خانه
طرح عصاره مخمر طعم دهنده برنده تأمین مالی مسابقه شکوفا شد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یکی از متفاوت ترین غذاهای گیلان انار بیج هست و ارزش امتحان داره! | طرز تهیه انار بیج +ویدئو
و برای مزه دار کردن مرغ و گوشت بسیار مناسب است. این سس می تواند طعم مرغ و گوشت را بهبود بخشد و آن را خوشمزه تر کند. * به عنوان چاشنی کنار غذاهای مختلف: سس انار را می توانید به عنوان چاشنی کنار غذاهای مختلف مانند کباب، ماهی، یا برنج سرو کنید. این سس می تواند طعم غذا را تکمیل کند و آن را لذیذتر کند. * به عنوان دسر: سس انار را می توانید به عنوان دسر نیز سرو کنید. این سس می ...
نفس عمیق بکشید تا لاغر شوید
بیشتری برخوردار است. این متخصص تغذیه افزود: برای طعم دار و مزه دار کردن غذای خود، به جای نمک، از ادویه جات و همچنین ترشیجاتی مانند: آبغوره و آبلیمو استفاده کنید؛ و از همه گروه های غذایی بطور متعادل مصرف کنید. رضایی در خصوص داروهای کاهش دهنده وزن گفت: خوشبختانه داروهای محرکی که باعث کاهش اشتهای افراد می شدند، چندین سال است که ممنوع شده اند، زیرا اثرات سوئی بر روی سیستم گردش خون ...
خواص سماق قهوه ای + تفاوت سماق قهوه ای و قرمز
. موارد استفاده از سماق: سماق علاوه بر طعم دهنده ای دلپذیر برای غذا های مختلف می تواند برای اسانس های آن نیز برای ایجاد یک روغن یا سرکه طعم دار استفاده شود، عملی که قدمت آن به روم باستان بازمی گردد. بوته های سماق ها را می جوشانند، آبکش می کنند و فشرده می کنند و اسانس ها را با روغن زیتون یا سرکه مخلوط می کنند. روغن یا سرکه طعم دار به تنهایی یا به عنوان بخشی از سس سالاد استفاده می شود. منبع: بیتوته کدخبر: 962591 1402/10/20 13:28:41 لینک کپی شد ...
ادویه های مخصوص آبگوشت + خواص هر ادویه آبگوشت
به گزارش رکنا، یکی از غذاهای سنتی است که بین مردم طرفداران زیادی دارد و دستور پخت ساده ای دارد. با این حال، برای به دست آوردن طعم خوشمزه آبگوشت، باید از چند فوت کوزه گیری استفاده کرد. ادویه ها جزئی از هنر آشپزی هستند و بدون آن ها، غذا مزه خوبی ندارد. انواع مختلفی از آبگوشت وجود دارد که هر کدام از آن ها نیاز به ادویه های خاص خود دارند. با ما همراه باشید تا مواد لازم برای را بررسی کنیم. ...
بهترین روش ها برای پختن ماهی قزل آلا
رایج ترین اشتباه در پخت ماهی رایج ترین اشتباه در مورد ماهی قزل آلا پختن بیش از حد آن است. شرط می بندم که خیلی از مردم تا به حال ماهی قزل آلا را در حالتی که گوشت در دهان ذوب شود درست نکرده اند. روش های پخت ماهی سالمون روش های رایج برای پخت ماهی سالمون بسیار متفاوت است، از ترد کردن در ماهی تابه گرفته تا برشته شدن کم یا زیاد. باید گفت دو روش ساده و معمولی برای پخت ماهی س ...
اگر این 8 ماده غذایی را بخورید دچار حملات میگرنی می شوید
ما وجود دارد. هم چنین این ماده، یک طعم دهنده خوراکی است که معمولاً به غذاهای کنسرو شده، سوپ ها و گوشت های فرآوری شده اضافه می شود. خوردن مونوسدیم گلوتامات بی خطر است، اما برخی از محققان مصرف آن را با حملات میگرنی مرتبط می دانند. بنیاد میگرن آمریکا نیز خاطرنشان می کند که این ماده در 10 تا 15 درصد از مبتلایان به میگرن، باعث بروز حملات میگرنی شدید می شود. سایر مواد نگهدارنده نیز ممکن است در برخی افراد ...
