سایر منابع:
سایر خبرها
مواد غذایی برای به تاخیر انداختن پیری
چیزی شیرین کرده اید، عسل را جایگزین قندهای دیگر کنید. عسل خاصیت ضدویروسی و آنتی اکسیدان دارد. اگرچه شیرین است اما مانند قند معمولی باعث التهاب در بدن و پوست نمی شود. عسل به قدری برای پوست مفیداست که حتی می توان از آن به عنوان ماسک صورت استفاده کرد. آواکادو همانند مغز میوه و ماهی، آواکادو دارای چربی مفید است. گلوتاتیون موجود در آن خاصیت ضدپیری دارد و اغلب مصرف آن برای سم زدایی از بدن توصیه می شود. با دفع سموم از بدن گلوتاتیون علاوه بر رفع کردن آکنه و چین و چروک، باعث کند شدن رشد برخی از توده های سرطانی نیز می شود. منبع: سلامت نیوز ...
نرخ انواع کالاهای اساسی در آستانه نوروز
به گزارش عرش نیوز : با نزدیک شدن به تعطیلات نوروز و اوج خرید و فروش مواد غذایی و کالاهای اساسی نرخ بیشتر این محصولات به غیر از گوشت مرغ گرم از ثبات نسبی بر خوردار بوده است. پایین آمدن نرخ دلار نیز بر خلاف انتظار، تاثیری برکاهش قیمت انواع کالاهای اساسی نداشته است، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در این ارتباط گفت: در روز های پایانی سال هیچ گونه افزایش یا کاهش قیمت مشخص و مشکلی برای ...
دست و پنجه نرم کردن با خوشمزه های نوروزی
مثل انواع فست فودها، ماکارونی، سالاد الویه پر سس، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، کله پاچه و حلوا باشد باعث بروز سوءمزاج، ناراحتی های گوارشی و تشدید علائم بیماری های مختلف خواهد شد. تدابیر تغذیه ای در نوروز احمدی با اشاره به این که اغلب غذاها و بخصوص تنقلات نوروز طبعی گرم دارد و با مزاج این فصل سازگار نیست، می گوید: نباید در مصرف غذاهای گرم و تر، گوشت ها، شیرینی ها، ادویه های تند و ...
داریم آتش می زنیم به این نعمت رایگان خدادادی/ از نفت می توانیم محصول تولید کنیم به صد برابر قیمت
کاهش بیماری های محصولی می شود. این گونه نگهداری از محصولات، به دلیل نداشتن انبارهای سردخانه ای، برای کشاورزان کشور راحت تر و میزان خسارت ها کمتر می شود. دنیا با استفاده از علم و فناوری، بر این مشکلات فائق آمده است. به نظر بنده، اصطلاح متداولِ نباید همه ی تخم مرغ ها را در یک سبد قرار داد ، در این باره صدق می کند، زیرا باید توجه داشت که وابستگی به یک نوع منبع انرژی باعث آسیب پذیری کشور ...
درمان جوش با طب سنتی
بخواهد که میزان مصرف گوشت و شیرینی جات را کاهش دهد. توصیه می شود که یک روز در هفته آش گشنیز ( گشنیز طبع سرد و خشک دارد، و التهاب پوست را می گیرد) درست کرده و میل نمایند (در این آش از گوشت و مرغ نباید استفاده کرد و می بایست آن را با گشنیز زیاد، درست کرده و مواد دیگری مانند شنبلیله، تره، جعفری و با توجه به فصل سال از برگ چغندر و یا برگ اسفناج نیز استفاده شود). همچنین چون از این آش به عنوان یک وعده ...
لطافت و روشن شدن پوست با ماسک ماست
.... در صورت خشک بودن پوست، روغن زیتون به آن اضافه کنید. ماسک صورت برای پوست چرب: ماست را با پالپ میوه مانند گیلاس، زغال اخته، توت فرنگی، پرتقال و گریپ فروت مخلوط کنید. در صورتی که تهیه پالپ سخت است آب میوه نیز می تواند کافی باشد. برای پوست چرب بهترین میوه ای که می توانید با ماست ترکیب کنید لیمو و انار است. ماسک برای پوست معمولی: یک قاشق مرباخوری ماست را با یک قاشق چغندر ...
