خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کمبود قوطی فلزی نداریم / دلیل گرانی مواد غذایی مساله دیگری است
به گزارش تجارت نیوز ، قوطی عامل گرانی مواد غذایی نیست. قیمت قوطی فلزی نه تنها نسبت به دو سال گذشته ارزان شده است بلکه سازندگان قوطی کشور قادر هستند بیش از ظرفیت تولیدکنندگان موادغذایی قوطی تولید کنند. این جمله ها را رئیس انجمن صنفی سازندگان قوطی فلزی کشور به تجارت نیوز می گوید. چرا تولیدکنندگان علت کمبود برخی مواد غذایی از جمله روغن، رب گوجه فرنگی و کنسرو تن ماهی در بازار را کمبود قوطی ...
بسته بندی روغن و رب در کیسه های پلاستیکی
قلم | qalamna.ir : گروه اقتصادی: بسته بندی روغن در پاکت های پلاستیکی توجه کاربران ایرانی را در فضای مجازی به خود جلب کرده است اما این چالش تازه به تولیدکنندگان روغن منحصر نمی شود و حالا بسیاری از کارخانه داران صنایع غذایی از جمله تولیدکنندگان رب گوجه فرنگی و کنسرو تن ماهی و ... می گویند که با کمبود قوطی فلزی مواجه شده و ناچار هستند که تولید خود را کاهش دهند.افزایش قیمت دلار و محدودیت ...
عرضه اسکلت مرغ غیر قانونی است
هفته گذشته خبری در رسانه ها و فضای مجازی دست به دست می شد مبنی بر حذف کباب برگ از منوی رستوران های جنوب شهر تهران و جایگزینی اسکلت مرغ که فضای رسانه ای را تحت تاثیر قرار داد. علی اکبر نریمانی رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورش تهران اظهار کرد: انتشار خبر مربوط به سرو اسکلت مرغ را شنیدم اما تاکنون هیچ کدام از همکاران و بازرسان ما در اتحادیه با چنین مواردی برخورد نکرده اند. از سوی دیگر علی اصغر میرابراهیمی رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس تهران گفت: گرچه مواد اولیه تهیه غذا مانند گوشت، برنج، رب و روغن گران شده اما هیچ کدام از واحدهای صنفی تحت پوشش این اتحادیه در کمیت و کیفیت غذاهای عرضه شده تغییری ایجاد نکرده اند. او در ادامه افزود: سرو اسکلت مرغ به عنوان غذا، تخلف آشکار محسوب می شود. ...
تمام فوت و فن های پخت یک دمی گوجه خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم تمام فوت و فن های پخت یک دمی گوجه خوشمزه را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز - یک عدد برنج - 2 لیوان سیب زمینی -یک عدد زعفران - یک چهارم قاشق چای خوری (ساییده شده) نمک - به میزان لازم فلفل سیاه - به میزان لازم گوجه فرنگی - 5 عدد روغن - نصف استکان زردچوبه ...
طرز تهیه ترشه شامی خوشمزه
گوشت را چرخ کرده، پیاز را رنده ریز نموده با تخم مرغ و نمک و فلفل داخل گوشت مینمائیم (مثل کوفته مالش می دهیم) سپس از این مایه گوشت گلوله های یک اندازه برداشته در کف دست مثل شامی گرد پهن کرده با روغن داغ و در حرارت ملایم دوطرف آنرا سرخ می کنیم. در ظرفی یک لیوان آب ریخته، رب گوجه و ترشی را در آن مخلوط نموده، می گذاریم جوش آید. آنگاه گوشت های سرخ شده را در آن چیده با این سس کمی دم می کنیم و سیب زمینی ها را که پوست کنده و ورقه ورقه بریده ایم، در روغن سرخ نموده روی گوشت می ریزیم. این کوکو با برنج صرف می شود و باید خیلی کم آب باشد. منبع: شبکه آشپزی ...
