خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکاتی برای 17 ساعت روزه داری
خلیج فارس: با توجه به طولانی بودن ساعت های روزه داری، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به هیچ وجه وعده سحر حذف نشود چراکه نخوردن سحری، منجر به افت قند خون، سردرد، سرگیجه می شود و در دراز مدت آسیب های بیشتری به بدن وارد می کند. اصول روزه داری در تابستان به گزارش خلیج فارس ؛ نزدیک به 17ساعت روزه داری، ماه رمضان را در سال های اخیر، متفاوت با سال های دیگر کرده است. گرمای هوا که با ورود به تیرماه؛ اولین ماه تابستان، شدیدتر می شود و تشنگی و گرسنگی، آزمون سخت روزه داری را سخت تر کرده است. حالا روزه داران با صبر مضاعف، نزدیک به 17 ساعت از روزهای گرم تابستان را بدون غذا و آب می گذرانند تا با گرسنگی و تشنگی، صبح را به شب بگذرانند. با این که روزه داری اثرات مثبت روحی، معنوی، جسمی و پزشکی دارد اما بدون رعایت اصول درست تغذیه نه تنها ضامن سلامت نیست بلکه می تواند سلامتی شخص را به خطر اندازد. همین جاست که اهمیت تغذیه درست خودش را نشان می دهد. به اعتقاد کارشناسان تغذیه، روزه داران با پیروی از تغذیه درست در ماه رمضان می توانند به اهداف سلامتی مانند افزایش سوخت و ساز چربی ها، کاهش وزن در افراد چاق، کاهش فشارخون، درمان بیماری های دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون و ورم مفاصل و حتی بهبود سلامت روان دست یابند. چگونه کمتر تشنه شویم؟ تشنگی یکی از نشانه های روزه در روزهای گرم تابستان است، گرمای هوا، تعریق را افزایش می دهد، همین تعریق آب بدن را کم کرده و فرد را تشنه می کند. متخصصان تغذیه راهکارهایی برای جلوگیری از تشنگی در طول روزه داری پیشنهاد می کنند. یکی از این متخصصان غلامرضا کردافشاری است، او به عنوان متخصص طب سنتی می گوید: کم آبی و تشنگی، باعث اختلال در وضع آب و الکترولیت ها در بدن شده و سلامتی را به مخاطره می اندازد. به همین خاطر، یکی از اقداماتی که روزه داران باید به آن توجه کنند این است که آب را بین وعده های غذایی مصرف نکنند چون باعث بروز نفخ و اختلال در هضم غذا می شود، همچنین در وعده افطار و سحر از غذاهای نشاسته دار کمتر مصرف کنند چون این غذاها برای هضم به آب زیادی احتیاج دارند. تشنگی در ماه رمضان، آن قدر به روزه داران فشار می آورد که به محض رسیدن وقت افطار، خیلی ها لیوان ها را با آب یخ پر کرده و شروع به نوشیدن مقدار زیادی آب می کنند. متخصصان تغذیه اما معتقدند این روش نادرست است. به گفته آنها، برای رفع تشنگی پس از افطار نیز آب سرد را نباید به یک باره نوشید، بلکه باید مزه مزه کرد و به آرامی نوشید، نوشیدن آب به یک باره، حرارت بدن را از بین نمی برد. بررسی ها نشان می دهد، نوشیدن مقدار قابل توجهی آب، هنگام افطار بر آنزیم های هضم غذا و اسید معده تأثیر بدی برجای می گذارد. مصرف آب یخ شاید در ظاهر باعث رفع تشنگی شود اما واقعیت این است که تشنگی را بیشتر می کند، به همین خاطر توصیه می شود روزه داران از خوردن آب یا نوشیدنی های خیلی سرد در وعده افطار خودداری کنند. برای کاهش تعریق روزه داران، حتی توصیه می شود تا این افراد از ورزش های سخت که منجر به عرق کردن زیاد می شود، خودداری کنند، چرا که این کار، کم آبی شدیدی به بدن وارد می کند. برای دوری از عرق کردن هم گفته می شود بهتر است از حمام داغ مانند سونا دوری کرد.مصرف چای پررنگ و داغ، مشکل دیگر روزه داران است، کاری که آب زیادی از بدن آنها خارج می کند. به همین خاطر توصیه برمصرف نکردن چای های پررنگ به ویژه در وعده سحر است چراکه باعث افزایش ادرار و در ادامه آن خارج شدن نمک های معدنی از بدن می شود. فرمول مصرف مایعات در ماه رمضان متخصصان تأکید می کنند که نوشیدن آب و سایر مایعات در ماه رمضان، فرمول خاصی دارد که در صورت رعایت آن، روزه دار دچار مشکل گوارشی یا بی اشتهایی نمی شود. با این همه توصیه بیشتر کارشناسان تغذیه بر مصرف 8 تا 12 لیوان آب در فاصله افطار تا سحر است. یک جراح کلیه و مجاری ادراری با تأکید بر اهمیت مصرف مایعات به میزان مورد نیاز بدن می گوید: روزه داران باید آب کافی در فاصله افطار تا سحر بنوشند تا از بروز عوارض احتمالی بر کلیه ها پیشگیری شود. به گفته سیمین وحیدی، هم مقدار کم و هم مقدار زیاد آب به سلامت کلیه ها خدشه وارد می کند. او همچنین به روزه داران توصیه می کند به رنگ ادرارشان توجه کنند: تغییرات فرم ادراری باید جدی گرفته شود و هر گونه علامتی مانند تکرر، سوزش، بی اختیاری و انسداد ادراری و تغییر رنگ آن به ویژه رنگ خونی باید جدی گرفته شود و مراجعه به پزشک متخصص با بروز این علایم ضروری است. افطار و سحر چه بخوریم؟ رفع گرسنگی به اندازه رفع تشنگی در ماه رمضان اهمیت دارد. روزه دار پس از تحمل 17ساعت گرسنگی پس از افطار باید از سیستم تغذیه ای درستی پیروی کند. برخی از روزه داران در ماه رمضان یا بعد از آن به دلیل تغییر الگوی غذایی دچار اختلالاتی مانند یبوست، سنگ کلیه یا مجاری ادراری، سردرد، بی حوصلگی، عصبانیت و پرخاشگری می شوند درحالی که با یک رژیم غذایی درست نه تنها هیچ عارضه ای برای روزه دار ایجاد نمی شود بلکه کمکی به سلامت بدن می کند. کارشناسان تغذیه توصیه می کنند، در ماه رمضان، افطار در دو وعده صرف شود. یعنی یک وعده آن، غذای سبک و ساده مانند شیر یا پنیر و سبزی باشد و وعده دیگر، با یک فاصله زمانی مناسب، شام باشد. یک استکان آبجوش یا چای همراه سه عدد خرما، چند برش نان سنگک همراه 30 گرم پنیر و دو عدد گردو، چند لقمه نان و حلوا، حلیم، شله زرد، نان و پنیر و سبزی، سوپ و یک لیوان شیر بهترین پیشنهاد برای وعده اول است. در وعده شام هم باید از تمام گروه های اصلی مواد غذایی مصرف شود. یکی از بهترین دستورات غذایی وعده شام ماه رمضان شامل سالادسبزی، 60 گرم مرغ یا گوشت قرمز یا ماهی، یک پیاله ماست، دو تکه نان (هر تکه به اندازه یک کف دست) یک فنجان برنج پخته و یک واحد میوه است. مصرف کافی آب در فاصله افطار تا سحر با حفظ فاصله یک تا یک و نیم ساعت پس از افطار نیز توصیه می شود. متخصصان مصرف شربت های خیلی شیرین و نوشابه های گازدار در موقع افطار یا همراه آن را به هیچ وجه توصیه نمی کنند، در مقابل توصیه می کنند، در فاصله افطار تا سحر از مصرف زیاد تنقلات پرهیز شود و پس از افطار حتما باید از میوه های فصل مانند سیب و هندوانه استفاده شود. مرتضی صفوی، متخصص تغذیه هم معتقد است: روزه داران در روزهای ماه رمضان باید از تمام گروه های غذایی، یعنی نان و غلات، میوه ها و سبزی ها، گوشت و حبوبات، تخم مرغ و لبنیات استفاده کنند، همچنین مصرف سه وعده غذایی یعنی سحری، افطاری سبک با کالری پایین و شام برای آنها ضروری است. مصایب نخوردن سحری با توجه به طولانی بودن ساعت های روزه داری، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که به هیچ وجه وعده سحر حذف نشود چراکه نخوردن سحری، منجر به افت قند خون، سردرد، سرگیجه می شود و در دراز مدت آسیب های بیشتری به بدن وارد می کند. آنها می گویند هنگام سحر باید از خوردن غذای چرب خودداری شود، پرخوری هنگام سحر از احساس تشنگی نمی کاهد. مصرف غذا در وعده سحر و افطار باید به گونه ای باشد که هیچگاه احساس سیری کامل نشود، همچنین باید از مصرف زیاد چای در سحر خودداری کرد. صفوی، متخصص تغذیه تأکید می کند: خوردن غذاهای پروتیینی(گوشت و تخم مرغ) در وعده سحری به دلیل افزایش هورمون های القاکننده سیری باید مورد توجه قرار بگیرد. مصرف کافی کربوهیدرات ها (برنج، ماکارونی و نان) نیز برای تأمین ذخایر گلیکوژنی در این وعده غذایی توصیه می شود. همچنین مصرف دو تا سه واحد میوه در وعده سحری برای تأمین آب و مواد مغذی مورد نیاز بدن ضروری است. با این همه گفته می شود یکی از بهترین دستورهای غذایی برای سحر یک لیوان شیر، چند برش نان سبوس دار مانند سنگک، چند لقمه نان و پنیر و گردو، چای شیرین، نان همراه عسل و کره و مربا و یک عدد سیب است. هنگام سحر و افطار به جای مواد قندی بهتر است از خرما و توت استفاده شود و نباید بلافاصله پس از صرف وعده سحری، دراز کشید یا خوابید چراکه این کار منجر می شود تا فرد دچار رفلاکس معده شود. متخصصان تغذیه تأکید می کنند که نخوردن سحری منجر به سردرد و افت