خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بدترین و زیان آورترین قسمت کله پاچه
بناگوش هم وجود همین چربی هاست. به همین دلیل مصرف چشم توصیه نشده است و تاکید برآن است که در صورت استفاده از بناگوش فقط گوشت لخم آن مصرف شود. همچنین کارشناسان ارزش تغذیه ای زبان و گوشت صورت حیوان را همچون گوشت قرمز می دانند و مزیت اصلی آن را ویتامین های گروه B بویژه B12 عنوان کرده اند. این را هم بدانید که زبان گوسفند در مقایسه با زبان گوساله کالری بیشتری دارد و پرچرب تر است در ضمن توصیه می ...
بیماری که به سراغ دختران پولدار و مرفه می رود
مصرف بیشتر مواد غذایی امتناع، مقاومت و حتی عصبانیت و پرخاشگری از خود نشان می دهند. از جمله علائم این بیماری می توان به امتناع به غذا خوردن، نگرانی، تنش، ضعف، تنگی نفس و به هم ریختن پوست اشاره کرد. ای بیماری در دختران جوان می تواند خود را با به هم خوردن هورمون ها نیز نشان دهد.
کباب زیاد عامل سرطان!
این تاخیر زمان تماس عوامل بیماری زا با دیواره روده زیاد شده و همین امر زمینه ساز بروز سرطان روده بزرگ می شود. وی نوع رژیم غذایی را در بروز این تاخیر موثر دانست و اظهار کرد: رژیم های غذایی کم فیبر و پرچربی و نیز پر پروتئین مانند مصرف بیش از حد گوشت قرمز می تواند تاخیر در دفع مدفوع را موجب شده و همین امر زمینه را برای ابتلا به سرطان روده بزرگ فراهم می کند. یزدان پناه خوردن کباب ...
هرگز این داروها را با شکم خالی نخورید
اگر با شکم خالی برخی مواد از جمله دسته ای از داروها را بخورید صدمات زیادی را به دستگاه گوارش، روده و معده خود وارد کرده اید و خود را در خطر ابتلا به برخی از بیماری ها قرار می دهید. وقتی بر روی دارویی نوشته می شود که با غذا خورده شود ، به این معنی است که اگر آن را با شکم خالی مصرف کنید ضررهای جبران ناپذیری را به سلامتی خود وارد می کنید. در صورت توجه نکردن به دستورالعمل داروها ممکن است ...
این غذاها را بخورید و لاغر شوید!
باکتری های مفید علاوه بر آنکه به هضم غذا و افزایش ایمنی بدن کمک می کنند، شما را لاغر هم می کنند. بدون افزایش وزن قوی شوید تخم مرغ منبع پروتئین است اما باعث افزایش وزن نمی شود. خوردن یک یا دو زرده خوب است، اما توجه داشته باشید که زرده چربی و کالری زیادی دارد، بنابراین بیش از 2 تخم مرغ در روز مصرف نکنید. با مصرف تخم مرغ می توانید مواد غذایی لازم برای سلامتی را به دست آورید اما در ...
بخور نخورهای نوروز از منظر طب سنتی/دموی مزاجان بیشتر مراقب باشند!
همین حقیقت است. البته هر چه بیشتر به خوردن مواد غذایی طبیعی و تازه گرایش داشته باشیم و کمتر به سراغ خوراکی های صنعتی و فست فودها برویم پیام های طبیعی صادره از بدن را در زمان مناسب بهتر درک می کنیم. هوا در فصل بهار به تدریج گرم می شود و سرمای زمستان رو به پایان می رود. گرم شدن هوا باعث می شود قدرت دستگاه گوارش ما قدری ضعیف شود، بنابراین در فصل بهار بهتر است از غذاهای سبک و متعادل استفاده ...
بیماری هایی که قلیان به شما منتقل می کند و شما خبر ندارید!
