خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با ماکارونی و پنیر یک غذای جدید بپزید
اضافه می کنیم و به حرارت کم اجازه می دهیم مواد خمیر مانند شود سپس ماکارونی ها و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و باز بهم می زنیم. مواد را داخل یخچال می گذاریم به مدت 1 ساعت تا سرد شود. سپس مخلوط را در آورده به صورت توپ های کوچک در می آوریم و دوباره به مدت یک ساعت اینبار در فریزر می گذاریم. سپس بیرون می آوریم. تخم و مرغ و 1/4 فنجان شیر را با هم مخلوط می کنیم. ابتدا توپ ها را در آن برو می کنیم و سپس داخل خرده های نان می غلطانیم. داخل ظرف کوچک روغن داغ می اندازیم و با حرارت ملایم به مدت 3-4 دقیقه سرخ می کنیم تا طلایی شوند. با سس کچاپ سرو می کنیم. نوش جان و لذت ببرید! ...
چند نکته مهم درباره مصرف سبزیجات
بدن مفید نیست که ضرر هم دارد. چنانچه مجبورید برای طبخ غذایی، سبزی را تفت دهید از روغن های مخصوص سرخ کردنی، روغن کنجد یا روغن کانولا استفاده کنید. برای آن که ارزش غذایی سبزی ها بیش از حد لطمه نبینند درجه حرارت زیر ظرف را زیاد نکنید. توجه داشته باشید که یک تفت دادن ساده سبزی ها حدود 50درصد ویتامین های مفید آنها را از بین می برد چه برسد به سرخ کردن های طولانی و در درجه حرارت های بالا. در هنگام طبخ ...
افزایش قیمت پنج قلم کالا/ رشد قیمت برنج منفی شد
به گزارش خبرگزاری ایمنا، بانک مرکزی میانگین خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به هفتم آبان 95 را منتشر کرد. بر اساس این گزارش، پنج گروه مواد غذایی شامل برنج 0.5 درصد، میوه های تازه 5.7 درصد، سبزی های تازه 1.2 درصد، قند و شکر 0.3 درصد و روغن نباتی 0.1 درصد نسبت به هفته پیش از آن کاهش داشتند. همچنین در این بررسی قیمت گروه لبنیات ثابت بود و گروه تخم مرغ 3.4 درصد، حبوب ...
سرلاک برای نوزادان، غذای کمکی خوبی است؟
دیرتر در برنامه غذایی کودک بگنجانید به همین دلیل توصیه می شود، مرکبات را در پایان یک سالگی به کودک بدهید. از هشت ماهگی هم می توان هر روز یک عدد زرده تخم مرغ به برنامه غذایی کودک اضافه کرد. در ضمن اصلا توصیه نمی شود که هر غذا یا میوه ای را که خودتان می خورید، به کودک بدهید. این رفتار تغذیه ای صحیح نیست و ذائقه کودک با طعم هایی آشنا می شود که ضرورتی ندارد و در نتیجه غذاهایی که مناسب سن خودش است را ...
صبحانه مردم کشورهای مختلف+ تصاویر
... ترکیه: یک صبحانه ی اصیل ترکیه ای حاوی نان، پنیر، کره، زیتون، تخم مرغ، گوجه فرنگی، خیار، مربا، عسل، قیماق، سوجوک (نوعی سوسیس پرادویه، مختص منطقه ی مدیترانه) و چای است. اسپانیا: در این کشور گوجه فرنگی تفت داده شده روی نان به عنوان صبحانه مرسوم است و بعضی از رستوران ها بامیه هم سرو می کنند. آفریقای جنوبی: مردم آفریقای جنوبی صبح ها ذرت پخته یا “پوتو پاپ” (Putu pap) می ...
عفونت مثانه در زنان، پیشگیری
نزدیک بودن دستگاه تناسلی زنان به دستگاه ادراری یکی از دلایل شیوع عفونت های ادراری در زنان است، زیرا باکتری ها می توانند زودتر وارد دستگاه ادراری آنان شوند. عفونت های ادراری در زنان و دختران بیماری شایعی است، به طوری که 20 درصد از آنان سالانه یک بار به این بیماری مبتلا می شوند. مردان معمولاً کمتر دچار عفونت های ادراری می شوند، اما بیماری آن ها در صورت ابتلا جدی تر است. حدود 90 درصد از ...
از سیر تا پیاز مشکلات ناشی از مصرف پیتزا/ فست فودها بمب کالری محسوب می شوند
اضافه وزن در افراد می شود. صمدپور ضمن اشاره به این موضوع که اکثر فست فود و پیتزاها شور بوده و میزان بالایی نمک دارند، عنوان کرد: مصرف سرانه نمک در کشور ما باید سه الی پنج گرم باشد که با مصرف پیتزا و فست فودها این رقم تا حدود 7 الی 10 گرم افزایش می یابد و باعث جذب چربی و کالری در بدن می شود. این متخصص تغذیه یاد آور شد: مصرف پیتزا و غذاهای مشابه یک یا دو بار در ماه اشکالی ندارد ...
