سایر منابع:
سایر خبرها
آب درمانی، توهم یا واقعیت؟
غذایی متفاوت تقسیم شده و بین 3 تا 10 روز مورد آزمایش قرار گرفته اند. پاسخ های شرکت کنندگان نشان می دهد که مصرف یک تا سه لیوان آب بیشتر در برخی از شرکت کنندگان باعث شده که بین 69 تا 206 کالری کمتر مصرف کنند. اگر چه این رقم کم به نظر می رسد اما 206 کالری در روز می تواند یک پوند وزن را در 17 روز کاهش دهد. همچنین مصرف شکر در این افراد نیز بین 6 تا 18 گرم کاهش پیدا کرده است و سدیم نیز بین 78 ...
فواید سیب برای زن باردار
این محافظت ماده ای است به نام کورستین که در سیب وجود دارد. دانشمندان در یکی از تحقیقات به این نتیجه رسیدند اگر بیماران آلزایمر روزانه 220 میلی لیتر آب سیب مصرف کنند 27 درصد نشانه های رفتاری و روحیه ای آن ها بهبود می یابد. سیب به تنفس کمک می کند آنتی اکسیدان های موجود در سیب از شش ها در مقابل آسیب های اکسیداتیو که باعث آسم، برونشیت و آمفیزم می شود محافظت می کند. در یکی از تحقیقات خانم هایی که در طول دوره بارداری سیب می خوردند باعث کاهش ابتلای کودکان به بیماری آسم در سن 5 سالگی می شوند. ...
هرچه باید درباره ویتامین D بدانید
خورشید وسط روز است. پس از استفاده به مقدار کم از کرم ضد آفتاب، هفته ای 3-2 بار به مدت 30-15 دقیقه در معرض نور خورشید قرار بگیرید. هر چه بیشتر در معرض تابش نور خورشید قرار بگیرید، بدن ویتامین D بیشتری ترکیب می کند. بهترین منبع غذایی ویتامین D: تخم مرغ ، سالمون و ماهی های چرب دیگر مانند تن و ساردین. ماست و پنیر. قارچ ، مواد غذایی غنی سازی شده و به عمل آماده مکمل ها: ...
ضرورت مصرف آب برای کودکان
، نتیجه گیری می شود که والدین عزیر برای داشتن فرزندی سالم و قوی باید در هر سنی با میزان مصرف آب مورد نیاز فرزند خود آشنا باشند. اما، فراموش نکنید نگرانی مادران در مورد میزان مصرف آب کودکان تازه متولد شده خود کاملا طبیعی است. همچنین، زمانی که دادن مواد غذایی جامد به کودکان آغاز می شود، هم زمان باید نوشاندن جرعه جرعه آب به آن ها را شروع کرد، تا از کم آبی بدن کودکان مخصوصا در روزهای گرم سال جلوگیری گردد. منبع : ایران مطلب ...
خط برای تولید کوک می شود
90 درصد دیگر به صورت فله فروخته و مصرف می شود که نشان دهنده ضعف شدید ما در کشور است زیرا تخم مرغ به شدت آسیب پذیر است و احتمال خراب شدن دارد. علاوه بر این از نظر فرهنگ مصرف نیز ما با استانداردهای جهانی فاصله زیادی داریم زیرا هر ایرانی به صورت میانگین سالانه 180 عدد تخم مرغ مصرف می کند (تقریبا هر دو روز یک تخم مرغ ) در حالی که میانگین سرانه مصرف جهانی 300 عدد تخم مرغ در سال است. حرکت ...
بهترین راه آب کردن چربی های شکم و پهلو
مانند سالاد است. شیرینی طبیعی موجود در این گیاه، 50 برابر قند ساکاروز شیرینی دارد. با وجود ویژگی های آن، برای زنان باردار، زنان در دورانی که به فرزندشان شیر می دهند و افراد مبتلا به مشکلات طحال مناسب نیست. حداکثر میزان مصرف روزانه 20 گرم است. تخم مرغ بخورید پروتئین موجود در تخم مرغ باعث سوختن چربی های شکمی می شود. دلیل این ویژگی نیز ساختار خاص اسیدهای آمینه موجود در پروتئین آن ...
