خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به این 7 دلیل انار بخورید!
... انار، جزو میوه های بسیار پرطرفدار در ایران است که جایگاه ویژه ای هم در برخی مناسبت های سنتی ما مانند شب یلدا دارد. از این رو تصمیم گرفتیم تا باتوجه به نزدیک بودن شب یلدا، در این قسمت به بررسی مهم ترین فواید مصرف این میوه خوش طعم بپردازیم. مصرف انار برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی انار سرشار از پلی فنول هایی است که به عنوان آنتی اکسیدانی قوی شناخته می شوند. این ...
بازار شب یلدا زیر ذره بین نظارتی تعزیرات /نظارت بر این بازار شدت گرفت
پر مصرف شب یلدا نسبت به سال گذشته هیچ تغییری نکرده گفت: فقط در دو میوه پرتقال و هندوانه تغییر قیمت داشته ایم که آن هم کاهشی بوده است. بر اساس آخرین مشاهدات و بررسی ها از بازار میوه، هر کیلوگرم انار درجه یک 4000 تومان، هندوانه کیلویی 1000 تومان، خرمالو کیلویی 3000 تومان، موز کیلویی 4000 تومان، نارنگی کیلویی 4500 تومان، سیب قرمز کیلویی 4500 تومان و پرتقال درجه یک کیلویی 5000 تومان در مغازه های سطح ...
چگونه "خون دماغ" را بند آوریم؟
! 5. رقیق کننده های خون آسپرین، داروهای ضد التهابی (ایبوپروفن، ناپروکسن و غیره)، کومادین، و دیگر رقیق کننده های خون که برای درمان ناراحتی های قلبی خاص و همچنین اختلالات انعقادی استفاده می شوند، باعث رقیق شدن خون و در نهایت خون دماغ می شوند. نکته دیگر این که هرگز آسپیرین را به کودکان ندهید زیرا خطر سندرم ری و سمی شدن کبد وجود دارد. 6. مصرف انواع داروها داروهایی مانند ...
یلدا، فرصتی برای پاسداشت آیین های ملی و استحکام بنیان خانواده
به هوشنگ از شاهان پیشدادی نسبت داده است و ابوریحان بیرونی نیز از این جشن با نام میلاد اکبر نام می برد و منظور از آن را میلاد خورشید عنوان می کند. بر پایه این سنت در ایران باستان، اعضای خانواده گرد هم می آمدند و سفره ای به نام میَزد می گستراندند و در آن خوراکی های تر و خشک چون انار، هندوانه و آجیل می گذاشتند که اکنون نیز با وجود گذشت سده ها، این مراسم در میان ایرانیان پاس داشته و با شکوه ...
چهره سرد پاییز درپناه مهربانی کرسی خاتون گرم می شود
این شب در منزل پدربزرگ ها یا مادر بزرگ ها و پای کرسی دور یکدیگر جمع می شوند و انواع تنقلات شب چله انار و هندوانه بر سر سفره چله قرار می دهند. اصفهانی های قدیم معتقد به دو بخش چله کوچک و بزرگ برای زمستان هستند، موعد چله از اول دیماه تا بهمن ماه است اما چله کوچک از دهم بهمن آغاز می شد و تا سی بهمن ادامه دارد وی با بیان اینکه همانند دیگر نقاط ایران در این شب صاحب خانه با آجیل ...
شب چله وکف زنی درقاین/ آیینی شاد و سپید درطولانی ترین شب سال
شب نگهداری می کرده اند به ویژه هندوانه و انار و ...... پذیرایی می کنند در میان میوه ها هندوانه بیش از همه خورده می شده چراکه معتقد بودند چنانچه در این شب هندوانه بخورند از گرمای تابستان در امان خواهند بود. از جمله برنامه های محلی خاصی که در این شب درشهرستان قاین برگزار می شود کف زنی است. هر چند در شب های دیگر زمستان هم برخی از مردم برای تفریح و سرگرمی کف می زنند ولی کف ...
آیین های شب یلدا در خوزستان/ برای یک دقیقه باید سنگ تمام گذاشت
طول سال است تا سپیده دم بیدار می مانند و در کنار یکدیگر خود را سرگرم می دارند تا اندوه غیبت خورشید و تاریکی و سردی روحیه آنان را تضعیف نکند و با به روشنایی گراییدن آسمان به رخت خواب روند و لختی بیاسایند . جشن یلدا در ایران امروز نیز با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار می شود . آیین شب یلدا یا شب چله، همراه با خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و ...
