خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای تناسب اندام به طبیعت بروید
سنگین و از ادامه راه منصرف می کند، اما اگر تخم مرغ سفت شده را جایگزین نیمرو کنید، هم کالری کمتر و قابلیت هضم بهتری دارد، هم می توانید نان و پنیر یا کره و خامه همراه چای شیرین یا شیر بخورید. تخم مرغ عسلی توصیه نمی شود چون احتمال وجود میکروب های بیماریزا در آن زیاد است و اگرسفیده آن ناپز بماند از قدرت جذب آهن بدن می کاهد. لازم است بدانید تخم مرغ فیبر ندارد و بهتر است آن را با خیار و گوجه ...
رضا رویگری: همچنان با فیلم های قدیمی حال و هوایم عوض می شود/ما هیچ وقت سفره هفت سین نداشتیم!
این روزها بیشتر از آن که فعالیت هنری داشته باشد، در خانه استراحت می کند. او منتظر است تا مجوز ساخت اولین فیلم خود را دریافت کند. این بازیگر سینما که مدتی پیش به دلیل عارضه مغزی، توانایی جسمی گذشته خود را ندارد و هنوز هم عوارض بیماری در جسم اش دیده می شود میهمان سفره هنرآنلاین شد تا از خاطرات گذشته خود بگویید، خاطراتی از نوروز سال ها پیش که برای او زیاد هم روزهای جالبی نبوده است. با او درباره تخم مرغ ...
باورهای غلط رژیم غذایی هنگام بارداری
سبزی زیاد مصرف کنید – حداقل پنج بار در روز غذاهایی که شامل پروتئین هستند – از جمله گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل – و غذاهای سرشار از کلسیم مانند شیر و ماست ماهی های روغنی مانند اسقومری و ساردین خوب هستند، اما از ماهی هایی که بالای زنجیره غذایی هستند دوری کنید، مانند کوسه و اره ماهی از پنیرهای بری و کامامبر دوری کنید. پنیرهای نرم آبی رنگ مانند گورگونزولا و روکِفورت را نیز مصرف نکنید. تخم مرغ خام، گوشت خام، نرم تن صدف دار خام را از رژیم غذایی خود خارج کنید. ...
آشپزخانه برترین ها: روز هفتم نوروز
.... در یک کاسه متوسط، تخم مرغ ها را هم بزنید تا پف کنند. ژامبون های خرد شده، سیب زمینی رنده شده، پنیر سوئیسی، پنیر سفید، شیر، 1⁄4 پیمانه پیازچه، نمک، فلفل سیاه و سس فلفلی را به آن اضافه کنید و هم بزنید. آنها را داخل ظرف پای بریزید و 2 تا 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید. 4. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت روشن کنید. خرده هیا نام را روی مواد بریزید و بدون در به مدت 50 دقیقه داخل فر بگذارید. ...
تجربه زیسته ام را روی کاغذ می آورم/ زادگاهم همیشه با من است
کرمانی ها هم تخم مرغ رنگ می کنند و سر سفره هفت سین می گذارند. اما مردم سیرچ، چنین رسمی نداشتند. * هنوز هم مردم سیرچ، سیزده بدر با تخم مرغ های رنگی پخته بازی می کنند؟ راستش نمی دانم من سال هاست به سیرچ نرفته ام و از آداب و رسوم مردم آن بی خبرم. * آداب و رسوم مردم سیرچ تا چه اندازه بر نوشته های شما تاثیر گذاشته است؟ زادگاه من همیشه با من است. من چون لاک پشتی ...
انوشه: غذای شب سال نو در بابل هنوز ماهی سفید و کوکوسبزی است
درمی آمد و در واقع از جیب درنمی آمد. البته در بعضی جاها می دیدم که تخم مرغ پخته هم به کوچکترها می دادند. این پژوهشگر در حوزه فرهنگ عامه درباره تغییرات به وجود آمده در آئین های نوروزی از آن مقطع تاکنون هم یادآور شد: نوروز دچار دگردیسی های زیادی شده است؛ آن زمان ما از گرفتن لباس و رخت نو، خیلی شاد می شدیم و لحظه شماری می کردیم تا عید بیاید و لباس نو یا پارچه برایمان بگیرند تا بدهیم خیاطی ...