علم تغذیه "گیاهخواری" را توصیه نمی کند
...، گیاهخواری با تخم مرغ و گیاخواری با گوشت تقسیم می شوند که هریک طرفداران خاص خود را دارند. بابایی با اشاره به لزوم در نظر گرفتن تعادل و تناسب در رژِیم غذایی گفت: در رژیم غذایی گیاهخواری افراد ممکن است با مشکلاتی مواجه شوند. به عنوان مثال مصرف خیلی زیاد ویتامین C باعث ایجاد سنگ های کلیوی می شود. ضمن اینکه گیاهان اگزالات بالایی داشته و از این جهت نیز مصرف زیاد آنها می تواند مشکل ساز باشد. ...
غول مفید خانواده مرکبات!
میوه با شاخص قند خون پایین به افزایش ناگهانی و شدید قند خون پس از مصرف آن منجر نمی شود. فلانوئید موجود در گریپ فروت که به نام نارینجنین شناخته می شود، حساسیت بدن به انسولین را افزایش می دهد و همچنین به حفظ وزنی سالم کمک می کند. افراد مبتلا به دیابت باید روزانه نصف یک میوه گریپ فروت را در رژیم غذایی خود بگنجانند تا به مدیریت سطح قند خون آنها کمک کند. نکته: گریپ فروت برای افرادی که ...
اگر پسر میخواهید از این مواد غذایی غافل نشوید!
. به همین علت، مصرف مقدار زیادی از آن در وعده های اصلی غذایی، شانس فرد را در به دنیا آوردن فرزند پسر افزایش می دهد. 4٫ مصرف مرکبات به منظور افزایش شانس مادران برای پسردار شدن: یه یاد داشته باشید، به خاطر این که مرکبات حاوی درصد بالایی از ویتامین C هستند، در بهبود سلامت کلی بدن و تقویت سیستم ایمنی به شما کمک زیادی می کنند. علاوه بر این موارد، از آن جایی که مرکبات در ایجاد محیط قلیایی در ...
طرح ملی پایش باقیمانده های دارو و فلزات سنگین در فردوس اجرا شد
خام دامی برای جامعه انسانی، به صورت منظم در هر سال از فرآورده های خام دامی شامل شیر خام، گوشت قرمز ، گوشت سفید (ماهی، مرغ) و تخم مرغ جهت انجام طرح ملی پایش باقیمانده های دارو، سموم ، فلزات سنگین و سایر مواد شیمیایی توسط کارشناسان شبکه نمونه برداری انجام می شود. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان فردوس گفت: در راستای انجام وظایف قانونی و ذاتی دامپزشکی و به صورت طرحهای ملی از تمامی فرآورده های ...
با خواص شاه بلوط آشنا شوید
عضلات می شود و در انتقال تکانه های عصبی به طرف مغز، عصب ها و نخاع نقش موثری دارد. برای این که بدن تان از منیزم محروم نماند، بلوط بخورید زیرا سرشار از منیزیم است. 100 گرم از این میوه 15 درصد نیاز روزانه ی بدن به منیزیم را تامین می کند. شاه بلوط ؛ ضد حساسیت گلوتن برخی افراد به گلوتن (نوعی پروتئین) حساسیت دارند و مصرف آن در نان گندم و... باعث ایجاد مشکلات گوارشی در آن ها می شود. اگر ...
18 آبان درباره سوفله بیش تر بدانید
را با کره چرب کنید و شکر بپاشید. سپس ظرف را برگردانید و تکان دهید تا شکر اضافی خارج شود. سینی شیرینی پزی را در طبقه وسط فر، بگذارید و فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد، گرم کنید. پوست و هسته انبه را بگیرید و دور بریزید و انبه را پوره کنید. آن گاه سفیده های تخم مرغ را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن دستی یا برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد. بعد شکر را کم کم به آن بیفزائید و ...
