خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دشواری های تهیه نان در تهران قدیم | شاه بزرگ ترین محتکر آرد بود
می کند: دکتر فلور در کتاب تاریخ نان در ایران، سه عامل اصلی برای قحطی و دشواری دسترسی به نان باکیفیت معرفی کرده است. نخست؛ سختی و گرانی حمل و نقل. حمل و نقل در ایران همواره مشکلاتی داشت. یا جاده ای نبود و یا راه آنقدر ناهموار بود که گندم مناسب برای پخت نان همان در روستاها و شهرهای محل کشت گندم دپو و در نهایت فاسد می شد. در حالی است دیگر نقاط کشور با کمبود گندم دست و پنجه نرم می کردند. علاوه بر ...
آخرین خبر از قیمت جدید گندم امروز 23 شهریور 1402 | قیمت هر کیلو گندم 19 هزار و پونصد تومان تعیین شد
گندم را بر اساس نرخ تورم پیش بینی شده 35 درصدی از سوی بانک مرکزی، حدود 21 هزار تومان در هر کیلو عنوان شده بود. در نهایت نرخ گندم و سایر اقلام اساسی با افزایش حدود 30 درصدی تعیین تکلیف شد. گندم کیلویی چند؟ محمدشفیع ملک زاده اظهار داشت: قیمت خرید تضمینی گندم روز گذشته در جلسه شورای قیمت گذاری محصولات کشاورزی کیلویی 19 هزار و 500 تومان برای سال زراعی 1402 -1403 تعیین شد ...
قیمت گندم تعیین شد | قیمت 32 قلم محصول کشاورزی چه زمانی اعلام می شود
ظرف مدت یک هفته از تاریخ تصویب توسط رئیس شورا برای اجراء، ابلاغ و از طریق رسانه ها اعلان می شود؛ و حالا باید منتظر بود تا وزیر جهاد کشاورزی قیمت های تعیین شده را اعلام کند. شورای قیمت گذاری متشکل از 11 عضو از بخش دولتی و خصوصی است قیمت گندم باید چقدر باشد؟ به گزارش تجارت نیوز، هنوز هیچ نرخی که بتوان آن را به قیمت گندم در سال زراعی جدید نزدیک دانست، به صورت رسمی اعلام نشده ...
قیمت گندم تعیین شد | قیمت 32 قلم محصول کشاورزی چه زمانی اعلام می شود
ظرف مدت یک هفته از تاریخ تصویب توسط رئیس شورا برای اجراء، ابلاغ و از طریق رسانه ها اعلان می شود؛ و حالا باید منتظر بود تا وزیر جهاد کشاورزی قیمت های تعیین شده را اعلام کند. شورای قیمت گذاری متشکل از 11 عضو از بخش دولتی و خصوصی است قیمت گندم باید چقدر باشد؟ به گزارش تجارت نیوز، هنوز هیچ نرخی که بتوان آن را به قیمت گندم در سال زراعی جدید نزدیک دانست، به صورت رسمی اعلام نشده ...
قیمت گندم تعیین شد
تومان تعیین می شود. فعالان صنفی حوزه کشاورزی هم قیمت مناسب برای گندم را حدود 20 تا 25 هزار تومان می دانند و تاکید می کنند در هر صورت قیمت نهایی نباید از 20 هزار تومان کمتر باشد. در سال زراعی پیشین، نرخ خرید تضمینی گندم به محل اختلاف میان دولت و کشاورزان تبدیل شد و مشخص نیست که آیا امسال شورای قیمت گذاری می تواند نظر گندمکاران را جلب کند یا خیر. در این میان، با ...
اعلام ترکیب تیم های ملی ووشو ایران اعزامی به بازی های آسیایی هانگژو
تهران (پانا) - ترکیب تیم های ملی ووشو ایران اعزامی به بازی های آسیایی هانگژو رسما اعلام شد. به گزارش روابط عمومی فدراسیون ووشو، نوزدهمین دوره بازی های آسیایی به طور رسمی از روز اول مهر ماه به میزبانی شهر هانگژو در کشور چین آغاز می شود و به مدت 2 هفته ادامه خواهد داشت. پیکارهای ووشو این بازی ها از روز 2 تا 6 مهر پیگیری خواهد شد. بر همین اساس کاروان ووشو ایران در دو بخش ساندا ...
