خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اولین چادرم را برادرم علی برایم هدیه خرید
آقا پشیمون نشدن، یک صلوات مرحمت کنید. " مِثلِ علی آقا مهدی، دوست علی که بعدها داماد خانواده تمام زاده شد، دوست داشت در همه زمینه های اخلاقی، اعتقادی، رفتاری، حتی لباس پوشیدن و نماز خواندن مثل علی باشد. این فقط خواسته آقا مهدی نبود. در منطقه اسلام آباد کرج خیلی از هم سن و سال های آقا مهدی، علی را به عنوان کسی که اخلاق خوبی دارد، دوست داشتند. بچه ها را تحویل می گرفت و برای آنها ...
راهکار طب سنتی برای مقابله از گرمازدگی
افزایش پیدا می کند و ممکن است فرد دچار هاپیرترمی و گرمازدگی شود. عباسیان با تاکید بر اینکه همه افراد باید هنگام خروج از منزل و در شرایطی که قصد طی کردن مسیری در خارج و یا داخل شهر را دارند آب و کمی نمک به همراه داشته باشند و برای تامین آب و املاح مورد نیاز بدنشان از آن استفاده کنند، اظهار کرد: مصرف مایعات شیرین برای افرادی که قصد پیشگیری از گرمازدگی را دارند و یا دچار این عارضه شده اند ...
خبر خوب| مهر مهدوی و آزادی زندانیان به نیت امام زمان
نام خودشان ثبت کرده اند. به ما حق بدهید که از باقی ماندن بستنی سنتی مملو از زعفران و پسته در لیست خوراکی های بومی ایران خوشحال شویم. اما این بار خوشبختانه ماجرای مصادره در کار نیست. اتفاقاً خبر کوتاه بود و مسرت بخش! مثل خود بستنی که از خاصیت هایش، شادی بخشی و ایجاد نشاط است. خبر آمده که طبق آخرین نظرسنجی، بستنی سنتی ایرانی به عنوان دوست داشتنی ترین و خوشمزه ترین دسر سرد جهان انتخاب شده ...
به جای اسپری آسم این شربت خانگی را بخورید
بنابراین برای بیماری های فصل سرد می تواند بسیار مفید و اثربخش باشد. مواد لازم شربت پرسیاوش عرق آویشن عرق نعناع گل بنفشه برگ سیاوشان عسل طرز تهیه شربت پرسیاوشان برای تهیه این شربت عرق آویشن و عرق نعناع را ترکیب کنید و گل بنفشه و برگ سیاوشان را پس از نیم کوب کردن داخل آن بریزید و بگذارید 3 تا 4 ساعت بگذرد. سپس شربت را ...
موهیتو هندوانه را در خانه تهیه کنید
نعنا را به هندوانه اضافه کنید. لیمو ترش را به دو نیم کرده و نصف یک لیمو ترش تازه را به هندوانه و برگ نعنا اضافه کنید. آب سودا را به مواد داخل غذاساز اضافه و به خوبی میکس کنید. یخ را به مقدار دلخواه به مخلوط بیافزایید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا یک موهیتو خنک و خوشمزه بدست آید. موهیتو را در لیوان های سرو بکنید و با یک برگ نعنا و تکه ای ...
دسر فوق العاده خوشمزه | طرز تهیه کیک بستنی گردویی !
) انواع مختلف داره و می شه با مواد و طعم دهنده های مختلف به راحتی نوعی از اون رو درست کرد. مثل کیک بستنی ساده، کیک بستنی بیسکویتی، شکلاتی، میوه ای و... کیک بستنی گردویی که امروز قصد دارم بهتون آموزش بدم یکی از خوشمزه ترین و دلچسب ترین دسرهاییه که میشه با کمترین و ساده ترین مواد درست کرد. بستنی وانیلی یک لیتر گردو 1 پیمانه عسل یا شیره افرا 1/2 پیمانه کره 1 ...
