خانه
کل خوراکی کپک زده را دور بریزیم یا صرفا کپک را جدا کنیم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جوانه سبز پیاز خوردنی است؟
ها هستند. با این حال، مواد معدنی پیاز دست نخورده باقی می ماند. برخی از کارشناسان اما معتقدند که در جوانه های سیر و پیاز نوعی سم وجود دارد و نباید آن ها را مصرف کرد. طعم و مزه پیازهای جوانه زده ممکن است طعم ملایم تر و بافت نرم تری نسبت به پیازهای تازه داشته باشند. برخی از مردم آن ها را از نظر طعم و مزه کمتر جذاب می دانند. جوانه ها را جدا کنید اگر قصد دارید ...
این ماده را از برنامه غذایی خود خط بزنید/ تیرامین چیست؟
...، قهوه و چای بدون کافئین. چند نکته : ظرف دو روز پس از خرید محصولات غذایی، سعی کنید آنها را مصرف کنید. غذاهای کنسروشده یا منجمد را بلافاصله پس از باز کردن میل کنید. غذاهای خیلی رسیده، فاسد یا کپک زده را دور بیندازید. از مصرف انواع ترشی ها، غذاهای تخمیرشده و مواد غذایی تاریخ گذشته خودداری کنید. ...
این ماده را از برنامه غذایی خود خط بزنید/ تیرامین چیست؟
الهه جعفرزاده: تیرامین یک آمینو اسید موجود در پنیر، گوشت، شکلات تلخ، موز رسیده، پروبیوتیک ها و محصولات تخمیرشده مانند کفیر است. فواید تیرامین در توانایی آن جهت تنظیم فشار خون نهفته است. با این حال، اگر بیش از حد مصرف شود، عوارض جدی برای سلامتی دارد. این عوارض به ویژه در کسانی که مهارکننده های مونوآمین [... ...
چگونه با نوشیدن آب لاغر شویم؟
. ورزش را آسان می کند آب رسانی بدن به عملکرد آن در حین ورزش کمک می کند و همچنین احیای بدن بعد از تمرینات ورزشی را بهبود می بخشد. آب مفاصل را نرم می کند و همچنین در تنظیم دمای بدن و انتقال مواد مغذی به سراسر بدن موثر است. آب با ارتقای فعالیت های ورزشی موثر در کاهش وزن نقش مهمی دارد. در هضم غذا نقش دارد آب در هضم غذا نقش حیاتی دارد و در دفع مواد زائد از بدن موثر است. آب ...
ترفندهایی برای افزایش ایمنی مواد غذایی سالمندان
به گزارش بهداشت نیوز، هنگامی که مواد غذایی به باکتری، ویروس، انگل یا مواد شیمیایی آلوده باشد، می تواند باعث بیماری های ناشی از غذا شود که به آن مسمومیت غذایی نیز می گویند. آلودگی مواد غذایی در مراحل مختلف تولید، فراوری، انتقال، نگهداری و بالاخره زمان مصرف ممکن است رخ دهد. سموم دفع آفات، کودهای شیمیایی، و مواد نگهدارنده اغلب منشاء آلودگی شیمیایی است. فساد ماده غذایی یا دستکاری غذا از سوی فرد مبتلا ...
راهنمای کامل برای بهبود و حفظ سلامت کبد
تواند به شرایط شدیدتری مانند استئاتوهپاتیت غیر الکلی (NASH) و سیروز کبدی پیشرفت کند که می تواند به شدت عملکرد کبد را به خطر بیندازد و خطر نارسایی کبدی را افزایش دهد. بیماری هایی که در اثر عدم درمان هپاتیت رخ می دهند اگر بیماری کبد چرب درمان نشود منجر به بیماری های زیر خواهد شد: هپاتیت نادیده گرفتن سلامت کبد می تواند ما را در برابر عفونت های ویروسی مانند ...
