خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
حذف کامل چربی ترانس بالا در آینده نزدیک
همچنین طی 10سال آینده هیچ فرآورده غذایی نمی تواند وارد بازار شود مگر اینکه اسید چرب ترانس آن صفر باشد. رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به ضرورت یکسان شدن سیاست های تأمین غذا با سیاست های سلامت محور همچنین گفت: برخی کالاهای آسیب رسان سالانه یارانه دریافت می کنند به طوری که سال ها به بدترین نوع روغن یارانه دادیم و از طریق یارانه این نوع روغن را به خورد مردم دادیم، همچنین به شکر نیز یارانه تعلق گرفت ...
علت حذف روغن پالم از لبنیات/ یارانه کالاهای آسیب رسان
به گزارش خبرنگار مهر ، دکتر رسول دیناروند روز یکشنبه در کنگره تغذیه، گفت: یکی از دلایلی که روغن پالم را از لبنیات حذف کردیم این بود که صنعت لبنیات به جای چربی شیر از چربی ارزان دیگری استفاده می کرد. وی افزود: گاهی سیاست ملی سبب می شود کالاهایی که از دید ما آسیب رسان به سلامت هستند، یارانه دریافت کنند. دیناروند از حذف کامل چربی ترانس بالا در آینده نزدیک خبر داد و گفت: برای ...
مواد غذایی برچسب سلامت می خورند
...: سامانه اصالت و کنترل مواد غذایی درزمینه اصلاح تغذیه فعال است. رئیس سازمان غذا و دارو گفت: رساندن اسید چرب ترانس به صفر از جمله برنامه های ما در 10 سال آینده برای اصلاح تغذیه است. وی با اشاره به مصرف بالای نمک در کشورافزود: مصرف نمک در کشور 4 برابر استاندارد جهانی است. دیناروند گفت: یکی از رویکردهای ما برچسب رویکرد سلامت مواد غذایی است و در این زمینه از صنعت ...
11درصد جمعیت کشور فقر غذایی دارند
وارد می کند. رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به افزایش استفاده از نمک، روغن و شکر در سالهای گذشته به دلیل اختصاص یارانه به این موارد غذایی، اضافه کرد: متاسفانه برخی از این سیاست ها بدون در نظر گرفتن سلامت و سیاست های مربوط به آن اجرا شد و آسیب های جدی نیز به سلامت جامعه وارد کرد. وی از بررسی ایمنی تغذیه در دو سال اخیر خبر داد و تصریح کرد: متاسفانه این بررسی ها در برخی موارد به ...
وقتی پیتزا سریعتر از پلیس می رسد
توجه خاصی داشته و اقدامات گسترده ای برای حذف و کاهش غذاهای مضر انجام داده است. به عنوان نمونه درج برچسب چراغ راهنمای سلامتی بر روی محصولات و فرآورده های غذایی موجب شد هموطنان از عوامل آسیب رسان نظیر نمک، شکر و روغن های خوراکی آگاه شده و نسبت به تغییر الگوی مصرف اقدام کنند. رئیس سازمان غذا و دارو تاکید دارد: امنیت غذایی هدف توسعه هزاره سوم است و قبل از آن که محصول توسعه باشد خود عامل توسعه ...
کیک ماهی کاد؛ غذای دریایی به سبک یونانی
این غذای دریایی مخصوص یونان است و درست کردنش فقط 45 دقیقه وقتتان را می گیرد. با این دستور پخت می توانید ماهی کاد را به سبکی متفاوت و فوق العاده سالم طبخ کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببرید. مواد لازم: 2 فنجان شیر کم چرب (2 درصد) 450 گرم فیله ماهی کاد که به برش های 5 سانتی تقسیم شده باشد یک دوم فنجان پودر سوخاری دو قاشق غذا خوری برگ خرد شده جعفری یک ...
خارجی های بی نام ونشان در سوپرمارکتها
مجوز بهداشتی و نشان غذا و دارو، آن را به سامانه پیگیری شکایات از تخلفات بهداشتی به شماره 190 ، اطلاع دهند. هرچند وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو ، تمام تلاش خود را برای عاری بودن بازار از مواد غذایی تقلبی و قاچاق انجام می دهند اما در حقیقت تا زمانی که تقاضا وجود داشته باشد ، سودجویان از این نیاز بازار استفاده خواهند کرد زیرا این باور که اجناس خارجی بهتر و باکیفیت تر هستند ، در فرهنگ مردم ...
