فواید و مضرات نان هایی که با آرد کامل تهیه می شوند
سایر منابع:
سایر خبرها
آهن بدن تان را با این خوراکی ها تامین کنید
...، چای یا مصرف غذاها یا نوشیدنی های غنی از کلسیم همراه با وعده های غذایی حاوی آهن خودداری کنید. کلسیم به خودی خود می تواند در جذب آهن اختلال ایجاد کند. برای بهبود جذب آهن، آن را همراه با یک منبع خوب ویتامین C (مانند آب پرتقال، کلم بروکلی، یا توت فرنگی) بخورید یا غذاهای حاوی آهن غیرهم را همراه با گوشت و ماهی مصرف کنید. اگر در دریافت آهن کافی از منابع غذایی مشکل دارید، ممکن ...
این 5 غذا را در وعده صبحانه نخورید/ بهترین مواد غذایی برای صبحانه
نسبت به غذا خوردن در شما ایجاد کنند. خریدن یک ساندویچ از یک رستوران فست فود برای صبحانه ممکن است گزینه مناسبی به نظر برسد. اما این ساندویچ ها سالم ترین گزینه نیستند. خیلی از آن ها مملو از سدیم، چربی های ناسالم و مواد غذایی خیلی فراوری شده است. این ساندویچ ها می توانند باعث افزایش وزن شده و تاثیر منفی روی سلامت قلب شما داشته باشند. اگر عجله دارید در خانه با استفاده از نان سبوس دار ...
بررسی علل ترک خوردن انار + راه های جلوگیری از ترک انار
برگ های خود جذب کنند. این می تواند روشی سریع تر و قابل اعتماد تر از جذب برخی از مواد مغذی گیاهی نسبت به کودهای دانه ای یا سایر کاربردهای مبتنی بر خاک باشد. اسپری های فولیار معمولاً برای درمان رنگ پریدگی برگ طراحی شده اند و معمولاً حاوی میکرونوترینت های اضافی مانند آهن و زینک هستند که برای انار و میوه های مرکبات عالی است. اسپری های فولیار برای افزودن کلسیم بسیار ...
آذربایجان غربی دومین تولید کننده طلای کشور/تولید 25 درصد سنگ های تزئینی کشور در آذربایجان غربی
دوم طلای کشور را دارا می باشد. وی افزود: آذربایجان غربی از قابلیت عمده معدن، مرز و وجود جاذبه های طبیعی در حوزه گردشگری برای توسعه اقتصادی برخوردار می باشد که باید از این قابلیت ها برای توسعه همه جانبه اقتصادی، تجاری و جذب سرمایه گذاری های داخلی و خارجی به نحو احسن استفاده کرد. سرتیپی خاطرنشان کرد: سالانه 140 هزار تن دی اکسید تیتانیوم برای مصرف در رنگ دانه های کارخانجات رنگ ...
ارزش غذایی کدام نان ها بالاتر است؟
بدین ترتیب محتوای فیبر بالاتر و مواد مغذی بیشتری دارد. به گفته اینگرام، یک وعده استاندارد نان سبوس دار در حد یک تکه، تقریبا 80 تا 100 کالری، حدود دو تا سه گرم فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتری در مقایسه با نان سفید دارد. متخصصان می گویند: نان سبوس دار علاوه بر تامین فیبر، ویتامین های بیشتری نظیر ویتامین های گروه ب و مواد معدنی مانند منیزیم و روی و همچنین ترکیبات گیاهی حمای ...
غلات شامل چیست؟
.... تحقیقات معتبر نشان می دهد که مقدار کل فیبر رژیم غذایی در دانه های خاص (وزن خشک) به شرح زیر است: گندم 9 تا 27 درصد جو 10 تا 38 درصد جو 10-30 درصد برنج 3 تا 10 درصد بلغور گندم سیاه 7 تا 12 درصد به عنوان مثال، خوردن یک پرس 40 گرمی جو دوسر برای صبحانه، کمی بیش از 4 گرم فیبر به همراه دارد، دو تکه نان گندم کامل برای ناهار، نیز تقریبا 3.8 گرم فیبر به آن ...
اجرای طرح آزمایشی تولید و عرضه نان کامل در یاسوج
تهیه شود. وی افزود: حدود چهار ماه است که درگیر تغییر اساسی در بحث نان هستیم و مواردی هم مصوب شد که باید عملیاتی شوند بنابراین طرح آزمایشی تولید و عرضه نان کامل با سبوس و جوانه کامل در سطح مرکز استان اجرا می شود. رضاپور با اشاره به اینکه طرح پس از اجرا در یاسوج، در شهرهای گچساران و کهگیلویه عملیاتی و به مرور در اغلب نقاط استان اجرا می شود ، گفت: کارخانه آرد و نشاسته استان جهت اجرای این ...
