خانه
یادداشت؛ چگونه غذای کودک خود را مقوی و مغذی کنیم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تفاوت قهوه ساز با اسپرسوساز چیست؟
آماده شدن قهوه بمانید، اما عصاره گیری با اسپرسوسازهای خودکار حدود 20 تا 30 ثانیه طول می کشد. کپی لینک تفاوت دستگاه ها نسبت به میزان آب برای تهیه اسپرسو به ازای هر 1٫5 اونس آب به حدود 7 گرم پودر قهوه نیاز داریم. در تهیه قهوه به روش قطره ای باید برای هر 6 اونس آب حدود یک تا دو قاشق غذاخوری پودر قهوه در نظر بگیریم. البته، اندازه ها در دستورهای مختلف می تواند اندکی ...
افراط در مصرف شکر زمینه ساز سنگ کلیه می شود!
دسرهای شیرین نیز باید احتیاط به خرج داد و مواد غذایی مانند انواع لبنیات، میوه ها و سبزیجات به عنوان میان وعده جایگزین خوبی در رژیم غذایی هستند. برای تهیه انواع خوراکی ها و نوشیدنی ها بهتر است به جای شکر از انواع شیرین کننده های طبیعی مانند عسل و خرما استفاده شود. این خوراکی ها عوارض شکر سفید را ندارند و از نظر ارزش تغذیه ای نیز مفید هستند. البته در مصرف آنها نیز نباید افراط کرد زیرا به ...
یک سوپ خوشمزه برای روزهای پاییزی | طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
تبدیل شوند و سپس نمک و ادویه را به پوره سوپ اضافه می کنیم. در ادامه یک پیمانه آب مرغ را به مخلوط سوپ اضافه کرده و مجدد قابلمه را روی حرارت با شعله کم قرار می دهیم. در حدود پنج دقیقه زمان می دهیم تا مواد سوپ کاملا با هم یکدست شوند. اگر آب مرغ پخته شده در دسترس نداشتیم، می توان یک عصاره فشرده شده مرغ را در یک پیمانه آب حل کرده و به مخلوط سوپ اضافه کنیم. اگر تمایل به ...
دانش آموزان از خوردن خوراکی های ناسالم پرهیز کنند
: خشکبار، خرما و انواع مغزها، شیر و فراورده های آن (ماست، کشک، پنیر)، آب میوه طبیعی و دوغ بدون گاز، ماء الشعیر و آب معدنی، میوه، بسکویت، کیک و کلوچه ترجیحا غنی شده و سبوس دار، لقمه سالم(نان و پنیر و گردو یا نان و پنیر و خیار، کره با عسل و تخم مرغ پخته)، غذاهای پخته سوپ، عدسی، حلیم، سمنو، فرنی و شیربرنج مواد غذایی غیر مفید: انواع پفک و پفیلا، یخمک، نوشابه های گازدار، آدامس، سوسیس و کالباس و سالاد الویه، انواع لواشک، آلوچه غیر بهداشتی، آب نبات هایکه به سطح دندان می چسبد، آب میوه هایی که از آب و قند و اسانس تهیه شده اند، فلافل، بستنی یخی ...
آیا کم آبی باعث عدم تقویت سیستم ایمنی بدن می شود؟
باعث دفع بیشتر آب بدن، کم آبی و خطراتی مانند اضافه وزن و چاقی خواهد شد. وی بیان کرد: مصرف مناسب انواع میوه ها وسبزی ها نیز می تواند به نگهداری آب در بدن و پیشگیری از کم آبی کمک کند، انواع میوه ها و سبزی های تازه و آب دار علاوه بر تأمین آب با داشتن مقدار قابل ملاحظه ای از ویتامین ها، املاح و فیبر مورد نیاز بدن به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری های واگیر و غیر واگیر کمک خواهد کرد و ...