فشار خون می شود. آتوسا سپهری کارشناس تغذیه بیمارستان ضیائیان با تأکید بر اهمیت خوردن سحری می گوید: برخی از روزه داران به دلیل نخوردن سحری دچار سردرد و افت فشار خون می شوند. برخی افراد به ویژه نوجوانان و جوانان به مصرف سحری، میل ندارند و بنابراین سحری نمی خورند که این امر می تواند موجب بروز عوارضی مانند سردرد در آنان شود. روزه بدون مصرف سحری منجر به عوارض روانی ازجمله پرخاشگری و عصبانیت در افراد می شود. در ماه رمضان از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده و غذاهای حاوی قند ساده مانند زولبیا و بامیه تا حد امکان باید خودداری شود. سیگار نکشند، چای زیاد ننوشند و برای جلوگیری از سوء هاضمه و نفخ نیز توصیه می شود تا روزه داران پرخوری نکنند. بلافاصله پس از غذا خوردن نخوابید. متخصصان تغذیه، مصرف نوشیدنی های گازدار را هم توصیه نمی کنند نه فقط در ماه رمضان که در روزهای عادی نیز تاکیدشان بر مصرف نکردن این نوشیدنی هاست. نوشیدنی های گازداری مانند نوشابه، توانایی بدن در جذب کلسیم را به شدت کاهش می دهند. همچنین نوشابه، اسید کلریدریک معده را خنثی می کند و در نتیجه باید منتظر سوءهاضمه بود. علاوه بر این، مصرف نوشابه، اشتها برای مواد غذایی مفیدی مانند سبزی های تازه، میوه ها، پروتیین ها و لبنیات را به شدت کاهش می دهد. در مقابل به روزه داران پیشنهاد می شود، از آب میوه های تازه مانند کوکتل هندوانه و توت فرنگی، آب طالبی و نعنا، آناناس و هندوانه، لیمو و نعنا [موهیتو]، خیار و سکنجبین برای رفع تشنگی استفاده شود. این نوشیدنی ها علاوه بر رفع تشنگی، ویتامین های طبیعی بدن را هم تأمین می کنند. از عسل می توان به عنوان یک شیرین کننده مناسب برای این نوشیدنی ها استفاده کرد. با تلخی دهان چه کنیم؟ یکی از مهم ترین نشانه های روزه داران در ماه رمضان، تلخ کامی و بوی بد دهان است. پزشکان می گویند تلخ کامی، دلایل مختلفی دارد؛ عفونت دندان و لثه ها، دخانیات، مصرف برخی داروها مانند داروهای ضدافسردگی، ویتامین های تجویزی در دوران بارداری و حتی آنتی بیوتیک ها، رفلاکس معده، تغییرات هورمونی (استروژن) در دوران قاعدگی و بارداری، دیابت، کارکرد نادرست کلیه ها و کبد و درست مراقبت نکردن از دهان و دندان که باعث تجمع جرم و باکتری ها می شود، می تواند از دلایل تلخ کامی به شمار رود. به همین خاطر به روزه داران توصیه می شود در وعده افطار، مصرف مرکبات و نوشیدن آب پرتقال یا آب لیمو را که منجر به تولید بیشتر بزاق و شسته شدن طعم تلخ دهان در طول روز می شود، فراموش نکنند. تلخ کامی در دوران روزه داری، با بوی بد دهان هم همراه است. البته این مسأله موقتی است و مشکل جدی به شمار نمی رود، دلیل آن هم این است که فرد برای ساعت های طولانی غذا نمی خورد، به همین خاطر بدن به شکل طبیعی در هنگام مصرف نکردن کربوهیدرات یا با مصرف رژیم کم کربوهیدرات، مکانیسم تأمین انرژی سلول ها را از طریق متابولیسم چربی های ذخیره ای بدن انجام می دهد که در نتیجه آن اجسام کتونی (Keton Bodies) تشکیل می شوند که این حالت را کتوزیس (Ketosis) می گویند. این اجسام کتونی به علت حضور در جریان خون و گذر از عروق خونی تغذیه کننده سلول های بافت ریه ها، ایجاد بوی بد دهان را باعث می شوند. به همین خاطر توصیه می شود، روزه داران در روز حداقل دو تا سه بار، بعد از وعده های سحر، افطار و پیش از خواب، مسواک بزنند و پس از آن از نخ دندان و دهان شویه برای جلوگیری از تجمع جرم و باکتری ها استفاده کنند. استفاده از نمک نیز در جلوگیری از تجمع باکتری ها بسیار کمک کننده است. روزه داران چگونه ورزش کنند؟ توصیه پزشکان این است که افراد در ماه رمضان، سطح ورزش را از نظر شدت و مدت کاهش دهند. متخصصان پیشنهاد می کنند یک ساعت پس از افطار بهترین زمان برای انجام تمرین های ورزشی در ماه رمضان است. علی مظاهری نژاد، معاون آموزشی گروه پزشکی-ورزشی دانشگاه علوم پزشکی ایران معتقد است: ورزش نه تنها با روزه منافاتی ندارد، بلکه اگر به صورت درست و اصولی انجام شود، روزه دار را در مقابل خستگی ها و دشواری های روزه به ویژه در هوای گرم مقاوم تر می کند. به گفته مظاهری نژاد، ورزش باعث سوختن چربی های بدن شده و ذخایر چربی بدن را کاهش می دهد، همچنین تعادلی میان سوختن کربوهیدرات ها و چربی ها صورت می گیرد. در زمان روزه داری به علت این که کربوهیدرات کمتری وارد بدن می شود، بدن چربی ها را بیشتر می سوزاند. این متخصص تغذیه توصیه کرد که روزه داران پس از افطار از خوردن غذاهای چرب و شیرین پرهیز کرده و مایعات زیادی بنوشند، همچنین لازم است قبل از ورزش 2 لیوان آب خورده و هنگام ورزش نیز آب مصرف کنند تا آب بدن آنها حفظ شود. توصیه می شود افراد ورزشکار و عادی از افطار تا سحر مایعات، میوه ها و سبزیجات مصرف کنند تا آب بدن آنها حفظ شود. به گفته او، ورزشکاران در روزهای عادی ممکن است روزی یک تا 2 مرتبه به مدت 2 ساعت فعالیت هوازی انجام داده و هفته ای 3مرتبه نیز تمرینات قدرتی انجام دهند، اما در ماه رمضان توصیه می شود فعالیت های هوازی را به یک نوبت (پس از افطار) کاهش داده و تمرین های قدرتی را نیز حداقل 2 مرتبه در هفته انجام دهند. بیماران در ماه رمضان چه کنند؟ متخصصان می گویند روزه داری خیلی از بیماری ها را کنترل کرده و حتی احتمال ابتلا به آن را کاهش می دهد. یکی از آنها سکته قلبی است. به گفته یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی، حدود 20روز پس از شروع ماه مبارک رمضان میزان هموسیستئین اصلی ترین عامل بروز سکته قلبی در خون به شدت کاهش و میزان کلسترول خوب (HDL) نیز افزایش می یابد و غلظت خون هم در حد طبیعی قرار می گیرد. احمدرضا درستی، توضیح بیشتری می دهد و به آنا می گوید: در این ماه به دلیل این که افراد از پرخاشگری، رفتارهای تهاجمی، استرس و هیجان، کشیدن سیگار، مصرف چای و قهوه دوری می کنند، امکان بروز سکته قلبی در آنها کاهش می یابد که مجموعه این تغییرات در وضع رفتار و تغذیه افراد، دو عامل مهم برای حفظ سلامتی فرد در طول ماه مبارک رمضان است. او توصیه هایی هم به بیماران مبتلا به فشار خون می کند: افراد مبتلا به پرفشاری خون، باید در طول روز به صورت مداوم فشار خون خود را چک کنند. اگر در طول روز بیمار دچار تغییر و بالا رفتن فشار خون شود، نباید روزه بگیرد اما اگر در طول روز فشار خون فرد تغییر نکرد، روزه گرفتن موردی ندارد. روزه داران چگونه خون اهدا کنند؟ سازمان انتقال خون پیش از آغاز ماه رمضان، پیش بینی کاهش ذخایر خونی را کرده بود. علی اکبر پورفتح الله، رئیس سازمان انتقال خون گفته بود که به دلیل گرم تر شدن هوا و طولانی بودن ساعت روزه داری، ذخایر خون با کاهش شدیدی مواجه می شود، از این رو از روزه داران خواسته بود تا مراکز اهدای خون را فراموش نکنند. این درحالی است که بررسی ها نشان می دهد روزه داری تاثیری در کیفیت خون نداشته و افراد می توانند صبح برای اهدای خون اقدام کنند، آنها روز قبل و بعد از اهدای خون در فاصله افطار تا سحر، باید مایعات به ویژه نوشیدنی های شیرین مصرف کنند تا دچار ضعف و بی حالی نشوند. این افراد می توانند در ماه رمضان با مراجعه به پایگاه های ثابت و سیار سازمان انتقال خون، خون اهدا کنند، چرا که این مراکز علاوه بر ساعت های رسمی کار، پس از افطار نیز پذیرای اهداکنندگان هستند و در شب های قدر تا سحر به فعالیت شان ادامه می دهند. براساس اعلام سازمان انتقال خون استان تهران، تمام مراکز اهدای خون وصال در طول ماه مبارک رمضان از ساعت 8 صبح تا یک بامداد، مرکز نارمک در دوشیفت صبح از ساعت 8 تا 15 و شیفت شب از ساعت 19 تا یک بامداد و مرکز پیروزی فقط از ساعت 19 لغایت یک بامداد فعال است. مراکز سیار اهدای خون هم در حرم حضرت عبدالعظیم(ع)، هیأت رزمندگان غرب تهران و امام زاده حسن(ع) از ساعت 19 تا پایان مراسم آماده خدمت به اهداکنندگان روزه دار خواهند بود. 14 واحد اهدای خون مترو امام خمینی(ره)، افسریه، تجریش (روزهای زوج)، نازی آباد (روزهای زوج)، چیذر (روزهای فرد)، صادقیه، ورامین، آزادی، مترو شهرری، بیمارستان شهید رجایی (شنبه تا چهارشنبه ها)، شهر قدس (روزهای زوج)، رباط کریم (روزهای فرد) و شهریار از ساعت 8 صبح تا15 در یک شیفت کاری فعالیت می کنند. منبع: فرارو ...
