خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این مواد غذایی حال و روز کبدتان را خوب کنید
استفاده می کند. زردچوبه گیاهی از خانواده زنجبیل است و در برخی از کشور ها مانند هند، بیشترین کاربرد را دارد. رنگ زرد زردچوبه به دلیل ماده ای به نام کورکومین است که سبب تحریک صفرا می شود. معمولا برای تهیه چای زردچوبه از زردچوبه و زنجبیل تازه، فلفل سیاه، دارچین، شیر نارگیل و عسل استفاده می شود که هریک خواص فوق العاده ای دارند. مواد غذایی سرشار از گوگرد مواد غذایی سرشار از گوگرد ...
غذاهایی که پیری را به تاخیر می اندازند
نمونه از این دست بیشتر آشنا می شویم. لوبیا لوبیاها سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، و پلی فنول های گیاهی هستند که فواید محافظتی، به ویژه برای قلب دارند. مصرف چهار وعده نصف فنجان لوبیا، نخود فرنگی، عدس، یا توفو در هفته با کاهش 14 درصدی خطر مرگ ناشی از ایسکمیک قلب (هنگامی که شریان های قلب مسدود می شوند) مرتبط است. فلفل تند افرادی که به طور ...
دستور تهیه سالاد تره فرنگی و انار
حالا که فصل انار است، سعی کنید به جز استفاده از انار به عنوان میوه، استفاده های دیگری نیز از آن بکنید. در این مطلب طرز تهیه سالادی با انار و تره فرنگی را به شما آموزش داده ایم، که حتما از آن خوشتان می آید. مواد مورد نیاز: تره فرنگی: 500 گرم گردو (خرد شده): 150 گرم سیر (له شده): 2 حبه انار: 150 گرم رب انار: 1 ق س فلفل دلمه ای (نگینی خردشده): 1 ...
پیتزاهایی که به جای خمیر پیتزا، سیب زمینی دارند!
به گزارش بلاغ ، در این مطلب به شما طرز تهیه چند مدل پیتزا را آموزش می دهیم که در آنها به جای خمیر پیتزا از سیب زمینی استفاده شده است. مواد لازم پیتزا شماره 1: سیب زمینی: 3 الی 4 عدد گوجه فرنگی ورقه شده : 2 عدد فلفل دلمه ای :1 عدد پنیر پیتزا: 200 گرم قارچ: سه عدد متوسط سوسیس: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد دستور پخت پیتزا شماره 1 : در این پیتزا خمیر به کار نرفته ...
علل شیوع اختلالات هورمونی
روند اکسیداسیون را مختل می کنند و میزان انرژی را در سلول بالا می برند. خوراکی های گیاهی، انواع سبزی، انگور بنفش و قرمز، پیاز سفید و قرمز، گریپ فروت صورتی، هویج، سیب زمینی شیرین، کدو، میوه های خشک، گل گاو زبان، برگ گل رز، گیلاس، زرشک، چغندر، فلفل دلمه ای قرمز، کلم برگ و براکلی، گل کلم، زردچوبه، چای سبز، کوهوش سیاه (Black cohosh) رویال ژلی (غذای ملکه زنبور عسل)، شلغم، تربچه، گلابی، آلو ...
12 غول چربی سوز را بشناسید
عنوان یک ماده مهم موجود در فلفل سیاه، نشانه هایی از سوزاندن چربی در بدن را ثابت کرده است. این خبر خوبی محسوب می شود و می تواند راه مناسبی برای کم کردن چند کیلویی وزن به شمار آید. 3- دارچین دارچین که به پایین آوردن میزان قند خون شهرت دارد، می تواند به میزان قابل توجهی اشتها را کاهش دهد. افزودن دارچین به چای، قهوه و ماست (بدون طعم و کم چرب) از راه های کاهش وزن به شمار می روند ...