اعتراضات گسترده کشاورزان موجب جان باختن راننده کامیون شد | جزئیات
درون یک ظرف مناسب می ریزیم. در این مرحله زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک، پولبیبر، سماق و فلفل سیاه به ظرف اضافه می کنیم و با دست مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا منسجم شوند، سپس 5 تا 10 دقیقه ورز می دهیم تا مایه کباب حالت چسبندگی پیدا کند. در این مرحله روی ظرف را می پوشانیم و به مدت یک تا چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت طعم دار شود. پس از گذشت این زمان ظرف ...
پنیر کبابی چیست و چه کاربردی دارد؟ هر آنچه باید بدانید!
... بزرگ ترین وجه تمایز پنیر کبابی، نقطه ذوب بالای آن است که باعث می شود انتخابی معرکه برای گریل کردن و مصرف به جای گوشت قرمز باشد. زمانی که هالومی را در معرض حرارت قرار می دهید آن قدر آب نمی شود، ظاهر و شکل کلی خود را حفظ می کند و دقیقا به همین خاطر یکی از معدود پنیر های قابل سرخ کردن به حساب می آید. گاهی اوقات پنیر کبابی را با مایه پنیری تهیه می کنند که کاملا برای رژیم غذایی ...
8 خاصیت شفابخش شنبلیله برای سلامتی
استفاده می شود. دانه های آن غنی ترین مواد مغذی هستند و اغلب در پخت و پز استفاده می شوند. 1. برای قلب مفید است آن داناهی، متخصص تغذیه می گوید که محتوای آهن شنبلیله آن را به غذایی مفید برای سلامت قلب تبدیل می کند. او می گوید: بیشتر مردم وقتی به غذاهای غنی از آهن فکر می کنند به گوشت فکر می کنند، اما در گیاهان و دانه هایی مانند شنبلیله نیز وجود دارد. داناهی توضیح می دهد که بدن برای ...
آشنایی با بهترین غذاهای محلی و خوراکی های شیراز
محلی شیراز بی شمارند؛ بااین حال در این مقاله چند مورد از بهترین آن ها را آورده ایم؛ امیدوارم در سفر بعدی تان به شیراز سری به فروشگاه های محلی بزنید و این غذاها و صنایع دستی را از نزدیک ببینید. غذاهای محلی شیراز غذاهای محلی و شیرینی ها و خوراکی های شیرازی با ادویه ها و طعم دهنده های سنتی و محلی، عطر و بویی مدهوش کننده دارند. اگر قصد سفر دارید توصیه می کنیم با خرید بلیط ...
مصرف عجیب نان در بین ایرانی ها! + جزئیات
نان است. مشکل جدی که در حال حاضر وجود دارد ضایعات بالای نان، برآورده نشدن انتظارات مور نظر از نان های فعلی توزیعی، بروز مشکلات گوارشی ناشی از مصرف نان های تهی از عناصر غذایی مورد انتظار، گرایش بخش عمده ای از مردم به نان های سفید، گره خوردن کیفیت نان با اقتصاد نانوایی و خبازی و کاهش سطح مهارت فعالان در حوزه پخت نان است. وی با اشاره به اهمیت پخت نان و پیچیدگی های مربوط به زنجیره تولید گندم ...
طرز تهیه خورشت فسنجان کشک تفرشی؛ خوشمزه و مخصوص
خواهید خودتان گردو را آسیاب کنید حتما این نکته را گوشه ذهن خود داشته باشید. اگر هم قصد دارید گردو آسیاب شده را آماده تهیه کنید، تلاش کنید از مکان های باکیفیت و معتمد خرید کنید. زیرا گردو اگر تازه نباشد، بوی نا و بوی ماندگی می دهد. همین یک مورد کافی است برای آن که طعم و مزه خورشت فسنجان بهم بریزید. پس به تمام این نکات ریز و درشت دقت کنید تا نتیجه کاملا دلخواه شما از آب در بیاید. ...