ترکیب خورش کرفس و بامیه رو تا حالا امتحان کردی؟! | طرز تهیه خورش کرفس و بامیه
کوفته برنجی نوعی کوفته است که در آن از برنج به جای لپه یا نخود به عنوان ماده اصلی استفاده می شود. این کوفته طعمی دلچسب و بافتی نرم و لطیف دارد و به دلیل استفاده از برنج، پخت آن سریع تر و آسان تر از کوفته های سنتی است. * به ازای هر لیوان برنج پخته، 1 عدد تخم مرغ * گوشت چرخ کرده به مقدار دلخواه * سبزی خشک (ترخون، جعفری، گشنیز و...) * نمک، فلفل، زردچوبه ...
این نوشیدنی طبیعی را در خانه درست کنید و با آن روده هایتان را پاکسازی کنید
بارها ثابت شده است. از آنجایی که کبد یکی از ارگان های اصلی است باید پس از مسمومیت، فورا سم زدایی شود. بسته به شیوه زندگی شما، کبد می تواند فورا مسموم شود و شما را دچار مشکل کند و رنج بکشید و می تواند کار آنرا متوقف سازد. اگر شما می خواهید که دچار این مشکل نشوید و یا اگر مسموم شده اید می توانید با یک رژیم غذایی سالم از این مشکل دور شوید. ترب برای سم زدایی و انواع مختلف رژیم ...
خوشمزه ترین غذاهای اسپانیا
تابستان تقریباً در هر نقطه از اسپانیا یافت. گازپاچو نوعی سوپ است که مواد غذایی تشکیل دهنده آن شامل خیار، فلفل دلمه، پیاز، لیموترش، روغن زیتون و گوجه فرنگی هستند. مردم اسپانیا، این غذا را مانند آب دوغ خیار با نان خشک سرو می کنند. تورتیلای اسپانیایی (Tortilla Espanola) املت غذایی سریع، ساده و محبوب است که با هر ترکیبی می تواند بسیار خوش طعم و دلپذیر باشد. تورتیلای اسپانیایی، املتی ...
اشتباهات رایج خانم ها در فریز کردن گوشت قرمز
انجام این کار این است که دما هرچقدر بالاتر باشد، از ایجاد باکتری ها و رشد آن ها جلوگیری می کند؛ پس باید محیط را به اندازه کافی خنک کنید. 4-مراقب باکتری های گوشت باشید و در نگهداری آن دقت کنید مصرف گوشت قرمز حاوی باکتری، شما را به بیماری های سختی دچار می کند. باکتری های مختلفی مانند ای.کولی یا سالمونلا ممکن است در گوشت قرمز پیدا شود؛ بنابراین در ذخیره و فریز کردن آنها باید خیلی ...
9 عقیده اشتباه رایج در آشپزی که نباید آنها را باور کنید
دمای آب جوش مربوط است. تخم مرغ خود را در آب جوشان بگذارید و تخم مرغ بهتر پخته شده و پوست را نیز آسان تر می توان کند ، از این دستورالعمل برای پختن تخم مرغ ها استفاده کنید و دیگر روش مرسوم یاد شده را کنار بگذارید . 3-پخت و پز مواد مغذی را از سبزیجات حذف می کند بسیاری از مردم معتقدند که خوردن سبزیجات خام بهترین راه برای دریافت مواد مغذی آنها است. اگر سبزی را گرما دهید، ویتامین ...
با این کار ها به کبد خود آسیب می زنید
می کنید دقیق نیست. به همین دلیل شما باید در انتخاب مکمل ها دقیق باشید؛ اما به هرحال هیچ تضمینی وجود ندارد که بی ضرر باشند و به کبدتان آسیب نزنند. مکمل های غذایی که برچسب طبیعی دارند هم می توانند مضر باشند. بعضی از مکمل های گیاهی نیز به کبد آسیب می زنند، مانند عصاره چای سبز. مصرف مواد مخدر مصرف مواد مخدر به چند دلیل می تواند مضر باشد که یکی از آن ها این است که این مواد ...
آیا ترکیبی از ملاتونین و منیزیم می تواند راز خواب بهتر باشد؟
همین دلیل است که برخی از داروهای بدون نسخه حاوی ملاتونین و منیزیم باهم اند. چرا بدن شما به منیزیم نیاز دارد؟ منیزیم نقش های متعددی در حفظ سلامت بدن دارد. این ماده مغذی در بیش از 300 واکنش بیوشیمیایی در بدن شرکت دارد. منیزیم به تنظیم عملکرد عصب و عضله، فشارخون و سطح قند خون کمک می کند و در تولید استخوان، پروتئین و DNA نیز نقش دارد. منیزیم در مواد غذایی زیر وجود دارد: . حبوبات ...