هشدار نسبت به سرکه های تقلبی در ترشیجات | الزام به برچسب گذاری
تقلباتی که ممکن است در سرکه و سایر مواد مصرفی در ترشیجات صورت گیرد، توصیه می شود ترشیجاتی را مصرف کنید که دارای مجوزهای بهداشتی تولید و واردات از سازمان غذا و دارو بوده و تحت نظارت و کنترل مسئولان کنترل کیفی مورد تایید این سازمان تولید می شوند. وی گفت: رعایت برچسب گذاری توسط واحدهای تولیدکننده و درج نام، آدرس، شماره پروانه ساخت و آرم سازمان غذا و دارو بر روی برچسب محصول الزامی می باشد. ...
برگزاری دوره آموزشی برای عطاری ها در همدان/ استفاده 90 درصد صنایع غذایی همدان از آرم نشانگرهای تغذیه ای
) خاطرنشان کرد: بر اساس برنامه های سلامت محور سازمان غذا و دارو کنترل فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی در حال اجراست. وی با بیان اینکه مسئولیت اجرای این طرح بر عهده معاونت غذا و دارو است، اظهار کرد: سال گذشته بیش از 400 نمونه برداری در این خصوص انجام شد. معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به اجرای طرح نشانگرهای رنگی ارزش تغدیه ای در برچسب مواد غذایی ...
12 روش برای مدیریت کلسترول بالا
اسیدهای چرب امگا-3 می توان به گوشت قرمز، گوشت ماکیان، برخی گیاهان مشخص و روغن های آجیل و همچنین محصولات سرشار از امگا-3 مانند تخم مرغ، شیر، و نان اشاره کرد. از عوارض جانبی مصرف روغن ماهی می توان به آروغ زدن، بوی بد دهان، سوزش سر دل، جوش، ناراحتی معده، اسهال، و خون دماغ اشاره کرد. زتیا زتیا ( zetia ) برند تجاری برای ازتیمایب است. این دارو برای درمان کلسترول بالا مورد استفاده ...
نکاتی برای سرخ کردن غذا
به گزارش "ناصرون " قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک باعث می شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. قبل از اینکه مواد غذایی را در داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید (به طور مثال حدود 190 درجه سانتیگراد). در این حرارت سریعا در ...
نکات مهم برای سرخ کردن غذاها
اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. اگر لازم باشد، نمک را می توان قبل از خوردن اضافه نمود. از ظروف آلومینیومی برای سرخ کردن غذا و نگهداری روغن استفاده نکنید. نمک به کار رفته در غذا باعث تخریب ظروف آلومینیومی شده و سبب نفوذ آلومینیوم به درون روغن می شود که مسمومیت زا است. از ظروف آهنی و مسی هم اجتناب کنید، زیرا روند تخریب روغن را تسریع می کنند. سبزیجات فریز ...
چگونه از پوست کودکان مراقبت کنیم؟
خاطرنشان کرد: انواع صابو های کودک از نظر نوع مصرف فرمولاسیون تنوع دارند مثلا صابون های حمام و دستشویی که به آنها صابون های سخت می گویند، برای رعایت نکات بهداشتی مربوط به پوست بدن مواد قلیایی را به حداقل کاهش دهند و در عوض مواد طبیعی و خنثی، معطر، رنگی و نرم کننده پوست به آنها اضافه می شود. معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: صابون های طبی نیز ...
جولان قاچاقچیان در بازار آشفته لوازم آرایشی بهداشتی اصفهان/ گرایش مردم به اجناس تقلبی به خاطر قیمت کمتر
آن را تهیه کنی مسلما چندین برابر باید از جیب مایه بگذاری، هر چه در بین این لوازم آرایش نگاه می کنی اثری از برچسب اصالت و سلامت غذا و دارو نیست. سیل مصرف لوازم آرایشی بهداشتی باعث شده ما ایرانیان در میان کشورهای غرب آسیا رتبه دوم مصرف این مواد را داشته باشیم. با توجه به اینکه آمار گمرک نشان می دهد در استان اصفهان واردات لوازم آرایشی بهداشتی صفر است پس سوال پیش می آید که این ...
روغن کنجد
های خوراکی به ملکه ی روغن ها مشهور است. دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانه های روغنی دیگر داراست اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانه های دیگر نظیر سویا، آفتابگردان و گلرنگ است. روغن کنجد به عنوان یک روغن با قیمت و کیفیت بالا شناخته می شود. این روغن بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغن های خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد. نوع لیگنان و آنتی اکسیدان های طبیعی ...
کلسترول بالا را با این خوراکی ها متعادل کنید
پاشیدن این آجیل های خرد شده و تفت دادن شان در روغن داغ، آن ها را به جیره ی غذایی تان اضافه کنید چه قدر بخورید: دو قاشق غذاخوری آجیل خرد شده را 5 وعده در هفته مصرف کنید، یا 3-4 بار در هفته یک مشت کوچک آجیل را به عنوان میان وعده مصرف کنید. شکلات پاداشی دوست داشتنی برای قلب می خواهید دفعه ی بعد که از شکلات لذت می برید به قلب تان کمک کنید؟ نوع سیاه یا تلخ با درصد کاکائوی ...