کوفته مرغ ترش گیلانی، یک غذای شمالی خوشمزه
غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. خطه شمال ایران با نعمت های فراوان دارای متنوع ترین و بیش ترین نوع غذاست که بسیار خوشمزه، پر طرفدار و مقوی هستند. در این میان غذا های گیلانی گل سرسبد غذا های شمالی است و دارای تنوع بسیار در طعم، مزه و رنگ و لعاب است. همین چند سال پیش بود که نام شهر رشت با عنوان شهر خلاق غذا ثبت جهانی شد. گیلانی ها خورشت های بسیار متنوعی دارند که ...
طرح عصاره مخمر طعم دهنده غذایی از همدان برنده مسابقه شکوفا
در چهارمین قسمت از مسابقه بزرگ تلویزیونی شکوفا که امشب 18 دی ماه 1402 از شبکه یک سیما پخش شد، با نظر هیات داوران شرکت دانش بنیان ورنا زیست فرآیند پارس از استان همدان با محصول عصاره مخمر طعم دهنده غذایی به عنوان تیم و محصول برگزیده انتخاب شد. در قسمت چهارم برنامه، 3 شرکت کننده به ارائه طرح های خود پرداختند و از میان شرکت های دانش بنیان ورنا زیست فرآیند پارس با طرح عصاره مخمر طعم دهنده غذایی ...
10 ترفند طلایی که برای خوشمزه تر شدن انواع آش باید بدانید!
استفاده می شود. پیشنهاد ما برای خوشمزه تر شدن طعم چنین آش ها استفاده از سبزی تازه است. 3- استفاده از استاک گوشت، عصاره قلم یا آب مرغ ممکن است در برخی از آش ها از هیچ گونه گوشتی استفاده نشود. برای بهتر شدن طعم آش، بالابردن خواص آن و لعاب انداختن آش به شما پیشنهاد می کنیم از مقداری استاک گوشت، عصاره قلم یا آب مرغ مناسب با ذائقتان در آش ها استفاده کنید. 4- استفاده از قابلمه ...
اشتباهاتی که در ذخیره مواد غذایی مرتکب می شوید
بهتر است گوشت خام را داخل کیسه فریزر بگذارید تا عصاره آن به جا های دیگر نپرد. نان را روی کانتر آشپزخانه رها می کنید انواع نان برای وعده های مختلف غذایی طی روز استفاده می شوند و عجیب نیست که بخواهید نان همیشه دم دستتان و روی کانتر آشپزخانه باشد. اما نان اگر در معرض نور باشد ممکن است کپک بزند و شما هم این کپک را نبینید. گرما و رطوبت هم می تواند احتمال رشد کپک روی نان را بیشتر کند ...
راهکارهای گیاهی برای رفع گوشت اضافه جای زخم
به گزارش ایلنا، پوست بزرگترین عضو بدن است و بیشتر از هر عضو دیگری در معرض دید قرار دارد. به همین دلیل وجود هر گونه اسکار کلوئید روی صورت، گوش و ... بسیار آزار دهنده است زیرا بعد از بهبود بریدگی و زخم، جای آن روی پوست باقی می ماند. علی رغم اینکه اسکار برای سلامتی مشکلی ایجاد نمی کند اما بسیار از افراد برای اینکه زیباتر به نظر برسند به دنبال راه هایی برای رفع آن هستند. در این بخش نسخه های طبیعی ...
