خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چرا چربی، غذا رو خوشمزه تر می کند؟
گوشت ها تا حد زیادی در میان گونه ها یکسان است و در درجه ی اول این چربی گوشت است که باعث تفاوت طعم ها می شود. نتیجه گیری وجود چربی برای دستیابی به طیف کامل طعم ها و بافت ها در یک پخت خوب لازم است چربی در کنار آب، پروتئین و کربوهیدرات ها یکی از چهار عنصر سازنده مواد غذایی است. هرچند مصرف بیش از حد چربی با چاقی و بیماری های قلبی عروقی همراه است اما مصرف به اندازه ی چربی با کیفیت نیز برای بقای انسان ضروری است. ...
روش های رفع گرفتگی سینک ظرفشویی
منتهی به آن مسدود شود. این انسداد معمولا موقتی است و به یکی از روش هایی که در ادامه توضیح می دهیم به راحتی قابل حل شدن است. بنابراین اگر استفاده غیرعادی از سینک ظرفشویی آشپزخانه نمی کنید؛ علت گرفتگی آن می تواند تجمع ضایعات مختلف از جمله مو، چربی، باقی مانده غذا و حتی ته مانده مواد شوینده باشد. روش های برطرف کردن گرفتگی سینک ظرفشویی وقتی صحبت از گرفتگی سینک آشپزخانه ...
8 غذایی که با ریواس تهیه می شود؟
فراوان پخته می شود. ریواس طعم ترشی دارد که استفاده از آن در غذا باعث ملس شدن غذا می شود. کرفس تنها در فصل بهار در بازار است، که با خرید و استفاده از آن می توانید تنوع غذایی خوبی را ایجاد کنید. ریواس ها را بشویید و پوست بکنید. سپس آنها را ریز خرد کنید تا بتوانیددر بین مواد با بوفکا بپیچید و استفاده کنید. مواد لازم خمیر یوفکا را از فریزر خارج کرده و اجازه ...
علت نچسبیدن کباب کوبیده خانگی به سیخ چیست؟
.... درست پخش نکردن مواد روی سیخ دیگر علت این مشکل است. اگر مایه کباب در بخشی از سیخ بیشتر و در بخشی کمتر باشد، در اثر حرارت از سیخ جدا شده و می ریزد. نحوه سیخ گرفتن صحیح برای جلوگیری از ریختن کباب کوبیده برای سیخ گرفتن گوشت باید کار را از بالای سیخ شروع کنید. به علاوه دو طرف گوشت را به درستی فشار دهید تا به سیخ بچسبد. بالا و پایین سیخ را هم با فشار بیشتری به سطح آن بچسبانید ...
به بچه هایتان نودل ندهید!
برانگیز است. بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقدند غذا های فوری مانند نودل فوری نه تنها ارزش غذایی ندارد بلکه مصرف خارج از تعادل آن می تواند مضرات زیادی هم داشته باشد. چرا که این نوع غذا ها برای خوشمزه تر شدن در فرایند فراوری با روغن و نمک فراوان مزه دار می شوند. غذا هایی که برای بزرگتر ها توصیه نمی شوند قطعا برای کودکان نیز مضر هستند. اما بچه ها با توجه به طعم های خوشمزه این غذای فوری از علاقه ...
زیاده روی این قرص قلبتان را به خطر می اندازد
، ویتامین های محلول در چربی در بدن ذخیره می شوند و هر کدام علائم سمی خاص خودشان را دارند. غذاها و محصولات حاوی نیاسین به گفته باکوویچ، شما می توانید نیاسین را به طور طبیعی از مواد غذایی مانند ماهی، گوشت قرمز، مرغ، گوشت خوک، حبوبات، غلات کامل، برنج قهوه ای، آجیل، دانه ها و موز به دست آورید. نیاسین را به غذاهای غنی شده مانند نان، غلات و شیر خشک نوزادان اضافه می کنند. ...
هر آن چه باید درباره روغن سویا بدانید
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: شاید تاکنون سویا را از نزدیک دیده باشید. دقت داشته باشید در این جا منظور دانه های سویاست نه آن سویایی که به عنوان گوشت در غذا استفاده می شود. سویا گیاهیست دارای دانه های لوبیایی شکل که حاوی مواد مغذی فراوانیست. سویا در رژیم غذایی گیاه خواران جایگاه ویژه ای دارد و به عنوان جایگزین گوشت قرمز کاربرد دارد. گاه از این دانه مقوی روغن هم گرفته می شود که خواص فراوانی دارد. ...
از کبد 700 هزار دلاری با داروی گیاهی 70 هزارتومانی مراقبت کنید
مناسب برای درمان و سالم سازی کبد به همراه قیمت این خوراکی ها را بیان میکنیم: خوردن چای بابونه برای هضم راحت و سریع غذاها میتواند موثر باشد.قیمت حدودی یک بسته چای بابونه 100 گری حدود 70 تا 70 هزار تومان است. برای لذت بردن از خواص این دمنوش، می توانید آن را در ساعات عصر مصرف کنید. کافی است گل بابونه را در آب جوش جوشانده و پس از خنک شدن، آن را نوشید. بهتر است حداقل برای دو هفته این چای را ...
