خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ویژگی های غذاهای محلی بوشهر/ رنگینک پای ثابت سفره ها
ولی به جای ماهی از میگو در این غذا استفاده می شود. * قیمه بوشهری قیمه بوشهری با قیمه های شهرهای دیگر تفاوت های زیادی دارد؛ این نوع قیمه هم از نظر ظاهری و هم از نظر مزه با دیگر قیمه ها متفاوت است. قیمه بوشهری را می کوبند و باید طوری گوشت آن له شده باشد که با زدن قاشق کش بیاید. این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می شود. قیمه بوشهری و شکر پلو یکی از غذاهای رسمی ...
10 غذای خوشمزه، با 10 پنیر متفاوت
مختلف مربا به عنوان دسر. نکته کلیدی: کپک هایی که داخل پنیر می بینید، اصل جنس است. پس وسواستان گل نکند و فکر نکنید چه جنس آشغالی دست تان داده اند که تا به خانه نرسیده اید کپک زده است. یک مدل غذای پنیری: داخل ماهی تابه کمی روغن و کره بریزید. پیاز را حلقه حلقه کنید و بگذارید خوب تفت بخورد، بعد ورقه های ژامبون گوشت را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت خوردن، ترکیب مورد نظر را داخل ...
خوردنی های پایین آورنده فشارخون
. ماهی سالم ترین نوع گوشت است زیرا سرشار از پروتئین است و مقدار بسیار کمی چربی دارد. 7- سیر، کرفس، گوجه فرنگی، هویج و پیاز نیز راهی بسیار عالی برای پایین آوردن فشارخون است. بعضی گیاهانی که فشارخون را پایین می آورند عبارتند از ریشه زنجبیل، فلفل هندی، برگ زیتون و زردچوبه، مارچوبه، بامیه و زعفران نیز روش های درمانی گیاهی فوق العاده ای هستند. 8- کم آب شدن بدن نیز گاهی می ...
طرز تهیه پاستای قارچ
پیمانه پنیر پارمزان 3 قاشق غذاخوری جعفری 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. آب لیمو را روی قارچ ها بچکانید و آن ها را با هم ترکیب کنید. 2. قابلمه ای از آب را بجوشانید، به آن کمی نمک بزنید و پاستا را اضافه کنید و آن را طبق دستور روی بسته بندی بپزید. 3. سیر را در ماهیتابه ای بزرگ بریزید، روغن زیتون را روی آن بریزید، ماهیتابه را روی حرارت متوسط رو ...
دسر کاراملی با سیب زمینی
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: سیب زمینی ریز کاراملی کنار یک وعده غذای اصلی سرو می شود چرا که شیرین, آبدار و بسیار خوشمزه است. مواد لازم: سیب زمینی تازه , با پوست و خوب شسته شده : 675 گرم شکر قهوه ای : 4 قاشق غذاخوری کره : 60 گرم آب پرتقال : 1 قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری تازه و خرد شده : 1 قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم ...
طرز تهیه بورک گل اسفناج،بسیار پر کالری و لذیذ
...> نمک، فلفل سیاه طرز تهیه: 1. اسفناج را بشویید. آب را در ظرف بزرگی به جوش آورید. اسفناج را به مدت 4 الی 5 دقیقه در ظرف حاوی آبجوش ریخته با شعله متوسط بپزید. سپس اسفناج ها را آبکشی کرده بوسیله چاقو خرد کنید. 2. 60 گرم کره را در تابه ذوب کرده دانه کاج را افزوده آنقدر تفت دهید تا کمی طلایی شود. 3. پیاز را مکعبی خرد کنید. به دانه کاج اضافه کرده با شعله کم ...
میگو گریل طعم دار یک غذای مطبوع و دلچسب
سرویس سبک زندگی فردا: میگو گریل طعم دار، که طعم مطبوع و دلچسب آن مورد علاقه دوستداران غذاهای دریایی و سالم است. در ادامه با طرز پخت این غذا به نقل از فودفا آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه میگو گریل طعم دار 3 حبه سیر رنده شده 1/3 فنجان روغن زیتون 1/2 فنجان گوجه رنده شده 2 قاشق غذاخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده ...
برنج تند برزیلی برای طرفداران غذای تند
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا شما را با طرز تهیه برنج تند برزیلی آشنا می کنیم. مواد لازم برای تهیه برنج تند برزیلی 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی 1 عدد پیاز کوچک که به خوبی خرد شده باشد 1 بوته سیر ساطوری شده 1 پیمانه برنج دانه بلند 1 عدد فلفل قرمز 2 پیمانه آب گرم 1/2 قاشق چای خوری نمک ...