مواد غذایی دارای پروتئین برای لاغری
می شوند. گوشت های کم کالری و بدون چربی مانند سینه مرغ مصرف کنید سابرینا روسو هم که کارشناس تغذیه است تاکید دارد وقتی به دنبال بهترین غذاهای غنی از پروتئین برای کاهش وزن هستید، مواد کم کالری و مرغوب را در نظر داشته باشید. اولین چیزی که به ذهن می رسد گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی است. همه این ها منابع عالی پروتئین کامل هستند که در ضمن کربوهیدرات و چربی کمی دارند. ...
افت محسوس تقاضا برای مواد پروتئینی بسته بندی شده| اصرار بر قیمت گذاری دستوری دارند
بازار انواع محصولات پروتئینی همچون مرغ، گوشت قرمز و آبزیان در شرایطی نوسانات قیمتی را از ابتدای سال تجربه می کندکه از یکسو مصرف کنندگان نهایی نسبت به این افزایش قیمت ها معترض هستند و از سوی دیگر صنایعی که این مواد در واقع مواد اولیه مصرفی آنها محسوب می شود به نوعی با این نوسان قیمت ها دچار سردرگمی شده اند. مسعود رسولی دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور می گوید: الان ماده ...
این خوراکی های خوشمزه کلسترول خون را تنظیم می کند
است به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند. آنها به جلوگیری از جذب کلسترول توسط روده کوچک شما کمک می کنند. این می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. درمان کلسترول خون در طب سنتی، سیر در هر دوره به عنوان یکی از گیاهان مهم دارویی و چاشنی غذایی محسوب می شده است و در اکثر نقاط دنیا به عنوان یک ماده خوراکی و دارویی، کشت شده و می شود. می توان آن را به صورت خام یا پخته مصرف کرد. همچنین به شکل مکمل ...
با خوردن این خوراکی ها چربی های شکم و پهلو را آب کنید
برخی از متخصصان تغذیه معتقدند داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین یکی از عوامل کلیدی در رسیدن به هدف کاهش وزن است. ماهی و میگو به وعده های غذایی حجم می دهند و لوبیای سیاه در رژیم غذایی گیاهی عالی است.همچنین توصیه می شود به جای نان سفید، سراغ کینوا و نان سبوس دار بروید و لبنیات را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. جن فیلنورت ، متخصص تغذیه، می گوید: تخم مرغ ماده غذایی عالی برای کاهش ...
آقایان به سیب زمینی لب نزنند
احساسات دردناک شود، بنابراین سیب زمینی می تواند با تامین پتاسیم به شکل طبیعی آن (برخلاف مصرف مکمل) این احساس گرفتگی را کاهش دهد. سیب زمینی همچنین ویتامین C و همچنین مواد معدنی ضروری مانند آهن و منیزیم را فراهم می کند که همه مواد مغذی هستند که به دلیل نقششان در تنظیم عملکرد عضلات و کمک به مدیریت درد در حین ورزش یا پس از آسیب شناخته شده است. ...
جوانه سبز پیاز خوردنی است؟
به گزارش زیرنویس، پیاز از جمله سبزیجات پایه ای است که برای طبخ اغلب غذاها به ویژه گوشت و مرغ و گوشت جرخ کرده مورد استفاده قرار می گیرد در کشور ما ایران هم مرسوم است که آن را از کنار غذاهایی مانند چلو کباب و آبگوشت صرف می کنند.اما آیا پیاز را می توان با هر وضعیت ظاهری [...]
برنامه غذایی مخصوص دیابتی های نوع 2
کربوهیدرات های پیچیده مثل برنج قهوه ای، گندم، کینوا، جو دوسر، میوه، سبزیجات، لوبیا و عدس است. مواد غذایی حاوی کربوهیدرات که باید از مصرف آن اجتناب شود: کربوهیدرات های ساده و فرآوری شده هستند مانند: شکر ماکارونی نان سفید آرد و کوکی ها شیرینی نوشابه های گازدار قند های تصفیه شده غلات صبحانه آب میوه، آناناس هندوانه هندوانه ...
