خانه
فرمول انگلیسی برای کم کردن کالری روزانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برنج بهتر است یا نان؟
...، موارد زیر شما را بهتر راهنمایی خواهند کرد. درشت مغذی ها اگر می خواهید مصرف کالری یا کربوهیدراتتان را محدود کنید، نان انتخاب بهتری نسبت به برنج است. یک وعده 1/2 فنجان برنج قهوه ای حاوی 108 کالری، 3 گرم پروتئین، 1 گرم چربی و 22 گرم کربوهیدرات است، در حالی که یک تکه نان سبوس دار دارای 69 کالری، 4 گرم پروتئین، 1 گرم چربی و 12 گرم کربوهیدرات است. برنج و نان سفید دارای مقادیر ...
نان حاوی آرد کامل چه مزایا و معایبی دارد؟
لیلا میرمقتدایی، دانه گندم را متشکل از سه بخش اصلی شامل جوانه، سبوس و اندوسپرم برشمرد و گفت: جوانه گندم حاوی چربی و اندکی پروتئین، سبوس حاوی فیبر و آندوسپرم حاوی نشاسته و مقادیری پروتئین است. وی آرد کامل را آردی دانست که گندم آن توسط آسیاب سنگی به صورت کامل آسیاب شده است یا [...]
بهترین آرد برای پخت نان چیست؟
ویتامین های گروه ب هستند. به گفته میرمقتدایی آرد سفید به دلیل حذف پوسته و لایه های خارجی دانه گندم، حاوی فیبر و مواد مغذی کمتری است و در فرآیند تولید آن بخشی از ویتامین ها و مواد معدنی از بین می روند. به گفته این دانشیار دانشگاه مصرف طولانی مدت آرد سفید می تواند باعث کاهش سطح فیبر، کمبود ویتامین ها و مواد معدنی در بدن و به طور کلی کاهش سطح سلامت فرد شود. میرمقتدایی در ...
تاکید متخصصان بر استفاده از آرد کامل در پخت نان
به دست نانوایی ها می رسد، آردی حاوی نشاسته و گلوتن است. دکتر صالحی تصریح کرد: آرد خبازی ها نه تنها ارزش غذایی ندارد، بلکه برای به دلیل کمبود موادمغذی موجب برخی بیماری ها نیز می شود. وی افزود: بر اساس آمار وزارت بهداشت و درمان بیش از چهل و هشت درصد ایرانی ها به سندروم متابولیک مبتلا هستند و این سندروم ارتباط مستقیمی با استفاده از آرد سفید بجای آرد کامل در پخت نان دارد. ...
غذاهای چربی سوز را بشناسید
.... شما می توانید با روی آوردن به نان های سبوس دار، غلات و پاستا از مزایای مشابهی بهره مند شوید. تابولی بلغور گندم یک غله کامل و سبوس دار است که در تابولی یافت می شود. فیبر و پروتئین بالا اما چربی و کالری کمی دارد. این ترکیب به شما کمک می کند تا با حداقل کالری سیر شوید. طعمش هم عالی است؛ برای تبدیل تابولی به یک وعده غذایی، می توانید لوبیا، گوجه فرنگی، خیار و جعفری تازه را هم ...
یک بشقاب غذای سالم، چگونه است؟
کمتر فرآوری شود، بهتر است. غلات کامل همچون گندم کامل، برنج قهوه ای، کینوا و غذاهای تهیه شده با آنها مانند ماکارونی سبوس دار و نان 100 درصد گندم کامل نسبت به برنج سفید، نان، پوسته پیتزا، ماکارونی و سایر غلات تصفیه شده تاثیر ملایم تری بر قند خون و انسولین دارد. پروتئین: پروتئین سالم لوبیا و نخود، آجیل، دانه ها و سایر گزینه های پروتئین سالم گیاهی و همچنین ماهی، تخم مرغ و مرغ انتخاب مناسبی ...
رژیم غذایی که کلسترول خون را در یک هفته کاهش می دهد
است را معرفی می کنند. منابع خوب فیبر محلول عبارتند از :سیب، گلابی، پرتقال، طالبی، آلو،اسفناج، هویج، زردک، کلم، کلم بروکلی، شلغم ، کدو سبز و دانه های کتان، سبزیجات، حبوبات و غلات سبوس دار نیازی نیست که فیبر میوه ها را بشمارید. نیمی از بشقاب خود را با میوه ها و سبزیجات در هر وعده غذایی پر کنید، همانند رژیم پریتیکین ، غلات سبوس دار نظیر جو و برنج قهوه ای، لوبیا و یا غذاهای مشتق ...
