سایر خبرها
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
وب سایت فیدیا: عدس پلو یکی از غذا های اصیل و خوشمزه ایرانیه و به روش های مختلفی طبخ میشه. عدس پلوی ساده یکی از این روش ها هست. اما چگونه عدس پلو ساده درست کنیم؟ در ادامه با دستور پخت عدس پلو کته ای و بدون گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای 4 نفر برنج دو پیمانه عدس دو پیمانه پیاز بزرگ دو عدد کره پنجاه گرم آب زعفران دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان قمی خوشمزه و لذیذ
وجود به و بادمجان در این آبگوشت موجب چند برابر شدن خاصیت این غذا می شود و طعم دلچسب و لذیذی به آن می بخشد. در این مقاله می توانید طرز تهیه آبگوشت به و بادمجان قمی را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم گوشت ماهیچه همراه با استخوان: حدود 750 گرم عدس یا نخود: 1 لیوان فرانسوی دسته دار بادمجان: 2 تا 3 عدد روغن: 150 گرم رب گوجه فرنگی:2 قاشق ...
طرز تهیه مرغ ناردونی؛ طعمی اصیل و بی نظیر
انار خشک استفاده کرد. در شمال ایران خصوصا مازندران، با استفاده از انار خشک در تمام فصول سال مرغ ناردونی می پزند. بسیاری از افراد هم این غذا را با انار تازه برای شب یلدا آماده می کنند. از آنجا که امشب شب یلداست، در این مطلب، طرز تهیه مرغ ناردونی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم مرغ: 3 تکه بزرگ آب انار طبیعی: 1.5 پیمانه انار: 1 عدد رب انار: 3 تا 4 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد ...
طرز تهیه اسکالوپ مرغ و قارچ و اسکالوپ مرغ و اسفناج
آموزش می دهیم. مواد لازم سینه مرغ: یک عدد تخم مرغ: 2 عدد اسفناج: 500 گرم کره: 50 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم آرد سوخاری: 5 قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شله بریان اصفهانی و مگشت پلو جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه ...
طرز تهیه دلمه سیرابی شکم پر و خوشمزه
توانید از روغن حیوانی هم استفاده کنید) و بعد از اینکه کمی گرم شد، 2 پیاز را نگینی خرد کنید. سیرها را له کنید و در قابلمه تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه را به آنها اضافه کنید. در آخرین مرحله از طرز تهیه دلمه سیرابی، دلمه های پیچیده شده را در قابلمه بگذارید و به اندازه 1 لیوان دسته دار، آب جوش اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید دلمه ها ...
طرز تهیه و فوت و فن های ناگت گوشت سوخاری خوشمزه و مجلسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ناگت گوشت و مرغ یکی از لذیذترین غذا های دنیا است که اکثر افراد آن را به صورت آماده از بیرون تهیه می کنند. اما بهتر است بدانید که درست کردن این غذای خوشمزه بسیار ساده است و شما می توانید بعد از آماده کردن مواد ناگت حتی آن را در فریزر نگهداری کنید و هر زمان که دوست داشتید، آن را گرم کنید. در این مقاله می توانید طرز تهیه ناگت گوشت را بخوانید. ...
طرز تهیه کباب ملکه گوشت و بادمجان؛ یک کباب دیگی و تابه ای لذیذ و آسان
... بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شله بریان اصفهانی و مگشت پلو جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه لبنانی و یک دسر جدید با لبو + تصاویر طرز تهیه طرز تهیه کباب تابه ای ملکه با گوشت و بادمجان به این صورت است که شما می توانید کباب تابه ای خود را با انواع سبزیجاتی که دوست دارید، سرو کنید و این موضوع و حتی مقدار آن کاملاً به سلیقه و انتخاب شما بستگی دارد. برای شروع باید همه ...
طرز تهیه املت لبنانی با سبزیجات تازه و سس تاهینی؛ املتی خوشمزه و ساده
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، املت یکی از ساده ترین و ارزان ترین وعده های غذایی است و در صبحانه، ناهار یا شام استفاده می شود. ده ها نوع املت با توجه به تنوع منطقه ای در سراسر جهان وجود دارد؛ املت هایی مثل املت آمریکایی، املت اسپانیایی، املت با تن ماهی و املت لبنانی. امروز می خواهیم طرز تهیه املت لبنانی و طرز تهیه سس تاهینی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم جعفری ...
طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای
پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای که از انواع پلو قاطی و مخلوط مجلسی است را در ادامه بخوانید. مواد لازم برنج: 2 لیوان دسته دار بادام: 1 لیوان دسته دار فیله مرغ یا گوشت گوسفند: 500 گرم پیاز: 1 عدد متوسط کره: 3 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق چای خوری دارچین: 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل: 1/ ...
طرز تهیه کوزالاک مانتی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز پاپیون مواد اصلی خمیر یوفکا آماده 1 بسته گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری کره آب شده 1 قاشق غذا خوری آب 1 لیوان ماست سیردار ...
