سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان چای قزوین
ای می ریزیم و پودر قند را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب هم می زنیم تا به رنگ سفید رنگ در بیاید و حجم آن نیز بیشتر شود، شبیه به خامه فرم گرفته که حجم آن بعد از هم زدن بیشتر می شود. سپس زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و هل به مواد می افزاییم و هم می زنیم. بیکینگ پودر را داخل ماست می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم و بعد به مواد اضافه می کنیم. آرد را الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه ...
تزئین زولبیا بامیه در ماه رمضان + عکس
1⁄2 پیمانه آب 1⁄2 پیمانه کره 25 گرم تخم مرغ 1 شماره شکر 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه کافی بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری زمان لازم برای پخت و آماده سازی زولبیا بامیه 3 ساعت طرز تهیه شربت زولبیا بامیه برای تهیه شربت زولبیا بامیه آب را دریک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس شکر رابه آب در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. پس از آن حرارت را کم ...
فوت و فن کباب برگ
... مواد لازم برای آماده سازی کباب برگ گوشت راسته گوسفند یا گوساله 1 کیلوگرم پیاز بزرگ 3 عدد آب پیاز 2 پیمانه زعفران 1 قاشق چایخوری کره 3 قاشق غذاخوری آب زعفران رقیق 1/2 فنجان آبلیموی تازه 3 قاشق غذاخوری آب ولرم 1 کاسه نمک به میزان لازم روش تهیه کباب برگ پختن کباب برگ به شیوه ...
مرغ سوخاری را متفاوت درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری به روش کُره ای ها
کاسه اضافه می کنیم، سپس با دست کمی مواد را مخلوط می کنیم و مجددا درب ظرف را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. پس از گذشت این زمان گوشت مرغ را از یخچال خارج می کنیم، سپس خرده ها زنجبیل و سیر را از تکه های مرغ جدا می کنیم و دور می ریزیم، سپس نشاسته ذرت را اضافه می کنیم و به خوبی با هم ترکیب می کنیم. پس از اینکه تمام تکه های مرغ ...
طرز تهیه زولبیا آلبالویی در خانه برای ماه رمضان
را درون یک کاسه می ریزیم و خوب بهم می زنیم تا مواد به خورد هم برود و نشاسته کامل در ماست حل شود. اگر بخواهیم زولبیا زعفرانی شود در همین مرحله زعفران را اضافه می کنیم. سپس شربت آلبالو را اضافه کرده و هم می زنیم تا کاملا ترکیب و یکدست شود. در این مرحله آرد و روغن و بکینگ پودر و خمیر مایه را اضافه کرده و هم می زنیم تا همه مواد کاملا یک دست شود. روی خمیر را سلفون می کشیم. سپس ...
قیمت گوشت به 530 هزار تومان رسید! | بررسی قیمت گوشت در بازار امروز
گوشت را به قطعات مساوی به قطر 2 سانتی متر تکه تکه کنید تا هنگام کباب کردن در یک زمان پخته شوند. پیاز ها را هم با رنده ریز رنده کنید و به همراه آب لیمو ترش تازه ، فلفل و روغن زیتون داخل ماست بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند سپس گوشت را در سس پیاز و ماست بخوابانید. در ظرف را ببندید و در یخچال قرار دهید تا به مدت 5 ساعت در یخچال استراحت کند و ترد و مزه دار شود. گوشت را ...
علائم پیری پوست چیست؟ | پوست شما سریع تر از معمول در حال پیر شدن است؟
...> بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری جوش شیرین: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب کیک را با کره چرب کنید و آرد بپاشید. آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید و الک کنید. شکر و روغن را در کاسه دیگری با همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. تخم مرغ ها ...
