خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آش نذری مردم ترکیه در روز عاشورا
می شود. این غذا در میان مردمان ترکیه نمادی از خیر و برکت و فراوانیست. این غذای لذیذ این روزها از جمله غذاهای نذری است که در بین همسایگان و بستگان پخش میشود. طعم این غذا به دلیل اینکه از حبوبات و خشکبار تهیه میشود ممکن است در ابتدا کمی متفاوت به نظر بیاید ولی بی شک این دسر به مرور زمان در لیست خوراکی های مورد علاقه شما جای خواهد گرفت. نحوه پخت "آشوره" مواد لازم: ...
طرز تهیه پاستای خامه تنوری لذیذ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سریع ترین غذایی که بعد از روزی سخت و کسل کننده می تواند شما را سیر و خستگی را از بدنتان خارج کند، یک پاستای ساده اما خوشمزه است. مواد لازم برای 4 نفر: پاستای فرمی: 175 گرم روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: یک عدد ساطوری سیر: یک حبه، ساطوری خامه معمولی: 300 میلی لیتر تخم مرغ: 2 عدد پنیر ...
کویسادیلا یک شیرینی خانگی خوش طعم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این شیرینی خوشمزه یک میان وعده لذیذ برای خردسالان است که اشتهای انها را تحریک میکند طعم بادام زمینی و موز و شکلات آن را بسیار خوشمزه کرده است شکلات چیپسی ،کره بادام زمینی ،موز و نان ترتیلاو کره معمولی مواد لازم برای تهیه این شیرینی خوشمزه هستند در ادامه روش تهیه آن را توضیح خواهیم داد بد نیست برای تغذیه فرزندتان این شیرینی را تهیه کنید با ما ...
آشنایی با روش تهیه یک شیرینی شکری
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : امروز تصمیم داریم شما را با مراحل تهیه ی یک نوع شیرینی شکری به روشی که در کشور عراق، پخته می شود، آشنا کنیم. برای آشنایی با مراحل تهیه ی این شیرین خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید: یک کیلوگرم پودر شکر: یک پیمانه روغن: یک و نیم پیمانه پودر هل: نصف قاشق چایخوری گردو یا ...
ترفندهای آشپزهای حرفه ای برای خوشمزه شدن غذاهای شان را اینجا بخوانید
کره را با یک چهارم فنجان پنیر خامه ای و کمی نمک مخلوط کنید و این مخلوط را روی حرارت ملایم بگذارید. وقتی پنیر و کره کاملاً آب شدند، تخم مرغ ها را به ظرفتان اضافه کنید و پس از هم زدن تمام مواد با یکدیگر، درِ ظرف را تا پف کردن و پختن کامل تخم مرغ ها ببندید. بعد از حدود 5 دقیقه یک املت فوق العاده خوش عطر و طعم خواهید داشت. افزودن کمی پودر آویشن به این املت، خوشمزه ترین صبحانه عمرتان را برای شما فراهم خواهد کرد. گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ seemorgh.com/lifestyle منبع : sooran. ...
سیب زمینی های مارپیچی برای کنار غذا
وب سایت روزیاتو: این سیب زمینی برشته و بسیار خوشمزه که شکل زیبایی نیز دارد و می توانید در کنار غذای اصلی یا به عنوان میان وعده ای لذیذ آن را تهیه و سرو کنید. مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی متوسط 4 قاشق غذاخوری کره آب شده 1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک جعفری خرد شده برای تزئین ...
کیک هلو؛ عصرانه همه پسند
وب سایت آشپزباشی: حالا که هنوز کمی فرصت باقی است و فصل هلو تمام نشده، طرز تهیه کیک هلو را به شما آموزش می دهیم. کیک هلو عصرانه و دسر بسیار خوشمزه ای است. مواد لازم: هلو 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چای خوری بادام 60 گرم بیکینگ پودر 3 قاشق چای خوری آرد 225 گرم تخم مرغ 6 عدد کره 250 گرم شکر 200 گرم مارمالاد به میزان لازم طرز تهیه: 1. از قبل فر را با حرارت ...