کشورهای حوزه خلیج فارس؛ اصلی ترین مشتریان ماشین آلات نان ایران| نوسان قیمت ارز؛ چالش همیشگی صنعتگران
است و عمدتا از افرادی بدون تخصص در این حوزه استفاده می شود. ضمن اینکه به گفته کارشناسان و فعالان بخش یکی از دلایل پایین بودن کیفیت نان اصولا نبود نیروی کار متخصص است. نقره عضو هیات مدیره تعاونی نان فانتزی تهران: با توجه به اوضاع بد کارگری در انواع رسته های نان و نبود کارگر ماهر، ماشین آلات نقش مهمی در ادامه فعالیت این صنف دارد و توسعه و پویایی در این بخش قطعا پویایی صنعت نان را نیز در ...
ایران به خودکفایی در محصول گندم رسید؛ بازدید وزیر جهاد کشاورزی از نخستین زنجیره تولید نهال گردوی پیوندی ...
طرح سالانه 25 نفر به طور دائم و 600 نفرروز نیز اشتغال فصلی ایجاد شده است. باغ مادری تولید نهال گردو، از پروژه های شاخص جهاد کشاورزی استان، از سال 1396 با اعتبار 120 میلیارد ریال شروع به کار کرده است و این باغ براساس روش های دانش بنیان و علمی فعالیت می کند. * کشور از واردات گندم برای تولید نان بی نیاز شد وزیر جهاد کشاورزی در ادامه در شهرستان تویسرکان و در جمع خبرنگاران گفت: به ...
ساختمان مجاور بیمارستان ایران مهر آتش گرفت / آخرین جزییات
بیمارستان ایران مهر دچار حریق نشده است، افزود: آتش نشانان در محل حضور دارند و در حال اطفای حریق هستند. اما بیمارستان ایران مهر دچار حریق نشده است. سخنگوی سازمان آتش نشانی در پاسخ به سوالی درباره خسارات و تلفات احتمالی این حریق، گفت: فعلا اطلاعاتی در این مورد ندارم و اطلاعات تکمیلی را منتشر خواهیم کرد. / ایسنا منبع: ایسنا بیشتر بخوانید آتش سوزی مهیب در تهران/ چند نفر جان باختند؟ آتش سوزی بزرگ در تهران؛ علت حادثه معلوم نیست آخرین خبر از آتش سوزی های گسترده در تهران وقوع آتش سوزی در تهران ...
یادداشت | قداست نان در فرهنگ ایرانی
نکته توجه کنیم که وقتی از قحطی سخن می گوییم یعنی نان نیست! در واقع با نبودن محصولات دیگر مثل سیب، انگور و حبوبات و حتی گوشت... جان انسان تهدید نمی شود، اما با نبودن گندم و آرد، قحطی از راه می رسد. مرور اسناد تاریخی نشان می دهد که تهران چند دوره قحطی را پشت سر گذاشته است. یکی در سال 1288 قمری در دوره ناصرالدین شاه و یکی در سال 1296 شمسی و دوره احمد شاه بعد از جنگ جهانی اول بوده است ...
تک نرخی شدن آرد؛ شرط رقابت سالم واحدهای نانوایی| صنف نان به سمت نیمه اتوماتیک شدن در حرکت است
همه یکنواخت می شود و این رقابت در کارخانجات آرد و همچین در کشت گندم هم ایجاد می شود. به تبع وقتی نان را به قیمت درست بدهید مصرف کننده هم حق انتخاب دارد. ضمن اینکه ضایعات بخش نان کم می شود و همین امر هم در کنار ایجاد رقابت برای واحدهای نانوایی موجب می شود مصرف گندم کشور کمتر شود. منتها باید به مردم اطلاع رسانی شود که اگر در ظاهر نان را گران می خرند از آن طرف یارانه آن را دریافت می کنند و عملا ...
