نظارت بر تولید بیش از 4500 تن گوشت مرغ بهداشتی در شهرستان تربت حیدریه
سایر خبرها
کشتار بیش از 2 میلیون قطعه مرغ در کشتارگاه صنعتی تربت حیدریه
... سیدین گفت: کشتارگاه طیور شهرستان صنعتی بوده و دکتر دامپزشک و دیگر رده های دامپزشکی به عنوان تیم نظارت فنی، بهداشتی بر مراحل مختلف استحصال گوشت طیور از ذبح تا بسته بندی نظارت کامل و همه جانبه دارند. رئیس اداره دامپزشکی تربت حیدریه گفت: همچنین کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شهرستان در این مدت بر تولید و استحصال 2 هزار و 685 تن گوشت قرمز نظارت داشته اند که در راستای تولید این میزان گوشت قرمز 115 هزار و 122 رأس دام سبک و سنگین کشتار شده است ...
25 هزار مورد بازدید بهداشتی از کلیه مراکز تولید، توزیع و عرضه فراورده های خام دامی در کرمان
زین الدینی با بیان اینکه مراکز عرضه فراورده های خام دامی نظیر مرغ فروشی ها، قصابی ها و اماکن طبخ و عرضه غذا از نظر مصرف گوشت و سایر فرآورده های دامی تحت نظارت بازرسان شبکه دامپزشکی قرار دارند گفت: از ابتدای سال تاکنون در شهرستان با نظارت های بهداشتی مستمر اکیپ های نظارتی، بیش از 25 هزار مورد بازدید بهداشتی از کلیه مراکز تولید، توزیع و عرضه فراورده های خام دامی انجام شده و منجر به معدوم سازی ...
اجرای دوره آموزشی "اصول کار در آزمایشگاه میکروبی مواد غذایی با تاکید بر فرآورده های خام دامی
ارگانیسم ها، کنترل و نظارت بهداشتی فرآورده های خام دامی، گوشت قرمز، آلایش خوراکی دام، گوشت مرغ، محیط های کشت آزمایشگاهی، توزین پودر محیط کشت، حل کردن پودر محیط کشت، استریلیزاسیون آماده سازی جهت مصرف، خطاها و مشکلات در محیط های کشت تهیه شده و بررسی علل ممکن، رشد باکتری ضعیف یا اثر روی خواص انتخابی/افتراقی، روش تهیه محیط های کشت دهیدراته و استریلیزاسیون آنها، روش تهیه فوشین یا سافرانین ذخیره در این دوره ارائه شد. ...
بهره برداری از بزرگترین واحد پرورش مرغ تخم گذار جنوب استان آغاز شد
...، برای 11 نفر به صورت مستقیم و 22 نفر به طور غیرمستقیم زمینه اشتغال فراهم می شود و تعداد 10 خانوار از مزایای این طرح بهره مند می شوند. مقدم توضیح داد: با افزایش ظرفیت واحد پرورش مرغ تخم گذار روستای حاجی بهزاد و تولید سالانه هزار و 946 تن تخم مرغ در این مرغداری، تولید تخم مرغ صنعتی در شهرستان میاندوآب به دو هزار و 920 تن افزایش می یابد و با توجه به نیاز سالانه شهرستان به دو هزار و ...
پلمپ یک واحد متخلف قصابی در شهرستان همدان
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی همدان، دکتر کامران درخشنده رئیس این اداره گفت: طی بازدید بازرسان این اداره از یک واحد قصابی و مشاهده تهیه گوشت چرخکرده از سنگدان مرغ، مواد خام دامی غیر قابل مصرف ضبط و از چرخه مصرف غذایی خارج گردید. وی در ادامه افزود: بعلت استمرار متصدی در تکرار تخلف واحد با هماهنگی اداره اماکن فراجا پلمب گردید. رئیس اداره دامپزشکی شهرستان همدان در پایان ...
ترفندهایی برای افزایش ایمنی مواد غذایی سالمندان
ببینید آیا خوردن آن بی خطر است یا خیر. 4 گام اساسی برای ایمنی مواد غذایی: 1- تمیزی: دست ها، ظروف و سطوح را به طور منظم بشویید. میکروب می تواند در بسیاری از مکان ها پخش شود و زنده بماند. 2- جداسازی: گوشت خام، مرغ، غذاهای دریایی و تخم مرغ می تواند میکروب ها را به غذاهای آماده منتقل کند، بنابراین آنها را جدا نگه دارید. 3- پختن: غذا فقط زمانی با خیال راحت ...
