سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کرم انار، دسر خوشرنگ شب یلدا
در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید. 2 نکات مربوط به رنگ خوراکی اگر به استفاده از رنگ های خوراکی شیمیایی و بازاری تمایلی ندارید، می توانید از رنگ های خانگی و طبیعی استفاده کنید. مثلا برای تهیه رنگ قرمز از آب لبو و برای تهیه رنگ سبز از آب اسفناج استفاده کنید. طرز تهیه کرم انار 1 ابتدا زرده تخم مرغ را همراه با پودر قند و ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا
تابه را می بندیم و تابه را روی حرارت کم می گذاریم تا به مدت 10 دقیقه گرم شود. مرحله نهم در ادامه برای تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا سپس مایه سبز پر نگ را داخل قیف می ریزیم و کنار دستمان قرار می دهیم. در تابه را بر می داریم و سریع از یک طرف تابه مایه قرمز و از طرف دیگر مایه سبز را داخل تابه می ریزیم و با قاشق مایه را کمی پخش می کنیم. مرحله دهم سپس روی ...
طرز تهیه دسر کدو حلوایی؛ شیرینی شب های پاییزی
که آب موجود در قابلمه غلیظ نشود و شیره داخل آن آبکی شود. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا به جوش بیاید. طرز تهیه کرم کارامل آماده بدون فر با ژلاتین با بستنی با خامه زعفرانی دو رنگ شکلاتی آماده با ژله اماده تیارا طرز تهیه کرم کارامل کرم کارامل یکی از انواع دسرهای معروف فرانسوی است که به عنوان یک دسر بین المللی در جهان شناخته می شود مرحله چهارم ...
طرز تهیه شکلات آجیلی در منزل؛ ویژه شب یلدا
داخل قالب بریزید و کاملا پهن کنید، حالا روی مواد را پرک بادام و خلال پسته بپاشید و قالب را به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا شکلات خودش را بگیرد و سفت شود. بعد از این مدت زمان قالب را از یخچال خارج کنید و شکلات را به اندازه و شکل دلخواه برش بزنید و داخل ظرف سرو بچینید، نوش جان. نکته برای تهیه این شکلات می توانید از هر نوع مغزیجات و آجیلی که در دسترس دارید، استفاده کنید. ...
غذاهای دلچسبی که برای شب یلدا درست می شود
...: 1 قاشق چایخوری وانیل: 1/8 قاشق چایخوری مواد شربت: آب: 1 پیمانه شکر: 400 گرم گلاب: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم شده: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای شروع کار خرمای بدون هسته و پوست را به خوبی با چنگال له کنید (می توانید با استفاده از میکسر یا چرخ گوشت این کار را انجام دهید). خرمای له شده را با هل، دارچین و پودر گردو و روغن مایع مخلوط کنید ...
آموزش شیرینی پزی/ شیرینی گل سرخی با ماست مخصوص
...، شکر و آب را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. بعد از این که جوشید آب لیمو ترش را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشد. آماده کردن خمیر مارگارین یا کره را داخل یک کاسه برگ بریزید و به آن روغن، ماست، آرد سمولینا، سرکه، آرد، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید. خوب ورز دهید تا خمیر دسر گل سرخ به نرمی لاله گوش برسد. باز کردن خمیر ...
معرفی 10 نمونه از بهترین دسرهای ایرانی و خارجی
...، پنیر خامه ای، خامه، کره، تخم مرغ، شکر و آرد و وانیل داشته باشید. یادتان نرود که چیزکیک ها انواع مختلفی دارند و به شیوه های مختلفی آماده می شوند. این مورد که نوع فیلادلفیایی آن است و در فهرست انواع دسر ساده و سریع یخچالی قرار می گیرد. برای آماده کردن آن باید بیسکویت ها را خرد و با کره ترکیب کنید. آنها را کف قالب می چینید و بعد مواد دیگری را که گفته شد با هم ترکیب می کنید. مخلوط ...
