خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راز محبوبیت سمنو
.... او می گوید پخت سمنو معمولاً یک شب تا صبح انجام می شود و چند نفر نوبتی دیگ را هم می زنند. چرا سمنو شیرین است؟ علت شیرینی سمنو ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است که قند طبیعی را به وجود می آورد. نکته جالب توجه درباره سمنو این است که در جریان پخت تمام مواد مغذی آن حفظ می شود، حتی در جریان جوانه زدن تغییرات شگفت آوری در آن ایجاد می شود که درنتیجه آن ویتامین ها و مواد ...
یک نوروز و هزار آئین
توریسم آنلاین : برای ما ایرانی ها، سال نو با بهار آغاز می شود، همراه با سبز شدن طبیعت و روزها نو می شود، همراه با قد کشیدن سبزه ها تا آغاز یک جشن کهن را زیباتر کنند.
رسم خوشمزه چهارمحالی ها در شب عید
داشته باشند خودشان آماده می کنند. یکی از سنت های مردم چهارمحال و بختیاری برگزاری عید رفتگان است که این مراسم یک روز قبل از روز عید است و در بین ایل بختیاری به عید علفه یا علفا معروف است، در این روز افراد به زیارت اهل قبور رفته و بر روی مزار آن ها سبزه قرار می دهند و عود و شمع روشن می کنند. تهیه گندم برشته یا بو داده، پخت سمنو، رفتن به امامزاده ها قبل یا بعد از تحویل سال، عیدی ...
بچه های جهادی با تمام توان پای کار نیازمندان/ توزیع هزار بسته معیشتی بین نیازمندان ایلامی
احمد صمدانی مسئول قرارگاه جهادی حضرت مهدی(عج) در ایلام صبح امروز در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری فارس در ایلام با اشاره به این که با تمام قوا پای کار نیازمندان هستیم گفت: یکی از سنت های بسیار زیبا و خداپسندانه مردم ایلام، کمک به فقرا و نیازمندان است که به لطف خدا و خیرین، سفره عید فقرا خالی نمی ماند. وی افزود: این کمک در ایام خاصی که غالب مردم به خریدن لباس و خوراکی و... روی می آورند ...
آشنایی با تاریخچه هفت سین
هفت سین سفره ای سنتی است که از هفت چیز نمادین تشکیل شده است که با حرف سین آغاز می شوند. این سفره در آغاز سال نو شمسی و عید نوروز پهن می شود. اعضای خانواده در زمان سال تحویل (آغاز سال نو شمسی) اطراف سفره هفت سین می نشینند و دعا می کنند. به جز از هفت سین (سبزه، سیب، سرکه، سکه، سمنو،سماق، سنجد) چیزهای دیگری از جمله آینه، قرآن، شمع و شمعدان، ماهی قرمز، تخم مرغ رنگی، شیرینی، گل (سنبل یا شب بو)، گندم و ...
8 سنت عجیب و جالب که زنان کشور های مختلف انجام می دهند
. زنان مجاز به داشتن بیش از یک شریک جنسی و عاطفی هستند. بچه ها توسط مادرشان بزرگ شده و با او در خانواده زندگی می کنند. پدر بچه در زندگی آن ها حضور ندارد. وقتی مقداری از اموال به نسل بعد منتقل می شود، معمولا به زنان داده می شود و دختر بزرگتر سرپرست خانواده می شود. لاله گوش بزرگ، معیار زیبایی مردم دایاک (Dayak) در اندونزی سنت های غنی دارند، به ویژه زنانش. آن ها معتقدند ...
رسم و رسوم نوروزی خراسان جنوبی ها
پزان به این صورت است زن ها ظرف های خود را در پشت بام خانه ها قرار داده تا از آب باران پر شوند و به طور همزمان گندم ها را در پارچه هایی تمیز ریخته تا توسط آب باران خیس شده تا شروع به جوانه زدن کنند. بعد از این مرحله گندم ها را در جایی پهن کرده تا خشک شده و سپس آسیاب و در مرحله ی بعد آن را الک می کنند. برای درست کردن سمنو آن را با زردچوبه و دارچین و مواد دیگر مخلوط کرده و آن را بر اجاق قرار ...
آشنایی با رسوم نوروز در کهگیلویه و بویراحمد
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد ، نوروز به همراه انقلاب طبیعت با شتاب هرچه تمام تر با ایجاد تحول و زدودن کینه ها و نگرانی ها از راه رسید. در کهگیلویه و بویراحمد ، اقشار مختلف مردم استان با آداب و رسوم مخصوص خود نوروز را به شکل زیبایی جشن می گیرند. در این استان معمولا در آخرین چهارشنبه سال بچه های هر محل وآبادی در کوچه ها با هیزم جمع آوری شده آتش روشن می کنند آنان ...
