خانه
طرز تهیه بورانی بادمجان به سبک شهر های مختلف ایران
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آبگوشت کشک بادمجان یا آبگوشت کشک
فرانسوی بادمجان: 3 عدد پیاز: 1 عدد سیر: 3 عدد نعناع خشک، نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک قابلمه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سیر را له و سپس ریز خرد کنید و به پیاز اضافه کنید.
طرز تهیه کباب ملکه گوشت و بادمجان یک کباب دیگی و تابه ای لذیذ و آسان
لازم برای 2 نفر بادمجان: 1 عدد فلفل دلمه: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم آرد نخودچی: یک قاشق چایخوری فلفل قرمز: به مقدار لازم سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد زردچوبه: به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم گوجه: 1 عدد طرز تهیه طرز تهیه
طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان قمی خوشمزه و لذیذ
عمودی برش دهید. کمی نمک روی بادمجان بپاشید و یک ساعت صبر کنید تا تلخی بادمجان گرفته شود. پیازها را خرد کنید و داخل یک ماهیتابه که مقداری روغن در آن ریخته اید بریزید. کمی پیاز را سرخ کنید و سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. کمی رب را تفت دهید و سپس گوشت را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه گوشت را کمی تفت دادید، مقداری آب داخل یکی قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از چند
طرز تهیه آبگوشت کشک؛ برای روزهای زمستانی
را با مقداری روغن تفت دهید سپس نعناع داغ را به آبگوشت اضافه کنید و مخلوط نمایید. نمک و فلفل آبگوشت را نیز اندازه کنید. آب آبگوشت را از مایه آن جدا کنید. مایه آبگوشت را بکوبید و به همراه آب آبگوشت و مقداری نعناع داغ و کشک سرو کنید (آب آبگوشت و کوبیده را در ظرف های جدا سرو کنید). نکته های کلیدی تهیه آبگوشت کشک: این آبگوشت بسیار مقوی و خوشمزه است و اغلب در فصل سرد سال سرو میشود. در صورت تمایل میتوانید 1 عدد سیب زمینی در زمان پخت به این آبگوشت اضافه کنید. همچنین میتوانید بادمجان ها را سرخ کنید و پس از کوبیدن اضافه نمایید. ...
طرز تهیه مگشت پلو جنوبی تند و خوشمزه
قوطی لوبیا چشم بلبلی (اختیاری) 1/2 پیمانه بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویر طرز تهیه ابتدا لوبیا را شسته و با مقداری آب و نمک و روغن بپزید به طوری که له نشود. برنج را با مقداری نمک خیس می کنیم و سپس بعد از یک ساعت، آن را با مقداری آب و نمک روی حرارت گذاشته و به
طرز تهیه خورش رنگارنگ؛ یک پیشنهاد خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش رنگارنگ آشنا کنیم. مواد لازم گوشت (خورشتی و خرد شده) 700 گرم عصاره گوشت 1 بسته پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کره 150 گرم برنج 0.5 کیلوگرم روغن به مقدار لازم فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
لازم سس گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آویشن: به میزان دلخواه نمک و فلفل و روغن: به میزان دلخواه سینه مرغ: یک عدد قارچ: سه عدد آب: 2 قاشق غذاخوری جعفری: 5 ساقه گوجه فرنگی بدون پوست: یک عدد آرد سفید: سه قاشق غذاخوری پودر سیر: به میزان دلخواه پنیر موزارلا: 100 گرم مراحل تهیه
طرز تهیه بهترین آش سبزی شیرازی و آبادانی با گوشت و بدون گوشت + ترکیب دقیق سبزی
/> نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویر طرز تهیه حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب شان را عوض کنید. قبل از هر چیز حبوبات را بپزید. بهتر است ابتدا نخود و لوبیا را بپزید، چون از عدس دیرتر می پزند. سپس در یک ساعت
طرز تهیه آبگوشت اصفهانی شله یا شله بریان؛ متفاوت و خوشمزه
قاشق غذاخوری زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم روغن یا کره: یه میزان لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویر طرز تهیه شله بریان برای درست کردن این آبگوشت خوشمزه برنج را از قبل بشویید و در آب ولرم و نمک خیس
طرز تهیه کوزالاک مانتی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون مواد اصلی خمیر یوفکا آماده 1 بسته گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری کره آب شده 1 قاشق غذا خوری آب 1 لیوان ماست سیردار