این غذاها را بخورید غمگین نمی شوید
به افسردگی باید از مصرف غذاهای فراوری شده، شیرین و سرخ شده اجتناب کنند. مصرف مواد غذایی ناسالم پرکالری که مواد مغذی چندانی ندارند و همچنین هله هوله ها از دیگر مواردی اند که باید از آن ها دوری کنید. با توجه به نتایج تحقیقات، مواد غذایی تصفیه شده، مانند نان سفید و نوشابه تغییرات خلق و خو، خستگی و سایر علائم افسردگی را افزایش می دهند. در حالی که الکل گاهی در کاهش استرس موثر است ...
چربی شکم و پهلو را با این خوراکی ها بسوزانید
...، فیبر زیادی نیز دارد. بنابراین به رفع یبوست و نفخ کمک می کند که به افزایش وزن مربوط می شوند. گوشت های کم کالری و بدون چربی مانند سینه مرغ مصرف کنید سابرینا روسو هم که کارشناس تغذیه است تاکید دارد وقتی به دنبال بهترین غذاهای غنی از پروتئین برای کاهش وزن هستید، مواد کم کالری و مرغوب را در نظر داشته باشید. اولین چیزی که به ذهن می رسد گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی است. همه این ها ...
چگونگی تشخیص گردو مناسب | خواص توت خشک و انجیر خشک
بهبود عملکرد شناختی کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کاهش بیماری های قلبی عروقی، فشار خون و ضربان تقویت سیستم ایمنی سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان تقویت پوست و مو کاهش خطر ابتلا به سرطان بهبود سلامت کبد و سم زدایی بدن افزایش انرژی کاهش استرس و اضطراب بهبود خواب کاهش علائم یائسگی و تنظیم هورمون ها تقویت عضلات افزایش سطح تستوسترون افزایش قدرت عضلات مرطوب کننده پوست و ضد ...
آشنایی با فواید قهوه برای پوست و سلامتی
فولیکول مو را تسکین دهد که یکی از دلایل ریزش زودرس مو شناخته شده است. وقتی قهوه در مراقبت از مو استفاده می شود، موها را براق و حجیم می کند. فواید سلامتی افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد ذهنی: کافئین با تحریک ترشح نوراپی نفرین، یک ماده شیمیایی که شما را هوشیارتر می کند، سطح انرژی را افزایش می دهد. برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف قهوه کافئین دار عملکرد را در کارهای مختلف ...
چربی شکم و پهلویتان را با این خوراکی ها بسوزانید
به گزارش زیرنویس؛ ماهی و میگو به وعده های غذایی حجم می دهند و لوبیای سیاه در رژیم غذایی گیاهی عالی است. بهداشت نیوز در گزارشی آورده که همچنین توصیه می شود به جای نان سفید، سراغ کینوا و نان سبوس دار بروید و لبنیات را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. تخم مرغ را در رژیم غذایی روزانه بگنجانید [...]
چربی شکم و پهلویتان را با این خوراکی ها بسوزانید
برخی از متخصصان تغذیه معتقدند داشتن رژیم غذایی غنی از پروتئین یکی از عوامل کلیدی در رسیدن به هدف کاهش وزن است.
مطمئنم شیرینی نارگیلی دیدی ولی کیک نارگیلی رو نه! | طرز تهیه کیک نارگیلی متفاوت +ویدئو
دستورهای متفاوتی تهیه می شود. برخی از انواع محبوب این کیک عبارتند از: کیک نارگیلی ساده: این نوع کیک با مواد اولیه ساده ای مانند تخم مرغ، شکر، آرد، شیر و نارگیل رنده شده تهیه می شود. کیک نارگیلی خامه ای: در این نوع کیک، از خامه فرم گرفته برای تزئین یا داخل کیک استفاده می شود. کیک نارگیلی آلمانی: این نوع کیک با پودر نارگیل، شکر قهوه ای و آجیل تهیه می شود. کیک ...
