خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک کمتر نتیجه بهتر
دیگر حیوانات سیستمی پیچیده و ظریف است که برای داشتن بالاترین عملکرد نیازهای ویژه ای دارد. سلامت روده در بهبود سلامت کلی، رفاه و عملکرد طیور نقش دارد. برای دستیابی به این هدف، باید توازن دقیق و حساس روده را حفظ نمود. تغذیه خوب، زیست ایمنی و مدیریت سلامت می تواند نقشی عمده در این مهم داشته باشد. اهمیت سلامت بهینه روده سلامت نبودن روده بر نسبت تبدیل غذا (FCR) و رشد کمتر از حد مطلوب ...
ساعد هدایتی: به شدت عاشق آشپزی هستم
و آن را خراب نکنم. دوست دارم کاری انجام دهم که در وهله اول به خودم حس خوبی بدهد تا بتوانم نقش را باورپذیر بازی کنم؛ اگر نقشی را دوست نداشته باشم، نمی توانم بدرستی آن را اجرا کنم و مردم هم حتما متوجه می شوند که بد بازی می کنم و من نمی خواهم چنین اتفاقی رخ دهد. حس رضایتمندی از زندگی را در چه چیزهایی می بینید؟ مهم ترین نکته ای که نقش اساسی در داشتن حس خوب زندگی دارد؛ شریک خوب ...
عوارض حذف شام از نگاه طب سنتی
, بسیار مفید است. برخی از افراد دائم در حال خوردن و ریزه خواری هستند این متخصص طب سنتی ادامه داد: مردم به سه بار غذا خوردن طی روز عادت کردند، البته شاید "جمله درست این باشد که مردم به حداقل سه بار غذا خوردن عادت کرده اند"، وقتی توجه می کنیم برخی از افراد دائم در حال خوردن هستند و ریزه خواری می کنند که کار غلطی است. ترک بی مقدمه یک وعده غذا موجب ضعف درونی بدن می شود ...
عاشق آشپزی هستم / خوشبختی به خانه و ماشین آنچنانی نیست
بازیگری که او را در سریال هایی مانند پاورچین، شب های برره، قهوه تلخ، مسیر انحرافی و ... دیده ایم بازنشسته یک مرکز درمانی است و این روزها در کنار خانواده اش روزها و شب های خوبی را سپری می کند. با او گپ کوتاهی زدیم تا درباره خودش و خانواده اش برایمان بگوید: متولد خطه شمال کشور هستید، کمی از خودتان برایمان بگویید؟ پدرم اصالتا آستارایی بود و مادرم اهل رشت. خودم متولد شهر رشت هستم. پدرم کلاه فروش بود و مادرم خانه دار. 20 فروردین 1334 متولد شدم. بچه سوم خانواده بودم، یک پسر و یک دختر قبل از من بودند و یک پسر بعد از من به دنیا آمد. تا هفت سالگی در رشت زندگی می کردیم، بعد پدرم شغل شرکتی گرفت و ما به تهران آمدیم و از کلاس دوم دبستان در این شهر بودم تا الان. اما اصالتم را حفظ کرده ام و وقتی به رشت می روم، گیلکی صحبت می کنم. (می خندد) رشت یکی از شهرهای خاص ایران است، این شهر را دوست دارید؟ بله، رشت را خیلی دوست دارم. رشت شهر توریستی نیست و جاهای دیدنی زیادی ندارد، اما اصالتی دارد که برای خیلی ها جذاب است مثل بازار بزرگش که همه چیز در آن پیدا می شود. میدان شهرداری و ساختمان شهرداری بافت قدیمی و زیبایی دارد. مردمش را بسیار دوست دارم که مهمان نواز هستند. حدود 72 نوع غذای خاص گیلکی داریم. مثل باقالاقاتق، ترشه تره، ماهی سفید و... این تنوع غذایی را در کمترین جایی از ایران می توان دید. خودتان اهل آشپزی هستید؟ بله بشدت عاشق آشپزی هستم. از بچگی آشپزی می کردم از پخت نیمرو شروع کردم تا الان که فسنجان، قورمه سبزی، کوفته تبریزی، غذاهای رشتی، فست فود و... را می پزم. پس همسرتان باید خیلی از شما راضی باشد؟ همسرم هم شمالی است و آشپزی اش خوب است، اما من عاشق این کار هستم. مثلا برای آماده کردن یک سُس برای باقلاپلو یا زرشک پلو از سیر و لیمو استفاده می کنم که خوش طعم شود ... یعنی حوصله خانه داری دارید؟ بله و بیشتر لوازم آشپزخانه و خانه را من انتخاب می کنم. یعنی نظرتان را تحمیل می کنید؟ نه عاشقانه این کار را انجام می دهم! مثلا به سه راهی امین حضور می روم و سه، چهار ساعتی وقت می گذارم و برای آشپزخانه ظرف و وسیله های جدید می خرم. روزمرگی های زندگی، همین چیز هایی که شما با آنها خودتان را سرگرم می کنید و دوستشان دارید، چقدر برای روحیه خود آدم ها اهمیت دارد و می تواندخوشحالشان کند؟ وقتی نوشیدنی و غذایی درست می کنم و دیگران از خوردن آن لذت می برند، من از تماشای آنها بسیار خوشحال می شوم. روحیه ام این جوری است که دوست دارم دیگران را شاد کنم. هفت، هشت سال است که بازنشسته شده ام و اگر کار تصویری نداشته باشم در خانه می مانم و در کارهای منزل بخصوص آشپزی به همسرم کمک می کنم. صبح ها زودتر از همه بیدار می شوم و نیمروی ته دیگ دار با کره درست می کنم، پودر شوید به آن می زنم که همه از خوردن آن لذت می برند! اینجوری که شما تعریف می کنید به غذا اهمیت می دهید و به اصطلاح اهل شکم هستید! البته این روحیه در بیشتر مردم شمال دیده می شود که شوخ طبعی را هم باید به آن اضافه کرد، شوخ طبعی از کی به شما به ارث رسید؟ زنده یاد مادرم خیلی شوخ طبع بود، همیشه در هر جمعی بود سعی می کرد اطرافیان را شاد کند. به نظرم شوخ طبعی ام را از مادرم به ارث برده ام. داشتن مادری با این روحیه چقدر در داشتن زندگی و شخصیت موفق به شما کمک کرد؟ خیلی زیاد! پدر و مادرم اولین الگوهایم در زندگی بودند. اگر مادرم عبوس یا پدرم عصبانی بود حتما روی سرنوشت من تاثیر منفی می گذاشتند. از خانواده ام آرامش دریافت کردم به همین دلیل توانستم آن را به خانواده خودم منتقل کنم. یک دختر و یک پسر دارم که ازدواج کرده اند و آنها هم خدا را شکر در آرامش و امنیت زندگی می کنند. کار جدید تلویزیونی یا سینمایی دارید؟ نه! چند کاری پیشنهاد شد که ترجیح دادم در آنها بازی نکنم. پس کارهایتان را انتخاب می کنید و اینطور نیست که هر نقشی را قبول کنید؟ به نظرم بعد از سال ها فعالیت در زمینه بازیگری باید با دقت بیشتری نقش هایم را انتخاب کنم و لزومی نمی بینم در هر کاری بازی کنم. مثلا حاضر نیستم فقط در یک سکانس بازی کنم یا برای کارهایی مقابل دوربین بروم که نقش ها و آثار دیگرم را هم زیر سوال ببرد. اگر حتی دیگر کار هم نکنم ترجیح می دهم شان و وجهه ام بین مردم همین گونه که هست حفظ شود و آن را خراب نکنم. دوست دارم کاری انجام دهم که در وهله اول به خودم حس خوبی بدهد تا بتوانم نقش را باورپذیر بازی کنم؛ اگر نقشی را دوست نداشته باشم، نمی توانم بدرستی آن را اجرا کنم و مردم هم حتما متوجه می شوند که بد بازی می کنم و من نمی خواهم چنین اتفاقی رخ دهد. حس رضایتمندی از زندگی را در چه چیزهایی می بینید؟ مهم ترین نکته ای که نقش اساسی در داشتن حس خوب زندگی دارد؛ شریک خوب است؛ همسری که در کنار او آرامش داشته باشی. زمانی که تصمیم به ازدواج می گیری باید معیارهایی را مشخص کنی و تلاش کنی همه آنها یا بیشترشان مورد تائید قرار گیرند که خوشبختانه این اتفاق برای من افتاد و خدا همسری به من داد که بیشتر از 30 سال است در اوج خوشبختی با یکدیگر زندگی می کنیم. همسرم خیلی قانع است و من آدم آرامی هستم و اصل مهم زندگی مان بر اساس عشق و دوست داشتن بنا شده است. هیچکداممان من نیستیم و در تفاهم کامل با هم زندگی می کنیم. تلاش کرده ایم بچه ها را درست و آرام تربیت کنیم. رضایتمندی واقعی داشتن خانواده ای آرام است که برای آن اصلا لازم نیست مثلا خانه ای آنچنانی و ماشین آخرین مدل داشته باشی. حتی در یک اتاق هم می توان خوشبختی را احساس کرد به شرط این که آرامش داشته و خانواده ات را عاشقانه دوست داشته باشی. وقتی بیرون هستم دوست دارم زود کارم تمام شود تا بتوانم به خانه ام برگردم. خانواده ام مهم ترین سرمایه و منشاء آرامش و خوشبختی ام هستند. طاهره آشیانی - جام جم ...
ساعت و میزان خوابِ صحیح در فصول سرد سال
شده است علی الخصوص در فصول سرد سال و برای افرادی که دارای مزاج سرد هستند زیرا این باعث افزایش بلغم، انسداد عروق و حالتی شبیه سره (سکته) می شود.نعمت الله مسعودی متخصص طب سنتی گفت، علت خواب در طب سنتی را رطوبتی دانست که در مغز انباشته می شود. وی افزود: حتماً باید بین غذا خوردن و خوابیدن حداقل 2- 3 ساعت زمان باشد؛ مناسب ترین زمان خوابیدن در طول شبانه روز حدوداً 6 تا 10 ساعت است که بر اساس ...
خواب عمیق در تاریکی مطلق اتفاق می افتد
انداخته شود، در تابستان باید روانداز لطیف و در زمستان باید گرم باشد که این به هضم غذا و اعضای بدن کمک می کند. عضو انجمن علمی طب سنتی در پایان گفت: در طب سنتی خوابیدن به پهلو توصیه شده و خوابیدن به پشت را پسندیده نمی داند همچنین به شکم خوابیدن را خوابی شیطانی می داند زیرا سبب بروز بیماری های چشمی ، پوستی و سکته می شود. مگر در موارد خاص که پزشک به روش خاصی توصیه کرده باشد. ...
هفته پنجم بارداری
فقرات هم شکل می گیرد. خوب به نظر می رسد که رویان در این دو هفته اخیر گریم زیادی داشته حالا این توده سلولی دارای پوست، مو، ناخن و غده های سینه است. قلب او همراه با دستگاه گردش هم به تدریج شکل می گیرد. جنین شما سالم و سلامت است. غذا و اکسیژنش را دوست مهربانش، جفت به او می رساند و جای نگرانی نیست. البته به شما بگوییم این فرایندی است که طی 2 یا 3 هفته به تدریج شکل می گیرد و این گونه نیست ...
دنیای خاله کلثوم/گرفتار سبک زندگی نامعلوم هستیم
خبرگزاری شبستان -مازندران در دنیایی زندگی می کنیم که امروزش پر از بیماری های عجیب و غریب. بیماری هایی که هرچی به گذشته بر می گردیم حضورشون کم رنگ تر و کم رنگ تر میشه. آدم امروز کمتر دیده میشه که شصت سال عمر داشته باشه، آدم گذشته نود، صد، صد و بیست، صد و پنجاه وشاید هم بیشتر عمر می کرد. آدم های امروز یک روز بی قرص و آمپول ندارند، آدم صد و پنجاه ساله گذشته تو مزرعه در حال کار یا توی یک ...
