سایر منابع:
سایر خبرها
میوه های عجیبی که تاکنون ندیده اید
دیده می شوند. روی هر آریل دانه ای سیاه رنگ قرار گرفته است. همین آریل ها قسمت خوردنی میوه هستند که باید پیش از پخت به خوبی شسته و سپس در آب جوشانده شوند؛ رگه هایی کوچک و قرمزرنگ روی آریل ها وجود دارد که آن ها را نیز جدا می کنند. خوردن میوه ی خام یا نیمه پز آکی به دلیل داشتن ماده ی سمی به نام هیپوگلیسین سبب حالت تهوع و بالا آوردن در افراد می شود. به همین دلیل آبی که میوه با آن ...
دشمنان سرماخوردگی!
. دانه های بادیان رومی می توانند در پخت شیرینی و کلوچه استفاده شوند، اما برای مبارزه با سرماخوردگی نوشیدن چای دانه بادیان رومی به طور معمول انتخاب نخست محسوب می شود. دستور العمل توصیه شده معمول افزودن یک فنجان دانه بادیان رومی خرد شده به یک فنجان آب داغ است و در صورت تمایل می توانید با افزودن اندکی قند، سیر، دارچین یا عسل مزه بهتری به آن ببخشید. مصرف این چای سه بار در روز توصیه می شود. ...
بعد از خوردن فست فود چه اتفاقی برای جنین رخ می دهد؟
رژیم غذایی نادرست مادران باردار باعث ابتلای جنین به بیماری هایی سخت و غیر قابل درمان می شود. تبلیغات چطور در اینترنت برند سازی کنیم مادران باردار باید بدانند مصرف بیش از اندازه شکلات، شیرینی، آبنبات و همبرگر باعث تولد فرزندان بیش فعال و زودرنج می شود. تحقیقات پیشین نشان داده بود ، مواد غذایی همچون همبرگر و شیرینی جات دارای حجم بالایی از چربی و شکر هستند ...
خوراکی های مناسب برای لاغری شکم
که برای لاغری شکم مناسب هستند، آشنا می شوید. روغن نارگیل مطالعه روی زنان برزیلی نشان داده است که سایز کمر زنانی که طی یک دوره ی 12 هفته ای از مکمل روغن نارگیل در رژیم غذایی شان استفاده کرده اند، کوچک شده است. روغن نارگیل شامل نوعی اسید چربِ اشباع شده به نام اسید لوریک (Lauric Acid) است که در بدن به سرعت تبدیل به انرژی می شود. این یعنی کالری اسید لوریک، پیش از اینکه تبدیل به چربی ...
نکات مهم برای سرخ کردن غذا
می آورد و باعث می شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. اگر لازم باشد، نمک را می توان قبل از خوردن اضافه نمود. از ظروف آلومینیومی برای سرخ کردن غذا و نگهداری روغن استفاده نکنید. نمک به کار رفته در غذا باعث تخریب ظروف آلومینیومی شده و سبب نفوذ آلومینیوم به درون روغن می شود که مسمومیت ...
طرز تهیه خمیر پیراشکی گوشت
به طور کلی پیراشکی به غذایی گفته می شود که مواد مختلفی را در خمیری پیچیده و آن را آب پز یا سرخ می کنند. پیراشکی ها انواع مختلفی دارند و در کشورهای مختلف به سبک های متفاوتی تهیه می شوند. برای مثال "پیراشکی لهستانی" ابتدا به صورت آب پز تهیه شده و بعد سرخ می شود اما " پیراشکی روسی" در حمام روغن داغ سرخ می شود. پیرُشکی یا پیراشکی لهستانی به صورت سنتی از خمیری با ترکیب آب و آرد که با مواد ...
خوراکی تنظیم کننده هورمون، کدامند؟
کلسترول و خطر ابتلا به بیماری های قلبی می گردد. طبق اعلان انجمن سرطان امریکا، گیاشیمی موجود در جو احتمالا از خواص ضد سرطانی برخوردار است . جزئیات مصرف: از سبوس جوی دوسر می توان یک میان وعده ی عالی، راحت و گرم تهیه نمود. به راحتی می توان جو دوسر را به دستور پخت بسیاری از غذاها افزود . 16 . گندم سیاه گندم سیاه جایگزین مناسبی برای گندم، یکی از حساسیت زاترین مواد غذایی و غلات که ...
چند راهکار برای پیشگیری و کنترل دیابت
تشدیدکننده دیابت است. همچنین استفاده از اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در روغن های گیاهی مایع از جمله روغن کنجد و روغن زیتون به پیشگیری از دیابت نوع دو کمک می کنند. در عین حال چربی های حاوی اسیدهای چرب ترانس موجود در فست فودها، غذاهای سرخ شده و روغن نباتی جامد (هیدروژنه) خطرناک هستند و خطر بروز بیماری های غیر واگیر از جمله بیماری های قلبی عروقی، سرطان ها و دیابت را افزایش می دهند. ...