از بین رفتن مینای دندان با مصرف نوشابه
بهداشت دندان از قدیم الایام مطرح بوده است. به همین دلیل همواره پودر ها و ترکیبات طبیعی رایجی به عنوان خمیردندان وجود داشته اند. یکی از این ترکیبات عسل، آب و نمک است. وی گفت: مینای دندان ما، ناموس سلامت دندانمان است. برخی غذا ها و نوشیدنی ها از جمله انواع نوشابه، مانند یک اسید مینای دندان را از بین می برند. برای سفید کردن دندان از دیدگاه طب ایرانی، ترکیبی از سرکه، عسل و نمک و با کمی آب پیشنهاد می شود که صبح و شب بر روی دندان و لثه ماساژ داده شود. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
از سیر تا پیاز خواص و مضرات جگر گوسفند
گروه سلامت: جگر گوسفندی یکی از غذا های خوشمزه و مفید برای بدن است که سرشار از مواد مغذی است. البته نکته ای که باید هنگام مصرف جگر در نظر داشته باشید این است که مقدار کلسترول جگر بالاست بنابراین نمی توان به عنوان وعده غذایی ثابت از آن استفاده کرد از سویی دیگر باید همراه با جگر گوسفند پیاز و سبزی زیادی مصرف کنید تا فیبر لازم برای دفع کلسترول جگر از بدن را تامین کرده باشید.از آنجا که بسیاری از مود ...
نکات مهم تغذیه ای برای سلامت دانش آموزان
توان از سبزیجات پخته همچون هویچ، شلغم یا لبو نیز به عنوان میان وعده دانش آموزان استفاده کرد. خصوصاً در فصل سرما که سرماخوردگی شیوع دارد. پاک نژاد ادامه داد: نوشیدنی مثل شیرعسل، شیر همراه مغزیجات، شربت عسل یا شربت شیره انگور مناسب است. همچنین شکر سرخ که در شیر حل شود برای یبوست دانش آموزان مناسب است. وی اظهار داشت: عمدتاً غذاهای سنتی ما سالم هستند؛ انواع خورشت ها و آش ها و سوپ ...
خوراکی های مفید برای جلوگیری از تشدید آنفلوآنزا
می شود ، خواص زنجبیل باعث بهبود سیستم گوارشی می شود. این ماده برای از بین بردن استفراغ در دوران بارداری نیز موثر است. می توانید پودر زنجبیل را به مقدار بسیار کم به وعده های غذایی خود اضافه کنید و همچنین آن را در آب داغ ، عسل و لیمو بریزید و یک چای گیاهی درست کنید. - سبزیجات سبزیجات حاوی میزان زیادی فیبر هستند که گوارش را بهبود می بخشد و سبزیجات همچنین حاوی مواد ...
4 گروه غذایی که اگر سرگیجه دارید نباید مصرف کنید
.... غذا هایی مانند میوه های تازه یا منجمد، غلات سبوس دار، چای گیاهی شیرین نشده را جایگزین شربت ذرت با فروکتوز بالا، آب نبات، مربا، ژله، نان شیرین، نوشابه ها، غلات شیرین و انواع کیک کنید تا تجربه سرگیجه در شما کاهش یابد. _ گوشت های فراوری: اگر شما مستعد ابتلا به سرگیجه و میگرن توامان هستید، از غذا هایی مانند پپرونی، کالباس، سوسیس، جگر پخته، پنیر کهنه، موتزارلا، و ... پرهیز کنید. این ...
پودر زیباکننده ای که خوراکی است!
با تخم کتان که برای تغذیه پرندگان استفاده می شود، اشتباه گرفته نشود. از دانه کتان برای تغذیه صحیح و تقویت بدن و همچنین تخم کتان برای لاغری که موجب جلوگیری از بیماری هایی مثل سرطان، دیابت و مشکلات قلبی عروقی نیز می شود می توان استفاده کرد. آیا تخم کتان چاق کننده است ؟! دانه کتان به خاطر مقدار زیادی ویتامین ها و انواع مواد مغذی همچون فیبرها و امگا 3 و اسیدهای چرب غیر اشباع، به ...