چگونه در کمتر از 10 دقیقه غذای کره ای بپزیم؟
تهیه آن کافی است که یک دسته مواد غذای سرد (banchan) به همراه پروتئین مورد علاقه خود در برنج مخلوط کنید. گوشت چرخ شده تهیه این غذا را برای شما آسان تر و لذت بخش تر می کند. می توایند سبزیجات این غذا را با گزینه های دلخواه خود جایگزین کنید. اگز قصد سفر به کره جنوبی و تجربه غذاهای خوشمزه کره ای را دارید، با خرید بلیط هواپیما کره جنوبی و رزرو آنلاین هتل در کره جنوبی به صورت همزمان، هزینه های ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات، طعمی جدید و عالی
های کره ای شامل روغن کنجد، رب لوبیای تخمیر شده، سس سویا، نمک، سیر، گوچوتگارو (پوسته فلفل)، گوچوجانگ (خمیر چیلی قرمز تخمیر شده) و کلم ناپا می شود. در ادامه طرز تهیه یکی از غذا های محبوب و فست فودی کره ای یعنی طرز تهیه املت کره ای یا همان رولت تخم مرغ و سبزیجات را بخوانید. با ما در تهیه این املت خوشمزه و سریع همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد (خرد شده) پیازچه ...
سوپ حریره؛ پیش غذای خوشمزه و اصیل مراکشی + طرز تهیه
گوشت را خودتان کم یا زیاد کنید. *اگر زمان زیادی ندارید ولی می خواهید غذایتان طعم گوشت بدهد، می توانید از عصاره گوشت استفاده کنید. *در مرحله پایانی و بعد از اضافه کردن برنج، می توانید 2 قاشق آبلیمو به مواد اضافه کنید. همچنین بنا بر ذائقه تان می توانید موقع سرو کمی روغن زیتون به سوپ اضافه کنید. *به جای آرد و آب، می توانید از تخم مرغ استفاده کنید. به این صورت که تخم ...
مصائب خرید روغن خوراکی
بازار و تامین کالاهای اساسی هستند اما طی ماه های اخیر عملکرد ضعیفی داشته و نتوانستند به درستی به وظایف خود عمل کنند، محل تامل است. نماینده مردم فسا در مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه دستگاه قضائی و مدعی العموم باید به موضوع صدور این اطلاعیه ها که موجب تشویش اذهان عمومی می شود، ورود کرده وعلت را جویا شوند، افزود: کمبود روغن از ماه ها قبل در کشور وجود داشت و به کرات توسط نمایندگان مجلس به وزیر صنعت ...
پیش بینی میوه و مرغ نوروز 1400 / صادرات مرغ و تخم مرغ به دیگر استان ها ممنوع شد
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی در ابتدای جلسه به ارائه گزارشی از توزیع و تهیه کالاهای اساسی و تنظیم بازار در استان در 10 ماهه نخست پرداخت و گفت: از ابتدای امسال تاکنون بیش از سه هزار تن برنج در استان توزیع شده است. وی با بیان اینکه 5300 تن شکر برای مصرف سال جاری استان پیش بینی شده که تاکنون چهار هزار تن آن توزیع و 1319 تن دیگر در حال جذب برای توزیع است، افزود: همچنین از ابتدای ...
چرا کمبود روغن جامد را نبود ظروف حلبی اعلام کردند؟
عرضه این محصول نسبت به سال قبل رو به افزایش بوده و حتی بخشی از تولیدات ورق قلع اندود در انبار شرکت های تولیدکننده دپو شده است. وی در مورد میزان عرضه ورق قلع اندود از سوی مبارکه به بازار افزود: شرکت فولاد مبارکه اصفهان در 10 ماه سال جاری 88 هزارو 380 تن ورق قلع اندود به بازار عرضه کرده است که نسبت به مدت مشابه سال قبل ( 83 هزار و 370 تن)، از 5 درصد رشد برخوردار بود. مدیر فروش ...
60 درصد سهیمه شکر استان قزوین هنوز جذب نشده است
عزیزالله افضلی در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در قزوین در مورد علت کمبود و گرانی قیمت کالاهای اساسی به ویژه شکر در استان قزوین اظهار داشت: از 30 هزار و 99 تن سهمیه شکر اختصاص داده شده به استان قزوین هنوز 60 درصد آن جذب نشده و این موضوع یکی از دلایل کمبود شکر در بازار استان است. وی همچنین با اشاره به وضعیت تخصیص و جذب سایر کالاهای اساسی در سطح استان از ابتدای سال جاری تاکنون گفت: میزان ...