است هیچ گونه علامتی نداشته باشد اما در بعضی موارد با ورم معدهو اثنی عشر، درد ناحیه زیر جناق، تهوع، استفراغ و ترش کردن غذا همراه می شود. در واقع علائم آن بیشتر شبیه زخم معده است. استفاده از شیر در قلیان و افزایش خطر رشد باکتری ها یکی از باورهای غلط میان مردم این است که استفاده از شیر به جای آب در مخزن قلیان می تواند از انتقال آلودگی ها به مصرف کننده جلوگیری کند. این باور کاملا ...
مراقب تغذیه خود در نوروز باشید
. مؤکداً به شما توصیه می کنیم که در این ایّام از صرف کردن سه وعده اصلی غذایی صرف نظر نکنید و حتماً مانند طول سال این سه وعده مهم را در برنامه غذایی خود داشته باشید. یکی از عللی که انسان در این مدت رغبتی به خوردن غذا نمی کند مصرف بی رویه شیرینی جات است. باید دقت داشته باشید که اصطلاح شیرینی جات صرفاً به شیرینی محدود نمی شود و بسیاری از پذیرایی ها در نوروز از دسته شیرینی جات ها هستند. این ...
تخم مرغ کلسترول خون را بالا می برد؟
می دهد که اشتباه می کنید. یکی از بزرگ ترین شایعاتی که درباره تخم مرغ وجود دارد این است که خوردن آن باعث افزایش سطح کلسترول سرم در بدن می شود. یکی دیگر از شایعات موجود این است که زرده تخم مرغ فاقد کالری است و هیچ گونه مزیتی ندارد. در ادامه شما را با حقایقی درباره تخم مرغ آشنا می کنیم. اگر به این غذای خوشمزه علاقه مندید اما درباره مصرف آن تردید دارید این مطلب مخصوص شماست. مواد ...
خوردنی های شفابخش برای درمان مشکلات روده
روی در خوراکی های ترش و آبکی، فست فود، مواد غذایی سرخ شده، گوشت و مواد غذایی فریز شده و ماهی خشک و دودی، هضم سختی دارند و انرژی زیادی آزاد نمی کنند و به سیستم گوارش آسیب می رسانند. وی تأکید کرد: در حقیقت برای داشتن سیستم گوارشی به ویژه روده سالم باید هم غذای خوب و مناسب خورد و هم با طرز مناسب، آن غذا را مصرف کرد؛ خوب جویدن غذا و به طور کامل خرد شدن و نرم شدن تکه های غذا با بزاق دهان ...
پیشگیری از عفونت ادراری به هنگام سفر/عوامل مستعد کننده عفونت های ادراری
در ایجاد عفونت های ادراری نقش دارد. جهت دفع سریع میکروب ها از سیستم ادراری باید روزانه حداقل یک نوبت روده ها به طور کامل تخلیه شود. رعایت نکات لازم مانند نوشیدن آب فراوان، 2 لیوان صبح ناشتا، یک لیوان در میانه روز، یک لیوان نیم ساعت قبل از صرف غذا یا یک ساعت پس از صرف غذا، جلوگیری از ایجاد رطوبت در لباس زیر و تخلیه کامل مثانه در هر نوبت دفع ادرار از عوامل موثر در پیشگیری از بروز عفونت های مکرر ادراری در زنان بویژه در طول سفر محسوب می شوند. دکتر سیمین وحیدی – جراح و متخصص کلیه و مجاری ادراری ...
شرایط مصرف کنسرو در سفر
حد شیرینی و شکلات در ایام نوروزی وسفرهای نوروزی اجتناب کنند، زیاده روی در مصرف تنقلات، شیرینی و شکلات در کودکان اغلب باعث بروز مشکلات گوارشی مثل درد معده، تهوع و استفراغ می شود و ضمن این که مانع مصرف و عده های اصلی غذا می شود و بعد از هر بار مصرف شیرینی و شکلات؛ به علت تکرر مصرف این مواد در ایام نوروز به بهداشت دندان ها و مسواک زدن به خصوص در کودکان توجه شود. براهویی گفت: همچنین هنگام ...