طرز تهیه بندری خانگی
خامی رب گرفته شود. مرحله چهارم در این مرحله سیب زمینی هایی که سرخ شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. سپس خوب تفت دهید تا ادویه ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید چون ادویه کاری طعم این غذا را بی نظیر می کند. در آخر سوسیس های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر تفت دهید. ...
طرز تهیه کله پاچه پلو شیرازی + ترفند گرفتن بوی زهم کله پاچه و ترکیب ادویه
...: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کباب ملکه گوشت و بادمجان و اسکالوپ مرغ و قارچ تا املت لبنانی و انواع دسر پلمبیر + تصاویر طرز تهیه اولین مرحله طرز تهیه کله پاچه پلو آماده کردن کله پاچه است. شما می توانید از کله پاچه آماده یا خریداری شده از بیرون استفاده کنید، اما در این بخش ما طرز درست کردن کله پاچه را نیز به اختصار به شما آموزش می دهیم ...
طرز تهیه ساندویچ میت بال فست فود خوشمزه خانگی
شیعه نیوز : در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ میت بال آشناکنیم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده - 400 گرم تخم مرغ - یک عدد سیر - 2 حبه جعفری خرد شده - یک قاشق غذاخوری آرد سوخاری - یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار کافی روغن مایع – به مقدار کافی گوجه فرنگی - 300 گرم ریحان خرد شده - یک قاشق غذاخوری رب گوجه ...
طرز تهیه حلوای سوهان مجلسی به چند روش مختلف
درست کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از شله بریان اصفهانی و مگشت پلو جنوبی تا فلافل خانگی به شیوه لبنانی و یک دسر جدید با لبو + تصاویر مواد لازم شکر: 1 لیوان دسته دار شیر: 1 و 1/2 لیوان دسته دار گلاب: 1/4 لیوان دسته دار روغن مایع یا کره ذوب شده: 3/4 لیوان دسته دار آرد سفید: 1 و 1/2 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه خورش مرغ و ماست فوق العاده خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش مرغ و ماست آشنا کنیم. مواد لازم سینه مرغ 600 گرم ماست 1 پیمانه سس مایونز 4 قاشق غذا خوری خامه 3 قاشق غذا خوری سیر 5 حبه روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم جعفری خرد شده برای تزئین کمی طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را بصورت نوار ...
دستور پخت سوپ بلغور گندم
.... سوپ بلغور گندم را می توانید برای مهمانی نیز استفاده کنید یا به عنوان یک وعده غذایی نیز طبخ کنید. امروز سوپ بلغور گندم را به شما آموزش خواهیم داد حتما این سوپ را بپزید و از خواص آن بهرمند شوید همچنین این سوپ برای کودکانی که وارد 8 ماهگی شدند نیز بسیار مفید است فقط بعد از پخت آن را میکس کنید. با ما همراه باشید. ابتدا پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه کره ریخته و پیاز های ...
طرز تهیه کبه سیب زمینی با روشی متفاوت
کبه سیب زمینی یکی از انواع غذا های خوشمزه عربی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. مواد لازم سیب زمینی 1500 گرم گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد عصاره مرغ 2 عدد تخم مرغ 1 عدد کره آب شده 4 قاشق غذا خوری پودر سوخاری 4 قاشق غذا خوری گردو خرد شده و تفت داده شده 2 قاشق غذا خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری ادویه 1 قاشق مربا خوری ...
طرز پخت مِگِشت پلو جنوبی تند و خوشمزه به روش سنتی
مِگِشت پلو یکی از غذاهای محلی جنوب ایران است که شاید در شهرهای دیگر کشورمان کمتر شناخته شده باشد. مگشت پلو یک پلوی مخلوط مقوی و ترکیبی خوشمزه از مزه های مختلف است. دارچین و فلفل سیاه در کنار کشمش، گردو و گشنیز، سردی ذاتی گوشت ماهی که پروتئین اصلی این غذا است را از بین می برند و سیر، شنبلیله و ادویه های دیگر، عطر خوشی به ماهی و برنج می دهند که تا مدت ها آن را فراموش نخواهید کرد. طرز تهیه مگشت پلو ...
طرز تهیه خورش رنگارنگ؛ یک پیشنهاد خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش رنگارنگ آشنا کنیم. مواد لازم گوشت (خورشتی و خرد شده) 700 گرم عصاره گوشت 1 بسته پیاز 2 عدد سیر 2 حبه کره 150 گرم برنج 0.5 کیلوگرم روغن به مقدار لازم فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده، مرغ و مجلسی
این غذا را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید؛ زیرا سویا جایگزین مناسبی برای این دو ماده غذایی است. در ادامه مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو برای 4 نفر را مشاهده می کنید و همانطور که گفته شد برای تغییر مقدار مواد اولیه باید این نسبت ها رعایت شود. مواد لازم برای تهیه لوبیا پلو گوشت: 400 گرم چرخ کرده برنج: 4 پیمانه روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه: به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورشت یلدا یا ناردون + خورشت انار مسما و خورشت اناربیج برای شام شب یلدا
به گزارش ایمنا همراه با شروع هر فصل و رسیدن میوه و سبزیجات فصلی خوردن غذاهایی که با این مواد تهیه می شود بسیار رواج پیدا می کند. برای مثال انار یکی از میوه های پاییزی است که به دلیل طعم خوبش در آشپزی کاربرد فراوان دارد و از آب آن گرفته تا رب انار در بسیاری از غذاها می توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه خورشت یلدا (خورشت انار مسما ) پیاز درشت 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و روغن ...