ترفندهای آشپزی برای غذای کدبانو
غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ شده و یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های مرغ طعم دار شده به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند. 2) قهوه + استیک اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل ...
طرز تهیه نان رژیمی (Fitness bread)
تخم مرغ 5 عدد ماست 300 گرم دانه آفتاب گردان 2 ق غ طرز تهیه: 1- برای شروع فر رو روی دمای180درجه سانتی گراد تنظیم کنید. 2- آرد گندم سیاه،سبوس گندم،بادام زمینی،دانه کتان،بیکینگ پودر و نمک رو برای1-2دقیقه خوب مخلوط کنید. 3- درمرحله بعد سفیده تخم مرغ و ماست رو اضافه کنید و برای 2-3دقیقه کاملا مخلوط کنید. 4- داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی بگذارید و مواد ...
طرز تهیه سوپ شلغم مرغ (سوپ برای سرماخوردگی)
تهیه سوپ شلغم مرغ ابتدا مرغ را با پیاز و کمی نمک و زردچوبه بپزید. مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و کنار بگذارید. سیر را ریز خرد کنید. پیاز و شلغم، ساقه کرفس و هویج را نیز نگینی خرد کنید. در یک قابلمه بزرگ، پیاز، سیر، شلغم، هویج، گوجه فرنگی و ساقه های خردشده کرفس را بریزید. حدود 6 پیمانه آب به مواد اضافه کنید. کمی نمک و فلفل نیز اضافه کرده و شعله را روشن کنید و منتظر بمانید تا آب به جوش بیاید. وقتی آب ...
طرز تهیه کیک سیب با سُس شیر و تخم مرغ
خوری شکر قهوه ای 200 گرم شکر 225 گرم کره (نرم شده) 225 گرم تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق چای خوری سیب (سیب زرد بدون پوست و هسته و خرد شده) 3 عدد گردو (خرد شده) 115 گرم زنجبیل (خرد شده) 1/3 فنجان کران بری (کران بری خشک یا کشمش) 1/2 فنجان طرز تهیه: 1- داخل یک کاسه کوچک کران بری و آب را مخلوط کنید و بگذارید به مدت یک ساعت داخل آن بماند تا کران بری پف کند. سپس آب را دور بریزید و کران ...
طرز تهیه کتلت رژیمی برای کسانی که چربی خون بالا دارند
کتلت یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است ولی چون در آن از تخم مرغ و گوشت قرمز استفاده می شود برای کسانی که مشکلاتی مانند کلسترول بالا دارند زیاد مناسب نیست. به همین بهانه در این مقاله یک کتلت کاملا رژیمی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه کتلت رژیمی: سیب زمینی 4 عدد متوسط پیاز 2 عدد پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه و ...
خوراکی های پاییزی مناسب مبتلایان به روماتیسم چیست؟
مغذی آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند. آنتی اکسیدان ها ترکیبات مهمی در رژیم غذایی هستند که با التهاب می جنگند. ویتامین ث یکی دیگر از آنتی اکسیدان های مهمی است که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شود. میوه ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان ها عبارتند از؛ بلوبری، سیب زمینی شیرین، هویج، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پرتقال، بروکلی و طالبی. کلم پیچ: مانند سایر سبزیجات تیره رنگ، غنی از آنتی ...
طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز (سوپ سرماخوردگی)
سیر 2 حبه آب مرغ یا گوشت 4 پیمانه شیر 3/4 پیمانه خامه 1/2 پیمانه نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز: برای تهیه سوپ شلغم و پیاز ابتدا باید پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. شلغم را نیز خرد کرده و همراه با پیاز کمی تفت دهید. سپس تره فرنگی را به آن ها اضافه کنید و همه مواد را باهم تفت دهید. در صورتی که بخواهید ...
گرانی کالاهای اساسی ادامه دارد
جاری حاکی از آن است که قیمت پنج گروه کالایی تخم مرغ، حبوب، گوشت، مرغ و چای نسبت به هفته قبل با افزایش روبه رو شده است. در این میان بازار میوه نیز این روزها با حال و هوای جدیدی روبه رو است و به واسطه ورود برخی میوه های نوبرانه به بازار و همچنین سرد شدن هوا، قیمت خیار، گوجه فرنگی، هویج و... با افزایش قابل توجهی روبه رو شده است. این در حالی است که به واسطه بی توجهی مسوولان ناظر اگرچه در رابطه با برخی محصولات مانند لبنیات، روغن و... خبری از گرانی اعلام نمی شود اما برخی شرکت ها با کاهش وزن قوطی ها به کم فروشی روی آورده اند. ...