نوشیدنی های مفید برای عید (1)
طعم با چروک نیز مبارزه می کند و برای سلامت پوست بسیار مفید است. اسموتی تخم مریم گلی مواد لازم • یک عدد پرتقال بی دانه و پوست کنده • یک عدد موزه متوسط • نصف پیمانه بلوبری • نصف پیمانه ماست ساده و بدون چربی • 1⁄4 پیمانه توت فرنگی – تازه یا منجمد • دو قاشق غذاخوری تخم مریم گلی • یک قاشق غذاخوری نکتار آگاو طرز تهیه ...
مواد غذایی برای تقویت سلامت مغز و حافظه
و E و آنتی اکسیدان های محلول در آب مانند ویتامین C، می توان نام برد. شایان ذکر است، دریافت روغن ماهی و امگا 3 برای عملکرد بهتر حافظه مؤثر است. همچنین آهن برای حفظ تمرکز و حافظه مفید می باشد. روی نیز می تواند در کمک به موارد فوق تأثیرگذار باشد. به طور کلی درست غذا خوردن و استفاده از کلیه ویتامین ها و املاح در غذاهای روزانه کمک می کند تا ارگان های بدن به خصوص مغز به درستی کار کنند. ...
گوشت گوساله 30 هزار تومان شد/ قیمت انواع مواد پروتئینی در آستانه سال نو
بر اساس گزارش ایسنا، محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز و انواع ماهی در مقایسه با هفته ها و ماه های اخیر به طور نسبی ثبات داشته و تغییر چندانی پیدا نکرده است اما قیمت گوشت مرغ در مقایسه اواخر ماه گذشته حدود 1500 تومان گران تر در مغازه های سطح شهر عرضه می شود. از چند روز گذشته قیمت گوشت مرغ روند افزایشی پیدا کرد؛ به طوریکه در آستانه سال جدید هرکیلوگرم گوشت مرغ در مغازه های سطح شهر تا ...
کدام ماهی برای سبزی پلو ماهی مناسب است؟
... _ ماهی آزاد اسیدهای چرب مفید دارد و تهیه آن به روش شکم پر یا سرخ شده مناسب است. _ ماهی قزل آلای خال قرمز مرغوب ترین و قزل رنگین کمانی پرفروش ترین انواع این ماهی است و بیشترین میزان امگا 3 را داراست، اما خال مخالی، قباد و ماهی آزاد امگا 3 بیشتری دارد. این ماهی را می توان سرخ کرد، در فر گذاشت و حتی به روش گریل آماده کرد. _ ماهی هوکی همچون ماهی شیر تیغ ندارد و گوشتی است ...
خوراکی های آرامش بخش
...> شکلات تلخ: شکلات تلخ میزان استرس مغز را کم می کند چرا که حاوی سروتونین، آندورفین و دوپامین است که موادی برای رسیدن به آرامش هستند. موز و آووکادو: این مواد غذایی حاوی پتاسیم، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری هستند که بدن برای عملکرد موثر به آنها نیاز دارد. موز و آووکادو باعث ترشح هورمون هایی در بدن می شوند که با هورمون استرس مقابله می کنند. منبع: good relaxation ...
ترش و شیرین با کیوی
کیوی همانند مرکبات منبع غنی ای از ویتامین سی است، پس برای سرماخوردگی بسیار مفید است. جالب است بدانید این میوه به خاطر داشتن ویتامین آ، ای و ث باعث حفظ و تقویت سلول های بینایی شده و همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن هم میشود. پس پیشنهاد میکنم در این فصل تا میتوانید این میوه را مصرف کنید و نگران نباشید، چون باعث کاهش وزن هم میشود. مینی تارت کیوی مواد لازم نارگیل خردشده: 1 ...
