سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی های مشهدیِ خوشمزه سر سفره عید
ماهنامه سفره ایرانی - مژگان نادری: شیرینی آلمانی یکی از شیرینی های خشک خوشمزه است که شیرینی مشهدی هم نامیده می شود. مواد لازم: پودر قند: 100 گرم روغن جامد: 300 گرم شربت بار یا عسل گرم: 60 گرم شیر: 60 گرم وانیل: مقداری تخم مرغ: یک عدد آرد: 600 گرم مارمالاد یا ژله مغزی: به مقدار لازم پودر نارگیل و کنجد: به مقدار لازم (جهت تزیین) طرز تهیه: 1. ابتدا روغن و ...
کاهش وزن، یک هفته ای وزن تان را 4/5 کیلو وزن کنید
نخواهید کرد. برای کمک بیشتر به کاهش وزنتان، سعی کنید از ماست کم چرب استفاده نمایید. این را برای صبحانه بخورید و برای طعم بهتر، کمی عسل اضافه کنید. می توانید برای تنوع، یک محصول طبیعی دیگر یا حتی جو به آن اضافه کنید. نکته : می توانید از انواع مختلف میوه ها نیز استفاده کنید. کاهش وزن با آب لیمو و فلفل سیاه این مخلوط خوشمزه که حاوی آب لیمو و فلفل سیاه است، به شما کمک می ...
طرز تهیه شیرینی های نوروزی
...: بیسکویت وانیلی، گردویی، پرتقالی، کاکائویی، شکلات چیپسی مواد لازم برای بیسکویت وانیلی : کره نرم 125 گرم شکر دانه ریز 110 گرم وانیل مایع یک قاشق چایخوری شیر یک چهارم پیمانه آرد سفید 150 گرم آرد سلف رایزینگ 110 گرم طرز تهیه شیرینی های نوروزی: فر را با دمای 180 درجه روشن کنید. کره را ...
دمنوش های بهاری که بدن شما را از درون خانه تکانی می کنند+طرز تهیه
و یک قاشق چایخوری عرق نعناع با هم ترکیب کنند. حیدری ادامه داد: مصرف شربت سکنجبین همراه با کاهو سبب تقویت کبد، کاهش حرارت بدن و رقیق شدن خون می شود و استفاده از این شربت برای اشخاصی که دچار کبد چرب نیز هستند، بسیار مناسب است. این محقق و پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: دمنو ش اسطخودو س هندی ( لاوندر ) به همراه به لیمو، گل محمدی و بهار نارنج خوش عطر و نشاط آور بوده و همچنین رفع کننده ...
جزئیات کامل برنامه های نوروز 96 مشخص شد
13 برنامه 60 دقیقه ای، نغمه های نوروزی در 15 برنامه 15 دقیقه ای ، قند و عسل در 30 برنامه 25 دقیقه ای ، نوروز نامه در 15 برنامه 15 دقیقه ای، مشاعره در 15 برنامه 30 دقیقه ای از جمله برنامه های پیش بینی شده در رادیو هستند. در رادیو برون مرزی مرکز آذربایجان شرقی نیز که یکی از پر مخاطب ترین شبکه های برون مرزی است و از مخاطبان خاصی در داخل و خارج از کشور از جمله جمهوری آذربایجان برخوردار است ...
این خوراک مرغ را با طعم جدیدش از دست ندهید
بادام هندی را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. تکه های مرغ را داخل یک قابلمه بریزید و سس را روی آن ها بریزید. قابلمه را روی حرارت بسیار کم قرار دهید و اجازه دهید غذا به مدت 1 ساعت آرام آرام بپزد و جا بیفتد. سپس غذا را در ظرف سرو بریزید و این خوراک فوق العاده خوشمزه و خوش عطر را همراه با برنج نوش جان کنید. نکته: وقتی بادام هندی را از ابتدا به غذا اضافه می کنید کمی نرم می شود. اگر دوست دارید بادام هندی تردتری داشته باشید می توانید در اواخر پخت یا حتی درست قبل از سرو آن را به غذا اضافه کنید. ...
شیر برنج انبه یک دسر مناسب برای کودکان
و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید. انبه تکه شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاراملی شود. سپس تکه های انبه را در بیاورید اما چوب دارچین را در نیاورید. در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید. شیر، شیر عسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20دقیقه روی حرارت بپزد.پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید.بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود. قبل از سرو با بقیه تکه های انبه تزیین کنید. ...