توصیه تغذیه ای در بیماران مبتلا به پرفشاری خون
روغن ها را کاهش دهید و از روغن هایی با منبع حیوانی مانند پیه، دمبه و کره استفاده نکنید و انواع روغن های گیاهی مایع مانند روغن زیتون، روغن سویا یا کلزا را جایگزین کنید. مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول (گوشت قرمز، لبنیات پر چرب، زرده تخم مرغ) در برنامه غذایی روزانه کاهش دهید و گوشت ماهی، مرغ و سویا را جایگزین کنید.پوست مرغ حاوی مقدار زیادی چربی است و باید قبل از طبخ، پوست مرغ ...
درمان فوری کبد چرب با 12 غذای مفید + 6 غذای خطرناک برای کبد
جدا اجتناب کنید. قند اضافه خوراکی های شیرین باعث بالا رفتن قند خون شده و قند خون نیز میزان چربی تجمع یافته در کبد را افزایش می دهد. غذاهای سرخ شده : این غذاها سرشار از چربی و کاری هستند. نمک : مصرف زیاد نمک باعث می شود بدن آب زیادی در خود نگهدارد. در روز باید کمتر از 1500 میلی گرم نمک مصرف کنید. نان سفید، برنج و پاستا : سفید به این معناست که آرد مورد نظر به میزان زیادی پردازش شده و می تواند منجر به بالا رفتن قند خون شود، در حالیکه آرد سبوس دار به خطر محتوای فیبر زیادی که دارد اینطور نیست. گوشت قرمز: گوشت قرمز مقدار زیادی چربی اشباع شده در خود دارد. ...
فواید هر کدام از ویتامین های ب کدام است؟
، التهاب غشاهای مخاطی، و کاهش عملکرد ذهنی اشاره کرد. بنابراین، تأمین کافی نیاسین از طریق مصرف منابع غذایی مختلف بسیار مهم است. ویتامین ب5 (اسید پانتوتنیک) فواید: تولید هورمون ها، رشد سلول ها، و طبیعی رشد بدن. منابع:سبزیجات خانواده کلم، آووکادو، لبنیات، گوشت و غلات سبوس دار. ویتامین ب5 یا اسید پانتوتنیک از منابع مختلفی مانند سبزیجات خانواده کلم، آووکادو، غلات سبوس ...
توصیه های تابستانی برای مبتلایان به دیابت
. غذاهای پُرفیبر، گوارش آهسته تری دارند و جلوی بالارفتن ناگهانی فشارخون را می گیرند. چنین غذاهایی به کنترل وزن نیز کمک می کنند که باعث می شود دیابت هم بهتر کنترل شده و جلوی فشارخون، بیماری قلبی و برخی از سرطان ها نیز گرفته شود. غذاهای فیبردار شامل غلات سبوس دار مثل جو، برنج قهوه ای، نان سبوس دار و غلات، میوه ها و سبزی ها، دانه ها و سبزیجاتی مثل هویج و گوجه فرنگی و... می شود. انسولین همیشه در ...
کشف یک رژیم غذایی مهربان با قلب افراد
.... همچنین سایر مواردی که بهتر است به آن ها توجه کنید عبارتند از: *غذا های متنوع میل کنید. *8 لیوان آب در روز را فراموش نکنید. *میزان اندازه هر وعده غذاییتان را کنترل کنید. *مصرف قند اضافی را در وعده های روزانه خود کنترل کنید. *وعده های غذاییتان را منظم بخورید. *چربی های سالم و مفید مانند ماهی را در مصرف غذاییتان بگنجانید. *مصرف نمک را محدود کنید. *برای غذاخوردنتان برنامه ریزی داشته باشید. *فیبر را در رژیم غذایی خود بگنجانید. *برچسب مواد غذایی را بخوانید تا از میزان سطح انرژی و کالریشان آگاه باشید و قدرت انتخاب داشته باشید. ...
تکان دهنده؛ مردم کره شمالی 5 کیلو بیشتر از ایرانی ها گوشت می خورند!