حفظ سلامت روان در سالمند
شرط آن که به بی خوابی شبانه مبتلا نباشید) استرس تاثیرات مختلفی بر کارکردهای جسمی ، افزایش فشار خون کارکرد سیستم عصبی ، تفکر ، خلق ، تمرکز و حافظه دارد. مواد شیمیایی که بدن در هنگام استرس تولید می کند باعث اثرات منفی در مغز می شود در نتیجه تمرکز ، یادگیری و عملکرد حافظه را در سنین بالا دچار اشکال می کند ..برای مقابله با استرس ابتدا بایستی منابع ایجاد کننده آن را پیدا کرد . برای مثال ماندن ...
پسته و فندق؛ متهم اول آجیل های چاق کننده
مغزی ها و میوه های خشک از غذاهای سالم به شمار می آیند ولی در روز باید با اعتدال مصرف شوند. به طور میانگین در روز 50 گرم مغزی که معادل 20 الی 25 عدد آن است می تواند مفید باشد. همچنین در مورد میوه های خشک مانند کشمش، توت و انجیر خشک می توان گفت هر قاشق از آنها معادل یک واحد میوه یعنی 60 کالری محسوب می شود. در صورت رعایت اعتدال در مصرف آجیل ها، این مواد می توانند منبع غنی از پروتئین ها ...
مواد غذایی شگفت انگیز
بطلانی به این تصورات کشیده و خوشبختانه روز به روز خواص تخم مرغ آشکارتر می شود.این ماده غذایی سرشار از یک ماده مغذی مفید به نام کولین است که برای بهبود عملکردهای سلول های مغز موثر است. در نتیجه اگر می خواهید سلامت مغزتان را ارتقا دهید بهتر است هر هفته چند مرتبه تخم مرغ میل کنید. یک عدد هویج 157 درصد نیاز روزانه به ویتامین A را تامین می کند و شهرت زیادی در تقویت قدرت بینایی دارد. اما باید ...
باید و نباید مصرف آجیل در ایام تعطیلات نوروز
استحکام استخوانها و دندانها کمک می کنند. *آجیل ها منبع سرشار منیزیوم هستند که این ماده می تواند در تعدیل عملکرد ماهیچه ها و اعصاب موثر باشد. *انواع آجیل و مغزها مانند بادام، گردو و بادام زمینی با داشتن اسیدهای چرب ضروری (امگا-3) باعث حفظ سلامتی سلولهای بدن، نرمی پوست و کاهش کلسترول بد خون می شود. *انواع مغزها دارای مقادیر مناسبی از انواع ویتامینها نظیر ویتأمین E و ...
فوت و فن ساده برای بیشترین جذب آهن
آهن بسیار قوی تر است و زود و براحتی جذب بدن می شود چگونه جذب آهن را بالاتر ببریم سرعتی که در آن آهن غیر هم توسط بدن جذب می شود بستگی به مصرف مواد مغذی خاص دارد ، که برخی از آنها مانع جذب شده و برخی از آنها قدرت جذب آن را بالا می برد ویتامین C یک ماده غذایی است که باعث افزایش جذب آهن شده، و شامل ترکیباتی است که دارای آهن نامحلول است. همچنین این به شکل صحیح برای جذب ...
سفری غذایی به اقصی نقاط زمین
چرخ کرده، برنج و انواع مغز ها است که آن را با یکی از برگ های انگور،کلم،چغندر و گاهی اوقات خمیر شیرین می پیچند. کیک بیبینکا، فیلیپین: این کیک برنجی با شیر نارگیل و موز درست شده است و در طول کریسمس به همراه پنیر،نار گیل رنده شده و گاهی اوقات تخم اردک صرف می شود. جانسون تمپتیشن: گفته شده که این غذا به نام خواننده غذادوست سوئدی (پله جانسون) نامیده شده است. این غذا از سیب زمینی ...