پخت سمنو در قزوین با آیین های خاصی همراه است
...، پژوهشگر و کارشناس ارشد مردم شناسی رفتیم تا درباره این آیین بیشتر بدانیم. عباسی با بیان اینکه سمنوپزان آیینی نفیس و میراثی است که در گذشته علاوه بر خیر و برکت به معنی واقعی کلمه اتحاد و دوستی ها را پر رنگ میکرد، گفت: پخت سمنو در هر استان و منطقه شرایط و آیین خاص خود را دارد اما این امر در قروین با آداب و رسوم خاص خود همراه است. سمنو خاصیت فراوانی دارد و خوردن آن شادی آور است و این ...
آیین نوروز در چهارگوشه ایران
راحله عبدالحسینی-روزنامه نگار جشن نوروز در گوشه و کنار کشور با آداب و رسوم مشترکی برگزار می شود؛ مثل خانه تکانی، خرید لباس نو، چیدن هفت سین، سبزکردن سبزه، پختن سمنو و شیرینی، دید و بازدید عید و عیدی دادن. اما مردم برخی شهرها با برگزاری آیین خاصی که ریشه در فرهنگ و اقلیم آن شهر و دیار دارد، میزبان سال نو می شوند و بهار را به خانه هایشان دعوت می کنند. این آداب و رسوم متفاوت در نقاط مختلف ...
غذاهای مخصوص شب عید در شهرهای مختلف ایران
به گزارش خاورستان ، با فرارسیدن سال نو همه خانواده ها تمام تلاش خود را به کار می بندند که بهترین و خوشمزه ترین غذاها را برای سفره عید تدارک ببینند. پیشینیان ما شب عید را با غذاهای خاص برگزار می کردند؛ چراکه معتقد بودند شب سال نو باید اجاق خانه روشن باشد و از خانه دود بیرون برود. حتما از بزرگ ترها شنیده اید که در گذشته برنج زیاد نبود و اکثر مردم استطاعت خرید آن را نداشتند؛ با این حال، شب عید تلاش ...
قصه شنیدنی دایره زنگی حاجی فیروز و ماجرای شنبه گردی/ از آواز های کوچه باغی تا آشتی کنان در حمام
بود که حدادی از آن یاد می کند. بنا بر روایت نصرالله حدادی، سمنوی هفت سین ازجمله خوراکی های عیدانه محصول محله ها بود و مثل امروز، محصول آماده بازار نبود. به همین دلیل از چند روز مانده به عید در خانه یکی از اهالی بساط دیگ سمنو راه می انداختند، همه افرادی که پای این دیگ جمع می شدند، باید افراد صالح و دل پاک و خداشناسی بودند که کینه ها و کدورت ها از دل و روح و روانشان دور می کردند و اگر هم دلخوری ...
پیش بینی 50 برنامه در قالب جام نوروزی در سطح استان همدان
با احیای ورزش های قدیمی و سنتی با قوت و قدرت در این مسیر گام برداریم و از هویت و ملیت خود دفاع کرده و سبب انتقال این سنت ها به نسل های آتی شویم به طوریکه احیای این بازی ها و حتی غذاهای محلی در قالب جشنواره های ملی، استانی و شهرستانی می تواند نقش بسیار مهمی در زنده نگهداشتن فرهنگ های قدیمی داشته باشد و مردم را دور هم جمع کند. کتابی تصریح کرد: با توجه قرار گرفتن در آستانه بهار و نوروز ...
منصوریان: پشت قضیه VAR باند مافیایی خوابیده است
. فولاد خوزستان هستیم و یک استان پشت تیم هستند. کار را جمع کردند و تمام. به سیدعلی گفتم داوری باشرف این بود؟ گفت من قانون را گرفتم. اگر اشتباه در انتخاب کردی به امام حسین قسمت می دهم تو که می خواهی آخر سال داوری را کنار بگذاری. همین امشب داوری را کنار بگذار. قبول کن و داوری را کنار بگذار. من جرات دارم و اگر اشتباه کنم، از پسر شش ساله هم معذرت می خواهم. امروز اشتباه کردی و بازیکن گل گهر را اخراج ...
