طرز تهیه دسر کدو حلوایی؛ شیرینی شب های پاییزی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شکلات آجیلی در منزل؛ ویژه شب یلدا
بازار موجود است. برای تهیه این دسر می توانید به جای بیسکوییت پتی پور از بیسکوئیت مادر و یا هر نوع بیسکوییت ساده و وانیلی دیگر استفاده کنید. طرز تهیه شکلات آجیلی 1 برای شروع کار ابتدا شیر عسلی را همراه با عسل، کره و شکلات تخته ای داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا کره و شکلات کم کم آب شوند و مواد با هم یکدست شوند. 2 در مرحله بعد ...
طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه دسر شب یلدا
طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه را برایتان در ادامه آورده ایم.در شب یلدا همواره ایرانیان به دنبال پهن کردن سفره ای زیبا به مناسبت یلدا و دورهمی های آن هستند. ما نیز در پارسینه تلاش می کنیم تا هر روز تعدادی از دسرهای شب یلدا را برای شما شرح دهیم تا بتوانید به سادگی دسر خوشمزه ای برای یلدا آماده کنید. طرز تهیه شیرینی بادامی هندوانه 50 گرم بادام را داخل آب جوش بریزید درب ظرف را ...
طرز تهیه قیمه ناری؛ غذای مخصوص و خوشمزه برای شب یلدا
نیز تهیه کنید. اگر به دنبال غذای جدید، ولی در عین حال خوشمزه و سنتی هستید این پلو را تست کنید. مواد لازم برای تهیه قیمه ناری برنج 2 پیمانه لپه 3/4 پیمانه گوشت گوسفندی 300 گرم آب انار ملس 1 لیتر پیاز 1 عدد چوب دارچین به دلخواه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه قیمه ناری با آب انار و گوشت گوسفندی مرحله اول: آماده سازی ...
طرز تهیه دسر سه رنگ هندوانه ای؛ ویژه شب یلدا
بخار کتری یا سماور بگذارید تا ژلاتین به صورت بن ماری حل و کاملا شفاف و یکدست شود. 2 شیر + شکر+ خامه صبحانه + کره را داخل یک قابلمه بریزید و مخلوط کنید؛ سپس قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد به جوش بیاید. 3 بعد از اینکه مایه داخل قابلمه چهار دقیقه جوشید، اجاق گاز را خاموش کنید؛ سپس شکلات سفید را همراه با ژلاتین حل شده به قابلمه دسر اضافه کنید و ...
طرز تهیه کشک گردو ؛ یک غذای اصیل ایرانی
کشک گردو یکی از غذا های اصیل ایرانی است که میتوان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانی ها سرو کرد. کشک گردو که در بیشتر مواقع مردم این غذا را با اسم کله جوش می شناسند یک غذای بسیار لذیذ است که با یک بار تجربه مشتری همیشگی آن می شوید. بیشتربخوانید: طرز تهیه آش شله قلمکار؛ غذای دلچسب روزهای سرد مواد لازم: گردو: 200 گرم کشک رقیق: 2 لیوان ...
5 نکته اساسی در مورد تهیه خورش ناردون مخصوص یلدا
قابلمه بریزید و حدود 2 تا 3 دقیقه با پیاز تفت بدهید. در مرحله آخر 2 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و آلو های خورشتی را که از قبل خیس داده اید، توی قابلمه بریزید. یک و نیم لیوان آب جوش را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس درب قابلمه را بگذارید تا جوش بیاید. بعد شعله را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا آلو لعاب بیندازد. وقتی سس انار و آلو خوب به روغن آمد و جا افتاد، می توانید آب نارنج و ...