در جست وجوی عطر نان در تهران قدیم | از تاپوهای بدقواره تا ترور رئیس غلات
را نشان می دهد. سفالینه هایی که در گذشته برای نگهداری گندم و غلات از آنها استفاده می کردند. نصرالله حدادی، درباره نام این سفالینه، کارایی و ویژگی های آن می گوید: نام این کوزه های بزرگ، تاپو است. تاپو مثل سیلو عمل می کند و در آن بقولات (حبوبات)، به خصوص گندم، را نگهداری می کنند. کعب و سر را یک اندازه و بدنه را عریض می گرفتند برای اینکه رطوبت به دانه های گیاهی ذخیره شده راه پیدا نکند و همه اینها ...
پتله پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی بروجرد است
را می توان در پلته پلو استفاده کرد. میتوان به این موضوع اشاره کرد که غذای مذکور از نظر اقتصادی مقرون به صرفه می باشد. بلغور گندم منبعی از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی اکسیدان ها و ریزمغذی هاست. همچنین بلغور چربی کمی دارد، مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز، منیزیم و آهن دارد، ضمن اینکه منبع خوبی از پروتئین های گیاهی نیز می باشد. پیش از همه اینها، بلغور مقدار بسیار خوبی از فیبر مورد نیاز در رژیم غذایی را تامین می کند که برای سلامت قلب و گوارش لازم است. همچنین، خواص باقالی و سبزیجات به کار رفته در پتله پلو و طعم، بافت و عطری که دارند، بسیار حائز اهمیت است. ...
روزی 30 دقیقه پیاده روی کنید تا از بیماری قند خون در امان بمانید
... نواب زاده بر پرهیز از استفاده برنج، سیب زمینی، انواع شیرینی به جز عسل طبیعی و توت خشک، ماکارونی، نان بدون سبوس گندم، میوه های شیرین مانند موز، خرمالو، آناناس، خرما و رطب، هندوانه، خربزه، طالبی، کشمش و غذاهای حاوی نشاسته وغذاهای پرچرب تاکید کرد و افزود: استرس و اختلالات عصبی یکی از عوامل افزایش برخی از بیماری ها مانند قند خون به شمار می آید. وی بیان کرد: افراد مبتلا به دیابت باید ...
آهن بدن تان را با این غذاها تامین کنید
برخی غذاها به بدن شما در جذب آهن از غذاهای غنی از آهن کمک می کنند و برخی دیگر نیز می توانند از جذب آن جلوگیری کنند. برای جذب بیشتر آهن از نوشیدن قهوه، چای یا مصرف غذاها یا نوشیدنی های غنی از کلسیم همراه با وعده های غذایی حاوی آهن خودداری کنید. کلسیم به خودی خود می تواند در جذب آهن اختلال ایجاد کند. برای بهبود جذب آهن، آن را همراه با یک منبع خوب ویتامین C (مانند آب ...
حرکت پرشتاب پژوهش برای خود کفایی در تولید گندم کشور
اینکه تشکیلات موسسه تحقیقات اصلاح بذر از سال 1338 ابلاغ شد و اکنون قدمتی 64 ساله دارد، افزود: این موسسه با بهره گیری از روش های علمی و تحقیقاتی باعث رشد قابل توجه تولیدات کشاورزی شده و با افزایش ضریب امنیت غذایی و خوداتکایی در خط مقدم امنیت غذایی قرار گرفته است. وی بیشتر فعالیت ها در بخش تحقیقات غلات را بر روی گندم نان، دوروم، جو، ترتیکاله عنوان کرد و افزود: تولید هسته های اولیه بذر باعث ...
گردان نانواها
این مجموعه تنها خاطرات بخشی از رگه های نور در چشمه های خانوک را نشان می دهد و حاصل حدود 42 ساعت مصاحبه است. به همین دلیل به جای نام فصل ها عبارت چشمه قرارگرفته است. کربلایی زهرا معروف به کَل زهرا زنی است اهل روستای خانوک شهر زرند در استان کرمان است. این زن قدرتمند در زمان انقلاب و جنگ ایران و عراق نق ...
خوراکی های خوشمزه ای که باعث افت قند خون و چاقی می شوند | 8 خوراکی که باید از رژیم غذایی خود حذف کنیم
استفاده از گندم کامل طبخ شده باشد، معمولا تیره تر و متراکم تر خواهد بود، زیرا حاوی مواد مغذی و فیبر بیشتری است. این دو جنبه برای هضم غذا عالی هستند و به بدن شما مواد مغذی مورد نیاز را می دهند. نان سفید طعم ملایم خوبی دارد اما فقط از لایه آندوسپرم دانه گندم ساخته شده است و ارزش غذایی کمتری دارد. در عوض، نان غلات کامل را انتخاب کنید که سرشار از مواد مغذی ضروری است. یکی از دلایلی که خوردن زیاد ...