بازار برداشت هندوانه شب یلدا در روزهای سرد پاییزی گرم است
، پوشیدن لباس های قرمز و سبز توسط کودکان همه و همه سبب می شوند خاطره ای شیرین از پاییز و شب یلدا در افکار عمومی ماندگار شود. در حالی که کمتر از ده روز به شب یلدا مانده خانواده های هرمزگانی در تکاپو برای خرید شب یلدا هستند و از طرفی دیگر برای برخی از کشاورزان عید برداشت محصول خارج فصل خود از نوع هندوانه است. استان های جنوبی کشور از جمله هرمزگان از مناطق مستعد کشت هندوانه خارج ...
طرز تهیه چلو دیزی، غذای خوشمزه کاشانی
استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین معمولاً برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه چلو دیزی 1 برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و سپس خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید پیاز سرخ شود. وقتی ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
... پاپریکای شیرین 4/1 قاشق چای خوری دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن این پلو مجلسی خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و پیازها را با شعله ملایم تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیازها شروع به تغییر کرد، کدو حلوایی ها را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز اضافه کنید و ...
فوت و فن درست کردن ترشی لبو که نمی دانستید
ترشی های فوری است و بعد از یک روز می توانید آن را استفاده کنید. امیدواریم از خوردن این ترشی لبو و انار خوشمزه لذت ببرید. طرز تهیه ترشی لبو و انار ؛ روش فوری و آماده شدن ترشی در یک روز | فوت و فن درست کردن ترشی لبو که نمی دانستید فوت و فن درست کردن ترشی لبو 1- بهتر است در ترشی را با فویل ببندید. 2- این ترشی پس از یک روز آماده است. 3- می توانید مقداری چوب دارچین و میخک داخل شیشه ترشی قرار دهید تا ترشی شود. 4- اگر لبو کم رنگ بود می توانید پس از پخت، مقداری رنگ خوراکی به ترشی بزنید. 5- ظرف ترشی را در جای تاریک و خنک نگهداری کنید. ...
اطلاعات جانانه درباره ترشی هفت بیجار
توریسم آنلاین: پاییز و زمستان ایرانی ها سر سفره شان چاشنی می گذارند به نام ترشی. ترشی در گوشه گوشه ایران به همت کدبانوهای خوش ذوق ایرانی به فراخور مواد اولیه ای که در آن منطقه از قدیم پیدا می شده به شکل ها و طعم ها وعطرهای مختلف تهیه می شود. یکی از معروف ترین و محبوب ترین ترشی های ایرانی ترشی هفت بیجار است. ...
با این غذای مقوی سرماخوردگی را شکست دهید
دادن مواد داخل یک قابلمه همه مواد خرد شده بالا را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا سبزیجات تفت بخورند و بعد عصاره مرغ را پودر و به همراه ادویه ها اضافه کنید. دقت کنید عصاره های مرغ خود حاوی نمک هستند و بهتر است در انتها نمک سوپ رشته برای سرماخوردگی را کنترل کنید. مرحله سوم: پخت سوپ رشته برای سرماخوردگی بعد از این که مواد کمی تفت خوردند و عطر ادویه ها آزاد شد و آب اضافه ...
دستورات غذایی آسان و خوشمزه که دیابتی ها باید امتحان کنند
له شده را مخلوط نمایید. سایر مواد را مخلوط کرده و به کاسه اول اضافه کنیدو هم بزنید یکدست شود. خمیر را در تابه یا قالب نچسب که با کاغذ روغنی پوشانده شده است بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر بپزید. میتوانید مغزهای دلخواهتان را به جای این که داخل خمیر بریزید روی خمیر بپاشید تا جلوه زیباتری پیدا کنند. سالاد مرغ و تخم مرغ غذای افراد دیابتی سالاد مرغ ...