پاکسازی و درمان بدن به شیوه ای طبیعی
مهم برای بدن انسان محسوب می شوند و به کاهش فشار خون کمک می کنند. منیزیم ریتم قلب را تثبیت می کند، رگ های خونی را شل می کند، و فشار خون بالا را کاهش می دهد، در شرایطی که پتاسیم آثار منفی نمک را خنثی می سازد و مقدار مایع ذخیره شده در بدن را کنترل می کند. آب زیره برای کاهش وزن زیره ادویه بومی مدیترانه و جنوب آسیا است. این ماده سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که سوخت و ...
کودکان نوپا به چه مقدار غذا نیاز دارند؟
می توانید از انتخاب های غذایی متفاوت که در گروه های غذایی وجود دارد بهره بگیرید. گروه غلات یا غذاهای سرشار از کربوهیدرات: نان، غلات صبحانه، برنج، پاستا و دیگر غذاهایی که از غلات درست می شوند. میوه ها و سبزیجات یا غذاهای سرشار از ویتامین و مواد معدنی: مرکبات مانند پرتقال و گریپ فروت، سیب، خیار، سبزیجات برگ دار، هویج و دیگر میوه ها و سبزیجات سرشار از مواد مغذی. گروه شیر یا ...
فست فودهای سالم مخصوص نوروز
طعم لذیذ آن لذت ببرید. سالاد مرغ کبابی با سس خردل و عسل هم یکی دیگر از خوراکی های بسیار سریع و با طعمی استثنایی است، برای تهیه این خوراک می توانید قطعات مرغ کبابی را به همراه کاهو در ظرف ریخته به آن سس خردل و مقداری عسل ارگانیک اضافه کنید و از یک خوراک سالم و مقوی لذت ببرید. با صرف اندکی وقت می توانید یک خوراک سالم برای خود و خانواده تهیه کنید و به این ترتیب از خوردن مواد غذایی حاضری و یا حاوی قند ونمک بالا که می تواند باعث ابتلای شما به انواع بیماری ها شود مصون بمانید. ...
10نشانه دریافت ناکافی مواد مغذی
روزانه 20 تا 30 گرم پروتئین در روز را باید مد نظر قرار دهید. نوشیدن یک لیوان شیر، افزودن لوبیا به سالاد یا مصرف کره بادام زمینی به همراه سیب می تواند مقداری پروتئین اضافی را وارد رژیم غذایی شما کند. همچنین، شما باید میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین C را به میزان زیاد مصرف کنید زیرا سطوح پایین این ماده مغذی می تواند روند بهبودی را کند سازد. توت فرنگی، فلفل قرمز، و گریپ فروت از جمله منابع خوب برای ...
می خواهید لاغر شوید؟
بیشتری مصرف می کند و به اصطلاح می سوزاند. جنسیت: مردان به طور معمول چربی های کمتر و ماهیچه های بیشتری نسبت به زنان دارند و کالری بالاتری می سوزانند. سن: با بالا رفتن سن، حجم ماهیچه ها کاهش یافته و چربی ها بخش اعظمی از وزن بدن را تشکیل می دهند که این مساله باعث کاهش سوخت و ساز کالری ها می شود. هضم غذا: گوارش، جذب، انتقال و ذخیره غذا نیز روزانه حدود 10 درصد کالری ...
5 خوراکی برای درمان رفلاکس معده در نوروز
گذارد و از آن دسته از مواد غذایی است که ضد التهاب نیز به شمار می آید. رازیانه غنی از فیبر بوده و این فیبر به معده کمک می کند تا غذا را آسانتر هضم کند و چرخه گوارش را نیز بهبود ببخشد. شما می توانید رازیانه را خرد کرده و به همراه سالاد نیز میل کنید.
منوی شادی آور
دانه های کوچک ولی قدرتمند سرشار از آنتی اکسیدان و سایر مواد مغذی مانند آهن، فیبر، مس، روی و پتاسیم هستند. برای استفاده از لوبیای سیاه می توانید حدود 400 گرم از آن را با یک فنجان آب ترکیب کنید. بعد یک بسته نان شیرینی قهوه ای به آن اضافه کنید تا یک اسموتی خوشمزه بسازید و شادی را تجربه کنید. ماهی شادتان می کند؟ یکی از بهترین گزینه ها برای به دست آوردن احساس رضایت و ارتقای روند ...