12 آبان پلوی هندی
سیما باشی زاده مواد لازم برای 6- 8 نفر برنج 500 گرم زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری فلفل و نمک به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم سیب زمینی خردکرده 300 گرم بادمجان پوست گرفته و خردکرده 3 عدد فلفل سبز دلمه ای خردکرده 2 عدد شکر 1 ...
12 آبان پلوی بحرینی
بادام یک دوم پیمانه پودر لیموی عمانی 1 قاشق سوپخوری روش تهیه پلوی بحرینی برنج را بخیسانید. مرغ را با آب، نمک، زردچوبه، فلفل، یک عدد پیاز و لیمو عمانی بپزید. حالا 3 عدد پیاز باقیمانده را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید. آن گاه نیمی از پیاز را برای داخل پلو و نیم دیگر را برای تزئین نگه دارید. همینکه مرغ پخت، آن را از قابلمه بیرون آورید و برنج و پیاز داغ را در آب مرغ ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر
طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر را آموزش خواهیم داد که به عنوان پیش غذا می توانید از آن استفاده کنید. مواد لازم برای سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر سیب زمینی :8 عدد کره :2 قاشق سوپخوری سوسیس :450 گرم پنیر چدار :2 فنجان خامه ترش و پیازچه :برای تزیین طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر ...
13 آبان همه خواص درمانی و فواید غذایی فلفل
از قدری فلفل برای اضافه کردن به این غذاها استفاده کنه و بدیهی است که ما از چند جور ادویه نباید برای یک غذا استفاده کنیم یا مثلاً اگر خود پایه مزاج غذا گرم است و مثل سرخ کردنی ها مثل کباب ها نباید همراه با این ها دیگه چیزهایی مثل دارچین یا فلفل و یا نمک استفاده کنیم چون همان طور گرم است و اضافه کردن اینها حرارت رو بالا می بره و در بدن تولید اخلاط سوخته و صفرای ناجور و گرم م یکنه که عوارض اون رو به ...
10 درمان طبیعی برای بیماری های رایج
بریزید و ماساژ دهید. ماساژ با روغن چوب صندل هم برای تسکین معروف است. 1 لیتر آب با 1⁄4 لیتر سرکه را بجوشانید و 2 قاشق غذاخوری رزماری به آن اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه حوله را در این مواد مرطوب کنید و روی قسمت دردناک بدن قرار دهید. سعی کنید به حالت جنین بخوابید و بین پاها یک بالش قرار دهید. اگر عادت دارید به پشت بخوابید یک بالش زیر کمر قرار دهید. وقتی می خواهید ...
آشنایی با روش تهیه ساندویچ تست مارگاریتا
یک فنجان ریحان تازه یک حبه سیر 400 گرم گوجه فرنگی رنده شده یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک قاشق غذاخوری شکر فلفل به میزان دلخواه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 8 تکه نان تست 3 قاشق غذاخوری کره 450 گرم پنیر موزارلا ورقه ای ابتدا سیر را داخل تابه ای که روغن زیتون ریخته ایم تفت می دهیم سپس نمک و ...
این عادت ها باعث آسیب زدن به معده شما می شود
معمولاً با معده نیز سر ناسازگاری دارد. بنابراین نباید در مصرف فلفل زیاده روی کنید. در عوض می توانید ادویه های سرشار از آنتی اکسیدان ها و دارای خواص ضدالتهابی مانند زردچوبه، دارچین، چوب میخک یا زنجبیل را دریابید و برای خوش طعم کردن غذاها استفاده کنید. 8. مصرف دخانیات = افزایش خطر ابتلا به سرطان معده دخانیات علاوه بر تحمیل ترکیبات شیمیایی فراوان به بدن باعث از بین رفتن کارایی ...
طرز تهیه ترشی کدو سبز
روماتیسمی دارد . مواد لازم: یک کیلو و 600 گرم کدوسبز یک پیمانه پیاز خرد شده 3 قاشق غذاخوری نمک ترشی تکه های یخ دو پیمانه سرکه سیب 1.5 پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری تخم خردل نصف قاشق چایخوری تخم کرفس یک قاشق چایخوری دانه فلفل نصف قاشق چایخوری زردچوبه طرز تهیه: 1. کدوها را بشویید و حلقه ای خرد کنید. در یک کاسه بزرگ، 12 پیمانه کدو سبز و یک پیمانه پیاز خلال شده را با هم ...
