نمادهای سفره هفت سین چه مفهومی دارند؟

ردپای نوروز در جایی که خالص ترین اکسیژن جهان را دارد!

در دو استان آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی همراه خواهید بود. آذربایجان شرقی سمنو پزان با وضو از اوایل اسفند خانه تکانی آغاز می شود. گذشته از خانه تکانی می توان به سمنو پزی، سفره ی هفت سین، آب چهل یاسین، دید و بازدید و سیزده به در اشاره کرد. در تمام این مراسم، آب و سبزه به عنوان دو نماد حضور دارند که با نشانه های دیگری همراه می شوند. سمنو را زنان با وضو می پزند و ...

خوردنی های هفت سین و خواص آن

که ضمن تقویت سیستم دفاعی بدن، جسم انسان را در بلند مدت در مقابل خطرات ابتلا به بیماری های سخت و مزمن مانند سرطان و بیماری های قلبی- عروقی محافظت می کند سنجد سنجد در سفره هفت سین نماد عشق و دلباختگی است. سنجد را از دیر باز به عنوان دارویی سنتی می شناختند و استفاده گسترده ای در صنایع غذایی، بهداشتی، دارویی، عطر سازی و چوب دارد. قسمت میان بر یا آردی شکل میوه سنجد حاوی ...

افشارزاده :درگذشت پورحیدری و آیت الله هاشمی رفسنجانی متاثرم کرد/ از دروغ متنفرم

های اسلامی و دیگر اعضا سعی می کنیم تا افتخاراتی را به ویترین این فدراسیون اضافه کنیم. *کدامیک از سین های سفره هفت سین نوروزی را بیشتر دوست دارید؟ سمنو، چون یادگار اجدادی من است. یادم می آید همیشه روزهای 13 به در ،بساط سمنوپزان در حیاط بزرگی به راه بود و پدربزرگم خیلی برای پختن سمنو تلاش می کرد. هر سال 30 کیلو گندم می گرفتیم و به نیت نذر حضرت فاطمه زهرا (س) در حیاط خانه قدیمی ...

حکایت های شنیدنی ایرانیان در ایام نوروز

ایرانی یکی دانسته اند نمادی از فرمانروایی ایرانی بر هفت دریاست. اولین سینی که باید روی سفره گذاشت سنجد است، زیرا خدا انسان را که می آفریند نخست به او عقل، خرد و فرزانگی عطا می کند. سنجد، ندای خردگرایی و دعوت به عقل، سنجیده فکر کردن، سنجیده عمل کردن و سنجیده رفتار کردن است. دومین سینی که روی سفره گذاشته می شود سیب است. سیب نماد صحت و سلامتی است. سیب در سفره هفت سین به ما می گوید اگر ...

هشتم مهر 88، مهمترین جشن باستانی ایرانیان به ثبت جهانی رسید | از میر نوروزی تا سلطان نوروز در آلبانی

برای پاسداری از نعمات الهی باید آن را عزیز داشت . در آئین زرتشت آمده است که هر کس که گندم می کارد راستی می افشاند . زحماتی که دهقان برای رویاندن گندم می کشد عبادت شمرده می شود . سمنو (سومنک/سومه لاک ) سمنو نماد برکت و روزی با حرمت تمام به عنوان عنصر اصلی آئین های نوروزی در تمام گستره جغرافیایی نوروز در کنار سبزه از واجبات سفره نوروزی و هفت است . در آسیای مرکزی سمنو را در خانه ...

خواص درمانی سماق را بشناسید

داروخانه ای به نام "هفت سین"

...> سمنو، شاه کلید چاقی! شیرازی با تاکید بر اینکه سمنو سرشار از پروتیین، فسفر، کلسیم و ویتامین است، تصریح کرد: استفاده از سمنو باعث هضم راحت غذا، کاهش وزن و تسریع گردش خون می شود. سماق، دشمن میکروب ها! این پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه طبیعت سماق سرد است، افزود: درمان عوارضی مانند رماتیسم، خاصیت ضد میکروبی، نقرس، قند خون، خونریزی معده، عفونت دندان، اسهال و خلط گلو از مهمترین ...