خوردنی هایی برای درمان یبوست
...، بهترین درمان برای آنها در نظر گرفته شود. این پزشک متخصص به استفاده از دارهای مسهل همچون سنا و مشتقات آن از سوی برخی افراد برای رفع یبوست اشاره کرد و گفت: مداومت و زیاده روی در مصرف این داروها منجر به بروز عوارض ناشی از آنها و وابستگی به مصرف دارو جهت دفع می شود. زارعیان تصریح کرد: مصرف مسهل ها به منظور راحتی در دفع از نگاه طب سنتی به شدت نهی شده چون این کار باعث دفع ...
مخلوط کردن ماست با آبلیمو باعث افسردگی می شود
و لزج، گرسنگی زیاد و نخوردن آب وسط غذا به سلامت معده کمک می کند همچنین استفاده از غذاها و کباب های مقوی مثل کباب راسته گوسفند جوان به همراه زیره و دارچین نیز موجب حفظ سلامت معده می شود. این کارشناس طب سنتی بیان کرد: مصرف شربت های مقوی معده مانند سکنجبین، شربت لیمو، شربت غوره، انار و زرشک خوردن و مالش روغن های مقوی معده بر سر معده مانند روغن گردو و روغن مصطکی به سلامت معده کمک می کند ...
طرز تهیه موساکا یونانی
موساکا یونانی همانطور که از نامش پیداست غذایی از کشور باستانی یونان است و در واقع غذای سنتی و محلی یونان محسوب میشود. این غذا بسیار خوش طعم بوده و البته کمی پُرکالری میباشد. از این رو در مصرف آن زیاده روی نکنید. با گیاه یاب همراه باشید. مواد لازم برای تهیه موساکا یونانی گوشت چرخ کرده 500 گرم بادمجان 5 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 3 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 ...
16 شهریور دانستنی های مفید تغذیه (2)
...> در یک مطالعه کنترل شده تصادفی، 108 فرد که به تازگی دیابت نوع 2 در آنها تشخیص داده شده بود، تحت رژیم مدیترانه ای قرار گرفتند. 157 فرد هم بر اساس توصیه های انجمن قلب آمریکا بر روی رژیم کم چرب قرار گرفتند. رژیم مدیترانه ای غنی از سبزیجات و غلات کامل بود، گوشت قرمز خیلی کم و50 درصد کالری از کربوهیدرات پیچیده و 30 درصد کالری نیز از چربی بود (به طور عمده روغن زیتون). رژیم کم چرب غنی از غلات ...
نگهداری لباس نوزاد، کدام موادشوینده مناسب است؟
شستن لباس نوزاد پیش از پوشیدن لباسهای جدیدی که می خرید ممکن است تمیز نباشند. این لباس ها را پیش از اینکه شما خریداری کنید، بسیاری از مردم دست زده و زیر و رو کرده اند. علاوه بر این، در لباسهای نو غالباً مواد شیمیایی استفاده می شود تا شکلشان را حفظ کنند و خوب به نظر برسند. ریسک نکنید. لباس ها را پیش از پوشاندن به نوزاد بشویید. اگر نوزاد شما پوست خیلی حساسی دارد آبکشی اضافه انجام دهید (یا از ...
امتیاز ویژه تولید داروی ایرانی اعلام شد / سیاست صبر در دنیا نسبت به ایران وجود دارد
نمی تواند فروش 20 میلیاردی داشته باشد. رئیس سازمان غذا و دارو دراره قاچاق نیز بیان داشت: قاچاق بسیار در ایران وجود دارد و کل قاچاق حدود 15 میلیارد دلار است که در حوزه سلامت بیش از یک میلیارد دلار است که یک سوم آن حوزه آرایشی است و کمترین قاچاق مربوط به دارو است و عمده این قاچاق ها نیز تقلبی هستند. متاسفانه برخی داروهای خارج از فهرست کشور را پزشکان تجویز می کنند درحالیکه انگیزه قاچاق آن ...
چند راهکار برای پیشگیری و کنترل دیابت
است از پزشکتان بخواهید که آزمایش قند خون را برایتان انجام دهد. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، اندازه گیری قند خون هم برای افراد بالاتر از 45 سال و دارای اضافه وزن و افراد کمتر از 45 سال دارای اضافه وزن که از یک یا دو عامل خطرزای دیگر برای ابتلا دیابت نوع دو برخوردار باشند، توصیه می شود. همچنین داروهای متنوعی برای پیشگیری و کنترل دیابت نوع دو وجود دارند که حتما باید زیر نظر پزشک مصرف شوند. ...