با ماکارونی و پنیر یک غذای جدید بپزید
...> نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن سرخ کردنی برای سرخ کردن طرز تهیه توپ های ماکارونی و پنیر ابتدا ماکارونی را آبکش می کنیم و داخل صافی می ریزیم تا آب آن کاملا برود و خشک شود در این حین کره را داخل تابه می ریزیم تا آب شود و آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا طلایی شود سپس 1 فنجان شیر اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا مخلوط داغ شود سپس پنیر چدار را رنده می کنیم و به مواد ...
چند نکته مهم درباره مصرف سبزیجات
خام مورد استفاده قرار می گیرد یا در انواع خورشت و آش ریخته می شود و کاربردی به صورت خام خواری ندارد. گروه دیگر سبزی هایی است که ریشه آنها خوراکی است و سایر قسمت های گیاه معمولا غیرقابل خوردن است. مهم ترین سبزی های این گروه شامل پیاز، سیر، موسیر، هویج، چغندر، شلغم، ترب و... است. خیار، فلفل، بادمجان، کدو، گوجه فرنگی، بامیه و... نیز جزو سبزی هایی هستند که میوه آنها مورد استفاده قرار می گیرد ...
ترفندهای آشپزی برای غذای کدبانو
غذاخوری رب انار را با نصف لیوان پیاز سرخ شده و یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده کمی تفت بدهید و روی مرغ ها بریزید. سپس اجازه دهید تکه های مرغ طعم دار شده به مدت 2 تا 3 دقیقه روی حرارت بمانند تا آماده خوردن شوند. 2) قهوه + استیک اگر قصد درست کردن استیک یا حتی گوشت تنوری دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، نمک، فلفل ...
طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز (سوپ سرماخوردگی)
سیر 2 حبه آب مرغ یا گوشت 4 پیمانه شیر 3/4 پیمانه خامه 1/2 پیمانه نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز: برای تهیه سوپ شلغم و پیاز ابتدا باید پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. شلغم را نیز خرد کرده و همراه با پیاز کمی تفت دهید. سپس تره فرنگی را به آن ها اضافه کنید و همه مواد را باهم تفت دهید. در صورتی که بخواهید ...
کباب کوبیده با طعمی متفاوت
گوشت فوق اضافه مخلوط نمایید و اگر آب اضافی داشت بگیرید. 3. مواد را به خوبی و مدت مناسب ورز دهید تا انسجام پیدا کند. 4. اندکی روغن کف تابه مورد نظر بریزید و کاملاً کف تابه را به روغن آغشته کنید سپس مایه ی گوشت فوق را کف تابه به صورت صاف و یک دست پخش کنید، در تابه را بگذارید و روی حرارت کم قرار دهید، پس از آب انداختن گوشت در تابه را بردارید و کباب را به اشکال دلخواه برش دهید ...
15 روش آسان برای آب کردن شکم
. محققان دانشکده علوم شیمی سریلانکا پس از تست کردن انواع برنج و روش های پخت وپز آن دریافتند که بهترین راه طبخ برنج به شرح زیر است: خنک کردن برنج گرم باعث تغییر ماهیت نشاسته برنج می شود، به طوری که نشاسته در قبال تجزیه مقاوم شده و چربی اضافه شده به برنج باعث هضم دیرتر این ماده غذایی می شود. برای طبخ برنج، باید یک قابلمه آب را بجوشانید و به آن 1 قاشق چای خوری روغن نارگیل اضافه کنید. سپس، نصف فنجان ...
نکات مهم درباره مصرف سبزیجات
قرار می گیرد یا در انواع خورشت و آش ریخته می شود و کاربردی به صورت خام خواری ندارد. گروه دیگر سبزی هایی است که ریشه آنها خوراکی است و سایر قسمت های گیاه معمولا غیرقابل خوردن است. مهم ترین سبزی های این گروه شامل پیاز، سیر، موسیر، هویج، چغندر، شلغم، ترب و... است. خیار، فلفل، بادمجان، کدو، گوجه فرنگی، بامیه و... نیز جزو سبزی هایی هستند که میوه آنها مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف همه این سبزی ...
آموزش طرز تهیه سمبوسه اصلی جنوب
...> فلفل قلمی 3 عدد رب گوجه 3 ق غ پر نان لواش 2 بسته روغن برای سرخ کردن نمک،فلفل،زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه سمبوسه خوزستان: اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی روغن سرخ میکنیم فلفل دلمه ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و سه چهار دقیقه تفت می دهیم. سپس گوشت را میریزیم و خوب سرخ میکنیم. وقتی گوشت ...