بهترین ظروف سرو و پذیرایی
وانید از این ظروف استفاده کنید. جنس این محصولات معمولا از پرسلان یا چینی سخت، چینی استخوانی یا بن چاینا و آرکوپال است که قاعدتا همه آن ها دارای رنگ و طرح مختلفی هستند. سرویس های غذاخوری موجود در بازار معمولا به صورت 6 یا 12 هستند. که همه آن ها دارای برخی اقلام مشترک مانند بشقاب پلو و خورش خوری جهت سرو غذای اصلی، کاسه و پیاله برای پیش غذا، دسر و لیوان و فنجان برای نوشیدنی ها هستند. ...
پرتقال درمانی برای این روزها!
بر افزودن طعم و بو، باتوجه به ویژگی های آنتی باکتریال و ضدالتهابی که دارد بسیار مفید است. . در قابلمه ای آب بریزید و پوست پرتقال تازه یا خشک شده را به آن اضافه کنید. . پودر دارچین یا چوب دارچین در آن بریزید. . مواد را به جوش بیاورید و شعله را کم کنید تا ده دقیقه ریز بجوشد؛ در قابلمه را بگذارید. . چای را در فنجان بریزید و گرم بنوشید. . می توانید عسل هم به آن اضافه کنید. یک پیشنهاد می توانید به چای سیاه یا چای سبزتان پوست پرتقال اضافه کنید تا خواص و عطر بیشتری پیدا کند. ...
غذاهای دلچسبی که برای شب یلدا درست می شود
میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. در مرحله اول دستور پخت کلم پلو شیرازی، ابتدا برنج را بشویید و به همراه مقداری آب و نمک برنج را به مدت چند ساعت قبل از پخت کلم پلو خیس کنید. 2. سپس کلم قمری ها را پوست بگیرید و آنها را به صورت خلالی شکل خرد کنید. سبزی های تمیز شده مخصوص کلم پلو را هم خرد کنید. 3. کلم های خرد شده را با ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا
تابه را می بندیم و تابه را روی حرارت کم می گذاریم تا به مدت 10 دقیقه گرم شود. مرحله نهم در ادامه برای تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا سپس مایه سبز پر نگ را داخل قیف می ریزیم و کنار دستمان قرار می دهیم. در تابه را بر می داریم و سریع از یک طرف تابه مایه قرمز و از طرف دیگر مایه سبز را داخل تابه می ریزیم و با قاشق مایه را کمی پخش می کنیم. مرحله دهم سپس روی ...
زرشک پلو با مرغ مجلسی رو این طوری درست کن/ شک نکن عالی میشه!
خانگی تهیه می شود زرشک پلو با خورش مرغ به صورت مخلوط است. مرحله اول برای تهیه زرشک پلو با مرغ رستورانی خوشمزه ابتدا توصیه می کنیم اگر می خواهید مرغ خوشمزه تری داشته باشید حدود دو ساعت قبل از شروع آشپزی مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه روی قطعات مرغ بپاشید. مرحله دوم سپس آنها را در یک ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا علاوه بر اینکه بوی زهم شان گرفته شود ...
آش دندونی رو اگه میخوای درست کنی فقط این طریق که من میگم انجام بده
دهیم تا خیس بخورند. می توانید از شب تا صبح به آن ها استراحت بدهید تا خیس بخورند. مرحله دوم سپس در این مدت چندین مرتبه آب آن ها را تعویض می کنیم. در ادامه نخود را داخل آبکش می ریزیم و می شوییم و داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و آب تا 2 بند انگشت بالاتر از سطح نخود ها می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم. مرحله سوم سپس حرارت را زیاد می کنیم ...
دستور غذاهای سنتی و پرطرفدار مازندارنی
و پرطرفدار مازندارنی طرز تهیه مرغ ناردونی مرحله اول ابتدا انار را پوست گرفته و بدون آنکه آب بیفتد دانه های آن را جدا کنید. مرحله دوم در این مرحله، پیاز را پوست گرفته و به شکل خلالی برش می دهیم. قابلمه مناسبی را روی حرارت گذاشته و پیاز را به همراه روغن داخل آن خوب تفت می دهیم تا طلایی شود. حالا رب انار را افزوده و کمی با پیاز تفت می دهیم. ...