5 خوراکی معروف دزفول برای مسافران نوروزی
های دزفول که به دلیل طعم بسیار خوب و بافت نرم و لطیفش معروف است، کلوچه دزفولی است. در تهیه این کلوچه سنتی از موادی مثل آرد، شیر، روغن، زیره، کره، داروچین، خرما و زنجبیل استفاده می شود. به دلیل اینکه این کلوچه بسیار مقوی است، یکی از بهترین خوراکی ها برای صبحانه و میان وعده به شمار می رود. این کلوچه ها در دزفول در انواع خرمایی، شکری، کنجدی و نارگیلی یافت می شود که هر کدام طعم خاص خود را دارد. ...
این کاچی برای مهمونی های افطاری عالیه / فیلم
: آرد را با شعله ملایم حدود نیم ساعت تفت بدهید تا بوی خامی اش گرفته شده و رنگش کمی تیره شود. بعد اجاق را خاموش کنید و آرد که کمی خنک شد زردچوبه، پودر هل و شکر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این کار باعث می شود وقتی آب جوش به آرد اضافه می کنید آرد گلوله نشود. بعد آب جوش را به همراه نبات و گلاب و زعفران به کاچی اضافه کنید و مواد کاچی که به جوش آمد شعله را کم کنید و در ...
میدان ونک سه طبقه می شود
غذاخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری شکر: 2 تا 3 قاشق غذاخوری خلال پسته: 100 گرم (اختیاری) خلال بادام: 50 گرم (اختیاری) کره: 50 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت: 1. پخت مرغ: مرغ را شسته و تمیز کنید. چند برش روی مرغ ایجاد کنید تا زعفران به داخل مرغ نفوذ کند. پیاز را ...
قارچ سوخاری را با یک روش جدید درست کن | طرز تهیه قارچ سوخاری با روشی متفاوت
...: به میزان لازم آردسوخاری ساده: به میزان لازم آردسوخاری درشت: به میزان لازم آبلیمو: 1 قاشق مرباخوری زعفران آب کرده: 1 قاشق چای خوری ابتدا ماست و تخم مرغ را داخل ظرف باهمدیگر مخلوط کنید. 2. نمک، فلفل، آبلیمو و زعفران را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 3. آردسوخاری ساده را کم کم به مایع اضافه کنید تا کمی غلظت پیدا کند ...
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
. پس از ورز دادن حدود یک ساعت به جوجه ها استراحت دهید تا کاملا زعفران را به خود جذب کند. در ادامه بدون اینکه نگران رنگ و طعم گرفتن پیازها و آبلیمو و سایر مواد باشید. بعد بهش سایر مواد رو اضافه کنید. 4. ادویه جات مرغ ذاتا بوی خاصی دارد که ناپسند است. این بو به میزان قابل توجهی با افزودن پیاز و زعفران گرفته می شود. اما اضافه کردن سایر ادویه جات هم به رفع بوی بد مرغ و ...
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
تابناک با تو – جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم. جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده [...]
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
شباهت زیادی به شیرینی کانولی ایتالیایی دارد، با این تفاوت که داخل ساق عروس را با مغز گردو و شکم کانولی را با خامه پر می کنند. در این مطلب طرز تهیه شیرینی ساق عروس در منزل با روشی بسیار آسان همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی ساق عروس آرد سفید شیرینی: 200 گرم روغن جامد نباتی: 100 گرم پودر ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه رژیمی + نکات پخت
و خوب مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شوند. برای براق شدن بامیه یک قاشق از شهد را نیز به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. داخل تابه ای مناسب روغن زیاد بریزید و اجازه بدهید داغ شود. خمیر را در قیف با ماسوره ی مناسب بریزید و به صورت دایره ای یا بیضی داخل روغن بیندازید و به اندازه ی دلخواه سرخ کنید. پس از سرخ شدن آن ها را از داخل روغن خارج کنید و داخل توری قرار بدهید، زمانی که روغن اضافی آن خارج ...
شیرینی نخودچی مخصوص عید
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : مواد لازم آرد نخودچی: 450 گرم آرد گندم: 50 گرم پودر قند: 250 گرم روغن جامد یا روغن صاف: 250 گرم پودر هل: 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: یک بیسکویت رژیمی خوشمزه با دانه آفتابگردان و کشمش مراحل تهیه مرحله اول ابتدا پودر ...
