سایر منابع:
سایر خبرها
120هزار گونه کپک در کمین سلامت خانواده ها
نگهداری مربا بسیار موثر است و مانع تشکیل کپک روی آن می شود. اگر مربا کپک زده باشد، می توان یک لایه از روی آن برداشت و بقیه مربا را دوباره پخت. بهتر است هنگام تهیه مربا از قاشق چوبی استفاده کنید. نحوه مدیریت غذاهای کپک زده با توجه به قیمت زیاد بعضی از محصولات غذایی، معمولاً افراد وسوسه می شوند که کپک را از ماده خوراکی جدا کرده و بقیه قسمت ها را در هر صورت، مصرف کنند، که واقعاً ...
توصیه های هواشناسی به باغداران و کشاورزان چهارمحال و بختیاری
. 2- عدم انجام هرگونه سم پاشی و محلول پاشی با توجه به وزش باد شدید و بارندگی طی 48 ساعت آینده. 3- تنظیم و کنترل دما، رطوبت و تهویه گلخانه ها و سالن های پرورش قارچ با توجه به نوسانات محسوس دمایی و بارندگی طی هفته پیش رو. 4- تقویت و مستحکم نمودن سازه و پوشش گلخانه ها با توجه به وزش باد های نسبتاً شدید تا شدید (بیش از 70 کیلومتر در ساعت) و بارندگی طی 48 ساعت آینده (به ویژه در مناطق ...
طلاهایی که به پای زعفران آب شد تا چرخ اشتغال بچرخد
بوده و با آن عطر و طعم خوشمزه و خوش رنگش مهمان سفره ایرانیان است. اگر پیش از این کشت و برداشت زعفران در مناطق خاصی از کشور انجام می شد ولی اکنون در بسیاری از نقاط کشورمان گیاه زعفران به خوبی کشت شده و باعث رونق اقتصادی منطقه نیز می گردد. طی سال های اخیر مزرعه پرورش زعفران در کشور افزایش یافته و فعالان اقتصاد مقاومتی کشت زعفران را به یکی از پرسودترین فعالیت های اقتصادی تبدیل کرده اند و می ...
طرز تهیه “ژله قلبی” ساده
برای تهیه این ژله ساده و جذاب ابتدا باید دو بسته ژله قرمز رنگ را درون ظرفی بریزید و به آن سه لیوان آب داغ اضافه کنید. با کمک یک هم زن دستی آن را خوب هم بزنید تا ژلاتین داخل پودر ژله کاملا حل شود. زله آماده شده را درون ظرف صافی بریزید و بگذارید درون یخچال تا کاملا خودش را بگیرد. بعد از اینکه ژله قرمز رنگ شما کاملا گرفته شد آن را از یخچال خارج کنید و با استفاده از یک قالب قلبی شکل ژله ...
بررسی شرایط نگهداری گل نسرین
خوبی داشته و باعث تولید سوخ های درشت و قوی می شود. نسرین گیاه گرمسیری است و در دمای بالا و رطوبت کافی رشد می کند. نیاز آبی متوسط دارد و باید در مرحله اول کاشت، سوخ به خوبی آبیاری و پس از خشک شدن سطح گلدان دوباره آبیاری شود.در طی دوره خفتگی، آبیاری باید به طور کامل قطع شود چون جهت گل دهی نیاز به یک دوره خشکی 2 تا 3 ماهه دارد. توصیه می شود سوپر فسفات به این خاک این گل اضافه شود ...
طرز تهیه حلوای شیر و زعفران
همان طور که گفتیم، حلوا به روش های مختلف تهیه می شود و چندین نوع حلوای مختلف وجود دارد؛ حلوای آرد گندم، حلوای هویج، حلوای سیاه، حلوای آرد برنج، حلوای شیر خشک و بسیاری دیگر که همگی لذیذ و دوست داشتنی هستند. روش تهیه حلوای شیر مانند حلوای کلاسیک با آرد گندم است و تفاوت اصلی آن استفاده از شیر به جای آب در آن است. وجود شیر و کمتر تفت خوردن آرد، باعث روشن تر شدن رنگ این حلوا نسبت به حلوا های دیگر می ...
گل آویز گوشواره ای؛ گیاه محبوب آپارتمانی
... آب نیاز آبی این گیاه با توجه به دما متغیر است. در بهار و تابستان بهتر است دو تا سه بار در هفته آن را آبیاری کرد و از شروع و ظهور گل ها هر هفته یکبار گیاه را تغذیه کنید، از اواخر تابستان و در طول زمستان تغذیه را قطع کنید. این گیاه اغلب مواقع سال به شرط فراهم بودن شرایط گل می دهد ولی عمده گل آن در بهار و تابستان است. این گیاه را به دو روش می توان تکثیر کرد: ...