طرز تهیه خورش ریواس | خیلی جذابه !
. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود. جعفری را خرد کنید و همراه با نعنا خشک در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس به گوشت پخته اضافه کنید. پس از 30 دقیقه ریواس های خرد شده را اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه نمایید. 15 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با برنج سرو کنید. ...
سالاد جدید و خوشمزه | سالاد فتوش با لبنه رو حتما درست کن!
سالاد فتوش یکی از خوشمزه ترین سالادهای مدیترانه ای است. البته ما قبلاً طرز تهیه سالاد فتوش کلاسیک رو آموزش دادیم. توی این سالاد هم مثل خیلی سالادهای دیگه از سبزیجاتی مثل خیار، گوجه و پیاز تهیه میشه. اما ویژگی منحصر به فردش تکه های نون برشته است که معمولاً روی سالاد ریخته میشه. اما این بار میخوام طرز تهیه سالاد فتوش با لبنه رو براتون توضیح بدم. لبنه یا پنیر ماست رو ما بیشتر جای پنیر خامه ای ...
طرز تهیه کنافه شکلاتی | شیرینی جذاب!
تا حالا تجربه ی درست کردن شیرینی بدون فر رو داشتید؟ کنافه یکی از شیرینی هاییه که بدون نیاز به فر و پخته شدن به راحتی آماده میشه. کنافه در اصل رشته های نازک و ترد کادایف هست که در کره و یا مواد دیگه مثل شیر عسلی تفت داده میشه. این شیرینی لبنانی طرز تهیه ی بسیار ساده و طعمی بسیار خاص و لذیذ داره. بعد از ترکیب مواد کنافه با هم، رشته های کادایف منسجم شده و در آخر با شربتی که روش ریخته میشه طعمی بی ...
آیس پک رو خودت درست کن | طرز تهیه آیس پک
فصل تابستون علاوه بر هوای دل انگیز جذابیت های دیگه ای هم با خودش به همراه داره مثل میوه های رنگارنگ و دسرها و نوشیدنی های خوشمزه از جمله نوشیدنی هندوانه و لیمو، لیموناد، شربت نعنا و توت فرنگی، اسموتی هندوانه ، شربت سکنجبین و خیار. بستنی وانیلی 250 گرم موز 1 عدد مغز گردو 50 گرم مغز پسته 50 گرم شیر 1/2 پیمانه خامه زده شده 100 گرم ...
طرز تهیه آبنبات چوبی | خیلی نوستالژیه !
.... من که طاقتم تمام شد! برویم سراغ نحوه ی تهیه کردن این آبنبات خوشمزه! راستی اگر دوست داشتید دو نوع آبنبات دیگر هم تهیه کنید آبنبات با مغز گل و آبنبات لیمویی خوشمزه را به شما پیشنهاد میکنم. امیدوارم لذت ببرید! شکر 2 پیمانه شربت گلوکز 2/3 پیمانه اسانس خوراکی دلخواه 2 قاشق چایخوری ترافل رنگی به میزان دلخواه چوب آبنبات 6 عدد ...
انواع شربت ضد سرفه و مزایا و معایب هریک + عکس
ها رو بهبودی نرفت و به خلط خونی و درد قفسه سینه همراه شد، حتما باید نزد پزشک رفت. نکته : به طور کلی تا می توانید سر خود از هیچ دارویی استفاده نکنید و در صورتی که مجبور به مصرف بدون تجویز شدید حتما بروشور داخل جعبه را مطالعه کنید و از دستورالعمل استفاده آن آگاه شوید. روش تهیه شربت های سرفه خانگی و گیاهی با کمک روش های طبیعی و خانگی می توانید شربت سرفه تهیه کنید که ...
طرز تهیه نان لواش خانگی | سالم و خوشمزه!