معرفی 7 میوه که جایگزین مناسبی برای شیرینی هستند
آناناس به عنوان یکی از میوه های استوایی سرشار از فیبر، ویتامین C و بروملین است. بروملین در گروه آنزیم ها قرار می گیرد و می تواند به تسکین التهاب و بهبود کیفیت گوارش کمک کند. افرادی که به نوشیدنی های شیرین علاقه مند هستند، می توانند از تکه های آناناس یخ زده برای تهیه نوشیدنی های خنک، طبیعی و فوری استفاده کنند. افزودن دارچین به تکه های آناناس و پختن 2 تا 3 دقیقه ای آنها درون فِر هم می ...
شیرینی های خوشمزه سیستان و بلوچستان که از خوردنشان سیر نمی شوید
...، لندو، چنگال، تجگی، چلبک و ... را می شناسیم که علاوه بر اسامی خاص، طعم های متفاوتی نیز دارند. شیرینی لندو، دارای ارزش غذایی بالایی بوده و میل کردن چند عدد از آن، باعث خواهد شد تا احساس سیری بکنید. این شیرینی از خرما، گندم و کنجد تهیه شده و ظاهر آن به شکل توپک هایی کوچک است که می توان از آن ها به عنوان میان وعده استفاده کرد. از آن جایی که لندو دارای ارزش غذایی مناسبی بوده و ...
گلها پیشرو در تولید محصولات سلامت محور
مسئولین فنی، مدیر تولید و سرپرستان و کارشناسان تولید تمامی مراحل تولید را به دقت پایش و کنترل می نمایند تا محصولی کاملا سالم و با کیفیت تولید شود. بسته بندی محصولات از ترکیبات بسته بندی درجه یک و بر اساس اصول استاندارد و با بهره گیری از فناوریهای روز دنیا انجام می شود. تیم تحقیق و توسعه صنایع غذایی گلها نیز که متشکل از نیروهای با تحصیلات عالی و تجربه و دانش و فنی بالا می باشد با بروز کردن دانش و اطلاعات تخصصی و فنی و انطباق با آخرین استانداردهای و فناو ...
چرا پوست دور چشم خشک می شود؟ + راه های رفع آن
های آسیب دیده پوست کمک می کنند و کیفیت آن را بهبود می بخشند. 2- پروبیوتیک مصرف کنید مصرف پروبیوتیک سلامت کلی پوست شما را بهبود می بخشد. سعی کنید پروبیوتیک هایی مانند مواد غذایی تخمیر شده و ماست را در رژیم غذایی خود بگنجانید. 3- غذای غنی از فیبر استفاده کنید فیبر باعث دفع سموم بدن که در اثر عوامل محیطی مانند گرد و غبار و آلودگی جمع شده اند، می شود. برای ...
جولان شبه متخصصان زیبایی در بازار مکاره زیباشدن
سودجویان سلامت خود را به شکل جدی به خطر انداخته و دست به دامن متخصصان این حوزه برای نجات از وضعیت نامطلوب چهره و حال عمومی خود می شوند. مهدی قیصری،متخصص پوست و موی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه برای جوان سازی و زیباتر کردن صورت از روش های مختلفی استفاده می شود، اظهار کرد: تزریق بوتاکس، فیلر، مزوتراپی، مزو ژل ها و پی آرپی از جمله تزریقات معمولی هستند که در بیشتر جوامع انجام می شود ...
ماست و سلامتی دستگاه گوارش
، دچار گاز، نفخ یا اسهال می شوند. با وجود اینکه ماست حاوی لاکتوز است اما در عین حال پادزهر آن یعنی لاکتاز را نیز دارا می باشد. به گفته محققان افرادی که نمی توانند لاکتوز را تحمل کنند ماست مصرف کنند. ماست برای مقابله با اسهال پروبیوتیک های موجود در ماست باعث تسکین علائم سندرم روده تحریک پذیر می شود که شامل دل درد و نفخ می شود. ماست برای مقابله با بیماری های التهابی روده مانند ...
خواص باورنکردنی این نوشیدنی که نمی دانستید
عملکرد دستگاه گوارش در تجزیه غذاها، دریافت بهتر مواد مغذی و کاهش علائمی مثل سوءهاضمه و نفخ مرتبط باشد. 3. بهبود عملکرد مغزی بعضی از تحقیقات نشان می دهند که رزماری می تواند مزیت های خوبی برای عملکردهای شناختی داشته باشد. خود بوی رزماری هم با بهبود حافظه و افزایش سطح هوشیاری مرتبط است. مصرف دمنوش رزماری هم به خاطر خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی رزماری باعث می شود تا این دمنوش ...