سلام، بِرسابه اینجاست؟/روایت جست جوی روزنه های امید در کوچه ای بلند و بن بست
...> پاورقی: برسابه هوسپیان، سال 1285 شمسی در اصفهان به دنیا آمد، درست در گیر و دار مشروطه و تب نو شدن؛ خانواده برسابه وقتی که او یک ساله بود به تهران نقل مکان کردند. برسابه عاشق بچه ها بود و آرزوی ساخت مهدکودک از سرش نمی افتاد، به همین دلیل بعد از اینکه از مدرسه ی ارمنی هایکازیان در خیابان قوام السلطنه فارغ التحصیل شد در سال 1303 شمسی به معلمی روی آورد. اما این برای او کافی نبود و با فروختن سکه ها و ...
کتاب حاج جلال با خواست شهید سلیمانی نوشته شد
کار گرفت که زندگی ما بر اساس یک زندگی که نان حلال در آن رواج داشته باشد ادامه پیدا کند. نکته دوم سختی کشیدن و روی پا ایستادن است. خانواده ما از ابتدا به گونه ای بودند که انواع سختی ها را در زندگی احساس کردند شاید باور نکنید از هفت هشت سالگی در کنار پدر و مادر کارهای سخت را انجام می دادیم از نماز صبح که می خواندیم کار شروع می شد. تمام شهدا ریشه خانوادگی شان قوی است نکته بعد ریشه ...
کهن آیین ایرانیان
: نشانه نام و یاد خدا آینه: نماد پاکی و صداقت ماهی: نماد سرزندگی و انرژی شمع: نماد روشنایی شیرینی: نماد سالی شیرین و پر خاطره هر چند که امروزه بسیاری از سنت های گذشته رنگ باخته است، مانند: چهارشنبه سوری که به چهارشنبه سوزی تبدیل گشته ودید و بازدید ها مجازی و فشار اقتصادی و سختی معیشت نا خودآگاه مانع از کمک کردن به همنوع گردیده، اما گرامی داشتن نوروز هم چنان در بین ایرانیان ماندگار است. ...
مورایس: عشق و علاقه ام به هواداران سپاهان را ثابت می کنم
"عشق و علاقه ام به هواداران را ثابت خواهم کرد چرا که آنان لیاقتش را دارند؛ خیلی دوست شان دارم و حواسم به آنان هست. می توانیم در کنار یکدیگر در مسیری که پیش رویمان است موفق شویم اما صادقانه بگویم من نمی توانم جای خدا باشم اما تلاش می کنیم بهترین دستاوردها را از آن خود کنیم.
قصه شنیدنی دایره زنگی حاجی فیروز و ماجرای شنبه گردی
نوروز در تهران به دلیل موقعیت سیاسی، اجتماعی و فرهنگی پایتخت ویترینی زیبا از آداب و رسوم اقوام ایرانی است. در واقع باید از این شهر مهم کشور به عنوان میهمان خانه تمام مردم ایران یاد کرد که آغوش بازی برای پذیرفتن همه سنت ها و آیین های ایرانیان به ویژه در نوروز دارد. به همین بهانه دومین نشست تهران شناسی مؤسسه همشهری با عنوان طهران و نوروز به میزبانی از جواد انصافی، نویسنده، پژوهشگر، بازیگر، کارگردان ...
رسم و رسومات عید نوروز در کرمانشاه
قدیمی عماد الدوله جمع می شدند. این رسم هنوز هم در میان بعضی از مردم هست که بعد از لحظه سال تحویل به این مسجد می روند . پخت سمنو بخش دیگری از ایین های نوروزی زنان این دیار است . همچنین دستگیری از نیازمندان و صله رحم و عیدی دادن هم رسم مردم این دیار است . در مناطق مختلف کرمانشاه، سفره ی نوروزی را با شکوه بسیار، در کنار نان برنجی، ماست، گندم و تخم مرغ مهیامی کنند ...
عید نوروز؟ دوست دارم چیزهای بیشتری بدانم/ عشق و علاقه ام به هواداران سپاهان را ثابت می کنم
گر صمیمی باشیم و همه چیز را با دیگران به اشتراک بگذاریم. اینکه به اطرافمان نگاه کنیم و متوجه شویم با شریک بودن دیگر نیاز نیست از چیزی رنج ببریم. این باهم بودن است که به من حس خوبی می دهد. درباره مقوی بودن سمنو به من اطلاعاتی داده اند اما فراتر از مقوی بودن، ارزشی است که درست کردن آن به ما می دهد و عشق، دوستی، شادی، اتحاد و اهداف مشترکی که مردم هنگام پختن آن به هم می دهند. قدرت واقعی که می شود در ...
منصوریان: VAR از نان شب برای فوتبال ایران واجب تر است / باند مافیایی دوست ندارد VAR بیاید!