سوپ رشته بدون مرغ مخصوص سرماخوردگی
...> مرحله دوم داخل یک قابلمه تمام موادی را که ریز کردید بریزید و کمی هم بزنید تا سبزیجات تفت بخورند. سپس عصاره مرغ را باز کنید و به همراه ادویه ها داخل قابلمه بریزید. عصاره های مرغ خودشان نمک دارند و بهتر است در انت ها نمک سوپ خود را اندازه بگیرید. مرحله سوم بعد از اینکه مواد کمی همراه ادویه ها تفت خوردند و آب اضافه گوجه کشیده شد، باید روی مواد آب جوش بریزید. ابتدا ...
طرز تهیه کرم انار، دسر خوشرنگ شب یلدا
با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس این مواد را داخل یک قابلمه بریزید. 2 حالا داخل ظرف دیگری نشاسته ذرت را با آرد سفید مخلوط کنید و آب انار را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند؛ سپس این مخلوط را به قابلمه حاوی زرده تخم مرغ اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و دو تا سه قطره رنگ خوارکی قرمز اضافه کنید. مایه کرم را با حرارت ...
طرز تهیه چلو دیزی، غذای خوشمزه کاشانی
استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین معمولاً برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه چلو دیزی 1 برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و سپس خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید پیاز سرخ شود. وقتی ...
معرفی 10 نمونه از بهترین دسرهای ایرانی و خارجی
...، پنیر خامه ای، خامه، کره، تخم مرغ، شکر و آرد و وانیل داشته باشید. یادتان نرود که چیزکیک ها انواع مختلفی دارند و به شیوه های مختلفی آماده می شوند. این مورد که نوع فیلادلفیایی آن است و در فهرست انواع دسر ساده و سریع یخچالی قرار می گیرد. برای آماده کردن آن باید بیسکویت ها را خرد و با کره ترکیب کنید. آنها را کف قالب می چینید و بعد مواد دیگری را که گفته شد با هم ترکیب می کنید. مخلوط ...
طرز تهیه کاچی سه آرد + نکات بسیار مهم
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کاچی سه آرد در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کاچی 3 آرد خوشمزه در ابتدای کار شهد را آماده می کنیم، برای این منظور آب را به همراه شکر درون یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم، سپس پودر هل و زعفران را به آن می افزاییم. مرحله دوم زمانی که ذرات شکر کاملا حل شدند و شربت به نقطه جوش رسید ...
طرز تهیه دسر شیری پرتقالی ؛ ویژه شب یلدا
گل به صورت پودر، شربت و حجیم در بازار موجود است که برای تهیه دسر شیری پرتقالی نوع حجیم آن کاربرد دارد. طرز تهیه دسر شیری پرتقالی ؛ ویژه شب یلدا طرز تهیه دسر شیری پرتقالی 1 برای شروع کار ابتدا آب پرتقال تازه را همراه با نشاسته ذرت و شکر داخل یک قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید؛ سپس قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مایه پرتقالی قوام بیاید و ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ خوش طعم کدو حلوایی با شیر
هویج خرد شده را اضافه و چند دقیقه تفت بدهید. سپس عصاره سبزیجات، شیر و آب را اضافه کنید و اجازه بدهید به جوش بیاید. سپس درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و 45 دقیقه الی یک ساعت زمان بدهید تا بپزد. مرحله چهارم بعد از یک ساعت درب قابلمه را بردارید و به کمک گوشکوب برقی همه مواد را با هم میکس کنید. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و اجازه بدهید چند دقیقه با درب باز بپزد. درون ظرف مورد نظر سرو کنید و با هویج و پیازچه با جعفری تزئین کنید. نوش جان... منبع: سایت آشپزی ها انتهای پیام/ ...