روزه داری و کبد چرب!؟
.... خداحافظی با تلخی دهان بسیاری از روزه داران ازجمله بیماران مبتلا به کبد چرب، از تلخی دهان در طول روز گله دارند. یادتان باشد یکی از علل تلخی دهان همان عارضه ریفلاکس است. توصیه ما این است که مواد غذایی چرب را کمتر مصرف کنند. البته در صورتی که بیمار قبل از ماه رمضان هم این حالت تلخی را داشته است باید در اولین فرصت ممکن به پزشک متخصص مراجعه کند. اگر دچار سکسکه می شوید ...
بزرگان در ماه رمضان چگونه بودند؟
دلباخته ی اهل بیت علیهم السلام است. چرا که علاّمه طباطبایی در ماه رمضان روزه ی خود را با بوسه بر ضریح مقدّس حضرت معصومه(س) افطار می کرد. ابتدا پیاده از منزل تا حرم مطهّر (با توجّه به آن سنین پیری و دوری راه) مشرف می شد. ضریح مقدّس را می بوسید، سپس به خانه می رفت و غذا می خورد. امام خمینی یکی از همراهان امام در نجف اشرف، نقل کرده است: ایشان در ماه مبارک رمضان هر روز ده جزء قرآن ...
میوه های آبدار بهترین منبع ذخیره آب در بدن فرد روزه دار است
ملین در برنامه افطار و سحر گنجانده شود، در این رابطه آلو سیاه از بهترین گزینه ها به حساب می آید. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در ادامه صحبت های خود یادآور شد: روزه داران خوردن سحری را تحت هیچ شرایطی حذف نکنند حتی اگر میزان سحری معادل یک وعده صبحانه باشد، زیرا عدم مصرف مواد غذایی مورد نیاز بدن در سحر سبب افت فشار و قند خون و تجمع مواد سمی در بدن و سبب اختلال تمرکز روزانه و ایجاد بی حالی ...
با تشنگی ماه رمضان چه کنیم؟
حالت عادی ماه های گذشته تفاوت چندانی داشته باشد و در حد امکان غذای ساده مصرف شود، ادامه داد: رژیم غذایی باید بگونه ایی باشد که وزن شخص روزه دار ثابت بماند. البته با توجه به طولانی بودن ساعات روزه داری و کوتاه بودن زمان صرف غذا در طول شبانه روز باید به هضم شدن غذا در وعده های سحر و افطار دقت کرد و غذاهایی مانند حلیم بدون روغن، فرنی، ماهی کباب، انواع خورش کم چرب، انواع سوپ و آش رقیق کم چرب در افطار و ...
موقع روزه سردرد می گیرید؟
دلایل دیگر سردرد در طول روزه داری است. علت بعدی، گرسنگی طولانی مدت است که باعث سوختن ناقص چربی ها و ایجاد ترکیبات کتونی می شود و وقتی غلظت این ترکیب ها در خون بالا می رود، سردرد و بی حوصلگی را ایجاد خواهد کرد. برای پیشگیری از ایجاد ترکیب های کتونی نیز توصیه می شود حتما سحری بخورید، زیرا حذف وعده سحری باعث می شود فاصله افطار و شام تا افطار روز بعد، طولانی و این حالت ها تشدید شود ...
روزه اولی ها برای جلوگیری از ضعف و تشنگی برنامه غذایی ویژه ماه رمضان را رعایت کنند
ندارند و در سن بلوغ هستند، به دلیل اینکه آنزیم لاکتاز داخل بدن آنها فعال نیست، ممکن است با مصرف شیر دچار دل پیچه و اسهال شوند، پس بهتر است افطار را با آب میوه طبیعی یا عصاره میوه ها همراه با خرما، شیره خرما و یا شیره انگور که اشتهاآور است، آغاز کنند. وی ادامه داد: حدود یک ساعت بعد از افطار باید شام را با یک کف دست نان سنگگ، کمی پنیره و یا کره و مقداری سبزی تازه میل کنند. وی افزود: همچنین در ...
