خانه
کدام ماده غذایی حاوی ویتامین B12 است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مکمل های موثر در بهبود سریعتر زخم ها
ویتامین C شناخته شده هستند. ویتامین E به محافظت از بافت های بدن در برابر آسیب با اطمینان از سلامت گلبول های قرمز کمک می کند و اندازه جای زخم را به شدت کاهش می دهد. غذاهای حاوی ویتامین E عبارتند از: آووکادو زرده تخم مرغ سبزیجات برگ سبز آجیل دانه ها غلات کامل روی به عنوان یک جزء اصلی در سنتز پروتئین، نقش بسیار مهمی در کمک به رشد ...
این مواد غذایی را نباید با موز خورد
یا موز نارس می تواند باعث ناراحتی گوارشی شود، زیرا موز سبز حاوی نشاسته مقاوم تری است که هضم آن سخت تر است و امکان دارد در برخی افراد باعث بروز نفخ یا تولید گاز شود. مرکبات و میوه های اسیدی ترکیب موز با مرکباتی مانند لیموترش، پرتقال یا گریپ فروت ممکن است منجر به سوء هاضمه یا ناراحتی برای برخی افراد شود. این به این دلیل است که هم موز و هم مرکبات حاوی مواد مغذی اسیدی هستند و این ...
سروتونین و تاثیر آن بر عملکرد بدن
...> اسفناج سبزیجات با برگ سبز تیره مانند اسفناج منبع تریپتوفان هستند. اسفناج همچنین منبع خوبی از آهن است. آهن به بدن در ساخت گلبول های قرمز سالم کمک می کند. کمبود آهن در رژیم غذایی می تواند منجر به کم خونی، انرژی کم یا مشکل در تنفس گردد. آناناس سال ها است که تحقیقات نشان داده اند که آناناس حاوی سروتونین می باشد، البته بهتر است آن را در حالت تازه مصرف کنید، زیرا بر خلاف ...
کمبود این ویتامین ها و مواد معدنی در بدن باعث گرفتگی عضله می شود
سنتز DNA و انتقال عصبی، منجر به کم خونی نیز خواهد شد. اگر می خواهید ذخایر ویتامین B را در بدن خود افزایش دهید از تخم مرغ، شیر، گوشت، غذاهای دریایی، مغزهایی مانند گردو و سبزیجات سبز تیره بیشتر استفاده کنید. کمبود کدام ویتامین باعث گرفتگی عضلات می شود؟ ویتامین D یکی دیگر از ویتامین هایی که کمبود آن به طور غیر مستقیم در گرفتگی عضلات نقش دارد، ویتامین D است. ویتامین D مستقیما در انقباض ...
چرا استفاده از فیبر یک اجبار است؟ کدام مواد غذایی حاوی فیبر هستند؟
زیر نه تنها سرشار از فیبر هستند، بلکه به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن دارند: لوبیا سیاه این نوع لوبیا سرشار از فیبر محلول و نامحلول است و هر یک مشت آن حدود 15 گرم فیبر دارد. فیبر موجود در لوبیا سیاه به ارتقای سلامت دستگاه گوارش، تنظیم سطح قند خون و خطر بیماری قلبی کمک می کند. مصرف لوبیا سیاه علاوه بر فیبر، پروتئین، ویتامین ها و دیگر مواد معدنی مورد ...
دشمنان زنده ماندن تان را بشناسید ؛ 5 غذای مضر برای سلامت قلب
منظم مارگارین هشدار می دهند و توصیه می کنند که جایگزین های مناسب تری مانند روغن زیتون یا روغن های بدون چربی ترانس را برای حمایت از سلامت کلی قلب و عروق انتخاب کنید. استیک افراط در خوردن استیک، اگرچه باعث لذت می شود اما مصرف زیاد این خوراکی لذیذ مضرات بالقوه ای برای سلامت قلب دارد. مصرف گوشت قرمز سرشار از چربی های اشباع شده و کلسترول، به ویژه تکه های گوشت چربی مانند استیک، با ...
نقش مکمل های بدنسازی در تقویت عضلات
آفتاب نیوز : در این مقاله، به بررسی نقش مکمل های بدنسازی در تقویت عضلات می پردازیم. پروتئین پروتئین یکی از سه ماده غذایی اصلی است که برای ساخت و تعمیر بافت های بدن لازم است. پروتئین تشکیل شده از زنجیره های آمینواسید است که به عنوان ساختار پایه عضلات عمل می کنند. در صورتی که قصد خرید مکمل پروتئین وی دارید باید بدانید دقت در خرید مکمل بدنسازی اصل موضوعی بسیار مهم و حیاتی است که باید به آن دقت زیادی شود، در ادامه بیشتر در این مورد میخوانید. پروتئین چند نقش مهم در عضله سازی دارد: ...