خواص درمانی جو را بشناسید
مهار می کند. مصرف جو در کاهش کلسترول خون انسان مؤثر است. – تحقیقات دانشمندان نشان داده که خوردن جو به صورت نان جو، کلسترول خون را به میزان محسوسی پایین آورده است. – جو به عنوان یک عامل ضدسرطان شناخته می شود، زیرا حاوی آنتی اکسیدان های قوی است. دانشمندان معتقدند که در دانه های جو، مواد شیمیایی ضدسرطان وجود دارد. مواد شیمیایی معروف به مهارکننده های پروتئاز موجود در جو، موجب سرکوب عوامل ...
برنامه غذایی 7 روزه ی ضد التهابی برای بهبود مقاومت به انسولین
کربوهیدرات های تصفیه شده را کاهش دهید: در حالی که مطمئناً می توان غذاهای شیرین را در حد اعتدال مصرف کرد، کاهش مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده (نان سفید، ماکارونی سفید و شیرینی ها را در نظر بگیرید) و شکر اضافه شده، مانند نوشیدنی های شیرین، به بهبود قند خون شما کمک می کند و خطر ابتلا به مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. تمرکز بر فیبر داشته باشید: فیبر علاوه بر کمک به مدیریت قند خون، به ...
643 نوع ژنوتیپ غلات گندم و جو وارد سیستم نژادی تحقیقات کشور شده است
بیماری های این گیاهان مثل زنگ ها در حال انجام است. چهار هزار و 216 نمونه گندم و جو ارزیابی و تعیین کیفیت شد نجفی میرک در ادامه به تحقیقات در زمینه کیفیت غلات اشاره کرد و گفت: این تحقیقات با هدف استفاده از نتایج آن ها در برنامه های دورگ گیری و همچنین بررسی خواص کمی و کیفی و ارزش نانوایی لاین های اصلاجی گندم نان، ارزیابی کیفت گندم های دوروم از نظر صنایع ماکارونی و بررسی میزان ...
بهترین معجون برای آب کردن سریع شکم و پهلو
... یکی از این محرک های آسان نوشیدنی موادی است که به کاهش وزن کمک می کند و ممکن است چربی های سرسخت شکم را نیز بسوزاند. این نوشیدنی با استفاده از ریشه زنجبیل، نعناع خشک، خیار و لیمو و .. تهیه می شود. شما می توانید نوشیدنی های زیر را به مشورت پزشک به روتین کاهش وزن خود اضافه کنید. نوشیدنی های خاصی مانند چای سبز، قهوه و چای زنجبیل ممکن است به افزایش متابولیسم، کاهش گرسنگی و ...
درمان تمام بیماری ها و دردها سیاه دانه است!
سیاه دانه چه خواصی دارد که اینقدر توصیه می شود تا از آن در برنامه غذایی خود حتما استفاده کنید. در این بخش قصد داریم شما را با کاملترین لیست خواص سیاه دانه و فواید روغن سیاه دانه و درمان های طب سنتی با سیاه دانه و عسل آشنا کنیم. سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می شود. این دانه بومی جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و ...
قوی ترین ملین برای نجات از یبوست شدید چیست؟
...: میتوانید از روغن دانه های کتان به عنوان یک ملعین استفاده کنید، زیرا حاوی فیبر هستند و به روند هضم کمک میکنند. در میان نسخه های طب سنتی برای پاسکازی روده بخش سلامت نمناک پیشنهاد می کند دانه های کتان را درون یک لیوان آب گرم بخیسانید و هر روز صبح مصرف کنید. 27. سیب: سیب ها حاوی پکتین هستند که باعث تحریک حرکت روده می شود.هر روز صبح سیب بخورید. 28. ...
تابستان فراموش نشدنی با این 6 خوراکی و نوشیدنی خوشمزه
....2 سانتی متری استفاده کنید. یک طرف هر تکه نان را با 1 قاشق غذاخوری سس مایونز بمالید. یک ورقه گوجه فرنگی را در سمت مایونز مالیده شده نان قرار دهید. روی هر یک را 4/1 قاشق چایخوری نمک و کمی فلفل بپاشید. روی مواد را با برش نان باقی مانده بپوشانید. در صورت تمایل هر ساندویچ را نصف کنید و بلافاصله بخورید. 2- پاستا با نخود فرنگی، ذرت و پنیر بز این پاستا یکی از بهترین غذاهای فصل ...