داروهای ژنریک قلب به بیماران مبتلا به ابولا کمک می کند
، ابولا را از بین می برد. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) می گوید، داروی ژنریک از لحاظ دز تجویزی، ایمنی، قدرت، کیفیت، شیوه تاثیر، شیوه جذب و شیوه مصرف، مشابه داروی با نام تجارتی است. این سازمان سازندگان را ملزم می کند که داروهای ژنریک شان را با همان کیفیت، قدرت، خلوص و پایداری داروی با نام تجارتی بسازند. داروهای ژنریک تا 90 درصد از داروهای مشابه با نام تجارتی ارزان تر ...
آشپزیِ رمضان ؛ 57 جواب به سوالِ چی بپزم؟ / آقای تابستان
رمضان یکی از اینهاست. کتاب با مقدمه کوتاهی از از شیوه های تغذیه در ماه رمضان و توصیه های کاربردی در ماه رمضان شروع شده و بعد از چند صفحه، می رود سراغ وعده های غذایی که می توانند در افطار و سحر مد نظر قرار بگیرند. پیش غذا، غذای اصلی، دسر، نان و مربا فصل های اصلیِ آشپزیِ رمضان را تشکیل داده اند. در هر یک از این فصل ها هم انواع و اقسام غذاهای مختلف که البته با فرهنگ و اقتصاد خانواده ایرانی ...
وضع بازار دارو پس از اجرای طرح تحول نظام سلامت/ داروهای خاص و سرطانی در تور گرانی
داروها به مردم عرضه می شود. او با بیان این که خوشبختانه با تدبیر و دوراندیشی مسئولان وزارت بهداشت و معاونت غذا و داروی این وزارتخانه کمبود دارو در کشور درحد مطلوبی برطرف شده است، می افزاید: درحال حاضر 30 تا 35 قلم دارو وارداتی در کشور با کمبود مواجه است که با توجه به حمایت های خوب دولت و توجه وزارت بهداشت به این بخش مطمئنا کمبود این چند قلم دارو نیز برطرف می شود. دارو و احترام به سلیقه ...
5 راه فرار از بی حالی در ماه رمضان
ای عادت به خوردن سحری ندارند و این باعث می شود در آخر شب یک وعده غذا مصرف کنند و همچنین عدم مصرف مایعات کافی به تعداد8 تا 12 لیوان نیز از عواملی هستند که باعث بروز بی حالی در روزه داران می شود. فرح بخش گفت: در صورتیکه احساس ضعف و بی حالی شدیدی بر فرد روزه دار غلبه کرد می تواند از آمپولها یا قرص های ویتامین بعد از وعده افطار استفاده کند. وی خاطر نشان کرد: توصیه می کنم برای رهایی از بی حالی در ماه رمضان مصرف قندهای پیچیده مثل قند و شکر را محدود کنند و به جای آن از نان و برنج و ماکارونی استفاده کنند. ...
مناسبات فقه و حکومت
انجام آن از وظایف حکومت هاست؛ چه اینکه جهاد و دفاع و کسب نتیجه مطلوب، جز با کسب آمادگی و تهیه مقدمات و مجهزشدن به سلاح روز و تمرین و کسب تجربه برای استفاده از آن، به دست نمی آید و اینها نیز از باب مقدمه واجب، واجب و لازم است. این امر نیز در گرو وجود تشکیلات و حکومت است. همان گونه که در تمام دنیا چنین است. در عصر و زمان ما که جنگ ها صورت بسیار پیچیده تری به خود گرفته و نیاز به تشکیلات بسیار وسیعی ...
آیین هایی به رنگ معنویت در زنجان
بر آن روزه داران زنجانی، در شبهای قدر لیله القدر باخواندن دعاهای مخصوص ایام، نیایش به درگاه خدا، شرکت در محافل معنوی دعاهای جوشن کبیر، ابوحمزه، دعای فرج آقا امام زمان (عج )، اقامه نماز هفت سوره ای و برسر گرفتن قرآن شب های 19 ،21 و 23 ماه رمضان را به سحر می رسانند. یکی دیگر از سنت های رایج این استان دوختن برات کیسه سی کیسه برات در پایان ماه مبارک رمضان به تعداد اعضای خانواده است که در ...
چه نوع ژله ای مصرف کنیم؟
که با انتخاب برنامه غذایی نادرست و مصرف برخی داروها، دیواره های روده شان آسیب دیده است مفید است. سلامت مفصل بدن همچنین از ژلاتین برای بازسازی کلاژن، غضروف و بافت های پیوندی در مفصل ها استفاده می کند. نتایج بررسی ها نشان می دهد، ورزشکارانی که به طور منظم ژلاتین را به برنامه غذایی خود اضافه می کنند، نسبت به دیگران با درد مفصل کمتری مواجهند. سلامت پوست و ناخن برای سالم ماندن ناخن و ...