از کجا بفهمیم کمبود منیزیم داریم؟
شرکت می کند، ادامه داد: در جامعه ما، کمبود آن مانند کمبود آهن و کلسیم شایع نیست. منیزیم در سلامت پوست و مو نیز نقش دارد. همچنین به بهبود خلق و خو کمک می کند. میرزایی در ادامه به علائم کمبود منیزیم اشاره و بیان کرد: اسپاسم های عضلانی یا گرفتگی عضلانی یعنی افراد شب ها هنگام خواب با گرفتگی عضلانی از خواب بیدار می شوند؛ لرزش دست ها و حرکت غیرارادی اعضای بدن که با برخی بیماری های مغز و اعصاب ...
صبحانه کامل به کاهش وزن کمک می کند؟
در تامین انرژی نقش دارند و سرشار از ویتامین های گروهB و املاح هستند که نیاز بدن برای فعالیت های صبح را تامین می کنند. این منابع غذایی احساس گرسنگی را نیز کاهش می دهند. میوه ها؛ انواع میوه ها را می توان برای تامین انرژی روزانه در وعده صبحانه گنجاند. موز انتخاب عالی است زیرا سطح قند خون را ثابت نگه می دارد و احساس سیری طولانی ایجاد می کند. مغزها؛ انواع مغزها نیز انتخاب خوبی برای ...
عوارض زیاده روی در خوردن شیر
آفتاب نیوز : تحقیقات نشان داده اند افزایش مصرف لبنیات و شیر باعث بروز آکنه و اگزمای پوستی شدید می شود. در واقع محصولات لبنی باعث زیاده روی در تولید مخاط در بدن می شوند که در نتیجه آن سطح چربی پوست، به ویژه در صورت افزایش می یابد که همین امر منجر به جوش زدن خواهد شد. زیاده روی در مصرف لبنیات می تواند منجر به گرفتگی عروق شود. تحقیقاتی که در سال 2016 در آمریکا انجام شد، نشان می ...
بهترین روش جذب آهن از مواد غذایی و مکمل ها!
. ترکیب مواد غذایی گیاهی حاوی آهن (آهن غیر هم ) و منابع آهن هم (موجود در گوشت، مرغ و ماهی) می تواند باعث بهینه سازی جذب کلی شود. غلات کامل و فراورده های لبنی باید به با فاصله از وعده های غذایی حاوی آهن مصرف شوند. عوارض مکمل های آهن گاهی اوقات مکمل های آهن می توانند عوارض جانبی مانند درد شکمی، تهوع و یبوست ایجاد کنند. اما تحقیقات نشان می دهد که مصرف این مکمل ها به صورت یک روز در ...
راهکارهای تغذیه ای برای تقویت سیستم ایمنی مبتلایان به ایدز
درمان داشته باشند. برخی از افراد ممکن است در مقایسه با افرادی که این بیماری را ندارند به کالری و پروتئین بیشتری نیاز داشته باشند. به هر وعده غذایی پروتئین اضافه کنید. پروتئین مهم است زیرا برای ساخت، ترمیم و حفظ سلول های بدن مورد نیاز است. همچنین در سیستم ایمنی بدن نقش دارد. منابع پروتئینی خوب شامل گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، لبنیات کم چرب، تخم مرغ، لوبیا و عدس است. از انواع ...
سم هایی که با پختن غذا در حرارت خیلی بالا تولید می شوند
دماهای بالا آن را بیشتر نیز می کند. مارگارین، مایونز و پنیر خامه ای نیز منابع قابل توجهی از AGE ها هستند. نگرانی که وجود دارد این است که آکریلامیدها سرطان زا هستند و خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. مطالعه ای نیز نشان داد میان مصرف آکریلامید زیاد و آسیب به هموگلوبین داخل گلبول های قرمز خون در انسان ارتباط وجود دارد اما میوه ها و سبزی ها و غلات سبوس دار دارای گلیکاسیون و ...
چرا باید فیبر مصرف کنیم؟/ معرفی 5منبع غذایی سرشار از فیبر
دستورالعمل های تغذیه ای توصیه می کنند که زنان حدود 25 گرم فیبر و مردان حدود 35 گرم فیبر در روز مصرف کنند. بدین منظور بهتر است غذاهای پرفیبر را بشناسید و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
درمان سرماخوردگی و گلودرد با روش های خانگی و اقتصادی!
سوپ به پیشگیری از سرماخوردگی کمک نمی کند، اما در سرعت بخشیدن به روند درمان نقش مهمی دارد. زنجبیل: معجزه گر درمان سرماخوردگی زنجبیل، با خواص ضدالتهابی و ضدویروسی خود، یکی از قدرتمندترین متحدان ما در مقابله با سرماخوردگی است. مصرف آن به صورت خام یا در قالب چای، می تواند به تسریع روند بهبودی کمک کند. چای زنجبیل، با سه بار نوشیدن روزانه، نه تنها گرما و آرامش را به بدن می بخشد بلکه ...