طرز تهیه لوازم آرایشی خانگی
کاکائو 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل 1⁄2 قاشق چای خوری پودر چغندر (برای رنگ قرمز) 1⁄2 قاشق چای خوری پودر زعفران (برای رنگ زرد) 1⁄2 قاشق چای خوری دارچین (برای رنگ قهوه ای) 1⁄2 قاشق چای خوری رنگ خوراکی (برای رنگ های دلخواه) استفاده کنید. مواد را در حمام بخار ذوب کنید و سپس رنگ دلخواهتان را اضافه کنید. مخلوط را در ظرفی بریزید و در یخچال ...
یک افطاری ترکیه ای و جوان پسند؛ بورک اسفناج و پنیر
اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از اینکه مواد به خوبی سرخ شدند تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه شیر را داخل یک کاسه کوچک با زعفران دم کرده و مقداری کمی روغن مایع میکس می کنیم. خمیر یوفکا را روی سطح کار باز می کنیم، سپس مقداری از مخلوط شیر و زعفران را با با قلمو ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
فرنگی * سیب زمینی * فلفل دلمه * ادویه ها: * نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و پودر زیره (1 قاشق چایخوری) * دارچین، زنجبیل و آویشن (نصف قاشق چایخوری) * 3 پیمانه برنج * 2 عدد هل * 2 تکه چوب دارچین 1. مرغ ها را با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. 2. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت ...
اعلام نرخ اقلام اساسی بازار سمنان در روز پنجشنبه نهم فروردین
...> زردآلو کیلو گرم 0 شلیل کیلو گرم 0 هلو کیلو گرم 0 گیلاس کیلو گرم 0 لیموترش کیلو گرم 350,000 خرما مضافتی بم کیلو گرم 1,400,000 خرمای کبکاب کیلو گرم 500,000 گوشت گوسفندی- شقه کیلو گرم 5,800,000 گوشت گوسفندی ران گرم داخلی کیلو گرم 5,800,000 گوشت گوساله (مخلوط) کیلو گرم 5,000,000 گوشت گوساله ران گرم داخلی کیلو گرم 5,000,000 گوشت مرغ ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
پودر سوخاری یک ماده خوراکی است که از نان خشک شده و آسیاب شده تهیه می شود. این پودر برای ایجاد پوشش ترد و خوشمزه در انواع غذاها مانند مرغ سوخاری، ماهی سوخاری، کتلت، شنیسل و... استفاده می شود. * پودر سوخاری ساده: از نان سفید یا نان تست تهیه می شود و طعمی خنثی دارد. * پودر سوخاری رنگی: با اضافه کردن ادویه هایی مانند زردچوبه، زعفران، پاپریکا و... به پودر سوخاری ساده می توان آن ...
طرح ویژه مراقبت موقت از کودکان | در شیش استان این طرح اجرایی شد
...> * زعفران غلیظ: 2 قاشق غذاخوری * گلاب: یک سوم لیوان * روغن: یک سوم لیوان (نوع روغن سلیقه ایه) می توانید از کره، روغن جامد یا مخلوط آنها با روغن مایع یا کمی روغن حیوانی (اگر طعمش را دوست دارید) استفاده کنید. * حرارت باید خیلی کم باشد و دائم باید هم بزنید، مخصوصا تا وقتی جوش می آید تا نشاسته گلوله نشود. * حداقل پخت حلوا یکساعت طول می کشد و نهایت یکساعت و ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
تا حالا طعم لذیذ دم گوساله رو امتحان کردید؟ این غذای سنتی ایرانی، با طعمی دلچسب و بافتی نرم و لطیف، می تونه رقیب سرسختی برای خوراک های محبوب مثل چلو گردن باشه. * یک بسته دم گوساله * سه عدد پیاز درشت * دو عدد برگ بو * یک تکه چوب دارچین * نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری * مقداری عصاره زعفران * 100 گرم کره ...