راهنمای خرید بهترین گوشی های ال جی در رده های قیمتی مختلف (آبان ماه 95 + قیمت)
خوش دست – مناسب برای سالمندان ارزان قیمت ترین تلفن هوشمند کمپانی ال جی در بازار ایران، ال 30 برشمرده می شود. با توجه به بازه قیمتی این گوشی طبعا نباید انتظار عملکرد پرقدرتی از آن داشته باشیم و تنها قادر به برطرف کردن نیازهای روزمره و ابتدایی خواهیم بود. کیفیت دوربین اصلی ال 30 نامطلوب ارزیابی می شود و نمی توان روی آن حساب باز کرد. با این وجود برای رفع اضطرار می تواند نقش همراه مناسبی ...
احتمال بیماری کبد چرب در چه افرادی بیشتر است؟
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: امروزه با تغییر پیدا کردن عادات غذایی و استفاده از مواد غذایی ناسالم با ارزش غذایی پایین بیماری کبد چرب در بین افراد گسترش یافته است.در این مطلب قصد داریم شما را با مواردی آشنا نماییم که احتمال این بیماری را افزایش می دهند. آیا همیشه کبد چرب به سرطان منجر می شود؟ محمد حسین عزیزی متخصص تغذیه، گفت: کبد به عنوان فیلتر ...
18 ترفند ساده که به افزایش محبوبیت شما کمک می کند
مقابل استفاده می کنید میزان صمیمیت شما به وی نشان داده می شود. البته افرادی هستند که با یادآوری نام ها مشکل دارند. در این مواقع بهتر است برای به یاد داشتن نام ها آنها را در دفترچه ای بنویسید. لبخند به لب داشته باشید هیچ وقت تاثیرگذاری که لبخند می تواند داشته باشد را دست کم نگیرید. علاوه بر لبخند، شوخ طبع بودن و خندیدن نیز باعث می شود تا میزان صمیمیت شما با دیگران و در نتیجه ...
فلج معده چیست؟
... به جای سه وعده غذا در روز، سعی کنید، وعده های غذایی کوچکتر را انتخاب کنید تا معده راحت تر بتواند آنها را تخلیه کند. سعی کنید غذاهای نرم و مایع که راحت تر هضم می شوند را مصرف کنید. قبل از بلعیدن غذا آن را خوب بجوید. نوشیدنی های گازدار در وعده های غذایی مصرف نکنید. غذاهای با فیبر بالا که راحت تر هضم می شوند مانند سیب با پوست، پرتقال یا کلم بروکلی را ...
بررسی علل شل شدن معده
.... وی تصریح کرد:داروی اریترومایسین که برای درمان ذات الریه استفاده می شود دارای خاصیت ایجاد حرکات معده است که می توان از شربت یا قرص آن برای درمان کم تحرکی معده استفاده کرد. عابدینی ابراز داشت:غذاهای نرم و مایع که راحت تر هضم می شوند نیز در روند تسریع بهبود این بیماری نقش دارد. وی افزود:در هنگام صرف غذا نیز نباید از نوشیدنی های گاز داری چون نوشابه استفاده کرد. ...
توصیه های طب سنتی برای ناراحتی های ریوی
پس از غذا آب بنوشند و از نفاخ ها مانند باقلا، عدس و لوبیا خودداری کنند و پس از غذا استحمام نکنند و سریعاً پس از غذا نخوابند. بهادری خاطرنشان کرد: اگر بخارات معدی در افراد مبتلا به تنگی نفس زیاد باشد، کسانی که مخصوصا شب ها به علت بخارات معده دچار تنگی نفس می شوند از عدس، بادمجان ، گوشت گاو و تندی و ترشی پرهیز کنند. وی بابیان اینکه افرادی که تنگی نفس دارند نباید یبوست داشته ...
بخش های خواندنی کتاب توجیه المسائل کربلا
نماینده دارند: معلمان، بازاریان، تازه ایمان آورندگان، غلامان و... کربلا هرکس را که بخواهد با تکیه بر بهانه ها صحنه حق را رها کند، خلع سلاح می کند؛ حتی کودک با گریه خویشتن می تواند نقش آفرین باشد. همراه حالات انسانی نیز در کربلا چهره و ز جلوه نموده است؛ حضور خانوادگی و دسته جمعی، نوعروسان، بیماران و گرفتاران. برای مثال، عبدالله بن عمیر کلبی و جنادة بن حارث انصاری با خانواده در جبهه حضور ...