رژیم غذایی ضدسرطان
سرطان در آن می شود. گریل کردن یا کباب کردن گوشت ریسک سرطان زایی آن را افزایش می دهد.اما به گفته محققان، گوشت گوساله برای سلامت خطرناک نیست. اگر برش های کم چرب، با پخت مناسب و با اعتدال مصرف شود، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد. گوشت مرغ هم منبع خوب غذایی است که هیچ ریسک مشخصی از سرطان ندارد. باور غلط در مورد روغن ها به گفته خیات، هیچ سند محکمی وجود ندارد ...
10 منبع چربی های سالم
منابع چربی های سالم تخم کتان است. این دانه های ریز مانند تخمه کدو و آفتابگردان حاوی میزان قابل ملاحظه ای چربی های غیراشباع پلی است تنها مشکل این است که مواد غذایی و روغن های سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده پلی به سرعت از بین می روند و چربی ها ترشیده و مواد مغذی خود را از دست می دهند. به این دلیل بهتر است که تخمه کدو و آفتابگردان را در یخچال و داخل ظروف شیشه ای در بسته نگهداری کنید تا ...
تغذیه خانم های مبتلا به دیابت بارداری
حذف کنند و سبزی هایی را که در پخت غذا استفاده می کنند، خیلی مختصر تفت بدهند و سرخ نکنند. 2- در خانم های باردار مبتلا به دیابت بارداری، باید از افزایش قند خون جلوگیری شود و از آنجایی که قند قابلیت تبدیل به چربی را دارد و برعکس، ترکیب خطرناک انسولین و چربی سبب چربی بیشتر بدن می شود. به همین دلیل خانم های دیابتیک حتما علاوه بر کنترل دوران بارداری توسط ماما و پزشک، باید تحت نظر دکتر تغذیه ...
انواع بدن و رژیم غذایی مخصوص بدن شما +عکس
سبزیجات تامین کنید. از مصرف مواد غذایی با کربوهیدارت بالا پرهیز کنید زیرا به راحتی تبدیل به قند می شوند که سرانجام به صورت چربی در بدن ذخیره می شود. در همین راستا، خوردن مواد غذایی با کربوهیدارت بالا یک بار در هفته را مد نظر قرار دهید. چه چیزی بخوریم؟ چربی های اشباع نشده سالم: این چربی های دوستدار قلب در آجیل (گردو و بادام)، دانه ها (شنبلیله، جو، چیا)، روغن زیتون، روغن نارگیل، کره ...
فنلاند بیماریهای سرطان و قلبی مردم خود را کاهش داد
میزان ابتلا به این بیماری ها تا سال 2025 به میزان 25 درصد کاهش یابد. وی مصرف دخانیات، استفاده از چربی با اسید چرب ترانس، نمک و مصرف الکل را از عوامل خطر رفتاری برای ابتلا به بیماری های غیرواگیر بیان کرد و گفت: فشار خون بالا، قند بالا، چربی بالا و اضافه وزن و چاقی از عوامل خطر بیولوژیک در ابتلا به بیماری های غیرواگیر است. سیاری با اشاره به مصرف روزانه کمتر از 3 گرم نمک برای افراد ...
افزودنی هایی که هرگز نباید خورد
، غذاهای منجمد و گوشت های فرآوری شده ی تکه ای. این گونه افزودنی ها محرک میگرن هستند و اغلب یار جدانشدنی مقادیر زیاد سدیم. چربی های ترانس چربی های تولید شده در آزمایشگاه اغلب در غذاهای فرآوری شده مانند مارگارین، چیپس ها، کراکر ها، انواع فست فود ها و غذاهای پخته شده یافت می شوند که برای افزایش زمان ماندگاری و بهبود بافت غذاها از آن ها استفاده می شود. آن ها ارتباط تنگاتنگی با ...
مزایا، معایب سزارین
استفاده از داروهای بیهوشی 6- طولانی تر بودن مدت استراحت و بستری شدن در بیمارستان 7- دردهای لگنی و چسبندگی بیشتر 8- بروز لخته های خون در پاها یا لگن بعد از جراحی 9- احساس خستگی و خواب آلودگی بیشتر مادر به علت مصرف داروهای بیهوشی 10- افزایش احتمال افسردگی، احساس شکست، ناامیدی و دلسردی مادر پس از زایمان 11- عوارض و مضرات احتمالی داروهای بیهوشی روی جنین 12 ...