افزایش 5 درصدی عرضه ورق قلع اندود فولاد مبارکه در ده ماهه امسال
فولاد مبارکه در گفتگو با خبرنگار ایراسین در مورد عرضه ورق قلع اندود به بازار گفت: شرکت فولاد مبارکه اصفهان در ده ماهه سال جاری 88380 تن ورق قلع اندود به بازار عرضه نموده است که نسبت به مدت مشابه سال قبل (83770 تن)، 5 درصد رشد را نشان می دهد. وی افزود: از نظر قیمت نیز همواره قیمت ورق قلع اندود داخلی کمتر از قیمت های جهانی این محصول بوده است و فولاد مبارکه به منظور حمایت از تولیدکنندگان قوطی ...
قیمت اقلام اساسی در 12 بهمن/ نرخ هر کیلو زرشک پلویی 69 هزار تومان شد
تومان و لوبیا چشم بلبلی 29 هزار تومان در میادین میوه و تره بار تهران فروخته می شود. قیمت مصوب برخی کالاهای اساسی به شرح زیر است: اقلام قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار هر کیلو مرغ تازه در خرده فروشی ها 20.400 هر کیلو گوشت گوسفندی تازه 110.000 هر کیلو قند حبّه ای 10.300 هر کیلو شکر فلّه ای 7.300 روغن مایع 810 گرمی 8.250 ...
5 استفاده مفید از تفاله های هویج در آشپزی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، وقتی با دستگاه آبمیوه گیری آب هویج می گیرید تفاله هایش را دور نریزید؛ می توانید با بسته بندی و نگهداری آن ها در فریزر از این مواد ظاهراً بلااستفاده در آشپزی های آینده خود استفاده بهینه کنید. 1- وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، می توانید به اندازه پودر گردو از این تفاله های نگهداری شده هویج استفاده مجدد کنید. آن ها را در روغن تفت دهید و به ...
موجودی کالای اساسی در بنادر به 4میلیون تن رسید
رئیس جمهور به استان خوزستان و بازدید از بندر امام خمینی نیز بیان داشت: عملکرد مقایسه ای تخلیه و بارگیری کالاهای اساسی در بندر امام خمینی نشان می دهد که 220 کشی تا تاریخ 7 بهمن ماه بار خود را تخلیه کرده اند که بیش از 12 میلیون تن کالای اساسی را شامل می شود. موجودی کالای اساسی در این بندر بیش از 3 میلیون تن است که 11 کشتی در حال تخلیه و 8 کشتی در لنگرگاه منتظر تخلیه کالای خود هستند. وی تاکید کرد: این کالاها شامل گندم، ذرت، جو، دانه های روغنی، کنجاله، شکر، برنج، روغن خوراکی می شود. ...
توزیع بیش از 76 هزار بسته معیشتی در اراک
سرهنگ مهجوری فرمانده سپاه ناحیه اراک در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اراک ،گفت: بسیجیان شهرستان اراک از ابتدای شیوع ویروس کرونا تاکنون بیش از 76 هزار بسته معیشتی تهیه و بین اقشار آسیب دیده از کرونا توزیع کردند. سرهنگ مهجوری افزود: ارزش هربسته معیشتی بطور میانگین 400 هزار تومان است و شامل برنج، روغن، رب، ماکارانی، رب گوجه، تن ماهی و گوشت و مرغ است که به ...
مانعی در ورود و خروج محصولات تولیدی کردستان ایجاد نشود
های دامی دریافت می کنند. وی اعلام کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون 178 هزار و 763 تن نهاده دام و طیور در اختیار واحدهای تولیدی استان قرار گرفته است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان یادآور شد: میزان جوجه ریزی در سال گذشته در سطح کشور 105میلیون قطعه بوده که در همین ماه طی سال جاری به 104 میلیون رسید و این در حالی است که این میزان در کردستان چهار درصد رشد داشته است. ...
فروش اجباری محصولات در کنار روغن نباتی
کنار آن یک سری اجناس دیگر از جمله رب و کنسرو ماهی و آدامس و .... هم بخریم. این اقدام برخی عمده فروش ها به نوعی فروش اجباری محصول، خلاف مقررات بوده و تخلف محسوب می شود. خرده فروشی دیگری با تایید این اقدام برخی عمده فروشی ها به خبرنگار خلخالیم گفت : ما که مجبوریم روغن را به همراه سایر اقلام تهیه کنیم، یا باید ما هم به مشتری ها اجبار کنیم که در کنار روغن، کنسرو و رب گوجه فرنگی و .... بخرند ...