طرز تهیه شکوفه قند شیرینی مخصوص نوروز
شیرین یک قاشق سوپخوری آرد سفید 4 پیمانه طرز تهیه شکوفه قند برای نوروز : روغن را با پودر شکر بزنید تا یکدست و سبک شود. سپس وانیل را اضافه کنید. جوش شیرین و آرد الک شده را به تدریج اضافه کرده و ورز دهید، به طوری که توپ هایی که در دست درست می کنید، متلاشی نشود. خمیر را در نایلون قرار داده و برای یک ساعت در دمای محیط استراحت دهید. سپس با ...
با شیرینی گل های رنگارنگ از مهمانان کوچک نوروزی پذیرایی کنید
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از برترین ها شما را با پخت یک شیرینی مخصوص نوروز آشنا می کنیم. مواد لازم : 1 پیمانه آرد 1/8 ق چ وانیل 1 ق چ پودر کاکائو رنگ های خوراکی مجاز 125 گرم کره 1/2 پیمانه پودر قند مقداری پودر نشاسته طرز تهیه: 1. کره، پودر قند و وانیل را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید، آنقدر ...
طرز تهیه ته چین سیب زمینی
زیاد هستند سعی کنید از ظرف بزرگتری استفاده کنید تا اینکه آنها را روی هم بچینید . سیب زمینی یک لایه ترد تر خواهد شد. 4٫ میتوانید سیب زمینی ها را یک ربع داخل زعفران آبکرده بخوابانید تا غذایتان زیباتر شود. 5٫ غذا را میتوانید با خلال پسته و بادام و زرشک و یا ماست چکیده و پوره سیب زمینی تزیین کنید. نکات تکمیلی در مورد ته چین سیب زمینی ته چین سیب زمینی جزو ته ...
شیرینی شکلاتی مغزدار، یک شیرینی آسان و خوش طعم برای نوروز
مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی مغزدار برای نوروز کره نرم : 200 گرم شکر قهوه ای : 200 گرم تخم مرغ (ریز) : یک عدد اسانس وانیل : یک دوم قاشق چای خوری آرد : 300 گرم پودرکاکائو : 25 گرم خمیر مارسیپان : حدود 200 گرم شکلات سفید (ریز خرد شده برای تزیین) : حدود 100 گرم اگر می خواهید بیشتر بدانید : گلچین شیرینی های عید نوروز همراه با دستور ...
سفر نوروزی آذربایجان غربی با طعم نقل/سوغاتی با خاصیت درمانی
شیرین که خاصیت درمانی دارد نقل بیدمشک یکی از خوشمزه ترین سوغاتی هایی است که هر مسافری تا قبل از ترک شهرستان ارومیه حتماً به سراغ این سوغاتی شیرین می رود. نقل بیدمشک به دلیل این که هیچ مواد شیمیایی در آن استفاده نمی شود در خطه آذربایجان خیلی بیشتر از دیگر خوردنی ها مورد توجه قرار می گیرد چراکه یکی از این فواید جلوگیری از لخته شدن خون، تنظیم فشار و قند خون و محافظت از استخوان ...
یک دمنوش بهاری خوشمزه و نشاط آور مخصوص فصل بهار
همراه یک قاشق چایخوری عسل میل کنند، اشخاص می توانند روزانه دو استکان از این دمنو ش به منظور پاکسازی روده و معده استفاده کنند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: از دیگر شربت های مفید فصل بهار، شربت گلاب به همراه زعفران و لیمو ترش است که نشاط آور بوده و سبب کنترل قند خون و تقویت معده نیز می شود. همچنین شربت اوره نیز در پاکسازی کبد و بدن نقش موثری دارد و سبب کاهش حرارت بدن نیز می شود. ...
طرز تهیه شیرینی نعلی (شیرینی مخصوص عید نوروز)
"شیرینی نعلی" یکی دیگر از انواع شیرینی های مخصوص عید نوروز است که جزو شیرینی های خشک محسوب می شود. این شیرینی با مواد اولیه بسیار ساده و دردسترسی تهیه می شود و به دلیل داشتن کره، بسیار خوش مزه است. قبلا در سایت ستاره طرز تهیه بسیاری از شیرینی های خوشمزه نوروزی شامل شیرینی مربایی ، شیرینی اسکار ، شیرینی نخودچی ، شیرینی برنجی ، شیرینی لوز نارگیل ، سوهان عسلی و ... را به شما آموزش داده ایم. این بار ...
شیرینی های جدید نوروزی
...> بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری زعفران غلیظ: یک قاشق چای خوری وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. کره را با همزن کمی بزنید تا یکدست شود. سپس پودر قند را اضافه کرده و هم بزنید تا کرمی و سبک شود. زرده تخم مرغ را به همراه وانیل اضافه کرده و 30 ثانیه هم بزنید. 2. زعفران غلیظ را ...