با فواید هفت سین آشنا شوید

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : چرا هفت سین؟ چرا از بین 32 حرف الفبای فارسی، هفت عضوی که در مهم ترین نماد جشن نوروزی ایرانیان چیده شده با حرف سین شروع می شوند؟ آیا انتخاب سبزه، سرکه، سمنو، سیب، سیر، سماق، سنجد و حتی سپند (اسپند) که در برخی سفره های هفت سین با پیام دوری از نیت های منفی گذاشته می شود، با هدف رساندن پیام خاصی صورت گرفته است؟ به اعتقاد ما مجموعه این نماد ها نشانگر ...

حلاوت نوروز در شعر پارسی/ ای دریغ از ما اگر کامی نگیریم از بهار

؟ حیف باشد دل آزاده به نوروز غمین این من امروز شنیدم ز زبان سوسن هفت شین ساز مکن جان من اندر شب عید شکوه و شین و شغب و شهقه و شور و شیون هفت سین ساز کن از سبزه و سنبل و سیب سنجد و ساز و سرود و سمنو سلوی من هفت سین را به یکی سفره دلخواه بنه هفت شین را به در خانه بدخواه فکن صبح عید است برون کن ز دل این ...

گزارش جذاب نوروز از لنز دوربین پرس تی

به ترتیب بعد از آن نام اعضای خانواده را می آورند. مطالب پیشنهادی : چشمه های آب گرم ، پیشنهادی برای سفرهای نوروز تهیه سفره هفت سین تهیه سفره هفت سین از دیگر آداب عید نوروز است. بزرگترین نماد آیین نوروز هفت سین، است. هفت سین عبارت است از سماق، سیر، سنجد، سمنو، سکه، سرکه، سبزه. جمع شدن تمام افراد خانواده بر سر سفره عید در لحظه تحویل سال نو موقع ...

مراسم جشن نوروز در کشورهای مختلف برگزار شد

... در بخش پایانی مراسم نیز دورهمی آتش بازی به نشانه پایان زمستان، فرارسیدن بهار و زایش طبیعت با حضور میهمانان حاضر برگزار شد. نوروز در پاکستان سرکنسولگری جمهوری اسلامی ایران در پیشاور پاکستان به مناسبت فرا رسیدن نوروز ایرانی، سفره ‘هفت سین’ به عنوان نماد فرا رسیدن سال جدید ایرانی در موزه این شهر برپا کرد. این سفره زیبای ایرانی در پر بازدیدترین و پرترددترین محل ...

اشک شوق ایتام در عید نوروز /بسته هایی که به 11 کودک یتیم کهگیلویه و بویراحمدی امید دوباره بخشید + تصاویر

گشت و گذاری در اخرین ساعات لحظه تحویل سال در بازار دارند. یاسوج و همه کشور حال و هوایی خاص دارد برخی در فکر ایام تعطیل و برخی نیز حال و هوای شب عید و سفره هفت سین را در سر دارد ماهی، سیر، سرکه، سنجد، سمنو بله هفت تا سین را خریده است و سفره عیدش تکمیل شده.هفت سین های گران قیمت و پر خرج سفر های زیبا و پر از تنقلات اما آیا به راستی همه مردم ایران این خوشی ها را دارند. برخی ...

ماهی قرمز نخریدیم، سبزه گره نزدیم!

که در یکی دو سال آینده، با کمپین هایی مثل حذف سمنو از سفره هفت سین برای مبارزه با دیابت و چاقی رو به رو شویم، یا مثلا حذف سماق از هفت سین، آن هم به این دلیل که سماق هست، ولی کم است! یا شاید یک نفر سماق ندارد تا با کبابش بخورد، پس بیایید برای کمک به این هم وطن، سماق را از هفت سین حذف کنیم. درخت که نمی خواهیم گره بزنیم شما تا همین امروز می دانستید با سبزه هایی که روز سیزده به ...