آداب و رسوم ازدواج در کهگیلویه و بویراحمد به روایت تسنیم
تحقیق از همدیگر کمتر یا اصلاً وجود ندارد. هرگاه رأی پدر داماد بر وصلت با خانواده ( عروس ) قرار بگیرد، مادر داماد هم در جریان امر قرار گرفته و پسر( داماد) را نیز مطلع نموده و در صورت موافقت او،کار خواستگاری انجام می گرفت. مراسم خواستگاری(گپ زنی) در این مورد چون درباره ازدواج و چگونگی وصلت گفتگو و صحبت می شود به آن گپ زنی(حرف زنی) می گویند. مرسوم بوده کار ...
نوروز و شادی هایی که با تقسیم شدن کم نمی شود
خانه تکانی. امسال، دختر، سفره هفت سین را می چیند. چند بار جای ظرف ها را عوض می کند. جای ظرف سمنو را با تنگ ماهی ... سیب معلق در ظرف آب را با سکه و سمنو... تخم مرغ هم رنگ کرده. قرار است تا لحظه تحویل بیدار بمانیم. مادر اصرار دارد لباس نو بپوشیم. با شاخه ای عود سوزان در دست قدم می زند و به هر اتاق سرک می کشد. عطر یاس همه جا پیچیده. گویی پیچ امین الدوله در فضای خانه رشد می کند. می خزد. مادر پیشنهاد می ...
صدای پای نوروز در سطرهای تاریخ
حضرت معصومه(س) گرد هم می آیند و بعضی از مردم ری و تهران در حرم شاه عبدالعظیم و مرقد بنیانگذار جمهوری اسلامی ایران.سفره ای به نام هفت سین! رسم و باوری کهن وجود دارد که همه اعضای خانواده در موقع تحویل سال نو، در خانه خود در کنار سفره هفت سین گرد هم جمع می شوند. این سفره در بیشتر خانه ها تا روز سیزده فروردین گسترده است. در سفره سفید رنگ هفت سین که نماد گستردگی جهان، پاکی و سفید بختی است و ...
آداب و رسوم سیستان و بلوچستانی ها گنبد در ایام نوروز
گرد در می آورند . آجیل مخصوص عید نخود ، کشمش و گندم سیستان که زرد رنگ و بزرگ است و تخم هندوانه و تخم خربزه است . تخم هندوانه و خربزه و گندم سیستان را بعد از پختن آسیاب نموده با کمی چاشنی به صورت قوتو در می آورند . پیش از عید با خاک رس سفید خانه را سفید نموده و زنان همسایه به صورت دسته جمعی خانه های همدیگر را به نوبت تمیز نموده و رسم خانه تکانی را انجام می دهند . ...
جاده هراز آمل بازگشایی شد
نیز به صورت سرپایی خدمات دریافت کرده اند که از این تعداد 57 مورد از بیماران بستری و 535 مورد از بیماران سرپایی مربوط به حوادث ترافیکی بوده اند . از دیگر مواردی که در سفر سلامت میهمانان و مسافران را تهدید می کند خرید گوشت قرمز یا گوشت مرغ در کشتارگاههای بین راهی است ، مناطقی مانند مهارلوی شیراز و منطقه روستای تیون در فواصل 20 و 25 کیلومتری شیراز از جمله مناطقی است که گوشت مرغ و گوشت قرمز ...
از ̋گدچلّه ̋ تا ̋عید گردشی ̋ در ̋دو سر شمار ̋
ها تخم مرغ های پخته را با رنگ های شاد قرمز و زرد تزئین می کردند و عید با کوله باری از شادی و سرسبزی از راه می رسید و با آمدنش سردی سرمای زمستان بار خود را می بست و گرما و لطافت بر خانه های و دل های اهالی جای می گرفت. بعد از آمدن شگین ( مادرومه ) خانه و عیدی دادن اهل خانه به هم، برای صله ی رحم و احوال پرسی و مبارکباد به خانه های یکدیگر می رفتند و با روبوسی کَشگیرون بر دوستی ها و محبت ها ...
جاده هراز آمل بازگشایی شد
نیز به صورت سرپایی خدمات دریافت کرده اند که از این تعداد 57 مورد از بیماران بستری و 535 مورد از بیماران سرپایی مربوط به حوادث ترافیکی بوده اند . از دیگر مواردی که در سفر سلامت میهمانان و مسافران را تهدید می کند خرید گوشت قرمز یا گوشت مرغ در کشتارگاههای بین راهی است ، مناطقی مانند مهارلوی شیراز و منطقه روستای تیون در فواصل 20 و 25 کیلومتری شیراز از جمله مناطقی است که گوشت مرغ و گوشت قرمز ...