تشدید نظارت های بهداشتی با برگزاری گشت مشترک در شهرستان کوهسرخ
دکتر رسول شفیقیر ییس شبکه دامپزشکی کوهسرخ، گفت: با توجه به اینکه در آستانه سال نو و ماه مبارک رمضان قرار داریم پیرو دستور اداره تعزیرات حکومتی،در شهرستان گشت های مشترکی طبق جداول تعریف شده با ادارات مرتبط از واحد های صنفی عرضه کننده فرآورده های خام دامی و طیور صورت می گیرد. وی، گفت: با توجه به اینکه در ایام ماه مبارک رمضان و سال نو مصرف مواد غذایی افزایش پیدا می کند، بازدید های مشترک ...
کشف گوشت گرم تاریخ گذشته در بوئین زهرا
آرش وثیق رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوئین زهرا گفت: کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی شهرستان بوئین زهرا در شیفت کاری صبح و بعد از ظهر، مراکز عرضه فرآورده های خام دامی را رصد کرده و در صورت مشاهده هر موردی که بهداشت و سلامت مصرف کنندگان را به مخاطره بیندازد برخورد خواهد کرد. وی اضافه کرد: در همین راستا بازرسان بهداشتی اداره دامپزشکی در بازرسی از یک واحد ...
افزایش کشتار مرغ در کشور / عرضه طیور صعودی شد
در ماه دی 1402، عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور به مقدار 192٬087 تن رسید. این مقدار وزن گوشتی است که از انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در این ماه عرضه شده است. از این مقدار، سهم گوشت مرغ بیشترین مقدار را به خود اختصاص داده است. بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور توسط مرکزی آمار ایران، انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی ...
تعاون روستایی خاش 94 تن گوشت مرغ توزیع کرد
حمید ثوری روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا ، اظهار کرد: در این مدت، توزیع 13 تن گوشت قرمز، 60 تن برنج و سه تن شکر نیز با قیمت تعادلی دولت میان اقشار مختلف مردم شهرستان خاش توزیع شده است. وی افزود: توزیع برنج سفید پاکستانی با قیمت 430 هزار ریال در هر کیلوگرم در فروشگاه تعاونی اداره تعاون روستایی خاش در حال انجام است. رییس اداره تعاون روستایی خاش ادامه داد: در روزهای ...
رییس اداره دامپزشکی شهرستان دره شهر تشریح کرد؛ واکسیناسیون یک میلیون و 200 هزار نوبت سر دام در دره شهر
دره شهر به دامداری های این شهرستان مراجعه کرده اند. رییس اداره دامپزشکی شهرستان دره شهر عنوان کرد: طی 2 سال گذشته کارشناسان دامپزشکی شهرستان دره شهر بر کشتار 6 هزار و 900 راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه دره شهر نظارت بهداشتی داشته اند، اضافه کرد: طی دو سال گذشته 2 هزار و428 کیلوگرم گوشت قرمز ضبط شده است. وی گفت: همچنین طی این مدت 2 هزار و 500 مورد بازرسی بهداشتی از امکان توزیع ...
قیمت مرغ امروز دوشنبه 23 بهمن 1402
قیمت مرغ بسته بندی امروز قیمت گوشت مرغ چرخ کرده بسته بندی شده در بسته 0.5 گیلوگرم 91 هزار تومان است برای خرید فیله مرغ هم باید 185 هزار تومان پرداخت کنید. اخبار جدید قیمت مرغ 1402 قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اینکه مشکلی در تامین گوشت نداریم، گفت: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته واردات گوشت قرمز به طور منظم در حال انجام است. علیرضا پیمان پاک افزود ...
رکوردزنی جوجه ریزی برای ثبات بازار
کشاورزی استان تهران روزانه 1300 تا 1400 تن گوشت مرغ گرم در سطح شهر تهران و 16 شهرستان توزیع می کند. اشباع بازار مرغ طبق گفته مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهی، در سنوات گذشته نیاز ماهانه کشور 100 تا 110 میلیون قطعه جوجه ریزی بود که به واسطه نوسان قیمت گوشت قرمز، مصرف حداکثر گوشت مرغ به 250 هزار تن می رسد که بدین ترتیب باید ماهانه 120 میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گیرد. ...