در جست وجوی عطر نان در تهران قدیم | از تاپوهای بدقواره تا ترور رئیس غلات
قحطی دست و پنجه نرم می کردند، دربار تصمیم گرفت یک انبار غلات برای روز مبادا بسازد. در آن سال ها کشاورزان اطراف تهران گندم را بار شتر می کردند و به خیابان انبار گندم می فرستادند. اما با افزایش جمعیت پایتخت، انبار غله تهران ظرفیت نگهداری از حجم بالای گندم را نداشت. در دوره پهلوی اول و همزمان با دستور ساخت سیلوی عظیم در حوالی نازی آباد کنونی، عمر انبار غله خیابان انبار گندم هم آرام آرام به پایان رسید ...
نان جزغاله، سوغات مهاجران
، روغن حیوانی، دارچین و آب درست می شود. این نان خوشمزه در صورت نگه داشته شدن در یخچال تا یک ماه ماندگاری داشته و قابل استفاده است. ویژگی خاص این نان سرخ شدن آن در روغن و مزه ی بی نظیری آن است. از این نان به عنوان یکی از سوغات تهران هم یاد می شود. طرز پخت گلاج تقریبا شبیه نان های دیگر است. ابتدا باید با شیر که قبلا ولرم شده خمیر را درست کنید و همزمان تخم مرغ،زردچوبه، خمیرمایه و دارچین اضافه شود. باید حدود یک تا 2 ساعت خمیر بماند تا کاملا آماده پخت شود. سپس با وردنه خمیر را بازکرده و در روغن حیوانی سرخ کنید. بعد از اینکه از روغن خارج کردید کمی شکر روی آن بریزید. گلاج آماده خوردن است. نوش جانتان. ...
آداب سنگک پختن در تهران قدیم؛ نان مخصوص برای عروس های جوان
طبق کش ها خنچه عقد را با هفت طبق حمل می کردند و نان سنگک در تهران قدیم به حدی حرمت داشت که یک طبق فقط به نان سنگک اختصاص داشت. سنگک، نان محبوب مردم در تهران قدیم بوده و طبخ و استفاده از این نوع نان، آداب خاص خودش را داشته است. درباره آداب و سنت های پخت نان سنگک در تهران قدیم روایت های جالبی نقل شده که بیشتر آنها نشانه تقدس نان سنگک که با آرد گندم پخته می شده است. اردشیر آل ...
خبرمهم وزیر جهادکشاورزی درباره قیمت گندم و پرداخت مطالبات گندمکاران /دستور فوری رئیسی
وزارت کشاورزی اعلام کرد کل پول گندم کاران تأمین و تا 10 روز آینده پرداخت خواهد شد نرخ خرید تضمینی گندم چند می شود نرخ خرید تضمینی گندم برای سال زراعی بعد 1402 - 1403 که از مهر شروع می شود، براساس اعلام خبرگزاری فارس احتمالا روی 23 هزار تومان تصویب شود. قیمت خرید تضمینی گندم چه شد در حالی که قرار بود اول شهریوز قیمت خرید تضمینی گندم و محصولات کشاورزی پس از یک ماه ...
نیازی به واردات گندم در سال جاری نداریم
ریزی های کارشناسی صورت گرفته برابر نیاز کشور درسطح مورد نیاز کشاورزی نهاده های بذر و کود و سم تهیه و تامین شده است و جای هیچگونه نگرانی دراین خصوص نیست. وی با بیان اینکه 70 درصد مطالبات کشاورزان از محل خرید گندم پرداخت شده است، گفت: مطالبات کشاورزان در بحث خرید گندم 154.5 هزار میلیارد تومان است که تا امروز بیش 110 هزار میلیارد تومان معادل 70 درصد آن پرداخت شده است و مابقی مطالبات نیز بر اساس دستور رئیس جمهور به سازمان برنامه و بودجه تا اول مهر ماه پرداخت خواهد شد و ما به عنوان متولی کار موضوع را پیگیری خواهیم کرد. انتهای پیام/ ...