توصیه های تغذیه ای معصومین برای سلامت پوست
خوردن این ماده غذایی باید حساب شده عمل کرد چرا که برای پوست تأثیر معکوس دارد. امام رضا(ع) می فرمایند: خوردن همیشگی تخم مرغ، سبب پیدایش کنجدک (کک مک) در صورت می شود. و همچنین می فرمایند: تخم مرغ بسیار خوردن و معتاد شدن به آن، بیماری سپرز می آورد و ایجاد کننده ی بادهایی در سر معده است، و زیاد خوردن تخم مرغ آب پز، نفس تنگی و نفس بریدگی می آورد. استفاده از روغن زیتون ...
گزینه های غذایی شگفت انگیز برای مبتلایان به دیابت
سلامانه : گزینه های غذایی انتخاب شده توسط مبتلایان به دیابت باید منجر به کاهش قند خون، سوزاندن چربی، کاهش التهاب و به دست آوردن منافع بهداشتی برای سلامت عمومی بدن شود. به گزارش پایگاه خبری سلامانه به نقل از readersdigest در اینجا بهترین گزینه های سالم و پر منفعت برای مبتلایان به دیابت بیشتر معرفی شده است. بلوبری: زغال اخته یا بلوبرری حاوی هر دو فیبر محلول و نامحلول است که ...
همه پیام های عبرت آموز یک کارآفرین
پوست اقتصاد ایران نیز دست یافت. مخصوصا به سال های دهه 30 به این سو که آغاز نسبی رشد کارخانه پارچه بافی آذربایجان و بعدها شرکت مینوست. در پایان سال های دهه 1330 شمسی کم کم کارخانه هایی در ایران دایر شده بود. از آن جمله می توان به کارخانه ی روغن نباتی شاه پسند، کارخانه ی ساخت دارو و لوازم آرایش تولیدارو و کارخانه ی کانادادارای اشاره کرد. در رشته ی کار مواد خوراکی نیز کارخانه ی بیسکویت ...
کلسترول بد را خوب کنید
کلسترول بد کمک میکند. برای این که از شر این بیماری در امان باشید، روغن نارگیل را به رژیم غذایی خود اضافه و یک تا دو قاشق غذاخوری از آن استفاده کنید. روغن زیتون در طب سنتی روغن زیتون به عنوان یکی از موثرترین داروهای خانگی برای کلسترول بالا شناخته می شود، زیرا حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است. مصرف روغن زیتون می تواند به کنترل کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک کند ...
چطور از فشار خون بالا فرار کنید؟
محسوب می شود. -رب و سس گوجه فرنگی کنسرو شده رب و سس گوجه فرنگی کنسروشده حاوی مقادیر بالای نمک است و استفاده از آن برای بیماران مبتلا به فشار خون به هیچ وجه توصیه نمی شود. -مشروبات الکلی مشروبات الکلی یکی از مهمترین دلایل افزایش فشار خون و صدمه به سیستم قلب و عروق است. -لبنیات پرچرب -غذاهای چرب -شور و ترشی های پرنمک ...
انزال زودرس، درمان به دور از هیاهوی تبلیغات
از آنها استفاده کند. ب- میزان لذّت جنسی در مرد (و در صورت عدم استفاده از کاندوم، در همسر او نیز) کاهش می یابد. ج- به تدریج آثار درمانی آنها کاهش می یابد و بیمار باید مقادیر استفاده شده را زیاد کند که کاری است خطرناک؛ چراکه مواد بی حس کننده از راه پوست و مخاط به راحتی جذب خون می شوند و مصرف مقادیر بیش از حد آنها خطر مسمومیت دارویی در مرد (و در صورت عدم استفاده از کاندوم، در ...
چگونه چربی شکم و پهلوها را آب کنیم؟
می پردازیم. محمد عبدالهی نیک آبادی، محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: پرهیز غذایی، میزان مناسب غذا خوردن، داروهای گیاهی مکمل و 64 بار جویدن غذا به درمان و از بین بردن چربی های دور شکم و پهلو کمک می کند. وی در خصوص غذاهای ناسالم گفت: سرخ کردنی ها را از برنامه غذایی خود حذف کرده و بیشتر از غذاهای بخار پز استفاده شود، همچنین افراد باید خرما، عسل، توت و کشمش را جایگزین هر نوع مواد قندی مصنوعی ...
درمان بواسیر با روش های خانگی
...> اسهال شدید و طولانی مدت، فشار آوردن در زمان دفع و یبوست، وارد آمدن فشار زیاد در زمان زایمان طبیعی، نشستن های طولانی مدت، زور زدن، اختلالات دریچه مقعدی، ورزش سنگین، سرفه مزمن و نشستن طولانی مدت در دستشویی ، مصرف بیش از اندازه فست فود ، انواع کنسروها، ماکارونی، سرخ کردنی ها، ماست، عدم استفاده از سبزیجات و عدم استفاده کافی از آب و مایعات از عوامل ایجاد بیماری هموروئید هستند. شدت آلودگی خون ...
