سایر منابع:
سایر خبرها
غذایی ترکی مناسب ذائقه ایرانی؛ سینی پوره کبابی!
مرغ • 2-3 حبه سیر • 2.5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری • 5-6 سیب زمینی • 1.5 فنجان شیر (300 میلی لیتر) • 2 قاشق غذاخوری کره •1 فنجان پنیر چدار رنده شده • نمک، پاپریکا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی • 200میلی لیتر آب ولرم در ابتدا پیاز، تخم مرغ، سیر و جعفری را به مخلوط کن ...
طرز تهیه خورش آلوچه برقانی؛ ملس و ساده
... ابتدا باید پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا سبک شود و زمانی که یکم طالیی و سبک شد باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند و بعد ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود، مرغ را باید برای 10 دقیقه تفت دهید. مرحله دوم: افزودن سبزی ...
غذای شمالی آوردم براتون | لوه کباب رو امتحان کن!
مهم توی پخت کباب لوه اینه که در استفاده از روغن محلی و زعفران اصلا خساست به خرج ندید، چون هر چی این دو ماده بیشتر باشه عطر و طعم غذا هم بهتر میشه. گوشت گوسفندی 500 گرم پیاز 5 تا 6 عدد روغن حیوانی به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری دنبه 50 گرم زعفران به مقدار دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم آب نارنج 1/4 پیمانه ...
یه کباب خوشمزه و جذاب برایون آوردم | کباب بلغاری واقعا دلبره!
.... مرحله دوم: حالا تکه های گوشت را داخل کاسه ای بریزید. پیازها را به صورت حلقه ای برش بزنید و به گوشت ها اضافه کنید. نمک، فلفل و ادویه های دلخواه را روی گوشت بریزید. سپس فلفل دلمه ای (یا فلفل سبز) را برش بزنید. هسته هایش را جدا کرده و در کاسه بریزید. تمام مواد را خوب بهم بزنید تا تمام گوشت مزه دار شود. روی کاسه را با کیسه پلاستیکی بپوشانید و آن را در یخچال بگذارید. حدود دو ...
غذا برای رژیم وگان | ته چین اسفناج رو حتما درست کنید!
که توی مواد اولیه اش از گوشت یا مرغ خبری نیست. مرحله اول: اسفناج را بپزید. اسفناج های شسته شده را به قطعات ریز خرد و داخل یک تابه بریزید. شعله را روشن و مقدار کمی روغن نیز به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه اسفناج آب می اندازد، اجازه بدهید با همان آب خودش اندکی نیم پز شود. هنگامی که آب اسفناج کاملا تبخیر شد، نمک، دارچین، پودر سیر و آویشن را اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید ...
فیلم آموزش تهیه جوجه گوجه زعفرانی با پلوی تند
دوات آنلاین -جوجه گوجه زعفرانی از جمله غذاهایی است که حتما به آن علاقه دارید. این غذا را می توانید همراه پلوی تند مدیترانه ای درست کنید. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت این غذا را آموزش داده است. مواد لازم جوجه گوجه زعفرانی مرغ بدون استخوان 1تا1/5کیلو آب گوجه فرنگی یک پیمانه زعفران دم کرده 3قاشق غذاخوری سیر به شده ...
مصنوعی و صنعتی را کاملاً از سفره خود حذف کنید
فرانسه در سال2009 مشاهده شد که مصرف انواع پیتزا، پاستا، سس مایونز و انواع طعم دهنده های صنعتی با افزایش خطر سرطان پستان در سنین یائسگی همراه است. استفاده از انواع سس های صنعتی، ادویه جات به میزان زیاد و غذا های تند و پرنمک باعث ایجاد بیماری های کبدی، التهابات پوستی و بیماری های کلیوی می شوند. 2) غذا های آماده صنعتی ممنوع! مواد نگهدارنده و افزودنی های موجود در غذا های آماده ...
غذای کامل | سالاد مرغ کاری رو حتما درست کن!