بجای فست فود از غذاهای محلی مصرف کنید
از جمله آنها کزی یا نان تخم مرغی است که به عنوان یک صبحانه کامل و سالم از آن استفاده می شد و ترکیبات آن شامل سبوس، آرد، تخم مرغ، شیر و... است، یا اینکه انجیر و گردو و گوجه داخل نان می گذاشتند و مصرف می کردند که غذای سالمی بود. وی با اشاره به دیگر غذاهای محلی گفت: نان ساجی از نان های محلی استان است که در حال منسوخ شدن بود اما با تلاش ها و اقداماتی که انجام دادیم توانستیم پخت و مصرف آن ...
کباب کوبیده با طعمی متفاوت
مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ : نمک : به میزان لازم سیر : 1 تا 2 حبه پیاز : 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده سماق ( قرمز ) : 1 قاشق سوپخوری کره : 3 قاشق سوپخوری زردچوبه : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زعفران ( آبکرده و غلیظ ) : به میزان لازم زیره (آ سیاب شده ) : به میزان لازم تخم گشنیز ( آسیاب شده ) : به میزان لازم مرغ ...
کدو تنبل و این همه خواص
سفیده تخم مرغ مخلوط کنید. مخلوط تهیه شده را در مایکروفر بگذارید تا مواد تشکیل دهنده آن در هم حل شوند. صبر کنید تا سرد شود. سپس، کمی از مخلوط را بردارید و 2 لایه روی پوست تان بمالید. بگذارید خشک شود. سپس لایه ها را از روی پوست تان بردارید. ژلاتین مکانیزم لایه برداری را تسهیل می کند، در حالی که آب گوجه فرنگی به روشن شدن پوست و کاهش تولید سبوم کمک می کند. سفیده تخم مرغ نیز به لیفت و سفت شدن پوست تان می ...
بخورها و نخورها در واریس و ورم پا
.... پرتقال و لیموترش ویتامین C باعث بهبود قوام و خاصیت ارتجاعی مویرگ ها شده و به حفظ سلامتی بافت های انتقال دهنده کمک می کند؛ در نتیجه باعث کاهش واریس ها نیز می شود. این ویتامین در پرتقال، لیموترش، توت فرنگی، کیوی، انبه، جعفری، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی وجود دارد. اگر این مواد غذایی را با یکی از منابع غذایی فلاوونوئید مانند میوه های قرمز مصرف کنید ویتامین C بیشتری جذب بدن تان ...
دلیل شکل گیری صف 600 هزار نفری وام ازدواج/ اختلاس های ملی و تعجب ملت/ گرانی کالاهای اساسی ادامه دارد/ ...
در این رابطه اظهار نظر مشخصی نکرده اند اما جدیدترین گزارش های هفتگی بانک مرکزی منتهی به هفتم آبان ماه سال جاری حاکی از آن است که قیمت پنج گروه کالایی تخم مرغ، حبوب، گوشت، مرغ و چای نسبت به هفته قبل با افزایش روبه رو شده است. در این میان بازار میوه نیز این روزها با حال و هوای جدیدی روبه رو است و به واسطه ورود برخی میوه های نوبرانه به بازار و همچنین سرد شدن هوا، قیمت خیار، گوجه فرنگی ...
کاهش دمای میوه ها با شروع آبان
ماهانه 7 گروه افزایشی بوده است. این 7 گروه شامل لبنیات، تخم مرغ، سبزی های تازه، حبوب، گوشت قرمز، روغن نباتی و چای است. سرگروه تورمی در بین این 7 گروه را می توان اقلام مندرج در گروه چای عنوان کرد. تورم ماهانه این گروه طی یک ماه منتهی به 7 آبان سال جاری حدود 3/ 2 درصد گزارش شده این در حالی است که بانک مرکزی نوسان قیمتی اقلام مندرج در گروه های میوه های تازه، گوشت مرغ و قند و شکر را در یک ماه منتهی به زمان ...
مواد جادویی برای "تقویت حافظه"
. شما حتی می توانید از روغن رزماری برای ماساژ نیز استفاده کنید. مواد جادویی برای تخم مرغ زرده تخم مرغ حاوی کولین است که سلامت مغز را تضمین می کند. مصرف منظم تخم مرغ به شکل قابل ملاحظه ای باعث تقویت حافظه می شود. انواع آجیل اسیدهای چرب امگا 3 موجود در انواع آجیل در تقویت عملکرد مغز موثر است. مصرف انواع آجیل باعث بهبود جریان اکسیژن شده و همچنین ...