30 آبان زنجبیل در نگاه طب سنتی
...> این افراد قرص زنجبیل را در دهان قرار دهند و بجوند، بلغم های دهان را از بین می برد و تشنگی آنها رفع می شود. برخی از مردم وقتی میوه های تابستانی که اکثرا سرد و رطوبتی هستند می خورند دچار نفخ می شوند. زنجبیل برای این افراد نیز مفید است. برای افراد مسن که دچار ضعف قوا هستند گاهی زنجبیل در غذا بسیار خوب است. البته مراقب باشیم زنجبیل توسط این افراد زیاد استفاده نشود چرا که خشکی آنها ...
درخت کاج یکی از عوامل اصلی ابتلا به آلرژی و آسم
شفا آنلاین: دکتر حسن اکبری متخصص آسیب شناسی، دانشیار دانشگاه شهید بهشتی و محقق طب سنتی ایرانی اسلامی طی یادداشتی به بررسی مضراتی که کاشت درخت کاج برای خاک، محیط زیست ایران و به طبع آن بر سلامتی مردم کشورمان دارد، پرداخته که در ادامه متن کامل این یادداشت آمده است: به گزارش شفا آنلاین ،در سال های اخیر متاسفانه حساسیت های فصلی، آسم و سایر آلرژی ها شیوع زیادی پیدا کرده و این آمار روز به ...
درمان سنتی کبد چرب با چای سبز
، اشتهاآور، دفع صفرا و از بین بردن عفونت سرماخوردگی است. این متخصص طب سنتی نوشیدنی پونه را جز قوی ترین آنتی بیوتیک دانست و تاکید کرد: این چای برای افراد با طبع گرم مفید است و دارای فوایدی همچون صفرابر، کاهش درد، سینه رقیق کننده خون، ادرارآور، خلط آور، انرژی زا،تقویت کننده معده و ضدتب است. وی به چای زعفران اشاره کرد و افزود: از مهمترین خواص این چای، شادی بخش، جلوگیری از پوسیدگی دندان، خلط آور، زایمانی آسان و پاکسازی کلیه است. ...
توصیه های تغذیه ای برای پوست برگرفته از طب الرضا(ع)
برخی از این راه حلها دست یافت. ایجاد چین و چروک صورت تا حدودی احساس نشاط را از بین برده و باعث می شود افراد اعتماد به نفس خود را از دست داده و احساس پیری کنند. برخی راههای طبیعی برای رهایی از این مشکل وجود دارد. استفاده از سفیدۀ تخم مرغ و ماساژ دادن پوست با آن به علت مواد موجود در آن برای نرمی و لطافت پوست سفارش شده است اما در خوردن این ماده غذایی باید حساب شده عمل کرد چرا که ...
راهکار طب سنتی برای رفع ضعف معده
به گزارش بلاغ ، غلامرضا کردافشاری درباره ضعف معده و ضعف هضم, اظهار داشت: در این بیماری نیز باید عادات ناپسند غذایی ترک شود و آداب صحیح غذا خوردن رعایت شود. به گفته وی مالیدن روغن سنبل الطیب، روغن مصطکی و ضماد پوست سیب و "به" به روی معده در ضعف معده مفید است. این مدرس دانشکده طب سنتی افزود: از بهترین نوشیدنی هایی که بیماران دچار ضعف معده می توانند از آنها استفاده کنند, شربت ...
8 چربی سوز قوی و طبیعی
کاهش وزن و تناسب اندام دغدغه ی مشترک بسیاری از افراد است. خیلی ها برای رسیدن به این خواسته، رزیم های لاغری مختلفی را تجربه کرده اند که معمولا بی اثر یا ناپایدار بوده است. اگر شما هم جزو این گروه هستید، پیشنهاد می کنیم این بار رژیم نوشیدنی های طبیعی را امتحان کنید. البته توجه داشته باشید نوشیدن آب سبزیجات یا میوه ها به منظور کاهش وزن، مراحل خاص خود را دارد و باید زیر نظر متخصص طب سنتی و همراه با ...