سالاد مرغ کاری همراه با هر نانی خوشمزه است. نان پیتا و نان تست از جمله گرینه های مناسب برای این غذا هستن. البته اگر رژیم دارید به تنهایی هم می توانید این سالاد را میل کنید. چون به خودی خود غذای کاملی است. یا می توانید یکی دو عدد نان سوخاری را خرد کنید و داخل سالاد بریزید. برای تهیه سریع تر سالاد، می توانید از مرغ بریان آماده استفاده کنید. به این ترتیب فقط کافی است مرغ و سبزیجات را خرد کنید و با ...
طرز تهیه شش انداز خرما؛ یک صبحانه مقوی و خوشمزه
غذاخوری کشمش: 1 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 4 عدد روغن یا کره: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم شیره انگور: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پیاز داغ پیاز داغ عطر و طعم بسیار خوبی به غذا می دهد؛ اما نکته مهم این است که پیاز داغ باید کاملاً ...
طرز تهیه قورمه سبزی گیلانی | غذای جدید درست کن!
. برخی از گیلانی ها سبزی قورمه سبزی را به همراه یک پیاز رنده شده سرخ می کنند. مرحله دوم: لوبیای قرمز را در مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا چند جوش بخورد. سپس، آن را آبکش می کنیم و مقداری آب گرم روی آن می ریزیم تا رنگ قرمزش کاملا گرفته شود. مرحله سوم: حالا پیاز را پوست می گیریم، می شوییم و بعد نگینی خرد می کنیم. پیازهای خرد شده را در ماهیتابه می ریزیم و با مقداری روغن سرخ می ...
طرز تهیه محبوب ترین سوپ دنیا | غذای بین الملل
آن از عصاره آماده و طبق سلیقه تان، عصاره مرغ، گوشت یا سبزیجات را استفاده کنید. در صورت استفاده از عصاره آماده، طبق دستور روی بسته بندی عمل کنید. مرحله سوم: در این مرحله و پس از گذشت 50 دقیقه از پخت پیازها، حالا باید آرد را به پیازها اضافه کنید. سپس کمی هم بزنید. برای چند دقیقه کوتاه فرصت دهید تا همراه با آرد نیز پخته شود. حالا ترکیب پیازها را درون قابلمه ای که آب گوشت در آن ...
چه غذاهایی باعث جوش خوردن استخوان می شود؟
پوست شما برخورد می کند مقداری ویتامین D دریافت می کنید، بنابراین می تواند ایده خوبی باشد که هر روز مدت زمان کوتاهی را در خارج از منزل بگذرانید؛ 15 دقیقه ممکن است برای یک فرد روشن پوست کافی باشد . ویتامین D به طور طبیعی فقط در چند غذا مانند زرده تخم مرغ و ماهی چرب وجود دارد، اما تولیدکنندگان آن را به غذاهای دیگر مانند شیر یا آب پرتقال اضافه می کنند. بزرگسالان باید روزانه حداقل 600 واحد ...
طرز تهیه کوفته آلو | کوفته با طعم جدید درست کن!
. حالا کوفته ها را داخل روغن داغ غوطه ور بگذارید تا سرخ شوند. مرحله پنجم: درست کردن سس کوفته آلو برای درست کردن سس فوق العاده خوشمزه کوفته آلو، یک ماهیتابه را روی شعله گاز بگذارید و پس از گرم شدن مقداری روغن داخل آن بریزید. حالا ابتدا رب گوجه خانگی را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند. سپس پیاز داغ، زردچوبه را هم به آن اضافه کنید و تفت دهید. حالا ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه+ فیلم
برنامه هفتگی خود و بین غذا های خود جای دهید. مواد لازم: گوشت گوسفند 400 گرم پیاز خرد شده 2 عدد متوسط بامیه 400 گرم گوجه رنده شده 3 عدد نمک/فلفل/ادویه/زردچوبه به میزان لازم رب گوجه 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: گوشت و پیاز را با هم تفت دهید، سپس به همراه کمی زردچوبه بگذارید تا کمی بپزد. بعد از نیم پز شدن ...