غذای بیشتری بخورید، وزن بیشتری کم کنید
پروتئین موجود در شیر و سایر محصولات لبنی باعث افزایش تولید پروتئین ماهیچه ای شده و به بالا رفتن رشد ماهیچه و کاهش چربی کمک می کند. ناهار غذاها سبزیجات، لوبیا، میوه، میوه های مغزدار، و غلات کامل. سوپ و سالاد را هم فراموش نکنید. هدف تأمین مواد مغذی بدن دلیل اصلی ناهار فرصتی برای شماست تا سه ماده ی مغذی اصلی یعنی میوه، سبزیجات و حبوبات را ...
خطاهایی که قبل از خواب مرتکب می شویم
فعال کرده و بیدار نگه می دارد. بنابراین بهتر است صرفا تا وقتی که بیدار هستید و یا مطالعه می کنید، چراغ خواب را روشن بگذارید، چون نور باعث بیداری های ناخواسته در بین خواب می شود. پرده ها را بکشید، چراغ ها را خاموش کنید و در تاریکی و سکوت مطلق خودتان را به دست خواب بسپارید. قبل از خوابیدن، قهوه یا چای زیادی می نوشید الکل و قهوه محرک مغز هستند. بنابراین لازم است که شب ها از مصرف این ...
تاریخچه آئین چهارشنبه سوری در فرهنگ ایرانیان باستان تاکنون
گفتن عبارت “زردی من از تو، سرخی تو از من” شاید مهمترین اصل شب چهارشنبه سوری است. هر چند که در سالهای اخیر متاسفانه این رسم شیرین جایش را به ترقه بازی و استفاده از مواد محترقه و منفجره خطرناک داده است. مراسم دیگری مانند کوزه شکنی، فال گوش نشینی، آش نذری پختن، آب پاشی، بخت گشائی دختران، دفع چشم زخمها، کندرو خوشبو، قاشق زنی، فال گرفتن هم در این شب جزو مراسمات جالب و جذاب می باشد. مراسم ...
خداحافظی با مسمومیت غذایی
، شیمیایی و.. برخوردار باشد قطعاً سلامت انسان را تأمین و رشد و نمو سلولهای بدن را باعث خواهد شد و همچنین قوای دفاعی بدن را افزایش می دهد. تهدیدات جدید برای ایمنی مواد غذایی به طور مداوم در حال ظهور و بروز هستند و تغییر در شیوه تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی، تغییر در محیط زیست، ظهور عوامل بیماریزای جدید، مقاومت ضد میکروبی، همه اینها سیستم ایمنی مواد غذایی را به چالش کشیده اند. افزایش سفر ...
خاصیت انواع تخمه ها
خشک و این دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید. در هر 30 گرم دانه برشته شده کدو تنبل، 150 میلی گرم منیزیم وجود دارد. برخلاف افکار عمومی تخمه کدو دفع کننده کرم است و باعث افزایش و تقویت حافظه می شود. تخمه کدوی کاغذی نیز سرشار از فیتوسترول و ویتامین E و اسیدهای چرب لینولئیک است و برای ورم پروستات و سوزش مجاری ادرار استفاده می شود. ذکر این نکته ضروری است که باید از مصرف مغز تخمه ...
تغییرات قیمتی 11 گروه مواد خوراکی اعلام شد
بین 0.1 تا 2.3 درصد کاهش یافت. ** گوشت قرمز و گوشت مرغ در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل 1.1 درصد و گوشت تازه گاو و گوساله 0.9 درصد افزایش ولی قیمت گوشت مرغ 6.3 درصد کاهش داشت. ** قند، شکر، چای و روغن نباتی در این هفته بهای قند معادل 0.2 درصد و شکر 0.4 درصد افزایش یافت. قیمت چای خارجی و انواع روغن نباتی ثابت بود. ** تغییرات سالانه ...