کشورهایی که نوروز را جشن میگیرند کدامند؟

آذربایجان در روزهای سال نو است. آن ها با این کار درخواست تحفه نوروزی می کنند. پخت سمنو که نشانه برکت است و به عنوان تداوم بخش نسل ها شناخته می شود، همراه با موسیقی در این روزها انجام می گیرد. پخت شیرینی های سنتی برای نوروز در این منطقه نیز معمول بوده که شکر بوره و باقلوا دو نوع از شیرینی های سنتی آن ها است و بیشتر در باکو پخته می شود و بر سفره هفت سین قرار داده می شود. دیدوبازدید نوروزی از ...

از بوی سمنو در پس کوچه های اصفهان تا سکه سال در اردبیل

سرویس دانستنی ها - چنین مراسمی به عنوان یکی از روزهای ماندگار در زندگی مردم کارکردهای گوناگونی دارند و همواره به شکل خاطرات شیرین در دفتر زندگی مردم این سرزمین ثبت می شوند و عید نوروز یکی از این اعیاد است. به گزارش فانوس ، در تقویم باستانی ایران به لحاظ پیشینه غنی مذهبی و تاریخی آن از قرن ها قبل آداب و رسوم، آیین ها و مراسم هایی گنجانده شده اند که همه ساله به شکل با شکوه توسط ساکنان ...

روزگار نو

.... فراهم کردن سینی های هفت گانه نیز از دیگر آداب اسباب نوروز بوده که اکنون در بین زنان و دختران نیز رایج است و در این آیین که عدد هفت برای ایرانیان بسیار تقدس دارد، هفت طبق یا سینی از میان سکه،سرکه،سمنو،سیب، سنجد، سوهان، سنبل ، سبزه ،سنگک ،سیاه دانه و سماق را که هرکدام از آنها نمادی از زندگی ، آرامش ، ثروت ، عشق ، جاودانگی ، برکت کشاورزی و شوری بود، را به همراه قرآن، ماهی،آیینه و شانه بر ...

توصیه امیرالمومنین(ع) برای شادی همیشگی/چگونه هر روزمان عید شود؟

ثروت و کتاب نماد دانایی و خِرَد را نیز در این سفره می نهادند . در اساطیر ایرانی؛ سمنو سمبل زایش دوباره بهار و سبزی و سکه و سرکه نماد افکار نیک، کردار نیک، خداپرستی، نیک بینی، جاودانگی، وَ داد و دهش بود؛ که همه از صفات اهورامزد است. در هفت سین موبدان آدریان شوش، سبزه سمبل خرمی و نوزیستی ، سرکه نماد شادی (انگور میوه شادی بود)، سمنو، سمبل خیر و برکت ، سیب نماد مهر و مهرورزی ، سیر سمبل نگهبان ...

آیین نوروز در اقوام و ملل

نوروزی در تاجیکستان، ازبکستان، جمهوری آذربایجان، ترکمنستان و قرقیزستان به صورت گذرا بررسی خواهد شد. ** تاجیکستان تاجیکان در نوروز و در اماکن عمومی، سفره هفت سین پهن می کنند و در آن معمولا سیب، سبزه، سرکه، سنجد، سکه، سیر و سُمُنک (سمنو) می گذارند. اما پخت سُمُنک در شب سال تحویل، آیینی همگانی است و در بیشتر خانواده ها انجام می شود. کسانی که در این آشپزیِ جمعی حضور می یابند، به ...

لحظه تحویل سال 96 در کنار 333 شهید زرین شهر

در دفاع مقدس، در آن هشت سال چه باعظمت برگزار شد و رزمندگان که به جای حضور در خانه، در میان خاکریز ها و سنگرها سالشان را نو کردند و با تمام وجود پای آرمان هایشان ایستادند. و امروز چقدر زیبا ودلنشین است عشق خانواده شهدا و مردم به عزیزانشان در مزار شهدا، و تحویل سال نو در کنار قبور شهدا و سفره هفت سینی که با هر سینش ارادتشان را به آرمان های امام خمینی(ره) به نمایش می گذارند. صدای یا مقلب ...