آلودگی هوا
کنند و این باعث افزایش تماس با مواد آلوده کننده هوا می شوند . 2- کودکان اکثرا" تنفس دهانی دارند که به این ترتیب فیلتر بینی که قسمتی از آلودگی هوا را می گیرد بطور موءثر نمی تواند عمل کند. 3- کودکان بیش از بزرگسالان در محیط آزاد به سر می برند بخصوص در فصول گرم و تابستان که سطح آلودگی شدیدتر است. 4- سیستم ایمنی و ارگانهای وابسته در کودکان هنوز نارس است و نسبت به آلودگی حساس تر است ...
جیبتان را در برابر تقلبی ها حفظ کنید
.... دانه های برنج نامرغوب بعد از پخت ممکن است له شده یا شکسته شوند و شکل خود را از دست بدهند. برنج با کیفیت معمول بعد از پخت شکل خود را حفظ می کند و به هم نمی چسبد. آزمایش های خانگی مقداری محلول ید به برنج اضافه کنید. اگر برنج نامرغوب باشد، رنگ آن به آبی یا بنفش تغییر می کند. برنج اصل رنگ خود را حفظ می کند. نشانه های چای تقلبی در بازار چای یکی از پرمصرف ...
مقابله فناوری با کمبود غذا در جهان
ها ظاهر می شود. این شیوه کشاورزی که گیاهان را در شرایط دقیق کنترل شده شامل نور، دما، رطوبت و سطوح مواد مغذی قرار می دهد، شامل محیط های مختلف رشد مانند کشاورزی داخلی، کشاورزی عمودی و گلخانه ها می شود. علاوه براین، روش های پیشرفته مانند هیدروپونیک و آئروپونیک، شامل کشت گیاهان بدون خاک در محلول های غنی از مواد مغذی یا غبار، درحال افزایش است. روش آکواپونیک که در آن گیاهان و ماهی ها باهم زندگی می کنند ...
خوراکی های مفید برای حافظه
البته این موضوع نیاز به مطالعات بیشتری دارد. برای بهره گیری از فواید و مزیت های کارکامین، در پخت و تهیه مواد غذایی از پودر زردچوبه استفاده کنید، برای طلایی شدن سیب زمینی از زردچوبه استفاده کنید و یا چای زردچوبه مصرف کنید. زردچوبه و کارکامین موجود در آن اثرات ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارند که به عملکرد مغز کمک می کنند. نتیجه تحقیقات نشان می دهد که زردچوبه علایم افسردگی و بیماری آلزایمر ...
پیشنهاد طب سنتی ایرانی برای فصل گرم ( قسمت اول )
است که بدن انسان بهتر بتواند از آن گوشت استفاده کرده و کمتر ضرر بیند. در قدیم برای بخارپز کردن، گوشت را بالای ظرف آب جوش قرار داده و می چرخاندند. این کار جالب، بسیار بهتر از بخارپزی امروزی است که در ظروف دربسته انجام می شود چراکه در حالت سنتی، مواد زائد و بخارات برخاسته از گوشت، خارج و دفع می شود اما در شیوه امروزی، دوباره به غذا برمی گردد که مضر هستند. در شیوه سنتی، معمولاً ...
علائم فیبروم رحم + اینفوگرافیک
...> ویتامین B-1 مصرف ویتامین B-6 ویتامین E منیزیم اسیدهای چرب امگا 3 این ویتامین ها را می توانید در غذا و همچنین مکمل ها پیدا کنید. اگر می خواهید مکمل ها را در برنامه روزانه خود وارد کنید، قبل از شروع با پزشک خود صحبت کنید. درمان خانگی فیبروم رحمی چیست؟مصرف لبنیات و شیر یکی از راه های خانگی مفید برای درمان فیبروم رحم است. انواع ...
طرز تهیه پاستای سالم، خوشمزه و کم کالری
.... پارمزان نوعی پنیر زرد کم رنگ است که بافت سستی دارد و فرآوری آن زمان بسیار زیادی می برد. این پنیر سرشار از پروتئین است و هضم آسانی دارد. پنیر پارمزان برای تهیه انواع پاستا، سس، سالاد و سوپ ها کاربرد دارد. تفاوتی که پارمزان با پنیر پیتزاهای معمول دارد، در نوع به عمل آوردن آن هاست. پنیر پیتزا باید حتما روی غذا پخته و آب شود؛ اما پنیر پارمزان نیازی به پخت و آب شدن ندارد و شما می توانید ...
طرز تهیه خورش ریواس با گوشت به روش اصیل کردستانی
کمی روغن تفت می دهیم تا مقداری سرخ شوند. پس از اینکه گوشت پخت نعناع و جعفری خرد شده را اضافه می کنیم و نمک غذا را نیز اندازه می کنیم. حواستان باشد که خیلی سبزی ها را خرد نکنید. حالا باید صبر کنیم تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد. در حین اماده شدن خورش به سراغ ریواس ها می رویم. مرحله پنجم در این مرحله پوست ریواس ها را جدا می کنیم و ریواس ها را به قطعات 3 تا 5 سانتی متری خرد می ...