بهترین خوراکی ها برای پیشگیری از افسردگی فصلی
بدن کمک کند. سیب همچنین سرشار از فیبرهای محلول است که منجر به تنظیم نوسانات قند خون می شود. بادمجان: علاوه بر این که منبع خوبی از مس، ویتامین ب 1، فیبر و منگنز است، مواد شیمیایی گیاهی مهم از جمل ترکیبات فنلی و فلاونوئیدها را دارد که آنتی اکسیدان های قوی هستند. ماده شیمیایی گیاهی موجود در پوست بادمجان به نام ناسونین، منجر به محافظت غشای سلولی مغز در برابر ضربه یا رادیکال های آزاد می شود ...
مراقبت از ذهن در برابر پیری مغز
. کولین: این ترکیب که با سلامت کبد و سلامت زنان ارتباط دارد، به سیستم های ارتباطی سلول ها از طریق مغز و سایر قسمت های بدن نیز کمک می کند.همچنین از مغز در طی فرآیند پیری محافظت می کند و از تغییرات مغز در نتیجه مشکلات شناختی پیشگیری می کند. تخم مرغ یکی از منابع اصلی این ماده است. منیزیم: مکمل یاری با منیزیم اغلب در افرادی که صدمات جدی مغزی را تجربه کرده ...
مصرف غذاهایی که برای سلامتی کبد مفید هستند
فراوان از ویتامین های B، C و E می بایست به صورت روزانه برای تقویت سلامت کبد مصرف شوند. غذاهای غنی از ویتامین C و ویتامین E همانند آنتی اکسیدان های مذکور بسیار مفید می باشند. مواد با خاصیت آنتی اکسیدانی به کاهش تخریب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می نمایند، بنابراین برای تقویت و پاک سازی کبد مفیدند. غذاهای غنی از ویتامین ب عملکرد کبد را تقویت و به کاهش احتقان کبدی کمک می کنند ...
راز درمان دیابت در این معجون شگفت آور
افراد دیابتی زیاد باشد، با افزایش قند خون با مشکلات زیادی مواجه می شوند. وی تصریح کرد: افرادی که با مشکل دیابت دست و پنجه نرم می کنند، می توانند با دریافت بیشتر فیبر غذایی(سبزیجات،میوه و حبوبات)، کنترل عوامل مداخله گر(کنترل مصرف کالری)، انتخاب مواد غذایی با شاخصه گلیسمی پایین، کنترل استرس، نظارت به موقع به قندخون، خواب باکیفیت و کافی، مصرف غذاهایی سرشار از کروم و منیزیم (زرده تخم مرغ ...
10ماده ضروری در تغذیه سالمندان
دفع منیزیم از بدن می شوند. بنابراین بهتر است اگر واقعا نیازی به مصرف این داروها ندارید، از خوردن آنها صرف نظر کنید. از کجا دریافت کنیم؟ آجیل های خام بهترین منبع منیزیم هستند. علاوه بر آن انواع میوه و سبزی تازه منبع این عنصر بوده و مصرف آن ها باید در برنامه غذایی روزانه قرار گیرد. غلات کامل، حبوبات و انواع لوبیاها سرشار از این عنصرهستند. فیبر: یکی از اختلال ...
طرز تهیه چیز کیک نارنگی با استفاده از کمپوت نارنگی
نارنگی ، میوه خوش رنگ پاییزی است که به خاطر طعم ملایم و دلنشینش محبوب خیلی از افراد است. خواص نارنگی برای کسی پوشیده نیست با این حال به طور خلاصه می توان گفت که این میوه، هم برای پوست و هم برای گوارش بسیار مفید است. با استفاده از میوه خوشمزه نارنگی می توان انواع مارمالاد یا مربای نارنگی و دسر نارنگی از نوع چیز کیک را تهیه نمود و از خوردن آن ها لذت برد. در اینجا اما قصد داریم طرز تهیه ...