فواید خوردن منظم سیر برای سلامتی
خوبی به آن می دهد. به علاوه، به خوبی با بیشتر پروتئین ها و سبزیجات جفت می شود. آن را با خورش یا کاری مخلوط کنید. سیر اغلب در کاری در بخش هایی از آسیا و خورش ها در بخش هایی از آمریکای لاتین استفاده می شود. باز هم، همه چیز در مورد افزودن طعم و مزه و تغذیه است. پروتئین ها را با آن طعم دار کنید. سیر تقریباً با هر نوع پروتئینی مانند ماهی، مرغ، گوشت گاو یا گوسفند به خوبی سازگار است. همچنین با پروتئین های گیاهی مانند لوبیا و توفو عالی می شود. آن را به پاستا اضافه کنید. فرقی نمی کند پاستا را با سس قرمز، سس خامه ای یا روغن میل کنید، سیر تقریباً در هر سس پاستایی عالی است. ...
قیمت مسکن در تهران ارزان شد! | کاهش قیمت آپارتمان در تهران٬ رکود ادامه دار خواهد بود
توانید به جای گوشت چرخکرده، از مواد میانی دیگری مانند مرغ، سبزیجات یا پنیر استفاده کنید. * برای طعم بهتر، می توانید به مواد میانی مقداری پنیر پیتزا اضافه کنید. * برای طلایی شدن سطح پیراشکی ها، می توانید قبل از سرو آن ها، گریل فر را روشن کنید. 1. ابتدا خمیر را آماده کنید. برای این کار، آرد، نمک، و شکر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. سپس، شیر ولرم، آب ولرم، روغن مایع، و ...
تاثیر قدرتمند زعفران بر سرطان آشکار شد
مرگ و میر قابل توجهی در مردان می شود. آنتاگونیست های گیرنده آندروژن (AR) در درمان سرطان پیشرفته پروستات حیاتی هستند، اگرچه برخی از افراد به بیماری مقاوم به اختگی مبتلا می شوند و بر نیاز به درمان های جایگزین تأکید می کنند. ادویه و ماده طعم دهنده، زعفران ، فعالیت ضد سرطانی را در بسیاری از بدخیمی ها نشان داده است. مطالعات در مورد اثرات ضد سرطانی زعفران بر روی پیوندهای تهاجمی مشتق شده از سلول ...
چرا اندازه میگوی خوراکی مهم است؟
پزند تا از لاستیکی شدن بافت آن پس از پخت جلوگیری کنند. این میگوها معمولاً در سالاد میگو، سالاد غذاهای دریایی، برگر میگو و همینطور به عنوان چاشنی استفاده می شوند. میگوهای سایز کوچک اکثرا در سالادها مورد استفاده قرار می گیرند میگوهای سایز متوسط به دلیل تطبیق پذیری شان با سایر غذاها بسیار محبوب هستند. این میگوها را می توان برای داشتن طعم بیشتر ترشی انداخت. اندازه این میگوها برای ...
درویش: برانکو به باشگاه پرسپولیس پاسخ مثبت داد
تفت داده شود و رنگ آن ها تغییر کند، مقداری فلفل سیاه به مواد داخل قابلمه اضافه کنید، کمی تفت دهید تا خوب با هم مخلوط شوند و فلفل سیاه به خورد مواد برود. سپس یک تکه برگ بو را هم داخل قابلمه بیندازید، تا عطر آن به خورد گوشت ها برود بعد از آن یک عصاره زعفران را کاملا پودر کنید، داخل قابلمه بریزید، با مواد مخلوط کنید تا زعفران رنگ باز کند علاوه بر آن عطر و طعم زعفران به خورد مواد برود. ...