تغذیه صحیح نوزاد، غذاهایی که نباید بخورد
.... به خاطر ناتوانی کودک در جویدن غذاها بهتر است آنها را کمی رقیق کنید. در واقع باید غذای کودک زیر یک سال نرم و سهل الهضم باشد و مغذی و مقوی باشد؛ یعنی انرژی، پروتئین، املاح و ویتامین های ضروری را تأمین کند. مصرف نمک، شکر و چربی ها را در غذاهای کودکان بسیار محدود کنید. عادات غذا خوردن خیلی زود در کودکان شکل می گیرد؛ بنابراین استفاده از غذاهای سالم و متنوع برای کودکان اهمیت ...
تجمل گرایی آفت سنت زیبای شب یلدا
نگاه داشته و تفت داده بود، تا کشمشی که غالبا در زیرزمین خانه خشک شده بود همه جزء شب چره یلدا مورد استفاده قرار می گرفت و حتی هندوانه و دیگر میوه های این شب از حدود یک ماه قبل در خانه ها نگهداری می شد و در حال حاضر هم غالب خوراکی و تنقلات شب یلدا آجیل شور یا شیرین و میوه هایی مثل هندوانه، به و انار است اما بودن یا نبودن هیچ یک از این خوراکی ها در حلاوتی که دور هم بودن خانواده به جای می گذارد، تأثیر ...
یلدا؛ شبی که روشنایی را نوید می دهد
شده است که یکی از آنها جشنی شبانه و بیداری تا بامداد و تماشای طلوع خورشید تازه متولد شده بوده است. جشنی که از لازمه های آن حضور بزرگسالان و کهنسالان خانواده به نماد کهنسالی خورشید بوده است و همچنین خوراکی های فراوانی برای بیداری دراز مدت که همچون انار و هندوانه و سنجد به رنگ سرخ خورشید باشند. در این جشن طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلند تر شدن طول روزها در نیم کره شمالی که مصادف با انقلاب ...
شب چره گیلکی با پاکبانان
نیاکان ما در هفت هزار سال پیش به گاه شماری خورشید دست یافتند و با تفکر و تأمل دریافتند که نخستین شب زمستان، بلندترین شب سال است و از سالیان دور این شب را بر مبنای جمع گرایی پاس داشتند تا به امروزی ها که طولانی ترین شب سال را با شاهنامه و حافظ و نیایش بیدار می مانند تا شاهد فروغ خورشید باشند. گیلان است و باران و گویی این سرزمین با باران، هیچ گاه عادت تبسم را از دست نخواهد داد ... میدان ...
یلدا در زنجان/وقتی روشنی بر تاریکی غلبه می کند
آن را برگزار می کنند،این سنت از دیرباز در زنجان وجود داشته است و خانواده داماد در شب یلدا هدایا و میوه های شب یلدا را تقدیم خانواده عروس می کنند. مصرف آجیل به ویژه گردو، فندق و بادام،سنجد و خوردن برف سفید با شیره انگور از دیگر رسوم برخی مناطق استان زنجان است. در برخی نقاط استان زنجان به ویژه روستاها سنن زنجانی ها متفاوت است،طرح معما و چیستان از سوی بزرگترها و بازی های دسته جمعی نظیر گل یا پوچ، از سرگرمی هایی است که در شب یلدا، بزرگ و کوچک خانواده را به خود مشغول می کند. انتهای پیام/ ...
کاریکاتور/ یلدا در کوچه های فقر
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از کرمان هنر ، یلدا نام طولانی ترین شب سال در تقویم ایرانی است. در این طولانی ترین شب سرد زمستان کودکان بسیاری هستند که که تنها و بی کس در شهر کار می کنند و از سرما به خود می لرزند. بازهم شب یلدا وخنده وآجیل هندوانه انار پرتقال موز سیب کیوی قهقهه شادی شب نشینی وفال حافظ راستی چندکوچه پائین ترمردی درکوچه ها می ...
از دورگردی شبانه تا رؤیت خضر نبی در سپیده دم
میوه هایی مثل انار و هندوانه رسم بود که بر سر سفره قرار می د ادند و از آنها استفاده می کنند و حتی این باور وجود داشت که کسانی که شب یلدا هندوانه می خورند در تابستان می توانند به راحتی شدت گرمی را تحمل کنند، بنابراین به این امر توجه زیاد داشتند البته یلدا تنها در آیین اسلام و ایرانی نیست کما اینکه مسیحیت هم آغاز سالش را اول زمستان قرار می داد این ایام دید مسیحیت هم هست. و اما باور دیگری ...
سابقه کهن یزدی ها در آیین شب چله
انار به عنوان یکی از میوه های شب یلدا شناخته شد یا هندوانه که امروز پای ثابت سفره های یلدایی شده است. آجیل که در بسیاری از فرهنگ ها به آن شب چره می گویند، برگرفته از همان شب چله است که پای ثابت خوراکی های شب یلداست. انار و هندوانه پای ثابت خوراکی های شب یلدا با گذشت زمان، شب یلدا را همین خوراکی هایش جذاب کرده و در مناطق مختلف استان یزد همچون مناطق دیگر کشور، خوراکی ...