کبدتان را چقدر می شناسید؟
فرد چرب است که البته انواع مختلفی دارد (کبد نوع 1، نوع 2، نوع 3 و نوع 4). چربی کبد تاثیر زیادی روی پوست نمی گذارد، فقط ممکن است گاهی اوقات باعث ورم و باز شدن منافذ پوستی شود. مراقب باشید صفرای تان اتصالی نکند ترشح صفرا یکی از مهم ترین عملکردهای کبد است که در تمیزسازی کبد و جذب چربی غذا از روده نقش بسیار مهمی دارد. صفرا از طریق مجاری صفراوی به کیسه صفرا می ریزد و از آنجا به ...
بهداشت سفر را رعایت کنید
جام جم، اولین نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که بدانید هرگز غذای رستوران ها سالم تر از غذایی نیست که با مواد اولیه سالم و تازه در خانه تهیه شده بنابراین توصیه می شود در صورت امکان پیش از حرکت، مواد غذایی لازم را برای طول سفر آماده کنید تا در مسیر مجبور نشوید از رستوران های بین راهی برای خوردن غذا استفاده کنید. از شایع ترین بیماری هایی که از غذای آلوده به انسان منتقل می شود می توان به ...
پرخوری و تغذیه نامناسب از دغدغه های نوروز
پرخوری در طول سفر ممکن است موجب بیماری شود. این کارشناس تغذیه تاکید کرد:استفاده از غذاهای حاضری و سالم نقش مهمی در سلامت دارد و حتی الامکان از غذاهای کنسور شده نباید استفاده کرد. وی در پایان بیان کرد:اگر افراد در این ایام دچار پرخوری شدند برای هضم بهتر است از عرق نعناء استفاده گردد همچنین می توان با فعالیت های فیزیکی به خصوص پیاده روی به طور آهسته به هضم غذا کمک کرد. ...
غذاهای محلی کهگیلویه وبویراحمد (+تصاویر)
خودروی خوراکی، گوشت جانوران حلال گوشت وحشی و ... عمده مواد غذایی آنها را تشکیل می دهد. انواع نانهای محلی که همه حکایت از کار و تلاش و یکدلی مردمان این سرزمین دارد از جمله غذاهایی است که گاهی یک وعده غذای یک خانواده عشایری را به همراه ماست یا دوغ و کره شامل می شد. یکی از این نانها، نانی است که از میوه درخت بلوط تهیه شده و در زبان محلی به آن نان کلگی می گویند و هنوز هم طرفداران ...
فواید سیب زمینی در رژیم غذایی کودکان
املاح سبب سیری کاذب می شود و از خوردن بیش از حد جلوگیری می کند. این متخصص با بیان اینکه استفاده از سبزیجات در دوران کودکی ضروری است، افزود: تمام سبزیجات به نوعی منبع خوب پتاسیم و فیبر بوده و بهتر است مادران در کنار سیب زمینی که در غذای کودکان است به عنوان مکمل غذا از سبزیجات بهره ببرند تا کودک شان تمام انرژی های لازم را بدست بیاورد، همچنین در رژیمش خلأیی وارد نشود. پارسا ابراز ...
کارنامه ی سازمان محیط زیست از زبان ابتکار
جمله آنها با کنوانسیون رامسر برای تقویت مرکز منطقه ای و معاضدت فنی و اجرایی به منظور احیای تالاب های کشور به ویژه گاوخونی بوده است. تلاش های بین المللی در سالی که گذشت موجب شد تا حضور تاثیرگذار ایران در مذاکرات کاپ 21 طی سفر ریاست محترم جمهوری به فرانسه به طور مکرر از سوی رییس جمهور و مقامات فرانسوی مورد تقدیر قرار گیرد. کشورمان در جریان مذاکرات برای تفاهم نامه پاریس و تنظیم و اعلام به ...