طرز تهیه گز خونگی برای نوروز + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم شکر یک پیمانه استاندارد (کمی سر خالی) گلاب 1/3 پیمانه (کمی کمتر) وانیل کمی پودر هل 1/4 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ یک عدد گلوکوز 1/2 پیمانه 100 تا 150 گرم (پسته ) طرزتهیە: ظرفی با سایز 16 در 16 را به عنوان قالب انتخاب کنید (اگر سایز ظرف تان کوچکتر ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
قاشق چای خوری * کره: 50 گرم * سس خردل: 1 قاشق غذاخوری * سس باربیکیو: 1 قاشق غذاخوری 1. قارچ ها را خرد کنید و در تابه ای با حرارت بالا تفت دهید تا آبشان کشیده شود. سپس کره و ادویه جات را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. صبر کنید تا قارچ ها کاملاً خنک شوند. 2. قارچ های خنک شده (به جز مقداری برای سس) را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید و خوب ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. 2. تخم مرغ، وانیل، دارچین و شیر را به موز اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3. جودوسر پرک و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. 4. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید. 5. یک قاشق از خمیر پنکیک را در تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک خودش را بگیرد. 6. پس از اینکه یک طرف پنکیک طلایی شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید ...
طرز تهیه قرمزه نخودچی غذای اصیل اصفهانی + فیلم
به گزارش رکنا، خوشمزه ترین غذای محلی شهرتان چیست؟ این که یک است و به شدت خوشمزه. غذای اصیل اصفهانی که قدیم ها داخل یانه سنگی موادش را آماده می کردند و به شدت خوشمزه است؛ حتما امتحانش کنید. من که درست کردم و لذت بردم. را در ادامه فرا خواهید گرفت. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 350 گرم پیاز رنده شده: یک عدد ادویه ها (نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر): به میزان ...
مدت زمان تحویل کارت های سوخت | تا یک هفته کارت سوخت به دستتان می رسد
...: پیاز خرد شده، سیر خرد شده، جعفری خرد شده، زردچوبه، پودر فلفل سیاه، نمک و آبلیمو. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و یکدست بشود. 5. خمیر فلافل را به اشکال دلخواه (مثلاً توپ های کوچک) بچینید. 6. در یک ماهیتابه، کره حیوانی یا روغن مایع را گرم کنید و توپ های فلافل را در آن سرخ کنید تا طلا رنگ شوند. 7. فلافل آبادانی را با نان تست، سس زرشک یا سس گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کرده و سرو کنید. حالا می توانید از فلافل آبادانی خود لذت ببرید. امیدوارم که این دستور پخت مفید و لذت بخش برای شما باشد. ...
برای ماه رمضان یک دسر خاص تهیه کن | طرز تهیه دسر کنافه ترکی با طعمی عالی
...> دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ به مواد اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. رشته های کادایف باید کاملا به کره اغشته شوند. کف و دیواره های یک ظرف پیرکس یا نچسب را که می خواهید کنافه را در آن درست کنید با کره چرب کنید و کمی زعفران دم کرده هم کف ظرف بریزید. نصف رشته های کادایف را ته ظرف بچینید. با دست یا کفگیر رشته ها را فشار دهید تا سطح رشته ها صاف و یکدست شود. در یک ...
طرز تهیه کله کنجی شیرینی سنتی ایلام
مشاهده می شود. مواد لازم کله کنجی: کنجد 500 گرم خرما خشک 1 کیلو گرم طرز تهیه کله کنجی: برای تهیه ی کله کنجی، ابتدا کنجد ها را بشویید سپس اجازه دهید تا آب آن به خوبی گرفته شده و خشک شوند. در همین حین خرما ها را نیز بشویید و در آبکش بریزید و اجازه بدهید آب اضافی آن ها خارج شود. سپس هسته های آن ها را جدا کنید؛ و آن ها را داخل هاونگ بکوبید ...