یلدا؛ بهانه ای برای با هم بودن
هوا گرم است و نشانی از برف نیست، اما هنوز انارها و هندوانه ها منتظرند تا شب یلدا از راه برسد. یادش بخیر مادربزرگ که می گفت: اگر هندوانه نخوری تا آخر سال یخ می زنی او نمی دانست که روزی خواهد رسید که خبری از برف های انبوه که راه کوچه ها را می بست نخواهد بود. هرچند حالا لایه ازن سوراخ شده، جو دگرگون گشته و آلودگی جای برف و باران را گرفته، اما ما هنوز هم هندوانه می خوریم تا سرمای زمستان را. چه باشد و چه ...
هزینه شب یلدا برای یک خانواده 5 نفره چقدر است؟
مربوط به میوه هندوانه و انار است که با توجه به افزایش عرضه این میوه ها در میادین میوه و تره بار شاهد کاهش قیمت آن نسبت به سال های گذشته هستیم. وی در ادامه تصریح کرد: قیمت میوه با نزدیکی به شب یلدا و با توجه به شرایط بازار و مازاد عرضه نسبت به تقاضا در انواع میوه بعید به نظر می رسد در این ایام شاهد افزایش چشم گیری در قیمت ها باشیم. حال با نگاهی گذرا به سفره شب چله به این نتیجه می ...
شب یلدا... چی بخوریم؟ چی نخوریم؟
به دلیل آن که باعث تولید خون و تقویت سلامت می شود در شب های سرد زمستان بسیار مفید است. مصرف پسته هم مثل انار توصیه می شود، این خوراکی هم خون ساز است و هم به تقویت دستگاه گوارش کمک می کند. البته هنگام خوردن پسته آن را خوب بجوید تا هضم آن توسط دستگاه گوارش آسان تر صورت گیرد. ایرانی ها شب یلدا را با هندوانه می شناسند. گفته می شود قاچ های دور هندوانه نماد خورشید و یادآور گرمای ...
خارجی ها یلدا را چگونه جشن می گیرند؟
دهند تا جایی که طی چند ساله گذشته این کشور در پی این است که این آیین هشت هزارساله را در یونسکو به نام خود ثبت کند. علاوه بر خوردن انار و هندوانه که رسمی بین المللی در بین کشورهایی است که یلدا را در کشورشان برگزار می کنند یکی از آداب و رسومی که در شب چله بین آذربایجانی ها و ایرانی ها مشترک است این است که آنجا هم مثل ایران رسم دارند، کسانی که با هم نامزد هستند در دوران نامزدی برای نامزدهای خود ...
یلدای سرد باغداران مازندران/ تلخند انار و هندوانه به مرکبات
برای فروش سنگفرش خیابان کرده است، مشاهده کرد. مردم منطقه اعتقاددارند که شب یلدا یک شب خوب و شادی آور است و شگون ندارد که بی غذا باشند، در این شب بنا به سنت دیرین همه افراد خانواده دورهم جمع می شوند و با خوردن هندوانه، ماست، میوه و آجیل، سرمای فصل زمستان را از خود دور می کنند. اعتقاد بر این است که با خوردن ماست یا هندوانه در شب یلدا، هرگز در زمستان سردشان نخواهد شد، آجیل و شب ...
دورهمی با طعم چله/ کف زنی شب یلدا هنوز در خراسان جنوبی پابرجاست
خیزی و پردانه بودن آنها، خودشان را نیز مانند آنها برکت آور می کنند و نیروی باروی را در خویش افزایش می دهند و همچنین انار و هندوانه با رنگ سرخشان نمایندگانی از خورشید در شب به شمار می روند . شب یلدا در خراسان جنوبی نیز به شب چله معروف و دارای پیشنیه دیرینه ای است و مردم در این شب با شرکت در شب نشینی های طولانی و خوردن انواع میوه و تنقلات سعی در بهتر گذراندن طولانی ترین شب سال دارند و ...
شب یلدا هندوانه نخورید!
خانواده با خواندن شاهنامه و تفأل به دیوان حافظ و استفاده از خوراکی هایی مانند انار و هندوانه گرد هم جمع می شوند و از این طریق ضمن ایجاد قدرت، انسجام خانوادگی و فامیلی افراد جوانتر از تجارب کهنسالان استفاده می کنند. با این توضیح آئین شب یلدا از طرفی توجه به سلامت جسم و در بعد دیگر به سلامت روح اهمیت می دهد؛ از بعد روحی پرداختن به توصیه پیامبر اعظم (ص) و صله رحم که آثار مثبت روانی به دنبال ...