حاشیه سازترین کمپین های مردمی سال 94
جمله حتی در لیگ جهانی والیبال هم، دور تا دور زمین نوشته شده بود تا هر کس چشمش به آن بخورد، به یاد بیاورد که تا بی آبی چند قدم بیشتر فاصله نداریم. در همین بین، کمپینی راه افتاد به نام کمپین قطره قطره. سامانه #780* حامی اصلی این کمپین بود تا با عضویت در آن یک حرکت بزرگ مردمی برای مصرف صحیح آب شکل بگیرد. این جریان ملی به گونه ای بود که هر عضو، با معرفی کردن خود به عنوان سفیر صرفه جویی در مصرف ...
مصرف بی رویه آجیل ممنوع
متخصصان تغذیه می گویند با فرارسیدن ایام تعطیلات نوروزی استفاده از انواع آجیل در بین مردم افزایش می یابد که ضروری است مصرف کنندگان این مواد غذایی از ارزش تغذیه ای و ضرورت رعایت میزان مجاز مصرف آن آگاه باشند. آنان معتقدند با توجه به ارزش تغذیه ای انواع مغزها خوردن بیش از حد این مواد غذایی به ویژه در ایام نوروز، می تواند به بروز مشکلات گوارشی و افزایش وزن منجر شود. هر یک گرم از هر نوع چربی حتی ...
سمنو خوردن و این ویژگی های بی نظیر
معدنی مهم دیگر مانند فسفر، کرومیوم، روی، سلنیوم، آهن و مس می باشد. در واقع یکی دیگر از فواید جوانه ها آماده سازی غذا برای هضم و جذب است که این عمل به وسیله آنزیم های موجود در جوانه ها صورت می گیرد. جوانه ها به مقدار زیادی دارای فیبر و آب هستند که مصرف منظم آنها مانع از بروز یبوست می شود. سمنو شیرافزا است، از این رو هم برای مادران شیرده و هم به علت مقوی بودن، برای زنان باردار بسیار مفید ...
علائم کمبود منیزیم در بدن
کمبود هر ماده غذایی دیگری بیشتر سبب بروز انواع بیماری ها خواهد شد. افزون بر این، متخصصان می گویند از آنجا که فقط یک درصد منیزیم مورد نیاز بدن در خون ذخیره می شود، اغلب بسادگی هم نمی توان کمبودش را تشخیص داد . با این حال، افراد بسیار کمی از نقش عظیم منیزیم در بدن آگاهند. به عبارت دقیق تر، پس از اکسیژن، آب، و مواد غذایی اصلی، منیزیم را می توان مهم ترین عنصر مورد نیاز بدن به شمار آورد ...
توصیه های نوروزی برای بیماران قلبی
و مشکلات به دنبال آن خود می تواند فشار اضافی به عملکرد قلب وارد کند . توصیه بر این است که صبحانه به عنوان اولین و مهم ترین وعده روزانه مد نظر قرار گیرد و در حد متعادل و مناسب میل شود که خود مانع پرخوری در طول روز می شود. وعده شام تا حدامکان سبک و مختصر (انواع سالاد سبزیجات با آبلیمو و روغن زیتون / سوپ سبزیجات / لقمه های سالم مانند نان و پنیر و سبزیجات / شیر و خرما / ماست و خیار و گردو ...
بهترین مکمل های غذایی برای افزایش وزن
سرویس ورزش جوان ایرانی - بخش زیبایی اندام: برای افزایش وزن، باید غذایی سالمی مصرف کنید تا به بیماریهای مزمن مبتلا نشوید غذاهایی برای افزایش وزن همه قرار نیست لاغر کنند! چه باور کنید چه نه، بعضی ها هم نیاز دارند تا کمی چاق شوند. اگر شما هم نیاز به افزایش وزن دارید، مواد غذایی بدرد نخور، راه حل این کار نیست. برای افزایش وزن بطور سالم، باید انتخاب های غذایی سالمی انجام ...