عطش زدایی در ماه مبارک رمضان
می کنند اما پیشنهاد می شود که در روزهای گرم هرگز به غذایتان فلفل نزنید تدابیرمناسب برای وعده ی افطار * سوپ سبزی با لیمو؛ * مصرف خیار و سیب به همراه لبنیات؛ * مصرف آب هویج و آب طالبی؛ * مصرف خوراک کدو با نعنا؛ * استفاده از خاکشیر با گلاب و بیدمشک. با توجه به مجموع آنچه گفته شد در زمان روزه داری بهتر است رژیم غذایی بر پایه سبزی باشد و به یک رژیم ...
مضرات زولبیا و بامیه
به گزارش طلوع یزد ، مهندس زهره پوراحمد با بیان اینکه مصرف زولبیا و بامیه فواید و مضراتی دارد، اظهار داشت: برای لحظات اول بعد از افطار به جهت اینکه دارای قندهای ساده بالایی هستند یک الی دو عدد توصیه می شود و این قندهای ساده سریع شکسته می شوند و قند خون مورد نیاز را سریع بالا می برد. وی افزود: بر عکس فواید که مختصر است، مضرات آن بی شمار است که می توان به کالری بالای ان که منجر به افزایش ...
̋اورشلیخ ̋ در آذربایجانشرقی
نمازخوان نگاه می کردند و اعتقاد داشتند که نگریستن به صورت آدم های بی نماز و روزه خوار، خوش یمن نیست. نگاه کردن به آیینه و فرستادن صلوات بر محمد و آل محمد (ص) بعد از رویت هلال ماه هنوز هم به عنوان یک رسم در بین پیرمردان مناطق روستایی استان مرسوم است. این عادت بر این اعتقاد مبتنی است که باید در ماه رمضان دل مومن همچون آیینه صاف و روشن باشد و از ناپاکی ها پاک شود. پیرمردان ...
رژیم غذایی متعادل و پرمایعات رمز سلامت در ماه مبارک رمضان است
وعده های سحر توصیه می شود زیرا مصرف این مواد باعث کاهش حس گرسنگی در طول روز می شود. وی عنوان کرد: وعده غذایی افطار پس از ساعات طولانی روزه داری اهمیت زیادی دارد و نیاز است که با استفاده از منابع انرژی دارای قند طبیعی نظیر خرما، کشمش و عسل باز شود. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان مرکزی خاطرنشان کرد: روزه داران باید بین وعده غذایی افطار و شام حداقل دو ساعت فاصله بگذارند و از ...
ربیع الانام چیست؟/فواید افطار با آب/رابطه نور صبحگاهی و کاهش وزن
غذایی می شود که رفته رفته با عادت کردن به این نظم جدید غذایی بی حالی کمتر می شود . عده ای عادت به خوردن سحری ندارند و این باعث می شود در آخر شب یک وعده غذا مصرف کنند و همچنین عدم مصرف مایعات کافی به تعداد8 تا 12 لیوان نیز از عواملی هستند که باعث بروز بی حالی در روزه داران می شود . در صورتیکه احساس ضعف و بی حالی شدیدی بر فرد روزه دار غلبه کرد می تواند از آمپولها یا قرص های ویتامین بعد از وعده ...
در وعده سحری پرخوری نکنید
، گوشت، تخم مرغ، میوه تازه و سبزیجات باشد. رئیس مرکز بهداشت استان بوشهر با تاکید بر پرهیز از پرخوری در سحر گفت: همچنین باید از مصرف غذا های سرخ شده و چرب، ادویه زیاد و قند بالا خودداری کرد. وی بر نوشیدن آب در زمان سحری تاکید کرد و گفت: از نوشیدن زیاد چای اجتناب کنید، زیرا کافئین موجود در چای موجب دفع مقدار زیادی آب و نمک های معدنی مورد نیاز بدن می شود. خواجه ئیان توصیه ...
با بوی دهان در ماه رمضان چه کنیم؟
باعث می شود معده نتواند به خوبی غذا را هضم کند که در نتیجه غذا در معده باقی مانده و می گندد و بوی بدی را در معده ایجاد می کند که این بوی بد از طریق دهان خارج می شود. این کارشناس طب اسلامی تأکید کرد: بهتر است با فاصله دو ساعت بعد از افطار آب مصرف شود و تا جایی که امکان دارد بهتر است در وعده ی سحر آب ننوشیم. وی ادامه داد: بجای استفاده از آب در وعده ی سحر می توان انواع ترب را ...
پاداش روزه را چه کسی می دهد؟
عقیق : همزمان با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان 52 حدیث از پیامبر بزرگوار اسلام در مورد روزه و ماه رمضان پیشکش روزه داران عزیز می شود. 1.هر کس روزه داری را سیر نماید، خداوند از حوض (کوثر) من، شربتی نصیب او خواهد کرد که پس از آن هرگز تشنه نشود. (دعائم الإسلام، ج 1، ص 269) 2. روزه گرفتن در گرما، جهاد است. (بحارالانوار، ج 96، ص 257) 3.روزه برای من است و من پاداش آن را می دهم ...