نان لواش خانگی رو هم می تونین توی فر درست کنین و یا مث این مطلب با استفاده از ساج یا ماهیتابه نسوز اون رو درست کنین. از اون جایی که نان یکی از اصلی ترین مواد غذایی در رژیم غذایی کودکان و خانواده محسوب میشه پس سلامت نان نیز از اهمیت خاصی برخوردار هست. اگه شما هم مثل من مشتاق هستین که نان لواش خانگی رو درست کنین پس این مطلب رو دنبال کنین و از پیچیدن عطر دل انگیز نان تازه در فضای خونه تون لذت ببرین ...
طرز تهیه مربای پوست هندوانه
مربا را درست کنیم بعد پوست هندوانه را به آن اضافه کنیم. (آب و شکر و ادویه و چوب دارچین و زعفران را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا ذرات شکر ذوب شود در ادامه آبلیمو را نیز بریزید وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد پوست هندوانه ها را به آن اضافه کنید) بعد از افزودن پوست هندوانه درب قابلمه را نیمه باز قرار می دهیم تا با حرارت ملایم پخته و نرم شود و آب شهد غلیظ شود ممکن است 1 ساعت یا کمتر ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج | خوشرنگ و خوش طعم!
ما معمولا با شنیدن سوپ یاد غذایی شل و بی مزه می افتیم که در دوران بیماری مصرف میشود. درست است که خوردن سوپ به کسانی که سرما خورده اند یا جراحی دندان انجام داده اند توصیه میشود اما این خوراک مقوی کاربردهای دیگری هم دارد. به ویژه در فصل های سرد سال یک سوپ خوشمزه میتواند جای شام سبکی را هم برای شما پر کند. البته معمولا سوپ به عنوان پیش غذا برای باز کردن اشتها سرو می شود. محبوبیت این غذا به دلیل ...
بقچه بادمجان | خودشم عین اسمش بامزه و دلبره!
مافین گود یا کاپ کیک نیز می توانید درست کنید به این صورت که نوارهای بادمجان را طوری که کف و دیواره های قالب را بپوشاند، بچینید سپس داخل آن را با مواد گوشتی پر کنید و کناره ها بادمجان ها را ببندید و قالب را برگردانید. هم چنین می توانید از قالب کیک تفلون گرد هم استفاده کنید تا یک بقچه بادمجان بزرگ داشته باشید. در این حالت نیز کف و دیواره های قالب را با نوارهای بادمجان بپوشانید و وسط ان را با مواد گوشتی پر کنید و بعد قالب را برگردانید. درست مثل شارلوت بادمجان. -قطاب گوشتی یکی از انواع غذاها با گوشت چرخ کرده می باشد. ...
چگونه یک قیمه خوشمزه درست کنیم؟
دهید تا بوی خامی آن از بین برود و بعد اضافه کنید. لپه باید 1 ساعت خیس بخورد و تفت دهید تا زود له نشود، ولی بیش از اندازه تفت دادن لپه نیز باعث سفت شدن آن می شود. حتما باید آب جوش روی مواد بریزید و افزودن آب سرد باعث دیر پز شدن گوشت می شود. برای این که قیمه شما مانند قیمه نذری شود کمی گلاب و هل و زعفران در 20 دقیقه آخر اضافه کنید. زمانی که گوشت پخته شد ...
طرز تهیه شربت گلاب خانگی با 3 طعم مختلف
و 1/2 ق چ هل سفید :5 عدد شکر :یک پیمانه سر خالی عرق بیدمشک در صورت تمایل :1 پیمانه آب :دو لیتر طرز تهیه شربت گلاب زعفرانی : مرحله اول: برای درست کردن گلاب زعفرانی ابتدا زعفران را داخل هاون ریخته و با دسته هاون آن را خوب بکوبید تا کاملا پودر شود، سپس نصف استکان آب جوش روی زعفران بریزید و درب ظرف را ببندید. ...