آش دندونی رو اگه میخوای درست کنی فقط این طریق که من میگم انجام بده
دهیم تا خیس بخورند. می توانید از شب تا صبح به آن ها استراحت بدهید تا خیس بخورند. مرحله دوم سپس در این مدت چندین مرتبه آب آن ها را تعویض می کنیم. در ادامه نخود را داخل آبکش می ریزیم و می شوییم و داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و آب تا 2 بند انگشت بالاتر از سطح نخود ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم. مرحله سوم سپس حرارت را زیاد می کنیم ...
میوه های شب یلدا نماد چیست؟/ فلسفه خوراکی های شب یلدا
و متفاوت تری به خود گرفته است. به علاوه آجیل شب یلدا در دسته سالم ترین تنقلات قرار می گیرد و طبع گرمی دارد. از همین رو مصرف آن در کنار هندوانه و انار که طبع شان سرد است می تواند به جلوگیری از سردی در افراد بلغمی و سرد مزاج کمک کند. پیشنهاد می کنیم مقاله تزیین آجیل شب یلدا را هم بخوانید. گذشتگان هندوانه را نمادی از گرمای تابستان و حرارت می دانستند و عقیده داشتند که با خوردن ...
چند و چون تقلب ادویه ای
؛ بنابراین بهتر است در صورت امکان، ادویه ها را به صورت آسیاب نشده خریداری کنید و در منزل اقدام به آسیاب کردن آن ها کنید و یا اینکه از فروشگاه های معتبر یا فرد قابل اطمینان تهیه کنید؛ اما در این فرصت به چندمورد از ادویه های پرمصرف و راه تشخیص آن اشاره می کنم. زردچوبه زردچوبه اصل از زردچوبه تقلبی را به راحتی می توان از هم تشخیص داد؛ به نحوی که پودر را در آب حل کنید، اگر زردچوبه ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
بیشتر سبزی ها باعث می شود تا رنگ خورشت تیره و خوش رنگ شود. در نهایت پس از سرخ شدن سبزی ها را در ظرف جداگانه بگذارید. سیر را خرد کنید و با سبزی ها در مرحله آخر تفت دهید. پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه تفت دهید. مغز گردوها را آسیاب کنید و به قابلمه اضافه و یک دقیقه تفت دهید. رب انار را به همراه نمک،فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه و کمی تفت دهید. سپس 4 لیوان آب به ...
طرز تهیه سالاد گل کلم و انار، ویژه شب یلدا
، منیزیم و فسفر است. گل کلم سالم و تازه باید کاملا سفید باشد و لکه های سیاه روی گلم کلم نشانه کهنگی آن است. سطح گل کلم باید کاملا ترد و تازه باشد و آثار له شدگی نداشته باشد. همچنین برگ های گل کلم تازه باید به رنگ سبز روشن باشد. گل کلم را می توانید بدون اینکه بشویید، به مدت 5 روز در یخچال و داخل کیسه کاملا خشک و با سر باز نگهداری کنید. نکات مربوط به سس مایونز همیشه وقتی در تهیه ...
طرز تهیه قیمه ناری؛ غذای مخصوص و خوشمزه برای شب یلدا
نیز تهیه کنید. اگر به دنبال غذای جدید، ولی در عین حال خوشمزه و سنتی هستید این پلو را تست کنید. مواد لازم برای تهیه قیمه ناری برنج 2 پیمانه لپه 3/4 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم آب انار ملس 1 لیتر پیاز 1 عدد چوب دارچین به دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه قیمه ناری با آب انار و گوشت گوسفندی مرحله اول: آماده سازی ...