روز نیاز به مصرف حداقل 100 گرم گوشت قرمز دارد، حدم توجه به این موضوع و ساده انگاری موضوع بحث در آینده ای نچندان دور مشکلات بسیاری را ایجاد خواهد کرد. بسیاری از کارگران و کارمندان که درامد چندانی ندارد و در تامین نیازهای خود دچار مشکل هستند، به ناچار برای سیرکردن خود و خانواده خویش به انواع غلات و کربوهیدرات ها، روی می آوردند. استفاده بیش از اندازه از این اغلام مانند نان و برنج به عنوان ...
خواص بی نظیر هلو برای سلامتی
مصرف یک فنجان هلوی خرد شده می تواند 11.1 میلی گرم از ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کند. همچنین به تامین میزان توصیه شده از پتاسیم، فیبر و آهن بدن در روز کمک می کن هلو باعث بهبود پوست می شود فریب سایز کوچک و پوست لطیف هلو را نخورید. فقط یک هلو متوسط حدود 11 درصد از ویتامین C مورد نیاز روزانه را دارد. این ماده مغذی به بدن شما کمک می کند تا زخم ها را بهبود بخشد و سیستم ایمنی ...
نحوه ی خوردن سیر برای افرادی که کلسترول بالا یا دیابت دارند
، کنترل دیابت و کاهش سطح تری گلیسیرید را به همراه داشته باشد. در حالی که سیر خام ممکن است برای همه خوش طعم نباشد، چندین راه خوشمزه و موثر برای مصرف سیر و به حداکثر رساندن فواید آن وجود دارد. بیشتر بدانید: خواص شگفت انگیز سیر نحوه خوردن سیر به شکل روزانه سیر خام با معده خالی خوردن سیر خام با معده خالی می تواند به کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب کمک کند ...
6 باور غلط غذایی که باعث چاقی می شود
از مصرف آنها پرهیز کرد. ممنوعیت خوردن سبزی و سالاد به همراه غذا توصیه های متخصصان تغذیه برای انتخاب غذا در وعده های غذایی به صورت بشقاب سلامتی، بدین صورت است که نصف بشقاب غذا را سبزی ها؛ یک چهارم آن را غلاتی مانند نان، برنج، سیب زمینی و یا ماکارونی و یک چهارم آن را انواع پروتئین ها مانند گوشت، مرغ، ماهی و یا حبوبات تشکیل دهد؛ بنابراین نه تنها خوردن سالاد و سبزی در وعده های ...
غذای سالم چگونه است؟
کمتر فرآوری شود، بهتر است. غلات کامل همچون گندم کامل، برنج قهوه ای، کینوا و غذاهای تهیه شده با آنها مانند ماکارونی سبوس دار و نان 100 درصد گندم کامل نسبت به برنج سفید، نان، پوسته پیتزا، ماکارونی و سایر غلات تصفیه شده تاثیر ملایم تری بر قند خون و انسولین دارد. پروتئین: پروتئین سالم لوبیا و نخود، آجیل، دانه ها و سایر گزینه های پروتئین سالم گیاهی و همچنین ماهی، تخم مرغ و مرغ انتخاب مناسبی ...
قبل از ورزش های تابستانی این خوراکی ها را بخورید
شدگی بدن در طول ورزش هم کمک می کند. متخصصان تغذیه ورزشی توصیه می کنند که حدود 1 تا 2 ساعت قبل از ورزش، یک تکه نان سبوس دار را همراه با ماست یونانی یا همراه با یک عدد موز و نصف قاشق غذاخوری کره بادام زمینی مصرف کنید. 3. گوشت مرغ به طور طبیعی، بدن بیشتر افراد ورزشکار تا یک ساعت پس از ورزش به دریافت مواد مغذی برای بازسازی و ساخت مجدد عضلات نیاز دارد. مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین ...
تسکین درد قاعدگی|در طول پریود چه بخوریم و چه نخوریم؟
حدی قوی بود که برخی از زنان از بازگشت به رژیم غذایی معمول خود خودداری کردند. بهتر است برای تسکین درد پریود خود رژیم غذایی زیر را دنبال کنید: غذاهایی که باید بخوریم: غلات کامل: برنج قهوه ای، نان سبوس دار، بلغور جو دوسر و غیره. سبزیجات: بروکلی، اسفناج، هویج، سیب زمینی شیرین، چغندر، کلم بروکسل و غیره. حبوبات: لوبیا، نخود، عدس میوه ها ...