نگاه کردن به آینه؛ اولین اقدام پس از تحویل سال در زنجان قدیم

...، قرار داشت. این پژوهشگر خاطرنشان کرد: این قسمت سفره مربوط به ریش سفید و بزرگ خانواده بود که هنگام تحویل سال قرآن بخواند و عیدی بدهد، وسط سفره ظرف هفت سین چیده می شد که نمادی از تبرک، حرکت و برکت در سال جدید و به اعتقاد برخی نماد 7 امشا سپند یا 7 فرشته، سنجد، سماق، سوهان، سرکه، سمنو، سیب و سبزی بود. وی با بیان اینکه در طرف دیگر سفره انواع سبزی و میوه قرار داشت که بعد از ...

کاشان؛ شهری با سال 360 روزه!

پلو می خورند؛ یعنی یکی از این پلوها باید در سفره آنها باشد. هم چنین شگون می دانند که پنیر و ماست بر سفره بگذارند. بعضی ها یک خورش قدیمی درست می کنند که اسم آن نتار یا نثار است. سر سفره هم هفت سین مانند سیر؛ سنجد؛ سرکه؛ سیب؛ سماق؛ سمنو؛ سبزی و سنگک می چینند. در این شب افراد خانواده، تخم مرغ های تازه را کف دست خود می گیرند و می گویند: این مایه است و امسال سرمایهٔ بیشتری خواهیم داشت. بعد از خوردن شام ...

افغانستان در یک قدمی سال تحویل+تصاویر

سمنو و کلوچه نوروزی و گذاشتن سبزه به استقبال سال جدید می روند البته برخی به جای سفره هفت سین سفره هفت میوه که شامل هفت نوع آجیل کشمش، گردو، سنجد، پسته، فندق، کشته و آلو هست پهن می کنند. چند روز مانده به لحظه تحویل سال دامادان تازه نامزد شده نیز به میمنت فرارسیدن بهار، هدایای ویژه نوروزی خود را به خانه عروس می برند. با شروع سال نو مراسم جهنده بالا در زیارت های معروف افغانستان ...

نحوه چیدمان سفره هفت سین یزدی ها در گذشته های دور

به گزارش طنین خاتم ؛ پژوهشگر میراث فرهنگی در گفتگو با خبرنگار یزدرسا در خصوص نحوه چیدمان سفره هفت سین یزدی ها در گذشته های دور گفت: در گذشته خوان نوروزی سفید انتخاب می شد؛ چرا که نشانه پاک، سفیدبختی و روشنایی بود و نیز نشانه جهان بی پایان که بارگاه یزدان در آن جای دارد بوده است. صدیقه رمضانخانی با بیان این که بر سر خوان نوروزی در قدیم حداقل 18 قلم چیز گذاشته می شده است اظهار داشت: سبزه ...

پیشینه ی نوروز و آداب و رسوم اصیل آن در کردستان

در قبیله ها و خانواده ها به صورت تمام وقت مأمور پاسداری و نگهبانی از آتش بودند. نگهبانی از آتش به امر مقدسی بدل شد. احمدی آیین عنوان کرد: هنگامی که سرمای زمستان کاسته می شد و سبزه های پیرامون در می آمدند، مردم از غارها و خانه های کوچک خود بیرون می آمدند، و این در حالی بود که به دلیل سرما و حمله ی حیوانات وحشی و نیز گرسنگی، بسیاری از آنها مرده بودند؛ بنابراین با این وضعیت، آمدن فصلی نو و ...