طرز تهیه سوهان گردویی
درجه بگذارید بمدت 10 دقیقه تا کناره های سوهان به رنگ قهوه ای دربیاد سپس از فر خارج کنید و پس از خنک شدن آن را از داخل قالب دربیاورید. مرحله پنجم : پخت سوهان گردویی بدون فر اگر شما فر ندارید می توانید به این روش سوهان گردویی را حاضر کنید. یک قابلمه انتخاب کنید و یک وسیله مانند سه پایه کوتاه ( الک، کاتر ) هرچی داخل قالب قرار دهید و در قابلمه را گذاشته تا گرم شود سپس دیس سوهان ...
خواص و فواید زعفران
...، حمله عصبی، گاز معده، سوزش سردل و بی خوابی مفید است. زعفران به مواد غذایی عطر و رنگ مخصوص می دهد و به همین جهت از زعفران در صنایع غذایی مانند سوسیس سازی، در شیرینی سازی مانند تهیه پودرهای کیک، در داروسازی مانند داروهای ضد افسردگی، در نساجی مانند رنگ کردن پارچه های ابریشمی و در صنایع لبنی و غیره استفاده می شود. همچنین مصرف بی رویه زعفران باعث استفراغ، کاهش ضربان قلب ...
روش تمیز کردن ماشین لباسشویی
تمیز کنید. تعداد دفعات این کار در طول یک ماه بستگی به میزان استفاده شما دارد. اگر از ماشین لباسشویی خود برای شستن لباس نوزاد استفاده می کنید، مراحل شست و شوی ماشین لباسشویی را ترجیحا هر هفته انجام دهید. روش حمام کردن ماشین لباسشویی به شرح زیر است. از محفظه مواد شوینده ماشین لباسشویی شروع کنید. انتهای این محفظه بعد از مدتی جرم می گیرد و لایه ای شبیه جلبک در دیواره های آن تشکیل می شود. به ...
راهنمای خرید پوشک بچه و بزرگسال
خطرناک شوند. بهتر است پوشک هایی با طرح ها و رنگ های ساده تر و از برند های معتبر استفاده گردد. 7. قیمت مناسب و ایده آل داشته باشد قیمت نیز از فاکتورهای اساسی است که تاثیر به سزایی در انتخاب محصول مناسب خواهد گذاشت. برند های خارجی معمولا به دلیل کیفیت بهتر و مواد اولیه ی مرغوب دارای قیمت بالاتری خواهند بود. فاکتورهای مهم و تاثیر گذار در خرید پوشک بزرگسالان 1 ...
ترفندهای از بین بردن بوی بد مرغ
.... در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید. در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید. در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید. یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید. مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید. تکه های مرغ را به ...
مزایا کف خشک کناف | خدمات دکوراسیون شهام دیزاین
رپورتاژ آگهی/ یکی از مدرن ترین فن آوری ها ، که به طور فزاینده ای هنگام ساخت کف ترجیح داده می شود ، کف خشک کناف است. پس از استفاده از این روش ، می توانید بلافاصله کاشی ،سرامیک ، موزائیک، پارکت یا فرش را روی زمین قرار دهید. محصولات شرکت نوآور بین المللی Knauf( دیوار کناف ) با قابلیت اطمینان و کیفیت بالا، از دیگر محصولات متمایز هستند. به لطف فناوری مدرن ، این محصولات به شما ...
لباس جدید کادر درمان با ویژگی کنترل دما و افزایش نفوذ ناپذیری ساخته شد
نخبه دانشگاه شهید بهشتی طراحی کردند از لحاظ ویژگی های فیزیکی برای کادر درمان خستگی ایجاد نمی کند و از تعریق و ایجاد رطوبت نیز جلوگیری می کند. زالی با بیان اینکه در لباس جدید دیگر نیازی به پوشش های اضافی مانند شیلد یا همان نقاب های محافظتی نیست. ادامه داد: در طراحی و تولید لباس محافظتی جدید از مواد اولیه داخلی استفاده و این لباس برای نخستین بار در جهان با این روش مهندسی طراحی شده است. وی ...
اکلر با کرم پنیر
روش تهیه کره، پودر شکر و مخلوط آب و شیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا کره آب شود و مخلوط فراهم کرده به نقطة جوش برسد. آن گاه ظرف را از روی حرارت بردارید و مخلوط آرد و نمک را به مایه افزوده و مخلوط کنید. سپس ظرف را دوباره روی حرارت بگذارید و پیوسته مواد را هم بزنید تا خمیر شود و خمیر از ظرف جدا گردد. حالا خمیر را از ظرف خارج کنید و بگذارید اندکی خنک ...