میهمانان نوروزی مراقب باشندشیرینی لذت سفر را با سهل انگاری های کوچک تلخ نکنند
از استفاده از آب رودخانه ها و جوبیار ها برای نوشیدن ، شستشوی دست و صورت ، پختن غذا و شستشوی سبزی و میوه ، تعطیلاتی همراه با سلامتی را پشت سر بگذارند . استفاده از غذاهای ناسالم و فاسد شده اصلی ترین علت مسمومیت در سفر است. بعضی ها ترجیح می دهند برای تغذیه در سفر، غذا را از محل زندگی شان ببرند که در این صورت این غذاها نباید از غذاهای فاسدشدنی مثل گوشت خام، تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی باشند ...
روستاهای گردشگری خراسان جنوبی مسافران نوروزی را فرا می خواند
بیرجند مرکز استان قرار گرفته است. روستای مذکور که در داخل ارتفاعات جنوب شهرستان بیرجند قرار گرفته است به دلیل مورفولوژی خاص و موقعیت جغرافیایی آن و هم چنین داشتن مردمی با آداب و رسوم ویژه، وجود امامزاده سید حامد علوی و دو غار معروف، کلکسیونی از انواع جاذبه های گردشگری را درخود جای داده است که در اغلب ایام سال گردشگران زیادی از استان و خارج از استان را در خود جای می دهد . در وجه تسمیه ...
کدام شیرینی ها مضرترند؟!
اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل و روغن هسته خرما، جامد هستند. بنابراین برای اینکه روغن های گیاهی مانند خامه، سفید و نیمه جامد شوند، آنها را تا حدودی هیدروژنه می کنند و همراه آب و بعضی مواد طبیعی (ازجمله لستین موجود در تخم مرغ که مخلوط آب و روغن را ممکن می سازد) به شدت هم می زنند تا کف کرده و سفید شوند. بدیهی است که این خامه در مقایسه با خامه حیوانی اسیدهای چرب اشباع کمتری دارد و عاری از ...
نوروز نماد وحدت اقوام ایرانی
نقطه های مختلف کشور انجام می شود. در این آیین شخص چهره خود را می پوشاند و با زدن قاشق بر ظرف ها و زدن در خانه ها عید نوروز را تبریک می گوید. صاحب خانه نیز گندم، سکه و یا تخم مرغ پخته به آنها هدیه می دهد. سبز کردن غلات، خانه تکانی پیش از عید نوروز، رنگ کردن تخم مرغ، چیدن سفره ی هفت سین و گذاشتن تنقلات مختلف در آن و سرکشی به بزرگترها از جمله رسم هایی است که در آغاز سال نو در میان مردمان این مرز و بوم به انجام می رسد. *گروه اطلاع رسانی پژوهشم**9165**1391**9131 ...
حالا چی بخوریم؟!
از برگه ها، مویز، آلو و آلبالو خشکه، باسلوق و حتی شکلات برای چهارشنبه سوری استفاده می شود. در برخی شهرستان ها از گذشته طبق رسومی آجیل مشکل گشا را بر سفره هفت سین می گذارند، چون عقیده دارند خوش یمن است. ترکیبات این آجیل همچون آجیل شیرین به انضمام نقل و نخودچی است. اما انواع آجیل مدرن و فرنگی که این روزها در بازار با نام های آجیل هندی، تایلندی و ژاپنی به فروش می رسد، در گروه ...
لذت آرامش در آبادی های کرمانشاه
دیگر از صنایعدستی مردم این روستا محسوب می شود که علاوه بررفع نیاز خود مردم روستا از خرید هر نوع کفشی، باعث اشتغالزایی در این روستا هم شده است، که این خود، محصول حسن انتخاب و ذوق این مردم سخت کوش است. یکی از جاذبه های قابل توجه این روستا وجود امامزاده "سیدعبیدالله" فرزند امام موسی کاظم (ع) است که اهالی منطقه از آن به نام "کوسه هجیج" یاد می کنند و بسیار مورد احترام آن هاست. یکی ...
معرفی حیوانات (همستر) + عکس
غذای خود را قبل از اینکه دوباره غذا بریزید خالی کند. علاوه بر این ، به غذای حیوان باید تکه های کوچکی از سبزیجات و میوه های تازه بعنوان مکمل غذایی افزوده شود. همچنین خوب است بعضی مواقع یک غذای سفارشی مثل کرم ، جیرجیرک یا یونجه خشک به همستر داده شود. همچنین بعضی مواقع می توان مقداری ماست تازه یا تکه ای مرغ پخته به حیوان داد. از دادن لوبیای نپخته ، چشم سیب زمینی، سیب زمینی سبز ، گوجه فرنگی ، سیر ...