طرز تهیه لوز نارگیل (شیرینی مخصوص عید نوروز)
. در صورتی که بخواهید انواع دیگر لوز شامل لوز بادام، لوز پسته و ... را تهیه کنید، باید شربت شما کمی غلیظ تر باشد. برای تهیه لوز پسته یا بادام می توانید زمانی که شربت در حال جوشیدن است، مقداری عرق بیدمشک یا عرق نسترن نیز به آن اضافه کنید. به این ترتیب که باید میزان آب را نصف کرده و به جای آن عرق بیدمشک یا عرق نسترن اضافه کنید. در دستور سنتی تهیه لوز نارگیل از سفیده تخم مرغ استفاده نمی شود و شما می توانید آن را حذف کنید. می توانید به نیمی از مواد کمی زعفران اضافه کنید و نیم دیگر را سفید نگه دارید و به این ترتیب، لوز دو رنگ داشته باشید. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
هزینه پهن کردن سفره شب عید چقدر است؟
برنجی 12 هزار و 500 تومان و شیرینی تر 15 هزار تومان است. آجیل آجیل با پسته و بادام فندوق و تخمه هایش خوشمزه گران قیمتی محسوب می شود که هنوز قیمت آن درنیامده و معطل پسته های هندی وارداتی است. رییس اتحادیه آجیل و خشکبار فروشان در مورد وضعیت واردات بادام هندی برای تأمین نیاز بازار شب عید هم خبرداده که طی جلساتی که برای واردات بادام هندی میان اتحادیه و سازمان های ...
راه هایی ارزان برای زیباتر شدن
زیباتر شدن همیشه هم گران نیست، می توانید با استفاده از وسایلی که در خانه یافت می شود و ارزان است، به خودتان برسید و زیباتر شوید. به نوروز نزدیک می شویم و همه به فکر نظافت خانه و رسیدگی به سر و وضعشان هستند، همه می خواهند در دید و بازدید های نوروز، زیباتر شوند و مشکلات زیباییشان به چشم نیاید، از همین روزهای اسفند ماه شروع کنید و تا عید از انواع و اقسام روش های زیبایی طبیعی بهره بگیرید ...
جوش سرسیاه صورت تان را با این ماسک های خانگی برای نوروز از بین ببرید
... آماده سازی مواد تشکیل دهنده ماسک را در یک مخلوط کن بریزید و تا زمان شکل گیری یک ترکیب نرم آنها را مخلوط کنید. محصول به دست آمده را روی مناطق تحت تاثیر قرار گرفته بمالید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه به همان حالت باقی بماند. پس از آن، پوست خود را شستشو دهید و این کار را دو یا سه بار در هفته انجام دهید. ماسک ژلاتین شیر برای از بین بردن جوش سر سیاه ...
10 عادت چاق کننده نوروزی را بشناسید
؛ چراکه قند ساده شیرینی ابتدا موجب افزایش قند خون و در نتیجه ترشح انسولین و سپس باعث افت ناگهانی قند خون می شود. بنابراین طبیعی است که فرد گرسنه شده و بیشتر از مواد غذایی استفاده کند. پس توصیه می شود کمتر شیرینی و تنقلات میل کرده و وعده های غذایی را که حاوی مواد نشاسته ای مانند نان یا برنج است حتما به موقع مصرف کنید. گروه های غذایی را حذف نکنید در روزهای تعطیل معمولاً ...
آغاز عملیات آجیلی+قیمت و میزان کالری مغزها
، بادام درختی و پسته را اندازه گیری می کنند. هرچه میزان پراکسید روغن آجیل بیشتر باشد به این معناست که محصول در جای نامناسب نگهداری شده یا بسیار کهنه است. درصد پوکی. این شاخص در مورد پسته اهمیت دارد. پسته هایی که پوک هستند یا درشان بسته است و اصطلاحا پسته ناخندان نام دارند باید از داخل آجیل حذف شوند یا مقدارشان بسیار کم باشد. بررسی درصد سوختگی. آجیل ها نباید بیش از حد حرارت ...
شیرینی شکلاتی قاشقی ویژه پذیرایی از مهمانان نوروزی
...> جوش شیرین : 1 قاشق چای خوری نمک : 1/8 قاشق چای خوری شیر : 2 قاشق غذا خوری چیپس شکلاتی شکلات سفید : 1 و 1/4 فنجان طرز تهیه شرینی شکلاتی مخصوص نوروز در یک کاسه بزرگ با استفاده از همزن دستی یا ایستاده کره را به مدت 1 دقیقه با سرعت متوسط تا زمانی که به طور کامل صاف شود بزنید. شکر دانه ریز و شکر قهوه ای را اضافه و همزن را در سرعت بالا تنظیم کنید ...