دمنوش های خوشمزه
شیعه نیوز : برای تهیه دمنوش، ادویه ، میوه ، برگ، ساقه یا ریشه گیاهان را می توان خشک و پودر، در نهایت دم کرد. در این روش، گیاه را می کوبند و در آب جوشیده برای 15 تا 20 دقیقه در ظرف در بسته روی بخار ملایم قرار می دهند و بعد صاف می کنند. نوشیدنی حاصل از برگ چای، گل گاوزبان، گل ختمی، به لیمو، سنبل الطیب یا چای میوه ای، نوعی دمنوش است. بسیاری از متخصصان و درمانگران طب سنتی ایران، نوشیدن ...
آشنایی با گیاهانی که در آپارتمان و خارج از آپارتمان می توان نگهداری کرد
شیعه نیوز : برخی از گیاهان را در مناطق خشک و بیابان های کم آب، با هوای خشک که روز ها آفتاب خیلی گرم و سوزان و شب ها خنک و سرد است و تفاوت دمای شب و روز گاهی به 40 درجه سانتی گراد می رسد، در تصویر زیر مشاهده می کنید. این گونه گیاهان به دلیل شکل ظاهری ویژه خود، قدرت مقابله با تغییرات فاحش دما را دارند و نسبت به خشکی و کم آبی مقاوم هستند. تعدادی دیگر از گیاهان را در اعماق جنگل ها زیر سایه ...
ویژگی های زعفران تقلبی
اصطلاح گیاهشناسی به آن خامه می گویند، اما روش های بسیاری برای تقلب در زعفران وجود دارد. مدیر گروه پژوهشی تولید و فرآوری مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: در حالی که به عنوان مثال استفاده از گلبرگ گیاه گلرنگ بجای زعفران اصلی تنها موجب زیان اقتصادی به خریدار می شود، استفاده از برخی مواد برای رنگ آمیزی قسمت هایی از سایر گیاهان مانند خامه یا همان کاکل ذرت که شباهت ...
درایر تبریدی
های مواد غذایی و یا سردخانه ها ورود آب و رطوبت باعث فاسد شدن غذا ها و میوه ها می شود و به همین علت استفاده از دستگاه درایر تبریدی بسیار ضروری است. به طور کلی دستگاه درایر تبریدی در تمامی مکان هایی که از سیستم کمپرسور هوا برای تهویه هوا استفاده می کنند کاربردی است. اما به دلیل حساسیت در برخی مکان ها نیاز بیشتری برای نصب آن ها احساس می شود. برخی از مکان هایی که درایر تبریدی ...
طرز تهیه ی حلوا شعریه؛ دسر عربی جذاب
ساعت کافی است تا رنگ رشته دو درجه تیره تر شود و از خامی در بیاید. رشته را مدام هم بزنید تا نسوزد و دو رنگ نشود. 3. بعد از تغییر رنگ دادن رشته ها، پودر هل و گلاب را به آن ها اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. 4. در این مرحله می توانید از دو روش متفاوت استفاده کنید. روش اول: در این روش رشته ها پخته می شوند و حلوا نرم می شود. برای این کار زعفران و شیر را با هم مخلوط و به ...
آموزش کاشت سبزه عیدبه شکل قلب
...: برای کاشت سبزه ی عید به شکل قلب، روش های متفاوتی وجود دارد. شما می توانید سبزه را داخل ظروفی به شکل قلب بکارید. برای کاشت سبزه در این روش، از هر بذری می توانید استفاده کنید. به این صورت که بذر مورد نظر خود را یک روز خیس کنید و بعد زیر دستمالی مرطوب قرار بدهید و در مکانی تاریک و گرم قرار بدهید زمانی که رطوبت دستمال کم شد آن را خیس کنید. هنگامی که بذرها جوانه زدنند آن ...
انواع روش ها و نحوه تمیز کردن سیرابی در منزل
خاص و توسط برخی افراد انجام می شود. به طور کلی بهتر است از روش شستن سیرابی با آهک برای تمیز کردن سیرابی در منزل استفاده نکنید و به دنبال روش های مطمئن تر و بهتر برای این کار باشید. نحوه تمیز کردن سیرابی با دستگاه در فروشگاه ها و کله پزی ها نحوه تمیز کردن سیرابی کمی متفاوت با آن چیزی است که تاکنون گفته شد. به طور معمول در اکثر این مغازه ها دستگاه های مخصوصی برای از بین بردن پرز ...
روش پخت کوکوی شیرین قزوینی
بریزید در فر به مدت 35-45 دقیقه در دمای 180 درجه قرار بدهید. دقت کنید در قالب های فلزی زودتر می پزد و سرخ می شود. اما در ظروف پیرکس زمان پخت بیشتر می شود. دقت کنید که پخته شوند. بعد از پخت شربت را روی کوکو بریزید وکوکو را برش بدهید و به مدت 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید. پس از این زمان اجازه بدهید تا خنک شود. و روی هر برش را با خلال بادام و پسته تزیین کنید و برای براق شدن مقداری شربت روی آن بزنید. نکاتی برای تهیه ی کوکو شیرین : • برای پخت کوکو شیرین می توانید از قالب های مافین هم استفاده کنید. منبع: ...