چگونه بدون حذف فست فود ها وزن کم کنیم؟
النا سولوماتینا متخصص تغذیه با اشاره به اینکه می توان همزمان با مصرف فست فود، وزن کم کرد، در همین حین تأکید کرد که این روش، خارج از چارچوب تغذیه مناسب است. این کارشناس در گفت و گویی تلویزیونی تصریح کرد: کاهش وزن با وجود رژیم غذایی مبتنی بر خوردن فست فود و شیرینی از دیرباز شناخته شده است. وی ادامه داد: در زمان شوروی سابق، دختران با خوردن غذا های آماده مانند ساندویچ رژیم غذایی ...
برای شام یه غذای حرفه ای بپز | طرز تهیه ساندویچ تاکو + ویدیو
یکی از انواع غذا های بسیار خوشمزه و سنتی مکزیکی و تند می باشد. تاکو با دست خورده می شود و در زمان ها قدیم اهالی و مردم های مکزیک تاکو را در کنار دریاچه با ماهی های ریز دریاچه تهیه می کردند و می خوردند. تاکو نوعی ساندویچ یا لقمه مکزیکی است. تاک با استفاده از نان تورتیلا تهیه می شود که نوعی نان مکزیکی از آرد ذرت است. داخل تاکو را می توان با مواد مختلفی پر کرد، از گوشت چرخکرده گرفته تا ...
مغز گردو را درسته دربیار! | ترفند درآوردن مغز گردو به صورت کامل +ویدئو
هزاران سال پیش وجود داشته است.دستورالعمل های اولیه شامل برنج پودر شده با مخلوطی از گوشت مانند مرغ یا گوشت طعم دار می شد. از حوالی دهه 1870 پخت و پز در ظروف سفالی در اکثر فرهنگ ها معمول شد اما ایده آشپزی کاسرول به عنوان یک وعده غذایی بشقابی یا تابه ای در قرن بیستم در ایالات متحده رایج شد، به خصوص در دهه 50 که اشکال جدیدی از ظروف سبک فلزی و ظروف شیشه ای ساخته شد. در ایالات متحده آمریکا ...
برای سلامت قلب چه بخوریم؟
چربی به غذاها اضافه کنید، در واقع برای سلامت قلب خود انتخاب آگاهانه ای کرده اید. آن ها بدون اینکه ضرری را متوجه بدن کنند، به غذا طعم می دهند. توفو (پنیر سویا) توفو (پنیر سویا) بخورید و مقدار کافی پروتئین سویای گیاهی با مواد معدنی، فیبر و چربی های غیراشباع برای قلب خود دریافت کنید. توفو می تواند طعم ادویه ها یا سس هایی را که برای طبخ آن استفاده می کنید، بگیرد. ...
6 ماده غذایی که حمله قلبی را از شما دور می کند
نتایج تحقیقات جهانی نشان داده است که آجیل، لبنیات پرچرب، میوه ها، سبزیجات، ماهی و حبوبات مواد غذایی کلیدی برای کاهش بیماری های قلبی عروقی و خطر مرگ هستند. رژیم های غذایی حاوی مقادیر بالاتری از این مواد غذایی کلیدی با کاهش خطر حوادث قلبی عروقی عمده از جمله حمله قلبی (انفارکتوس میوکارد) و سکته مغزی و مرگ مرتبط است. نتایج این تحقیق همچنین نشان داد که مقدار متوسط روزانه غلات ...
طرز تهیه نوتلای خانگی
1 پیمانه (150 گرم) پودر کاکائو 2 قاشق چایخوری روغن مایع کنجد 3 قاشق غذاخوری شیر سرد 12 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 1⁄2 بسته پودر شیر خشک 1 قاشق غذاخوری شکلات تلخ 80 گرم شکلات شیرین 160 گرم عسل 2قاشق غذاخوری نمک 1پنس طرز تهیه نوتلا نخستین مرحله برای تهیه نوتلا باید از فندق پوست کنده و بو داده شده استفاده کنیم ...