آموزش شیرینی پزی/دستور تهیه پشمک شیرین و خوشمزه
...> روغن 400 گرم آب نیم لیتر بهتر است بعد از اینکه مواد را تهیه کردید یک قابلمه و یک سینی را کنار دست خود قرار بدهید و سپس شروع به درست کردن پشمک کنید. ابتدا شکر را در نیم لیتر آب حل کنید. سپس آب و شکر را در داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت گاز قرار دهید. اجازه بدهید تا محلول آب و شکر به جوش بیاید. بعد از این که به جوش آمد، سرکه را به بقیه مواد اضافه کنید و با قاشق یا ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای
رنگ باز کند. در ادامه پودر آویشن را به گوجه فرنگی اضافه می کنیم و هم می زنیم. در این مرحله برنج را می شوییم و به همراه 1 قاشق چایخوری نمک درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 20 دقیقه درون آب بماند تا خیس بخورد. در ادامه درون یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب می کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم، سپس 1 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه می کنیم ...
ایده های تزیین انار شب یلدا
انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است و برای تزیینات شب یلدا از آن استفاده می شود. در این مقاله به شما ایده های جالبی را معرفی می کنیم که می توانید از آن برای تزیین انار شب یلدا استفاده کنید. تزیین انار شب یلدا با روبان طلایی بیشتربخوانید: ایده های طراحی و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر تزیین انار شب یلدا درون ظرف های سنگی تزیین انار شب یلدا با ورق طلا ...
طرز تهیه مرغ با سس انار؛ برای شام شب یلدا
زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 نکات مربوط به رب انار رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره ...
طرز تهیه غذاهای پرطرفدار اردبیلی
.... گوشت چرخ کرده که قبلاً به همراه پیاز و ادویه به صورت کوفته ریزه در آورده ایم داخل پیاز داغ و برنج می ریزیم بعد سبزی آش را اضافه می کنیم. دستور تهیه چند غذای پرطرفدار اردبیلی مرحله چهارم حال حبوبات پخته شده را نیز اضافه می کنیم و آش را هم می زنیم. وقتی مواد آش پخت میوه های خشک را به همراه رشته آش اضافه می کنیم و منتظر می مانیم آش کاملاً جا بیفتد. بیشتر ...
انواع ظروف آشپزخانه را در لوازم خانگی بشناسید
حصولات یکی از مزایایی است که به استفاده کننده حس منحصر به فردی را منتقل می کند. بهتر است بدانید که از ظرف های چوبی برای سرو غذای گرم استفاده نمی شود. اغلب از این ها برای سرو سالاد بهره می گیرند که این روزها هم طرفداران زیادی پیدا کرده اند. از انواع این ظروف چوبی می توان به سینی، اردو خوری، بشقاب و تخته سرو، کاسه و پیاله و ... اشاره کرد. اگر شما هم از علاقه مندان به این محصولات هستی ...
معرفی کوتاه تعدادی از محبوب ترین غذاهای آرژانتین
(carpaccio) و استیک تارتاره (tartare) استفاده می کنند. هومیتا (Humita) به لطف وجود ذرت، هومیتا یک میان وعده خوشمزه یا یک وعده غذایی کامل خوش طعم شکل می گیرد. هنگامیکه بسته بندی ورق های ذرت باز شده، خمیر ذرت داخل آن نمایان می شود. این بسته بندی بطور کامل بخار داده یا جوشانده می شود. مواد تشکیل دهنده آن ذرت تازه و شیر، چاشنی ها و برخی اوقات پنیر بز بوده که برای پف دادن به آن اضافه می ...
راهکار جالب متروی لئون برای ازدحام جمعیت
است نصب کرده است که از یک کد چراغ راهنمایی سه رنگ استفاده می کند تا مسافران بهترین مکان را برای ورود به قطار پیدا کنند. این طرح آزمایشی در حال حاضر و تا شش ماه آینده در متروی لئون انجام می گیرد و به مسافرانی که روی سکو ایستاده اند اجازه می دهد به سرعت، میزان شلوغی واگن ها قطار را متوجه شوند. این ابزار به مسافران کمک می کند تا سریع جهت گیری کنند و از قسمت هایی که کمتر شلوغ است، وارد قطار ...