چگونه اشتهای خود را افزایش دهیم؟
بیشتری برای خوردن غذاها خواهید داشت. چند عدد شمع روشن کنید، موسیقی ملایمی داشته باشید، یا در حال خوردن، فیلم مورد علاقه خود را تماشا کنید. از بحث های استرس زا سر میز غذا اجتناب کنید، به خصوص اگر کمبود اشتهای شما به خاطر اضطراب است . اگر می خواهید بیشتر بدانید : چگونه غذایمان را اشتها آورتر کنیم؟ 2.ورزش کنید سعی کنید برخی از تمرینات سبک را انجام دهید، تا اشتهایتان ...
دکتر سلام/ به چه دلیلی خواب بد می بینیم؟
باز خبر , کابوس هر فرد معرف وضعیت روانی اش است کابوس ها بیشتر با احساس نگرانی، ناامنی و اضطراب همراه هستند که این حالات واکنش طبیعی نسبت به رویاهای ترسناک است. کابوس ها بیشتر حوالی صبح اتفاق می افتند و شروع آن ها از سنین 4 تا 6 سالگی است و بیشترین شیوع در سنین 10 تا 12 سالگی است. دیدن کابوس الزاما غیر طبیعی نیست. تقریبا همه افراد طی عمرشان کابوس دیده اند و 50 درصد بزرگسالان گاهی دچار ...
شخصی سازی طبیعت؛ خوب یا بد؟
دوباره در تلاش است تا آن را فعال کند. رییس انجمن ایمنی زیستی تاکید کرد که در حال حاضر گوجه فرنگی، انبه و برنج تراریخته در کشور نداریم اما این کار در مورد این محصولات در مرحله تحقیقاتی است ولی در بازار این محصولات را نداریم. قره یاضی با اشاره اینکه در برنامه ششم هم بر روی کاشت محصولات تراریخته تاکید شده است، افزود: در برنامه قبلی هم این موضوع وجود داشته که به آن عمل نشده و ...
10 باور غیر علمی پزشکی را بشناسید
غیرقابل هضم هستند، اما این بدان معنا نیست که هفت سال در معده باقی می مانند. بسیاری از چیزهایی که ما می خوریم - حتی موادی مثل فیبر که به خوردن آن ترغیب می شویم - غیرقابل هضم هستند. اما سیستم گوارشی یک سیستم ارگانیک قوی است و هرچیزی را که نمی تواند جذب کند، از خود خارج می کند. ریمان می گوید باوجود چسبندگی و قوام عجیب آدامس، این ماده از سیستم گوارشی عبورکرده و دفع می شود. 5. مطالعه ...
مسئولان آلوده به اشرافیت شده اند
توسعه کیفی است و نمی توان نشان داد. نرخ رشد را به رخ می کشند. چطور در بقیه امور عدد به ما نمی دهند. همه جا باید عدد را ببینیم و بتوانیم کسی را مواخذه کنیم یا خودمان را مواخذه کنیم یا بدانیم از کدام پله روی کدام پله برویم. ادبیات 5 برنامه ما متاسفانه ادبیات خوبی است به این مفهوم که نمره ادبیات فارسی آن خوب است اما نمره ریاضی آن تقریباً به صفر میل می کند. ادبیات برنامه باید نمره ریاضی 20 داشته باشد ...
عملی ترین راه کاهش وزن سر سفره غذا !!
...> البته برای رسیدن به نتیجه خوب و مطمئن با کمک پزشک مشاورم، طی شش ماه سعی کردم به تدریج زمان جویدن غذا را به سی ثانیه افزایش دهم و برای رسیدن به این هدف، دو کار اساسی را سرلوحه برنامه ام در سر سفره غذا قرار دادم؛ 1- با گذاشتن هر لقمه غذا در دهان فوری آن را نمی جوم، بلکه ابتدا، بدون جویدن آن را در دهان می چرخانم تا ضمن مخلوط شدن با بزاق دهان و آماده شدن برای هضم در معده، از طعم و مزه ی آن لذت ...