قروت بیرجندی؛ تجربه مزه کردن اولین غذای بنفش
قروت یک غذای فوق العاده خوشمزه و محلی خراسان جنوبی (بیرجند) است که با خوراک بادمجان یا پوره سیب زمینی یا مخلوطی از عدس و کدو و سیب زمینی آب پز هم نوش جان می کنند. مواد لازم: گردو: برای هر نفر 2 عدد کشک سیاه بیرجندی (قوروت): برای هر نفر یک قاشق سوپ خوری پر پیاز: 1 عدد متوسط آب: 4 لیوان نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه و دارچین: به مقدار ...
8 خوراکی که باید از رژیم غذایی خود حذف کنیم
نیز مارگارین ها دارای مقدار مشابهی از چربی اشباع شده فرآوری شده هستند. اگر واقعاً می خواهید کره را از رژیم غذایی خود حذف کنید، برچسب روی مارگارین ها را بخوانید یا روغن کمتر فرآوری شده مانند روغن زیتون را انتخاب کنید. خوراکی های یخ زده همه خوراکی های یخ زده یکسان ساخته نمی شوند؛ برای مثال سبزیجات منجمد شده و مرغ پخته شده، گاهی اوقات دارای مواد نگهدارنده کم هستند. اگر به غذایی ...
ترفند رفع شوری غذا | اگر غذات شور شد بیا بهت بگم چکار کنی
آب شیرین یا در برخی غذاها مثل انواع سوپ کمی شیر اضافه کنید، با این روش می توان شوری غذاهایی مثل سوپ و آبگوشت را گرفت. یکی دیگر از روش هایی که برای رفع شوری غذا استفاده می شود استفاده از چاشنی ها می باشد. برای این منظور کمی سرکه سفید یا آبلیمو در غذا هایی مانند سوپ یا خورش بریزید تا به طور چشمگیری از شوری آن بکاهید. حتی با مقدار کم هم اثر خود را می گذارند. ...
طرز تهیه چای کرک عربی خانگی خوشمزه و فوری با شیر
دهید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد سپس چای را بریزید و صبر کنید تا چای کم کم رنگ پس دهد. در ادامه میخک و هل و بادیان ستاره ای و چوپ دارچین و زنجبیل تازه رنده شده را اضافه کنید و بعد شکر (میزان افزودن شکر در این نوشیدنی کاملا به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد می توانید به هر مقدار از 1 ق غذا خوری و بیشتر اضافه کنید). در ادامه زعفران ساییده شده را نیز اضافه کنید و بگذارید به ...
متنوع ترین سوپی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه سوپ کلم بروکلی به سبک رستورانی
سوپ کلم بروکلی یکی از انواع سوپ مقوی و فوق العاده خوشمزه و متفاوت برای روزهای سرداست. سوپ بروکلی علاوه بر اینکه در کاهش وزن تاثیرگذاره ، سیستم ایمنی بدن رو هم تقویت کرده و از سرماخوردگی پیشگیری می کند. به دلیل کلسیم بالا برای رشد استخوان نیز مناسب است. فیبر موجود در این سوپ برای روده نیز بسیار مفید است. همچنین دارای خواص ضد التهابی است که برای دستگاه گوارش و زخم معده مفید است. ابتدا در ...
این سوپ واقعا عالیه !| دستور پخت سوپ بلغور ارومیه !
مقداری آب به همراه لوبیا ها ریخته و روی حرارت بگذارید تا بپزند. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت، لوبیا های پخته شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 30 دقیقه دیگر جا بیفتد. در آخر نعنا خشک را بریزید و غذا را از روی حرارت بردارید. سوپ بلغور حرفه ای شما آماده شده است. سوپ بلغور از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است. سوپ بلغور را در لیست غذایی ماهانه خود قرار دهید. ...
رهایی از یبوست مزمن با معرفی چند ملین طبیعی
، خربزه مصرف کنید. 36. توت ها: انواع توت ها به عنوان آنتی اکسیدان های خوب عمل می کنند؛ بنابراین، در پاکسازی روده نیز موثر هستند.به جای دسر ها، انواع توت ها را بخورید. سعی کنید از آنها در صبحانه نیز استفاده کنید. 37. آووکادو: آووکادو دارای ویتامین A و E بالا، پتاسیم، چربی های سالم، منیزیم و غنی از فیبر هستند.آنها با جذب مواد مغذی به مبارزه با یبوست کمک می ...
