خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
به گزارش بهداشت نیوز ، به منظور افزایش سیستم ایمنی بدن بهتر است سه وعده اصلی و دو یا سه میان وعده در روز مصرف شود. البته باید توجه داشت در شرایطی که فعالیت فیزیکی محدود شده مقدار غذای خورده شده نیز باید به نسبت کاهش یابد تا از ایجاد اضافه وزن و چاقی پیشگیری شود. توصیه می شود جهت محافظت خانواده خود از ابتلا به کرونا تغذیه سالم داشته باشید، بنابراین با رعایت
اولئین بهترین گزینه برای پخت و پز و سرخ کردن است
چرب با دو یا بیش از دو پیوند کربنی دوتایی (C=C) هستند که به راحتی و علی الخصوص در مجاورت حرارت به راحتی اکسیده می شوند. در شرایط عادی، مصرف کنندگان خانگی، صنعتی و رستوران ها، بسته به شرایط اقتصادی از روغن سه یا چهار بار استفاده می کنند؛ گاهی هم حتی بیشتر. استفاده از روغن اولئین می تواند باعث کاهش تولید ترکیبات اسیدهای پراکسیدی شود که نسبت به روغن های چندغیراشباعی برای بدن ضرر بیشتری دارند
آیا واقعا مصرف ویتامین C و E در سلامت پوست مفید است؟
اکسیدانی، داشتن ویتامین E کافی و اسید های چرب مفید، نسبت به مابقی انواع آجیل ها در برنامه غذایی مصرف شود زیرا می تواند نقش موثری در سلامت پوست داشته باشد. مصرف روی و زینک به عنوان یک موضوع بسیار مهم در سلامت پوست افراد شناخته شده است که در مواد غذایی مانند بادام، جوانه ها و گوشت بوقلمون وجود دارد. باید دانست که این گوشت نسبت به مابقی گوشت های دیگر دارای روی و زینک بیشتری است.
اصول تغذیه در آلودگی هوا
هوای آلوده از چه مواد غذایی باید پرهیز شود؟ از مواد پرچرب در هوای آلوده پرهیز شود بزرگسالان یک روز در میان تخم مرغ مصرف کنند کلا موادی که توصیه می شود از مصرف آنها اجتناب کنیم مواد پر چرب است. همچنین غذاهای آماده یا فست فود ها که با ورود مواد چربی به بدن برای عروق مشکلاتی ایجاد می کنند. برخی مواقع عده ای مصرف روغن حیوانی را توصیه می کنند که کاملا اشتباه است. در صورتی
کیفیت رژیم غذایی چه ارتباطی با میزان هوش فرد دارد؟
سرشار از امگا 3 را دوست ندارند، می توانند به جای آن از برخی روغن های گیاهی غنی از امگا 3 استفاده یا آن را به صورت کپسول مصرف کنند. بزرگترین اشتباه در رژیم غذایی که بر عملکرد مغز تاثیر منفی می گذارد، غفلت از وعده صبحانه است. کیفیت صبحانه لزوماً به کمیت آن ارتباط ندارد بلکه به کیفیت غذا مربوط می شود که باید تازه، سبک و سرشار از مواد مختلف مورد نیاز بدن باشد. ای کیو یا آی کیو؛ کدام یک مهم تر است؟ بهترین خوراکی ها برای تقویت مغز انتهای پیام/
در روزهای آلودگی هوا چای و شیر بخورید
توصیه می شود. کودکان باید از مصرف چیپس و پفک و ترکیبات شور خودداری کنند. چون این مواد نه تنها باعث التهاب بیشتر در بدن می شود بلکه تاثیر آلودگی در بدن را هم بیشتر می کند. بسیاری از کودکان بستری در بیمارستان که علائم آسم دارند چاق هستند و تنقلات زیادی مصرف کرده اند. ملکی به بیماران قلبی هم توصیه کرد: روغن کنجد و زیتون مصرف کنند. استفاده از میوه و سبزی در بیماران قلبی که از وارفارین
فواید شگفت انگیز تخم کدو که نمی دانستید
نیاز روزانه ی بدن تخم کدو همچنین حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و مقدار قابل توجهی اسید های چرب چند اشباع نشده، پتاسیم، ویتامین B2 و فلات است. 2- آنتی اکسیدان زیادی دارد تخم کدو سرشار از آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از بدن در برابر بیماری محافظت می کنند و التهابات بدنی را کاهش می دهند. 3- برای سلامت استخوان ها مفید هستند
این خوراکی ها مغزتان را پیر می کند!