برنامه غذایی مفید برای کودکان
غلات شامل برنج قهوه ای، بلغور جو، ذرت ساده و بدون کره، تردیلا، نان گندم سبوس دار، پاستا و گندم سیاه هستند. - از گروه سبزی ها نیز سبزیجات سالم، مقوی و مغذی شامل اسفناج، بلوط، هویج، سیب زمینی شیرین، فلفل قرمز، گوجه فرنگی و کدو حلوایی می شوند. - از میوه های سالم و مفید نیز می توان سیب، انواع توت، موز، آلو و انبه را انتخاب کرد. - از میان گروه غذایی پروتئینی نیز پروتئین ...
برای درمان بواسیر جراحی نکنید!
باعث یبوست و سفتی مدفوع شود پرهیز کنند. غذاها باید ملین و نرم کننده باشد . خوردن خسیانده 5 عدد انجیر و 10 عدد آلو بخارا ناشتا بسیار خوب است . سوپ هایی که با سبزیهای گشنیز و برگ چغندر و تره و آلوی بخارا پخته شود در دستور کار قرار گیرد و گوشت فقط آب پز و همراه با مواد فوق پخته شود ، آنهم گوشت مرغ با گوسفند باشد. بخور بواسیر تخم گشنیز و آویشن و گل ختمی و تخم مرو را با ...
آیا نامتقارن بودن این اندام خطرناک است؟
کنند سایز سینه ها بزرگ و وقتی مصرف قرص قطع می شود دوباره کوچک می شوند. ویتامین و افزایش سایز ویتامین ها تاثیر بسزایی بر رشد سینه ها ندارند اما روی پوست و ظاهر این ناحیه تاثیرگذارند. برای مثال ویتامین A باعث تقویت و افزایش کشش پوست می شود. این ویتامین در زرده تخم مرغ و بسیاری از سبزیجات سبز و زرد موجود است. ویتامین E نیز پوست را سفت و مقاوم نگه می دارد. این ویتامین را می توانید ...
تماشای 149 معجزه تغذیه از دریچه کتاب
ها به نام استروئید ها تعلق دارد که در خون و همه بافت های بدن وجود دارد. کلسترول در ساختمان غشای (دیواره) سلول ها، برخی هورمون ها و... شرکت دارد. وجود آن برای سلامتی بدن ضروری است. کلسترول بدن از دو راه به دست می آید. نخست، عمده ترین منبع کلسترول، کلسترولی است که کبد خود انسان تولید می کند. دوم کلسترولی است که از خارج بدن انسان بدن تأمین می شود و به طورعمده با خوردن غذاهای حیوانی مانند تخم مرغ ...
بخور نخورهای نوروز از منظر طب سنتی
پر فشاری خون سعی کنند از غذاهای فریزری و بسته بندی شده، کنسروها، گوشت گاو و گوساله، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، سس مایونز، حلیم، کله پاچه، نان فطیر و خوب پخته نشده حتّی المقدور کم تر استفاده کنند. همچنین دقت کنند که مصرف زیاد مواد شیرین و شور تا حدی که تشنگی شدیدی ایجاد کند و سپس مصرف آب یا دوغ یا نوشابه یخ به شدت برای کبد مضر بوده و به مرور با تکرار این عادت غلط، کبد خسته شده و به سمت ...
علت خستگی های دائمی
ابتلا به کم خونی، باید مصرف آهن را افزایش دهید. گوشت قرمز، حبوبات، تخم مرغ، بادام زمینی، سبزیجات و تنقلات از جمله منابع اصلی آهن خوراکی هستند. برای جذب بهتر آهن، بهتر است در کنار این ها، از خوراکی هایی که دارای ویتامین سی هستند استفاده کنید. همه ما عوارض ناشی از فقر آهن را می دانیم. بهتر است با مشاهده هریک از علائم کمبود آهن، پیش از هرکاری به پزشک مراجعه کنید. 4 – وسواس داشتن در ...