گردشگری اصفهان مدیون غذاهای سنتی
خلال پسته و بادام و البته زرشک سرخ شده سرو می شود که بهتر است از مخلوط مغزها استفاده شود. به این ترتیب مواد مغذی متنوع تری به بدن مصرف کننده خواهد رسید. در ضمن، این دسر اصلا نمک ندارد و از ماست چکیده شور یا ترش نیز استفاده نمی شود. قیمه ریزه نخودچی این غذا ترکیبی از گوشت چرخ کرده، پیاز و رب گوجه فرنگی، ادویه و نمک و فلفل است گوشت را داخل دستگاه غذا ساز بریزید تا کامل له شود. پیاز ...
10خاصیت نعناع برای سلامتی
...> در تمام طول سال برگ های تازه و همچنین خشک شده ی نعناع در بازار موجود است. شکل تازه ی نعنا بر خشک شده ی آن ارجحیت دارد، چون طعم دارتر و غنی از مواد مغذی و خواص پزشکی است. می توانید از خوردن چای نعنا لذت ببرید، یا این گیاه را به سالاد، سوپ، اسموتی، آب میوه، سس یا دیگر خوراکی های تان اضافه کنید. از نعناع خشک شده به عنوان ادویه استفاده کنید. 10 برترین مزیت نعناع برای سلامتی ...
غذاهای رنگارنگ چه مزایایی برای سلامتی تان دارند؟
، آلو، کلم بنفش، این مزایا را برای سلامتتان دارد: با اینکه به صورت فنی یکی از رنگ های رنگین کمان به حساب نمی آید اما گیاهان سفید رنگ، مزایای فراوانی دارند و برای حفظ سلامت بدن باید به بخشی از برنامه غذایی تان تبدیل شوند. خوردن غذاهایی مانند موز، گل کلم، سیر، سیب زمینی و پیاز این مزایا را دارد: منبع: سایت دکتر کرمانی ...
دیابتی ها کدام غذاها را در بهار بیشتر مصرف کنند؟
گرم کربوهیدرات و 5 گرم پروتئین دارد. نخود سبز حاوی آنتی اکسیدان ها است و مواد مغذی موجود در آن خاصیت ضد التهابی دارد. نخود فرنگی سرشار از ویتامینEو ویتامین ث بعلاوه ویتامین کا و روی است. این خوراکی همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر محسوب می شود و در تنظیم قند خون و اشتها موثر است. تربچه: نصف فنجان تربچه تنها 10 کالری و 2 گرم کربوهیدرات دارد به طوری که در برنامه غذایی دیابتی ها برای ...
راهنمای رژیمی عالی برای جوانسازی پوست
سلامت و تغذیه خود طی یک مجله تصویری کامل و معرفی مواد غذایی طبیعی تضمین داده که با مصرفشان پوست صورتتان حتی با افزایش سن هم تکان نخواهد خورد. در ادامه به معرفی ایم مواد غذایی خواهیم پرداخت همراه ما در بخش سلامت با پارسینه باشید. سالمون ماهی سالمون یکی از منابع بینظیر امگا 3است و محققان هم اعلام کرده اند که یکی از موارد حیاتی و مهم برای کلاژن سازی وجود همین ماده مهم است. پس در رژیم ...
چگونه در عید نوروز وزنمان را کنترل کنیم؟
...> حداقل روزی یک ساعت ورزش یا پیاده روی و یا طبیعت گردی داشته باشیم هیچ وعده غذایی را حذف نکنیم (زمانی که فرد وعده اصلی را حذف می کند از غذاهای کم حجم و سرشار از انرژی مصرف خواهد نمود که بیشتر آنها زود هضم و حاوی قندهای ساده می باشند که گرسنگی زودرس را به دنبال خواهد داشت) خوردن غذاهای با دانسیته پایین مواد مغذی را کم و غذاهای با دانسیته پایین انرژی را مصرف کنیم (محدود نمودن غذاهای پر ...