وزیر جهاد کشاورزی: کشور از واردات گندم برای تولید نان بی نیاز شد
به گزارش برنا؛ محمد علی نیکبخت روز سه شنبه در جریان سفر یکروزه خود به استان همدان در شهرستان تویسرکان و در جمع خبرنگاران افزود: تلاش داریم تا پایداری خودکفایی در تولید گندم را ادامه دهیم در شرایط اقلیمی نامتعادل دچار مشکل و تنگنا نشویم. وی اظهار کرد: سطح زیر کشت گندم آبی کشور 2 میلیون هکتار است که تلاش می کنیم با افزایش بهره وری و کشاورزی دانش بنیانریال عملکرد و میزان تولید را افزایش ...
معرفی بلاتکلیف ترین تولیدکنندگان ایران در 7 ماه اخیر
چندانی نداشته باشد، اما برای کشاورزی که یک سال زحمت کشیده تا دسترنج خود را دریافت کند و هزینه های معیشتی اش از محل فروش گندم تأمین می شود، بسیار حائز اهمیت است و از نگاه آنها یک روز هم یک روز است. عموماً نرخ خرید تضمینی گندم در مرداد تعیین می شود تا گندمکاران بتوانند برنامه ریزی درستی داشته باشند. زمان کشت محصولات در مناطق گرمسیر و سردسیر متفاوت است و گندمکاران کشت گندم را در مناطق ...
حرکت پرشتاب پژوهش برای خود کفایی در تولید گندم کشور
اینکه تشکیلات موسسه تحقیقات اصلاح بذر از سال 1338 ابلاغ شد و اکنون قدمتی 64 ساله دارد، افزود: این موسسه با بهره گیری از روش های علمی و تحقیقاتی باعث رشد قابل توجه تولیدات کشاورزی شده و با افزایش ضریب امنیت غذایی و خوداتکایی در خط مقدم امنیت غذایی قرار گرفته است. وی بیشتر فعالیت ها در بخش تحقیقات غلات را بر روی گندم نان، دوروم، جو، ترتیکاله عنوان کرد و افزود: تولید هسته های اولیه بذر باعث ...
ر وز سرنوشت ساز برای تثبیت خودکفایی گندم
قیمت خرید تضمینی گندم قرار است امروز در جلسه شورای قیمت گذاری محصولات کشاورزی تعیین شود، این قیمت گذاری به حدی حساس است که می تواند خودکفایی کامل گندم را در سال آینده رقم بزند و یا خودکفایی گندم نان که امسال به دست آمد را در صورت اتخاد تصمیمات نادرست، با چالش مواجه کند. کارشناسان معتقدند که قیمت مناسب گندم می تواند کشاورزان را به کشت این محصول اساسی ترغیب کند و یا به همان نسبت دلسرد ...
کمیسیون اصل نود مجلس مسئله کیفیت نان را بررسی کرد
... خضریان ادامه داد: در همین خصوص کمیسیون اصل نود در جهت ارتقای سلامت خانوارها و کاهش هزینه بخش درمان با استفاده از ظرفیت نظارتی خود به موضوع افزایش دسترسی مردم به نان کامل در ایران و اصلاح استاندارد کاهش درصد سبوس گیری آردهای سنتی ورود و از منظر نظارتی سوال های مشخصی برای توقف روند اشتباه کنونی مطرح کرد. نماینده مردم تهران، ری، شمیرانات، اسلامشهر و پردیس در مجلس افزود: افزایش کیفیت ...
تغییر اساسی کیفیت نان در یاسوج؟ / اجرای طرح آزمایشی تولید و عرضه نان کامل
تا به مرور به سمت کیفی سازی نان پیش برویم. مدیرکل اقتصادی یادآور شد: این طرح از آرد به دست آمده از گندم کامل تولید می شود و دارای خواص سلامت بخش زیادی است و متخصصین تغذیه و پزشکان مصرف این نان را به همه همشهریان توصیه می کنند. وی گفت: نان کامل سرشار از ویتامین های گروه ب است و در پیشگیری از سکته قلبی و مغزی، جلوگیری از سرطان روده و کنترل قند چربی و کلسترول مفید است. رضاپور با اشاره به اینکه ممکن است کار در اوایل با مشکلات و نواقصی همراه باشد، خاطرنشان کرد: بعد از اجرای آزمایشی طرح، نواقص ها احصاء و برطرف خواهد شد. ...