فوت و فن درست کردن ترشی لبو که نمی دانستید
کرده و در قابلمه می ریزیم. مرحله چهارم در ادامه انارهای قرمز و شیرین را در یک ظرف دون دون کرده و کنار می گذاریم تا آماده باشد. مرحله پنجم بعد روی لبوها مقداری سرکه می ریزیم؛ تا جایی که سرکه روی لبوها را بگیرد. بعد قابلمه را روی حرارت می گذاریم تا یک جوش بخورد. بلافاصله بعد از جوشیدن انار دون شده را هم به لبو اضافه می کنیم. مرحله ششم ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
چسبناک شوند. حالا روی کاسه را با سلفون بپوشانید و در یخچال به مدت 30 تا 60 دقیقه قرار دهید. به اندازه یگ گردو از مخلوط گوشت بر دارید و آنرا مانند کوفته شکل بدهید. گوشت های قلقلی شده را داخل روغن در تابه بیندازید تا سرخ شود. پس از سرخ شدن گوشت های قلقبی آن ها را درون خورشت بیندازید تا روغن بیندازد. در انتها خورشت انار بیج آماده است و شما می توانید به همراه برنج یا کته سرو کنید. مواد لازم ...
مرغ سوخاری خوشمزه و بدون آرد سوخاری رو با این 3 روش که میگم درست کن!
سوخاری غلتانده و به همین ترتیب همه تکه های مرغ رو آغشته به مواد کنید. مرحله چهارم طرز تهیه مرغ سوخاری به این صورت ادامه پیدا میکنه که باید یه قابلمه مناسب رو روی حرارت بزارید و به ارتفاع 4 سانتی متر روغن بریزید و اجازه بدید که روغن داغ بشه. حالا نوبت به سرخ کردن تکه های مرغ میرسه که دونه دونه هرکدوم رو داغل روغن غوطه ور کرده و اجازه بدید که با حرارت متوسط به خوبی سرخ بشن. ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه پروفیترول، شیرینی خوشمزه ترکیه ای
.... طرز تهیه پروفیترول هم زدن خمیر و دوباره استراحت دادن پس از این که تخم مرغ ها کاملا به خورد خمیر رفتند خمیر چسبناکی خواهید داشت باید خوب خمبر را هم بزنید تا خمیر ور بیاید. دوباره به خمیر به مدت 10 دقیقه استراحت دهید.پروفیترول ترکیه قرار دادن در فر به کمک یک قاشق به اندازه یک گردو از خمیر را بردارید و مانند تصویر به قاصله 2 تا 3 سانتی متری از هم داخل ...
طرز تهیه برنجک سنتی و سالم برای شب یلدا+ فیلم
در ادامه ویدئویی از طرز تهیه برنجک سنتی و سالم برای شب یلدا خواهید دید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد لازم: به نقل از آخرین خبر؛ برنج هندی. به میزان لازم. از ما حدودا نیم کیلو بود (حدودا دو لیوان) نمک روغن به میزان لازم نکته: بچه ها میتونید برنج ایرانی هم استقاده کنید، ولی تپل میشه و قد نمیکشه. برنج چند ...
طرز تهیه مرغ با سس انار؛ مجلسی برای شب چله
. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ با سس انار خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این مرغ تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ با سس انار ران مرغ: 3 تکه پیاز درشت: 1 عدد سیر: 2 حبه انار دانه شده: 1 لیوان رب انار: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 1 لیوان کره: به میزان ...
طرز تهیه سالاد گل کلم و انار، ویژه شب یلدا
. در این مطلب با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا و اهمیت زیادی که میوه انار و دانه های خوش رنگ آن در فرهنگ ما دارد، طرز تهیه یک سالاد انار ویژه و خوشمزه و در عین حال زیبا برای پذیرایی در شب یلدا را با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم مربوط به تهیه آن با شما کاربران گرامی به اشتراک می گذاریم. مواد لازم برای تهیه سالاد گل کلم و انار گل کلم خرد شده: 2 لیوان انار دانه شده: 1 ...