کاهش وزن 4/5 کیلو در هفته با 7 شام رژیمی
.... 85 گرم استیک پهلو را در یک حبه سیر خرد شده، 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده، 1 قاشق چایخوری سس ورستر شایر و 2/1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای به مدت 5 دقیقه بخیسانید. استیک را در یک قابلمه قابل استفاده در فر به مدت 2 دقیقه برای یک طرف سرخ کنید. آن را برگردانید و به مدت 10 دقیقه تا زمانی که استیک به پختگی دلخواه برسد، در فر بگذارید. در این حین، 1 فنجان کلم سبز خرد شده، 1/4 فنجان فلفل دلمه ای ...
یک رژیم خیلی خیلی ساده برای لاغری
حال کم حجم، به عنوان یکی از روش های موثر در کاهش وزن شناخته می شود. خوردن پنج وعده غذایی در روز به حفظ متعادل وزن بدن کمک کرده و باعث می شود در طول روز احساس سیری کنید. این مسئله باعث می شود تا بعدا دچار گرسنگی مفرط نشده و در خوردن نیز زیاده روی نکنید. با گذشت سه ساعت از نخوردن غذا، قندخون می افتد و پس از چهار ساعت تقریبا تمام غذایی را که خورده اید هضم می شود. بعد از ورود به ساعت پنجم ...
هویج و غذاهایی که دشمن سرطان اند (2)
همراه پیاز سرخ شده، برگ جعفری خرد شده و ماست سرو کنید. توپک هویج بیتا منوچهری مواد لازم: سینه مرغ (چرخ شده): 400 گرم تخم مرغ: یک عدد آرد سمولینا: یک دوم پیمانه کره: یک ق س هویج (رنده شده): 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم شبت (خرد شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. کره را در ظرف مناسبی روی ...
کدام مواد غذایی نباید به صورت خام مصرف شوند؟
به گزارش بهداشت نیوز هیچ کس دوست ندارد سیب زمینی را به صورت خام در غذاهای خود مورد استفاده قرار دهد. باید بدانید که مصرف خام سیب زمینی نیز برای بدن شما خوب نیست. نشاسته نپخته ای که در سیب زمینی وجود دارد می تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی، گاز و نفخ در معده گردد. برای اینکه بتوانید بیشترین مزیت را از سیب زمینی دریافت کنید و از خطرات موجود در آن بکاهید، بهتر است ان را بپزید، بخارپز کنید یا تفت دهید. از مصرف قسمت سبز سیب زمینی جدا خودداری کنید. قسمت های سبزی که در این سیب زمینی یافت می شود معمولا حاوی غلظت بالایی از مواد سمی به نام سولانین است که می تواند حتی در دوز اندک نیز باعث سردرد و حالت تهوع در افراد شود. اگرچه جوانه ها می توانند برای سالاد یک گزینه ع ...
20 فایده شگفت انگیز ترب که حتما باید بدانید
به جریان خون کمک می کند، به این معنی که دیگر لازم نیست افراد دیابتی هنگام غذا خوردن در مورد افزایش ناگهانی قند خون یا افت قند خون نگرانی داشته باشند یا مدت زمان خاصی را از مصرف برخی خوراکی ها پرهیز کنند. 12. اختلالات پوستی را درمان می کند: ویتامین C، فسفر، روی و برخی از انواع ویتامین های گروه B که در تربچه وجود دارند، برای پوست مفید هستند. آب موجود در تربچه نیز به حفظ سطح رطوبت ...