تزیین و طرز تهیه کلم پلو + نکات آشپزی
پلوی شیرازی از سبزی های معطر استفاده می شود و بوی مطبوعی که این سبزی ها دارند همه فضای خانه شما را عطرآگین خواهد کرد و طعم دلچسب و فوق العاده این غذا شما را مجذوب خود می کند. در ادامه با طرز تهیه کلم پلوی شیرازی آشنا می شوید و مواد لازم برای تهیه کلم پلو را مشاهده می کنید. البته مقدار مواد اولیه ای که در این دستور پخت برای شما در نظر گرفته شده برای 5 نفر ترتیب داده شده و نسبت ها حائز اهمیت ...
طرز تهیه دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی
مقداری روغن مایع داغ کنید و هر بار مقداری پیاز داخل روغن بریزید و سرخ کنید. تمام پیاز ها را با هم داخل روغن نریزید. هر چه مقدار پیاز ها کمتر باشد بهتر سرخ می شوند. پیاز ها را قبل از سرخ شدن هم نزنید. بعد از چند دقیقه که رنگ پیاز ها طلایی شد شروع به هم زدن پیاز ها کنید و مرتب هم بزنید تا پیاز ها طلایی و سرخ و ترد شوند. برای غذا هایی مثل دمپختک در این مرحله می توانید زردچوبه و فلفل اضافه کنید و بعد باقالی ها را بریزید و کمی دیگر تفت دهید. در موارد دیگری مثل آش رشته یا کوفته تبریزی و عدس پلو پیازداغ مجلسی را به همان ترتیب بعد از سرخ و طلایی شدن به غذا اضافه کنید. منبع: مجله کوروش ...
5 غذای بدون گوشت اما پرطرفدار!
.... هویج را هم به صورت درشت رنده کنید و پیاز ها بیفزایید و تفت دهید و مخلوط مواد را به صورت مدام هم بزنید. پیاز ها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. هویج ها را رنده درشت کنید و به پیاز اضافه نمایید، مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرند. در این مرحله از طرز تهیه غذا های بدون گوشت بعد از اینکه رنگ هویج ها عوض شد مقداری زردچوبه و فلفل و نمک به آن ها بیفزایید و مقداری آب ...
طرز تهیه سوپ جو سفید و قرمز با شیر +نکات آشپزی
تهیه سوپ جو و مواد لازم برای تهیه سوپ جو بیشتر آشنا خواهید شد. نکته ای که باید مد نظر بگیرید این است که تمامی مواد اولیه با نسبت های مشخصی به کار رفته اند تا طعم خوبی به غذا بدهند. پس اگر تصمیم دارید این غذا را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید و همان طعم مطلوب را داشته باشد باید با توجه به نسبت ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید. ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ پلوی پاییزی از شمال ایران
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: از ایام قدیم کدو حلوایی در شمال کشور بسیار محبوب بوده است و به تنهایی یا در غذا های مختلف از آن استفاده می کردند. در مازندران، غذای معروفی با کدو حلوایی تهیه می شود که به کیی پلا یا کدو پلو معروف است و عطر و طعم بی نظیری دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کدو حلوایی پلو مازندرانی را به شما آموزش دهیم. کیی به معنای کدو و پلا هم به معنای پلو است. این غذا ...
طرز تهیه کیک برنج مخلوط با ظاهری متفاوت
شیعه نیوز : درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک برنج مخلوط آشنا کنیم. مواد لازم کیک برنج مخلوط ماست چکیده 1/2 پیمانه کره 1/2 پیمانه سینه مرغ 500 گرم قارچ 250 گرم تخم مرغ (زرده) 1 عدد برنج 4 پیمانه نخود فرنگی 200 گرم پیاز داغ 2-3 قاشق سوپ خوری آب مرغ 1 پیمانه ...
طرز تهیه بورانی بادمجان به سبک شهر های مختلف ایران
شده نعنا خشک: 1 قاشق چایخوری یا بیشتر نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن بورانی بادمجان رژیمی ابتدا بادمجان ها را بشورید و خشک کنید. سپس با پوست روی منقل یا گاز کباب کنید تا عطر و بوی دودی به خودشان بگیرند و نرم و کبابی شوند. از فر هم می توانید برای کباب کردن بادمجان ها استفاده کنید. صبر کنید بادمجان ها خنک شود سپس پوست آن ها ...