خانه
روز جهانی شیرینی پزی و نان پزی 1403 + تاریخچه و پوستر World Baking Day
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پخت بلال با 4 طعم و سس خاص بدون منقل و فر
پختن بلال در شیر یکی از بهترین روش های طبخ این غله خوشمزه است. این روش نیاز به منقل ندارد. با ما در این مطلب همراه باشید تا روش پخت بلال (ذرت) با شیر را به چند روش به شما آموزش بدهیم. مواد لازم برای پخت بلال با شیر بلال: 6 عدد آب: 4 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شکر: 1 قاشق مرباخوری زمان لازم برای آماده سازی ...
طرز تهیه سیب پخته برای درمان قطعی سرفه و سرماخوردگی
.... اگر بعد از پخت سیب، آن را از فیلتر رد می کنید، نیازی به جدا کردن پوست و دانه های سیب قبل از پخت نیست. برای درمان سرماخوردگی و سرفه باید سیب پخته را هر روز به صورت تازه تهیه کنید و بلافاصله میل کنید. برای جلوگیری از سرماخوردگی در فصول سرد سال نیز می توانید از سیب پخته شده استفاده کنید. برای اثربخشی بیشتر می توانید در زمان پخت سیب چند عدد عناب نیز به آن اضافه کنید ...
دانشمندان درصدد تهیه نان سفید سالم تر هستند
محققان بریتانیایی در حال کار روی مقوی کردن نان سفید هستند، زیرا مردم با دانستن خواص نان کامل و سبوس دار هنوز نان سفید را به خاطر مزه ترجیح می دهند. تبلیغات دانشمندان می خواهند نوع جدیدی از نان سفید بسازند که به اندازه ی نان گندم کامل (نان غله کامل) سالم باشد، اما ظاهر و طعمی شبیه نان سفید داشته باشد. این پروژه که هنوز در مراحل اولیه به سر می برد، توسط دولت بریتانیا برای ...
سوغات همدان: خوراکی ها، لباس ها و صنایع دستی همدان
. برساق برساق یا نان روغنی، تنها سوغاتی شهر همدان نیست؛ بلکه سوغات شهر هایی مانند لرستان، ایلام، کرمانشاه و همدان است. این نان در هر شهر، با دستور متفاوتی پخته می شود؛ در همدان خمیر برساق را با آرد، تخم مرغ، شکر، شیر، روغن، هل و زردچوبه تهیه می کنند. همچنین گاهی از مغزیجات مختلف مانند گردو، پسته، بادام و پودر دارچین، برای میانه این نان خوشمزه نیز، استفاده می شود. طعم متفاوت و ...
فواید فروان برگه زردآلو برای رفع یبوست، کم خونی و تنظیم فشارخون
، کمپوت و... استفاده کرد. هنگام پخت برخی انواع آش مثل آش جو نیز می توانید از این برگه ها استفاده کنید و طعم بی نظیری به آن ببخشید. اگر در وادار کردن کودکان برای خوردن این ماده مفید دچار مشکل هستید، می توانید آن را به همراه سایر خوراکی ها یا غذا ها به کودک بخورانید. طبع برگه زردآلو در طب سنتی در طب سنتی بار ها در مورد برگه زردآلو و فواید آن صحبت شده است. طبق نظر متخصصان، زردآلو ...
طرز تهیه املت شاپوری رشت
شیعه نیوز : املت یکی از غذاهای ساده، خوشمزه و بسیار محبوب در بین ما ایرانی هاست که برای تمام وعده های غذا در طول شبانه روز مناسب است و این روزها در منوی قهوه خانه ها و رستوران ها هم جایگاه ویژه ای دارد. املت لوبیا شاپوری یکی از غذاهای سنتی گیلان است که در واقع یک املت قهوه خانه ای است و بیشتر به عنوان صبحانه در قهوه خانه های سنتی و در ماهی تابه رویی سرو می شود. این املت امروز در منوی کافه ها و ...
ریشه های ثروت و نابرابری
افزایش شدید درآمدها و بهبود قابل توجه استانداردهای زندگی در کشورهایی قابل تشخیص است که توانستند به این رشد دست یابند. طی این دوره متوسط درآمد سرانه در سراسر جهان چهارده برابر شده و امید به زندگی با بیش از دو برابر افزایش از حدود 35 سال به 70 سال رسیده است، با این حال درآمد سرانه در ثروتمندترین کشور جهان اینک تقریبا صد برابر فقیرترین کشور است. اودد گالور سال های زیاد روی نظریه رشد یکپارچه ...