در خصوص نشانگرهای رنگی محصولات غذایی چه می دانید؟
...، منطقه زنجان، با اشاره به اینکه تغذیه سالم، علاوه بر اینکه سلامت افراد را تضمین می کند، باعث می شود تا هزینه های درمان ناشی از تغذیه مواد غذایی ناسالم و بعضا آلوده نیز کاهش چشمگیری یابد، گفت: یکی از اهداف اصلی نظام های سلامت در هر جامعه ای، سلامت مواد غذایی است که در برنامه غذایی مردم قرار دارد. کارشناس مرکز اطلاع رسانی غذا، آرایشی و بهداشتی ادامه داد: با توجه به خطرات مصرف بی رویه ...
چتر شکسته حمایت بیمه ها بر سر داروهای تولید داخل
وزارت بهداشت صورت می گیرد. وی با بیان اینکه حمایت ها نسبت به گذشته رشد خوبی داشته، افزود: مقایسه بین میانگین هزینه پرداختی دارو بیماران خاص و صعب العلاج نشان می دهد که در سال 95، هزینه دارویی به 11 درصد کاهش یافته و نزدیک به 90 درصد هزینه را دولت، بیمه ها یا وزارت بهداشت تقبل می کنند،این در حالی است که میانگین پرداختی در سال 92، 45 درصد بوده است. رییس سازمان غذا و دارو تصریح کرد ...
اگر دل پیچه دارید زیتون سبز بخورید
اضافه کرد: یکی از مشکلات افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر با نشانه اسهال مزمن یا انواعی از کولیت این است که غذای خورده شده، زودتر از حالت طبیعی از روده هایشان عبور می کند و جهاز هاضمه فرصت کافی برای هضم و جذب آن ندارد اما با مصرف زیتون سبز، به دلیل قابض بودن آن، فرصت مناسب برای هضم و جذب غذا در معده و روده فراهم می شود. میرغضنفری ادامه داد: علاوه بر مزایای گفته شده، زیتون سبز نارس از ...
ممنوعیت استفاده از صابون های ضدباکتری در آمریکا
به گزارش دولت بهار به نقل از بسیج ، بیزینس اینسایدر نوشت: روز گذشته، سازمان غذا و داروی ایالات متحده آمریکا، استفاده از صابون های ضد باکتری را ممنوع اعلام کرد زیرا برخلاف تبلیغات گسترده و باور مردم، صابون ها و شوینده های ضد باکتری و ضد میکروب، در پیشگیری از بیماری ها فعال تر از صابون ها و شوینده های عادی نیستند و هیچ دلیل علمی نمی تواند اثبات کند که این شوینده ها بهتر هستند. ژانت ...
برای لاغری شکم چه بخوریم ؟
بوده است، چربی شکمی کمتری داشته اند. برخی پژوهش ها ادعا می کنند وجود فلاونوئید در برخی از این محصولات مانع جذب چربی می شود یا بر فرآیند کالری سوزی تأثیر می گذارد. بنا بر پژوهش محققین کُره ای مصرف 30 میلی لیتر سرکه ی انار در زنانِ دچار اضافه وزن به مدت 8 هفته، باعث کاهش 3.7 درصدی چربی شکمی در آنها شده است. به گفته ی دکتر کارول جوهانسون (Carol Johnston)، استاد دانشگاه آریزونا، همه ی ...
مصرف کنندگان داروهای کاهنده کلسترول و توصیه های تغذیه ای
دنبال می کنند، دو برابر کسانی که پیرو رژیم غذایی کم چرب هستند، بیشتر وزن از دست می دهند و کالری محدودتری دریافت می کنند، در حالی که میزان کلسترول خوب خونشان نیز بالا می رود. مصرف شکلات تیره: مصرف این نوع شکلات می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. محققان دانشگاه ایالتی سن دیگو طی یک پژوهش، به گروهی از شرکت کنندگان روزانه 2 اونس شکلات تیروه حاوی 70 درصد کاکائو و به گروه دیگر دو اونس ...
بازار 3 هزار میلیاردی دارو در انحصار خارجی ها
سال دیگرصبر کنیم اما از لحاظ کمی میزان داروهای داخلی 97 و نیم درصد بوده و 2 و نیم درصد واراتی بوده است. وی در پاسخ به این سوال که چند درصد از داورهای قاچاق مورد نیاز کشور است و مهمترین دلیلی که داورهای خارجی رو تجویز می کنند چیست، گفت: سیستم توزیع دارو در کشور ما سیستمی بسته است به این معنا که توزیع کنندگان دارو از سازمان غذا و دارو مجوز دریافت می کنند و صرفا هم می توانند از تامین ...
