طرز تهیه قیمه ناری؛ غذای مخصوص و خوشمزه برای شب یلدا
سایر منابع:
سایر خبرها
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> مرحله چهارم حالا مواد را با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه تفت می دهیم تا پیاز ها نرم، سبک و آبدار شوند. بعد به اندازه یک بند انگشت سطح روی گوشت ها را بگیرد آب می ریزیم و درب آن را می گذاریم تا به مرور زمان به مدت 1/5 الی 2 ساعت بپزد. مرحله پنجم توجه کنید اگر آب گوشت کم بود می توانید کمی آب جوش به آن اضافه کنید. حالا آب داخل کاسه محتوی لپه را بیرون می ریزیم و لپه ...
یک غذای ساده و خوشمزه؛ پاستا گوشت و ریحان رو این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا گوشت و ریحان در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه پاستا گوشت و ریحان خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم. مرحله دوم زمانی که پیاز نرم و سبک شد، گوشت چرخ کرده را به تابه ...
درمان خونریزی شدید قاعدگی با گیاهان دارویی
به وسیله آب تهیه نمایید. این شربت را باید کم کم، به مخلوط حاصل اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به اصطلاح آرد موجود گلوله نشود. در نهایت بعد از این که مواد به طور کامل با هم مخلوط شدند، بگذارید دقایقی روی حرارت بجوشد و روغن بیاندازد و وقتی یک جوش کامل زد، شعله زیر آن را خاموش کنید. کاچی شما برای مصرف آماده است. پیشنهاد می کنیم 3 روز متوالی خود را به مصرف کاچی اختصاص دهید. نسخه 24٫ کدو ...
آشنایی با 18 خوراکی انرژی زا که شگفت زده تان می کند!
ز ناخوشی های روزمره خلاص می کند. عسل سرشار از ویتامین های گروه ب مانند B6،B3 و B9 است که برای سرحال شدن و تقسیم سلولی فوق العاده اند و موجب احیای سلول های بدن شده و نقش موثری در رفع خستگی دارد. یک قاشق سر پُر عسل برابری می کند با یک بطری نوشیدنی انرژی زا. عسل یک شیرین کننده طبیعی است که می تواند به سوخت مورد نیاز عضلات و ماهیچه های شما را تامین کند. شما می توانید برای داشتن جسم و ذهنی شاداب ...
غذای محبوب ناصر الدین شاه قاجار | طرز تهیه فسنجان سیاه با آهن تافته و نعل اسب! | مواد اولیه فسنجان در ...
به گزارش همشهری آنلاین، خورش فسنجان یکی از خورش های بسیار محبوب در میان ایرانیان است که با روش های متنوعی درست می شود، اما مواد اولیه این خورش پرطرفدار در بیشتر دستورها سینه یا ران مرغ، مغز گرد، رب انار، پیاز، شکر، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن مایع است. جالب اینجاست پخت فسنجان از زمان های دور بین ایرانیان باب بود. فسنجان به ویژه در زمان قاجار غذایی اعیانی و ...
ماجرای خواندنی دو آشی که قدیمی های تهران می پختند | روایت یک تاریخ پژوه و تهران شناس را دراین باره ...
های کله پاچه که داخل آش آن را می پختند و من جایی دیگری ندیده ام که چنین آشی بپزند و به نظرم تهرانی است. در تهران آش آلو، آش آلوچه، آش گوجه برغانی که صفرابر بوده، آش جو، آش کلم، آش چغندر، آش اشکنه شنبلیله، آش سماق، آش انار پخته می شده است، ولی همان طور که گفتم نمی دانیم این آش ها مربوط به شهرهای دیگر است یا تهران و چون خوشمزه بود ساکنان دیگر هم آن را می پختند، مثال می زنم"برغون یا برغان ...
5 نکته اساسی در مورد تهیه خورش ناردون مخصوص یلدا
قابلمه بریزید و حدود 2 تا 3 دقیقه با پیاز تفت بدهید. در مرحله آخر 2 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و آلو های خورشتی را که از قبل خیس داده اید، توی قابلمه بریزید. یک و نیم لیوان آب جوش را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس درب قابلمه را بگذارید تا جوش بیاید. بعد شعله را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا آلو لعاب بیندازد. وقتی سس انار و آلو خوب به روغن آمد و جا افتاد، می توانید آب نارنج و ...