27خوردنی خوشمزه ویژه نوروز
بعد از مدتی کوتاه بدن دچار افت قند خون شود. بلغور جو که حاوی فیبر فراوان است، برای ساعت ها در بدن باقی می ماند و میل به خوردن برای جبران قند خون و گرسنگی را از بین می برد. برای شیرین کردن بلغور به جای شکر از میوه های شیرینی مثل انواع توت ها استفاده کنید. بادام و سایر آجیل ها به خوردن آجیل روی بیاورید. این مواد با پر نگه داشتن شکم باعث کم اشتهایی و در نتیجه لاغری می شوند ...
رنگین کمان سوغات در سرزمین خورشید
موسوم به بازار رضا متمرکزند . نقل، نبات، سوهان نبات محصولی است که از بلورهای شیره قند با روش های خاصی به دست می آید و در دو نوع شاخه و کاسه ای به بازار عرضه می شود. نقل نیز بنا به سلایق مختلف در انواع گردویی، بادام زمینی، بادام درختی، گلاب، گشنیزی و زعفرانی تولید می شود شکلات زنجفیلی نیز در میان سوغات مشهد خواهان بسیاری دارد و در کنار این گونه شیرینی جات ...
شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به شما طرز تهیه شیرینی مارمالادی ویژه عید نوروز را آموزش می دهیم. مواد لازم: کره نرم و خرد شده: 185 گرم وانیل: 1/4 قاشق چایخوری شکر: 165 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر بادام: 60 گرم یا نصف پیمانه آرد: 225 گرم یا یک و نیم پیمانه بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا آلبالو: 4 قاشق غذاخوری رنده ...
نوروز فرصتی برای تجربه غذاهای بام ایران/ازکباب بختیاری تا کله جوش
نان از محصولات تهیه شده توسط خود مردم استفاده می شود. این نان بیشتر در شهرستان سامان این استان تهیه می شود. یکی دیگر از نان های محلی که در این استان تهیه می شود نان کاکلی است. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو، کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پختن آن بر روی این نان زرده تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و...زده می شود و در تنور پخت می شود. ...
جشن طبیعت درروستاهای آذربایجان غربی/جلوه گری بهار درنقطه صفر مرزی
...، روستای احمد آباد تکاب بخش تخت سلیمان، همجوار کوه تاریخی و دیدنی زندان، آب گرم احمد آباد و محوطه تخت سلیمان، روستای شلماش و آبشار در بخش مرکزی سردشت، نمونه کوچکی از روستاهای گردشگری آذربایجان غربی هستند. وجود جنگل های غنی در سردشت و پیرانشهر، قرار گرفتن روستاها در مناطق طبیعی بکر و دیدنی، وجود آثار و بناهای باستانی ثبت شده در فهرست آثار بین المللی و ملی در روستاها همگی دست در دست ...
نکات تغذیه ای زنان باردار در سفر
مصارف مختلف استفاده کرد. جوشانیدن، سیست ژیاردیا و آمیب روده ای را از بین نمی برد. گوشت و ماهی باید کاملا پخته شده باشد. گوشت کبابی نیم پز توصیه نمی شود. لبنیات محلی خوشمزه، پر چرب اند و بیشتر احتمال آلودگی دارند تا لبنیات پاستوریزه و کم چرب. میوه به سبزی در سفر ارجحیت دارد. میوه را حتما خودتان پوست بکنید. از مصرف آجیل بیش از یک قاشق در روز اجتناب کنید، زیرا نمک و چربی آن می تواند مضر ...
اسفند ماه؛ تدارک جشن و سرور عید باستانی ایرانی
.... در مراسم این جشن، پدر خانواده به هر یک از افراد خانواده سه قاشق عسل و یک یا سه سکه طلا یا نقره و سه برگ سبز می داد و سال نو را به آنان تبریک می گفت. در قدیم مردم از بیست روز به عید مانده با شوق و شور به استقبال عید نوروز می رفتند و کارهایی را انجام می دادند. رنگ آمیزی اتاق ها و تعمیر و مرمت خرابی های جزئی ساختمان، نظافت در و دیوار و محوطه خانه و پاک و آماده کردن ظروف غذاخوری از جمله ...
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
یکی از لذت بخش ترین کارهای قبل از عید، پخت انواع شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز است. شیرینی های نوروز بسیار متنوع هستند و در طعم ها و رنگ های مختلف و عمدتا در سایز کوچک تهیه می شوند. معمولا در پخت این شیرینی ها که اغلب از نوع خشک هستند از کره استفاده می شود و به همین دلیل کالری بالایی دارند و باید در خوردن آن ها احتیاط کرد. تا به حال طرز تهیه بسیاری از شیرینی های مخصوص عید از جمله شیرینی ...