دیگه فرش هات رو نده قالیشویی! | با این ترفند تمیز کردن فرش ها مثل آب خوردن میشه +ویدئو
شده است. و بخش دوم موادی است که درون این خمیر جای داده می شوند. این مواد ممکن است شامل میوه های مختلف و یا حتی گوشت باشند. بنابراین می توان گفت: “پای سیب (Apple pie) یکی از انواع پای است که در تهیه آن از سیب به عنوان ماده اصلی (که درون خمیر قرار می گیرد) استفاده می شود.” بسیاری از افراد، به خصوص در کشور هایی مانند استرالیا، آمریکا و زلاندنو پای سیب و انواع دیگر ...
اگر آهن بدنتان کم است این خوراکی ها را بخورید
هر وعده، عبارتند از: 3 اونس مرغ 3 اونس بوقلمون پخته شده 3 اونس گوشت گوساله سایر منابع آهن هم، با 0.3 میلی گرم یا بیشتر در هر وعده، عبارتند از: 3 اونس شاه ماهی، ماهی قزل آلا یا ماهی تن آهن موجود در غذا های گیاهی مانند عدس، لوبیا و اسفناج، آهن غیرهم است. بدن ما در جذب آهن غیرهم کارایی کمتری دارد، اما بیشتر آهن رژیمی، آهن غیرهم است. ...
این شیرینی رو درست کن چون بچه ها عاشقشن | تارت میوه ای با خامه پنیری
شما می توانید با مطالعه این رسپی تارت میوه ای با خامه پنیری را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. مواد برای تهیه داخل و رویه تارت میوه ای با خامه پنیری: 1 و 1/2 فنجان (380 گرم) پنیر پر چرب نصف فنجان (120 میلی لیتر) خامه پر چرب سه چهارم فنجان (90 گرم) پودر شکر 170 گرم پنیر خامه ای نرم شده نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل ...
نذری چهل و هشتم خراسان جنوبی ها در آخر ماه صفر
به گزارش ایرنا ، غلور نوعی آش محلی است که در روزهای پایانی ماه صفر و به صورت نذری پخت و میان مردم توزیع می شود. غلور که نوعی آش است اغلب در حسینیه ها، مساجد، دسته های عزاداری و برخی منازل در دیگ های بزرگ پخته شده و مواد اولیه اصلی این آش را حبوبات، بلغور گندم و گوشت نذری تشکیل می دهد. پخت و توزیع آش غلور به طور معمول در اربعین و اواخر صفر است و گاهی برای مراسم مذهبی چون دعای تمنای ...
بهترین غذاهای سه سوتِ مجلسی و شیک
: بادمجان: 4عدد کباب شده، جعفری ساطوری شده: 3 الی 4 قاشق غذاخوری، سیب زمینی: 3 عدد، پنیر پارمزان رنده شده: 70 گرم، نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه، پودر سوخاری: 250 گرم، روغن مایع: به مقدار لازم، سیر له شده: 4 حبه، پنیر پیتزا: 200 گرم، آرد سفید: 70 گرم و تخم مرغ: 3 عدد. کوکوی ماکارونی یا پاستا ابتدا ماکارونی ها را بپزید. بعد با آب سرد آبکش کنید. ماکارونی های آبکش شده را در چرخ گوشت ...
جای خالی سالم پزی در آشپزی/ تبدیل ویتامین به سم هنر نیست
روش خودمان درست کنیم مثلاً اسپاگتی را دم می کنیم و کربوهیدراتش را چند برابر می کنیم و یا ماکارونی را با کلی روغن درست می کنیم و به جای اینکه از پنیر استفاده کنیم که غذا را سالم تر می کند روغن و گوشت چرخ کرده به آن اضافه می کنیم یا برای غذاهای هندی ادویه کم استفاده می کنیم درحالی که ادویه زیاد برای بدن خیلی مفید است. اینها نه تنها تنوع غذایی مان را زیاد می کند که خیلی هایشان مفیدند یعنی تنوع غذایی ...