طرز تهیه سوپ عدسی اسپایسی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : مواد لازم : ▫️زنجبیل تازه :تکه ای کوچک ▫️پودر زیره :یک قاشق چای خوری ▫️پودر فلفل قرمز :نصف قاشق چای خوری ▫️پیاز :یک عدد ▫️هویج بزرگ :2 عدد ▫️عدس قرمز یا دال عدس :150 گرم ▫️آب سبزیجات یا مرغ :دو و نیم پیمانه ▫️گشنیز :یک دسته کوچک ▫️روغن :مقداری برای سرخ کردن ▫️لیمو :یک عدد ...
چیزکیک های بیسکویتی، بهترین دسر پاییزی
پشت قاشق رویش را کاملا صاف کرده فشار دهید تا پرس شود. قالب ها را در یخچال قرار دهید تا سرد شود. خامه را بوسیله همزن برقی آنقدر بزنید تا سفت و غلیط شود. (همیشه از خامه قنادی در تهیه کیک و شیرینی استفاده کنید مگر اینکه در طرز تهیه از خامه صبحانه مصرف شود قید گردد). در ظرفی جداگانه پنیر لبنه، پودر شکر، آب لیمو و وانیل را با همزن به مدت پنج دقیقه مخلوط کنید. پنیر را به ...
پیاز چگونه به رشد مو کمک می کند؟
. هر دو روش موثرند، و هر دو نتایج قابل توجهی ارائه می دهند. یک چهارم فنجان آب پیاز و 1 قاشق غذاخوری عسل باید با هم مخلوط شوند. پس از آن، انتخاب با شماست. می توانید آن را سر بکشید یا بمدت 15 دقیقه روی پوست سرتان ماساژ دهید. این کار را هر روز انجام دهید تا خیلی سریع، نتایج مثبت آن را ببینید. 4. فقط کافی است پیاز بیشتری بخورید تقریبا اینگونه بنظر می رسد که پیازها، فقط برای افزایش ...
21 مهر عدس پلوی نذری
اعظم گلزارمنش مواد لازم عدس پلوی نذری برای 6- 8 نفر برنج 4 پیمانه عدس 2 پیمانه روغن یا کره به میزان لازم گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران حل کرده به میزان لازم کشمش پلوئی 1 پیمانه دارچین 1 قاشق چایخوری خرمای هسته ...
سیب زمینی و سالاد رنگارنگِ تربچه
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : سیب زمینی ها با خردل و سبزی های معطر طعم می گیرند و سالاد رنگارنگ تربچه همراه بی نقصی برای سیب زمینی ها در این غذا به شمار می رود. مواد لازم: سیب زمینی تازه یا سیب زمینی استامبولی , شسته شده , دو نیم شده : 500 گرم خیار , نازک حلقه شده : 1 عدد نمک : 2 قاشق چای خوری تربچه , نازک حلقه شده : 1 دسته خردل : 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون : 2 ...
لیمو و این همه کار؟!
... 1. مقداری نمک درشت را روی تخته آشپزخانه بپاشید. 2. یک لیمو را برش داده و آن را روی نمک بمالید. 3. با تمام توان خود به مالش ادامه دهید تا از یک لایه برداری خوب اطمینان حاصل کنید. 4. پس از اتمام لایه برداری، تخته آشپزخانه را با آب تمیز و ولرم بشویید. از لیمو می توانید برای تمیز کردن رنده پنیر نیز استفاده کنید. تنها کافی است بخش گوشت دار لیمو را روی هر ...
برای سیاهی کبودی چشممان چه کار باید بکنیم!
همه باید یک کمپرس سرد روی چشم ها بگذارید تا به طور موقت سیاهی ها کم رنگ شود. می توانید یک تکه پارچه نخی را با آب سرد خیس کنید و حدود 5 تا 10 دقیقه روی چشم ها بگذارید. دمای پایین به طور موقت تمام دلایلی را که باعث گشاد شدن رگ های خونی می شود از بین می برد. - قدم دوم در سوراخ های بینی مقدار کمی آب نمک خیلی رقیق یا همان سرم اسپری کنید. این اسپری فشار سینوس ها در بینی را پایین ...
