگر تغذیه ای توجه کنید
سلامت نیوز : الگوی غذایی نامناسب به صورت مصرف زیاد قند، نمک و چربی مهمترین دلیل ابتلا به بیماری های غیر واگیر است و پیامد مصرف زیاد مواد قندی و چربی و روغن، اضافه وزن و چاقیاست که در شرایط فعلی بحران کرونا، یک عامل خطر مهم ابتلا به کووید 19 می باشد. به گزارش سلامت نیوز، نشانگر رنگی تغذیه ای بر روی بسته بندی تمامی محصولات غذایی و آشامیدنی درج شده است و شهروندان می توانند با مطالعه این ...
طرز تهیه شیرینی پنجره ای؛ یلدایی متفاوت، اما شیرین
بیاورید و روی توری یا دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آ ن ها گرفته شود. 3. طرز تهیه شیرینی پنجره ای و سرو آن آموزش گفته شده را به همین ترتیب ادامه دهید تا همه شیرینی پنجره ای ها سرخ و آماده شوند. در آخرین قدم از طرز تهیه شیرینی پنجره ای نوبت به تزیین شیرینی ها می رسد. شیرینی های آماده شده را برای سرو در ظرف موردنظرتان بچینید. شما می توانید برای تزیین آن ها به مقدار لازم روی ...
روش های جلوگیری از سفیدی مو
. کم کردن مصرف کافئین مصرف زیاد چای، قهوه، ادویه و غذا های سرخ شده در سفید شدن زود هنگام مو ها موثر است بنابراین با کاهش مصرف کافئین می توانید از روند سفید شدن مو ها پیشگیری کنید. ورزش منظم داشتن گردش خون و جریان خون خوب برای جلوگیری از سفید شدن زودهنگام مو ها لازم است و باعث می شود مواد مغذی لازم راحت تر به مو ها و کف سرتان برسد. در واقع، مصرف موادغذایی خوب ...
نسخه غذایی برای سیگاری ها/ بادام هندی مفید برای درمان آسم
ترک سیگار مشکلاتی نیز برای فرد به دنبال دارد. یکی از مشکلات اصلی بعد از ترک سیگار افزایش وزن است. به علت خستگی بعد از ترک سیگار، تمایل به خوردن افزایش می یابد. جویدن آدامس بدون شکر یا مصرف میوه و سبزی در میان وعده ها به جای غذاهای سرخ شده و چرب، به کاهش تمایل به خوردن و حفظ وزن کمک می کند. به جای غذاهای سرخ کرده از انواع بخارپز، آب پز و یا کبابی استفاده کنید. در کنترل وزن بعد از ترک سیگار، مصرف ...
تأخیر در بلوغ جنسی در اثر مصرف ناکافی مواد مغذی (سلامت)
غذاهای خانگی دارند و به جای میان وعده های سالم مانند میوه، از میان وعده هایی با انرژی زیاد که دارای چربی و قندهای ساده هستند و تنقلات بدون ارزش غذایی(چیپس و پفک و..) استفاده می کنند، موجب به خاطر انداختن سلامت خود می شوند و مستعد ابتلا به اضافه وزن و چاقی و مشکلات مرتبط با آن هستند. وی با اشاره به اینکه برخی مشکلات دوران نوجوانی نظیر آکنه و جوش نیز، با مصرف مواد غذایی دارای قندهای ساده (نظیر ...
نکاتی برای مصونیت در برابر ابتلا به کبد چرب (پزشکی)
ماست کم چرب، آبلیمو، سرکه و یا آب نارنج و سبزی های معطر و روغن زیتون 7- کاهش مصرف خامه، سرشیر، پنیرخامه ای، کره، ماست پُر چرب و خامه ای، غذا های سرخ شده، انواع شیرینی های خامه ای، شیر پُر چرب و بستنی 8- استفاده از آب آشامیدنی سالم به عنوان بهترین نوشیدنی برای رفع تشنگی و تامین مایعات مورد نیاز کودک 9- محدود کردن استفاده از میان وعده های غذایی با ارزش تغذیه ای کم، مانند فرآورده ...
رژیم غذایی و ارتباط آن با بیماری ام اس
های غذایی کتوژنیک و روزه داری متناوب بر بیماری ام اس را بررسی می کنند در حال انجام هستند. شواهد فعلی نشان می دهد که یک رژیم غذایی پالئولیتیک اصلاح شده و مصرف مکمل ها ممکن است به بهبود خستگی در بیماران مبتلا به ام اس کمک کند. همچنین، شواهدی وجود دارند که افراد مبتلا به ام اس احتمال بیشتری دارد با کمبود برخی مواد مغذی از جمله ویتامین های A، B12، و D3 مواجه باشند. ...