این خوراکی های سالم را جایگزین نان کنید
به گزارش دولت بهار، برای کسانی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات خود هستند، از گلوتن اجتناب می کنند، یا به سادگی جایگزین های جدید و خلاقانه را آزمایش می کنند، چندین ماده سالم وجود دارد که می تواند جایگزین نان به عنوان پایه اصلی غذا شود. در این مطلب به 10 ماده خوراکی که جایگزینی خوشمزه و مغذی برای نان سنتی است، اشاره کرده ایم. برگ کاهو برگ های کاهو، یک انتخاب فوق ...
برنج شفته شده را چکار کنیم ؟ | این اشتباهات باعث نرم تر شدن برنج می شود
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، برنج یکی از اقلام اصلی سفره های ایرانی محسوب می شود که در اکثر مراسم و مهمانی ها در کنار انواع کباب و خورش و... سرو می شود. برنج ایرانی طعم و عطر بی نظیری دارد اما روش پخت آن آسان نیست و برای پخت یک برنج مجلسی و دانه دانه خانم های کدبانو نکات زیادی را اجرا می کنند. برنج را به روش های بسیار متنوعی می توانیم بپزیم، بهترین روش برای اینکه برنجمان شفته و به هم ...
خواص درمانی ادویه ها (+اینفوگرافی)
دارد که می توان به خاصیت جلوگیری از چاقی و مشکلات شکمی اشاره کرد، فلفل سیاه کلسترول را پایین نگه می دارد. فلفل سیاه را می توانید به عنوان طعم دهنده قبل از پخت به غذا یا در حین و یا بعد از آن اضافه کنید. دارچین به سطح انسولین خون کمک می کند، کمی دارچین را با صبحانه می کنید. دارچین همچون انسولین عمل می کند و موجب تحریک گیرنده های چربی و سلول های عضلانی می شود و قند اضافی را از خون خارج و در سلول ها ذخیره می کند. ...
سانحه بالگرد و دو نکته قطعی/ دقیقه های نفس گیر/برای سیدابراهیم رئیسی/رابطه ثبات بازار و امنیت روانی
...> دقیقه های نفس گیر محمدصادق جنان صفت طی یادداشتی در شماره امروز جهان صنعت با عنوان دقیقه های نفس گیر نوشت: ویژگی سرزمین کهنسال ایران تاریخ دور و دراز آن است. کشوری با هزاران سال تاریخ بدون تردید با فراز و نشیب های بهت آور روبه رو شده است. ایران، اما همانند ققنوسی است که از میان آتش های سر به آسمان کشیده زنده و بالنده بیرون آمده است و نشان داده تاب آوری بالایی دارد. ایرانیان با تاریخ ...
بساط قاچاق با اجرای طرح هوشمندسازی آرد و نان برچیده می شود؟
تا نان در سبد معیشت مردم افزایش هزینه نداشته باشد. جلال افزود: در الگوی محاسبات محافظه کارانه ما در واقع با فرض ادامه روند رشد 98 تا سال 1400 یک و نیم میلیون تن معادل 27 هزار میلیارد تومان صرفه جویی در کشور شده است که میزان 1.5 میلیون تنی صرفه جویی آرد معادل نیاز 20 میلیون نفر در مدت یک سال است. قیمت غیرواقعی عامل افزایش مصرف در حوزه آرد در ادامه نظری رئیس اتحادیه ...
خیام نیشابوری؛ شاعر و ریاضی دان بی همتا به قلم نجمه سیددخت
. محاسبات منسوب به خیام در این زمینه، هنوز معتبر است و دقتی به مراتب بالاتر از دارد. همچنین خیام در دوران زندگی خود سفرهای زیادی داشت و به هر جا که می رفت مورد استقبال اهل علم و مدارس و مکاتب آن شهر واقع می شد؛ به طوری که در بغداد از او خوستند که فلسفه را تدریس کند و او از ترس تنگ نظری علما و بی خبری مردم و ناآگاهی آنان، از پذیرش این کار خودداری کرد. حکایت است که یکی از فقها هر روز صبح ...
شعار محو غده سرطانی اسراییل به صدای عمومی مسلمین در حج تبدیل شود
خبرگزاری مهر ، گروه فرهنگ و ادب _ الناز رحمت نژاد : قریب به یک قرن است مساله اشغال فلسطین و تشکیل دولت یهود، از مسائل مهم جهان اسلام است. علمای مسلمان، فراخور مسؤولیت شان و در موقعیت های اجتماعی و سیاسی، نسبت به این مساله واکنش نشان داده اند. علمای شیعه نیز از همان ابتدای اشغال فلسطین، از این مساله ابراز نگرانی کرده و با فلسطینیان هم دردی نشان داده اند؛ و بر مبارزه با اشغالگران تا آزادی سرزمین ...