رژیم گیاهخواری سلامت قلب را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد
حاوی گوشت و نیز محصولات حیوانی مانند تخم مرغ یا شیر نبود. رژیم غذایی همه چیزخواری شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ، پنیر، لبنیات و سایر مواد غذایی از منابع حیوانی بود. برای چهار هفته اول، سرویس غذا سه وعده غذایی در روز به این دوقلوها تحویل می داد. در طول 4 هفته باقی مانده، شرکت کنندگان غذای خود را آماده کردند. گاردنر می گوید از 44 نفری که در مطالعه شرکت کردند، 43 نفر آن را تا پایان ...
9 خطای رایج در نگهداری مواد غذایی
نگهداری کنید تا به چشم بیایند و فراموش نشوند و حتماً در عرض نهایتاً سه روز این غذاها را مصرف کنید. حتماً روی ظرف این مواد غذایی تاریخ بزنید تا بدانید این غذا تا چه زمانی قابل خوردن است. گوشت و مرغ و ماهی را جای مناسبی نگهداری نمی کنید حتماً شنیده اید که هشدار می دهند نباید گوشت خام قرمز و مرغ و ماهی با مواد غذایی دیگر تماس داشته باشد. نگهداری گوشت های خام در طبقه بالایی یخچال می ...
کدام مواد غذایی زود فاسد می شوند؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، دکتر "تریسی بریگمن" متخصص تغذیه و دانشیار بالینی در دپارتمان علوم تغذیه دانشگاه جورجیا می گوید:" اکثر غذاهای باقیمانده در صورتی که ظرف مدت 2 ساعت در یخچال نگهداری شوند و در ظرف دربسته بسته بندی شوند 3 یا 4 روز باقی می مانند. اما برخی مواد هستند که بیش تر مستعد رشد باکتری می باشند و ممکن است زودتر نیاز به مصرف داشته باشند. سالانه حدود 48 میلیون آمریکایی ...
دمنوش هایی که دردهای متداول بدن را بهبود می بخشند
نعنا قاتل سرما خوردگی و آنفولانزا است. حتماً دمنوش نعنا را به صورت داغ بنوشید، زیرا منجر به تسکین گلو درد شده و به شل شدن عضلات گلو کمک می کند و در نتیجه سرفه های خشک کاهش می یابند. کاهش درجه حرارت و تب بدن منتول یکی از مواد مفید موجود در نعنا است که منجر به کاهش درجه حرارت بدن می شود. اگر احساس گُر گرفتگی داشته و تب دارید، نوشیدن دمنوش نعنا برایتان مفید است. اکثر افرادی که دچار ...
کنترل تب کودکان با گیاهان دارویی
زدایی و پاکسازی نیز می کند. گیاهان خوش عطری مانند آویشن و زنجبیل، حامی این مکانیسم طبیعی التیام اند، خصوصا اگر به صورت جوشانده یا همان دمنوش مصرف شوند. دمنوش گیاهی بدن را هیدراته می کند هیدراسیون بدن وقتی سالم هستیم مهم است و وقتی بیمار می شویم اهمیت بیشتری هم پیدا می کند. در واقع مهم ترین کاری که باید برای یک کودک تب دار انجام دهید این است که به او مایعات بخورانید. آب خالی، آب مرغ ...
ظرفیت یک میلیون تنی تولید گوشت قرمز در کشور / نیازی به واردات گوشت نداریم
مصرف گوشت قرمز ، منبع مهمی از پروتئین، آهن، و ویتامین ها است. این نوع گوشت حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای ساخت بافت ها و تقویت عملکرد عضلات است. با این حال، مصرف معتدل گوشت قرمز توصیه می شود، زیرا مصرف زیاد آن ممکن است به عوامل خطرزایی مثل افزایش کلسترول و برخی بیماری ها مرتبط باشد. همچنین، تنوع مصرف مواد غذایی و جایگزینی گوشت قرمز با منابع پروتئین گیاهی نیز برای حفظ سلامتی توصیه می شود. ...
قرص آسپرین چیست و چرا مصرف می شود؟
. عوارض جدی و خطرناک قرص ASA عوارض جدی زیر بسیار نادر هستند، اما دور از انتظار نیستند: زنگ زدن گوش توهم گیجی تنفس سریع تشنج وجود خون در سرفه، استفراغ، ادرار یا مدفوع زردی پوست و سفیده چشم دردناک شدن مفاصل بدن تورم در دست و پاها ناراحتی معده از عوارض شایع مصرف قرص آسپرین است. چند نوع قرص آسپرین داریم؟ این دارو به شکل های زیر عرضه می شود: ...