مضرات غذای بدون چربی برای بدن
درصد چربی در این مواد بسیار کم است، اما این بدان معنی نیست که آن ها حاوی کالری و کربوهیدرات کمی هستند. این متخصص تغذیه ادامه داد: اگر شخصی قصد خوردن کلسیم را دارد، باید تمام لبنیات فاقد چربی یا کم چربی را فراموش کند، زیرا جذب کلسیم نیاز به وجود اسید های چرب دارد. بنابراین، درصد ایده آل چربی در این محصولات لبنی باید 4-7 درصد باشد. کووالکوف در پایان گفت: نه فقط نظارت برمیزان چربی مصرفی، بلکه نظارت بر نوع و کیفیت آن نیز بسیار مهم است؛ به گونه ای که باید چربی مورد نیاز بدن را باید از طریق مصرف روغن های گیاهی، آجیل، آووکادو و نه از چیپس سیب زمینی، فست فود و شیرینی جات تامین کرد. ...
تهدیدها و فرصت های در خانه ماندن/ تهدید کرونا را چگونه به فرصت تبدیل کنیم
چرب و سرخ شده و پر ادویه محدود کردن مصرف غذای فوری و حتی الامکان تهیه آن ها در منزل محدود کردن مصرف نوشیدنی های گازدار و یا آب میوه های صنعتی و سایر نوشیدنی های شیرین مثل شربت ها و استفاده از شربت های کم شیرین خانگی و عرقیات گیاهی در صورت تمایل غذا خوردن دور یک سفره در هر سه وعده غذایی اصلی، و صرف میان وعده ها در زمان تماشای برنامه های تلویزیون و یا گفتگوهای خانوادگی ...
تغذیه و بیماری آرتریت روماتوئید
باعث تشدید علائم شوند. برخی متخصصین دریافته اند که پرهیز از این مواد غذایی برای این بیماران مفید است. سایر اقدامات مصرف توام روغن ماهی و روغن گل مغربی برای مبتلایان به آرتریت روماتوئید مفید است. کاهش اضافه وزن در صورت بالا بودن وزن، به منظور کاهش فشار اضافه بر مفاصل ضروریست. کاهش مقدار چربی دریافتی به کاهش وزن کمک می کند ضمن آنکه اسیدهای چرب حاصل از ماهی روغنی ...
عوامل موثر در شکل گیری عادات غذائی در کودکان
بسیار چرب و شیرین و امثال آن در جامعه بخصوص بین کودکان و نوجوانان شیوع فراوان و گسترده دارد. این قبیل میان وعده ها اکثراً فاقد ارزش تغذیه ای کافی جهت تامین نیازهای شخصی می باشند. ضمناً به علت دارا بودن مقدار زیادی قند، روغن یا نمک و یا مخلوط آنها موجب بروز چاقی، افزایش فشارخون، افزایش چربی های نامطلوب خون، احتمال ابتلا به دیابت و پاره ای عوارض دیگر می شود. علاوه بر آن نحوه آماده سازی و طبخ این ...
شب یلدای امسال اصلا آجیل شور نخورید!
ترکیب اسیدهای چرب ضروری که در بدن ساخته نمی شوند، دارند. بنابراین مصرف آنها می تواند در تأمین این مواد مغذی کمک کننده باشد. وی با اشاره به اینکه انواع مغز دانه ها همچنین دارای مقادیر متناسبی از مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و منیزیوم هستند که در سلامت استخوانها، دندانها، عضلات و قلب نقش دارند، افزود: انواع مغز دانه ها دارای مقدار قابل ملاحظه ای چربی هستند و مصرف بی رویه آنها می تواند باعث ...
طرز تهیه تارت مرغ با انواع سبزیجات + طرز تهیه خمیر تارت
...؛ این روزها، فینگر فود یا غذا های انگشتی، تا حد زیادی زینت بخش میز های مهمانی هستند و جای خود را حسابی در رژیم غذایی ما باز کرده اند. شاید کلمه تارت شما را بیشتر یاد شیرینی تارت بیندازد، اما تارت با انواع گوشت و سبزیجات در درسته فینگر فود های فست فودی قرار می گیرد. تارت مرغ با انواع سبزیجات هم یکی از این فینگر فود ها است که تا حدی طعم پیتزا می دهد، ولی خمیر خوشمزه تر ...
طرز تهیه فلافل آبادانی تند و خوشمزه به روش رستورانی
. مرحله سوم: آرد نان آرد نان را می توانید از خمیر لای نان ساندویچی و یا نان لواش خشک شده تهیه کنید و در غذاساز پودر کنید و آماده نگهداری کنید. در غذاهای سرخ کردنی استفاده کنید و طعم جدید را به غذاهایتان بدهید. بنابراین آرد نان را هم به مواد داخل غذاساز اضافه نمائید و پالس بزنید. مرحله چهارم: ترکیب مواد باقی مواد را هم به ترتیب به مواد فلافل نیز اضافه کرده ...