خواص میوه های پاییزی 2
اندازه که باشد حل می کند. به همین جهت افراد مبتلا به نقرس، آرتروز و رماتیسم می توانند از آن بهره زیادی ببرند. ماده مهم دیگری که در گلابی موجود است عنصر بور است که با افزایش جذب کلسیم ، از بروز پوکی استخوان به خصوص در زنان یائسه جلوگیری می کند. موادی که برای استخوان ها مفیدند، برای مغز نیز نافع اند. گلابی هم از این قاعده مستثنی نیست و از میوه هایی است که برای حافظه و تمرکز حواس مفید است. ...
از برنج قهوه ای چه می دانید؟
غلات کامل طبقه بندی می شود و ارزش غذایی بالاتری نسبت به غلات تصفیه شده دارد. وقتی برنج قهوه ای به برنج سفید تبدیل می شود 90 درصد ویتامین B6، نیمی از منگنزو فسفر، بیش از نیمی از آهن و همه فیبر غذایی و اسیدهای چرب ضروری آن از بین می رود. فواید برنج قهوه ای برای بدن برنج قهوه ای منبع خوبی از منیزیم، فسفر، سلنیوم، ویتامین B1، ویتامین B3، ویتامینB6 ، منگنز و فیبر است که در تامین ...
ویتامین D به ایرانی ها نمی رسد
...> بهناز صدیقی –عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان- معتقد است فرهنگ استفاده از مصرف ماهی و روغن ماهی در میان ایرانی ها نهادینه نشده ایت. مصرف میوه و سبزی نیز در ایران در کمترین میزان خود قرار دارد؛ چیزی نزدیک به 30 کیلوگرم در سال. با این حال کارشناسان می گویند در بهترین حالت تنها 20 درصد از ویتامینD بدن افراد می تواند از راه های خوراکی تامین شود. میانبری به نام ...
18 آبان هله هوله خوری ضریب هوشی کودک را کاهش می دهد؟
، بهره هوشی مادر که عاملی ارثی است با رژیم غذایی کودکان در ارتباط است. جالب است که این مطالعه بهره هوشی مادر را کنترل ننمود و توضیح نویسندگان این است که تحصیلات مادر این عامل مخدوش گر را حذف کرده است. منبع دیگر خطا می تواند پرسشنامه بسامد غذایی مورد استفاده برای ارزیابی رژیم غذایی کودک باشد. از مادران خواسته شد تا پرسشنامه بسامد غذایی را در سن سه، چهار، هفت و هشت و ...
خاصیت های "درمانی" میوه های پاییزی
اندام دارید و نمی خواهید چاق شوید نباید در مصرف آن زیاده روی کنید چون مصرف زیاد آن کالری زیادی به بدن می رساند. قندهای اصلی این میوه فروکتوز و گلوکز هستند. اگر در فصل سرما لثه هایتان خونریزی می کند امکان دارد به دلیل کمبود ویتامین C باشد. باید بدانید که مصرف خرمالو و جذب ویتامین C آن برای بالا بردن استحکام سلامت لثه ها موثر است. این ویتامین برای شفافیت پوست نیز مفید است. این ...
روشهای طبیعی برای بزرگ کردن سینه ها
. 9. جذب پروتئین برای بزرگ کردن سینه ها مهم است که میزان جذب پروتئین بدنتان را بالا ببرید. غذا خوردن به روشی نامتعادل یکی از دلایل اصلی عدم سرزندگی و شادابی است. بنابراین باید میوه ها و سبزیجات و مواد مغذی و سرشار از پروتئین کافی مصرف کنید، گردو، شیر، تخم مرغ، ماهی، کره بادام زمینی، مرغ، تخم کدو حلوایی، ماست یونانی و غیره از این دست مواد غذایی هستند. نوشیدنی ها قند ...