قورمه سبزی برای گیاهخواران | طعمش واقعا خوبه!
مورد نظر تفت دهید تا سبک شوند. مرحله چهارم: در این مرحله قارچ ها را بشویید، خرد کنید و سپس، همراه کمی فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید. قارچ ها را خوب تفت دهید تا آب شان کشیده شود. مرحله پنجم: حالا باید سبزی را به مواد داخل قابلمه بیفزایید و کمی با مواد تفت دهید. سپس، لوبیا قرمز را که قبلا با کمی آب نیم پز کرده اید و آبش را دور ریخته اید، به مواد اضافه کنید. اکنون چند لیوان آب ...
انواع غذا با اسفناج؛ طرز تهیه 16 مدل غذای خوشمزه با فیلم
سس مایونز به مقدار لازم طرز تهیه پنینی اسفناج و مرغ انواع غذا با اسفناج و برنج پلواسفناج (برنج و سبزی اسفناج) اسفناج پلو مواد لازم برای اسفناح پلو با مرغ اسفناج نیم کیلو گرم برنج دو و نیم پیمانه سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 2 قاشق غذا خوری سیر رنده شده 1 ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی به روش رستورانی
دیگر نیازی به ادویه های زیاد و گوناگون ندارد. مرغ زعفرانی را می توانید با تکه های دلخواه ران و سینه و پهلو تهیه کنید. مواد لازم ران و سینه مرغ 4 عدد پیاز خلالی 3 عدد سیر 1 بوته زعفران به مقدار لازم آّبلیمو تازه 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ زعفرانی آبدار بدون رب مرحله اول ...
“خورش آلو”، غذای اصیل ایرانی با مزه ای فوق العاده
...: 2 عدد رزماری: 2 عدد برگ بو: 2 عدد آلو بخارا: 150 گرم زردچوبه: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به میزان لازم جعفری: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم مرغ ها را حسابی مزه دار کنید ...
طرز تهیه خوراک واویشکا | آموزش واویشکا
5 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید. سپس، مقداری روغن در ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را داخل روغن داغ شده بریزید و حدود 5 تا 7 دقیقه تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل و زردچوبه را داخل ماهی تابه بریزید و 10 ...
طرز تهیه ناگت مرغ پفک نمکی + آموزش مرحله به مرحله پخت ناگت لوله ای و نکات کلیدی
به گزارش ایمنا ، ناگت مرغ به دلیل طعم لذیذی که دارد بیشتر از فیله مرغ خالص مورد توجه کودکان و نوجوانان قرار می گیرد. این غذا به دلیل اینکه از غذاهای پرنمک و سرخ شده به حساب می آید بهتر است مورد استفاده افراد مبتلا به دیابت و فشارخون قرار نگیرد. مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ پفک نمکی مرغ چرخ کرده 500 گرم سیر 4 الی 5 حبه پیاز متوسط 1 عدد سس خردل 2 ...
سالد لوبیا چیتی | با حبوبات هم میشه سالاد مقوی درست کرد!
.... می توانید از هویج رنده شده هم استفاده کنید. 3- کاهو را هم خرد کرده و در کاسه بریزید. اندازه برش کاهوها به سلیقه خودتان بستگی دارد. هم چنین می توانید به جای کاهو از شوید خرد شده هم استفاده کنید. زیتون و گوجه گیلاسی هم اختیاری است. آن ها را از وسط دو نیم کرده و به سالاد اضافه کنید. سس مایونز یا هر سس دلخواه دیگری را به همراه مقداری نمک و فلفل در ظرف بریزید و با سالاد خوب مخلوط کنید ...
بفرمایید! پای این سفره زمان متوقف می شود!