یارانه نان باید به دست مصرف کننده نهایی برسد
د قرار می دهید که نان با کیفیت تولید نکردید. در حالی که ما از ابتدای سرچشمه این قضیه دچار مشکل هستیم. در بحث خرید تضمینی؛ من می گویم ایده دولت اشتباه است و باید برود به سمت خرید توسط کارخانجات و بخش خصوصی. امسال هم که شعار سال این است که جهش تولید با مشارکت مردم، باید به این سمت برود. در بحث گندم باید توسط بخش خصوصی و کارخانجات؛ خریداری شود. به نظرم اگر این مسیر درست انجام شود و برود به سمت خر ...
واکنش بهادری جهرمی به انتخاب رئیس مجلس/ انتقاد منتظری از تصویب تعطیلی شنبه ها در مجلس
مجلس از طرف فراکسیون مطرح می شوند و آقایان تاجگردون، بروجردی، نصیرپور و علیزاده به ترتیب برای ریاست کمیسیونهای برنامه و بودجه، امنیت ملی، اجتماعی و صنایع و معادن مطرح و مورد حمایت قرار می گیرند. *** گزینه های مطرح برای ریاست مجلس خبرگان اولین جلسه ششمین دوره مجلس خبرگان رهبری صبح روز سه شنبه اول خردادماه برگزار خواهد شد و اولین دستور کار این مجلس، انتخاب اعضای هیئت ...
سفر به فرهنگ و تاریخ غنی اروپا با تور 8 روزه اسپانیا
2000 اتاق لوکس و مجلل دارد که بازدیدکنندگان می توانند 50 اتاق را ببینند. ساعات بازدید از کاخ مادرید در ایام بهار و تابستان همه روزه از ساعت 10 صبح تا 8 شب است. کاخ الحمرا یکی دیگر از آثار تاریخی اسپانیا است که بر ارتفاعات مشرف بر شهر گرانادا بنا شده است و مجموعه ای پیچیده و بسیار زیبا محسوب می شود. وجود این کاخ اولین بار در سال 899 میلادی ثبت شد و از اواسط قرن یازدهم به نوعی یک شهر شده ...
آغاز صادرات سمنو در کرمان
گندم و آرد گندم، درست می شود. درست است که همه در ایران سمنو را می شناسند و حداقل برای یک بار آن را چشیده اند، ولی احتمالا نمی دانید که سمنو در کرمان، جایگاه به خصوصی دارد و پخت آن، طی مراسم خاصی انجام می شود. خواص سمنو برای بدن بیشمار است، خوراکی لذیذی که از خوش رنگ و لعابترین سین های هفت سین است. جایگاه سمنو در سفره های هفت سین، نشان دهنده ی قدمت زیاد آن است. سمنو، در پایان سال و اوایل ...
(تصاویر) بهترین فیلم های استنلی کوبریک؛ از درخشش تا چشمان باز بسته
هایی این است که در زندگی شان هرگز طعم آزادی را نچشیده اند، آن ها در بند به دنیا آمده اند و طبیعتا دوران پیش از اسارات را به یاد ندارند، چراکه هرگز در چنین دوره ای زندگی نکرده اند. برای مثال، کشوری را تصور کنید که بیش از 30 سال درگیر جنگ نظامی است. از ترسناک ترین جنبه های زندگی در چنین کشوری این است که اگر سی سال تان باشد، جنگ بر تمام تجربه ی زیسته تان سایه انداخته است. به عبارت دیگر یک ...
روز جهانی پزشک خانواده 1403 + تاریخچه، شعار و پوستر World Family Doctor Day
. این روز به دنبال شناسایی و تکریم پزشکان خانواده، ارتقای روحیه آن ها و برجسته کردن نگرانی های کلیدی مرتبط با شغل آن ها در ارتقای مراقبت های بهداشتی برای مردم در سراسر جهان است. تاریخ روز جهانی پزشک خانواده 1403 روز جهانی پزشک خانواده هر سال در نوزدهم می مصادف با سی ام اردیبهشت 1403 برگزار می شود. تاریخچه روز جهانی پزشک خانواده پزشکان در دهه 1920 شروع به ...
طعم منحصر به فرد غذای اصیل فتیر مسکه در مناطق ییلاقی خراسان شمالی
می پختند که فتیر مسکه یک نمونه ای از آن است. با گذشت زمان و ماشینی شدن کارها هنوز هستند زنان عشایر و روستایی که با دست پرمهر خودشان برای خانواده فتیر مسکه درست می کنند. در گذشته های دور، نان محلی در خانه ها و در تنورههای هیزمی یا ساج، توسط زنان پخت می شد. هرچند، تنورهای گازی خانگی سیّار، در بسیاری از موارد، جای تنورهای گِلی را گرفته است. به گزارش ایسنا، خوراک سنتی و محلی یکی ...