برنامه ریزی استان کرمان برای خودکفایی در تولید گوشت مرغ تا 1404
سیدحسن مهدی عصر امروز 23 بهمن ماه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: در هر ماه به طور متوسط دو میلیون و 500 هزار قطعه جوجه ریزی در استان کرمان صورت می گیرد و روزانه 170 تن تولید گوشت مرغ داریم. وی افزود: با برنامه ریزی سه ماه گذشته، این عدد به سه میلیون و 400 هزار قطعه در دی ماه افزایش یافت و پیش بینی می شود قریب به سه میلیون جوجه ریزی در بهمن ماه داشته باشیم زیرا در آستانه سال جدید و ماه ...
مرغ 70هزار تومانی در بازار وجود ندارد/ کاهش شدید مصرف گوشت قرمز در کشور
پروتئینی دولت مرغ را کیلویی 70 هزار تومان نرخ گذاری کرده اما مرغ هفتاد هزار تومانی در بازار نیست. با این وجود می گوید محصولات خود را نیز با نرخی که خود تعیین کرده باید عرضه کنیم. وی افزود: از سوی دیگر گوشت قرمز مصرفی ما را بر اساس گوشت وارداتی قیمت گذاری کرده اما گوشت مصرفی ما را نمی تواند تامین کند. دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور خاطر نشان کرد: مساله ...
استان کرمان روزانه به 230 تن گوشت مرغ نیاز دارد
فردای کرمان – گروه اقتصاد: مدیرعامل اتحادیه مرغداران استان کرمان با اشاره به اینکه به طور متوسط ماهانه 2 میلیون و 500 هزار قطعه جوجه ریزی در استان کرمان انجام می شود، گفت: روزانه به طور نسبی 170 تن گوشت مرغ در کرمان تولید می شود . سیدحسن مَهدی افزود: تولید گوشت مرغ در استان کرمان بر اساس اقدامات انجام شده در دی ماه به سه میلیون و 400 هزار قطعه رسیده و پیش بینی می شود حدود سه میلیون ...
آغاز طرح ویژه نظارت بر تنظیم بازار در سلماس
تخفیف 10 درصدی برای شهروندان عرضه کنند. معاون فرماندار سلماس افزود: مقدار 150 تن پرتقال و 50 تن سیب شب عید بانرخ مصوب دولتی در سلماس توزیع میشود او گفت: این مقدار میوه در ایام پایانی سال در مکان های مورد نظر توزیع می شود. معصوم زادگان توزیع کالا های پر مصرف ایام نوروز شامل برنج، روغن، شکر، گوشت قرمز و مرغ را از دیگر برنامه های ستاد تنظیم بازار در سلماس ذکر کرد و افزود: توزیع این اقلام با هدف تنظیم بازار و تعدیل قیمت ها بانرخ مصوب دولتی در سطح شهرستان اجرا می شود ...
ایجاد زنجیره تولید مرغ در کرمان بیش از سه هزار میلیارد ریال هزینه دارد
گوشت مرغ مورد نیاز به خودکفایی برسد. مردم مرغ سایز را محصولی ناسالم می دانند وی با بیان اینکه تولید مرغ سایز با وزن 1200 تا 1800 کیلوگرم باید نهادینه و مصرف آن فرهنگ سازی شود تصریح کرد: مرغ تولید شده در این اوزان در تمام دنیا به عنوان محصول سالم پذیرفته شده در حالی که در کشور ما مرغ سایز را مرغ بیمار می دانند و از خرید آن امتناع می کنند. وی مصرف مرغ سایز را به دلیل داشتن چربی و مواد ...
استان فارس رتبه دوم جذب مواد خام محصولات کشاورزی در کشور
علیرضا واحدی پور ضمن بیان این مطلب در مراسم افتتاح دو واحد سردخانه و بسته بندی میوه در شهرستان جهرم، افزود: در این مدت 42 درصد کاهش ضایعات در محصولات کشاورزی و برای 805 نفر اشتغال زایی داشته ایم. معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، به ظرفیت های این شهرستان در تولید محصولات کشاورزی به ویژه محصولات باغی اشاره کرد و افزود: با توجه به تولید میزان 528 هزار تن ...