روزه داری با نوشیدنی های سنتی
...> کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی انستیتو تغذیه گفت: روزه داری در فصل گرما بدن را دچار کم آبی می کند، آب بدن مهمترین عاملی است که می تواند برای روزه داران باعث مشکلات زیادی شود و حتی جان فرد را به خطر اندازد. دکتر نسرین حاج سید جوادی فاصله بین افطار تا سحر را بهترین زمان برای جبران آب بدن خواند که می توان از نوشیدنی های سنتی، چای کمرنگ ، انواع میوه های تابستانی و آب میوه های طبیعی و کم ...
تاثیر میوه و سبزی ها در کاهش تشنگی
طول 11 ماه فعالیت به یک ماه استراحت بپردازد، عنوان کرد: روزه داران دو وعده سحری و افطار را در پیش دارند که وعده سحری به دلیل اینکه انرژی بدن در طول روز را تأمین می کند از اهمیت بسیاری برخوردار است. استفاده از غذاهای دیر هضم که حاوی قند مرکب هستند در سحری این کارشناس تغذیه افزود: افرادی که بدون سحری روزه می گیرند در طول روز دچار کاهش قند خون شده که این امر بر کاهش تمرکز و ...
راههای مراقبت از پوست در زمان روزه داری!
گروه اجتماعی، مصرف مایعات کافی بین افطاری تا سحر، نیازهای آبرسانی پوست را تامین می نماید و مانع از خشکی پوست به خصوص در این ماه گرم سال می شود. به گزارش بولتن نیوز، شاید تاکنون کمتر از اثرات روزه داری بر پوست شنیده باشید، زیرا همواره بیشتر توجه ها به ارگان هایی از بدن مانند سیستم گوارش (معده، روده، مری، کبد) و غدد است که نقش اساسی در هضم و جذب غذا و تنظیم قند خون دارند. ...
راهکار تشخیص افراد صالح از ناصالح
نیّت روزه کردند، هنگام افطار روز دوّم طعام را نهادند تا افطار کنند، یتیمی بر در سرای ایشان بیامد و درخواست طعام نمود، آن شب هم یتیم را بر خود ترجیح دادند و دوباره با شکم گرسنه نیّت روزه کردند، شب سوّم اسیری آمد و درخواست طعام نمود، آنها باز هم او را بر خود مقدّم کرده و طعام خود را به او بخشیدند، صبح روز چهارم علی (علیه السّلام) دست حسنین (علیه السّلام) را گرفت و نزد رسول خدا (صلّی اللّه علیه و اله ...
روزه داری سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
می یابد، اما کاهش متوسط مصرف مواد غذایی می تواند باعث بهتر شدن فعالیت سیستم ایمنی شود؛ به طوری که کاهش مصرف غذا در افراد سالمند که اضافه وزن دارند، باعث بهتر شدن عملکرد گلبول های سفید می شود. همچنین، کاهش متوسط مصرف غذا باعث افزایش قدرت دفاعی سلول های روده و کاهش درد و التهاب در برابر ورود مواد آلوده و بیماری زا می شود. رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار ...
مصرف زولبیا و بامیه در وعده سحر ممنوع
...: وقتی افراد تنها در وعده افطار غذا بخورند و سحری را حذف نمایند این امر موجب افزایش ساعات روزه داری و گرسنگی می شود که مخاطراتی را به همراه خواهد داشت. وی گفت: روزه داران توجه داشته باشند که از پرخوری در وعده سحری نیز باید پرهیز نمایند به خصوص دموی ها و بلغمی ها که دارای اشتهای زیادی هستند در وعده سحری باید از پرخوری جلوگیری کنند. این کارشناس تغذیه در خصوص ویژگی های مهم ...
آداب و رسوم خانواده های ایرانی در ماه رمضان/ بخش دوم
مسجد می روند و بعد از نماز مغرب و عشا افطار می کنند. در گذشته روزه داران با تاریک شدن هوا یا به قول محلی ها با گرگ ومیش شدن هوا یعنی زمانی که تشخیص گرگ از میش مشکل می شد یا اولین بانگ خروس (سوکله اول) افطار می کردند و در شهر رشت و توابع آن با صدای توپی که هر روز موقع افطار شلیک می شد، افطار می کردند. امروز مردم گیلان نخست با نمک یا چای یا آب داغ روزه خود را باز می کنند و غذاهای مرسوم ...
قرائت جزء هشتم مناجات و دعای روز هشتم ماه مبارک رمضان
از انجام فرایض نماز ظهر و عصر را بدون وقفه می خوانند و به خانه برمی گردند و می خوابند. یکی دو ساعت مانده به افطار بیدار می شوند و به مسجد می روند و بعد از نماز مغرب و عشا افطار می کنند. در گذشته روزه داران با تاریک شدن هوا یا به قول محلی ها با گرگ و میش شدن هوا یعنی زمانی که تشخیص گرگ از میش مشکل می شد یا اولین بانگ خروس (سوکله اول) افطار می کردند و در شهر رشت و توابع آن با صدای توپی که ...