این مواد غذایی ضد کالری اند
می شوند. از طرف دیگر ادویه ها کاری می کنند که نیاز به نمک برای خوش طعمی غذا و همچنین مواد چرب جذب شده نیز کاهش پیدا کند. توصیه می شود که به غذاهای چرب حتما ادویه بزنید چون باعث کاهش 30درصدی تری گلیسیرید جذب شده می شوند. هر چیز میزان چربی دریافتی شما کمتر شود به این معنی است که میزان کالری های دریافتی نیز کمتر است. خیار سرشار از آب و حاوی مواد معدنی مختلف به خصوص پتاسیم. خیار ...
خواص درمانی مختلف هل
سرطانی و فیبر است. فواید هل هل تامین کننده فیبر رژیم غذایی همه ما از تاثیرات فیبر بر سلامتی بدن مان کم و بیش مطلع هستیم. فیبر به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، بهبود یبوست، کاهش وزن و کاهش کلسترول بد خون کمک می نماید. 2 قاشق غذا خوری پودر هل 3.2 گرم فیبر دارد که این میزان 8 درصد از نیاز روزانه مردان به فیبر و 13 درصد از نیاز روزانه زنان به این ماده را تامین می نماید. ...
بوی زهم مرغ را چگونه از بین ببریم؟
را ندارید می توانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ می باشد. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زعفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط می کنیم. سپس در یک ...
نکاتی مهم در پخت شله زرد نذری
در دستور زیر آمده به راحتی از پس پخت شله زرد نذری بربیایید. مواد لازم برای تهیه شله زرد نذری : ( برای 5 کاسه کوچک ) برنج ایرانی : 1 پیمانه شکر : 1 پیمانه نبات خرد شده : 1 پیمانه گلاب : 1 پیمانه آب : 7 پیمانه زعفران پودر شده : یک قاشق چایخوری خلال بادام : 50 گرم خلال پسته و بادام : برای تزئین پودر دارچین : برای تزئین ...
طرز تهیه تارتلت ماهی دودی؛ اعیانی و مدرن
مواد لازم برای تهیه ی خمیر تارتلت: آرد 125 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره 75 گرم زرده ی تخم مرغ 1 عدد ماست به اندازه ی کافی مواد لازم برای مواد رویه تارتلت ماهی دودی: ماهی دودی 200 گرم آب ِلیموی تازه نصف لیمو کره 25 گرم پیاز خردکرده 1 عدد قارچ 50 گرم تخم مرغ 2 عدد خامه 6 قاشق سوپخوری پنیر گودا 100 گرم جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری ادویه به مقدار کافی ...
طرز تهیه پودینگ شکلاتی با پودر کاکائو
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب طرز تهیه نوعی پودینگ شکلاتی را به شما آموزش می دهیم. شیر، پودر کاکائو و بیسکویت مواد اصلی این دسر را تشکیل می دهند. مواد لازم: پودر کاکائو چهار قاشق سوپخوری آرد ذرت چهار قاشق سوپخوری وانیل نصف قاشق چایخوری بیسکوییت مادر یا بیسکوییت پتی بور دو بسته کره ی هم دما شده با محیط یک چهارم پیمانه شیر سه پیمانه شکر نصف پیمانه ...
درمان دیابت با طب سنتی
کاهش قندخون بیش از هر چیز دارای اثر قابل توجه است. برای مصرف، می توان روی یک گرم پودر دانه آن یک استکان آب سرد ریخت. این مخلوط حداقل باید 3 ساعت بماند، سپس می توان آن را صاف و میل کرد. این کار را می توان تا روزی 5 بار انجام داد. مصرف پودر دانه به صورت خوراکی تا روزی 5 گرم بلامانع است. این پودر طعم تلخی دارد، به همین دلیل در کشورهای دیگر آن را به صورت قرص تولید کرده اند. دانه ها سفت و سخت هستند ...