راهکارهای طب سنتی برای میگرن
سرکه و بو کردن ریحان و برگ نعناع انواع سردردهای عصبی و میگرن را تسکین می دهد. ماساژ با روغن زنبق هم در تسکین درد و کاهش مدت آن تأثیر بسزایی دارد و همچنین یک قطره از این روغن را داخل بینی بریزید. 50 گرم گل بابونه را با همین مقدار چای کوهی (گل راعی) و 25 گرم سنبل الطیب و 25 گرم اسطوخودوس مخلوط کنید و حدود یک مشت از این مخلوط را با آب سرد بشویید و سپس با یک لیوان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم ...
11 آبان فشارخون؛ قاتل بی صدا
جای آن نان حاوی سبوس جو دو دسر استفاده کنید. 3- مصرف قند و شکر و سایر فرآورده های تهیه شده از آنها مانند انواع نوشابه ها، مربا، ژله، شکلات، کیک ها و شیرینی ها را محدود یا حذف کنید. 4- سعی کنید غذا را کامل بجوید و حتما غذای خود را در محیطی آرام و به دور از استرس و تشنج میل کنید. 5- با اجتناب از مصرف غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد، فرایند هضم غذا را بهبود بخشید. ...
برترین مواد غذایی برای خوش اخلاق شدن
: بروکلی، گوشت دام های پرورده در فضای آزاد، ماهیچه، صدف، مغزهای برزیلی، گوجه فرنگی، زرده ی تخم مرغ و فندق. 6. آهن کمبود آهن می تواند غالب اوقات منجر به افسردگی شود و فقر آن با خستگی و تغییرات خلقی در ارتباط است.فقر آهن طولانی مدت در اوایل کودکی با مشکلات خلقی و یادگیری در ارتباط است. مقدار مصرف روزانه ی توصیه شده ی آهن 8/میلی گرم برای مردان و 18 میلی گرم ...
طرز تهیه خورش آلو با گوشت
...> پیاز ریز خرد شده 1 عدد سیر 4 حبه فلفل قرمز تازه 1 عدد چوب دارچین 1 عدد آویشن تازه 1 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه رب گوجه 1/2 فنجان سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری آلوبخارا تازه 1 فنجان گشنیز یا جعفری ...
عکس:صبحانه کشورهای مختلف
...> ترکیه: یک صبحانه ی اصیل ترکیه ای حاوی نان، پنیر، کره، زیتون، تخم مرغ، گوجه فرنگی، خیار، مربا، عسل، قیماق، سوجوک (نوعی سوسیس پرادویه، مختص منطقه ی مدیترانه) و چای است. اسپانیا: در این کشور گوجه فرنگی تفت داده شده روی نان به عنوان صبحانه مرسوم است و بعضی از رستوران ها بامیه هم سرو می کنند. آفریقای جنوبی: مردم آفریقای جنوبی صبح ها ذرت پخته یا “پوتو پاپ” (Putu pap) می خورند ...
راهکار طب سنتی برای روده
می شود. البته اگر به همراه پنیر تازه، یک قاشق عسل یا ادویه جات گرم خورده شود از اثرات منفی این نوع پنیر کاسته می شود. در ضمن بعد از مصرف پنیر تازه نباید غذاهای دیگری خصوصا غذاهای ترش و میوه های تر تناول شود مگر آنکه اشتهای واقعی احساس شود. 2. از دیگر عادات غذایی که باید بر چیده شود، مصرف همزمان سرکه با سفیده تخم مرغ است. باید دانست که سس مایونز از ترکیب سرکه و سفیده تخم مرغ درست می شود و ...
15 روش آسان برای آب کردن شکم
روغن زیتون و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا سفیده از بین نرود. ساندویچ تخم مرغ باید آب دار باشد. هیچ کس یک ساندویچ خشک را دوست ندارد. سالسا و سس فلفل دو چاشنی عالی هستند، اما گواکامولی، پستو، سیر و ماست هم عطر و طعم خوبی به ساندویچ شما خواهند داد. 3.افزودن میوه های یخ زده به اسموتی میوه های یخ زده اغلب دست کم گرفته می شوند؛ این در حالی است که افزودن آنها به اسموتی نتیجه فوق العاده ای به ...
توصیه های امام رضا(ع)درباره نان و خواص آن
منافذ باز پوست و زیباشدن آن آرد را با آب خیار خمیر کرده به صورت ماسک روی صورت بگذارید. برای درمان زخم های بدخیم آرد جو را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده روی زخم بمالید. برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید می باشد. مداومت در خورن جو و نان آن باعث لاغری می شود. برای رفع خارش های جلدی پوست آرد جو را در سرکه پخته بر پوست بمالند. منبع: ...