عمدی نیست . الان فوتبال برتر یا شب های فوتبالی می خواهند کارشناسی بگذارند، اصلا برایم مهم نیست چون در تمام این سال ها وقتی کارشناس گذاشتند چه برگشت و چه درست شد؟ خود کارشناس ها بین شان اختلاف است و می خواهند بگویند فلان کس گفت آره یا نه؛ چه فرقی به حال من و مردم خوزستان می کند؟ مگر می شود هر هفته صدای سرمربی ها در بیاید. در این لحظه صدای در زدن بین صحبت های منصوریان شنیده شد و او به این ...
هر سین از هفت سین چه معنایی دارد و کجای سفره باید باشد؟
.... بهتر است سیب به اندازه تعداد افراد خانواده در سفره قرار داده شود و قبل از خراب شدن خورده شود. سمنو سمنو سمبل برکت و فراوانی است و آن را در سفره قرار می دهند تا سالی پر از خیر و برکت داشته باشند. برای تکمیل و تقویت نقش سمنو آن را همراه شیرینی بر سر سفره عید قرار می دهند. سماق سماق نماد طلوع و آغاز دوباره است زیرا سرخی خورشید هنگام طلوع را به یاد ما می ...
گذری بر آداب و رسوم استقبال از نوروز در کرمانشاه گهواره تمدن
زمینه ساز شور و نشاط در خانه کُردنشینان می شود که مردم با پوشیدن لباس های رنگارنگ زیبا و بر افروختن آتش و نواختن موسیقی و پایکوبی، آمدن بهار طبیعت را خوش آمد می گویند. وی با بیان اینکه مردم با خانه تکانی به استقبال نوروز می روند، افزود: پاسداشت نوروز در میان کُردنشینان به این شکل است که یک ماه پیش از عید، یعنی در اسفندماه براساس سنت گذشتگان مردم در خانه ها دانه هایی مثل گندم، عدس، کنجد ...
محمد ربیعی: کارم را تمام و کمال در مس رفسنجان انجام داده ام
به گزارش ایلنا، محمد ربیعی درباره شرایط مس رفسنجان توضیح داد: ما سال بسیار پرتلاطمی را سپری کردیم که البته همچنان در حال سپری شدن است اما بچه ها و تیم ما نجابت خاصی را به خرج دادند و با تمام مشکلاتی که داریم، سعی کردیم مسئولیت فنی و حرفه ای مان را درست انجام بدهیم. باشگاه هم قول داده که هر چه سریع تر مشکلات را برطرف کند؛ امیدوارم این اتفاق رخ بدهد و بتوانیم کارمان را به درستی به پایان برسانیم ...
نوروز پاسداشت فرهنگ اصیل کردی و غنای ادبی کردستان است
و نوجوانان استان کردستان ویژه برنامه شایانه ی به هار در مجتمع فرهنگی هنری فجر سنندج، برای پاسداشت فلکلور آیین ها و سنت های بومی محلی منطقه در آستانه سال نو با محوریت ارزش گذاری بر فرهنگ و ادبیات فولکلور، ویژه برنامه فرهنگی با عنوان شایانه بهار با حضور پرشور کودکان و خانواده های آنها برگزار شد. پایان پیام/ 713 ضمیمه : کلید واژه ها: نوروز | فرهنگ کردی | کردستان | ...
منصوریان: اگر می گفتند برای تیم ملی برنامه بده، ناسزا می گفتم!
می اندازند. وقتی بخواهی فساد را پیدا کنی باید آب را گل آلود کنی. اگر خودت منبع فساد تولید کنی باید آب گل آلود بشود! وقتی آب گل آلود و کدر شد همه کار می توانی انجام دهی. در آب زلال همه چیز معلوم است. ما آب زلال مان در فوتبال ورود ویدیو چک و صد درصد از نان شب واجب تر است. هفته پیش بازی کردیم و آقای زاهدی فر 13 دقیقه وقت اضافه ما را نگرفت، در شرایطی که هواداران 7،8 دقیقه همدیگر را می زدند و وقت کشی شد ...
داستانِ کودکان پرطرفدار اینستاگرامی
صحنه قرارشان می دهند که طبیعی به نظر برسد. کریستال آبیدین برای این وضعیت از اصطلاح ناشیگری تنظیم شده استفاده می کند و آن را در برابر ذائقهٔ تجملاتی تر اینفلوئنسرهای بزرگ سال می گذارد. آبیدین می گوید ناشیگری تنظیم شده باعث می شود حساب کاربری کودک یا خانواده ارتباط پذیری بیشتری داشته باشد و درنتیجه به تعامل بیشتر دنبال کنندگان دامن بزند. یکی دیگر از ویژگی های مساعد زندگی بچه ها برای ...