مزایای غذاهای دریایی برای سلامتی انسان
تمرکز دارد. دستورالعمل های سریع و آسان طبخ غذاهای دریایی را به روال آشپزی خود اضافه کنید. برای جلوگیری از پختن بیش از حد غذاهای دریایی این نکات را به خاطر بسپارید: دمای بالا، زمان کوتاه و در کنار غذا بودن حین پخت غذا به طوری که آن را به حال خود رها نکنید. ماهی کنسرو و منجمد موجود در سوپرمارکت می تواند به راحتی در بودجه غذایی شما باشد. در صورتی که مایل ...
سومین آیین روز جهانی زنبور عسل 31 اردیبهشت برگزار می شود
جهادکشاورزی و دانشگاه شهید بهشتی برگزار می شود. برپایه این گزارش، روز جهانی زنبور عسل(World Bee Day) جشنی است که در روز 20 می میلادی برگزار می شود. در این روز آنتون جانشا، پیشگام زنبورداری در سال 1734 متولد شد. هدف از این روز جهانی، شناخت نقش زنبورها و سایر گرده افشان ها در اکوسیستم است. کشورهای عضو سازمان ملل متحد، پیشنهاد اسلوونی را برای اعلام 20 می به عنوان روز جهانی ...
ناهار کوکوی بادمجان پفکی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه کوکوی بادمجان پفکی ساده و خوشمزه
...، فلفل قرمز و سیاه و آویشن است. این غذای آسان را هم با دستگاه ساندویچ ساز می توان درست کرد و هم در ماهیتابه به صورت یک لایه می توان چید. این غذا برای مهمانی ساده و خلوت با کمترین مواد ازجمله کالباس، پنیر پیتزا، قارچ، ذرت پخته، فلفل دلمه ای و ادویه جات قابل تهیه است. سوشی یکی از معروف ترین غذاهای ژاپنی و به عنوان نمادی از آشپزی ژاپنی در سراسر دنیا است. سوشی با ترکیبات آسان ...
کشف انبوهی از گنجینه های باستانی از مقبره های 1800 ساله در چین+ تصاویر
وعده غذایی چه چیزی بخورید. علاوه بر مواد غذایی که می توانید مصرف کنید، دستور پخت های مخصوصی نیز برای کمک به شما در تهیه ی غذاهای سالم و خوشمزه ارائه می شود. در صورت نیاز، مکمل های غذایی نیز ممکن است در این رژیم به شما توصیه شود. علاوه بر همه ی این ها، یک متخصص تغذیه یا مربی سلامتی نیز در طول دوره ی رژیم همراه شما خواهد بود تا از کمک و راهنمایی های او بهره مند شوید ...
همه چیز درباره گوشت قرمز: ضرر و فایده گوشت قرمز، جایگزین گوشت قرمز و آخرین قیمت گوشت قرمز
سلام نو – سرویس اقتصادی: گوشت قرمز، غذایی محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است، غذایی که مایه اصلی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی یعنی کباب است. با این حال، در سال های اخیر، بحث های زیادی در مورد فواید و مضرات سلامتی گوشت قرمز در گرفت و البته افزایش قیمت روز افزون آن مایه دردسر شده است. برخی از تحقیقات معتقدند که گوشت قرمز منبع ضروری پروتئین، آهن و سایر مواد مغذی است و برای سلامتی ضروری ...
همه چیز پیرامون ایمنی و سلامت ذرت بوداده
کلسترول خوب (HDL) را کاهش دهد. یکی از بزرگ ترین نگرانی های تغذیه ای در مورد ذرت بو داده، سدیم است. مقدار توصیه شده سدیمی که باید در روز مصرف شود 2000 میلی گرم معادل یک قاشق چای خوری است. نمک زدن بیش از حد ذرت بو داده به دلیل بی طعم بودن آن بسیار رایج است، اما افزایش مصرف سدیم می تواند منجر به مشکلاتی شود. ذرت بو داده و ایمنی غذا ایمنی غذا در ذرت بو داده موضوع مهمی است که باید ...
خیام نیشابوری، در پرده اسرار کسی را ره نیست+عکس
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت ، به نقل از ایرنا ، خدمات خیام در عرصه های مختلف دانش بشری، ادبیات و ماندگاری آن در تاریخ بشر سبب شد تا 28 اردیبهشت هر سال در تقویم ملی ایران به نام "روز ملی بزرگداشت خیام" نامگذاری شود. زادگاه خیام ، نیشابور و زندگانیش در قرن پنج و دهه های نخستین قرن ششم هجری بوده است. سال وفاتش 517 شمسی و آرامگاهش در شهر نیشابور زیارتگاه صاحبدلان و ادب ...