سبزیجات، میوه ها، غلات سبوس دار، ماهی، روغن زیتون، آجیل، دانه ها و حبوبات و محدود کردن سایر انواع مواد غذایی مغز شما را 5 تا 8 سال جوان تر می کند.در این پژوهش 5001 شرکت کننده تقریباً 20 ساله حضور داشتند که بخشی از آنان از رژیم مدیترانه ای پیروی می کردند. دانشمندان دریافتند شرکت کنندگانی که کمترین کاهش شناختی را طی سال های پیگیری نشان داند، کسانی بودند که به رژیم غذایی مدیترانه ای نزدیک بودند و
کاهش خطر ابتلا به آرتریت پسوریاتیک با مصرف این غذاها
/> از دیگر مواد غذایی مفید برای افراد مبتلا به آرتریت پسوریاتیک می توان به زیتون و روغن آن، سیر، زرد چوبه، و چای سبز و سیاه اشاره کرد. در کنار باید های غذایی، افراد مبتلا به این بیماری باید از مصرف مواد غذایی مانند گوشت قرمز و فرآورد های آن، نوشیدنی های شیرین، لبنیات، و بادمجان اجتناب کنند.
چطور رژیم غذایی مان را به رژیم مدیترانه ای نزدیک تر کنیم؟
همراه با وعده های غذایی اصلی مصرف شود تا اثرات مثبت خودش را بر سلامتی شما نشان دهد. توصیه متخصصان تغذیه این است که از ماست یونانی (با حداکثر 2 درصد چربی) استفاده کنید تا از فواید بیشتری برخوردار شوید. شما می توانید مقداری ماست یونانی را با روغن زیتون فرابکر و یک چهارم قاشق چای خوری نمک ترکیب کنید و از آن به عنوان سس در کنار انواع سالادها و غذاهای گوشتی استفاده کنید. انواع سبزی ها و صیفی
ضروری ترین ویتامین های روزانه برای تمام زنان
فولات کولین بسیاری از این ویتامین ها توابع مشابه دارند به عنوان مثال هر دو ویتامین های آ و ث منجر به ترویج سلامت دندان ها، می شوند و یا این که ویتامین های گروه ب منجر به افزایش متابولیسم بدن با تولید سلول های قرمز خون خواهند شد. با این حال برخی عملکرد های بدن نیاز به ویتامین های خاص دارند. به عنوان مثال ویتامین دی برای کمک به جذب و حفظ سطوح مناسبی از کلسیم
کره بادام زمینی؛ عضله سازِ دوست داشتنی
به گزارش ایلنا، کره بادام زمینی به عنوان یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار کودکان و بزرگسالان است که فواید بیشمار آن برای بسیاری از افراد تعجب آور است. بادام زمینی و کره ی بادام زمینی حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند که در افزایش سطح سلامت عمومی بدن، سلامت قلب و کنترل سطح قند خون بسیار موثرند. علاوه بر این استفاده از کره بادام زمینی می تواند در افزایش یا کاهش وزن مفید است. البته باید
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا
دانه ها) قرار دارند و تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد موردنیاز برای حفظ سلامت بدن است. این پزشک متخصص بیان کرد: مواد غذایی در هر گروهی دارای ارزش غذایی تقریباً یکسان هستند و می توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد. برای مثال می توان از ماست به جای شیر و از حبوبات و تخم مرغ به جای گوشت استفاده کرد. اما به منظور افزایش سطح ایمنی بدن باید روزانه از منابع غذایی دارای ویتامین C شامل
ویتامین های ضد سرطان برای بدن چیست؟
نشان می دهد زنانی که دو بار در هفته ماهی های چرب مصرف می کنند کمتر دچار ابتلا به سرطان آندومتر می شوند. با این حال روغن ماهی فواید دیگری هم دارد از جمله این که منجر به جلوگیری از بیماری های قلبی یا سکته مغزی می شود ضمن این که با کاهش خطر ابتلا به افسردگی نیز ارتباط دارد. بتاکاروتن: بتاکاروتن نوعی آنتی اکسیدان مرتبط با ویتامین آ است که در میوه ها و سبزیجات به رنگ نارنجی وجود دارد. هویج