باغ و عمارت امیر سمنان
این خانه باغ از محل قنات ضیائیه که به استخر امیریه(امیر)، می ریخت؛ تأمین می شد. بخش های داخلی بنا از نظر فرهنگی به سه دسته فضای عمومی، خصوصی، نیمه خصوصی تقسیم می شود. ساختمان سردر دارای دو اشکوب همکف و اول و بنای خانه شامل دو اشکوب زیرزمین و همکف می باشد. در نمای این بنا و در روی ایوان ها، ستون هایی گچی با تزئینات جالبی به چشم می خورد که این ستون ها در داخل چوبی هستند تا سازه ...
چگونه اصلاحات نولیبرال داعش را در سوریه پدید آورد؟
امنیتی تأسیس شدند که صرفاً برای کارکنان بخش دولتی- البته با پوشش های مالی متفاوت، کارایی داشتند و برای مردم ناکافی بودند و شرکت ها مبالغی را از حقوق کارکنان کسر کرده و به جای واریز به خزانۀ دولت، نزد خود نگه می داشتند. سال های جنگ: افول بیشتر و فرصت های ثروتمند شدن! درآمدهای دولتی از زمان شروع بحران در سوریه در بخش های تولیدی (نخست صنعت، به دلیل حساسیت بالای آن به متغیرهای ...
دیگه از بیرون ناگت مرغ نخر | توی خونه ناگت مرغ خوشمزه درست کن + ویدیو
صورت آماده در بیرون موجود باشد ولی سالم تر از موادی که در خانه تهیه می کنید نیست. سینه مرغ 2 تکه نان تست 2 تا 3 عدد(یا باگت) پیاز 1 عدد سیر 2 حبه آب سرد 1/8 پیمانه نمک فلفل سیاه ، فلفل قرمز آویشن 1/2 قاشق چ پودر سیر 1/4 قاشق چ پاپریکا 1 قاشق چ نان تست رو دورگیری کنید و بعد به قطعات کوچیکتر تقسیم کنید داخل دستگاه بریزید و چند ...
عسگریان: برای بازی پرسپولیس و النصر سکوهای طبقه اول آزادی نصب می شود
هزینه در پی خواهد داشت. این بستگی دارد که با چه استانداردی بخواهیم پیش رویم. دکل های ورزشگاه برای چند سال قبل است و اسکوربورد هم سال ها است قابل استفاده نیست. اتاق خبرنگاران هم بسیار مجهز خواهد بود. اتاق فعلی را فراموش کنید. شما اگر یک ساختمان را بسازید به لحاظ اسکلت با ساختمان دیگر فرقی ندارد اما قیمت آن بنا با امکانات بالا می رود. عسگریان گفت: می خواهیم آزادی را به روز و در شان مردم ...
کاروانسری قصرشیرین؛ زیبا و درجه یک
کرمانشاه در دوران جنگ تحمیلی، بخش عظیمی از کاروانسرای عباسی قصر شیرین تخریب شد. چند سال قبل این کاروان سرا به مدت 10 سال و هزینه ای حدود 1 میلیارد تومان مورد بازسازی و مرمت قرار گرفت. این بازسازی ها با هدف جلوگیری از تخریب بنا و ایجاد سفره خانه سنتی، چایخانه سنتی، عکاسخانه، محلی برای عرضه محصولات صنایع دستی و فرهنگی، سوغات محلی و نان و شیرینی های محلی انجام گرفت. امروزه ...
همراهی با شهین تسلیمی در حسن آباد | کو، کجاست کوچه های خاطره؟
.... خوب یادم است؛ شب ها آب این چشمه از نهرها وارد آب انبار خانه ها می شد و معمولاً یک میراب، مسئولیت تقسیم آب محله را برعهده داشت. انتهای این خیابان یک درمانگاه، دبیرستان پرتو و مسجد محمدیه قرار داشت که محل جمع شدن اهالی بود. آن زمان من به دبستان مخصوص قدسیه اسلامی در خیابان مختاری، نرسیده به چهارراه حاجی محراب می رفتم. چادر، پوشش رسمی این مدرسه بود و درس هایش با مدارس عادی تفاوت داشت و به ما قرآن ...