طرز تهیه ماقوت، یک دسر خوشمزه
.../ گلاب 1/2 لیوان/ خلال بادام 1/4 لیوان/ عرق هل 1 قاشق غذا خوری توجه: به جای عرق هل از پودر هل نیز میتوانید استفاده کنید. بیشتر بدانید؛ طرز تهیه مارمالاد کیوی طرز تهیه ماقوت اول آب سرد با نشاسته را خوب مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا باز شود. بعد آن را روی گاز با شعله متوسط بگذارید و به آرامی هم بزنید تا کمی قوام بیاید. نشاسته به مدت 10 دقیقه مواد را بهم ...
اگر کمبود وقت دارید این دسر را درست کنید!
همشهری آنلاین: بعضی از خانم ها دلیل درست نکردن دسر را وقت زیادی می دانند که باید صرف آماده سازی آن شود. در حالی که برای تهیه بسیاری از دسرها آن هم از نوع کرم و ژله، وقت زیادی لازم نیست و شما می توانید با صرف فقط پنج تا هفت دقیقه یک دسر خوشمزه درست کنید. مرحله پایانی آماده سازی بعضی از دسرها به صبر و تحمل شما بستگی دارد چراکه مانند دسر پیشنهادی ما نیاز است چند ساعتی در یخچال قرار بگیرد ...
رنگینک رولتی واقعا عالیه | طرز تهیه شو یاد بگیر !
کلوچه خرمایی یا حلوای خرمایی از معروف ترین اونهاست. این میوه ی شیرین اغلب در سفره ی ما ایرانی ها وجود داره و حتی میشه با تزیین خرما سفره رو زیبا تر کرد. رنگینک از جمله دسرهای معروفیه که ماده ی اصلیش خرما و آرده و انواع مختلف داره مثل پ و گردو. یکی دیگه از انواع رنگینک که از دسرهای سنتی کشور قطره، اسمش رنگینک رولی هست که درست کردنش خیلی آسونه. این دسر به کوکی هم شباهت داره چون آردش پخته میشه و تفت ...
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
در این دستور به روش سنتی از لپه هم استفاده شده است، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه شامی کباب در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه شامی کباب مجلسی ابتدا 1 ساعت زودتر لپه ها را داخل کاسه ای می ریزیم و 2 لیوان آب و 1 قاشق سوپخوری نمک روی آن می ریزیم و کنار می گذاریم تا خیس بخورد. در این مدت 2 مرتبه آب آن را تعویض می کنیم. مرحله دوم ...
رشته پلوی مجلسی رو اینجوری درست کن| فوق العاده س!
برنج ها را در قابلمه بریزید. سپس صبر کنید تا به جوش آید مرحله سوم: در 5 دقیقه ی آخر پخت برنج قبل از آبکشی رشته های پلویی را با دست سه قسمت کنید و آن ها را به برنج اضافه کنید. (مدت زمان پخت، به نوع برنج شما بستگی دارد و باید از تجربه ی خود استفاده کنید. ولی مرحله ی ریختن رشته ها باید حدودا 5 دقیقه ی آخر پخت باشد.) مرحله چهارم: برنج ها و رشته پلویی را به خوبی ...
شیرینی هیجان انگیز | لوز گردو عجیب خوشمزه س!
از شیرینی های دیگه ای که با گردو می تونین درست کنین طرز تهیه شیرینی گردویی ، طرز تهیه فرنچ تست گردویی ، شیرینی گردویی حلالی و کوکی گردو و دارچین رو بهتون پیشنهاد می کنم. خب با من همراه شین و آماده سفر به دنیای پر از پیچ و خم گردوها باشین. گردو 1 پیمانه شکر 2 پیمانه پودر هل 1 قاشق مرباخوری زعفران 1 قاشق غذاخوری آب به میزان لازم گلاب ...
لوبیا پلو رو به روش شیرازی های عزیز هم درست کنید | واقعا عالی میشه !