مزایا و معایب مصرف کنسرو ماهی تن
می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و در نهایت کالری کمتری مصرف کنید. کنسرو ماهی تن این کار را انجام می دهد. با توجه به این واقعیت که شما باید 0.36 گرم پروتئین در هر پوند از وزن بدن خود مصرف کنید، فقط یک قوطی ماهی تن می تواند نیاز روزانه شما را کاملا براورده کند؛ بنابراین ماهی تن یک منبع مناسب برای دریافت پروتئین محسوب می شود. افزایش سلامت مغز و چشم به لطف اسید های چرب
فواید و مضرات مصرف ماهی برای کودکان
کودک و گوشت پوره شده، میوه ها یا سبزیجات شروع کنید و بعد به تدریج به فرزندتان ماهی بدهید. بنابراین لزوم مشورت با پزشک در مورد مصرف ماهی برای کودکان ضروری است. فواید ماهی برای کودکان کودک شما می تواند با خوردن ماهی و جذب روغن آن ( امگا 3 ) ، آهن و مواد معدنی مورد نیاز بدن خود را تامین کند. ماهی برای کودکان منبع غنی از کلسیم و ویتامین D هست و از آنجایی که کودکان به اندازه کافی
توصیه های کاربردی برای حفظ سلامتی قلب
نامناسب، استرس و فشار های روحی و روانی، چاقی و استعمال دخانیات است. توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی-عروقی عبارتند از: - تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، شیر و لبنیات، گوشت، تخم
طرز تهیه کتلت نخود؛ یک پیشنهاد عالی و خوشمزه
باعث دفع برخی از ترکیبات و مواد سمی از بدن شده و به این ترتیب قند و اسید های چرب موجود در خون را کاهش می دهد. کربوهیدرات های موجود در نخود برای تولید انرژی فوق العاده هستند. باید بدانید که حدود 55 تا 60 درصد انرژی روزانه ی بدن ما از طریق کربوهیدرات ها تامین می شود. حتماً می دانید که مغز ما برای عملکرد بهتر نیاز به گلوکز دارد که در مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها به وفور وجود دارد. اگر می خواهید
بیماران دیابتی در دوران کرونا ورزش در منزل را فراموش نکنند
سایر سبزی ها استفاده شود. وی اضافه کرد: این گروه از بیماران مصرف حبوبات را در برنامه غذایی خود فراموش نکنند و استفاده از چربی گوشت ها، پوست مرغ، لبنیات پرچرب، سس های سفید، کله و پاچه، مغز، کره، خامه، شیرینی های خامه ای اجتناب کنند. عباسی خاطرنشان کرد: بر این اساس جهت پخت و پز از روغن های گیاهی مایع استفاده و از مصرف غذاهای سرخ شده در روغن و فست فودها از جمله پیتزا دوری کنند
نان های چرب از روغنی که کمیاب است
چربی هایی که به عنوان روغن استفاده می شود اشاره کرد و گفت: پی و دنبه از دیگر چربی هایی است که در اطراف بدن حیوانات و احشاء قرار گرفته و بیشتر مردم آن را با حرارت دادن مورد استفاده قرار می دهند. باباجعفری با اشاره به مشکلات و عوارضی که با مصرف این روغن ها پدیدار می شود،بیان کرد:روغن ها ی با درصد چربی اشباع بالا چه از نوع گیاهی و چه حیوانی موجب افزایش احتمال ابتلا به چربی خون، بیماری های قلبی
بهترین روش تغذیه در روز های آلوده
سالم تری داشته باشد گفت: سه ویتامین A یا همان بتاکاروتن ها که در سبزیجاتی با برگ زرد و قرمز به وفور یافت می شود؛ E در مغز دانه ها و دانه های روغنی و C در ترکیباتی مانند نارنگی، پرتقال و سبزیجات که به مقدار بسیار زیادی یافت می شود منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان های مهم هستند. وی با بیان اینکه در کنار این سه گروه عنصر سلنیوم و روی که در گوشت ها و غلات سبوس دار وجود دارند نیز از جمله آنتی