آیا عسل واقعا غذایی معجزه آساست؟
اشتباه است. البته معمولا کسی عسل را به اندازه ای مصرف نمی کند که چاق شود اما یک قاشق چای خوری عسل مثل 5 گرم قند 20 کیلوکالری انرژی دارد. بهترین وعده برای خوردن عسل عسل به دلیل قند سریع الجذبی که دارد، اگر صبح مصرف شود انرژی زا است و این شیرینی با تحریک ترشح هورمون بتاآندروفین، نشاط آور است اما نباید فراموش کرد که نشاط آور بودن و آرام بخش بودن عسل با هم مغایرتی ندارد و اگر عسل ...
پوسته شدن سر نوزاد، راهکار چیست؟
باقی مانده را صاف کنید و با یک قاشق چای خوری از آن چشم های کودک را 2 تا 3 بار در روز شست و شو دهید. روش دیگر این است بعد از تهیه جوشانده مورد نظر یک قطره شامپوی بچه به این جوشانده اضافه کنید و با آن چشم بچه را شست وشو دهید و خیلی آرام کنار بینی او را به سمت گوشه چشم ماسا ژ دهید تا به این ترتیب مجرای اشکی او باز شود و التهاب این مجاری نیز کاهش یابد. یکی دیگر از بیماری های چشم ...
با خواص بلوط آشنا شوید
لاغر شوید، این میوه را در رژیم غذایی خود قرار دهید. بهترین روش، آب پز یا بخارپز کردن این میوه است تا چربی در آن وجود نداشته باشد. سرشار از منیزیم منیزیم یکی از مواد لازم برای سلامتی بدن است که باعث تسکین عضلات می شود و در انتقال تکانه های عصبی به طرف مغز، عصب ها و نخاع نقش موثری دارد. برای این که بدنتان از منیزیم محروم نماند، بلوط بخورید زیرا سرشار از منیزیم است. 100 گرم از این ...
19 مهر چاتنی مخلوط
پوراندخت نمیرانیان مواد لازم برای 1/5-2 کیلوگرم هویج خلالی خرد کرده 5 عدد گوجه فرنگی ریز خرد کرده 5 عدد شکر قهوه ای 150 گرم کدو سبز خلالی خرد کرده 4 عدد سیب ریز خرد کرده 2 عدد گلابی ریز خرد کرده 2 عدد آناناس مکعبی خرد کرده 2 عدد برگ بو 3 تا 4 برگ زنجفیل رنده کرده 1 قاشق سوپخوری ...
19 مهر سالاد اسفناج و سوسیس
سرور چاووشی مواد لازم برای 6 نفر برگ اسفناج کوچک و جوان 300 گرم نان تست 2 ورق روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سوسیس حلقه ای خردکرده 200 گرم گوجه فرنگی مینیاتوری 15 عدد مغز تخمه آفتابگردان یک دوم پیمانه مواد لازم برای تهیه سس روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری سرکه ...
19 مهر سوپ تره فرنگی و شلغم
فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر تره فرنگی 200 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه آب سبزی 700 میلی لیتر (حدود 3 پیمانه) شلغم ریز خردکرده2 عدد پودر زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری سیب زمینی ریز خردکرده175 گرم هویج رنده کرده 125 گرم خامه 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به ...
19 مهر مرغ با سس انار و بادام
ایران کوهستانی مواد لازم برای 4 نفر انار 2 عدد متوسط آب یک دوم پیمانه (375 میلی لیتر) شکر قهوه ای 75 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سینه مرغ 4 قطعه پیاز خردکرده 1 عدد درشت (200 گرم) سیر له کرده 2 حبه آرد 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل شیرین 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری ...
19 مهر سرگنجشکی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4 تا 6 عدد تمرهندی 1 بسته کوچک روغن مایع به میزان لازم پیاز ریز خردکرده 1 عدد متوسط پیاز رنده کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 300 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری شکر 3 قاشق سوپخوری دارچین 1 قاشق چایخوری روش تهیه سرگنجشکی ...
19 مهر شش انداز
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 4-6 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری گوشت گوسفند یا گوساله قیمه ای خرد کرده 300 گرم پیاز داغ 1 قاشق سوپخوری زردچوبه یک دوم قاشق سوپخوری گردو ی آسیاب کرده 250 گرم کنجد آسیاب کرده 200 گرم دانه ی انار خشک آسیاب کرده 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب انار ترش 250 ...