درمان کم خونی و فقر آهن با طب سنتی
غیراشباع به مقدار زیاد و مقدار بسیار کم اسیدهای چرب اشباع در روغن پسته می دانند. پژوهشگران اعلام نموده اند که پسته به علت داشتن روغنی که حاوی مقدار زیاد اسیدهای چرب غیراشباع و کمی اسیدهای چرب اشباع می باشد، در کاهش کلسترول و در نتیجه کاهش بیماری های قلبی موثر است. آن ها معتقدند که مصرف روزانه حدود 43 گرم مغز پسته چنین تأثیری خواهد داشت. یکی دیگر از دلایل تأثیر پسته در کاهش امراض قلبی – عروقی ...
خوردنی های نابود کننده حافظه
.... بهتر است مواد غذایی سرشار از امگا 3 ها مانند ماهی ها، روغن های گیاهی، آجیل ها، بذر کتان و غیره را به رژیم تان اضافه کنید و تا حد امکان از مصرف مواد غذایی حاوی چربی های اشباع شده و اسیدهای چرب ترانس موجود در مواد غذایی فراوری شده و صنعتی بپرهیزید. غذاهای منجمد: مصرف مواد غذایی یخ زده به طور منظم، می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد و همچنین به زوال عقل که ناشی از تخریب سلول ...
12 شهریور دستور العملی برای تغذیه سالم کودکان
اضافی نیستند. برای مثال شکر اضافه شده شامل شکر قهوه ای، عسل، شربت ذرت و دیگر موارد است. چربی های ترانس و اشباع شده: مصرف چربی های ترانس، چربی هایی که عمدتا از منابع غذایی حیوانی همانند گوشت قرمز، مرغ و محصولات لبنی پرچرب می آیند، را محدود کنید. به دنبال راهی باشید تا این چربی های ترانس را به وسیله سبزیجات و روغن های گیاهی گرفته شده از خشکبار که اسید های چرب ضروری و ...
فواید شیرمادر، این موارد را نمی دانید!
های عصبی و مغزی کودک تاثیرگذار است. کودکانی که 2 سال کامل شیر مادر خورده اند در مقایسه با آنهایی که با شیر خشک تغذیه کرده اند یا مدت زمان کمتری از شیر مادر استفاده کرده اند قدرت فکری و ذهنی بالاتری دارند. نقش موثر و مفید شیر مادر در رشد ذهنی کودکان ناشی از وجود همین اسیدهای چرب اشباع نشده ای است که در این شیر یافته شده است. دریافت کامل تمام مواد مورد نیاز کودکانی که با شیر مادر ...
همه حقایق وحشتناک درباره چیپس/ مصرف چیپس خطر سرطان را تشدید می کند!
مختلفی ادویه استفاده می کنند. این متخصص تغذیه تاکید کرد: استفاده از روغن های هیدروژنه در تهیه چیپس سبب به وجود آمدن اسیدهای چرب ترانس در آن می شود.بنابرین افراد باید از مصرف چیپس های حاوی این اسیدهای چرب خودداری کنند. وی تصریح کرد: از عوارض استفاده طولانی مدت از چیپس می توان به دیابت، بیماریهای قلبی عروقی و گوارشی ،چربی و فشار خون اشاره کرد. مصرف چیپس در کودکان احساس سیری کاذب را ...
با خرید این قرص ها، پولتان را دور نریزید!
دلیل لازم است از ویتامین E به عنوان یک تثبیت کننده برای آن استفاده کرد و این دو ویتامین را در مواد غذایی با همدیگر مصرف کرد. ویتامین C در انواع مرکبات و ویتامین E در دانه های آجیل ، اسفناج، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای وجود دارد . ویتامین D نیز برای کلاژن سازی و جلوگیری از افزایش سن پوست بسیار مفید است و توسط نور خورشید در اثر تماس با سطح بدن ساخته می شود اما براساس تحقیقات عده ...
فواید تخم کتان را بدانید!
ی بدون گلوتن بودن کتان این است که می توان آن را به عنوان گزینه ای در پخت و پز عاری از غله استفاده کرد. من اغلب آن را همراه با پودر نارگیل برای پخت و پز در خانه استفاده می کنم. 6. تخم کتان آنتی اکسیدان بالایی دارد (لیگنان) تخم کتان در میان دیگر حقایق غذایی باور نکردنی که دارد، سرشار از آنتی اکسیدان نیز هست. لیگنان ها، پلی فنول های منحصر به فرد و مرتبط با فیبر هستند که به ما مزایای ...