کمبود روغن جامد فقط مختص به کردستان نیست
محمد دره وزمی امروز(11 بهمن ماه) در جلسه تنظیم بازار استان، در خصوص گزارش سازمان صنعت در مهرماه سال جاری تاکنون در حوزه صنف، اظهار کرد: 685 تن روغن نباتی در سطح استان کردستان توزیع شده است. وی افزود: سازمان صنعت و معدن از وزارت خانه هزار و 291 تن روغن نباتی خانوار سهمیه گرفته که در سطح فروشگاه ها و مغازه های استان توزیع کرده است. رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان کردستان ...
اجازه بدهید کالا وارد بازار کنیم
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان شمالی ؛ امیدوار رییس اتاق اصناف بجنورد گفت: کارخانجات و شرکت ها، روغن و مرغ و برخی کالاهای اساسی را طبق قیمت روی کالا به کسبه نمی فروشند، از طرفی کسبه در صورت فروش کالا با قیمتی بیش از قیمت مندرج بر روی کالا از طرف بازرسی جریمه و محکوم می شوند از این رو از آوردن این کالا خودداری می کنند و این امر موجب کمبود مرغ و روغن در بازار شده است. امیدوار گفت ...
طرز تهیه قرمه سبزی با رب گوجه فرنگی
قرمه سبزی از آن غذاهای ناب و اصیل ایرانی است که در مطلب زیر طرز تهیه آن را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه قرمه سبزی با رب گوجه فرنگی سبزی قرمه آماده 400 گرم گوشت مغز ران گوسفند با استخوان یا راسته بدون استخوان 350 گرم لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی دو سوم لیوان پیاز بزرگ یک عدد لیمو عمانی پنج عدد روغن به مقدار لازم رب گوجه ...
قوطی برای بسته بندی اقلام کنسروی نیست!
... او ادامه می دهد: قیمت هر کیلوگرم ورق به همراه برش، ارزش افزوده و هزینه حمل برای ما 25 هزار تومان تمام شده است، اما در همین مدت با وجود کاهش نرخ ارز، قیمت هرکیلوگرم ورق 2000 تا 3000 تومان افزایش یافته است. هزینه بسته بندی یک کنسرو حدود 50 درصد قیمت تمام شده است، از این رو به دلیل گران بودن قوطی، ما از ابتدای سال خط تولید رب و کمپوت را تعطیل کرده ایم. نیاز ما به قوطی برای بسته بندی روغن نیمه ...
69 درصد واردات را فقط کالاهای اساسی تشکیل می دهند
....2 میلیون تنی کالا های اساسی در گمرک و بنادر، ذرت با 2.4 میلیون تن بیشترین حجم را داراست، همچنین موجودی گندم 150.5 هزار تن، جو 271.1 هزار تن، سویا 508.5 هزار تن، برنج 91.4 هزار تن، شکر 104.7 هزار تن، روغن خام 402 هزار تن و دانه های روغنی 251.4 هزار تن است. از نیمه آبان ماه سال جاری در ستاد هماهنگی اقتصادی دولت مصوباتی در راستای تسهیل ترخیص کالا های اساسی و مواد اولیه تولید صادر و در ...
هیچ کمبودی در خصوص تامین کالاهای اساسی در کردستان نداریم
داشته است ولی در کردستان در بحث جوجه ریزی مشکلی نداریم و نسبت به میانگین کشوری چهار درصد رشد داشته ایم. سپری با اشاره به اینکه میزان جوجه ریزی در دی ماه جاری در کردستان عددی در حدود 4.1 میلیون قطعه بوده است، خاطرنشان کرد: 3.6 درصد از جوجه ریزی کشور در کردستان انجام می شود ولی با این وجود در بحث جوجه ریزی نسبت به سال گذشته کاهش یک درصدی را داشتیم. ...
کرونا، منوی رستوران ها را هم تغییر داد
سفارش نمی داد. همه ناهار می رفتند منزل. به گفته بهرامی او مجبور شده است منوی رستوران را کوچک کند: شما از میزان فروش می پرسی در حالی که شرایط به گونه ای است که 5 غذا را از منو حذف کردم؛ چراکه نه دیگر مشتری داشت و نه به صرفه بود. او درباره شرایط تامین مواد اولیه می گوید: تن ها چیزی که می توان گفت گاهی اوقات پیدا نمی شود روغن است. البته از سوی اتحادیه به ما روغن سهمیه ای تعلق می ...