فوت و فن های خرید و طبخ ماهی شب عید
آمدن حرارت بدن کمک می کند بنابراین این افراد می توانند همراه ماهی از لیموترش و نارنج استفاده کنند و ادویه گرم و خشک استفاده نکنند. ماهی و تخم مرغ نباید همراه با هم استفاده شوند. رطوبت بلغم بالا می رود و خطرناک به حساب می آید به خصوص سفیده تخم مرغ. شیر و لبنیات هم بلغم زایی ماهی را بالا می برد. به طور کلی توصیه می شود پس از مصرف ماهی آب ننوشید. بهتر است ماهی در وعده ناهار مصرف شود و اگر فردی مزاج ...
گیاهان شفابخش بهاری
استفاده کنید. زنبق، جارو برقی هوا این گیاه یکی از گل های ویژه فصل بهار است. بنابراین می توان این گل را کاشت و به صورت گلدان در خانه نگهداری کرد. به این گیاه جاروبرقی هوا می گویند. به این دلیل که ترکیب های خطرناکی مانند تری کلرواتیلن، فرمالدئید و بنزن را جذب می کند. این گیاه در آپارتمان براحتی قابل نگهداری است، چون به نور زیادی نیاز ندارد، اما رطوبت آن باید همیشه تامین باشد ...
آشپزخانه برترین ها: روز سوم نوروز
.... 2. در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری ریحان خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. روغن درون تابه روغن بریزید و مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید. بدون اینکه هم بزنید اجازه دهید پخته شود. 3. برای درست کردن پیتزا، خمیر پیتزا را باز کنید. درون قالب پیتزا بگذارید. پنیر را روی آن بپاشید. روی آن مخلوط پخته شده تخم مرغ، گوجه فرنگی خرد شده و پنیر باقی مانده را بریزید. 4 ...
زیبایی شناسی نمادهای نوروزی
آیین ها و رسم های مربوط به نوروز هر کدام به دلایل گوناگونی پدید آمده است که معنایی خاص را با خود به همراه دارد و آگاهی از چرایی شکل گیری آنها سبب می شود، اقوام گوناگون این رسم های ماندگار را با شکوه بیشتری برپا دارند و با یافتن دلیل های انجام دادن این رسوم در حفظ و نگهداری آنان کوشا باشند و این میراث گرانبها را ارج نهند. **پژوهشگر گروه اطلاع رسانی ایرنا به بهانه ی فرا رسیدن سال نو، در ...
ایرانیان بیشترین مناسبت های شادی را داشتند/احیای طبیعت عامل طراحی جشن ها در ایران بود
...: پریدن از آتش، شکستن اجناس سالم، شکستن تخم مرغ، آب دادن برخی اجناس سالم و مانند آنکه در برخی مناطق مرسوم هستند. 13. پرهیز از ایذای خلق و مردم آزاری در قالب برخی رفتارها یا بی توجهی ها، مثل: کنترل نکردن فرزندان در ایام خوشی، رعایت نکردن حریم دیگران، ایجاد سروصدای منافی با حقوق دیگران، ایجاد رعب و وحشت برای دیگران، عدم مراعات مریضان و پیرمردان و مانند آن. 14. سعی در تقویت ...
نوروز؛ تجدید خاطره خویشاوندی انسان با طبیعت
برخورد مسالمت آمیز آن با سایر ادیان و آیین ها از جمله اعتقادات مذهبی و ملی ایرانیان موجب شد که مراسم و آداب مربوطه، به یکباره از جامعه اسلامی ایران زدوده نشود. نوروز تنها جشنی است که از دوران باستان با عظمت تمام و همراه با انبوهی افسانه و آیین تا به امروز ادامه یافته است. همچنین تقدس دینی لحظه تحویل سال چنان در نظر مردمان پر رنگ است که در شهرهای مقدس مردم به امامزاده ها و اماکن متبرکه می ...
فرزاد حسنی در واکنش به ادعاهای همسر سابقش آزاده نامداری /همه چیز از ابتدا تا انتها +تصاویر
هیچ گاه نمازش قضا نشود مخصوصا نماز صبح . نام پدرش مرتضی است . عاشق بداهه گویی است . معتقد است همیشه باید از ادمهای کاردان و دلسوز استفاده کرد . برای بازی در یک کار به هر کارگردانی راحت اعتماد نمی کند . به بازی بازیگرانی چون عزت ا... انتظامی " رضا کیانیان " پرویز پرستویی " خسرو شکیبایی و ... علاقه دارد . هر وقت دلش بخواهد می تواند شعر بگوید . فعالیت رسمی اش در تلویزیون از سال 75 با اجرا در شبکه ...