قرار است دو، تابه یکی شوند و یک شعله کارشان را راه بیندازد. فقط حواستان باشد خیلی سرگرم راست وریست کردن مایه غذا نشوید که اگر برنجتان به اصطلاح خودمانی برود، برگرداندنش محال است! به خصوص برای لوبیا پلوی فرد اعلا که باید برنجش زنده تر هم برداشته شود. بروید سروقت ماهیتابه که نوبت رب گوجه فرنگی است. رب را که در روغن می اندازید تازه رنگ پس داده و خودش را نشان می دهد. در انتها هم کمی آب برای پختن مخلفات ...
آموزش تهیه خورش آلو اسفناج به سبک شمالی ها + نکات مهم
خورش آلو اسفناج یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید آنرا به سلیقه خود با گوشت یا مرغ درست کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش آلو اسفناج در ادامه همراه ما باشید. فیلم آموزش پخت خورش آلو اسفناج مرحله اول ابتدا یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه انواع کوکوی مرغ
سیب زمینی 2 عدد متوسط آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن مایع و زردچوبه به اندازه کافی مرحله اول برای تهیه کوکوی مرغ مجلسی ابتدا سیب زمینی را به همراه دو لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آبپز شوند. در ادامه گوشت مرغ را به همراه دو لیوان آب و مقداری زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر می ریزیم و روی ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان؛ یک پیش غذای خوشمزه و مجلسی
توانید آن را به صورت تک نفره و یا داخل دیس سرو کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه بیورینگ بادمجان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه بیورینگ بادمجان بادمجان: 5 عدد سینه مرغ: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد سیر: دو حبه جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط: 1 عدد ...
تفریح شبانه در گرگان با غذاها و نوشیدنی های خوشمزه!
باز هستند و می توانند برای تفریحات شبانه شما مناسب باشند. با ما همراه باشید تا سه فضای مناسب برای نوش جان کردن غذا یا نوشیدنی در شهر گرگان را که در هنگام تفریح شبانه شما نیز باز هستند، بررسی کنیم! سه رستوران مناسب تفریحات شبانه در گرگان اگر به شهر زیبای گرگان سفر کرده اید، به شما پیشنهاد می کنیم به هیچ عنوان شب های آرامش بخش و زیبای این شهر سرسبز و زیبا را از دست ...
طرز تهیه آش ساک | آشپزی آسان
محرم و صفر تهیه می شود. مرحله اول: آماده سازی حبوبات ابتدا یک قابلمه متوسط روی شعله گاز بگذارید. سپس لپه ها را به همراه مقدار کافی آب داخل آن بریزید و اجازه دهید لپه خوب بپزد. مرحله دوم: آماده سازی اسفناج در این مرحله، همزمان با پخت لپه ها، اسفناج ها را خوب بشویید و خشک کنید. سپس آن ها را به اندازه دلخواه خرد کنید و به قابلمه حاوی لپه اضافه کنید. ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری خوشمزه
...> جعفری ساطوری خرد شده 1 لیوان نمک و فلفل به مقدار کم مواد لازم سوخاری کردن ارد سفید نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد پرک سوخاری به میزان لازم مراحل تهیه توپ سیب زمینی پنیری مرحله اول برای درست کردن این توپک های خوشمزه ابتدا سیب ها را خوب می شوییم و بعد در یک قابلمه به همراه مقدار کافی آب روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا بپزند. مرحله دوم ...
چطور تلخی بادمجان را بگیریم؟
، افزودن نمک به بادمجان ها باعث افزایش فشار اسمزی در خارج سلول های بادمجان و خارج شدن آلکالوئیدها یا در اصطلاح زهرابه می شود. قبل از تهیه غذا با بادمجان بعد از پوست گرفتن آنها، بادمجان ها را داخل آب نمک بیاندازید و مدتی صبر نمایید و سپس از آن استفاده کنید. شما می توانید بادمجان ها را پس از پوست کندن از وسط به دو نیم کنید و به بادمجان ها نمک بزنید و بادمجان ها را در سینی قرار داده و ...