پیاز تفت می دهیم. مرغ را به مواد اضافه کرده و هر طرف آن را حدود 15 دقیقه تفت می دهیم تا دو طرف آن سرخ شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه می کنیم. بعد مقداری آب جوش و کمی نمک به همراه زعفران آب کرده به آن می افزاییم و در قابلمه را می بندیم تا مرغ کاملا بپزد. مرحله دوم: دم کردن برنج لوبیا پلو شیرازی برنج و لوبیا رو شسته و 3 ساعت در آب ولرم خیس می کنیم (آب لوبیا را 2 بار عوض ...
درمان سریع آفت دهان با 19 روش خانگی و دارویی؛ علت و علائم
درمان سریع آفت دهان: آب نمک : برای درمان سریع آفت دهان می توان از آب نمک استفاده کرد زیرا زخم را ضدعفونی می کند اما استفاده از این روش می تواند موجب سوزش دهان شود. جوش شیرین : می توانید از ترکیب آب با جوش شیرین برای کاهش علائم آفت دهان استفاده کرد. مکمل آهن : اگر به کمبود آهن و اسیدفولیک مبتلا هستید می توانید از مکمل آهن برای کاهش علائم و درمان سریع تر آفت دهان استفاده کنید. یخ : یخ را داخل یک ...
تارت قارچ و اسفناج تا حالا درست کردی ؟| حتما عاشقش میشی
گراد گرم کنید کم کره در داخل تابه ذوب کنید و قارچ، پیاز و اسفناج ا درون آن بپزید و سرخ کنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. خمیر پای را کف قالب پهن کنید تا وقتی مواد آماده شدند آنها را درون تارت بریزید. در یک کاسه سبزی سوپ، تخم مرغ، آب لیمو و خامه را با هم مخلوط کنید و پنیر پیتزا و مخلوط قارچ و اسفناج را به آن اضافه کنید. وقتی مواد خوب با هم مخلوط شدند، می توانید آنها را روی خمیر تارت بریزید و پهن کنید و تا نیم ساعت درون فر قرار دهید. ...
کاش من هم عبور تو را دیده بودم | روایتی از پرسه زدن میان عاشقان امام رضا(ع)
. مردم دعایش می کردند و با صلواتی رسا پاسخ اش می دادند. ساعت 08:07 شده بود. جوانی خنده رو به سمت ام می آید. به او سلام کردم و پرسیدم: اهل کجایی؟ با همان لبخند گفت: دزفولی ام برادر. گفتم برای میلاد امام رضا آمده ای؟ گفت: بله. البته به هر بهانه و مناسبتی به پابوس می آیم. پرسیدم سخت نیست این همه راه از جنوب تا شرق را طی کنی؟ گفت: عاشقی، سختی و آسانی نمی شناسد کاکا! اسم اش را پرسیدم، با ...
خوردن نان واقعا باعث چاقی می شود؟
همشهری آنلاین: این عطر و طعم در خاطره ذهنی همه ما جایگاه ویژه ای دارد. نان های سنتی ما یکی از بهترین نان هایی است که به لحاظ تغذیه ای مورد تایید است اما باور عموم بر این است که همین نان خوش عطر و طعم که به هیچ ترتیبی نمی توانیم از آن بگذریم، باعث افرایش وزن می شود. اما آیا واقعا همین طور است؟ خوردن نان باعث افزایش وزن می شود یا این تنها یک باور است؟ درست است که ما ایرانی ها ...
چه کسی آخرین کلمه را در کیهان به زبان خواهد آورد؟
ز محبوب دانشگاه کلمبیا، این موضوع را در کتاب اخیر خود تا پایان زمان به زیبایی و به طرز شوکه کننده توصیف کرده است. در نهایت، جهان روزی به این موقعیت خواهد رسید. همانطور که می دانیم جهان اکنون حدود 14 میلیارد سال سن دارد، که به نظر می رسد زمان زیادی باشد، اما تنها جزئی بی نهایت کوچک از تریلیون ها میلیارد سال های تاریک پیش رو در آینده است. این بدان معناست که همه ی چیزهای مهم و جالب توجه در جه ...