معدوم سازی 1486 تن فرآورده های خام دامی غیرقابل مصرف در استان تهران
سایر محصولاتی که از دام به دست می آید و به صورت خام است از مراکز تولیدی تا کشتارگاه ها، مراکز قطعه بندی و بسته بندی و در نهایت عرضه با عنوان نظارت از مزرعه تا سفره، تحت نظارت دامپزشکی استان و شهرستان ها قرار دارد. مدیر کل دامپزشکی استان تهران در ادامه گفت: در کشتارگاه های دام و طیور اگر موارد غیربهداشتی یا غیر قابل مصرف کشف و شناسایی شود، به سرعت اقدام به امحای محصول شده و محصول از چرخه ...
توزیع 13 هزار تن اقلام اساسی و مایحتاج خانوار در میادین میوه و تره بار قم
محسن صادقی امینی در گفت وگو با خبرنگار ایمنا در قم اظهار کرد: 13 هزار تن اقلام اساسی و مایحتاج خانوار در 10 مرکز توزیع شهرداری قم عرضه می شود. وی با اشاره به اینکه مایحتاج خانوار و اقلام اساسی در دو مرحله تا پایان فروردین سال 1403 توزیع می شود، افزود: گوشت گوسفندی منجمد به صورت ران، سردست و قلوه گاه، گوشت مرغ منجمد و تخم مرغ از جمله اقلامی هستند که در شبکه بزرگ کاسبان امین که منتخبی از ...
بررسی نرخ اقلام پروتئینی در بازار مشهد (23 بهمن 1402)
...> مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف استان درباره بازار گوشت قرمز گفت: طبق آمار کشتارگاه های رسمی کشور مقدار عرضه گوشت قرمز نسبت به سال قبل کاهش 30 درصدی داشته است. با در نظر گرفتن مصرف سالانه یک میلیون تن گوشت در کشور، این رقم ماهانه 84 هزار تن می شود که نسبت به سال گذشته 27 هزار تن کمتر بوده است. اما اکنون در بازار مشهد قیمت گوشت قرمز از هفته گذشته تا کنون تغییرات چندانی نداشته است و تقریبا ثابت بوده است. در ادامه حتما بخوانید تقلب و گران فروشی، 13 واحد صنفی فروش زعفران و سوغات را به پلمب کشاند ...
افزایش 4 درصدی عرضه گوشت مرغ در دی ماه
بالا رفتن نرخ گوشت قرمز سبب شد تا بازار تقاضا گوشت مرغ روند افزایشی داشته باشد. در حالی که در نیمه نخست سال ماهانه حدود 132 میلیون قطعه جوجه ریزی انجام می شد این آمار در نیمه دوم ماه افزایش یافت به طوری که عنوان شد در 3 ماه پایانی سال به حدود 150 میلیون قطعه رسیده است. این امر قیمت گوشت را متعادل تر کرده و در حال حاضر نرخ هر کیلو گوشت مرغ گرم حدود 89 هزار تومان و گوشت مرغ منجمد 65 هزار و 700 ...
9 عقیده اشتباه رایج در آشپزی که نباید آنها را باور کنید
دمای آب جوش مربوط است. تخم مرغ خود را در آب جوشان بگذارید و تخم مرغ بهتر پخته شده و پوست را نیز آسان تر می توان کند ، از این دستورالعمل برای پختن تخم مرغ ها استفاده کنید و دیگر روش مرسوم یاد شده را کنار بگذارید . 3-پخت و پز مواد مغذی را از سبزیجات حذف می کند بسیاری از مردم معتقدند که خوردن سبزیجات خام بهترین راه برای دریافت مواد مغذی آنها است. اگر سبزی را گرما دهید، ویتامین ...
معدوم سازی بیش از یک تن فرآورده خام دامی غیر بهداشتی در چالدران
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان چالدران گفت: یک هزار و 183کیلو گرم فرآورده خام دامی غیر بهداشتی در ابن شهرستان معدوم سازی شده است. به گزارش خبرماکو، دکتر جعفری در گزارش عملکرد یکساله شبکه دامپزشکی شهرستان چالدران با بیان مطلب اظهار داشت: در این راستا نیز یک هزار و 391 مورد نیز تظارت بهداشتی بر مواد خامی در امکان فروش صورت گرفته است. وی افزود: همچنین 2هزار و 698 راس دام سبک و ...