طب سنتی و روشهای درمانی آن
و طبیعت مزاج یا ارگانیسم بدن خود را نسبت بهغذاهای سرد یا گرم تشخیص می دهد و در مصرف آنها رعایت اعتدال را می نماید تا دچارعوارض گوارشی و ... نگردد. عدم هماهنگی بین مزاج و غذا – طبق اعتقاد طب سنتی ایران – موجب اختلال در اندامهای داخلی مثل قلب و ریه شده و شخص احساس بیماری می نماید. امروزه با پیشرفت پزشکیو کشف علت بیماری ها، این عقاید سنتی کنار گذاشته شده و کمتر مورد استفاده قرار میگیرند. ...
لذت سفر را با غذاهای معروف کرمانشاه همراه کنید
شود و با پلو سرو می شود و در تهیه آن از روغن کرمانشاهی استفاده می کنند . ازآنجایی که گوشت قرمز یکی از منابع خوب تامین کننده آهن مورد نیاز بدن است، مصرف این دو غذا می تواند در تامین آهن مورد نیاز بدن نقش اساسی داشته باشد ،این خورشت بومی ، اغلب در مجالس مورد مصرف قرار می گیرد و از محبوبیت خاصی برخوردار است. انتهای پیام/ ...
ایام نوروز به کدام نقطه از ایران سفر کنیم؟
کاری از روی نظم و ترتیب اجرا شود و هر روز برنج به اندازه دیگ ها با حضور خود ناظر به آب ریخته می شود و گوشت ها را در حضور او خرد کرده و در دیگ ها می ریزند. در این خانه سلطنتی همه کارها با رعایت کمال صرفه جویی به موقع اجرا می شود . در سال 1046 – 1048 ه ماندلسلو یک نجیب زاده هلشتاینی در سفر به اردبیل به جزئیات قابل توجهی از آشپزخانه شیخ اشاره می کند. ماندلسلو در گزارش خود نوشته است ...
مسمومیت های غذایی شایع ترین بیماری های سفر
داشته و هنوز شسته نشده برای کباب های پخته استفاده نکنید. وی ادامه داد: در حد امکان غذا را شخصا آماده کرده و از مصرف مواد غذایی در رستوران و غذاخوری های نامطمئن و یا خرید مواد غذایی از دستفروشان خودداری شود و در صورت استفاده از غذای رستوران های بین راه، غذا را به صورت کاملا داغ و یا کاملا سرد مصرف کنید. عبدالعزیزی در پایان گفت: در هنگام خرید مواد غذایی به تاریخ استفاده و نحوه نگهداری آن که بر روی برچسب بسته بندی غذا نوشته شده دقت شود. ...
چرا زبان تان زرد می شود؟
هورمونی بیشتر در معرض این عارضه قرار دارند. برخی از دلایل زرد شدن زبان عبارتند از : -مشکلات صفرا یا کبد -بیماری یرقان -سینوزیت -ریفلاکس معده -مشکلات گوارشی -پرتودرمانی در ناحیه سر و گردن -عدم رعایت بهداشت دهان و دندان -رشد باکتری روی زبان -مصرف آنتی بیوتیک -عفونت ادراری ...
ترشیجات برای سلامتی ضرر دارد یا خاصیت ؟
گرفتن غذاها تحت پروسه تخمیر لاکتو هستند. در این فرآیند باکتری ها از قند و نشاسته غذا تغذیه می کنند و در نتیجه اسید لاکتیک تولید می شود. در طول این پروسه، آنزیم های سودمند، ویتامین B، اسید چرب های امگا 3 و انواع بسیاری پروبیوتیک برای حفاظت از غذا و مواد مغذی آن تولید می شوند. سیستم گوارش بدن به غذاهای تخمیر شده خیلی خوب پاسخ می دهد چون کیفیت آنها فوق العاده است. غذاهایی کم هزینه اما ...