خوراکی های آبادان را بشناسید
، سیر، زرشک و... قرار داده و سپس با برنج، آن ها را پوشش دهید؛ در ادامه در قابلمه را بگذارید تا غذا پخته شود. گوشت خوش طعم ماهی صبور، سبب شده تا این غذا به عنوان یکی از محبوب ترین غذا های آبادان شناخته شود. معمولا شکم این ماهی را خالی کرده و با موادی مانند سبزی، پیاز، سیر، تمر هندی، فلفل و... آن را پر می کنند. این که چه موادی را در شکم ماهی قرار دهید، بستگی به ذائقه شما دارد. می توانید ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه
به گزارش سلام نو به نقل از انتخاب، مرغ و گوشت از خوش طعم ترین غذاهای آماده هستند و کمتر کسی پیدا می شود که به آن ها علاقه نداشته باشند. از آنجایی که بسیاری از افراد از طریقه آماده سازی آن ها مطمئن نیستند، سعی می کنند کمتر از آن ها استفاده کنند. امروز قصد داریم طرز تهیه یک کالباس مرغ خانگی به خوشمزگی کالباس های کارخانه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید: مواد ...
5 خاصیت آب برنج برای زیبایی و مراقبت از پوست
محصول به اندازه ی کافی استفاده کنید و قبل از استفاده از محصولات دیگر مطمئن شوید که کاملاً خشک می شود. آب برنج به عنوان تونر بیشترین فواید را برای پوست دارد و برای استفاده ی یک یا دو بار در روز پس از پاکسازی مناسب است. برای از بین بردن هرگونه اثر خشکی و هیدراته نگه داشتن پوست، بهتر است بعد از آن از سرم یا مرطوب کننده استفاده کنید. البته، مانند بیشتر محصولات مراقبت از پوست، می توانید ابتدا ...
قند خون بالا را با این خوراکی ها کاهش دهید
امگا 3 را کاهش می دهد، که میزان قند خون ناشتا و پس از غذا را هم کاهش می دهد با این حال سرکه سیب می تواند بیش از حد تلخ و یا قوی باشد و برخی از افراد در هنگام بلعیدن احساس تحریک مری دارند. برای این که آن را خوش طعم تر کنید، 2 قاشق چای خوری را در 8 اونس آب مخلوط کنید و به عنوان یک سس سالاد استفاده کنید. 2. مواد غذایی با فیبر بالا بخورید کاهش سریع قند خون، غذاهایی که دارای فیبر بالا ...
حذف شیر اثرات منفی جبران ناپذیری بر سلامت دارد
نکته را در نظر داشته باشیم که شیرهای طعم دار کالری بیشتری نسبت به شیرهای ساده دارند و در آنها از قند، مواد افزودنی و شیرین کننده ها استفاده شده است، بنابراین انتخاب های مناسبی برای مصرف طولانی مدت برای تامین شیر مورد نیاز بدن نیستند. به عنوان مثال یک بسته شیر با طعم موز 200 میلی لیتری حدود 179 کیلو کالری و حدود 21 گرم قند دارد، اما یک بسته شیر 200 گرمی ساده 118 کیلو کالری دارد.این کارشناس تغذیه گفت ...
همه غذاهای فرآوری شده مضرند؟
، نمک، شکر، مواد نگهدارنده، رنگ های مصنوعی و طعم دهنده ها، مانند گوشت های فرآوری شده، نوشیدنی های شیرین، شیرینی های بسته بندی شده، میان وعده ها، سوپ های فوری و وعده های غذایی منجمد می شوند. از بین بردن افسانه ای رایج در مورد غذاهای فرآوری شده یک تصور غلط رایج وجود دارد که همه غذاهای فرآوری شده فاقد ارزش غذایی و مضر هستند. با این حال، برخی از روش های فرآوری می توانند مواد غذایی ...
هشدار شبکه دامپزشکی درگز در خصوص ممنوعیت استفاده از مالاشیت گرین در مزارع پرورش آبزیان
مصرف کننده گوشت ماهی و محیط زیست ایجاد می کند و خوشبختانه تاکنون با توجه به نمونه گیری های صورت گرفته، مورد مثبتی در شهرستان مشاهده نشده است. شمس در پایان گفت: کلیه مزارع پرورش ماهی بصورت تصادفی توسط کارشناس شبکه درگز مورد رصد و پایش قرار خواهند گرفت و با توجه به ممنوعیت استفاده از این ترکیبات، با افراد متخلف برخورد خواهد شد . ...