طرز تهیه و فوت و فن های ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
/> مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخکرده: 300 گرم نان سوخاری یا خرده نان: 1 لیوان فرانسوی دسته دار فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری فلفل سفید: نصف قاشق چایخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 تا 3 عدد روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم کاهو و گوجه فرنگی برای تزئین: به مقدار لازم
3 طرز تهیه متفاوت کوردن بلو
حتی گوشت چرخکرده مرغ باشد. 3 طرز تهیه کوردن بلو مرغ با فیله مرغ یا مرغ چرخکرده و یا فیله گوشت گوساله را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 2 عدد نمک: 1⁄4 قاشق مرباخوری زردچوبه: 1⁄2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1/8 قاشق مرباخوری پیاز خرد شده: 1
طرز تهیه کراکت کوکتل چیکو
پنج عدد تخم مرغ سه عدد پیاز یک عدد سیر یک حبه پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سفید و سوخاری به مقدار لازم سیب زمینی ها را آب پز کنید. کوکتل چیکو ها را بدون اینکه آن ها را برش بزنید سرخ یا گریل کنید. سیب زمینی های آب پز را رنده کنید و با پیاز و سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و آن را ورز دهید. مقداری از این مخلوط را
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر موزارلا به شیوه حرفه ای ها
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله اسفناج 100 گرم گوجه گیلاسی 300 گرم پیاز خرد شده یک عدد بزرگ روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ریحان 30 گرم پنیر موزارلا توپی 100 گرم تخم مرغ شش عدد نمک و فلفل به مقدار لازم در قدم اول برای درست کردن این املت خوش طمع باید فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم
طرز تهیه املت لبنانی با سبزیجات تازه و سس تاهینی؛ املتی خوشمزه و ساده
تازه: 1 دسته برگ نعناع: 1/2 دسته پیاز بزرگ: 1 عدد پیازچه ریز: 2 عدد تخم مرغ: 6 عدد آرد: 6 قاشق غذاخوری فلفل: 1 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی: به میزان لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شله بریان اصفهانی و مگشت پلو جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه لبنانی و یک دسر جدید با
طرز تهیه کبه سیب زمینی با روشی متفاوت
فلفل سیاه 1/4 قاشق مربا خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر قرار دهید را انتخاب کنید و با 2 قاشق غذاخوری کره آب شده چرب کنید و روی آن 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری بپاشید بطوریکه کل سطح ظرف پوشیده شود. سیب زمینیها را آبپز کنید، سپس آن ها را پوست بگیرید و له کنید. سیب زمینیهای له شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید.
طرز تهیه فلافل لبنانی در خانه به شیوه حرفه ای ها
تزئین به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویر طرز تهیه فلافل لبنانی طرز تهیه این فلافل تا اندازه ای شبیه به روش تهیه فلافل گیاهی است. نخود ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و به آن آب سرد اضافه کنید تا جایی که آب حدود یک تا دو بندانگشت بالاتر از سطح نخود ها
طرز تهیه اسنک بادمجان خوشمزه و خاص
شیعه نیوز : درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه اسنک بادمجان آشنا کنیم. مواد لازم بادمجان (ریز و قلمی) 10 عدد پنیر پیتزا 250 گرم پنیر سفید 250 گرم جعفری به مقدار لازم نان تست 40 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان ها را شسته، خشک کرده و آن ها را حلقه حلقه بریده و در کره یا روغن سرخ میکنیم. بادمجان، پنیرسفید و نصف
طرز تهیه مرغ بالزامیک گریل با طعمی جدید، متفاوت و خوشمزه
هستند. اگر شما هم از این دسته افراد هستید و دوست دارید طعمی جدید و خوشمزه امتحان کنید با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویر مواد لازم برای تهیه مرغ بالزامیک گریل ران مرغ بدون پوست شش تکه سرکه بالزامیک نصف فنجان روغن زیتون بکر سه قاشق
5 غذای بدون گوشت اما پرطرفدار!