راه باورنکردنی پولدار شدن را بیاموزید
نوش جان کرد، که ترشی های مخلوط را اگر با انواع پلو ها امتحان کنید طعم بی نظیر آن دل شما را می برد. ترشی مخلوط از ترکیب گل کلم، خیار، سرکه، بادمجان، سیر، گوجه، هویج، کلم بنفش، کرفس، موسیر، زردچوبه، سیاه دانه، فلفل سبز، فلفل قرمز، پیاز ریز، فلفل سیاه، زیره سبز و غیره تشکیل شده است. در ادامه قصد داریم طرز تهیه این ترشی خوشمزه را برای شما بیان کنیم. ابتدا همه ی مواد ...
غذاهای دلچسبی که برای شب یلدا درست می شود
میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. در مرحله اول دستور پخت کلم پلو شیرازی، ابتدا برنج را بشویید و به همراه مقداری آب و نمک برنج را به مدت چند ساعت قبل از پخت کلم پلو خیس کنید. 2. سپس کلم قمری ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت خلالی شکل خرد کنید. سبزی های تمیز شده مخصوص کلم پلو را هم خرد کنید. 3. کلم های خرد شده را با ...
توگی سرداغی، غذای زمستانی جنوب خراسان رضوی
هنگام بروز قحطی باعث نجات جان افراد زیادی شده است. در فردوس با اضافه کردن شلغم به توگی، تا اندازه ای سرماخوردگی های فصل های سرد سال را هم درمان می کنند. شما می توانید بیاموزید که این طرز تهیه توگی سرداغی را به سادگی آموخته و در منزل تهیه و طبخ نمایید. مواد لازم: 250 گرم گوشت (چرخ کرده) 300 گرم ارزن خوراکی (بدون پوست) 100 گرم عدس (پخته) 2 ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 7 مدل شام ساده رژیمی
میزان لازم رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه روغن زیتون نصف پیمانه آبلیمو نصف پیمانه پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری تمام مواد به جز گوشت مرغ را در میکسر ریخته یکدست کنید سپس سطح تکه های مرغ را به مواد آغشته کرده رویش را بپوشانید و به مدت 1 – 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود. کف تابه گریل را چرب کرده و هر دو طرف تکه های مرغ را در تابه ...
چطور با مواد غذایی سیستم دفاعی بدن را در برابر آلودگی هوا قوی کنیم؟
انواع روغن های خوراکی گیاهی استفاده شود. ضمن معرفی روغن ماهی، روغن زیتون و انواع مغزها به عنوان منابع خوب این ویتامین ولی نباید بیش از نیاز مصرف شوند. زیرا در صورت مصرف بیش از حد نیاز با تولید انرژی می توانند منجر به اضافه وزن یا چاقی می شوند. ویتامین C نیز یکی دیگر از آنتی اکسیدان هایی است که می تواند به سیستم ایمنی بدن کمک کند. عملکرد آن به دلیل وجود آنتی اکسیدان، افزایش مقاومت به ...
طرز تهیه چلو دیزی، غذای خوشمزه کاشانی
لوبیا چشم بلبلی را که از 12 ساعت قبل خیس داده بودید، به قابلمه اضافه کنید و یک ساعت دیگر زمان بدهید تا لوبیا چشم بلبلی همراه با گوشت بپزد. 3 در این مرحله دیگر گوشت و لوبیا چشم بلبلی پخته است و آب داخل قابلمه کم شده است. چوب دارچین ها را از قابلمه خارج کنید و برنج را که از قبل با آب ولرم خیس داده اید، به گوشت و لوبیا اضافه کنید و کمی نمک بریزید. اجازه بدهید برنج با آب گوشت بجوشد و نرم شود. بعد از اینکه آب داخل قابلمه کاملا کشیده شد، یک دمکنی روی درب قابلمه بگذراید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا برنج دم بکشد. چلو دیزی خوشمزه و مقوی شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ شک نکن عالی میشه!