مهمترین نکات تغذیه ای برای کاهش عوارض آلودگی هوا
آلاینده های موجود در هوا بر سلول های بدن گفت: در حالت عادی سیستم دفاعی بدن توسط اندام های دفعی نظیر کلیه، روده، ریه و پوست با کمک برخی مواد مغذی سلول ها را از آسیب های بیرونی محافظت می کند. اما با افزایش میزان آلاینده ها، بدن نمی تواند با این اثرات مبارزه کند و ساختمان و عمل سلول های بدن توسط رادیکال های آزاد تخریب می شود. مصرف بیشتر آنتی اکسیدان ها مانع آثار تخریبی رادیکال های آزاد می شود
فواید روغن حیوانی
ضررتر است باید به نوع کاربرد آن اشاره کرد. به طور مثال روغن کنجد برای پخت و پز مناسب است و نباید برای سرخ کردن مواد از آن استفاده کرد. این مسئول تصریح کرد: در خصوص روغن حیوانی هم باید گفت که این روغن هم فوایدی دارد و هم مضراتی و از جمله مضرات آن کلسترول بالای آن است، اما در عین حال بر روی کلسترول های بد بدن تاثیر گذاشته و آنها را از LDL به سمت HDL می برد. ورمیرا تصریح کرد: در نهایت اگر بخواهیم دسته بندی در خصوص مفید بودن روغن ها در مقایسه با هم داشته باشیم، روغن حیوانی از روغن گیاهی مایع بهتر است و روغن گیاهی مایع نیز به روغن گیاهی جامد ترجیح داده می شود. ...
مناسب روزهای سالمندی
طعم خوب این غذا می تواند باعث شود این خوراک به برنامه ثابت غذایی سالمندان اضافه شود. مواد لازم: سینه مرغ کوچک: نصف پوست لیموترش: 3 قاشق غذاخوری خلال بادام: 3 قاشق غذاخوری پیاز کوچک: یک عدد فلفل دلمه ای کوچک: نصف هویج کوچک: یک عدد لوبیا سبز: 100 گرم سیر تازه: 3 حبه زنجبیل تازه: یک قاشق مرباخوری روغن کنجد: 2 قاشق غذاخوری
آشنایی با بهترین روش های طب سنتی برای درمان "کبد چرب"
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین به نقل از تسنیم ؛دکتر محمد عزیزخانی در برنامه انارستان اظهار کرد: استرس، تغذیه ناسالم، فست فودها، استفاده از چربی های اشباع شده، کم تحرکی و مصرف نابجای داروهای شیمیایی از جمله دلایل بروز "کبد چرب" است. وی ادامه داد: طبق تحقیقات به عمل آمده، بزرگترین خطر ابتلا به کبد چرب، عوارض قلبی و عروقی هست که هر گرید کبد چرب، 10 سال از طول عمر انسان می کاهد و
غذاهای ناسالم اثرگذاری تغذیه سالم را کاهش می دهد
غذایی مدیترانه ای باید مصرف غذاهای فرآوری شده و سایر مواد غذایی ناسالم کنار گذاشته شود. رژیم مدیترانه ای به طور معمول شامل چربی های اشباع نشده مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو، همراه با سبزیجاتی مانند کرفس، اسفناج و هویج است. این سبزیجات غنی از نیتریت و نیترات هستند و ترکیب این دو گروه غذایی باعث تشکیل اسیدهای چرب نیترو می شود. در رژیم غذایی مدیترانه ای جایی برای گوشت قرمز، غذاهای فرآوری
سالم ترین زنان جهان چه می خورند؟!
...، فشار خون بالا، سرطان پستان و سرطان کولون جلوگیری می کند. برای بهره مندی از فواید لوبیا باید همه انواع لوبیا (سیاه، سفید، قرمز و...) را به صورت منظم مصرف کنید. 5. گوشت بدون چربی گوشت بدون چربی از بهترین منابع برای دریافت آهن است، خصوصا از این نظر که آهن موجود در گوشت ها بهتر توسط بدن جذب می شود. محققان همواره استفاده از گوشت گوساله بدون چربی را به زنان توصیه کرده اند چون این گوشت نه تنها آهن مطلوبی به بدن می رساند، بلکه حجم زیادی از ترکیبات مهمی مانند زینک (روی) و ویتامین های B را هم وارد بدن می کند. منبع: وبسایت سلامت ...