/> بادمجان ها را درون تابه بریزید و آن ها را تفت دهید و بعد از خارج کردن بادمجان ها از تابه گوجه فرنگی ها را تفت دهید و اجازه دهید تا آب گوجه گرفته شود. همه مواد را به همراه آب و نمک و فلفل و زردچوبه درون قابلمه ای مناسب بریزید و اجازه دهید تا مواد به مدت 30 دقیقه پخته شوند سپس آن ها را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و به همراه نان و ترشی و سبزی و ... این غذای خوشمزه را میل کنید. 3. طرز
آموزش تهیه فاهیتای مرغ بسیار لذیذ در منزل
شیعه نیوز : فاهیتا در اصل یک غذای معروف مکزیکی است که آن را می توان با گوشت قرمز یا مرغ (چیکن فاهیتا) درست کرد. در واقع فاهیتا به گوشت گریل شده ای گفته می شود که با نان تورتیلا سرو می شود. فاهیتا می تواند به عنوان یک وعده اصلی یا پیش غذا سرو شود. مواد لازم برای فاهیتای مرغ سینه مرغ 600-750 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری * پیاز 1عدد بزرگ * فلفل دلمه رنگی 3 عدد آب
طرز تهیه ترشی هفت لشکر
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مثبت 1 مواد لازم ترشی هفت لشکر: بادمجان: 2 کیلو فلفل قلمی تند: 3-2 عدد ادویه ترشی: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای (سبز، قرمز، زرد و نارنجی): نیم کیلو نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 بوته گوجه فرنگی نارس: 300 گرم (5-4 عدد) آب غوره یا سرکه: یک کیلو نمک: 1 قاشق غذاخوری سبزی معطر (خرد شده): 250 گرم (1 لیوان) توجه: سبزی معطر شامل نعنا، شوید، مرزه
طرز تهیه ته چین شیرازی با مرغ و بادمجان
بادمجان ها را شسته و پوست بگیرید و حلقه برش بزنید و داخل محلول آب و نمک به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا تلخی آنها از بین برود سپس آبکشی کنید و اجازه دهید بادمجان ها خشک شوند. داخل تابه مقداری روغن ریخته و بادمجان ها را داخل روغن داغ سرخ کنید و کنار گذاشته. مرحله سوم : آماده سازی مایه ته چین شیرازی تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید و به آن زعفران و ماست چکیده و کره ذوب شده اضافه کنید و
طرز تهیه کباب فلفلی
مواد لازم: فلفل سبز: 2 عدد گوشت چرخ کرده: 150 گرم سیر: 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز: به میزان لازم سس خردل یا پودر خردل: یک قاشق چای خوری پوست لیمو ترش: یک عدد زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک و پودر فلفل قرمز: به میزان لازم پنیر پیتزا: به میزان لازم پیازچه: به میزان لازم طرز تهیه : به گوشت چرخ کرده برگ سیر ریز خردشده
طرز تهیه پوره سیب زمینی رستورانی برای کنار انواع غذا
/> سیب زمینی: 4 عدد شیر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 100 گرم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم در مرحله اول تهیه پوره، سیب زمینی را تمیز بشورید و پوست آن را بکنید. سیب زمینی ها را درون قابلمه بریزید. داخل قابلمه حاوی سیب زمینی را از آب پر کنید. میزان آب داخل قابلمه باید تا روی سیب زمینی ها باشد. بهتر استکمی نمک هم به
طرز تهیه 2 سوپ مقوی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد نازک برش زده شده زردچوبه: 1 و 1⁄2 قاشق چایخوری شکر: 1 قاشق چایخوری برنج: 1/3 پیمانه نعنا تازه و ریز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری شوید تازه و ریز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این سوپ ساده برای درمان سرماخوردگی ابتدا سینه مرغ، پیاز، زردچوبه، هویج، برگ بو و نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور ترکیه ای
) و درست کردن آن بسیار ساده و سریع است. در این مقاله می توانید طرز تهیه کوفته دال عدس و بلغور ترکیه ای را در ادامه بخوانید. مواد لازم دال عدس یا عدس قرمز: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آب: 4 تا 5 لیوان فرانسوی دسته دار بلغور: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط رنده شده: 3 عدد روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری سس پوره فلفل: 1 قاشق