خانگی تهیه می شود زرشک پلو با خورش مرغ به صورت مخلوط است. مرحله اول برای تهیه زرشک پلو با مرغ رستورانی خوشمزه ابتدا توصیه می کنیم اگر می خواهید مرغ خوشمزه تری داشته باشید حدود دو ساعت قبل از شروع آشپزی مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه روی قطعات مرغ بپاشید. مرحله دوم سپس آنها را در یک ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا علاوه بر اینکه بوی زهم شان گرفته شود ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
... پاپریکای شیرین 4/1 قاشق چای خوری دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن این پلو مجلسی خوشمزه ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و مقداری روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید و پیازها را با شعله ملایم تفت دهید. بعد از اینکه رنگ پیازها شروع به تغییر کرد، کدو حلوایی ها را به صورت مربعی برش دهید و به پیاز اضافه کنید و ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا گردوها با حرارت ملایم بپزند و به خوبی روغن بیندازند. پس از گذشت یک ساعت سبزی سرخ شده را به قابلمه اضافه و صبر کنید تا خورشت به اصطلاح جا بیفتد. در همین حین پیاز باقیمانده را با رنده ریز رنده کنید و پس از گرفتن آب اضافی اش داخل یک کاسه بریزید. گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کنید و مواد را چند دقیقه با دست ورز دهید تا کاملا ...
10 غذای ساده، فوری و خوشمزه برای خانم های پُر مشغله
وتابه را روی شعله بگذارید تا گرم شود. بادمجان های خرد شده را داخل تابه داغ شده بریزید 15 دقیقه سرخ کرده تا بادمجان ها کمی نرم شوند. در صورت لزوم روغن اضافه کنید تا بادمجان به خوبی تفت داده شوند. گوجه ها را هم نگینی ریز خرد کنید و همراه با نمک و فلفل روی مواد بریزید. شعله را کم کنید و درب تابه را بگذارید. اجازه دهیدتا 1 ساعت روی شعله ملایم بپزد. هر 12 دقیقه هم بزنید. تا زمانی ...
سوپ رشته بدون مرغ مخصوص سرماخوردگی
...> مرحله دوم داخل یک قابلمه تمام موادی را که ریز کردید بریزید و کمی هم بزنید تا سبزیجات تفت بخورند. سپس عصاره مرغ را باز کنید و به همراه ادویه ها داخل قابلمه بریزید. عصاره های مرغ خودشان نمک دارند و بهتر است در انت ها نمک سوپ خود را اندازه بگیرید. مرحله سوم بعد از اینکه مواد کمی همراه ادویه ها تفت خوردند و آب اضافه گوجه کشیده شد، باید روی مواد آب جوش بریزید. ابتدا ...
طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه به سبکی متفاوت
سس بشامل که برای غذاهایی مثل ماکارونی، لازانیا و گوشت ضروری است، به مرغ نیز طعمی فوق العاده می دهد. طعم مرغ با سس بشامل متفاوت است. وقت صبح – مرغ یکی از محبوب ترین طعم ها برای وعده های غذایی است. اگرچه دستور العمل های مختلفی برای پخت مرغ وجود دارد، اما دستور تهیه مرغ با سس بشامل شما را شگفت زده می کند. • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 600 گرم سینه مرغ • 1 ...
طعم دار کردن مرغ با انار + فیلم
به گزارش رکنا، این روش سرخ کردن مرغ بسیار خاص و خوشمزه است. حتما امتحانش کنید.مطمئنم اگر با این روش مرغ را درست کنید عاشقش می شوید. مواد لازم برای 4 تکه مرغ: یک عدد درشت ریز خرد شده یک ق غ پر رب آلو (اگر رب آلو در دسترس نیست از رب انار استفاده کنید) یک ق غ پر رب انار با یک لیوان آب رقیق کرده و اضافه می کنیم آلو بخارا 8عدد (کاملا ذائقه ای می ...
راه اندازی کسب و کار جدید موجب پیشرفتم شد
تهیه کوفته با گوشت چرخ کرده و لپه را در ابتدای این مقاله در اختیار شما عزیزان قرار دادیم ولی اگر به دنبال طعم متفاوت تری هستید. می توانید علاوه بر رب گوجه فرنگی مقداری رب انار به مواد تان اضافه کنید تا از طعم متفاوت و بی نظیرش لذت ببرید.