خواص انار؛ شاه میوه شب یلدا
پروستات مورد آزمایش قرار گرفت. محققان متوجه شدند که عصاره ی انار سرعت بالا رفتن پادژن ویژه ی پروستات را به طرز چشم گیری کاهش داد. دیگر تحقیقات هم نشان داده اند که ترکیبات دیگری که در انار وجود دارند ضدسرطان هستند و از رشد سلول های سرطان پروستات جلوگیری می کنند. 3. فشار خون را کاهش می دهد آب میوه ی انار سرشار از انواع مختلف آنتی اکسیدان و پلی فنل های بیواکتیو است. این ترکیبات برای ...
یلدا انتهای خیابان آذر
به گزارش بام ایران خبر ؛ شب یَلدا یا شب چلّه بلندترین شب سال در نیم کره شمالی زمین است. این شب به زمان بین غروب آفتاب از 30 آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) اطلاق می شود. ایرانیان و بسیاری از دیگر اقوام شب یلدا را جشن می گیرند. ایرانیان باستان بر این اعتقاد هستند که یلدا که یکی از خدا های مرد انان است در فردای این شب به وجود می اید و خون گاو مقدس را ...
آئین های میناب در شب چله کُنتو
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از هرمز ؛چند هزار سال است که ایرانیان شب یلدا آخرین شب پاییز را که درازترین و تاریکترین شب در طول سال است تا سپیده دم بیدار می مانند و با خوردن آجیل، هندوانه، انار، شیرینی و میوه های گوناگون که همه جنبهٔ نمادی دارند و نشانهٔ برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند آغاز زمستان را به جشن می نشینند. شب یلدا یا شب چله یکی از کهن ترین جشن های ...
کرمانی ها در انتظار گنج قارون/ مردم چهاربیتوی یلدا می خوانند
، انار را نیز در سفره قرار می دهیم در واقع در گذشته برای نگهداری انار آن ها را نخ می کردند و بهترین انارها را دست چین شده به نخ ها آویزان می کردیم و در زمستان با آن ها از میهمانان یلدا پذیرایی می شد هندوانه را نیز در میان کاه نگهداری می کردیم. اهریمن تاریکی در شب تولد خورشید می میرد وی می گوید: یکی از کارهایی که انجام می شد چهاربیتو خوانی بود همین طور فال نخود و حافظ خوانی هم ...
معاون وزیرکشاورزی:دولت وظیفه ای در قبال تنظیم بازار شب یلدا ندارد!/افضلی:دولتی ها از حالا به فکر کنترل ...
به گزارش تهران نیوز ، هندوانه، انار، آجیل و شیرینی و... اینها ویژه سفره بلندترین شب سال است که البته بسیاری مدت هاست که رنگش را نمی بینند. هر چند مردم یاد گرفته اند با گرانی های گاه و بیگاه بسازند و هندوانه و آجیل و انار بالاخره به نوعی پایش را به سفره خانواده ها باز می کند اما شب یلدا و گرانی های بی حد و حصرش که نمونه ای از گرانی های مناسبتی بازار است، کار را برای قشر متوسط و ضعیف سخت می کند و ...
پیشنهاداتی برای شب یلدا
قدیمی با کمک سماورها در هر ساعتی از شب با نوشیدنی های گرم از مهمانانتان پذیرایی کنید. 12- درختچه های انار مینیاتوری یک درخت کوچک که انار می دهد به اندازه خوردن این میوه می تواند لذتبخش باشد. 13- لذت نشستن دور آتش با چند تکه چوب و چراغ می توانید نشستن دور آتش و بوی چوب سوخته و چای زغالی را در خانه تان وارد کنید. 14- رنگ و لعاب شیشه های ...
یلدای ایرانی در راه ثبت یونسکو
می شود. صدای قدم های نرم زمستان می آید، صدای قل قل سماور و بوی عطر چای تازه دم مادربزرگ، کرسی گرم زغالی و مجمعه بزرگ مسی که لبریز از هندوانه های خوشرنگ و انار های قرمز هزار دانه و نقل های رنگی، رنگی، انجیر خشک و گردو و کشمش است. صدای دلنشین پدربزرگ که حافظ می خواند و بوی نفت چراغ علاء الدین که روشنی بخش لحظه لحظه شادی هایمان بود، این بود یلدایی که از روزهای قدیم و کهن ...
وقتی تلگرام جای کرسی های شب یلدا را می گیرد
خانواده ها کمرنگ تر می شود و یلدای برخی دیگر از خانواده نیز از شکل سنتی آن فاصله می گیرد. آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. اینروزها شبکه های مجازی مانند سال های قبل کمی زودتر به استقبال یلدا رفته اند و تلگرام و اینستاگرام پر شده از لطیفه، شعر و عکس ...