برای صبحانه چه بخوریم و چه نخوریم؟
دار یک لیوان آب پرتقال همراه یک عدد تخم مرغ عسلی به گزارش مردم فردا ،صبحانه مناسب شامل دو یا سه برش نان از انواع غلات، حدود 5 گرم کره و کمی عسل یا مرباست. پروتئین مورد نیاز بدن را در وعده صبحانه، می توانید از طریق مصرف شیر و پنیر تأمین کنید. اگر به شیر حساسیت دارید یا میانه تان با پنیر خوب نیست، ماست را جایگزین کنید. ماست میوه ای و ماست بستنی گزینه هایی هستند که می توانید ...
بهترین و بدترین خوردنی ها برای صبحانه
پروتئین و املاح ضروری بدن است و چربی های خوب اشباع نشده دارد. یک تا 2 عدد تخم مرغ عسلی : تخم مرغ به ویژه در قسمت سفیده، سرشار از پروتئین است. یعنی همان چیزی که شما برای یک روز پرانرژی و سالم نیاز دارید! یک لیوان شیر کم چرب همراه خرما: شیر کم چرب پروتئین و کلسیم روزانه شما را تأمین می کند و خرما هم دارای آهن و قند مفید است. همچنین کالری این صبحانه شما را تا زمان ناهار سیر نگه می دارد. املت بسیار کم چرب همراه با نان سبوس دار پنیر کم چرب و کم نمک همراه نان سبوس دار یک لیوان آب پرتقال همراه یک عدد تخم مرغ عسلی ...
شام مناسب برای دیابتی ها
انسولین هستند یا نیاز به انسولین کمتری دارند، معمولاً رژیم غذایی با هدف کنترل قند خون و کاهش وزن توصیه می شود. در وعده شام نیز می توان غذاهایی مانند سبزیجات، میوه ها، ماهی، گوشت سفید، ماهیچه گوشتی، برنج کم GI، نان کامل، لبنیات چربی کم و سبوس جو را مصرف کرد. مهم است که مصرف کربوهیدرات را مدیریت کنید و به میزان مصرف مواد شیرین کننده و قند در غذاها توجه کنید. برای هر دو نوع دیابت، مهم است که ...
چگونه مقاومت به انسولین را از بین ببریم؟
، فلفل دلمه ای و سبزیجاتی با برگ سبز تیره مثل اسفناج غذاهایی با فیبر بالا مانند میوه ها، حبوبات و غلات سبوس دار غذاهای غنی از پروتئین مانند ماهی، گوشت بدون چربی و آجیل غذاهای غنی از امگا 3 مانند سالمون غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند انواع توت چربی های سالم مانند روغن های زیتون، آفتابگردان و کنجد آب فراوان مواد غذایی که به دلیل افزایش قند خون، باید محدود شده و یا از مصرف آن ها خودداری ...
پتاسیم چیست و در چه موادی موجود است؟
. 11. برگه زردآلو برگه زردآلو ماندگاری زیادی دارد و معمولا حفره دار است. نصف فنجان (65 گرم) برگه زردآلو 16درصد از نیاز ما به پتاسیم را تأمین می کند. همچنین این میوه منبع خوبی از فیبر، ویتامین آ و ویتامین ای است. برگه زردآلو همراه با غلات صبحانه خوشمزه است و به عنوان میان وعده سالم هنگام پیاده روی و اردو استفاده می شود. برگه هلو، آلو و کشمش هم منابع خوب پتاسیم هستند. ...
سالمندی و مصائب آن
: روزانه دست کم 1500 میلی گرم کلسیم از لبنیات و سبزی های دارای برگ سبز دریافت کنند. روزانه هشت میلی گرم آهن برای بدنشان تأمین کنند. زیرا برای تولید سلول های خونی لازم است. منابع سالم آهن شامل غلات صبحانه غنی شده، اسفناج و حبوبات است. مصرف چربی اشباع شده و چربی ترانس و نمک و قند های اضافی را محدود کنند. مقدار کافی فیبر در دستور غذایی خود بگنجانند. ورزش و سالمندان ورزش روزانه فایده های ...