چگونه جذب آهن را در بدن به حداکثر برسانیم؟
ویتامین سی می تواند جذب آهن غیرهِم (nonheme یا ناهِم ) را افزایش می دهد. آهن غیرهم نوعی آهن است که در غذاها و مکمل های گیاهی یافت می شود. به توصیه گوپتا، جذب آهن در بدن را می توان به طور طبیعی و به کمک مواد مغذی حاوی ویتامین سی مانند پرتقال و توت فرنگی و فلفل دلمه ای افزایش داد. ترکیب کردن غذاهای گیاهی غنی از آهن با منابع آهنِ هِم موجود در گوشت قرمز، مرغ، و ماهی نیز جذب کلی ...
9 مورد از مهم ترین خواص و مضرات جگر مرغ برای سلامتی
سایر بیماری های مرتبط با آسیب به DNA را کاهش دهد. مصرف جگر مرغ می تواند در پیشگیری از کم خونی مؤثر باشد. کم خونی زمانی رخ می دهد که بدن با کمبود گلبول های قرمز خون مواجه شود. جگر مرغ، با غنی بودن از ویتامین A، آهن و ویتامین B12، عملکرد سلول ها را بهبود می بخشد و به تولید گلبول های قرمز خون کمک می کند. همچنین، ترکیب آهن، فولات و ویتامین B در جگر مرغ به تولید گلبول های قرمز سالم کمک شایانی ...
مواد غذایی موثر در بهبود علائم یائسگی
مواد لبنی که تامین کننده بخش عمده کلسیم مورد نیاز روزانه است مصرف کنید. هر سهم از این گروه برابر با یک لیوان شیر یا ماست و یا 45 تا 60 گرم پنیر کم نمک و یا سه چهارم لیوان کشک با غلطت متوسط است. از سایر منابع عذایی کلسیم مثل حبوبات، مغزها مثل بادام، کنجد، سبزی های برگی مانند انواع کلم دربرنامه غذایی خود بگنجانید. ماهی کیلکا و ساردین هم اگر بطور کامل و با استخوان خورده شوند، از منابع خوب ...
ترکیبات آمپول نوروبیون
... آمپول نوروبیون حاوی ترکیباتی مانند ویتامین B1، ویتامین B6 و ویتامین B12 است. اگر به هر یک از این ترکیبات حساسیت دارید، نباید از آمپول نوروبیون استفاده کنید. آمپول نوروبیون در افراد مبتلا به بیماری های کلیوی شدید باید با احتیاط مصرف شود. این دارو ممکن است باعث تجمع ویتامین B12 در بدن شود که می تواند منجر به عوارض جانبی جدی شود. آمپول نوروبیون در افراد مبتلا به بیماری های ...
10 راز خوشمزه شدن کتلت که دستپخت شما را محبوب می کند
. به طور کلی مغز پخت شدن کتلت یکی دیگر از راز های خوشمزه شدن کتلت است. روش های تهیه کتلت گیاهی مناسب گیاهخواران و افراد وگان کتلت چه با گوشت باشد چه با مواد دیگر یکی از غذا هایی است که می توانید با جایگزینی موادش آن را مناسب گیاهخواران و افراد وگان هم آماده کنید. تمام راز های مرتبط با خوشمزه شدن کتلت با گوشت برای کتلت بدون گوشت هم صدق می کند. فقط خوب است بدانید که برای تهیه کتلت ...
این 5 غذایی در یخچال هم فاسد می شوند
. حتی پس از پختن آن، توصیه می شود که تا حداکثر 4 روز مرغ پخته را مصرف کنید. طیور مستعد رشد باکتری سالمونلا هستند؛ زیرا چگالی کمتری نسبت به گوشت قرمز مانند گوشت گاو دارند که ورود باکتری ها به داخل آن ها را آسان تر می کند. مرغ فاسد به رنگ خاکستری مایل به سبز در می آید و لکه های کپک زده ای روی آن ظاهر شوند که نشان دهنده وجود باکتری است. همچنین بافت مرغ در صورت فاسد شدن لزج می شود ...
اگر تخم مرغ را با قهوه یا چای میخورید دست نگه دارید
منجر به عوارض جانبی بالقوه در برخی افراد شود. به عنوان مثال، زمانی که تخم مرغ و قهوه یا چای با هم مصرف شوند، می تواند در جذب مواد مغذی ضروری اختلال ایجاد کند. به گفته بانسال، قهوه حاوی ترکیباتی به نام تانن و پلی فنول است که می تواند مانع از جذب آهن و کلسیم موجود در تخم مرغ شود. به همین خاطر توصیه می شود که حداقل یک ساعت پس از خوردن تخم مرغ از نوشیدن قهوه یا چای خودداری کنید. ...