بریانی، غذایی که باید در اصفهان امتحان کرد
قاشق چای خوری) نعنا، فلفل سیاه و نمک (به مقدار دلخواه) گردو و خلال بادام و پسته (برای تزیین) توجه داشته باشید که مواد اولیه ذکر شده تنها برای پخت بریانی برای یک نفر می باشد و در صورت نیاز باید موارد ذکر شده را به همین تناسب بیشتر کنید. و اما دستور پخت... ابتدا گوشت گوسفندی تهیه شده را به همراه یک عدد پیاز رنده شده ، حدود 4 لیوان آب، چند قاشق غذاخوری روغن مایع و ...
اسپناساک غذای خوشمزه مازنیها
.... این غذا به دلیل استفاده از اسفناج در تهیه آن بسیار مغذی می باشد. طرز تهیه و پخت آن بسیار ساده و بشرح ذیل می باشد: مواد اولیه ی این خوراک مازندرانی از گوشت گوسفند یا گاو، اسفناج تازه، سبزیجات معطر، برگ سیر و نعناع، پیاز، آب و ادویه جات تشکیل شده است. ابتدا اسفناج را خرد کرده سپس با پیاز خرد شده در روغن تفت می دهیم. در مرحله بعدی کمی آب به آن اضافه می کنیم. سپس به آن گوشت و سایر ادویه جات اضافه می کنیم. و صبر می کنیم تا پخته و آب آن کم شود. البته در برخی مناطق مازندران به جای گوشت تخم مرغ به آن اضافه می کنند. این غذا سرشار از ویتامین و مواد مغذی می باشد. ...
دستور پخت سوپ جو
بفرمایید تا سوپتان خیلی غلیظ یا رقیق نشود نصف سینه مرغ ،نیم کیلو گرم جو پوست کنده ، یک پیمانه جو پرک ، نیم کیلو قارچ ، نیم کیلو هویج ، دو عدد پیاز بزرگ ، یک پیمانه جعفر و گشنیز ، یک قاشق غذاخوری رب ، یک قاشق غذاخوری آبلیمو ، نمک و فلفل و ادویه و آبغوره به میزان لازم دستور پخت سوپ جو از شب قبل جو و جوپرک را خوب پاک کرده ، بشویید و داخل یک کاسه به همراه آب گرم ریخته ...
روش های تغذیه ای موثر برای سرطان ریه
جمله گوجه فرنگی، توت ها، کدوحلوایی و فلفل دلمه ای غنی از مواد آنتی اکسیدانی می باشند. همچنین میوه ها و سبزیجات نسبت به موادغذایی فرآوری شده منبع سالمی از کربوهیدرات برای تامین انرژی بدن به حساب می آیند. غلات کامل غلات کامل نسبت به غلات تصفیه شده، کربوهیدرات و آنتی اکسیدان های بیشتری را برای بدن فراهم می کند. همچنین براساس مطالعه انجام شده در مجله گردش خون در ایالات متحده، ارتباط ...
این غذاها را فقط در اصفهان می توانید بخورید!
تهیه اغلب این غذاها بسیار وقت گیر و سخت است و مهارت خاصی را می طلبد؛ البته شاید دلیل اصلی این وقت گیر بودن استفاده از مواد اولیه بسیار در این غذاها و طبخ جداگانه و خاص آنهاست که به گفته کارشناسان بالطبع هرکدام از این غذاها دارای ارزش غذایی بسیار بالایی نیز هستند. اما شهرستان های مختلف اصفهان نیز لباس ها و غذاهای محلی خاص دارند که به تفکیک به معرفی آنها می پردازیم: گلپایگان ...
10 میان وعده غذایی مفید با 100 کالری
شامل پروتئین، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی و چربی است. همچنین دارای ویتامین های B6، B12، آ، دی، ای، کا و بسیار مفید برای بدن است. پنج عدد انجیر خشک انجیر اغلب برای پاکیزگی و تقویت روده توصیه می گردد. همچنین با توجه به فیبر بالای موجود در انجیر، به عنوان مسهل طبیعی استفاده می شود. 13 عدد میگو (آب پز یا بخارپز) میگو سرشار از آنتی اکسیدان ها و موادغذایی ضد التهاب ...