این بانوی بوسنیایی عاشق ایران است+عکس

وقتی از شما درباره سفره هفت سین بپرسند چه جوابی به آنها می دهید؟ سمنو و سنجد را غالباً از ایران می آوریم. سایر وسایل آن نیز در این جا پیدا می شود. ولی سعی می کنیم که در تزیین سفره هر ساله ابتکارات جدیدی نشان داده و هر سفره را کاملاً متفاوت با سفره ٔ سال گذشته بچینیم. رنگ های متنوعی به آن داده و هر سال آن را به حالت خاصی در می آوریم. برای بچه ها نیز داستان و افسانه ٔ عمونوروز و ننه سرما را ...

هفت سین نوروزی؛ هفت سین سلامتی

،استمرارنیایش، مبارزه با ضعف و ناتوانی است. سمنوهم به عنوان غذاهای اصیل سنتی و سالم ایرانی است که به عنوان مظهر برکت و غذای مقدس و روحانی و یک غذای اصیل ایرانی است . سیرگیاه مقدس، گام پنجم در چیدمان سفره هفت سین است سیرنماد و نشانه مناعت طبع بوده و شایسته است انسان همواره در کنارمناعت باقناعت برجهان بنگرد. سرکه جادویی ، عنصر ششم سفره هفت سین نماد پذیرش ناملایمات و پذیرش واقعیت ...

سفره هفت سین در بیمارستان ولایت گرمی

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی سبلان ما به نقل از سیفار ، آیین ها و برگزاری آنها برخاسته از باورها، فرهنگ، تاریخ، مکتب، شیوه زندگی، شرایط جغرافیایی، اسطوره ها و نیز نشان از خواست و آرزوهای خفته مردم هر سرزمین است که باید فلسفه زیبای آیین های خود را بدانیم چرا که همین آیین ها به جامعه سربلندی و به مردم سرزندگی می دهند . از مشهورترین مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است. این سفره ...

آداب و رسوم عید نوروز در خراسان شمالی

دانه ها در سال نو موجب برکت و خیر و باروری و فراوانی خواهد بود و زینت بخش سفره هفت سین آن ها نیز هست. همان گونه که سیاهی و تاریکی سرما، مغلوب روشنی، طراوت و گرمای بهار می شود، یعنی طبیعت خوی و طبع روشنی به خود می گیرد وزنده می شود، هم وطنان عزیز ایرانی هم به استقبال زیبایی های بهار می روند و با پیروی از بهار خانه وزندگی را سروسامان می دهند. خانه تکانی در بین مردم خراسان شمالی به خصوص در روستاها، بر مبنای تعاون و همکاری است یعنی اغلب فامیل ها و همسایه ها و خانواده ها به کمک هم می آیند و منازل یکدیگر را به نوبت تمیز کرده و رفت وروب می کنند. انتهای پیام/ ...

پوستر /سال نو

سفره هفت سین و بوسیدن و قرائت آن در موقع تحویل سال و قرائت دعای تحویل سال ، از نمادهای معنویت این آئین است. گستراندن سفرهء هفت سین با چینش مخصوص در بهترین جای خانه ، حامل معانی و مفاهیمی رمز گونه و تمثیلی از بینش ها و آرزوهای مردم ایران است . مردم سفرهء هفت سینشان را با سیب ، نمادی از زایش و تندرستی ، سبزه ، نشان طبیعت و طراوت و شادابی و ایثار ، سمنو ، نماد برکت و قدرت و مبارزه با ضعف ...

نوروز شروع دوباره زندگی

فرهنگ و ادبیات ایرانیان شده است و بر این اساس این روایات که هفت سین، هفت شین یا هفت چین یا هفت میم بوده افسانه ای بیش نیست. ندیم در مورد رسوم غذایی اظهار کرد: خوردن شیر برنج، برنج با ماهی و سمنو از رسوماتی است که در دوره باستان در نوروز برگزار می شده است، ولی استفاده از سکه، سرکه، سنجد، سماق، ماهی و غیره در سفره هفت سین بعد از صفویه و بویژه بعد از قاجار در ایران رواج پیدا کرده است. ...