مصلح غداها چیست؟+ لیست مصلح مواد غذایی گوناگون
خوراکی از آشامیدنی و خوردنی ها و تمامی داروها دارای مزاج مخصوص به خود هستند تقسیم بندی مزاجی آنها عینا مانند آدمی است و چهار حالت کلی و یک حالت متعادل را نیز می توانیم برای آنها در نظر بگیریم . اگر هر کدام از ما در خوردن غذای گرم، مانند خرما افراط کنیم امکان دارد به خشکی دهان، بی قراری، اختلال خواب، جوش های متعدد در بدن و عوارض دیگر مزاج گرم مبتلا شویم مخصوصاً افراد گرم مزاج در صورت افراط ...
فواید و مضرات زرده تخم مرغ
.... در منابع مکتوب طب ایرانی خوردن زرده خام یا زرده سفت شده تخم مرغ برای افراد سالم معتدل، توصیه نشده است. کسانی که خون غلیظ دارند به هیچ وجه مجاز به مصرف تخم مرغ سفت شده نیستند زیرا این شیوه پختن تخم مرغ موجب می شود که خون غلیظی از آن تولید شود. زرده تخم مرغ نیم برشت (عسلی) غذای لطیفی به شمار می رود بدین معنی که: – در فرد سالم دارای مزاج معتدل، هضم آن دشوار نیست، – ماده مغذی آن به سرعت در بدن ...
5 خوراکی مفید برای باز کردن رگ ها
خوری (معادل 20 گرم) آب یک لیوان (معادل 200 میلی لیتر) چه باید کرد؟ دو قاشق چای خوری تخم کتان را در یک لیوان آب ریخته و اجازه دهید یک شب تمام خیس بخورد. روز بعد محلول را صاف کرده و آن را به صورت ناشتا میل کنید. این کار را به مدت حداقل 1 ماه به طور روزانه تکرار کنید.
خواص میوه های پاییزی3
باید حتما روزانه مقداری پسته بخورند. خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می کند. مغز و ذهن را تقویت می کند. برای آرامش قلب و آرام کردن اعصاب مفید است. برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می شود. پسته معده را تقویت می کند. برای تسکین سرفه مصرف پسته مفید است. پسته اسهال معمولی و اسهال خونی را درمان می کند. جوشانده پوست درخت پسته برای برطرف کردن خارش اعضای ...
روش هایی برای کم کردن وزن در کوتاهترین زمان
مقدار بیشتری نوشیدنی مصرف می کنند. 10- چای سبز بخورید نوشیدن چای سبز راهکار خوبی برای کاهش وزن است. تحقیقات حاکی از آن است که چای سبز به خاطر عملکرد فیتوکمیکال های موسوم به کاتچین ها، سرعت موتور سوخت کالری ها در بدن را به طور موقت افزایش می دهد. 11- یوگا زنانی که یوگا انجام می دهند تمایل بیشتری به لاغر بودن دارند. محققان دریافته اند که احساس آرامش به افراد کمک می کند تا ...
مواردی که هنگام مصرف آهن باید رعایت کنید
خودداری کنند، بنابراین باید هنگام مصرف این قرص با لبنیات مانند شیر و ماست حدود 2 ساعت فاصله باشد، همچنین استفاده از قرص آهن همراه با مواد غذایی حاوی کافئین مانند چای و قهوه سبب کاهش 50 درصدی جذب آهن می شود. ایمانی با بیان اینکه افراد باید از مصرف قرص آهن همراه با تخم مرغ پرهیز کنند، یادآور شد: جذب این قرص با معده خالی بهتر صورت می گیرداما در این صورت سبب بروز مشکلات گوارشی می شود و بنابراین بهتر است حدود 30 دقیقه پس از وعده غذایی مصرف شود. ...