نگهداری و پرورش گل زینتی آبشار طلایی
شیعه نیوز : این درختچه رونده و خزان کننده دارای به گل هایی به رنگ طلایی است که در ابتدای بهار ظاهر می گردد و ارزش اقتصادی آن به گلهایش است. گل آبشار طلایی – Lady Banks Rose نام علمی : Rosa Banksiae خانواده : رزاسه – Rosaceae بومی منطقه : غرب و مرکز چین نام های دیگر: banksian rose نور محیط آبیاری و رطوبت دمای ایده آل محیط خاک و تغذیه زیاد کمی مرطوب 20 ...
زنگ زرد چیست؟
مهم و قابل توجه در مورد شیوع این بیماری وجود رطوبت و درجه حرارت مطلوب به طور همزمان است، در صورت فراهم نشدن همزمان هر دو عامل، شیوع بیماری حاد نیست، تحقیقات نشان می دهد در لرستان متوسط درصد رطوبت و درجه حرارت در فصل بهار برای شیوع بیماری به طور کلی مهیا نیست اما در مناطق خرم آباد، الشتر و کوهدشت به ویژه در دشت های این مناطق شرایط رطوبتی و حرارتی برای بروز زنگ زرد مناسب تر از دیگر شهرستان هاست. ...
در هنگام خرید آجیل شب عید، باید به چه عواملی توجه کنیم؟
اگر دستمال به خود رنگ گرفت، مطمئن باشید که این آجیل رنگ شده است. 4.خرید آجیل به اندازه مصرف نکته بسیار مهم در مورد آجیل، نگهداری آن است. معمولا آجیل های شور مدت زمان نگهداری کمتری نسبت به آجیل های خام دارند؛ زیرا آجیل های شور و بو داده هنگامی که در معرض گرما و رطوبت قرار گیرند، زودتر فاسد میشوند. لذا در هنگام خرید آجیل شور برای عید نوروز، به اندازه ای خرید نمایید که به مدت 2 ...
تمیزکردن وسایل و لوازم خانگی چوبی با مواد طبیعی
لیمو این یکی از روش های مرسوم مورد استفاده برای مبلمان چوبی است ، باعث می شود چوب واقعا براق و درخشان باشد، از جمله مبلمان که قبلا روغن زده شده است.تنها کاری که باید انجام دهید این است مقادیر مساوی از هر دو ماده را با هم مخلوط کنید، و روی مبل بمالید ، و بگذارید خشک شود . روغن زیتون و الکل این روش برای جلا دادن مبلمان و از بین بردن خط و خش مورد استفاده قرار می گیرد ...
طرز تهیه هویچ پلو با گوشت چرخ کرده
را داخل یک قابلمه آب و نمک می ریزیم و قابلمه را روی گاز می گذاریم و مقداری روغن مایع نیز به آن اضافه می کنیم و منتظر می شویم تا برنج نیم پز شود و قد بکشد. سپس آن را آبکش می کنیم. مرحله پنجم: سپس کف یک قابلمه را روغن مایع می ریزیم و در صورت تمایل به استفاده از ته دیگ از سیب زمینی ورقه شده و یا نان برای ته دیگ استفاده می کنیم و یا بدون ته دیگ مقداری از برنج را مانند من به صورت ...
چیلر هوا خنک
انواعی است که بر اساس شاخصه ها و فاکتورهای متعددی دسته بندی می شوند. معیارهای دسته بندی سردخانه عبارتند از: دمای نوع اتمسفر دمای کاری ظرفیت ابعاد برای ساخت سردخانه میوه توجه به برخی نکات الزامی است به گونه ای که در دیوار سردخانه از پنل های مخصوص استفاده می شود تا بدین وسیله عملکرد فضا دو چندان شود. دما و رطوبت در سردخانه میوه باید به صورت ...
طرز تهیه کیک قهوه؛ کیکی خوشمزه و کافی شاپی
تا ذره ای از تخم مرغ به صورت هم نزده داخل کیک نباشد و الا با اینکه از وانیل استفاده می کنید، باز کیک بوی تخم مرغ می گیرد. خیلی از افراد فکر می کنند که وانیل و طعم دهنده ها بوی بد تخم مرغ را از بین می برد، درحالی که این فکر اشتباه است. آن چه بوی بد تخم مرغ را از بین می برد، درست هم زدن تخم مرغ است، پس این مرحله را با دقت انجام دهید. 5- در انتخاب قالب کیک دقت کنید. اگر قالب نسبت به مواد ...