اگر در مصرف خرما زیاده روی کنیم چه اتفاقی در بدنمان می افتد؟
تحریریه زندگی آنلاین : خرما از آن دسته مواد غذایی است که همیشه در مورد فواید و ارزش غذایی آن شنیده اید؛ ولی در این مطلب عوارض احتمالی زیاده روی در مصرف خرما را می خوانید.خوردن خرما با چای، همراه غذا، ترکیب آن با گردو به عنوان میان وعده ای پرانرژی و حتی وجود آن در وعده های غذایی اصلی مثل خرما پلو و موارد بسیار دیگری از مصرف آن در ساعات مختلف روز، موید این واقعیت است که از عوارض احتمالی آن آگاه ...
توصیه های تغذیه ای طب ایرانی برای فصل بهار
دانشگاه علوم پزشکی تهران با تأکید بر این که در این فصل باید بیشتر غذاهایی که ساده هستند میل شوند و بهتر است اجزای غذا کم باشد؛ اظهار داشت: در گذشته ما ایرانی ها غذاهایی داشتیم که بسیار ساده بودند و اجزایش کم بود. مثلا انواع املت ها، تخم مرغ، خاگینه ها، هویج یا بادمجان یا کشک که یک غذای خیلی خوب است و در این فصل به شکل کله جوش استفاده می شود. همچنین مواد غذایی نظیر سوپ جو، آش جو و نان جو غذاهای خیلی ...
برای دفع سنگ کیسه صفرا چه بخوریم؟
...> غذاهای مضر برای دفع سنگ کیسه صفرا برای بهبود نقش کیسه صفرا در هضم غذا و عملکرد بهتر آن در زمانی که دارای سنگ کیسه صفرا هستید، از خوردن غذاهای زیر پرهیز کنید: روغن نباتی روغن بادام زمینی غذاهای سفید تصفیه شده (نان، پاستا و غیره) غذاهای پرچرب غذاهای فراوری شده برای کمک به دفع سنگ کیسه صفرا، باید از مصرف برخی مواد غذایی اجتناب کنید. بزرگ ترین عامل مشکل ساز برای کیسه ...
زمان ثبت سفارش کتاب های درسی به تعویق افتاد | نحوه ثبت نام و سفارش
از اینکه مرغ ها پختند، آن ها را از قابلمه خارج کنید. آب اضافی برنج را خالی کرده و برنج را داخل آب باقی مانده از مرغ ها بریزید. اگر آب کم به نظر می رسد، مقداری آب اضافه کنید و نمک را اندازه کنید. برنج را مثل کته دم بگذارید. در حین اینکه برنج دم می کشد، تکه های مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن ها طلایی و ترد شود. این کار باعث می شود طعم مرغ بهتر شود و بافت جذابی پیدا کند. ...
بهترین ویتامین برای سفیدی پوست صورت
اقتصاد24- تیره شدن پوست معمولا به دلایل متفاوتی ایجاد می شود، اما در بسیاری از موارد می توان با مصرف ویتامین ها و مواد غذایی مناسب این مشکل را برطرف کرد. اما برای سفید شدن پوست صورت چه ویتامینی بخوریم؟ در این مقاله از بخش دانستنی در اکالا بلاگ به شما می گوییم که کمبود کدام ویتامین باعث تیرگی پوست می شود و چطور می توان این مشکل را برطرف کرد. مصرف برخی از ویتامین ها به صورت خوراکی و حتی ...
37 خواص عالی این خوراکی و آب آن برای زیبایی و درمان بیماری ها
.... مصرف مواد مغذی غنی از آهن به صورت روزانه ظاهر عمومی را بهبود می بخشد. 5. تقویت متابولیسم با ترب سفید: آیا پختن مرغ دیشب به شما خسارتی را وارد کرده است؟ سعی کنید آن را با ترب رفع کنید. مصرف ترب سفید فرآیند متابولیسم بدن را افزایش می دهد که به نوبه خود به کارکرد های داخلی کمک می کند تا عملکرد بهتری داشته باشند. 6. کمک ترب سفید به کاهش وزن: به این فکر می ...
هوش مصنوعی برای کشاورزی خطرناک است؟
را به سطح بعدی می برد و به کشاورزان کمک می کند تا به حیوانات خود زندگی خوبی بدهند. در صنعت لبنیات و گوشت گاو، حسگرهای خودکار می توانند گاوها را از انجام مداخلات مزاحم و ناخوشایند در دست انسان، مانند اندازه گیری دمای بدن، در امان نگه دارند. سیستم های مکان یابی بلادرنگ می توانند به آن ها اجازه دهند به جای زندگی در یک آغل، آزادانه تر محیط خود را بچرخند و کاوش کنند. در صنایع ...
